Mangal, Grill, Barbecue: phapang e hahelletsoeng ke eng mme mmaraka oa mmaraka o fana ka eng? Liphiri tsa ho pheha mashala le mollo o bulehileng.
Mokhoa oa khale oa ho pheha mashala ha o tsamaisane le boipiletso ba feshene hona joale "ho khutlela tlhaho". Leha ho le joalo, ntlha ena e sa felle feela feshene feela, thabo ea lijo tse monate ha e tlise kotsi.
Sebaka se seng le se seng se phehiloeng ka tlhaho, se ne se nka khanya ea mosi le melumo ea mosi le lifate, li baka takatso eo e sa nyaloang. Ntle le moo, lijana tse ngata li fumanoa ke "'nete" ha feela li etsoa malakabe a bulehileng (mashala). Ka sebele, sehlahisoa se tlisitsoeng boemong bo teng feela ka mosi, li ka fofonela ka boeona feela, li ne li itokisetsa ho itokisetsa. 'Me re tla fumana sehlahisoa se fapaneng ka ho felletseng haeba phello ea mosi e eketsoa ho sena sohle. Bakeng sa mekhoa e fapaneng ea ho pheha ka lelafalong a bulehileng, ho na le lisebelisoa tse fapaneng, libano, lilima.
Mangal
Ho ba sephutheloana sa lirifi le barbecue, moroetsana a khetholloe ke mokhoa o bonolo oa moralo le sebopeho sa setso (hangata se etsoang joalo ka motsamaisi). Tlhaho ea tšusumetso ea mocheso sehlahisoa - ho tloha tlase le ka lehlakoreng le leng, ho tloha maboteng. Ho thata ho fetola molumo oa metsi, hobane ho phalla hoa moea ho ka etsahala feela ka mekotla e ka tlase ho bophahamo ba chelete. Hangata moea o mong oa moea o bopuoa ka matla a maholo a kokoana-hloko, e mong le e mong o ile a ea Kebabs ", ts'ebetso ena e lokela ho tseba hantle.Grill le Barbecue
Mefuta ea setso ea li-grill tse futhumetseng tse chesang tse chesang le "barrel" - fana ka phello e futhumatsang e kopaneng sehlahisoa se tsoang holimo (ka sekoaelo se koetsoeng), ho tloha mahlakoreng le ka tlase. Barbecue e ka fana ka tšusumetso ea mocheso e tsoa ka tlase, ka hona e etsahala sebopeho leha e le sefe. Li-grill tsohle tse nang le lijana li na le sesebelisoa se batlang se tšoanang se tšoanang. Ntho e ka sehloohong ke lattice. Ka holimo ho na le sehlahisoa se lokiselitsoeng, setulong sa lefatše. Ho na le litlhahiso tse nang le marapo ho laola moea oa moea oa moea, ho fapana le phapang ena ea motheo ho tloha manga. Hangata e boetse e kopane le bokhoni ba ho tlosoa (ashk), eo likotoana tsa mashala a chesitsoeng li atileng teng.
Hangata Grille e ka holimo ea Grille e na le maemo a mararo a bolelele ba ho chesa mafura, a lumellang ho fetola lebelo la ho pheha. Maemong a mangata ho boetse ho na le likarolo tse kang ho tšoela le tafole e tsitsitseng le e tsitsitseng, e loketseng ho beha ntho e ngoe le e ngoe ea ho pheha. Sebakeng sa thapo ea barbecue, li-skera tse tloaelehileng kapa li-stopks tse tloaelehileng, hammoho le li-stuls tse ntle tse tsamaeang hantle ($ 10-12 ka sete ea li-PC.). Li ntle hobane nama, tlhapi kapa meroho kapa meroho e hoamisoa ha e fetoha. Mefuta e habeli le ea li-plug-ka Grille ena e lula e fanoa ka terata kapa matsoho a mapolanka.
Ha ho na phapang ea moralo pakeng tsa grill le barbecue. Khafetsa ka lebenkeleng le le leng merero e tšoanang e na le li-tags tse tšoanang, ho e 'ngoe ea tsona e ngoliloeng "Grill", le e' ngoe "barbecue". Abse hobane likhahla tse ngata li ka sebelisoa e le barbecue. Phapang feela e le sekoahelong, e tloaelehileng e nang le grill. Ho lekane ho e chechisa sideline, 'me e tima ballo.
