Penghari ti wétan

Anonim

Tradisi Cina sareng Jepang nginum: Fitur ngadamel tèh sareng upacara pésta téh téh, mangaruhan "eys"

Penghari ti wétan 13755_1

Penghari ti wétan
Pikeun pénmati raoseun rasa héjo Cina, éta langkung saé pikeun nginum deui tanpa gula sareng manisan. Tapi upami anjeun cium, méja éta tiasa ditetepkeun sareng kacang, siki atanapi buah garing
Penghari ti wétan
Spatula khusus pikeun bajak téh mangrupikeun bagian tina utensil anu diperyogikeun kanggo upacara teh. Paling sering dilakukeun tina kai atanapi awi. Upami tèh ageung, tibatan spatulas nganggo tweezers
Penghari ti wétan
Stockfood / fotobank.

Sadaya pamilon upacara Téh Teh tahan ritual anu tangtu. Upacara Jepang - hal anu langkung ti idealisasi kalakuan tèh, mangrupikeun agama seni

Penghari ti wétan
Badan / Wétan
Penghari ti wétan
Badan / Wétan

Teatot Cina sareng cangkir biasana dijieun tina keramik atanapi pinggan. Cup teh mangrupikeun ukuranana. Tina cangkir gedé pikeun nginum tea henteu reueus, nimbangkeun cina

Penghari ti wétan
Badan / Wétan

Kemem tradisional Jepang diayakeun di hiji bumi anu disebut Sukia

Penghari ti wétan
Téhch, pindang ku "Jepang", dilayanan ku tamu dina gelas benting
Penghari ti wétan
Cinta Jepang anu endah Éropa ogé henteu ragrag balik, ngadamel setélan anyar sareng anyar dina gaya zen. Teh disetél ti Villerellchch
Penghari ti wétan
Stockfood / fotobank.

Maling kanggo upacara Tublo Yah: anboo séndok téh, cangkir, ngaales "sebel téh, umat neundeun cai dina cangkir, tambah

Penghari ti wétan

Penghari ti wétan
Implengan dina téma "wétan" piring susu ti pabrik Éropa. Teh disetél ti Hutsche-reutanher sareng Vristerhocchch

Teh mangrupikeun salah sahiji inuman anu paling dipikaresep ku umat manusa. Inuman naon cara anu béda: tiis sareng panas, kalayan gula sareng tanpa susu, sareng lemon, sareng uyah sareng lard,

Saeutik-laun, henteu langsung, tapi éta ditampi seueur tarsina. H nyiptakeun tradisi sareng aturan pikeun ngagunakeun inuman ieu. Janten "Tea nginum ..." ditembongkeun: Dina cina, di Jepang, dina basa Rusia, dina basa Inggris, di Tibét, dina Mongin Amérika), Ufbace, Ulin Amérika), ULINC.D. Kami bakal ngan ukur pikeun ngan ukur opat fitur nasional tina panggunaan Teh: Ngeunaan cina, sabab Cina Cina, Jepang (janten upacara Filosofis) (anu teu acan terang nyaéta "urang sadayana." Hayu urang ngamimitian, tangtosna, ti wétan. Azapad bakal ngantunkeun nomer salajengna.

Inuman kaisar

Cina mangrupikeun tempat anu di mana Teh parantos dibuka. Salaku legend nyarios, dina cangkir ku cai anu ngagolak, nangtung di hareupeun kaisar Chen Nang, murag daun liar. Kaisar anu wani henteu ngagancangkeun cai, sareng coba infus sareng ngekstapasi sipat rasa na. Sadaya carita ieu tanggal 2737G.don.e. Ayeuna tilu millennia téh inuman ekslusif tina cina. KASPA Ujangan Mimiti antara nagara ieu sareng Rusia dina barang "herbal garing" murag dina 1679h. Salami urang parantos nginum manéh sareng utamina!

Aya seueur jinis teh Cina. Ieu henteu héran. Cina mangrupikeun nagara gedé, kalayan zona cuaca cuaca. Puritien anjeunna mangrupikeun jalma anu béda di propinsi anu béda aya fitur budaya. Olate Organeeeeeeeeeeeeeease / hideung, konéng, beureum sareng héjo. Pads, tina ieu nempo per penjijina, Téh, tangtosna, hiji, tapi daunna nyoksikeun tina ngolah biokimia anu béda. Contona, kéngingkeun kelas hideung, lambar nembé nyiruan, bengkok, fermming sareng garing. Adya anu nampi bodas sareng héjo ukur twist sareng garing. Sora Beureum sareng Kunas Pass Proses Ferméntasi henteu ka tungtung sareng milik satengahna dilindungi.

