Преглед опреме за пречишћавање топлоте - Корисни уређаји који се могу олакшати оставити срцу човека.
Електрични чајници за данас, можда и најасивнији поглед на апарате за домаћинство, који се састоје од стотина модела
Употреба модерних тостера мења не само исхрану хране, већ и стара култура хране
Модерна роштиља су допуњена, а понекад замењују уобичајену таву за пржење и прошири круг окусите овисности Руса
Већина врста кухињских уређаја (да ли су мукати, априма за кафу, јаја или тостари) препоручљиви да набаве брзину дневне употребе
Из промишљеног дизајна чарапа зависи од тога колико ће то бити лако задржати га на тежини пуне воде
Неки тостери имају решетке за гријање
Микроталавне пећнице су тако чврсто укључене у наш живот, који је и почео да се производи у облику уграђених кухињских апарата.
ПИН ГРИЛЛ је погодно јер може бити пржење чак и малих комада хране, без страха да пропадају кроз решетку
Ради практичности, Фриерс је опремљен посудом са превлаком и изолацијом случаја
Што је веће прозор за посматрање Фриер-а, лакше је следити припрему кромпира
Мини-пећи или ростери у његовом дизајну, слични микроталасним пећима, пећи и роштиљима
Скоро сва пекара представљена на тржишту могу се "припремити на руском" - постоје програми за припрему уобичајених хлеба за Русе
Практична кулинарска кулинарска кулинарска кулинар ће попут хлебних глава знати како да се не припреме не само хлеб многих величина и сорти, већ и тесто, као и џем
Округли облик радне коморе омогућава вам да значајно повећате корисну количину шпорета (до 34Л)
"Укротивање" ватре, несумњиво, постало је једно од највећих достигнућа у историји човечанства. Пожар је дозволио древним људима да не само да се значајно диверзификују његов мени, већ и да дезинфицира храну, залихе је црним даном. Стоне поре и соје топлотна обрада укључена је у већину рецепата за кување.
Технички уређаји за температуру прераде хране, али не сви су "подједнако корисни". Поред тога, исти кулинарски процес може се извести на различите начине, уз помоћ различите опреме. Узми барем кључање. Могуће је прокухати воду на пећи и у електричном чајлуку и у микроталасној рерни, па чак и у кафићу, опремљен опцијом "кување кипуће воде". Али за особу која преферира слатки чај, куповину машина за кафу за 500-700 УСД са једином сврхом кључале воде, било би непотребно драга задовољство. Чврста страна, многи власници се похваљују "стратешким резервама" са неке "чудо-вафелнитз", "чудо упаривање" и сличних уређаја који су обично представљени као поклон рођацима, а потом много година мирно прекривено прашином негде на горњој кухињи на врху јела Кабинет. Обично, у овом случају власници срушију бацање критичара за ништа ни у нечему није прасак, кажу: "Кажу", и показао се да је тако непотребан! " Стога ћемо у овом чланку покушати да обавимо кратак преглед опсежног дела кухињских уређаја дизајнираних за топлотну обраду хране и да се истакнуте оне тренутке да се обратите пажње приликом куповине.
Од доба индустријских револуција, технологија грејања хране и кухињски прибор који се користе за то су драматично променили. У првом КСВИИИВ-у. Поппер-котлови су се појавили, нове методе конзервирања плода у шећерном сирупу (џем и компотете), у КСИКС-у. - Кухињске плоче, прве дрвене длаке, а затим гас (1880) и електрични (1880). АБ КСКСВ. Читава лавина широког спектра техничких иновација срушила се на нашим кухичићима: електрични роштиљ, чајнице, тостари, фритезе, паре, микроталасне пећи ... Неки од ових уређаја, кажу да су електрични чајни и тостери, ушли у употребу "озбиљно и за то Дуго времена." Други још нису добили широко распрострањене (на пример, јогуртите или јаја). Авцх пећи се углавном сматрају многим хостесема готово најзначајнији кухињски изум свих времена и народа ...
"Свака станица треба да кључа ..."