Phapang ea culinary pakeng tsa grill le barbecue
Empa phapang e hahang lipakeng tsa grill ea barbecue e laela theknoloji e fapaneng ea bo-fulinary. Mme ka phapang e kholo ea craninary, sesosa sa pherekano ka likamore tsa mabenkele.Taba ke hore sehlahisoa se seng le se seng se tšohile ka holim'a mashala (ka grid kapa li-skid) ntle le ts'ebeliso ea sekoaelo se kaholimo, linaheng tse ngata li likela barbecue. Mme ka kutloisiso ena, le "Kabeb" oa Karksky, o phehiloeng Mangale oa setso, hape ke mofuta oa bohlola.
Grill, ka lebaka la likarolo tsa eona tse hahang (hape, rona ka sekhobo!), Ha e fane feela ka phello ea lisosa le ho se khonehe ha ho tsuba. Griling efe kapa efe e chesang e tšosang ea eona. Ha u se u rekile, ka sebele u tla fumana litaelo tse kentsoeng tse hlophisehileng le litlhahiso bakeng sa ho tsuba nama le tlhapi. Kahoo, grill ke bareko ba "tsoetseng pele, e u lumellang ho holisa lenane haholo.
Mefuta ea meralo
Mangale, Barbecue le grill ba eme le selefouno. Ba bang ba khonang ho "sisinyeha" ba na le boholo ba litekanyo tse fapaneng - ho tsoa ho "mini ho Maxi.
Metsoako ea ho pheha kebabes
Bakeng sa mollo, ho molemo ho nka sehlopha se tiileng sa sefate - masela a bona a futhumatsa. Ho tsamaisa mefuta ea litholoana tse ntle haholo (apricot, sefate sa apole). Ntho ea mantlha ha se ho potlaka ho beha kebab ea malakabe a morao-rao - ho molemo ho slide le lihlooho tse ntseng li eketseha le tse nyane tse emetse nyeoe 'Me u tšollele metsi kebab. Kamora hore mashala a phatlalatse, e sentse karolo ea lipelaelo ho pholletsa le sebaka sohle se lokiselitsoeng ho haneloa. Nka letsoai le leholo (lejoe) ho pheha ka mashala ebe u se ke oa chesa mabala a matala le ho akhotsoa ka lelakakaane, haeba ho roha mashala. Kebab e ntle haholo e lokiselitsoe ho tsoa nama leha e le efe e nyane, leha e tsejoa hore ntho e ntle ka ho fetisisa ke Konyana. Haeba chelete e lumella, nka konyana e nyane kapa nama efe kapa efe. E lokolla ho phela le ho e khaola likotoana tsa 150-200. Ka mor'a moo, nka seqha ka lebelo: ka 1 kg ea nama (e 'ngoe ho e' ngoe). Lipiting, beha letsoai le feto-fetohang letsoai, linoko, nama, lieie, eiee, joalo ka sekeng. Hopola ntho e 'ngoe le e' ngoe ka hloko le ho e beha khatello. Kamora lihora tse 5-6 lihora tse pepesitsoeng sebakeng se futhumetseng, o ka Fry. Ho rateha ha notsu e fapane haholo ka bongata ba mafura a fapaneng. Eiee ha ea khotsofalla linokoane 'me e sebeletsa ho arohana. Etsa bonnete ba hore kebab e isoa ka mashala a fokolang (ho bonolo ho e bua - e se e tšohile). Ha ho mollo !!! Ka sejana sa sejana sa lipalesa, etsa bonnete ba metsi a metsi. U ka tsoala metsi ka morara wine ea 50/50 - e tla pholosa lero la nama. Sepheo se hloekileng ha se sebetse: se tla chesa nama le ho senya tsohle. Ntho ea bohlokoahali ke ho potlaka mme e na le mashala a chesang. Li-skelter tse nonneng linoko li se li ntse li ja!
Tlatsetso: Tlosa Kebab e felileng 'me u e behe ka siracepan e nang le spagine e setseng le lieie. Beha sopho ka likhutlo, ema bakeng sa metsotso e 5-10, ntle le ho tlisa ho pheha. Sebeletsa tafoleng ka tlatsetso ea nako. Ja lifeko.
