Преглед тржишта замрзавања: облик ослобађања, модела, начина замрзавања, потрошња електричне енергије, услуге, оперативне савете.
Једном када наши удаљени преци ударају странцима да задрже месо, рибу, млечне производе и испоручују их свеже стотину, па чак и хиљаде миља. Данас то више није изненађено (посебно странцима), јер при руци увек постоји фрижидер или замрзивач. На особина замрзивача, ови искључиво корисни уређаји, данас желимо да разговарамо.
За почетак, дефинишемо концепте. Замрзивач и замрзивач у фрижидеру нису исти. Замрзивач је засебно средство за замрзавање дизајниран за дугорочно складиштење великих количина производа. Пре куповине таквог уређаја, морамо је добро измерити да ли је потребно за вас. Можда је вредно котирати у фрижидер? Заиста, у савременим два и тројица комора, постоји велики замрзивач. Али ако имате сопствену башту и башту или више волите да направите огромну залиху меса, за које у замрзивачу фрижидера не постоји место замрзивача, а затим је куповина замрзивача несумњиво оправдана.
Искрено, обим продаје појединачних замрзивача на руском тржишту је мали. То уопште није да се купци нуде превише уски асортиман сличних производа, сасвим супротно, широко. Само модерна особа преферира чешће да оде у продавницу и не узима добру храну. Овај тренд није могао утицати на акције произвођача: број модела замрзивача и даље имају много мање од модела фрижидера. Познати познате компаније, као, рецимо, Сиеменс и ЛГ, уопште не нуде замрзиваче.
Многи од најважнијих параметара замрзавања су попут климатске класе, користан обим, класа потрошње електричне енергије - подудара се са истим карактеристикама фрижидера. Скица, обавештење, наш магазин је детаљно написао у чланку "и тако је хладан ...". Данас ћемо се задржати само на тим карактеристикама које се тичу само замрзивачима.
Образац одређује садржај
За замрзивачи су доступни у облику ормара, умотача и трептања.Ормари за замрзивачи који достижу висину 2М и ширине 60цм заузимају релативно мало подручје. Велика корисна запремина (до 280Л) омогућава вам да у њима чувате много производа. Ормарићи имају неколико нивоа украшених у облику продужених кутија или полице са вратима. Пиктограми на предњим панелима указују на препоручено време складиштења различитих производа. Ектреме модели (на пример, ЕУ2503 из Елецтролук-а, Шведска) пружају посебне лежишта за замрзавање бобица, воћа и поврћа. Воће се постављају на пладањ и хлади равномерно, без покушаја једни другима.
Слободно средство за замрзивачи су добро комбиновани са кухињским намештајем, могу се инсталирати испод стола или било које друге радне површине. Обично имају малу запремину и 3-4 претица. Таква, рецимо, ГСВ1120 модели из Босцх (Немачка) и АФБ726 из Вхирлпоол (САД).
Замрзивач је подсетио баке комода, оне су издужене дужине и отворити се. Унос капацитета је згодан за замрзавање великих порција меса или рибе. Често је корисна количина раковима много већа од обима ормара и достиже, на пример, 370Л на ЦА46 моделу компаније АРДО (Италија) и чак 464Л на моделу ХФ506 из Вестфрост-а (Данска). Али размисли о томе како улазите у такво гаргантуа. Уосталом, последњи модел ватрога замрзивача има димензије 8501560600цм и са потешкоћама оклева на вратима. У ствари, замрзавање је мобилни подрум у вашем стану. Може се поставити на лођа или балкон, а прехлада ће се одржавати чак и на собној температури до + 40 ° Ц. Приметљив недостатак инструмената ове врсте је да се производи уклапају у њих онако како је пала (застој је довољно дубок) и није увек прикладно да их набавите. Труе, посебне кутије и висеће кошаре налазе се за чување пакованих производа у многим моделима. Поред тога, могу се користити партиције за одвајање у додатку. Због свог дизајна, ефективне топлотне изолације и добро позициониране фроур расхладно средство, Лари је економичнији од вертикалних замрзивача (већа количина производа садржи више производа). Када је електрична енергија искључена, хладноћа задржава дуже време. Међутим, у свакодневном животу се нису много проширили. За наше мале кухиње, замрзивач је превише гломазан. Не само да и сам он заузима велико подручје, али још увек је потребно да се обезбеди слободан простор преко врата (60-70 цм) да бисте је могли отворити.
