Kakaretso ea sebaka sa marang-rang ea marang-rang: Sesebelisoa sa Ka hare, melao ea sesebelisoa ka lisebelisoa, samente e potileng, mesebetsi e meng ea boea
Stylist V. Ismieva
Mochini oa Bread Moulinex
Ka lehaheng ho na le li-lattices bakeng sa liforomo tsa mefuta (a), ho kopanya lithaba (B), mofuta oa li-tututte (b)
Li-bugs tsa lapeng ha li simolohile eseng feela bohobe. Li ka baka le linoba, hammoho le ho lokisoa ha hlama bakeng sa pizza, li-dumplings le bijoux. Ntle le moo, o ka etsa jeme
Ha o pheha, o hloka ho latela theknoloji. Metsoako e behiloe ke khaba e lekanyang (a). Sebelisa tomoso e omileng (B). Hlama e tlameha ho ba e thatafalletsang (b). Meroalo e Metle ea ho sisinyeha ka foromo (g)
Ke eng e ka thabisang haholoanyane hoseng ho feta monko ... "kofi?" - Ua botsa. Avot mme o se nahane bohobe bo bocha. Na ha ua itebela ho lora ka eona ka foleteng ea hau ea toropo? Empa ka theknoloji ea sejoale-joale, litoro tse sa hlokahaleng ka ho fetisisa li ka phethahala. Ka kopo rata le ho tletleba ho baka-e 'nileng ea lokisetsoa kamehla ho e patela ka bohobe bo monate ba maiketsetso.
Mohlomong ho se motho ea motho ea nahanang bophelo ba hae ntle le bohobe. U se ke ua bala Liproverbia le mantsoe ka "ho nka karolo ha hae", "bo tšepang leholimong," ha se sengoathoana "," haeba bohobe ha bo na sengoathoana , Kahoo le ho TOSCA TOSME ", ntle le bohobe, ha u sa khone ho roketsoe le mahe a linoka", "ke tla be u ke ke ua ba le matla tafoleng", "ho Moscow kalachi joalo ka mollo o chesang , "Ja lipilisi, bohobe bo tsotelloa ke" IDR.
Kamehla KHlebuba o ne a lula a phekoloa ka hloko, haholo-holo ka mor'a tlala ea sesole. Wronch e fetile lilemo tse ngata, ho bile le mefuta ena ea sehlahisoa sena sa bohlokoahali, 'me joale, re se re ntse re nahana ka konteraka ea mofuta ona, e tloaelehileng baton, French le Mohlomong, ka morara kapa lieie. Akak ka mushroom, Kee Lirolonyeha.P.? Empa ka bomalimabe, likamore tsa mefuta eohle li teng hangata ho baka - ho kotsi ebile ha se "asene" e72, e leng ka mokhoa o sa rateheng ho tsoela mmele. Ho joalo, 'me tatso ea bohobe ka linako tse ling e tlohela ho lakatsehe haholo. "Empa eseng letoto la ntlo ea hae. Sena ke mathata a mangata haholo," o Parry. Ke 'nete hore re lumellana ka botlalo. Ho joalo, ho ne ho e-na le "maqhubu a nkhono", kereke ea Paseka le thabo ea bophelo ea bophelo, empa baahi ba Metropolise ba ntse ba qeta nako ea bona ea bohlokoa. Ha feela u ne u baka bokhoba bo bonolo, hona joale puo e sa tsamaee. Empa re Pholosa, Mahlamani a mehleng ena a tla ka tsela ea bakete ea lapeng, e tla nka mahlomola ka eona. Li tla fumaneha habonolo tafoleng le bakeng sa 3H li tla lokisa makhoba a sithabetsang. U tla fumana thabo ea 'nete ea bohobe bona, bocha ba eona, le monko o ikhethang o ikhethang le monko o ikhethang. Ee, le liteko tse tla ba tšimoloho: U batla ho ba le bohobe ka morara o omisitsoeng, u batla ka linate, meroalo, meroalo ... e meroho. Ho sebetsana le moo ho nang le seo u se ratang ke lintho tsa hau tsa lipale.
Ja Kalachi, ha o chesa!
Leha a ne a belaella sehlooho sa sello, a lokela ho ho etsa, a sa lokela ho etsoa. Leha ho le joalo, ba mabapi le phepo e chesang ka lebaka la ho chesa esita le ha ba khothalletsoe, kaha ho thata ho e sebelisa. Hlokomela 'me u eme ha ho baka ho tsamaea. Nkholoe, e ke ke ea senyeha.