"Mini"
U ka reka "lisebelisoa tse sa busoang" le "thepa e lahlehileng" ea "piki" Ho tloha ho mefuta e meraro, re balla ka nako e le 'ngoe ho tloha Fratelli (Italy), e leng seqhetsoana tsa polyethylene Tray (20305 cm), e entsoeng ka foil. Ha re rarollotsoeng ka makhetlo a mangata, ho lora ka molamu oa tšepe o tšesaane le walestap. Ho lekane ho otla litsebe tse peli tse futhumetseng tsa terene, ho elakela mashala ka bona, ho e fa tsohle, u ka Fry! Ka theko ea $ 3, Barbecu e etselitsoeng ho pheha bakeng sa ho pheha li-kg ea nama ea nama. Ba ratang ho feta tsa morabe o hole, ba nang le boima ba 'mele ka akhaonteng, ba ka eletsoa ke mofuta o tukang ka li-skeming tse tšeletseng tse kentsoeng. Sekhahla se kentsoe lifofane tsa lehong, majoe, pakeng tsa litene tse peli. Moralo o loketse hantle ho hlophisoa likarolo tse nyane tsa Kebab (bolelele ba shampoo e ka bang 30 cm). Theko e tlase e lekana le $ 7 (bophelo ba Grill bophelo, USA).Bakeng sa litsuonyana le litlhapi tse halikiloeng, u ka nka lesela le habeli ka maoto a maputsoa - tšehetso ea mats'oao a tsoang ho Ferabolli (Italy) bakeng sa $ 29 kapa ho Coleman ka $ 14. Theko e joalo e laoloa ke thepa ea lihlahisoa - tšepe e nang le letsoai le se nang thuso. Kajeno u ka fumana lijana tse ngata tse tšoanang le tlhahiso ea ha e holofetse ka theko e tšoanang (ka lebaka la litulo tse nyane kapa 'marakeng oa naha. Ho haella ha li-latlice ke hore mollo o tlameha ho ikarola lefatšeng ka kotloloho kapa a hahela semmuso oa pono ea majoe.
Bakeng sa maeto a koloi a nako e le 'ngoe ho ea pikiniki, ho utloahala ho fumana mangals mangole, grill kapa barbecue. Ha a haha, koluoa ea sesebelisoa se kopaneng se netefatsang polokeho ea tlhaho e nka metsotso e ka bang 10-15.
Mabenkele a manyane (a 403015 cm) Likhula tse ratehang li sebetsa e le tafole e bonolo. Ho phahamisa mangal ho phahamisa maoto a mangal ho kenyelletsa maoto a tlosoang, tšehetso ea methapo ea likhoerekhoe le e tsamaisang. Sesebelisoa se nahannoe hantle mme se entse, tšepe e boima haholo e tiisa hore nako e telele e sebetsa.
"Mmila" Road, Barbecue le mangals ba lula ba phutha 'me ba na le boholo ba bophara ho tloha cm cm (haeba e le sets'oants'o sa polasetiki ka mokhoa oa pan ea ho hatella). Barbecue e nyane ka ho fetisisa ka mokhoa oa lebokose le nang le maoto a hunged o atile ka boholo le barbecu e tsoang foil. Litheko tsa bona li qala ka letšoao la $ 20. Litšenyehelo li itšetlehile ka lisebelisoa tse sebelisoang, moetsi le boemo ba tlhophiso (theko e tlaase (tse theko e tlaase, joalo ka ha u tseba, ha ho na molemo). Mass Litletlebo ka Liphallo tsa Potlako le ho thibela li-gridar tse theko e tlase ebile li sa tsebe letho) le tšebeliso ea tšepe e tlase - e se nang moea ha e khone ho boloka ho otla ha hempe. Ha ho na lisebelisoa tse tsamaeang le sebaka ntle le lisebelisoa ntle le litloholo, 'me hangata ho se na sehatse sa Grille se ka tlase sa mashala.
Stewer of Fish
Sefuti sa Litlhapi (ntle le letlalo le lefufuru) se sehiloeng ka likarolo tsa 3-5 bakeng sa karolo, fafatsa. Lula ka skeleton, ho fapana le mehele ea bunk. Koloi ea meroho kapa tranelate e bolila ebile e ne e le lerootho. Sebeletsa tafoleng e nang le eiee e tala, likhaba tsa lemone, litama tsa lemone, likomkomere tse ncha tsa gart
Bastrma (nama e halikiloeng ea khomo kebabs)
Nama ea khomo (250 g ka ho sebeletsa); Eiee mabapi le mama - 30 g; asene 9 lekholong - 20 g; Garnish - lieie, parsley gransley, linempe.