Електрични чајници не припадају скупим техникама - у продајним апаратима се налазе по цени од 10 до 100 УСД. Производи познатих брендова (онима могу да укључују немачки Босцх, Ровента, Браун, Крупс, Сиеменс, француски моулеинек, тефал, италијански де`лонгхи, шпански уфеса, енглески Кенвоод, јапански панасониц, холандски Пхилипс) обично коштају 25-50 долара и Домаћи и "стижу" из југоисточне Азије, око 2 пута јефтиније. Параметри попут величине чајника који се потроше у њих, дизајн хеликовног грејања утиче на цену. Већина уређаја представљена у продаји има запремину од 1 до 2 литре и, у складу с тим, снаге од 1 до 3 кВ. Што је више снаге, брже врело воде. Рецимо, за "идеалну" инстанцу капацитета 2 кВ, требаће око 3 минуте да донесе 1 литра ледене воде у прокључање (у пракси је 3 кВ чајнике, доносећи воду у прокуха за 4 минута) . Тачно, "Цхафф" за максималну снагу потребна је са светлошћу до матичне мреже за напајање. Ненормалне зграде Старе грађевинске мреже дизајниране су за максимално оптерећење од 2,5 кВ и једноставно не издрже учестало учвршћивање електричног уређаја са снагом 3 кВ. У тренутном случају, приликом преоптерећења "ће изабрати утикаче, ожичење је могуће у најгорем.За грејање у електричним чајковима може се користити хелик једне од две врсте: Отворено (направљено у облику цевастих електричног грејача, који се налази у јачању испуњеном водом) или скривено (монтиран под металним дном резервоара) ). Обје опције имају своје предности и недостатке. Кетаилс са отвореним спиралним јефтиним, а њихова ефикасност је већа. Али такви уређаји (и, посебно, десет) су теже чистити из скале. Поред тога, спирала када се укључи мора бити потпуно уроњена у воду, иначе је једноставно храбар. Инструменти са грејним елементом уграђеним у дно, 10-15% скупље, али лакше је чистити и може се укључити чак и готово празно (буквално од 50-100 г воде). Посебно је вриједно напоменути чајник са терминским елементом грејања диска (модел ХД 4653 од ПХИЛИПС). Овде је грејач метално дно саме, чиме се обезбеђује ефикасно кључање воде и истовремено, ако је потребно, једноставност чишћења.
Електрокартови се разликују и на конекторима уређаја. Данас се модели "са каблом" повезују директно на тело сматрају се морално застарелим. Неугодно је користити такав уређај, чист чај, може се положити чашем, шећером или розетом са џемом. Стога је у савременим уређајима кабл за напајање приложен бази података на којој је инсталиран чајник. А постоје две врсте носача: са чврстим фиксацијом чарапа и бесплатном инсталацијом. Крута фиксација се врши због случајности жлебова и удубљења у кућишту и стајалиште. Ово је више "древнији" отеловљење, које карактерише поузданост и једноставност дизајна (обично се примењује у моделима са ниским трошковима). Много популарнија данас је бесплатна уградња. У овом случају, конектор је направљен у облику ПИН-а, смештен у средини округли штанд (такозвани централни контакт) - чајник је стављен на то као "багел" на дечјој пирамиди. Са таквим дизајном, кућиште је врло лако ставити на постоље и уклонити из њега, а ако је потребно, претворите се у жељену страну.
Приликом одабира одговарајућег модела, морате обратити пажњу на ручицу и нос уређаја. Дршка мора бити нестала и погодна за особу без напора да држи чајник напуњену водом. Нос је боље да преферира довољно велика. Проверите да ли је кућиште уравнотежено (у руци то не би требало "пасти" напред, иначе ће то преузети непријатно). Корисна ствар - индикација инклузије. По први пут, чајник готово да нема буке, дакле, није увек могуће разумети да ли је почело грејање, не успева увек без трептања сијалице. Индикатор треба да буде видљив без обзира на локацију уређаја на постољу (или постављен на обе стране случаја, као и у ХД 4653 моделу из Пхилипс). Авот је кратак (мањи од 1м) жица за електричне кетије се сматра нормалним шансима да случајно боли иза њега и прелите кипућу воду.
Међу моделима представљеним на тржишту, желео бих да истакнем НЦ-30ХП од Панасониц-а. Вода у овом чајлу након кључања може остати све време вруће (са температуром од 98ц) захваљујући тиквици и уређају за аутоматско грејање. Дигид очувања топлоте Уређај конзумира само 41 вати електричне енергије на сат времена. Импресивне количине су 3 литре, односно најмање 1,5 пута више од такмичара. Тачно, цена овог чуда је погодна, око 100 УСД.