Ho joalo, u ka etsa bohobe lapeng le ntle le setofo 'me u ba phele, empa u nolofatse, sesebelisoa sa ho pheha le ho nolofatsa ho phehela ka thata. Ho joalo, 'me bohobe bo tla ba botsoa haholo,' me ba etsa thaepa e hanyetsang lesika.
Liphiri tsa ka hare
Mohlomong u ntse u ipotsa hore na litšoelesa tse se nang moya li ka nkela matsoho a nkhono o motle? Kahoo bakeng sa qalo, ha re qobelle hore na sehlopha sena se hlophisitsoe joang. Bashebelli ba boholong ke ba boholo bo fapaneng, ba ntse ba tsoela pele ho lokisa bohobe bo boholo 0.5-1,5 kg. Boemong ba kamore e ka hare ea sesebelisoa, ntho e futhumatsang e ralile ka ho khetha e 'ngoe ea mekhoa, u e hlalose ka mocheso o itseng le nako e hlokahalang ea ho baka. Ka tlase ho kamore, drive e potoloha lehare bakeng sa ho kopanya tlhahlobo e ntse e eketseha.
Ka lehaheng ho na le li-lattices bakeng sa liforomo tsa mefuta (a), li-blades tsa liteko (b), mofuta oa li-tututte (b)
Ho feta moo, ka ho baka ho baka ho baka kapa ho ka ba sebapali se le seng kapa tse peli kapa ho ipapisitse le boholo ba sona. Lehare e behiloe ka bolokolohi ka holim'a moqomo, ho feta ka tlase ho sebopeho se khethehileng se tlositsoeng se koahetsoeng ke sebopeho se sa koaheloang. Ke ka mokhoa ona hore metsoako e robala, 'me saloment ea tsoalo ea sehlahisoa se monate e etsoa. Kamora moo, e kentsoe ka ontong e le hore Shaft (shafts) le lehare le otla mochine oa drive. Ho tloha holimo, sebopeho se koetsoe ka sekwahelo, moo, e leng molao, ho na le molao ho boloka ts'ebetso ea ho pheha. Iteper e lula feela ho kenya mokhoa oo u o hlokang (hantle, khetha bohobe), li nka qeto ka sekhahla, le ho itokisetsa ho latsoa bohobe bo monate.
Subtleties tsa Bakery
Ts'ebetso ea ho pheha e etsahala joang? Hoa hlokahala feela ka ho latela risepe, tšela metsi, beha palo e lakatsehang ea phofo, letsoai, tsoekere, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese, lebese). Ha ho hlokahale ho kopanya metsoako, ebe feela koala sekoaelo feela, khetha lenaneo le loketseng, 'me litaba tsa hau li etsa. Ho thella le ts'ebetso ena e tummeng haholo ea ho qala ka ho khetheha, e fumanehang lisebelisoa tse joalo e le HB-e303 (Hitachin, Japan), BDM 075s (de'lm 075s (de'lpi, Italy). Ka mantsoe a mang, u ka beha lihlahisoa tsohle ka ontong pele u robala, 'me hoseng u tla tsoha monko o monate oa ho baka bocha. Li-gropice tse ling li se li loketse ho hlokomela bohobe bo phehiloeng. So, ka mohlala BDM 075s (de'lhi) ho na le ts'ebetso ea ho lokisa mocheso, ke hore, ontong ea 1 h kamora pheletso ea ho baka hanyane ho lula e le hobaluoa hanyane.Mophato o Phahameng!
Boleng ba bohobe bo itšetlehile haholo ka boleng ba phofo. Baetsi ba litopo ba khothaletsa ho sebelisa phofo ea koro ea bakery feela ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa.
Morena ho na le phofo ea koro ea limaraka tse hlano: Ho kopa, phofo ea to phofo, 'na, ke, ho tšela ka II le Wallpaper. Li fapana le tse ling tse bitsoang tlhahiso, ke hore, palo ea phofo e tsoang ho 100 kg e tsoang ho 100 ka mokhoa o fapaneng (tse kholo kapa tse kholo), dikahare tsa dikarole tse fediloeng le liperesente tsa gluten. Ho ke ke ha khoneha ho bolela hore ba bang ba bona ba mobe. Feela ba etselitsoe ho sebelisoa ka sepheo se fapaneng. Phofo ea sehlopha se kaholimo e hantle e loketse lihlahisoa tseo tse lokelang ho hlahisoa ka bongata. Pele o reka phofo e bala ka hloko hore na ho joang mefuta le mefuta e etselitsoeng.
