Mrams, grill, barbecue: naon anu pentingna béda sareng naon anu nawiskeun pasar? Rahasia masak dina batu tulis sareng seuneu kabuka.
Metode anu pangkolotna tina piring dina kuliah henteu langkung saé konsisten sareng mode ayeuna banding "deui ka alam". Tapi, titik didieu henteu ngan ukur dina mode, karesep tuangeun anu saé henteu ngarugikeun.
Saban dahareun anu dimasak di alam, nyerep kana rasa haseup sareng bau bumbu sareng tangkal, nyababkeun napsu, henteu senang. Salaku tambahan, seueur piring anu dicandak ku "nyata" upami diolah dina seuneu kabuka (dina soal). Mémang, pasar dibawa ka kaayaan henteu aya dina pan, tanpa kontak sareng haseup, tiasa ambeu bersih, anu ngalaey sareng gajih, anu nyiapkeun. Sareng urang bakal nampi produk anu béda-béda upami pangaruh haseup diambah kana sadayana ieu. Pikeun beda cara pikeun masak dina liputan kabuka, aya alat anu béda-béda, sabibés, grills.
Pangacara
Kudaya fayerwer grills sareng barbecue, Brzier dibédakeun ku kesederhanaan desain sareng bentuk tradisional (biasana dilakukeun salaku laci). Alat hasil termimal kana produk - ti handap sareng sisi, tina témbok. Aléksi cai sesah nyaluyukeun panglay dukungan alit, saprak aliran hawa dilaksanakeun ngan ukur ngaliwatan liang di handapeun kapasitas coil. Gubungan hawa tambahan biasana dilakukeun ku batub buse intiase intensip ulang malahing, masing-masing "angkat ka kebabs", prosedur ieu kedah kenalana.Grill sareng barbecue
Fup bentuk tradisional lombang anu panas ngurilingan panas baban sareng "Sarel" - nyayogikeun pangaruh thermal anu paling seragam kana produk tina luhur (nganggo tutup ditutup), ti handap. Barbecue tiasa nawiskeun pangaruh termalaan ti handap, janten éta kajadian naon waé bentuk naon. Sadaya grills sareng barbecues gaduh alat batin anu kasarna. Elemen utama aya tabung. Di luhur aya produk anu disusun, dina suluh-panas. Aya deui Dampers pikeun ngatur interping hawa hawa, dina bédana kaayaan ieu ti Mangala. Seringna ogé janten kapasitas anu dieusian sareng dicabut (tanki lebu), dimana potongan batubara anu kaduruk pisan.
Gumbil luhur biasana ngagaduhan tilu tingkat-posisi dina jangkungna relatif pikeun ngaduruk bahan bakar, anu ngamungkinkeun anjeun saluyukeun laju masak. Dina seueur model aya unsur-unsur sapertos nurutan sareng ngusir pikeun posisi sadaya anu anjeun butuhkeun pikeun masak. Gantina kaates di barbecue, konder atanapi spranki kai tiasa dianggo, ogé urang subjol anu get panjang u karep ($ 10-12 pén 5 PCS. Éta saé kusabab daging, lauk atanapi sayuran beku dina aranjeunna nalika balikkeun. Modél clok sareng plugel, ngamungkinkeun anjeun Grille ieu sok disayogikeun sareng kawat atanapi panangan kai.
Teu aya bédana desain anu penting antara grill sareng barbecue. Sering di toko anu sami dua praktis anu sami gaduh tag tag, anu ditulis "grill", sareng sawar "barebue". Absy kusabab paling grills tiasa dianggo salaku barbecue. Hijina bédana di tutup, anu biasana dilengkepan ku grill. Ieu cukup pikeun ditundihan kana sideline, sareng tétéla bar bbbecue.