E lokiselitsoeng ke melao e akaretsang. Li-Greenery tse ngata tsa botala ba botala ba botala ba botala ba botala ba botala ba li-bran (li-bee tse ngata, li-beeplant li sebelisoa e le mokhabiso oa Kebab. Meroho e nosetsoang ka sesepa sa linate (sazivi). Bakeng sa hae, Walnuts e ntse e tela kapa habeli ka grinder ea nama e nang le grinder e sa tebang, e eketsang parsley, gilantra e halikiloeng, cilantro, dill, dill, dill Sena sohle se tenehile, sentsoeng ke asene le ho tiisetsa hape e le hore motsoako o koae.
Safsogia beetloin kebab
Beef Fandloren ho tloha lifiliming mme ka botlalo, ka botlalo, beha ka mohono. E le hore The Mandloin nakong ea Ma-Mandloren, ha e fokotse, e tlameha ho tlangoa ho skewer e nang le likhoele tse teteaneng. Tsamaisa nama ka oli ea meroho, e ka tsoakoa le metsi a batang. Schubar sebaka ka mashala a Schibar libakeng tsa mashala le, li potoloha, nama ea nama ea nama ho fihlela ho itokisoa. Mearo ea lero e sentse likhoele tse nang le bivy e nyane ho isa ho 2 cm. Letsoai, khomarela adzhika. Sebeletsang Kebab Hot, Na Sprigs Of Parsley le Greenry tse ling, hammoho le ho robala ka tamati e chesang e ka tlosoang letlalong.
"Midi"
Meetso ea boholo ba boholo bo mahareng, e nang le sesupo se phahameng haholo ho feta "mini" se ka hlahisoang ke "mini" se ka hlahisoang sa "mobile ka tsela e itseng". Hangata li na le mabili, a lumella ho tsamaisa sejana sebakeng se bonolo.
Haeba re bua ka mabenkele a tlhahiso ea Russia, litlhokahalo tsa tlhahiso ea bona, Egnomics, boleng ba tlhahiso le ho khotsofatsoa ha lisebelisoa li eketsehile haholo lilemong tse 'maloa tse fetileng. Tlas'a khatello ea tlholisano e matla - bakery, ea tsubang, o ne a ntlafala haholo. Ho feta moo, likhopolo tse tsitsitseng tsa maikutlo a tsitsitseng tsa hore na e lokela ho theoa joang. Kajeno, Barbell e ntle bakeng sa ntlo ea naha ke moralo, o khabisitsoeng ebile o matlafalitsoe ka lintho tsa letsoho la letsoho; Tšehetsa maoto bakeng sa botsitso bo boholo bo sephara; Bokaholimo ba hae bo koaloa ke canopy kapa marulelo. Metal e sebelisoa ka botenya ba bonyane 2mm, e koahetsoeng ka lipere tsa mocheso. Li-disk tsa boitlamo, litafole tse lehlakoreng (ho phumula kapa ho ema), botlolo e eme le sopho, lehong la lehong. Maangls a joalo a na le bolelele ba ho fihla ho 1.5-2 m mme o fanoa ka theko ea $ 200-600.
Li-Brands tse khahlisang le li-grill ho fihlela ho 70 cm, 'me li boima ho fihlela ho 10-15 kg, k'hamphani ea Moscow "Dorz" ea "Dorz" ea "Dorz". Ntho ea pele e hohelang lihlahisoa tsena ke boleng (botenya ba tšepe ea tšepe e sebelisitsoeng) le ergonomics e nahanisisa. Ea bobeli ke hore lihlahisoa li ntle haholo. Litla-morao tsa kantle li tlameha ho fetoha likarolo tse felletseng, tseo, ho li fetohileng ka nako eohle, li sebetsa e le sehlopha sa motlakase, ho felisa bofokoli ba mocheso. Boraro ba boraro ba mapolanka a mashala le barbecue (4500-7000) ba le nang le sensor ea mocheso e u lumellang ho laola ts'ebetso ea ho tsuba ha mocheso o sa lokela ho feta 200c. Qetellong, kotara ke boteng ba mang o kopaneng. E 'ngoe ea mehlala ena (theko ea mabenkele e na le li-ruble tse 7000) e na le bokhoni ba tšepe ka botlalo, e lumellang ho bontša lipilisi tsa pilas kapa likepe.