Kahoo, khutlela molemong oa ho pheha. Meroalo ea bohobe ka bohona e tla etsa hlama, e tla mo fa eena. Ha boima bo ntse bo eketseha, sesebelisoa se boetse se phahama, ka lekhetlo la bobeli e tla tsoha, ka kakaretso, e tla etsa sohlenyana, e leng motheo, mofumahali ea lokileng o etsoa ka se itseng. Ke tla qala ho baka ka kotloloho ho baka, ntho e futhumatsang ha e amehe ena. AVED HB-E303 (Hitachi) Ntle le eona, fan e kentsoe, e leng se hlahisoang ka moea o ts'oanang ho mothapo ho pholletsa le moqhaka.
Ha bohobe bo se bo loketse, sesebelisoa se tla o fa pholile hanyane mme ka nako eo feela ka thuso ea pontšo ea molumo "letsetsa" hootess. Hangata ts'ebetso eohle e hana ho feta 4 h. Ho Sireletsa Malobeli le Mosebetsi oa Boitokisetso bo potlakileng ke lihora tse 1.5, empa, ka bomalimabe bo ka sebelisoa feela bakeng sa mefuta e itseng ea bohobe, ba joalo ka Baton ea Fora.
Lekhotla la Setsebi
1. Ha u baka bohobe, ho bohlokoa hore u be le metsi a makatsang, u ke ke ua lelekoa kapa hona ho e tšosa. Ka risepe ka har'a bukana ea thuto, palo ea mokelikeli e baloa ka nepo. Hopola sena, ho kenya risepe ea hau. Mohlala, ha o eketsa litholoana, nahana ka ho jela batho. Leroko le abetsoeng ke bona ke mokelikeli o eketsehileng o ka bang lerata - ebe bohobe bo tla phahama haholo.
2. Etsa bonnete ba ho eketsa metsoako ka tatellano e boletsoeng ho risepe e le hore ba se ke ba tsoakoa le e mong.
3. Ho ngola foromo, u se ke oa tsamaisa ontong (ho fapaneng le metsoako e ka kopanya pele). Ka hona, ho ka etsahala hore qalong e behe yuniti sebakeng seo e tla sebetsa teng.
4. Haeba kaofela ha le hlophisehile ka tieo ho latela risepe, empa le sa khotsofala ka lebaka la sephetho, ebe 90% ea letsoalo le holim 'a phofo. Leka ho reka e 'ngoe.
5. Boleng ba bohobe bo hlahlojoa ka tsela e latelang. Haeba e khaotsoe ka lesela le letle ebile le ke ke la putlama, ke bohobe ba boleng bo holimo. Ntle le moo, ho ka etsahala hore re tsebe boleng ba bohobe le ho feta: kamora ho e tobetsa hanyane ka monwana ebe o nka monoana ho eona, slot o tlameha ho nka sebopeho sa mantlha.
Anna Pechorina, Motsamaisi oa Motsamaisi Academy LG
Ka tsela, haeba u nka qeto ea ho pheha bohobe ka litlatsetso, ebe ka motsotso o nepahetseng o tla u joetsa hore nako e loketseng, linate, linate, lieie, chisi, cheese, chisi, cheese, chisi kapa ho hong.
Ho na le litlolo tse nyane. Ea pele: Mathata a ka hlaha ka ho tlosa bohobe ho tsoa foromo. Re tlameha ho fumana sebopeho, re phetla tlase le ho sisinya bohobe hangata bo hlaha habonolo; Haeba sena se sa etsahale, ho nka polasetiki ea polasetiki ea polasetiki ho e nka ho methating. Joale u lokela ho hula mabebe a bohobe, kaha hangata li khomarela eona. Kahoo, mokhoa oa bohlano o hlaha: masoba a tsoang ho li-Blade li lula tlase ho bohobe. Bohobe bo sa tsoa lenngoeng haufinyane bo fumanoa feela bokoang feela, ho latela foromo moo lihlahisoa li behang. Ke 'nete, ka mefuta e arohaneng, joalo ka XXL Baguette (Moulinex, France), hobane mefuta e sa tsoakoang e na le likolo tse sa tsoakoang,' me mefuta e sa tsoakoang e kopantsoe le likolobe tse sa kopaneng. Empa ha ba itokisetsa ho nka karolo ea hau. Tšebelisano 'moho o tla tlameha ho tlosa hlama ea tlang ho tla, e arole likoto tse' ne ebe u e beha ka mefuta ena.