Bedana Kulit antara grill sareng barbecue
Tapi suku anu comprip antara grob grille Barbecue graftue forment Halaman nalinal Téknologi Kullara. Sareng ngan dina alepance sulér, ngabalukarkeun kabingungan dina kamar toko.Kanyataan nyaéta nyaéta unggal produk gampang digolongkeun saluhureun soal (dina jero grid) tanpa nganggo panutup luhur, di kalolobaan nagara nganggo barbecue. Sareng dina mangistan ieu, bahkan "Kagabk" Umk ", dimasak dina umat tradisional, ogé jenis barburan.
Anggut, ku acara fitur konstrukipna (Kitu deui kami ngeunaan tutup!), Éta nyayogikeun henteu ngan ukur pangaruh termal kana ngaroko anu saé. Sakur grill panas dina ngareureuwas nyata sorangan. Saatos ngagaleuh éta, anjeun pasti bakal mendakan dina petunjuk anu napel sababaraha resep sareng saran pikeun daging ngaroko sareng lauk. Kukituna, grill nyaéta "sacecue" pendampung, anu ngamungkinkeun anjeun sacara signifikan ménu.
Jenis desain
Muji, barbecue sareng grills hiji cicing sareng mobile. Anu aranjeunna anu tiasa "LEEFE" ngagaduhan rupa dimensi - ti "mini" pikeun mainan.
Resep Tebabs
Seuneu, langkung hadé pikeun nyandak kelas tangkal anu padet - kulalna m masihan panas. Bentang buah wayah jami wiah (aprikot, tangkal apel). Hal utama henteu buru-buru nempatkeun kenju kana seuneu anu henteu acan gaduh barang pungkur - langkung saé dibundolkeun batuat anu ngagaduhan slide dina kasus anu masih aya teras tuang cai dina kebab. Saatos Ratoan ti Propee, lapisan seragam milsa di sakumna daérah anu direncanakeun kanggo anu digoreng. Candak masak ageung (batu) uyah sareng tuang sababaraha tangan dina batubara - éta moal henteu ngaduruk lemak sareng seuneu sareng soak batroly bakal langkung panjang. Kebab ku kituna disiapkeun tina daging ngora, sanaos anu dianggap yén hal anu pangsaéna nyaéta damb. Upami dana ngamungkinkeun, nyandak domba ngora atanapi daging sanés. Bébas tina cicing sareng potong 150-200. Teras, benang busurna dina laju: Per 1 kg daging - 0,5 kg ruku (hiji ka hiji). Dina pot anu, nembé saluhur tepung uyah, rempah, bawang, jeung sajabana dina bunderan. Emut sadayana sacara saksama sareng nempatkeun dina penindasan. Saatos 5-6 jam cahya di tempat anu haneut, anjeun tiasa ngagoreng. Éta pantes nalika ningali nozze ganti jumlah seueur seueur. Bawang henteu puas ku skerers sareng dilayanan nyalira. Pastikeun yén Kebab dirasa dina sono anu lemah (langkung gampang kénéh-saur -. Teu aya seuneu !!! Kalayan piring dipanaskeun, pastikeun cai cai. Anjeun tiasa breed cai sareng anggur bodas 50/50 - éta bakal ngahémat jus daging. Anggur beresih henteu dilarapkeun: éta bakal kaduruk dina daging sareng ngarusak sadayana. Hal anu paling penting henteu buru-buru sareng gaduh panahan batubara panas. Skatter mendung rempah-ringan parantos sateuacan tuang!
Pam nyampur: Pikeun miceun kebab teras nahan dina panci nganggo subarna sésana sareng bawang. Pasang panci dina juru, nangtung pikeun 5-10 menit, tanpa bawa bawa kulub. Ngawula dina méja kalayan ditambah permina. Tuang garpu.