Brankn Barrel Grill e huleloa ho Brinkmann (USA). 'Me a hloile e le' ngoe, empa lijana tse peli "tse peli. Sehlahisoa se na le mabili a marang-rang, mothapo oa hood, ho na le tafole e lemetseng la lehong le gridi ea mafura. Ka bolelele ba "barrel" 1 m, bo nyane bo na le bolelele ba 40 cm mme bo kopantsoe le kakaretso maemong a fapaneng. Lisebelisoa tse peli tsa lipalesa li ka sebelisoa ka nako e tšoanang: One- bakeng sa ho tsuba, e mong, joalo ka barbecue kapa grill. Moralo o na le sensor ea mocheso, e pentiloeng e ntšo ebe e na le botenya ba lebota la 2mm.
"Maxi"
Mase Maxi "BBQ a tloaelane le baahi bohle ba thelevishene le Villabago, ba utloileng bohloko ba bona ba thellang. Li-Giants tsa "thegging tsa sebopeho sa barrel li tšoana le kichineng tsa masole 'me li etselitsoe ho tsamaisa lipalangoang ka k'haarda ea koloi. Libaka tsa ho lumela ha tsona, Australia le USA. Empa lihlahisoa tsena tsa marang-rang a khoebo ea Russia li ne li sa bonoe, kahoo re ke ke ra bua ka tsona.Konyana Kebab e nang le Zucchi
Ha e le lerootho la leoto le ka morao la konyana e khaola linoko tsa boholo bo mahareng, fafatsa. Ebe u hloekisa zucchini letlalong, khaola mekoloko ebe e fafatsa. Likotoana tse lokolotsoeng tsa nama lisepong, li li latela ka mekoloko ea zucchini. Belrink Kebabes nokeng eseng mashala a chesang haholo. Ebe u tlosa lihlahla ho tloha mollong, li fa metsotso e 10 ho pholile, ho fafatsa meroho e khabisitsoeng, e khanne le lehe le shapuoeng le ho pheha mas.
Khoho ea Kuku Kebab e Marinade ea Nut
Chese ea khoho e khaotsoe likotoana le soda ka motsoako oa li-eiee tse halikiloeng, tahlehelo ea konofolo le oli ea meroho. Tlohela metsotso e 30. Sang le pepere ea tatso mme, e sa tsoelang pele, Fry. Ho chesa kebabs Sebeletsa sopho e bohale ea la tomato.
Chops of Konyana
Li-chops tse 4; 100 ml ea asene; pepere; 5 tbsp. l veine e khubelu; letsoai; 1 tbsp. l. Rosemarman chopped; 5 tbsp. l. oli ea mohloaare. Hlakola mofuta o tsoang chops. Mefuta ea metsing ea metsing e na le lihora tse 2, ebe e omella ebe e roa e lla ka lehlakoreng le leng la metsotso e 5-7.
Jarerong oa Li-turplaces
Kaha mohopolo oa kontal o bonolo haholo bakeng sa ts'ebetso ea maemo a phahameng, haholo ho kopana le barbecues, e boetse e bitsoa mollo oa mollo oa serapa. Lefu la liraba la lirapa ke nako e telele le fetotsoeng karolo e ntle ea moralo oa naha. Ho fumana baqapi ho thusitse ho fana ka mohlala oa moreki esita le likarolo tse peli, le "Griev". Sebaka se joalo se khona ho khahlisa Mong'a sona eseng monyetla oa ho lokisa kotlo ka mashala, empa hape le ho thabela ho khahloa ke bohobe ba motsotso oa ho qetela esita le monyetla oa ho khahloa ke bohobe.
Har'a li-cream tsa 'marohi, joalo ka "kamore ea bona", li hahiloe feela ho pheta-pheta thepa ea ho pheta - litene, lejoe, lithunya tsa konkreite le metsoako ea tsona. Ho thabela meaho ho konkrete-Chamotte kapa feela likarolo tsa konkreite, e lokela ho li koahela ka lipere tsa tlhaho kapa tsa maiketsetso.