Li-rakhoebo li khona ho sebetsa mekhoa e mengata. Hangata ba ka lokisa bohobe bo bosoeu bo bosoeu bo bosoeu bo bosoeu bo bosoeu bo bosoeu ba Sefora, Sefora, bohobe ba phofo e sa hloekang le rye. Empa lisebelisoa tse ling li boetse li hlama pizza - bm 3986 (Seversonic, Japan, le tse ling tse ngata tsa Russia, leha e le joalo. Mohlala, mohlala oa Hb-156je (LG, Korea) e na le lenaneo la "User" e tla fumana mahe a linotsi, mokopu, tranelate e bolila. Ho feta moo, sesebelisoa se bohlale "se bua" ka Serussia.
Melemo le lits'ebeletso tsa ho bakery ea lapeng
Pros
1. Uvas kamehla. Bohobe bo bocha.
2. U na le tšepo ea hore bohobe ha bo na litsie.
3. Mokhoa oa ho pheha tlhahlobo o hlophisitsoe.
4. E ka leka ka tatso ea bohobe 'me e eketsa metsoako eo u e ratang.
MINELOBOTSI
1. Baketsi ba hlahang ba nka sebaka se ngata (boholo ba likhakanyo - 370360250mmmm / e boima (5-7kg).
2. Ho e reka, ho hlokahala hore motho a be le chelete ea lelapa e tsoang li-ruble tse sekete tse supileng.
3. Motlakase o sebelisoa (tšebeliso ea matla a liletsa - 450-720w).
4. Wheel e lula e le li-blades.
Ho khahlisang, Bakery o ka pheha ha ho lihlahisoa tsa ho pholletsa feela. "Deft" ea tsona- BM-350 (Kenwood, United Kingdom), Germany), HB-156JE (LG) Ka mantsoe a mang, ho joalo le ka boholo ba bohobe, beha metsoako ka foromo (ntlheng ena, litholoana le tsoekere). Sesebelisoa se tla ba soma, se hlompheha ebile se phahamisa sehlahisoa se felisitsoeng. Ntho feela e le 'moho feela ke ts'ebetso e tlase, e le hore ha ho na monyetla oa ho khona ho khona ho fumana jeme ea mariha bakeng sa mariha ohle. Empa li-sweets ho ea tee ea mantsiboea lelapa lohle li tla fanoa ntle le mathata.
Tlhokomeliso - Kotsi!
Ka setho se hlakileng, risepe e boletsoeng ka litaelo tsa ho baka bakeng sa ho baka, bohobe bo lokela ho fetoha tse monate, hantle. Empa leha ho le joalo hoa hlokahala ho nahana ka taba ea hore ntho e nang le bokhoni bo phahameng le boits'oaro ba eona e latela likarolo tsa (boleng ba methapo, mocheso oa kantle ...). Joalo ka ha ho le joalo ka "bukana" tokiso, "ho pholletsa le phofo, ka hona o hloka ho sebelisa sehlahisoa se phahameng ka ho fetisisa. Ho ka etsahala hore ka lebaka la phofo e mpe, bohobe bo tla fetoha lebone, e sa laoloang ke letho. Ntle le moo, ho hlokahala hore u be hlokolosi ha u batla ho tloha hole le litlolo tse fanoang se fanoeng ho buka ea thuto le tekong. Maemong ka linako tse ling u ka latela ho lokisoa, sheba hlama: Bula sekwahelo, sheba kahare ebe u ama boima.Melao bakeng sa mosebetsi le moetsi oa bohobe
1.Susi mokatong oa seriti se bataletseng, ebe o bula sekoaelo ebe o fumana sebopeho sa letsoho.
Lekola, ha ho na li-crumbs tsa bohobe ho tloha ho pheha e fetileng. Beha lehare ka molapeng o fumanehang ka tlase ho foromo.
3. Eketsa mokelikeli, ebe u eketsa metsoako. Letsoai, tsoekere le oli li beha ka li-angles tse fapaneng e le hore li se kopane esale pele. Tomoso e ile ea tebisa hanyane e entsoeng ka phofo, e le hore ba se ke ba kopana le mokelikeli, ho seng joalo ba tla qala ho "sebetsa" pele ho nako.