"Mini"
Anjeun tiasa mésér boh "tiasa dianggo" sareng "Allowled" peralatan pikeun milih piknik. Ti model miniatur, kami nyertakeun jebecue hiji-waktos ti Fateli (Italia), anu dibales baki poliétilén (20305 cm), dijual dina foil Hayu urang terus-terusan dilebetkeun lapisan batubara, grill tina batang logam ipis sareng weestap. Ieu cukup rék ngéléhkeun dua ceuli persor di bagian gurat tina baki, ngaleungitkeun baki, ngaleungitkeun bara, kalayan sadayana, anjeun tiasa bakar! Dina biaya $ 3, barbecu anu henteu didaptarkeun pikeun masak 4 kg produk daging. Pisan asih hiks anu jauh, anu ngagaduhan unggal kilogram beurat dina akun éta, tiasa disarankan ku pigura anu rubuh sareng liang kanggo ngalereskeun genep sékur daya anu napel. Bubuk dipasang dina foterses kaén, dina batu, antara dua bata. Desainna rada cocog pikeun persiapan bagian leutik tina kebab (panjang tina shampoo kira-kira 30 cm). Hargana cekap langkung ti $ 7 (grill kahirupan, AS).Pikeun gorengna sareng lauk, anjeun ngan saukur tiasa nyandak haktice ganda sareng tilep suku anu ngalipet tina ferabolli (Italia) kanggo $ 29. Hasil sapertos sapertos kieu diisah ku bahan baja waja henteu aya produk, cocog pikeun panggihan ulatna diulang. Dinten anjeun tiasa mendakan seueur latal anu saé sareng produksi tawa urang Aman ampir kana harga anu sami (kusabab alit-suci) di kebon atanapi pasar nagara. Kurangna koper nyaéta seuneu kedah breed langsung di bumi atanapi ngawangun semilance batu.
Kapaksa mobil hiji waktos kana piknik, parasaan pikeun memengara anu rubuh, grill atanapi barbecue. Ngawangun-kapanis tina alat kompak anu mastikeun kasalametan alam peryogi 10-15 menit.
Leutik alit (403015 cm)) El Font ", Moscow) ngagaduhan kotak anu teu dikenal sareng tutup tilep sareng detailing anu tilepan. Tutup anu saé janten tabel anu teu pikaresepeun. Angkat Mangal kalebet suku anu tiasa dicabut, dukungan toothuring pikeun skewers sareng ngadamel gagang. Alat éta dipendakan sareng dilakukeun, rendeng logam kandel logam awal periode operasi panjang.
"Jalan" grills, barbecue na mangals sok tilepan tur gaduh dimensi diaméterna ti 37 cm (lamun éta wadah frying dina bentuk pan frying). Barbecue pangleutikna dina bentuk kotak sareng suku anu dibandingkeun ukuran kalayan barbecue hiji-waktos ti foil. Harga pikeun aranjeunna dimimitian ku tanda $ 20. Biaya tahan langkung gumantung kana bahan anu diterapkeun, produsina sareng tingkat konfigur (Inggris, sakumaha anu anjeun terang, teu aya henteu saé). Kelang jisim dina panggang gancang sareng blokir murah sareng alit sareng barbecue Cina, Turki sareng teu dipikanyaho jinis asal? Sareng panggunaan logam anu henteu leres - bener-bener henteu tiasa nanggung hit termal. Henteu aya dietiori nu dibarengan ku akur, sareng teu sering aya rasa galak handap pikeun batat.
Skewer lauk
Lairan lauk (tanpa kulit sareng kartilage) motong dina 3-5 potongan kanggo hiji bagian, semprot. Tetep rorongkong, alihan sareng cincin bunk. Lubricate minyak sayur atanapi krim haseum sareng panggang dina sakedap. Ngawula dina méja sareng bawang héjo, irisan lemon, tomat seger, timun sareng jus hiasan) anu nyababkeun jus oaknet).
Basurma (Céju Bumi Kebabs)
Sapi (250 g per porsi); Bawang dina Pecations - 30 g; cuka 9 persén - 20 g; Campuran - bawang, bawang héjo, irisan lemon.