| Произвођач | Модел имена | Потрошња електричне енергије, В | Јачина, Л. | Уређај грејног елемента | Додатне Информације | Цена, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Борк (Немачка) | КЕ ОСП 1017. | 2200. | 1,7 | Отворен | Пластични случај, индикатор инклузије | 17. |
| Босцх. | ТВК 7301. | 3000. | 1,7 | Скривено (испод челичне плоче) | Индикатор укључивања и нивоа воде, ТХЕПЛЕСС ТХЕРМОСТАТ, филтер за скалирање, дугме за отварање, централни контакт | 44. |
| Браун. | ВК 210. | 2200. | 1,6 | Сакривен | Показатељ укључивања и нивоа воде, филтрирајте из обима, премаз елемента грејања - нехрђајући челик, централни контакт | 40. |
| Де`Лонгхи. | КБКС 2014. | 2000. | 1,7 | Скривено (испод челичне плоче) | Метални случај, индикатор инклузије и ниво воде, филтер скале, централни контакт | 76. |
| Крупс. | Акуастиле Ф854. | 2000. | 1,7 | Сакривен | Елемент грејања и нехрђајућег челика, филтер, индикатор напајања, централни контакт | 70. |
| Моулинек | Идиоди. | 2200. | 1.5 | Сакривен | Пластични футроли, филтрирајте са скале, индикатор инклузије | 33. |
| Панасоничан | НЦ-30Хп. | 700. | 3.0 | Сакривен | Термос за чајник, аутоматско одржавање воде на температури од 98Ц, централни контакт | 100 |
| Пхилипс. | ХД 4653. | 2400. | 1,7 | Сакривен | Филтер са три корака са скале 3 Јасан, термички изолирани стамбени, двострани индикатор нивоа воде, заштита од прегревања, индикатор напајања, централни контакт | 40. |
| Ровента. | КЕ 806. | 2400. | 1,7 | Скривена (полирана плоча од нехрђајућег челика) | Филтрирајте са скале, двострани индикатор нивоа воде, индикатор напајања, дугме за откључавање, централни контакт | педесет |
| Сцарлетт (Уједињено Краљевство) | СЦ-1025. | 2200. | 2.0 | Отворен са хромираним ослобађањем | Пластични случај, индикатор нивоа воде, филтер | 24. |
| Сиеменс. | ТВ 50506. | 2000. | 1.5 | Сакривен | Укључивање блокирање у недостатку воде и отвореног поклопца, филтер из скале, индикатор индикатора звона, централни контакт | 45. |
| Тефал. | Еволутивни. | 2200. | 1,6 | Сакривен | Прозирни "Виндовс" да означи ниво воде, индикатор напајања, филтер, поклопац шарке са закључавањем, централни контакт | 39. |
| Уфеса. | ХА 3901 ВИТРЕО | 2000. | 1,8. | Сакривен | Стаклени транспарентан резервоар, индикатор напајања, централни контакт | 45. |
Прво тост ујутро рано
Тостер (као што се појављује из његовог имена), потребни су вам љубавници за тост-укоријењени комадићи хлеба. Његова основна конструкција је једноставна: смештена између два грејна елемента, платформа за снижавање на којој се постављају комади хлеба. Извор топлоте је префериран од стране кварцних грејачких елемената, они су печени иако спорије, али чак и равномерно. Уобичајена спирала жице са високим електричним отпором је јефтинија, али у таквим торзометрима, хлеб понекад гори. Ниво печења се подешава помоћу преклопа са више положаја. Има ексклузивне моделе са позиција од 6 до 9, они су више, лакше је одабрати одговарајући режим.
Тостери се разликују и за максималне "димензије" печених комада. Већина произвођача указује на највећу могућу дебљину хлеба. На пример, ТАТ 1201 модели, ТАТ 4610 из Босцх-а и ТТ 22003 од Сиеменса дизајнирани су за комаде дебљине до 32 мм, а модели АКА1 и АКД1 из МоулинеКс-до 35 мм.
Међу додатним погодностима вриједи напоменути лежиште за увлачење за мрвице (постоје у већини модернијих модела), који се неминовно формира током рада тостера. Много је лакше извући пладањ и размазати мрвице од њега него покушати да их кренете директно са уређаја (у неким случајевима је потребно раставити је). Још једна корисна функција је аутоматско центрирање кришки пре печења. Захваљујући покретним водичима, хлеб се налази на једнакој удаљености од грејних елемената, без обзира на његову дебљину. Без центара, танки комад је печен неравномерно. Друга иновација се називају различитим произвођачима на различите начине: додатно лифт (ПХИЛИПС), Хи Лифт (Ровента), "Ектра-дизање" (УФЕСА). Омогућује вам да изведете платформу на тостима што је више могуће како би се могло преузети са паметних малог комада хлеба, без паљења прстију. АВ Модел ХД 2580 (Пхилипс) пружа инфрацрвени сензор који аутоматски одређује степен спремности тоста.
