4 Mokhoa o motle oa ho boloka kotulo ea fragola

Ka bomalimabe, mofuta o mocha oa fragole o ke ke oa bolokoa nako e telele ho feta matsatsi a 14, 'me nako le nako e lokisitsoe hantle. Re pheta lintlha tsa ho hlophisoa ha korisi ea ho boloka thepa ka sehatsetsing, hammoho le ho fana ka litaelo tsa ho bata, tsoekere le ho omisa.

Li-fragberry tse butsoitseng tse senyehileng - tse ntle ka ho fetisisa ho bana le batho ba baholo. Nakong ea sehlaha ho na le lintho tse ngata haholo, haholo ha tlhahiso e tla fanoa. Ke qenehelo ea hore e bolokiloe nakoana, kapele e ba bonolo ebile e le lithupa. Leha ho le joalo, hoa khoneha ho boloka sejalo. Re ile ra bokella litsela tse ntle tsa ho boloka fragole lapeng.

Tsohle ka polokelo ea Strawberry

Re khetha Yagoda

Mekhoa e mene e ntle ea ho boloka kotulo

1. ka sehatsetsing

2. Freezer

3. Saucharit

4. Ho omella

Mokhoa oa ho khetha Berry ea polokelo

Li-monokotšoai o monate haholo. Ha li bontšoa mofuthu le mongobo o feteletseng. Ka mor'a lihora tse 'maloa ba tla senya lihora tse' maloa. Ka hona, ho hlokahala hore u khetha litholoana ka hloko. Khetha monokotsoai o nang le mafura o futhumetseng. Ha baa lokela ho ba lefifi le libaka tse ntseng li eketseha, 'mala o khubelu o khubelu le boima bo bohlokoa. Likopi le tse nang le likotoana tse nyane tse nolofalitseng li behiloe ka thoko.

Nako e telele e bolokiloe e le mefuta e meng e tsoang ka ho khethehileng. Li khethoa ke ho eketseha ha matla, ho tsamaisa habonolo lipalangoang habonolo. Tsena ke tsa "Elsanta", "alba", "Khongy", "Malwa o mahareng" le "Pegasus" Fragole tsohle li lokela ho ba ka likopi. Kantle ho bona, o ile a fofa ka potlako. Ponahalo ea litsietsi le eona ea bohlokoa. Liqhetsa tse taho tse botala li bua ka ma bocha, empa matšoao a sootho a boputsoa ao sehlahisoa a neng a tsamaisoa ka sona.

• 

Mokhoa oa ho boloka kotulo ea fragola

Mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho boloka jarise e tsoang ho eona. Ba bangata ba e etsa, haholo hobane e le monate. Ho mpe feela hore li-vithamine tseo monokotšoai tsena li ruang kangng ka jeme hoo e ka bang che. Ho na le mekhoa e mengata ea ho boloka mohlolo le livithamini ho eona. Re arolelana tse sebetsang ka ho fetisisa.

1. ka sehatsetsing

Mona, monokotsoai o ka bolokoa matsatsi a 7-10, boholo ba 14. o lokisitsoe hantle. Bohlokoa le mocheso. Phello e ntlehali e fana ka sebaka se bitsoang sa tsoala. Ena ke karohano e khethehileng ea sehatsetsi, moo mongobo o lekaneng le mocheso o bolokiloeng ka bongata ba 1-2 ° C. Mona li bolokiloe nako e telele. Leha ho le joalo, pele a re, ba tlameha ho itokisetsa.

1. Re ile ra hlatsuoa monokotsoai. Hape, re siela bupo, e tiile, e sa le mehlala e seng sampling. Litholoana ha li tlose. U ke ke ua hlatsoa! E entsoe feela pele e ja feela, ho seng joalo lehlokoa le putlama ho tla mpefala kapele.
2. Re lokisa Tora. E ka ba karete ea karete kapa lebokose la lehong, teraka ea polasetiki. Ka thuso ea menoana kapa ho cheka, re etsa likoti marakong le tlase, haeba ho se na che. Li hlokahala bakeng sa moea o sa sitisoeng o sa roala letho.
3. E lokiselitsoe ka sephutheloana sena re eme ka maqephe a boima ba pampiri. E tla monya mongobo o feteletseng.
4. Ho se loke kotulo. Sena ha se ntlha ea ba tlamang, empa ke ho lakatseha. Haholo-holo haeba mefuta ea mekhabiso e bonoang moketjaneng. Re lekala tafole ea taka ea metsi. Boholo ba 1: 3. Kopanya hantle. Tharollo e hlahisitsoeng, fepa monokotsoai, o ba abela bakeng sa ho omisa. Kapa tšela moriana ho sprayer le ho fafatsa litholoana.
5. Re beha monokotsoai ka tlase ho terata ea likopi fatše. Pakeng tsa bona, re tlohela sebaka se khuts'oane: 0.7-1 cm. Ha ea lokela ho ama e mong, ho seng joalo e tla qala ho senyeha.
6. Re koahela sephutheloana ka thaole ea line kapa gauze, re tlosa kamoreng e khahlehang.