Disusun ku aturan umum. Seueur héjo, kacang pindang (cabé atanapi kacang), bombongan, asong, bayem limflay dilayanan salaku hiasan. Sayuran dibuang ku saos kacang (sosivi). Pikeun anjeunna, walnut ditarik atanapi dua kali ngalangkungan kéténg daging ku karajaan deet, tambahkeun kaldu taneuh beureum, cill, uyah. Sadaya ieu diadok, ditaksa ku cuka sareng diaduk deui dugi campuranna nyaéta coil.
Bumi Georgia Troploin Teatlab
Sapi Tenderloin ti pilem sareng sapinuhna, panjangna panjang, ditunda skerer. Dina raraga tenderloin salami Rapiding, éta henteu diréduksi, janten kudu diikat kalayan skewer anu kandel. Milarian daging nganggo minyak sayur, tiasa dicampur sareng cai tiis. Tempat Schumbar di kota sareng, rembi, ngagoreng daging dugi ka sasisih. Daging juicit sapotong serat sareng Bevel leutik dina irisan kandel ka 2 cm. Uyah, lengket rasa sareng secukupnuma. Ngawula ka TDA, kalayan sprigs peterseli sareng greenerik sanés, ogé sareng roched nyalira dina sosok sareng tomat panas, sami-béda, upami dipikahoyong.
"MIDI"
Desain dimensi ukuran ukuran, kalayan sét anu langkung ageung tibatan hiji "mini" tiasa disebatna pikeun kategori "sawaréh sélulér poto. Aranjeunna sering dilengkepan sapasang roda, ngamungkinkeun mindahkeun wadahna dina tempat anu cocog.
Upami urang ngobrol ngeunaan ménsin produksi produksi, maka syarat pikeun desain, ergonomika, kualitas produsensi tiasa ditambihan sacara signifikan dina sababaraha taun ka pengker. Dina tekenan tekanan tegak - Bakar, Preeding, nyata ningkat. Sumawona, jinis ideu sustainable ngeunaan kumaha éta kedah kabentuk. Dinten ayeuna, barbell pikeun bumi nagara anu saé, hiasan desain, dihias sareng ditingkatkeun unguhan pigeulang; Tibok suku pikeun stabilitas anu langkung ageung dihubungkeun; Beungeut pikeun goreng ditutup ku kanopi atanapi hateup. Logam diterapkeun sareng ketebalan sahenteuna 2mm, ditutupan ku cét tahan panas. Advances Propin, tabel sisi (tilepan atanapi ngaleupaskeun), botol nangtung nganggo saos, kayu. Méns sapertos gaduh panjang dugi ka 1.5-2 m sareng ditawarkeun dina harga $ 200-600.
Merek anu pikaresepeun sareng parah dugi ka 70 cm sareng beuratna dugi ka 10-15 kg, perusahaan mitkas "Dorz". Hal kahiji anu narik dina produk produsén ieu mangrupikeun kualitas (ketebalan tina logam-4Mm dipaké) anu dianggo) sareng gumgonomics. Anu kadua nyaéta produk-produk ngan saé. Pangaruh éksternal parantos diwanoh ka unsur ti bet atanapi anu, dugi sadayana waktos, ngawasa salaku pita listrik, ngaleungitkeun jendatan hawa bersih. Nu katilu sadayana desain grills roti sareng barbecue (4500-7000 rélut) dilengkepan suhu anu di jeroeun ieu henteu bakal ngontrol éta pasualan anu henteu langkung ti 200. Tungtungna, saparapat nyaéta ayana panggunaan gabungan. Salah sahiji modél ieu (harga ritel nyaéta 7000 rubles) dilengkepan cauldron-beusi 5-liter, ngamungkinkeun panipas isilah pikeun persiapan pilas atanapi oirs.
