Планетарни миксер, моћна рерна и сладолед - направили смо списак ствари које ћете дефинитивно користити ако се банете код куће.
1 Планетарни миксер
Мешалице су две врсте: приручник и планетарни. Приручник је вероватно у сваком дому, али само најстраснији колачићи могу се похвалити планетарним мешалицама. И узалуд! Овај гадгет ће уштедети време и постаје неопходан асистент у кухињи. Можете обавити своје послове док ће миксер погодити протеине да солидне врхове за вашу будућу мерингу или полако гњавите тесто.
ГЕМЛУКС ГЛ-СМ5 миксер
Планетарни миксер није само универзалан, већ и врло елегантан уређај. На пример, на линији СМЕГ и Стил хотела постоје модели у боји, такав уређај ће постати светли нагласак у вашој унутрашњости кухиње због атрактивног дизајна.
2 храбар ормар
Ако размислите о томе како да направите кућни кондиторски сајт, побрините се за висококвалитетну рерну. Они се разликују у врсти носача енергије и су гас и електрични. О проблему избора у овој фази, само су власници гастификованих кућа сударили. Али чак и они који нису ограничени на техничке услове и могу да повежу обе врсте уређаја, често преферирају електричне ормариће за месињске ормари. Такви инструменти су функционалнији: конвекција, роштиљ и чак кување за пар - све ове опције раде се са струје.
Електрични кабинет за полагање Елецтролук
Електрична рерна се разликује равномерно од гаса, тако да неће морати да брине о певању: Торта је подједнако пијана напољу и изнутра. Са гасним уређајем за то, биће потребна додатна вештина. Пожељно је да је рерна дизајнирана да ради са максималном могућем опсегом температура, од 30-40 до 300 ° Ц.
3 кухињске ваге
Ако желите да припремите колачиће макарона, моуссе торте или друге десерти, где су биле пропорције и строги рецепт за придржавање важни, потребне су вам кухињске ваге. Квалитативни електронски уређај ће одредити количину састојака са тачношћу милиграма, као и садржај калорија и сматра садржај хранљивих састојака.
Редмонд Кухињска вага
Права кулинарска вага не одговарају: Висока грешка мерења не гарантује тачан резултат и строги придржавање пропорција, тако да ћете морати да кувате на око.
4 термометар
Кулинарски термометар је још један неопходан уређај у кухињи сластичара. У неким рецептима потребно је јасно следити индикаторе температуре у циљу добијања неопходног оспоравања десерта.
Темемометар Тесцома Делициа са лопатицом
На пример, карамела може бити и чврста лилипоп и превлачење смеше тамно беж боје. Резултат карамелизације зависи од температуре на коју се загревате шећером, а доследност зависи од разлике од само 2-3 степена. Могуће је постићи такву тачност са кулинарским термометром.
5 Ваффуланитса
Овом корисном адаптацијом, припрема бујних бечких вафлица неће трајати много времена. Због разних рецепата можете припремити оба безалкохолних вафлица и хрскавих пешчана и уз помоћ адитива, креирати нове комбинације укуса. Користите застој, шлаг, воће, сладолед, кондензовано млеко да бисте диверзификовали десерт.
Ваффелница Китфорт КТ-1620
Ваффлезнитса ће одговарати припреми порција по 1-2 особе, а ако имате велику породицу, боље је користити традиционалну рерну.
6 торбе за перичење
Торба за сластичарство код куће ће омогућити навијачима да направе украсе од крема не и горе него у професионалним пекарама.
ТЕСЦОМА ЦОНФЕЦТИЈСКА ТОРГ
Можете сами да направите такву торбу, али лакше је купити готово, али истовремено неколико млазница.
7 ФОРЕЕРС
Сладолед код куће може се припремити ни на то не горе него у производној радионици. Важно је, наравно, користити висококвалитетне састојке и наоружани електричним сладоледом (механички сладоледи захтевају велике трошкове рада и мало је вероватно да ће их препоручити да их користе).
Форек Роммелсбацхер.
Електричне боце су прикладније аутоматске у којима је посуда охлађена у самом уређају (у полуаутоматској посуди морате да ставите у фрижидер неколико сати). Одабиром сладоледа, обратите пажњу на јачину посуде тако да то није премали или, напротив, превелики.