4. Kenya sebopeho ho ontong ebe u koala sekwahelo.
5. Khetha lenaneo le lakatsehang ebe u tobetsa konopo ea Qalo.
6. Kamora tlhahlobo ea sesebelisoa sa tlhahlobo e tla u tsebisa hore haeba u lakatsa, u ka eketsa lisebelisoa tse ling: linate tse omisitsoeng, meroho, meroho. Bula sekoaelo, li ba tšollele le ho koala.
7. Ha bohobe bo tla be bo itokisitse, setofo se tla fa linotlolo. Bula sekwahelo ebe o nkela foromo ka hloko hore a se ke a chesa.
8.dea bohobe.
9. Na u batla ha borikhona bo tela, ho bo hloekisa ho li-crombs ebe u hlakola lesela le metsi.
Leha ho le joalo, sena se lumelletsoe feela ka linako tsa konkreite ha hlama e se e bonoe. Ho seng joalo, e ka lula e le hole le mocheso oa mocheso le ho se sa hloeha. Hlama e nepahetseng - e khomarelang ho ama. Haeba e le bonolo haholo, hoa hlokahala ho eketsa phofo, 'me haeba mokelikeli o teteaneng. Empa kotsi e kholo ke hore hlama e ka hloella e phahameng haholo (haeba u beha lihlahisoa ho feta risepe e hlokang), "ho tsoa" ka ntle ho sebopeho ebe u fihla li-spirals. Maemong ana, hlama ena e phunyelitsoe ho tsoa holimo ka thupa ea lehong e le hore e rarollotsoe, 'me kemiso le sebaka se ka hare se hlatsoa. Ho feta moo (tlhokomelo!) Haeba likotoana tse thata tsa tlhahlobo li ile tsa hasana ha liteko li tla ba tšosa, ka lebaka la lijalo tse holimo li tla senya. Li thabe ka metsing a futhumetseng ho ea heuma. Ntle le moo, mokhoa o lokela ho hlokomeloa hantle. Ho molemo ho beha metsoako e nyane ho feta tse ling.
Pohela phofo ea phofo
1. Bosoeu bo bosoeu (boleng bo holimo) bo fumanoa ho tsoa lijong tsa koro, bo hloekisitsoe ho tloha Blue. Ho tšoaneleha hantle bakeng sa ho baka, hobane e na le li-gluten tse ngata, ka hona hlama e tla ba e hatella haholo.
Mahe a eketsehile - phofo ea koro, e nyane ho feta tšoeu e tšoeu. Empa e na le lintho tse sebetsang haholoanyane. Ka lebaka la litaba tsa bohobe ba mahefo, bohobe bo tla ba boima le bo taborse. Ho molemo ho kopanya phofo e joalo e tšoeu.
3. Blank e sa koaeloang e nyane, 'me e nyane ho feta e sa khetholloang.
4. Shaft (lijo-thollo) phofo ea phofo e tšoeu le e sa hlalositsoeng, lijong tsa koro tse emisitsoeng tsa koro tse emisitsoeng. Bohobe - ho monate ebile ho bonolo.
5. Ho sebelisoa fosty phofo ho pheha bohobe bo lefifi. Ho na le gluten e fokolang, kahoo ho molemo ho e kopanya le phofo e tšoeu.
6.Cube phofo e fumanoa ho tsoa ho lithollo tsa poone. Ha e sebelisetsoa ho pheha bohobe - phofo ena e ka eketsoa hanyane ka hanyane ho feta mefuta e 'ngoe.
7. Ka phofo ea perela e nang le tatso e bonolo. E tla tsoakoa hantle le phofo e tšoeu.
Litheko le lifeme
Baetsi ba lithōpo ba hlahisoa ke ETA (Czech Republic), Binitone, Delachi, De'ulinex, Panasonic Idre. Litšenyehelo - Li-ruble tse likete tse 2,5). Theko e itšetlehile ka menyetla ea ho belaella mefuta e fapaneng ea bohobe, e ka etsoang ka har'a eona, hammoho le ho fumaneha ka nako, ho na le monyetla oa ho pheha pizza It.p .
Bahlophisi ba leboha liofisi tsa baemeli tsa Hitachi, LG Electronics, Sebedin, Matsusta Sete Seteishene sa Boitlamo ba ho lokisa boitsebiso.