Grill lolét Boonkman ditarik ka duanana brinkmann (AS). Sareng dilengkepan henteu hiji, tapi dua "tong". Produk gaduh pasangan roda, tabung kayu, méja kayu standuran sareng grid suluh sareng hiji bahan bakar. Sareng panjang hiji laras "1 m, leutik gaduh panjang 40 cm sareng gabung sareng ageung dina tingkat jangkungna. Dua wadah lega sakaligus dijantenkeun dianggo kanggo prosés anu béda: hiji- pikeun ngaroko, anu sanés, sapertos barbecue atanapi grill. Desain éta dilengkepan ménrés suhu, dicét dina hideung sareng gaduh témbok ketebalan 2mm.
"Maxi"
Maxi "-Cronuct BBQ akrab sareng sadaya roller televisi ngeunaan pangeusi sihir sareng The Angka, anu ngalaman panél buleudna. Nikah "Grives" wangun tong sampana nyarupaan prajurit urang tentara sareng dirancang pikeun transportasi dina trailer mobil. Daérah kasebarna, Australia sareng AS. Tapi produk ieu dina jaringan pangdanjang Rusia henteu acan katingal, sahingga urang henteu tiasa nyarios ngeunaan aranjeunna.Domba tobab sareng zucchi
Pulp tina suku tukang domba nonoman potong irisan ukuran sedeng, sprinkle. Teras ngabersihan zucchini tina kulit, neukteuk bunderan sareng sprinkle. Panas daging tina skewer, ganti aranjeunna sareng bunderan zucchini. Alusna twirink tbirink pikeun henteu pisan coals panas. Teras cabut skewer tina seuneu, masihan 10 menit pikeun niiskeun, sprinkél sareng greens dicincang, dilahiskeun endog sareng kulub dina batu kulem.
Kebab hayam dina marinade kacang
Daging hayam dipotong janten potongan-potongan alit sareng swa sareng campuran bawang bit bawang dicincang, kaleungitan bawang bodas, karat sareng rapih-rasana. Ngantunkeun 30 menit. Sung sareng cabé dina rasa sareng, teras-terasan balik, ngagoreng. Pikeun Kobabs panas ngalayanan saos tomat anu seukeut.
Chops domba
4 Chops; 100 ML Clow; lada; 5 sdm. l beureum; uyah; 1 sdm. l. Rosemary dicincang; 5 sdm. l. minyak zaitun. Ngabatalkeun fasif tina chops. Watin daging 2 jam, teras garing sareng pasang calik dina unggal sisi handapeun 5-7 menit.
Warplaces kebon
Kusabab konsép kabisal sapertos sederhana pikeun pagelaran stornery, utamina nyumponan "Barbecue, éta ogé disebut kebon kebon. Softplace kebon Parantos Luhur Pikeun kana unsur anu pikaresepeun dina desain bansekap. Milarian desainin anu dilakukeun panginten pikeun nawiskeun model palanggan sanajan ti dua bagian, sareng "Babic". Kitu baju hurung tiasa pikaresepeun anu gaduhna anu ngan ukur kasempetan pikeun nyiapkeun panggang, tapi ogé resep pikeun muja panempoan panemalan tangan.
Sisan straying kebon, resep kana "Pamar abjen, anu diwangun deui tina bahan ngarahubaran - bata, batu, blok betingan struktural sareng kombinasina. Pikeun menangkeun struktur ti beton kutup chamotte atanapi ngan saukur ngaleungitkeun sisi-bagian, sakuduna pikeun nutupanna kalayan cét facur tahan atanapi nyanghareupan batu alami atanapi jieunan.
Catet yén "Repractory" - Parameter penting pisan pikeun seuneu kebon. Seueur di antarana sieun seuneu. Modél Anechet asal asli, asalna nganggo jember) jelas teu dirancang pikeun cuaca hujan urang. Éta sadayana ngeunaan struktur porous tina blok ti mana hawu sapertos kitu dikumpulkeun. Saatosna hujan, bahaya pisan, éta tiasa rengat. Pikeun ngajaga tina hujan, hawu kedah ditutupan ku panutup hawu anu dipasang.
