Кажемо о механизму рада плоча, о њиховим заслугама и недостацима, као и свађајући се о томе шта да бирате за ваш дом.
Када бирате нову плочу, природна жеља је купити модерну и функционалну апарат за домаћинство. Индукција и стаклена керамички модели популарни су на тржишту, који имају своје позитивне и негативне квалитете. Стога ћемо се у чланку бавити оним што је боље: индукцијско или стаклено керамичко плочи за кухање.
Ми одаберемо одговарајућу пећ
Карактеристике сваког модела:- Стаклена керамика
- Индукција
Оно што на крају бира
Која је разлика између индукционе и стаклене керамичке плоче
Сваки од поменутих модела је разноврсна електрична пећи. Споља, они су врло слични једни другима: и површина кувања је направљена од стаклене керамике. Али истовремено, плочице имају потпуно другачији систем грејања. Да бисте схватили шта је резултат куповине, морате да схватите него што се индукциони шпорет разликује од стаклене керамике.
Стаклена керамика
У ствари, овај модел се готово не разликује од уобичајене електричне пећи: систем грејања је потпуно исти. Грејање се дешава са цевастим електричним грејачем (десет), што може бити обичан или двокреветни круг. Потоњи је потребан за стварање горионика различитих пречника - за велике и мале лонце. Такође могу имати било који облик, не само округли.
Поред тога, постоји неколико врста зона грејања: халоген, брз, индукциони језик. Прво се сматрају краткотрајно, струја снажно троши, међутим, процес кувања је много бржи. Друго се загрева већ дуже време, али служите кориснику много дуже. Ово последње помаже угрејати само жељени горионик, док оставља још једну површину технике прехладе.
Предности употребе
- Отпоран на високе температуре. Плочица је добро извршена топлота, док је у стању да издржи загревање на 600 Ц.
- Посебно издржљива површина која се не боји шокова. Панел за кување је направљено од Ћирана - материјала који се може издржати оптерећење до 25 килограма по квадратном центиметру, као и заустављање више од 15 година.
- У поређењу са гасним уређајима, моћ потрошње је ниска.
- Горионици су прилично прилично хладни, па је лако подесити степен грејања приликом кувања.
Недостаци стаклене керамике
- Овај модел одмах не загрева јела одмах. Прво загрева сачинак, а тек тада - садржај таве. Потребно је више времена.
- Потребни су посебни производи за чишћење, као и уређаји, погодне површине. Загађење, на пример, вреди чистити само посебним стругачем и производити влажно чишћење само уз помоћ специјалних детерџената, у супротном можете да огребете панел.
- Упркос стабилности, стаклена керамика је веома плашена боји, на пример, ножем - може се поделити од ње.
- Плочица захтева употребу посебних јела, тако да морате да се упознате са куповином нове: с равним дебелим дном. Штавише, ако је пречник лонца и таве био једнак обиму горионика, па ће вам електрична пећ служити дуже.
Индукција
Систем грејања овог модела сматра се иновативним, веома се разликује од претходне. Уместо десет испод плоче за кување налази се електромагнетна завојница, која производи снажно електромагнетско поље. Ствара Вортек високофреквентне струје, захваљујући којима су претходно загрејати дно таве и њеног садржаја.
Плусеви употребе
- За разлику од стаклене керамичке плоче, индукција загрева само одређене зоне на радној површини. Кување хране ће трајати мање времена.
- Режим температуре може се одмах променити на жељени знак.
- Различити начини рада омогућавају вам да одмах прокухате воду или, напротив, смањите снагу да полако гурнете храну. Због тога може прокухати литар воде за 2-3 минута, са спиралом са спиралом са спиралом истовремено 5-7 минута.
- Индукција штеди електричну енергију, јер је максимална снага потрошње у једном горионици 2 кВ. Сходно томе, четири горионика која раде истовремено на максималној енергији конзумира око 7-8 кВ.
- Површина се може загрејати само од јела која стоје на пећи, тако да је тешко тешко да изгорете.
- Корисници бележе једноставност чишћења, јер је у точној плочи практично сагоревао производе на хладном панелу.
- Током употребе у кухињи, ефекат стаклене баште није створен, јер површина не постане врућа.
Панел
- Корисници су приметили да је током рада веома бука. То може спречити становнике станара ако се кухиња споји са дневним боравком или ће једноставно бити неугодни фактор за вас.
- Површина је прилично крхка, тако да морате пажљиво бринути за то.
- Брдо индукционе модела није у стању да загреје јело, ако је његов пречник мањи од 150 милиметара. Стога, топрија храна за бебе у малом лонцу или кухани кафу у Турку неће радити.
- Такође, као и у претходном случају, потребна су нам јела са посебним дном са феромагнетним својствима.
- Индукциони апарати - сасвим скупа аквизиција.
- Када је уграђен, потребно је бити веома уредно, јер је систем прилично крхки.
- Плоча је боље да се не поставља поред машине за прање судова и других великих кућанских апарата од метала, јер може утицати на њен рад.
Шта да изабере на крају?
Приближавајући се крају парса, они ће одговорити на питање, шта је боље: стаклена керамика или индукциона пећница? Постоји дефинитивно решење
Ако имате жељену количину новца, не желите да се бринете пажљиво и не волите да кувате дуже време, изаберите индукцију. Она ће такође одговарати онима који имају малу децу, - Снимите са грејањем горионика, више од потпуно вруће плоче. У погледу сигурности, индукција је много боља: не морате да пратите процес кухања, јер је обично техника опремљена аутоматским режимом за искључивање.
Куповина стаклене керамике је много исплативије, јер су модели јефтинији. Поред тога, будући власници не морају да брину да је керамичка плоча раштркана од расипљене соли или шећера. Што се тиче јела, власници индукцијских модела мораће да у потпуности буду замене све прибор. Стакло Керамика је мање захтевна: погодни су са равним дном са усавршавањем нехрђајућег челика.
Сада знате разлике између два модела, тако да можете самостално да одлучите у продавници.