Maksud Partai Teh Cina nyaéta pamilon anu leres-leres ngajemput inuman. Gumantung kana séfulies pangolahan, téh téh dina cara anu masihan rasa sareng rasa. Aya sababaraha cara pikeun brew éta. Anu paling gampang di labél (bodo sareng tutup). Anu paling rumit sareng upacara-upacara-gunfu diantepkeun kaahlian tangtu. Pikeun bahya sapertos kitu, OOLO sering dianggo. Ieu mangrupikeun satengahna TAPAKANA AYA ngan ukur rasa sareng ambu khusus, tapi ogé kamampuan pikeun ngarobih ti lelnana ka tempat.

Beuki rinode Kami bakal ngobrol ngeunaan persiapan lemahna ditekebutkeun tina rupa-rupa Cina (héjo, bodas sareng konéng). Wmoskwe ngagaduhan réstoran kalayan nami anu aheng "gajah Thailand". Aya koki cina nyata wang siaoguan. Di Rusia henteu nyarios pisan. Ku sabab eta, urang nampi saran ngeunaan nginum téras Cina ngalangkungan penerjemah. Ivot anu aranjeunna kapanggih.

Urang Cina masihan kaseueuran cai. Identip pikeun melak pamiringan anu dibawa ti tempat-tempat anu panen nyaéta dipasah. Sering di dijual babarengan sareng tèh. Dina kaayaan anu saé anjeun tiasa nganggo cinyusu atanapi botol cai. Ku tradisi, inuman Teh Cina tanpa gula sareng jajahan, ku kituna henteu ngarusak rasa na. Tapi inuman tèh Keyery parantos janten langkung liberal. Janten, upami anjeun pikahoyong, méja témbén tèh tiasa disilih sareng kacang sareng buah garing. Prosés spilase inuman lucu lucu. Svyznik ngahasilkeun manipulasi anu teu biasa, teras anjeunna turun, teras naékkeun. Sipat polah nyaéta yén pén pembangkeng na cand kusabab jenuh ieu di inuman sareng oksigén.

Nya, cina pilih pikeun diri rupa sababaraha jinis téh, inuman dina sapanjang kahirupan. Rupa diwenangkeun ngan ukur dina jinis. Campur jenis jinis tea sareng gerék, contona, nganggo hideung atanapi beureum dina hungkul henteu disarankeun. Éta malah diyakinkeun tina sudut pandang médis.

Janten, kanggo upacara Téh anjeun kedah mésér:

Mupuk télok dilengkepan saluran;

Teapot (Pesselin atanapi liat);

Kekang liat ditutupan ku enamel bodas di jero infamel bodas;

Barang bantu: Spatula pikeun ngusut téh, awi sunda;

Alat pareng cai.

Mimiti anjeun kedah nyandak brance caél anu ngagolak, bérés kalayan cai anu ngagolak. Dina mangsa prosedur, anjeun kedah aya di tempat, janten pikeun "spilling" cai sareng peryogi méja nganggo solokan.

Saatos ketelakan ngangkut, teh dituang kana. Jang ngalampahkeun ieu, paké spatula khusus (scoop kai). Jumlah gajih nyaéta masalah, gumantung kana teuing. Nya, upami langkung pisan kirang, aranjeunna nyandak 2-4 teaspoons dina certa. Ekites dibunangkeun kana kulub, tapi henteu cai anu ngagolak (kumensi 95) sareng tinggalkeun bir. Gumantung kana rupa-rupa éta, semi anu dipikahoyong sareng jumlah welning, tèh nyaéta ti 1 dugi ka 10 menit. Ieu ogé masalah, tapi anu henteu cobi, anjeunna sanés bakal diajar nanaon.

Urang Tiongharan Pertimbangkeun bérés munggaran. Ku alatan éta, upami henteu hapunten, éta langkung saé pikeun ngagabung. Rasa Leres Tea dibuka tina kabur kadua. Kupina ogé kunjil ku cai anu ngagolak sareng ngalangkungan Coricic of ketillus lang-nginum inuman anu di antarana. Piala teu kedah lengkep. Anjeun kedah nepikeun kana sungut anjeun sareng ngadamel endah, tanpa ngarareunah. Ayeuna anjeun tiasa ngaraosan téh, unsubscribing sareng sips leutik. Suntikan anu diulang kana cai Teapeot teu acan dipasang. Ieu tiasa dilakukeun dugi ka inuman méralan rasa sareng ambu kuring sorangan.

Isteri bérés basa Jepang

Di Jepang, téh diaku Itiiv. n. e. Numutkeun sumber (kamungkinan teu tiasa dipercaya), sami-sami dude dibawa. Lajeng Bynists anu nyiptakeun upacara anu disebut Inka. Upacara panggunaan urang alas ieu henteu sapertos sapertos modern. Inuman hususna anu populer di Jepang ti saprak xdiiv.