Успут, о безбедности. Грејачи који се користе у тоотерама стварају довољно јаку топлоту, која је, са неправилном употребом уређаја, способна да наплаћује не само хлеб, већ и случајно падну унутрашњих странака. Стога је потребно задржати уређај ван домашаја мале деце која воле да играју "у кувари". Такође се не препоручује да се позиционира директно изнад тостера лако запаљивих предмета, као што су најлонске завесе, ако је на прозору. Имајте на уму да тостери се односе на групу инструмената који могу проузроковати пожар са неправилним лечењем. Наравно, произвођачи покушавају да осигурају да је техника што је могуће могуће. Дакле, у ХД 2580 моделима (ПХИЛИПС) и ТТ 7915 АЛЛЕГРО (УФЕСА), обезбеђено је аутоматско искључивање ако се хлеб заглавио унутра. Власник Ацхетлеа случајно није добио опекотина, већина компанија производи уређаје са топлотним изолованим кућиштем.
Међу додатним функцијама савладају модерне наточке, спомињемо посебан режим да припремимо здравице од смрзнутих хлеба (он се "делично" загрева, а затим је пржени), као и загрејане лепиње. У последњем случају уређај је опремљен горњим решеткама, на који се постављају лепиње. Иста решетка користи се за исцељење сендвича, али тада је потребно пратити кремасто уље, топљење, не пада унутра у тостеру (хлеб, размазан уљем, не може се уопште загревати).
Упоредне карактеристике неких модела тостара
| Произвођач | Модел имена | Карактеристике дизајна | Цена, $ |
|---|---|---|---|
| Босцх. | ТАТ 4620. | Случај са топлотном изолацијом, центрирањем тоста, индикатор спремности, електронски термостат, палета за мрвице, одмрзавање и загревање лепиња. Снага 900В, 2 филијале за тост | 42. |
| Крупс. | Ф167. | Куартз грејач, електронски прекидач грејања за 7 позиција, одмрзавање, лепиње сушења, додатни лифт, палета за мрвице, кућиште са топлотном изолацијом. Снага 750В, 1 филијала на тост | педесет |
| Моулинек | ТОСДЕЛИС. | Максимална дебљина тоста - 35 мм, 6-позиција термостат, кварцни грејни елемент, дубоки претинци (125 мм) за велике кришке хлеба. Снага 950В, 1 филијала за тост | 33. |
| Пхилипс. | ХД 2580. | Инфрацрвени сензор за одређивање спремности хлеба, топлотног изолованог кућишта, додатног лифта, палета за мрвице, термостат за 7 позиција. Снага 800В, 2 филијале за тост | 60. |
| Ровента. | Онда 818. | Случај са топлотном изолацијом, центрирањем сликера, функ функција хите, термостат за 7 положаја, лежиште за мрвице, уграђени грејач за лепиње. Снага 1000В, 2 филијале за тост | педесет |
| Сиеменс. | ТТ 91100. | Кућиште метала са топлотном изолацијом, кварцно грејачем, аутоматско центрирање тоста, електронски прекидач за 11 позиција, изаберите степен грејања са дебљине хлеба. Снага 900В, 1 филијала за тост | 120. |
| Тефал. | Аванти хи-брзина | Максимална дебљина тоста - 35 мм, центрирање хлеба, функције ХИ ЛИФТ, термостат за 6 положаја, лежишта за мрвице, топлотно изоловано кућиште, подршка за лепиње. Снага 1200В, 2 филијале за тост | 44. |
| Уфеса Аллегро. | ТТ 7915 | Аутоматско центрирање тоста, унутрашњим сензором температуре, додатних дизања, преклопни грејање на 6 положаја, искључивање при обележавању хлеба. Снага 850В, 2 филијале за тост | 25. |
Фанови пржених наменских
Грил се користи за припрему печења са карактеристичном хрскавом кором. Активна примена ове методе прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехране вероватно неће изазвати одобрење. Међутим, метода саме кухање меса уз помоћ инфрацрвеног (топлотног) зрачења је много сигурнија од печења у кључану масноћу. Постоје роштиљ неколико врста: отворено, ротационо, контакт. Отворено је хоризонтално постављен грејач, прекривен мрежом на којој је постављено прерађено месо (бб 14 роштиљ из УФЕСА, 3055 од ЕВТ, ПРЦ). Модели за писање уместо решетке користи ротирајућу пљување "свеобухватно" печење великих комада меса или птичјих лешева. Контактирајте уређаји немају решетке - месо је пресавијено директно на површини грејања са превлаком за штап (у ствари, они се мало разликују у принципу печеног из тавене). Контактни роштиљ су подељени у равни (ГР 7450 Макицхеф из УФЕСА) и склопи се као књига, где се производи роастер врши одједном са обе стране (ГР 41, ГР 7441 из УФЕСА).Који модел за избор зависи од ваших кулинарских склоности. Модели са решетком пружају најбољи приступ ваздуху на храну која је припремљена храном. У твом увоју постаје најнезгодније. Али у уређајима са површином грејања, може се користити као тава и, ако је потребно, СРЈ не само велике, већ и мале комаде меса или поврћа, на роштиљу роштиља само пропадају кроз решетку. Постоје мултифункционални уређаји засновани на контактном роштиљу, као што је Астуцио модел од ТЕФАЛ-а. Може се користити као роштиљ, електрично складиштење, парни и облик печења. Такав апарат од 85-90 долара коштаће.
