Naon kauntungan tina gunfaces anu parah damel tina listrik, naon fungsi anu tiasa, kumaha masangkeun aranjeunna leres sareng dianggo? Kami ngawalon ieu sareng patarosan anu sanés ngeunaan jinis alat pawon populér.
Poto: Pepperoint
Panel masak Panel: Model PKM675DP1D, slaer glider (40 990 Rutel). Poto: Bosch.
Desain permukaan masak listrik anu laun ti teureutian tina, contona, desain kulkori, sareng di dieu di akhir ieu kalina aya parobihan anu sanés. Anu mimiti, gurahan induksi masak nyaringipunina, ku awal taun 2018 Aranjeunna parantos ngeusian 30% tina total volume penjualan. Kadua, praktis ngaleungit tina di jual permukaan masak anu klasik sareng kedip-bijaksana babi-beusi. Bahan anu paling populér pikeun paméré termal nyaéta sayerét kaca.
Dina tempat induksi Tumbi Mampérah (Neg), anjeun tiasa nempatkeun lima objék sareng ngatur pemanasan unggal. Poto: Aeg
Naon kerangka kaca?
Model PXv8511FC1e, pemanasan indgguk, panél (73 990 diumbang.). Poto: Bosch.
Visual, bahan ieu sami sareng gelas hideung. Kauntungan utama nyaéta anisotropi kondajat termal: panel éta tiasa diulas ku hiji arah (prépendular kana panel anu sanés., Goréngna dina dua urang. Hatur nuhun ka harta ieu, panas ti pamanam éta lerapan dina panel nyebarkeun tegak sareng lemah angkat ka sisi. Pain salah sahiji mangpaat polmering gelas mangrupikeun koefsion linear anu handap pisan. Ieu nyaétaatjakeun ratusan kali kirang ti ieu tina aluminum sareng baja, sapuluh kali kirang tibatan gelas. Hatur nuhun kana fitur ieu, sagelas ieu ogé toleranikeun sarukana luhur luhur dina hawa dina suhu anu seukeut dina permukaan cai tiis kana permukaan cai tiis.
Permukaan induksi. Modél SMP 658 (Whirlpool), garis koleksi w (74 990 rub.). Poto: Whirlpool.
Pabrik utama panels lambar kaca-keramik di Éropa nyaéta pepelakan Schott Glas (CERAN tanda dagang) jeung Corning (Eurocera dagang), sarta pikeun pembuatan masak surfaces ampir kabeh Italia, Jerman sarta pabrik Rusia, produk salah sahiji Dua perangko ieu dianggo.
Lumpel induksi Silas sareng Layanan TroetControl nunjukkeun pisan prosés masak. Sensor anu kabangkitan kana panel indit masak induksi ngadukung suhu anu dipikahoyong dina sadayana waktos anu masak. Poto: Miele.
Model Electrolux EHH93320NK (tina 21 sarébu rubles). Poto: éléktrolik
Istilah "kaca cutami" mimiti ka sababaraha waktos, sareng ayeuna parantos sering disebat paningkatan masak, sacara éksternal sareng Tipic masak, ku unsur pemanasan tinggi atanapi "Halangan" handapeun éta. Tapi, ayeuna éta bakal gampang mendakan panel masak anu diegalan nganggo permukap gelas. Bahkan dina bagean harga anu langkung handap (dugi ka 10 rébu rubles) langkung ti 95% sadaya modél anu dilengkepan ku keraming kaca. Nalika operasi, anjeun bakal paling dipikaresep moal aya bewara béda antara gelas jeung gelas-keramik misalna, tapi lamun meuli detergents ngeunaan naon bahan dijieunna tina permukaan masak, anjeun teu kudu poho. Pasipatan kimia dina bahan ieu beda, jeung produk beberesih maranehna anu dijieun ku pakait.
Lamun mimiti digitus dapur tanpa hiji arsenal éksténsif ngeunaan panci heubeul na pan, ngajadikeun rasa geura acquire permukaan masak kalawan jenis induksi ti pemanasan.