Hlokomela hore "rechtractos" - paramente e bohlokoa haholo bakeng sa lirapa tsa mollo. Bongata ba bona ba tšaba mollo o bulehileng. Sebaka sa Anechet (tšimoloho ea Mediterranean, e entsoeng ka ho sebelisa likhoerekhoere) ha e etselitsoe nako ea rona ea lipula. Tsohle li mabapi le sebopeho se phahameng sa lithibelo ho sona na mollo oa mollo o mongata o kolobelitsoeng joang. Hang hoba pula, ho kotsi, ea ka robeha. Ho Sireletsa Pula, sebaka sa mollo se tlameha ho koaheloa ka sekoaelo sa sebaka se hokelletsoeng.
Li-cardard tsa li-carde tsa jarete li rekisoa ka bobeli mabenkeleng a maholo le 'marakeng oa ho haha le marang-rang. Empa u sebelisa likarolo tse rekiloeng (lattice ka pallet), tharollo, tharollo, haholo ho leka mofuta oa mongoli oa sehlahisoa se joalo.
Ho fumana sebaka sa mollo lebenkeleng ka linako tse ling ho u lumella ho boloka ho 20% ea theko ea mabenkele, 'me ho fana ka mokhoa hangata ho tla ka theko. Baetsi ba mantlha ba libaka tsa mollo oa liraba - Russia, France, Jeremane, Jeremane le Italy. Tse ling tsa tse theko e boima haholo (tse entsoeng ka litene khafetsa le ho tobana le lejoe la tlhaho) - lihlahisoa tsa mafotho tsa Brand Brands (Mefuta ea 20). Krillera, Translick ea Fine e nang le li-latlices tsa tšepe tsa 10956 le ho tšoloha ka koloi ea motlakase e ja $ 1400. Grill ea tšepe ea tšepe e tla bitsa $ 600. Ho tsamaisoa ka hare ho 50 km- $ 16. Qetellong, kopano ka boeona e 'ngoe le e' ngoe e $ 515. Re lokela ho hopoloa hore kopano e ka etsahala feela motheong. Ho laolla u tla tlameha ho itlhophisa.
Mohlala o nang le lejoe la Boob o theko e phahameng haholo - ena ke $ 2750 hammoho le li-ruble tse nyane: ka Sejeremane ka bongata, ho tloha ho 21,000 itlotsa. Kopano ea bona ha e hloke ho nka karolo ha litsebi mme ho ka etsoa ke bona. Batho ba bangata ba tsoang likabelong tsa precast ha ba hloke ho tšoenyeha kapa ho penta, dae e kenngoa boitsebisong qalong.
Pele u kenya leqephe le rekiloeng la serapa, hoa hlokahala ho etsa motheo le ho netefatsa motheo o boreleli o boreleli, sena se tlamehile ho hloka litaelo tsohle.
Ka har'a libuka tsa Sejeremane, tsa Sefora le Mataliana ho na le mefuta e mengata ea liriri le barbecue, e sebetsang ho khase kapa ka motlakase. Lihlahisoa tse joalo li fapana le tse tloaelehileng. Empa ho fapana le hore mashala, mohloli oa mocheso ke sesosa sa khase (propane se sebelisoa. Ntle le moo, sephutheloana se kenyeletsa majoe a tšimoloho ea seretse se chesang, se hlahang, se khona ho fa ka mofuthu. Ka mohlala, barbecue Khase ea Italy Hacienda Super, e nang le litafole tse peli le litafole tse 'ngoe), e etsoa bakeng sa li-ruble tse ling tsa 8016. Russia, ho na le liriri tse joalo le marbecue ha li fumane thekiso 'me li bontšoa mabenkeleng ho eketsa letoto la kamoso. Maemong a fetisisang, ba fumanoa ke likhoebo tsa litšebeletso tse potlakileng.
Melao le Makunutu
Mokhoa oa ho tšoara Jesu oa Brazer, monna e mong le e mong oa tseba naheng ea Russia. Empa ha se motho e mong le e mong ea ka atlehileng ho atoloha serisi. Ntle le moo, ntho e ngoe le e ngoe e bonolo: Cal e e potlakisetsa grili e ka holimo, e 'ngoe le e' ngoe re ka be re sa ithuta ka ho ba teng Lalabajo le villarybo! Tsebo ea ho hatella ho balbecue ke 'nete! 'Me nyeoe ena ho na le litsuele le melao e mengata.Sesebelisoa sa lipalesa pele ho ts'ebeliso ea pele e tlameha ho tlotsoa ka oli ea meroho ebe o itsamaela hantle, ebe o fana ka pholile. E ngotsoe ka grid ea oli bakeng sa mashala a hlokahalang.