Ha fragole e boloka fragole ka sehatsetsing ho ke lakatsehang ho felisa tikoloho le litholoana tse ling. Haeba ba tšoaetsoe ka hlobo, e tla ea kapele.

Ha ho khonehe ho hloekisa setshelo se nang le sekoaelo kapa polasetiki. Litaba tsa eona li tla mpefala kapele. Ka linako tse ling monokotsoai o litšila haholo. Ka foromo ena, li ke ke tsa bolokoa. Ba li hlatsoa, ​​ba tlose linoelo, a omisitsoe. Ebe u beha ka tlase ho terata kapa thaole ea sejana sa waffle, e monya mongobo o feteletseng. E behiloe fragole. O tla fofa ka matsatsi a le mong kapa a mabeli.

• 

2. Freezer

Ho bata hantle ho tiisa polokeho ea livithamini 'me ha e senye tatso ea sehlahisoa. Ka sebopeho sa lehloa, se ka bolokoa ho fihlela lehlabula le latelang. Ha re nahana ka hore 90% ea bophahamo ba fragole e nka metsi, ke monyetla oa hore ka mor'a ho e fetisetsa o tla lahleheloa ke sebopeho. Ka hona, bakeng sa mariha a bataletseng, maemo a tsitsitseng haholo a khethoa, ntle le matšoao a nolofalang.

Pele ba li monosa, ba tsamaea, ba tlosa linoelo. Kamora ho hlatsoa le ho omisoa. Ha hoa lokela ho ba le mongobo o mong o mong. Monokotšoai o ne o otlile monokotsoai o ka lokoloha ka botlalo. Ho etsa sena, li behiloe ka har'a karolo e le 'ngoe ka har'a sejana kapa sejana se seholo. Tlohela sebaka se senyenyane pakeng tsa bona. E kolobisitsoe ka filimi ebe e beoa setulong sa lihora tse 10-12. Litholoana tsa lehloa li tlosoa, li phunyelle ka har'a sephutheloana. Ba pata moea ho eona, ba koetsoe ka thata, ba tlosoa ka sehalatsetseng.

Ka linako tse ling pele o bata, monokotsoai kaofela o hlephile ka yoghurt kapa chokolete. Khetla e joalo e thusa ho thibela foromo, ha e fane ka pulp ho rusoha. Ntle le moo, e hlahisoa sweetie e sebetsang e etselitsoeng. Li-Strawberry li na le leqhoa. Ka potlako ba boloka polasetiki. Monokotšoai o khaoloa sengoathoana sa thipa e bohale. Li behe pampiring, freeze. Ebe ba beha lijana kapa liphutheloana.

Ka linako tse ling fragola ka pele ho freeziring e tšeloa ka sirapo e tsoekere. Thuso e joalo e eketsang ea ho boloka sebopeho le monko o monate, empa o fana ka tatso e monate. Sena ha se joalo ka hona. Ho lokisa sirapo ho nka metsi le tsoekere, boholo ba 1: 1. Tharollo e futhumetse ho donsuotion e felletseng ea likristale. Ebe e pholile ebile e ka sebelisoa. Sictic Syrup e loketse. E ntse e le mpe, empa e se monate. Lokisetsa tharollo ho ea ka litaelo tse pakiloeng ke pectin. E etsahala e fapaneng, ka hona ha ho na risepe e akaretsang. Le pectinov le tsoekere sigrap pele ho serame.