Слично као и уређаји за контакт - "Књиге" и Росетхе, сендвич и ваффлети. Разлика између њих је облик радног комора и интензитета грејања. Ростер је дизајниран да загреје "сочне" сендвиче са пуњењем, питама, малим деловима хране.
Пиннитси (модели 39278, 39262, 39276 из тефала) су врло слични у дизајну и принципу рада на електричном отпаду. Брза и једноставна употреба осигурана је равномерно гријањем радне површине и не-лепка. Паниес се углавном истовремено разликују у исто време припремили палачинке, а у моделу 39278 и даље постоји могућност промене радне површине (за више или мањи пречник). Одељење укључује особље и сечиве за уклањање готових палачинки.
Други уређај фритезе је "у двориште" навијача печених кромпира. То је метални контејнер за биљно уље, које је постављене корпе са комадима кромпира. Уље је загревано (али не и за кључање) и освежава их. Уређаји се разликују у погледу перформанси, што не зависи од не само на снази (1.1-2.2 кВ), али и на прометној корпи за кромпир (од 0,4 до 1,3кг) и резервоара за нафте (од 0,5 до 3Л).
Одабир фритезе, потребно је обратити пажњу на сигурност и практичност његове употребе. За безбедност, произвођачи пружају уређаје са механизмом за лансирање лансирања са покривеним поклопцем (тако да се власници испадају да буду заштићени од прскања уља), дугме за закључавање поклопца и посматрани стаклени слој (него што је то више, то је више, то је боље). Посебно имајте на уму механизам за чишћење стакла за чишћење стакла у Тоукан Аутоматски модел од МоулинеКс-а, ако је прозор напуњен изнутра (као и обично, а понекад и понекад и понекад да претвори дугме који се налази изван кућишта "и прозор" " Јанитор ће очистити прозор изнутра. За једноставну обраду фритера кромпира, систем аутоматске припреме са тајмером, уређајем за искључивање са кошаром (модел тоукан аутоматски са моулинек-а), индикатор за грејање уља (филтра модел од тефал, ФР 1000 од УФЕСА), механизам За одржавање куваног јела у топлој држави (Фриделис Модел Тимер држите топло од МоулинеКса).
Ни мање важно за практичност употребе и лакоће чишћења уређаја (спаљено уље није најпријатнији предмет примене ручног рада). Стога су у многим фриерима посуђе за уље опремљене не-залепљеним премазом. Поред тога, обично су уклоњиви. Ассета је боља када је такође могуће уклонити поклопац, грејни елемент и филтер уложак на мирис (такви модели се понекад називају потпуно растављени, на пример, ФР 1515 из УФЕСА, ТФБ 3201 од Босцх-а). Још један једноставан, али користан уређај је уклоњиви извод за уредно уклањање потрошеног уља, који је укључен у модел филтра у Модел ФИЛТРА из ТЕФАЛ-а. АБ Модел Тоукан Аутоматски од МоулинеКс има хидроклеанску функцију, што вам омогућава да оперете резервоар прекривени масноћом без итјера фритезе, довољно је да уликује у посуду са водом, додајте масноће растварача и кликните на одговарајуће дугме .
Извлачење уређаја (ТФБ 3201 из Босцх, ХД 6153 из Пхилипс, ФР 1230, ФР 1515, ФР 1830 из УФЕСА) спровели су такозвану "хладну зону" која се користи у многим професионалним моделима. Њежни део, под елементом грејања, створите зону са смањеном температуром уља, тачно мрвице и мале комаде производа који се накупљају. Као резултат тога, не гори и не поквари уље. Дакле, остаје много дуже него чисто и погодно за рад. Минус дизајна је да је са једнаким количинама печеног кромпира, уље са 30-40% сипа у фритезе са хладном зоном.