Poto: Shutterstock / Fotodom.ru
Naon pemanasan induksi?
Model Bhi689010, tilu program Cargo, lampu jalan payun, kadali geser (38,800 ruutles). Poto: Hansa.
Pemanasan indukun panas usum bahan anu dilakukeun pikeun arus éléktris, anu dikurangan ku médan magnét variabel. Lamun urang perhatikan handapeun panel gelas, urang bakal ningali induktor coils diwangun ku sababaraha robah warna ka warna hiji kawat tambaga kandel. A ayeuna frekuensi tinggi disadiakeun pikeun induktor, sarta médan éléktromagnétik alik lumangsung di sabudeureun coil nu. Eta, kahareupna excites nu arus vortex dina barang logam pangcaketna dipanaskeun ku arus ieu, dina hal ieu di masakan. Ku kituna éta pangaruh panas induksi geus katalungtik, logam kudu magnetized - masing-masing handap masakan kudu ngandung hiji lapisan anu ferromagnet (biasana beusi atawa alloy beusi). aluminium murni atanapi glassware dina plat induksi moal panas nepi.
Permukaan indruk indep Aeg HKH8700XB (195 rébu rubles). Poto: Aeg
Smart masak surfaces
Hansa induksi surfaces. Model BHIW68308, automation ngagolak, tilu autobrograms (23,200 rubles). Poto: Hansa.
Stura masak ogé tiasa dihijikeun kana sistem kontrol otomatis calér (dina kahirupan sapi.) Pinter ").
Pilihan anu paling populer nyaéta ngahijikeun kana kompleks téknis sapanjang sareng duda-dapur. Nalika permukaan masak dihapus, otomatis sakaligus nyertakeun keantung, sareng nalika pemanasan di dipareuman - mareuman serentak saatos sababaraha waktos waktos (5-10 menit). Kompléks sapertos anu aya dina rupa-rupa Elica.
Inditeus Skar Gaggaina kalayan sistem batas anu diwangun diwangun sareng panel kontrol pad wates nganggo saklas magnét anu tiasa dicabut. Poto: Gagggau.
Vérsi séjén permukaan anu pinter ku sensén grapings (Bosch disebut Sreadfry). Kalayan ngabantosan, saatos pemanasan, suhu anu dipikahoyong sacara otomatis dipasang pikeun panci Supa - sapertos kitu éta bakal nyingkahan ngukur.
Pekek jauh tina panel masak tiasa dilakukeun nganggo aplikasi aplikasi pikeun tablet. Poto: Shutterstock / Fotodom.ru
Klasik atanapi induksi?
Permukaan indrange Mih 67838 f (bea) kalayan panyerata (33 rébu). Poto: Beureum.
Jenis pemanasan naon? Goran, sanggung, gaduh langkung seueur résidu. Hal éta langkung épéktip tibatan pamanas tempial anu paling sampurna, dina gancang pesahanna, indukeran induksi sapertos gas. Ku kituna, kandang indher dicandak persentis ku 30 langkung ékonomis. Salaku tambahan, permukuran indgger masak janten langkung aman dina operasi. Barina ogé, teu aya zona panas anu teh santai dina beungeutna.
Lamun fungsi hirup tina piring tiasa pisan mangaruhan kanggo mamdeng ku penjemana: Indoware Indéks tanpa piring saatos aya tadi.
Indung masak permukaan BHi68638 (Hansa), tepi biteled, ngontrol geser (29 900 rubles). Poto: Hansa.
Suhu panel ieufat kurang leuwih 80 ° C di suku jumlah langsung béjakan piring anu dipanaskeun, bari suhu straty anu dipanaskeun panas tiasa 250 ° c sareng seueur deui. Toelsa pondok acak pikeun permukaan anu dipanaskeun nepi ka 80 ° C bakal pernah janten ngarugikeun anu penting pikeun kaséhatan, tapi anu ngagaduhan tandur jangka pondok, bakal ngabalukarkeun langka pondok, bakal nyababkeun panyawat pondok anu henteu kaduruk leungeun.