U ka lokolla purewberry pue. Kamora ho etsa moralo, e eketsoa ho li-dests, li-dessert, li ja tse ncha. Ha e lebala ho bona le ho latsoa, ​​eo ho lakatsa hore motho a ananele haholo. Ho joalo le hore ha ho hlokahale ho khetha monokotsoai o motle ka ho fetisisa bakeng sa ho pheha. Ho bohlokoa hore ha li likokoana-hloko. Vintage e hlatsoitsoeng, e omisitsoeng le e kopantsoeng. U ka sebelisa ka tsela e 'ngoe: ho tlola grinder ea nama, ho sithabetsoa ke borashe kapa fereko.

Ka lebaka leo, pue ea metsi e fumanoa. Ka boikhethelo, Siri ea tsoekere e ekelitsoe ho eona, empa u ka e etsa ntle le eona. Boima bo boea ka lijana tse nyane tsa polasetiki kapa lipontšo tse nyane, tse koahetsoeng ka sekwahelo. Ebe u tlosa semela. Che, ha sebopeho sa lipolao tse u lumellang ho li tla li tšosa. Sena se sebelisoa lisenthimithara tsohle tsa sebaka sa mahala.

• 

3. zaPacing

Bophelo ba semolao sa fragole se ka tsamaisoa hantle ha ba sebelisa tsoekere. Ha ho thata.

1. Re ile ra roba monokotsoai, ka 'me ra omella. Litholoana tse kholo li khaoloa khatello.
2. Re li tšela ka pane, re robala tsoekere. Karolelano e ka fapana le 1: 1,2 ho 1: 0.8. Ha e le telele e lokela ho boloka mesebetsi ea matsoho, tsoekere e eketsehileng e lokela ho eona.
3. Re beha saucepan sebakeng se pholileng bakeng sa lihora tse 10-12, u ka khona bosiu. Nako le nako ho nka nako e lakatsehang ho kopanya.
4. Ho pheha puree. Re utloisisa litaba tsa lipane tse nang le pina kapa pestle kapa ho kopanya.
5. Likomne tsa khalase ea ka, Sterilize le ho pholile.
6. Tlatsa libanka tse lokiselitsoeng ka lithupa tse nang le fragola boima ntle le ho fihla holimo ho 1-1,5 cm.
7. Sebaka se setseng se tletse lehlabathe la tsoekere. Haufi le libanka.

Hoa hlokahala ho boloka mosebetsi oa mosebetsi o hlahisoang ka sehatsetsing haeba ho le joalo. Bakeng sa mariha ho ka nkuoa moriana. Ka har'a lithemparetjha tse ka tlase + 6 tsa C, tse nang le puree e bolokiloe halofo ea selemo.

4. Ho omisa litholoana

Lapeng, boloka lithule li sa tsoa thatafala. Bakeng sa mefuta e fapaneng u ka leka ho e omisa. Ho etsa sena, litholoana tse hloekileng li khaola likotlolo tse tšesaane. Ho hotle hore bophahamo ba bona bo joalo. Sena ke sa bohlokoa bakeng sa ho omella junifomo. Lipry Plates li entsoe ka lipampiri tse behileng ka pampiri e se nang ho baka kapa terata, sekoaelo se tsoang ho gauze. Pontšo sebakeng se futhumetseng se futhumetseng hantle, empa ntle le khanya ea letsatsi. Ho omisa ho tla tloha matsatsi a mane kapa a mahlano.

O ka potlakisa ts'ebetso, o omisa linoko tse ka mokotleng oa motlakase. Ho tla nka lihora tse ka bang 9-12.

Bakeng sa ho omisa, sebelisa ontong. Solk e behiloe se khahlanong le sesepa se le seng. E futhumetseng ka ho futhumala ho fihlela ho 60 ° Cloes e le 'ngoe le halofo. Ebe u tima ontong, tima linotlolo, li felisetse ho pholile. Pheta ho fihlela nako ea ho omisa ka kakaretso ha e fihle lihora tse robeli. Linoko tse omisitsoeng li hloekisoa ka mekotleng ea masela kapa linkeng tsa khalase tse koahetsoeng ke lihlopha tsa gauze.

Re boletse ka ho boloka fragole e ncha. Ho na le mekhoa e mengata. Mohlomong u tla rata mokhoa o le mong kapa hang-hang. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho fihlela e 'ngoe le e' ngoe ebe u khetha joalo. Ebe mariha tafoleng ho tla ba le monokotšoai o monko o monate, o tšoana le matsatsi a lehlabula a chesang a lehlabula.