Мала задовољства
Сви замрзивачи су направљени користећи еколошки прихватљиве расхладне траке Р-134А и Р-600А. То, наравно, корист не само за њихове власнике, већ и за све становнике планете. Али овим можете размотрити себе у случају да сте у одабраном моделу били присутни најмање један од елемената наведених у наставку:
- Кноб је ручица, притиском на заптивање, за лако и практично отварање врата (због заптиваних заптивача и ваздушног вакуума унутар Дом захтева значајан напор да отвори врата).
- Загрејане врата око обода свог поготка у случају, како не би се суочила.
- Поксивање кутија усред њиховог продужења - ради лакшег употребе (са великим бројем производа у контејнеру тешко је задржати).
- Велики оквир није висок 18 цм (стандардни), али 26цм - за производе велике величине (ГСД2201 и ГСЕ22420 од Босцх).
- Даљински управљач функција кабинета замрзивача.
- "Кључ" (блокирање) електронских контролних тастера је заштита модова замрзивача од порожевања деце (приступањени приступ).
Без мраза у замрзивачима
Довољно необично, не сви модели западних произвођача замрзивача имају функцију нофроста. Од домаћих произвођача може се само хвалити само "стинолом". АВТЕДА Чак и најнеиницији противници НОФРОСТ система препознају да је у замрзивачима погодно: више са производима, чак и са дугорочним складиштењем, не разликују се у скупљању леда. Али немогуће је не узети у обзир озбиљан недостатак ове функције: Испаравање воде са површине производа доводи до њиховог сушења. Дакле, боље је чувати резерве у паковани облик. Да бисте одмрзали замрзивач који је опремљен функцијом НоФрост, не морате, али то кошта најмање једном годишње.Одмрзавање "класичних" замрзивача без нофроста израђен је класичним путем. Једном годишње Уређај је искључен, отворите отвор за одвод и замените палету за топљење воде испод ње.
Режим брзог мраза
Начин брзог смрзавања омогућава вам да одржите максималне хранљиве састојке и витамине. Поред тога, ако се производи одмах смрзавају, не формирају кристале леда, који сузнију љуску ћелијских ткива, јер се дешава када се постепено хлади. Укључите брзи режим смрзавања потребно је 5 сати пре резервисања производа у замрзивачу. Компресор ће почети да раде континуирано, температура у Већу ће пасти. Након тога, могуће је ставити свеже производе, брзо ће се смрзнути и не загрејати већ сачуване резерве. Након 24 сата, укључите режим "складиштење".
Постоје двојечка замрзивача (на пример, НС-8117 модел АСК-а): Једна комора ради у нормалном режиму, а други је дизајниран за брзо смрзавање. Такви уређаји имају два компресора који су замрзивачи ретки.
Метода брзог смрзавања захтева додатну потрошњу електричне енергије. Поред тога, у овом режиму компресор делује без заустављања, који убрзава своје хабање.
Прехлада батерије
Нажалост, у нашим домовима то није искључено на струју. Евидентно је, веома је важно у које време замрзивач може да држи хладноћу без напајања. Екстрактивни модели (на пример, ГС2413 и ГСН2436 из Лиебхерр-а; ЕУ7503 из Елецтролукса), због доброг квалитета топлотне изолације и заптивача, овај индикатор достиже 1.555, а замрзивач-сталл СЕ325 из Вестфрост-а, а Вестфрост је хладно и 52 сата.Батерије имају ниску температуру и хладне батерије. Ово су пластичне брикете испуњене течношћу са високим специфичним топлотним капацитетима, способним да накупља прехладу током замрзивача. Када је електрична енергија искључена, повећавају период одмрзавања. Замрзивачи се обично заврше са пар таквих брикета. Најбољи наступ на задржавању ХОД-а на ГСС3123 (ЛИЕБХЕРР) - 40 сати.
Режим температуре
Три- или четрна замрзивача морају да одржавају температуру на -18Ц. Много је модела опремљен индикатором температуре, али не све што се налази напољу. Међу тим уређајима чији је индикатор одмах видљив, може се приметити ГС1784 (ЛИЕБХЕРР). Многи замрзивачи су опремљени алармним упозорењем да је температура у Већу порасла изнад нормативног.
Врло погодан систем "пода" хладноће. У овом случају свака кутија има своје хлађење (испаривач), а производи за замрзавање могући су на свим нивоима (наравно, само у ормарима и каучима). То јест, не требате да мењате производе од бокса у бокс.