Такође је вредно приметити Фрунит ФР 1000 (УФЕСА), који се може користити као тава за фондове (такозвани швајцарски јело, у којем су комадићи хлеба умочени у мешавину растаљеног сира и вина; Међутим, тамо су други рецепти).
Упоредне карактеристике неких модела фритезе
| Произвођач | Модел имена | Снага, В | Учитавање кромпира, г | Учитавање уља, Л | Карактеристике дизајна | Цена, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Босцх. | ТФБ 3201. | 2000. | 1000. | 3. | Присуство "хладне зоне", потпуно растављен, неплодно стално подесив термостат са посебним начином обраде замрзнуте хране, успон и спушта корпу са затвореним поклопцем фриера | 114. |
| Моулинек | Тоуцан Аутоматски. | 1800. | 1200. | 2,2 | Подесиви термостат, аутоматско подизање и коша за диве, механизам за чишћење прозора за гледање, аутоматско чишћење Функција за чишћење угљеника, филтер против мириса микро филтера, уклоњива посуда са не-залепљивим премазом | 135. |
| Пхилипс. | ХД 6123. | 1900. | 1200. | 2,3. | Уклоњиви дигитални тајмер за уградњу изван кухиње, уклоњива посуда са нешичарским премазом и поспите за одводње уља, филтер против мириса, који се може испрати у машини за прање судова, прозор за посматрање, јастучићи за спречавање клизања | 90. |
| Тефал. | Минуте 400. | 950. | 400. | 0.5. | Топлотно изоловано кућиште, индикатор лаких индикатора, време грејања - 1 мин. | 45. |
| Уфеса. | ФР 1230. | 1800. | Нема података | 3. | Потпуно растављена, емаладирана посуда са хладном зоном, аутоматско дизало, уклоњиви филтер за венчање | 90. |
| ФР 1000. | 1000. | - | - | Фриер-Фондуе. Резервоар за куглање, корпа и нехрђајућег челика. Топлотно изоловано кућиште, индикатор инклузије и температуре уља. Комплетан. Свезак 0,5л | 35. |
Ниједан хлеб
Ови уређаји су се у Русији појавили недавно, али су већ успели да добију популарност. Већина произвођача хлеба представљена на тржишту - азијска продукција: ЛГ (Јужна Кореја), Панасониц, Хитацхи (Јапан). Од европских компанија испоручују МоулинеКс.Како се показује пракса, пекара је веома корисна ствар за оне који воле пећ уопште и хлеб посебно. Посебно релевантно у земљи, где, за разлику од главног града, свежи хлеб није увек доступан. Може се користити за припрему не само хлеба, већ и других комада, као и теста (на пример, за пиззу) и џем. Равоте се пружају од четири до једанаест аутоматских рецепата. Штавише, састав "Мени" чак и за моделе из једног произвођача може значајно да се разликује. Стога морате да одаберете инструмент не само за укупан број аутоматских програма - боље је пажљиво прочитати предложену листу рецепата и независно процијените његову атрактивност. У предности предност предност (на пример, руски серија кухања из ЛГ), чији се рецепти креирају директно у Русији, а сви натписи су направљени на руском, тако да користимо ову технику посебно једноставно. Додатних функција можете приметити присуство посебног одељка да бисте додали орахе, воће и друге "укусе" на припремљени хлеб. Вријеме искретања једног дела хлеба је, у зависности од њене сорте, 2-4 сата.
Породице природне исхране ће смирити Иогуртнитз. Они су и даље помало необично за Русе уређаја (Јогурта из Моулинек, Ла Игоуртиере из Тефала) омогућавају вам да припремате прави кућни јогурт без боје, замене и конзерванса. Представљају гријани контејнер који подсећа на грејач дечијих боца. Унутра су постављене тегле са млеком и трењем (7-8 комада). ЈАРС за практичност се испоручују са прекривачима са датумом о њима, јер рок природног јогурта рока не прелази 10 дана. Трошкови инструмената - 20-35 долара.
Егзотика за нас остаје и јаја (ТЕК 1101 од Босцх, ТЕ 12003 од Сиеменс). Омогућују вам лако и брзо припремити потребну количину јаја, болесних или у кеси. Водно јаја се могу преузети на 7 јаја. Малопродајна цена ових уређаја не прелази 30-35 долара.