Ragam kebon dibayangkeun kadua di toko-toko gedé sareng di pasar wangunan sareng di Internét. Tapi nganggo komponén anu mésér (kitat sareng palet), kéngingkeun sababaraha puluhan bata, solusi, gampang dilakukeun pikeun gaya maranéhanana.
The akuisisi Hawaran di toko online kadang ngamungkinkeun anjeun simpen dugi ka 20% harga ritel, sareng pangiriman sareng pamasangan sering sumping dina hargana. Panyakit dasar strayer kebon - Rusia, Perancis, Jerman sareng Italia. Sababaraha bata anu paling mahal (dijieun, sering ku tuangeun batu alam) - produk Perancis tina Méré Nonoman (20 modél dasar). KRimera, Kauti Sawa bata nganggo pelukis kalayan diménsi dina syarat 10956 sareng 208 cm di luhur, dilengkepan breed baja, genep tambah sareng biaya listrik sareng aduk sareng peran listrik, genep séhuk nganggo biaya motor sareng adenjawa sareng panel sareng biaya motor. Gating beusi tuang bakal ngarugikeun $ 600. Pangiriman dina 50 km- $ 16. Tungtungna, pengacara téa mangrupikeun $ 515 anu sanés. Éta kedah émut yén para peta ngan ukur mungkin dina yayasanna. Ngabongkar anjeun kedah ngatur diri anjeun.
Modél sareng batu boob langkung mahal langkung mahal - ieu $ 2750 Ditambahkeun Sadaya atribut: Asistikoris, Pangiriman ... Jerman - ti Italia- Rusia - ti 21,0.1,5,1,5,1,5,2.8000, ti Italles, ti Italles Pas. Lambangna henteu ngabutuhkeun partisitas profesional sareng tiasa dilaksanakeun ku sorangan. Seueur modél tina blok ulang henteu meryogikeun Cladding atanapi lukisan, ngalelep diselapkeun kana bahan awalna.
Sateuacan masang hawu kebon anu mésér, perlu ngadamel yayasan sareng mastikeun permukaan anu sampurna lemes tina jekahan éta, ieu pulitik ngabutuhkeun sadayana petunjuk.
Dina konsistik Jerman, previstrasiancan Perancis sareng Italia aya sababaraha modél grill roti sareng sabecue, anu damel deui bénsin. Externally, produk sapertos henteu béda ti biasa. Tapi gantina batbo, sumber panas anu aya nyaéta budaksir gas (propan) atanapi helhion daya ogé dianggo. Salaku tambahan, bungkusan nyeret batu tina masceranis, anu, retakan, tiasa masihan pangkuot kanggo lami. Contona, Hacecees gosip Italia Ilegie super, dilengkepan ku hiji burana burit anu bestit anu sareng dua kotak (hiji lapisan, saham korompok), ditawarkeun pikeun 8016. Di Rusia, grats sapertos kitu sareng Barboert ampir henteu mendakan proced sareng undeuran di toko-toko anu nyertakeun. Dina kasus ekstraksi, aranjeunna tos ka usaha-usaha fast-jasa.
Aturan sareng Rahasia
Kumaha carana nanganan ku brzier, unggal lalaki terang di Rusia. Tapi henteu sadayana sadayana tiasa ngatur grill. Ka luar, sagalana basajan: beus bérés ka Graide Grid, nempatkeun daging, sayuran atanapi lauk di parah ngeunaan ayana ayana. Silira urang moal pernah diajar ngeunaan ayana ayana anu sami sareng welala sareng kampin! Seni ngagoreng dina barbecue leres-leres! Sareng dina hal ieu aya seueur rahasia sareng aturan.Wantger anu saé sateuacan ngagunakeun heula kedah dillendasi nganggo minyak sayur sareng nyerreuk séhat, teras pasihan lalaunan. Dilumis sareng grid minyak pikeun dibutuhkeun batubara.