Jepang modal cinta héjo sareng konéng. Séréd semiforned konéng dibungkus ku cina, nganggo pangkon. Héjo sateuacan ngagunakeun biasana diperatat dina bubuk dina mortir khusus. Suku dituang dina prun-anu garing, dina roaster khusus, beler sareng porpanaes sareng dituang cai panas. Anjeun tiasa ngahasilkeun ieu, handap nettle dina cai anu ngagolak, tapi supados cai henteu dicokot. Ketel kedah haneut. Inuman keur nyiapkeun dina tingkat Spoon anu mimiti las pikeun cai 200g.

Computer Taman Beba Dina Jepang mangrupikeun cai, sareng nyempel sorangan kedah ngagaduhan suhu anu langkung luhur ti 60an. Janten, upami anjeun badé kéngingkeun tér téa tepas, balik ka bumi termometer. Teh sabungkus dua kali. Salila waktos ieu, anjeunna ngagaduhan waktos masihan seungit sareng anjeun henteu tiasa ngucapkeun gifu. Tapi Jepang, salaku anesthet leres, masihan implikasi utama ka kacuuh. Cair konéng bulak dikaluarkeun dina cangkir bipelin leutik sareng nginum sips leutik, lalaunan sareng dipikiran. Panggunaan tèh ti Jepang lumangsung sateuacan sareng tuang (sarapan, tuang siang atanapi tuangeun). Upami anjeun mutuskeun nginum Furlovus dina Jepang, masing-masing, langkung saé pikeun tuang kadaharan jepang: béas.

Salian konsumsi has tèh, aya sababaraha upacara: malem Mar, tea séhat, wengi, sonten, khusus, khusus.

Peuting teh dimimitian di bulan. Sémah badé satengah jéntré sareng ngantepkeun anu gaduh opat jam. Sateuacan porsi, jajan anu diolah. Téh "sareng matahari" panggunaan tabuh opat subuh. Saatos éta, tamu tetep dugi ka genep. Sapotong énjing didamel dina cuaca panas. Partisi Teh kajantenan bari cooling wengi disimpen. Sabeulah ayeuna biasana dilaksanakeun sateuacan atanapi saatos sajam dinten. Custol dilayanan manisan. Saatos manisan, pamilik nawiskeun sacangkir sup. Azatat ditransfer kana cangkir asi. Sateuacan porsi, tamu ngumbah leungeunna di kebon sareng tiasa nyandak jalan sakedik. Tea Ponto-wengi dimimitian umur genep soré sareng tahan sakitar dua jam.

Nginum tea khusus dikelompokeun kanggo kasus anu suci. Dina tradisi Jepang, upacara dicekel di imah teh, anu disebut SKIA. Upami ngayakeun sareng juragan, sareng sejarah ngécés sareng ritual anu pasti. Pikeun upacara, Macha Sépé Marakét dianggo, anu henteu disoreng, sareng aduk dina cangkir ku shaysen bambo. Kaayaan obat pisan, tapi seungit. Inuman Nyebrikeun, adhering dugi ka seknors sapertos: 100g Teh garing pikeun 500g dipanasan.

Cai kanggo teh dipanaskeun dina simpang, dina kompor, batubara batah. Kompor tempatna di tengah rohangan, di recess di lantai. Nu boga nunjukkeun bubuk bubuk kana cangkir, nambihan cai panas sareng norok massa kandelna. Teras cai ditambah kana cangkir pikeun masihan kasaimbangan anu sampurna tina depotomy sareng suhu inuman.

Tamu munggaran ditawarkeun ku tuangeun Jepang tina keisek. Ieu mahak, tapi janten dilayanan dina tuangeun endah. Sisan manisan dina maling: enisombul beueus dina sirop atanapi kéju atanapi kéju kalayan kacang. Saatos "Dessert", tamu tiasa sapanjang kebon sareng nyiapkeun efisiensi utama Teh masak.

Ku tradisi "Mimiti" inuman tina hiji cangkir, giliran. Pamilik henteu milu dina upacara ieu sareng ngan cicingeun tamu anu manjangan leungeunna dina cangkir na. Sanggeus parantos kaluaran "kalakuan munggaran" tina nginum lagu, anu boga nawiskeun tamu cookie, saatos éta teh langkung lemah dilayanan. Ayeuna unggal inuman tamu tina cangkir anu kapisah. Upacara parantos réngsé sareng pamikiran seuneu sareng sadaya anu aya di sakuriling. Teras anu boga ngiringan senda, sareng uih, taliti ngaleungitkeun sadayana dugi ka tempatna.

Maca deui