Упоредне карактеристике неких модела мењача
| Произвођач | Модел имена | Карактеристике дизајна | Цена, $ |
| Хитацхи. | ХБ-Е 303 | 7 начина рада: хлеб / хлеб са адитивима, брзи хлеб, хлеб од чврстог пшенице, специјално тесто за пиззу, цупцаке, џемат, тесто. 3 различите величине скенирања: 500, 700 и 900г. Камера са превлаком без штапа, тајмер, 5 степени коре, расхладне функције за побољшање структуре хлеба, 13-сатни дигитални тајмер, заштиту од пада на напону, снага 720В | 150. |
| ЛГ. | ХБ-156Је. | 6 начина рада: Главни, специјални, француски, брзи, тесто, џем; 27 Рецепти за хлеб, 9 опција испитивања и 6 опција јема. Плус руски програм за кухање, који укључује медицинско-сенф, бундеву, павлаку, ражи хлеб и торту. 2 величине хлеба - 450 и 680 г. камера са тефлоном премаз против штапа, тајмер за 13х, 3 варијанта боје коре - средње светло, тамно, моћ 550В | 150. |
| ХБ- 206СЕ. | 6 начина рада: Главни, специјални, француски, брзи, тесто, цупцаке који садржи 21 рецепт за хлеб, 9 опција испитивања и 6 колача. Плус руски програм за кухање, који укључује медицинско-сенф, бундеву, павлаку, ражи хлеб и торту. 3 Величина скенирања- 450, 680 и 900 г, снага 550В | 200. | |
| Моулинек | Кућни хлеб. | 11 Рецепти за печење, могућност припреме теста и џем, 3 степена кортекса Цортек, топлотно изоловано кућиште, без залијепиња радне коморе, тајмер, снаге 550В | - |
| Панасоничан | СД-253. | 8 рецепата за печење, 3 величине хлебова, избора боје коре, тајмера, могућност припреме теста и џем, нон-превлака, књигу оригиналних рецепата развијених и тестираних у Русији, заштита од прегревања и падајућег падајућег пада | 160. |
Микроталаси
На релативно кратко време свог постојања, микроталасна пећница је прошла неколико "еволуција" еволуције "(о дизајну ових уређаја и принципа по њиховом избору, наш магазин је написало у чланку" Грилл Бурнизхик не друже ") пре неколико година, пре неколико година, "Универсал" уређаји са максималним сетом скривених и незамисливих функција. Међутим, власници таквих "микроталаса" морали су да одлуче како да се у малом кухињи примите у малој кухињи са величином телевизора. ИПО Прице Такав уређај је само мало инфериорнији од добре рерне.Временом, узбуђење око микроталасних пећи помало прашњава. Данас су популарне 2 врсте "микроталаса". Пећница првог роштиља и конвекције користила се углавном за топлу или одмрзавање производа. Такви уређаји су популарни код људи који не доживљавају посебну потисак за кување (постоји и израз "микроталасна пећница") или у домовима где је већ добра мултифункционална рерна. Друга група укључује уређаје дизајниране да надокнаде недостатке.
Пећи за гледање могу бити конвекција који дува вентилатор и роштиљ, да, не један, и два (горња и доња), као и у моделима Р-877Х, Р-870Б, Р-770Б, Р-777Х од Схарп (Јапан). Постоји прилика да комбинује начине двије роштиља (горње и доње) и конвекцију, што вам омогућава да постигнете униформну хрскаву кору, која се не добија са уобичајеним начином микроталасне пећнице и рерне, као и пуни унутрашњи погонски производ производа. Да, и Радна комора у мултифункционалним "микроталасима" више је да се, на пример, јело са гуском. Постоје модели са камером упоредивим са ормаром за дах: 34Л (МЦ-8483НЛ од ЛГ), 37Л (М1Д3СР, Самсунг) и чак 42Л (НН-Ц2003С из Панасониц).
Међутим, чак и ако желите да купите пећ "за загревање", а у овом случају је важно да Радна комора не постане премала. У најмању руку, велика плоча у њему треба да предузме "нема проблема".