Lamun jam dipiceun dina cajam kaca, langkung saé pikeun ngahapus éta tanpa ditunda: gula kali dina suhu anu luhur instrim, sareng bintik bisa tetep dina kaca.
Indit indit masak Pwp63131bb1e (Bosch), fungsi Cabizone, kadali Lubel, tepi payun (29 990 karbon). Poto: Bosch.
Kauntungan sanés tukangeun induk masak mangrupikeun maju téknisna. Aranjeunna ngalaksanakeun sababaraha fungsi anu teu tiasa diakses dina permukaan masak tina jinis sanés. Contona, permukaan masak induk munggaran anu sanggup pikeun ukuran pinggan anu ageung sareng bageur atanapi édisi aliran waktos ayeuna dina handapeun loyang ayeuna dina handapeun panci atanapi pan. Ieu ningkatkeun efisiensi alat sareng efektessess tina pemanasan, khususna pikeun piring ukuran non korporor sareng bentuk.
Perangkat Lelang masak masihan panyekelan piring anu paling gancang, bari paneleut gelas sorangan nyalira lemah. Poto: Shutterstock / Fotodom.ru
Naha henteu sadayana dibere pemanasan induksi? Bagian didieu mangrupikeun alesan dina biaya modél anu langkung luhur kalayan induksi. Sanaos kondastaga baun laun dikirangan: Anjeun tiasa mendakan tarur induksi anu ngandung intensifan ukuran dina sumebar spésip (supo, lorong, leungitna, hibah, leungitna rébuan, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, indeksual, inditahon, indeksuuxy) henteu langkung ti 20 rébuan raput. Salaku tambahan, seueur imah imah teu hoyong bagian anu biasa - ngagentos sagala "henteu nguntungkeun" panci tiasa di hiji Penny.
Upami anjeun ngaleupaskeun sapelanggihan kaca-gelas, urang bakal ningali unsur pamanasan ngala handapeun éta, cat indurénts. Poto: Boris Bezel / Media Burda
Naon kauntungan anu masihan téknologi anyar?
Warfacak cai listrik modéren tiasa langkung seueur ti "karuhunna" "sareng pemanasan pencakes tuang. Malah dina pangbasajanna nalika desain kerja masak anu dipanaskeun thermal, aya anu nunjukkeun pamotongan para peluruan nganggo zona pemanasan variabel sareng waktos forsing. Biasana disayogikeun ogé pikeun ngahalangan kontrol (pilihan anu mangpaat upami aya murangkalih alit di bumi). Sareng di permukaan masak induksi gancang anjeun ngan saéna, bisa mana fungsi anu langkung tambahan. Ieu sababaraha di antarana:Aréa masak sareng ukuran variabel
Ieu daérah ageung, salaku aturan, sakitar satengah sakabeh daérah permukaan anu kandel (sareng modél tina modél méwah, sadaya permukaan masak sapertos kitu ngalangkungan zona masak sapertos. Di jero daérah, anjeun tiasa nyiptakeun sareng ngarobih zona pemanasan, ngarobah bentukna sareng ukuranana. Seueur produsén nawiskeun pilihan sorangan pikeun zona sapertos kitu. Salaku conto, instr dina zona persiapan chillone tiasa nempatkeun sababaraha (biasana dugi ka tilu panci / pan) sareng mungkin pikeun mindahkeun aranjeunna nalika masak. Fitur Biterjol ngamungkinkeun anjeun ngabagi zona persiapan pengrah jadi dua satengah idéntik sareng rezim suhu anu sanés. Dina hobi sijem, zona anu sami disebut flexindénsi na, sareng modél panaspénsi - téknis zona flexi.