Ka kopo hlokomela hore na patsi ea patsi eo u e rekileng eona e rekile. Hangata sena ha se lumelloe, kaha li na le se phahameng ho feta sa mashala, mocheso o kopaneng (ka lebaka la mocheso o potlakileng le ho futhumatsa sesebelisoa).
Ka likharisi tse ngata le barbecue, le hona ha ho amohelehe ho Risi mashala a Preri. Maemong ana, ho bitsoa ha hlekefetsoa "ho sebelisoa bakeng sa ho sekaseka - matla a tšepe ka sebopeho sa litara e 3-5, eo mashala a leng ho eona pele. Ho nka metsotso e ka bang 20 ho ea boikoetlisong. Hoa khonahala ho sebelisa "mashala a khethiloeng ka kotloloho sesebelisoa sa Frying feela ha se koahela serethe se putsoa.
Ha mashala a tukang a sebelisa lino tse khethehileng, ho hlokahala hore u lete nako (metsotso e 20), e hlokahalang bakeng sa motsoako o felletseng oa mokelikeli o felletseng. Sekoahelo sa grill se lokela ho buloa. Ha ho le joalo, ho phahamisa ho phahamisa matla ho ka etsa hore ho phatlohela kapa ho phatloha ha khase ho thehileng ho tsoa ho sethoto se fumanehang sa metsi. U ka inamisa mashala feela ea ho hlobolisa mashala ka mashala - bakeng sa metsotso e 2-3 e kenella ho eona ebe e ea ba khetha nako feela. Ho thibetsoe ka thata ho sesa mashala esale pele.
Ha e senya le ts'ebetso ea ho e etsa e bohlokoa ho sebelisa boea ea boea, e lumella ho eketsa botebo ba mofuthu oa mashala.
Ka ho fafatsa karolong e ka tlase ea bante ea leqhubu la ash, metsi a lokela ho lula a le Nanite (Mehlala eo moo e faneng ka eona).
Mashala a kopaneloa hangata a sa lokela ho kopana le mabota a sekhukhu, sebaka sa eona se na le lattice, 'me ke eona feela.
Mocheso o eketseha ka phapusing ea ntoa e fanoa ka ho bula sehlahla sa ho bula kapa ho eketsa mafura.
Hopola hore bana le liphoofolo tse ruuoang lapeng li ka kokota sesebelisoa habonolo. Keletso ea mantlha: hlokomela barbecue ho tsoa ho bana, le bana ba tsoang litulong!
Lisebelisoa
Mabenkele a Russia a emeloa hohle ke lisebelisoa tse entsoeng ho Barbecue, Italy, Jeremane, China. 'Me karolo ea bohlokoa ea lihlahisoa tse fanoang e etsoa maemong a shacching, ke hore, tlas'a taolo le litekanyetso tsa moreki linaheng tsa boraro. Ka hona, haeba China kapa Hong Kong le bontšoa naheng ea naha, ha e bolele tšobotsi e mpe.
Joale, ho hlokahala eng bakeng sa pikiniki e felletseng le e bonolo? Ha re qale ka tse hlokahalang haholo.
Taba ea pele, mafura. Fuel e ntle ka ho fetisisa ke mashala, 'me hajoale e hlahisoa ka litanka tse fapaneng tsa ho paka (ho tloha ho 0.5 ho isa 20 kg). Hangata e etsoa ho tloha Birch, leha e ka ba Beech kapa Olkhov. Ho paka ka pampiri kapa polyethnyonene, hammoho le "mpho" limpho tsa "birchy" Ho tsamaisa pampiri ea kilogram ea 3-kilogram ea birch masketso a 80-90., 10-kilogram - likhatla tse 180-20.
Taba ea bobeli, mokhoa oa ho ichefatsa: lipapatso tsa parafin-fusion ka papali ebile ha feela li-triquette, ntle le lipapali; lipapali (12 PCS / pakete - li-ruble tse 70); Mokelikeli bakeng sa ho khothetsoa (ho tloha ho $ 2), matlapa a joala a omileng ka botlalo, joalo ka ka botlalo ts'ebeliso ea peterole, parisene, lijo le joala ba tekheniki!