Punten Catet naha kayu bakar anjeun mésér kayu bakar anu anjeun mésér. Ieu biasana conororis teu diidinan, sabab ngagaduhan langkung lega tibatan arusian, suhu ubi (séhat herang sareng warung alat).
Di seueur grills sareng barbecue, éta ogé henteu kapabilitas ka areng areng. Dina hal ieu, anu disebut "Starter" dianggo pikeun panyambungan - kapasitas logam "dina bentuk mry 3-5 cm, dimana batuanna parantos kabakar. Éta peryogi ngeunaan 20 menit ka latihan awal. Sigana dianggo pikeun nganggo batbara "ditarik langsung dina alat anu goreng ngan ukur nalika nyertakeun najan abu.
Nalika ngaduruk batubara nganggo cair khusus, perlu pikeun nungguan dina waktos (sakitar 20 menit), anu peryogi pikeun gurukan anu saé. Panutup grill kedah dibuka. Di sabalikna, angkat angkat angkat tiasa nyababkeun seueur seuneu api malah leuleuskeun buka gas dibentuk tina denda cairan henteu lengkep. Anjeun ngan ukur tiasa nyemprot batubara pikeun nectition sareng batubara - pikeun 2-3 menit ogé diserep kana éta sareng teras diurus. Halus dilarang janten soak batubara sateuacanna.
Nalika cadang sareng dina prosés -ve prosés bungting mangpaat pikeun ngawas panggunak bulu, para méréskeun durukan burawah.
Kalayan meny goreng dina bagean handape lebah hayam, cai kedah sok janten nanite (dina model-modél dimana éta disayogikeun).
Pertandingan dina prosés tubus henteu matak tiasa ngahubungi nganggo témbok wadah kaliinging, tempat éta kakeunaan, sareng ngan grille!
Suhu paningkatan ka kamar sikusan disayogikeun ku muka pembukaan klep atanapi nambihan bahan bakar.
Émut yén murangkalih sareng sato rumah tangga tiasa gampang sambel alat. Ku alatan éta, tulisan utama: miara barbecue ti barudak, sareng murangkalih tina barbecue!
Barang-barang tambahan
Toko Rusia sacara lega dipikanyaho kuesior barbecue anu dilakukeun di AS, Italia, Jerman, Cina. Sareng bagian anu penting dina produk anu dilakukeun dina kaayaan anu freanching, i-nya, dina kontrak sareng standar nasabah di nagara katilu. Lantaran kitu, upami Cina atanapi Hong Kong diastian di kolom nagara nagara, éta henteu nganggo kualitas goréng.
Janten, naon anu diperyogikeun kanggo piknik pinuh sareng teu nyaman? Hayu urang mimitian ku anu paling diperyogikeun.
Mimitina, bahan bakar. Bahan kalér anu pangsaéna nyaéta areng, sarta ayeuna nyababkeun dina tank pangkuh anu béda (tina 0,5 dugi ka 20 kg). Hal ieu biasana tina birch, sanaos tiasa beech atanapi olhhov. Bungkusan- kertas atanapi poliétilén, ogé "kado" Birchy Tues. Bungkusan kertas 3-kilogram Béntang Bahan Birch Birch 80-90 rubles., 10-kilogram - rubles.
Kadua, hartina manuiti: Iffin-Fusion briket kalayan pertandingan sareng ngan ukur briketes, tanpa pertandingan; patandingan (12 PC / pek - 70 rubles); Cai pikeun pencerfosisi (tina $ 2), papan alkohol garing, sajab deui anu ngaluarkeun nganggo nganggo alat bénsin, minyak tanah, tuangeun alkohol!