Pemanasan sengit (kakuatan, booster, kakawasaan)
Upami anjeun peryogi pemanasan intensip, prosésor kontrol masihan dua kali pasokan listrik pikeun hiji zona pemanasan kusabab zona meungkeut. Lampah fungsi ieu dugi ka waktuna (biasana 10 menit).Reureuh sakeudeung
Éta kajadian yén anjeun kedah ninggalkeun dapur salami persiapan. Sopanan + Go (atanapi Stop & Go) ngamungkinkeun anjeun ngareureuhkeun teras-terasan kanggo tombol sareng neruskeun damel sareng setrés anu sami. Mawar Masak sareng ngarobih deui sareng salah sahiji klik. Dina sababaraha produsén, pemanasan disambungkeun di sadayana, di sababaraha (contona, madiele) anu bengkung supados ngahasilkeun anu minimal supados diblasur éta diblum.
Kontrol kakuatan slaider
Beraan anu kasohorna disebut sinyalna slaid, anu dianggo, contona, dina pamilihan sistem audio. Dina permukaan masak, grincle toél éléktronik ieu dipaké: kucara dina ngalih kakawasaan kana tingkat anu dipikahoyong, pasuai tiasa mawa roti ubar atanapi gérékeun jaring skala atanapi giling Pencét ramo.
Dina rumah susapan masak, ajahan éprulus listrik slide. Poto: Aeg
Indikasi panggung pamanahan topcontrol (17 léngkah kakuatan) dina serie 6 (bosch) séri panél woor. Poto: Bosch.
Swivel mékanis mindir pikeun stylatorasi alat dina kuna. Poto: Boris Bezel / Media Burda
Fungsi Powerlide / PowerMove
Fitur Polah (Aeg) atanapi PowerMove (Boss, Nefluens) ngamungkinkeun anjeun pikeun ngarobih inténsina pemanasan, pindah piring dina permukaan panelihan.Fungsi pangropéa (konservasi) panas
Teknologi ieu ngamungkinkeun ngajaga suhu tina celms gelas tina 40 dugi ka 70 ° C - piring bakal tetep haneut.
Pamasangan sareng sambungan hob
Pamasangan beungeut permukaan dilaksanakeun di tempat badarat, anu dipotong janten méja luhur pikeun ukuran bagian anu dipasang dina parabot (kalolobaan modél ngagaduhan ukuran standar pikeun betah standar pikeun langkung émutan). Saatos pabrik mimiti situs badarat (contona, nganggo éléktulizz), topges na disegel ku segel atanapi sinyal, sareng permata masakna diselapkeun kana kit. Nyambungkeun, toko kakaya di standar dianggo, anu biasana disimpen di handap kolual.
Poto: Shutterstock / Fotodom.ru
Naon anu anjeun kedah terang ngeunaan ergonomics?
Geometry tina permukaan gerakan listrik modéren saderhana sapertos "bunder hideung" sakumaha aturan, permukaan hideung monolitic. Nanging, di dieu dina model anu béda tiasa aya bédana. Aranjeunna paduli khusus anu panel kontrol, lokasi di éta tombol, inpormasi tampilan. Cobi parios kumaha gampang tombol touch ngabales touch anjeun. Sababaraha modél nganggo gentos mékanis.
Ti nunjukkeun nodio anu pikaresepeun di daérah ieu, kami natet Twistpad (Nef, Sienens, gaggau) - saklar magnét anu tiasa dicabut sareng backlit. Éta nyayogikeun kontrol anu pas sareng kaharuh pikeun sagala zona anu masak. Sareng saatosna tungtung karya na, éta bisa dipiceun - sapertos perlindungan aslina ngalawan barudak.
Modél AG HKH81700XB. Poto: Aeg
Ayana tombol mékanis, gentos atanapi, sebutkeun, pigura logam ngajantenkeun ngajaga panel anu tiasa beresih. Sareng sapotong-kaca gaduh hiji arus munggaran - éta henteu lemah, tapi asup kana réaksi kimia sareng gula. Ku alatan éta, upami anjeun ngucurkeun sirop atanapi susu kana sebu, ieu perlu, moal kantong, usap supados ujung teu kabentuk. Dina kaayaan sapertos, fungsi gantung gancang damelna gunana. Contona, dina panél indissi Melaja, panel para bakap tiasa panel kana 20 detik sareng alihan, nyusun ulang paneluk.