Контролна табла
Панели су различити у дизајну, али све је прилично једноставно и визуелно. Скоро сваки је индикатор регулатора и температуре, модификовани кључни и индикатори боја. Зелено - симбол радног стабилног складишта, жуто означава начин рада брзог мраза, црвених сигнала о повишеним температурама или о отвореним вратима (модели екстракције Овај индикатор употпуњује звучни сигнал). Треба имати на уму да након пута индикатори могу почети да показују мању температуру него у ствари. Стога, једном годишње њихови подаци морају бити верификовани подацима неких других (тачних) термометра. Понекад је режим "Е" наведен на панелу (на пример, то је готово сви модели Босцх). Ово је начин уштеде електричне енергије која се користи у случају када се замрзивач учита само половином.Потрошња електричне енергије
Као што је горе наведено, разговарали смо о часовима потрошње енергије у прегледу фрижидера. Међутим, вреди напоменути да су подаци наведени у референтним табловима потрошње енергије заснивају на примени самих произвођача, а не на независним изворима. Стручњаци откривају да понекад замрзивачи троше 15-20% електричне енергије него што је проглашено. Имајте на уму да модели опремљени системом НОФРОСТ троше већу количину енергије. Пријатни изузетак је модел ГСН 2936-25 (ЛИЕБХЕРР) - врло економичан, истина је једна од најскупљих.
У јутарњем новцу - у вечерњим сервисима
Већином замрзивача тренутно је доступно на руском тржишту потребна је услуга у пост-гаранцијском року, након три године (наравно, ако нема "урођене" оштећења). Имати модел има своју "хроничну" дијагнозу. То се тиче домаћих и "блиских страних" произвођача. У Саратову је главни недостатак утицаја због корозије нафтовода. "Бириуса" "болесни" мотори. Јесл мотор не успева, није јасно да ли је потребно да га уопште не врати, јер су трошкови овог рада поклапали са вриједношћу новог замрзивача. Што се тиче страних произвођача, они немају "хроничне болести", осим неуспеха мотора након свог оперативног периода од 15 година. Немогуће је тврдити да ће поправку замрзивача летети у пени, то је немогуће, у просеку је једна четвртина цене новог замрзивача.Складиштење производа
У нашој земљи, много различитих поврћа, воћа, зеленила, бакхцхиеваиа, бобица, ко је основа рационалне исхране и назива се данас "сочне вегетацијске сировине". Само овај сирови материјал и требало би да буде 90% производа за дуготрајно сачувано у замрзнуту државу. Тренутна наука очувања прехладе већ зна тачно како да припреми и замрзне производ и колико се може складиштити тако да се квалитет не повреди. Производи спремни за употребу без термичке обраде морају у потпуности да одговоре на захтеве "санитарне поузданости" и не садрже патогене микробе.
Након примарне обраде унапред припремљени полиетиленски пакети, конструисана је препоручена количина производа (обично са 200 до 600 г). Пакети се збију на такав начин да у њима има мање ваздуха (између бобица, производа, кришки, кришки), обележених (назив производа, рок трајања) и постављају се у замрзивачу. Смрзнуто воће и бобице се могу користити као украсне коцке леда. За то су постављене на ладицу и унапред се замрзавају, а затим пакују у пакете за дубоко мраз. Овом методом бобице нису фаталне и сваки се одвојено чува.
Месо је боље да се повремено чува исецкане у комаде, и рибу очишћене и у потпуности. Не можете да стављате у замрзивач који садрже желатину. Не препоручује се смрзнуте краставце, банане, ротквице, салату латхоусе, џема, јаја, млечних производа, сирева са ниским мастима. Међутим, наши домаћини знају многе тајне, како да се онемогући и током целе године да третирају своја домаћинства корисном и укусном храном.
Рад фрижидера
"Ауто, ако је потребно бринути се за то и може да ради 20 година." Што се тиче двадесет, неке сумње могу настати, али да ће замрзивач бити издржати најмање 15-18 година рада), вреди у складу са одређеним правилима.
За почетак, било би лепо упознати се са техничким пасошем јединице. Замрзивач је, наравно, много пута продуктивни замрзивач фрижидера: Можете истовремено да легнете од 4 до 10 кг свежих производа и замрзавате 18-36 кг дневно. Али све има своју границу. Није потребно превладати фрижидер, у супротном то може једноставно пропасти.
Не ризикујте да стављате пиће у стаклене посуде у замрзивачу, могу да се пукну. Охладите све производе на собну температуру пре него што их препустите у комору.
Јединица не воли кварту кухињске плоче (и гаса и електричне) и изложености директној сунчевој светлости.
Након брзог режима смрзавања са својим радом, будите сигурни да ћете замрзивач превести у нормално радно стање. У супротном, компресор неће постојати и елементарно опекотине.