Katilu, starter. Nagara ieu diénan yén ieu: "Tinggalkeun" bara, sareng anu anjeunna bakal nyalametkeun alat anu goreng tina pembukuh gancang sareng lapuran. 3 l Starter ti Landmann (Jerman) Tina logam galut, kalayan gagang kai anu ditawarkeun ritel $ 20; 5-liter ti mber (Jerman), hideung, sareng gagang plastik pikeun $ 24. Kapasitas wolter dieusi kana volume dina kembang 1.5-2.5 kg, brikette anu ngaganggu kebaranangan disimpen di handap.
Anjeun masih kedah peryogi: senstens - ti $ 1,5; Nyiduh (upami henteu dina set biasa) - $ 20; Budaya spanks - ti $ 1,5 per 100 pc .; Baki foil (5 PC / pek.) - ti $ 1; Clubing ganda ganda- $ 5-15. Pikeun goreng lauk bakal cukup ku cara grille dina bentuk lauk. Sareng anjeun pasti bakal mésér minimum kanggo tuangeun minimmé "set, dimana aya campuran, garpin, skerwers, sikat, anippot ,- jllip anu, tanpa prosés masak tina pelesir tina pelesir tina karep karya anu henteu biasa.
Tapi éta henteu sadayana. Prosés beberesih sareng beberesih ogé butuh atribut na. Sakitar $ 9 bakal ngurus scraper pikeun ngabersihkeun, sikat pikeun krim haseum sanés $ 4. Anjeun tiasa ngalaman cairan Bubs spida khusus (tina $ 3).
Dina salami masak, kipip beropeti dina batré bakal mangpaat dina bentuk pengemasan rambut leutik, mérélas tambahan pikeun zat bahan bakar ($ 12). ).
Nya, sareng kompetisi jero) tiasa man siap piknik pikeun liburan nyata, anjeun tiasa ngalebetkeun sagala jinis kulkir, manuk manuk ogé, jsnic ogé pikaresepeun! Sareng upami anjeun nyandak grill, hiji kurang lizier atanapi barbecue sareng anjeun, cobi nganggo bakat kuliner. Kami ngarepkeun resep urang bakal ngabantosan anjeun.
Babi di Coals "Barbecue ti Petrova"
Daging babi lemak, tiasa janten Bacon; tomat; Salad busur; Lead jeruk; uyah. Saos pasta tomat (langkung saé Italia, mirip sareng jus tomat kandel, tanpa apapan pangawét), dicampur sareng ngusap bawang bodas. Pilihan anu mungkin gumantung kana rasa anjeun. Béntang ékspérimén, tapi henteu lebet - henteu sadayana rempah digabungkeun.
Virk daging dipotong di peuntas serat sareng nyapu péso tabel anu langkung ageung kalayan katingal (palu kulinér henteu cocog, sabab serat-serat diprestré). Pembud lebar dina palem sprinkur di dua sisi uyah sareng lemon cabé dina dua sisi sareng urut dina piring roti, mindahkeun tomat digoréng. Pasihan abdi daging pikeun di sabudeureun wengi anjeun. Simpen daging dina grille sareng ngagoreng dua sisi dugi ka kesiapan. Sapotong daging umum sareng lontar palem lalaki anu dialungkeun kanggo 3-5 menit. Melu daging anu bérés kana piring kerangka. Ngawula panas dina méja. Ngadamel saos tomat nyalira, kusabab ketchup bakal ngarusak sadayana.
Lauk Gefile
4 trout; jus jeruk; uyah; lada; 5 Sprig tina rosemary, thyme jeung sage; 100 ml minyak sayur. Trop tuang jeruk nipis di luar sareng ka luar, semprot sareng cabé. Greeneral Pas, aduk éta sareng minyak. Ngadamel Green Laut, smeee minyak sareng marinate 15 menit. Sleeze dina skewer sareng ngagoreng dina grill.
Kantor ERital Nuhun Iklati "Dovrz" sareng TD "Buukuots" pikeun anu aya hasil dina nyiapkeun bahan.