Ea boraro, Starter. Ke ka eona hore e "hula" mashala, 'me e tla boloka sesebelisoa sa hau sa ho chesa le ho chesa. 3 L Starer oa Landmann (Jeremane) ho tloha ka tšepe e nang le tšepe, e nang le mochini oa lehong o falliseng $ 20; 5-lita e tsoang Weeber (Jeremane), e ntšo, ka letsoho la polasetiki ea $ 24. Bophahamo ba motho ea linaleli bo tletse mashala bukeng ea 1.5-2.5 kg, triquette e nang le ente e kentsoeng tlasa tlase.
U kanna oa hloka: mittens - ho tloha ho $ 1.5; Spit (haeba e se sebakeng se tloaelehileng) - $ 20; Bamboo Stanks - ho tloha ho $ 1.5 ka li-PC tsa 100.; Literaka tsa Fil VIL (PCS / pakete.) - Ho tloha ho $ 1; Opeloa ke li-grolile tse peli- $ 5-15. Bakeng sa litlhapi tsa lipalesa li tla ba ka tsela e kholo ka tsela ea lihlapi ka tsela ea litlhapi. Ka sebele u tla tlameha ho reka bonyane "gretlemansky" setjha, se fereko, sorb, sethunya, ntle le moo mokhoa oa ho pheha o fetoha thabo mosebetsi o tebileng oa mosebetsi.
Empa ha se phetho. Mokhoa oa ho hloekisa le ho hloekisa hape ho hloka litšobotsi tsa eona. Hoo e ka bang $ 9 e tla bitsa sethala bakeng sa ho hloekisa, ho hlatsoa bolila bakeng sa tranelate e 'ngoe e bolila ho hong. U ka ba le maro a khethehileng a bubber a hlotsoeng (ho tloha ho $ 3).
Nakong ea ho pheha, ho sebetsa benty haholo ho tla ba molemo haholo ka har'a mochini o monyane oa moriri, o ile oa phepelo ea moea oa mafura sebakeng sa ntoa ($ 35 ).
Le ha ho etsoa lisebelisoa tse qabolang, ho khona ho fetola pikiniki ea phomolo ea phomolo, linonyana tsa linonyana le tsona, pikiniki eo le eona e monate! Haeba u nka grill, e sa Brazer kapa borobeli le uena, leka ho khanya le litalenta tsa Culinary. Re ts'epa hore lijana tsa rona li tla u thusa ka sena.
Masko maskeng "Barbecue ho tsoa ho Petrova"
Nama ea mafura, e ka ba Bacon; tamati; Seqha sa salate; pepere ea lemone; letsoai. Sauce: Tassato Dita (Ho Fafeti Bita (Ho Hloka Letali, le ts'oanang le lero la latame, ntle le li-perters), tse kopaneng le oseche le pepere ea letsoai le lemone. Likhetho li khonahala ho latela tatso ea hau. Sebata se sa sebetseng, empa se se ke sa kena - hase linoko tsohle tsohle li kopantsoe.
Nama ea kolobe e sehiloeng ka likhoele ebe e fifatsa thipa e kholo ka chebahalo ea tafole e nang le popo (hammer ha e tšoanelehe, hobane likhoele li reriloe). Likotoana tse hlahisitsoeng tsa bophara bo fafatsa ka mahlakoreng ka bobeli la pepere ka mahlakoreng le lijana tse koahetsoeng hantle le tamati e halikiloeng hantle. Mphe nama ea ho potoloha bosiu ba hao. Beha nama holim'a grille le Fry ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela u itokisetsang. Sekoki se tloaelehileng sa nama e nang le peo ea letsoho la monna e akheloa ka lebaka la metsotso e 3-5. Tšela nama e felileng ka lijana tsa ceramic. Sebeletsa ho chesa tafoleng. Etsa setlolo sa tamati, hobane Ketchup e tla senya tsohle.
Litlhapi tsa Gefilte
Li-Thiuts tse 4; lero la lemone; letsoai; pepere; Li-stegs tsa rosemari, t'laole le sage; 100 ml ea oli ea meroho. Trout o tšollela lero la lemone kahare le ka ntle, fafatsa le pepere. Greenery Pass, e e susumetsang ka oli. Fana ka meriana e ntseng e sirelletsoa, e tšosa oli le marinate metsotso e 15. Ho itlotsa ka maqakabelong le Fry ka grill.
Ofisi ea Baopele e leboha k'hamphani "Dovrz" le TD "Buuktts" bakeng sa thuso ea ho lokisa boitsebiso.