Многе микроталасне пећи су опремљене електронским "колекцијама" рецепата, што вам омогућавајући да припремите десетине јела у аутоматском режиму. Овде је ситуација иста као и са хлебом, није неопходно одабрати уређај у којем је репертоар шири, а онај у којем су програмирани најпотребни рецепте који вам је потребан потребан. Једна ствар је кромпир или каша од хељде, а сасвим још један, Сагго или шпарогус. Није изненађујуће да многи произвођачи покушавају да узму у обзир "карактеристике националног кувања" и нуде рецепт посебно за руског потрошача. То су посебно, руски програми кухара (опремљени су свим компанијама компанијом, осим механичких), који укључују основне рецепте каше, џемове, пилетину, мироне плус наполеон торта и мерингуе. Још један пример припреме традиционалних јела "Руски мени" од оштар. Овде су представљене, на пример, палачинке, кнедле, пире и пржени кромпир, пржена јаја, кнедле и нацијенидно омиљена пилећа стабла.
Када бирате "микроталасна пећница", морате обратити пажњу на поклопац радне коморе. Може бити боја или обичан емајл, побољшани материјал или нехрђајући челик. Боја је најјефтинија, али најмање издржљива опција се налази у ниским ценама. Емајл има много већи отпорност на штетне ефекте, али је скупље. Још поуздани напреднији керамички премази, као што су "антибактеријски премаз" од ЛГ и "Биоцхерамицс" из Самсунг-а. Карактерише их хемијска отпорност и велике глатке површине, које олакшава садржај пећи чистог. Такође изузетно поуздан и издржљив нехрђајући челик, који се традиционално примењује у професионалним техникама. Али такав премаз је тежи у чишћењу и скупљима.
Међу корисним функцијама које су се појавиле у последњим моделима микроталасних пећи, потребно је поменути "сензорско гријање течних јела." Извршено ће се у уређајима опремљеним паром сензора (Р-870Б, Р-770Б од оштрог). У тренутном режиму, сама пећ одређује време акције, у зависности од обима производа који је припремљен, а не морате стално да гледате унутра да бисте утврдили да ли је лопа за супу или шоља чаја довољно загрејана.
Још један новински инвертерски режим кухања који је предложио Панасониц. Ова технологија се ставља на принцип флексибилне контроле излазне снаге микроталасних емитера. Тешке пећи користе Емиттерс (Магнетонија), која увек раде на максималној снази, а контрола топлотне енергије се постиже због њиховог импулса. Инвертер технологија омогућава вам да значајно смањите величину техничког "пуњења" пећи и, у складу с тим, повећати капацитет радне коморе. Тачно, постоје претворни модели скупљи од обичних "микроталаса".
Резимирајући наш преглед, желимо се поново сетити: Не, чак ни најсавршенија техника није у стању да сами припреми храну. Стога не чекајте чуда и не трошите новац у нади у "Нови живот од понедељка". Они који се обично припремају за кнедле за вечеру или умућене јаја, кухињски апарати помажу мало.
Упоредне карактеристике неких модела микроталасне пећи
| Произвођач | Модел имена | Јачина коморе, Л | Унутрашњи премаз | Додатне функције | Цена, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| Борк. | В 3040. | петнаест | - | Електронска контрола, тајмер, режим одмрзавања, блокирање од деце | 90. |
| Даевоо (Јужна Кореја) | КОР-634Р. | двадесет | Сликати | Тоуцх Цонтрол, тајмер, искључење звучног сигнала | 95. |
| ЛГ. | МЦ-8483НЛ | 34. | Нерђајући челик | Заобљена унутрашња комора (корисно подручје се значајно повећава). Роштиљ, конвекција, тајмер, контрола тастера, једнолична дистрибуција микроталаса Интелтаве, позадинско осветљење фотоапарата, прекид везе. Програм "Руски кувар" (16 модова), могућност кухања за пар | 700. |
| Ролсен (Русија-Јужна Кореја) | МС-1775 м | 17. | Навала | Контролишите механички, тежина 14кг | 70. |
| Самсунг (Јужна Кореја) | М187МНР. | 23. | Навала | Електронска контрола, тајмер, парни пар, модови "кафетерија", "Гарнисх и каша", "Омиљени рецепт" (програмирање инсталација) | 130. |
| Оштар. | 65стр. | осамнаест | Навала | Роштиљ, 8 врста аутоматских програма за кухање, одмрзавање и загревање, 4 Аутоматска режима одмрзавања, програмирање јела за кухање (3 корака), тајмер | 225. |
| Панасоничан | НН-Ц781Ј. | 28. | Нерђајући челик | Инвертерска контрола, аутоматско додиривање / загревање, роштиљ, конвекција, тајмер, аутоматски претварач одмрзавање, блокирање деце, рецепта књига на руским, шаркадним вратима (издрже се до 20 кг), рецепт меморија | 330. |
