Sadaya Rahasia neundeun jangka panjang

Kami nyarioskeun kumaha ngahemat timum anu dikumpulkeun ti ranjang tanpa kulkas diur, dina alat kulkas sareng dina freeal. Sareng euweuh konservasi!

Dina usum tiis, seueur anu leungit pikeun timun seungit anu tumbuh dina ranjang nagara. Henteu sadayana terang yén aya seueur cara pikeun ngajaga seger. Jeung konservasi henteu dilarapkeun ka aranjeunna. Urang bakal tertemung kumaha pikeun nyimpen bérés di tempatna pepelakan tumbuh sadayana sareng usum nepi dugi ka cinyusu.

Sadayana ngeunaan kumaha ngajaga timun dikumpulkeun kalayan seger

Cucuh anu disimpen kanggo lila

Téknik konservasi

- tanpa kulkas

- dina kulkas

- dina freezer

Metoda vint graper

Kumaha milih buah neundeun

Aya kasalahan bakal mikir yén pengawasan jangka panjang mungkin pikeun sayuran. Nalika hal anu sami sami, henteu sadayana aranjeunna bakal larch bahkan sabulan. Aya sababaraha aturan anu kedah diperhatoskeun nalika dipilih timun seger pikeun disimpen.

Kelas katuhu

Kalayan dini pati, henteu cai cair kalayan kulit parah. Uap lembut, overcrowded timun ipis-kulit anu bakal pas. Aya variabel khusus jaman ka panyimpen jangka panjang. Salaku conto, "Nezhinsky", "Kharkov", anu sanés. Upami prosésarian sapertos pamotongan direncanakeun, variétas kasebar dipilih sateuacan nyebarkeun. Ieu dituduhkeun dina katerangan maranéhna dina iket.

Variétas anu langkung ageung dijaga. Tanah Gancang gancang. Tina taneuh resep kana baju luar asin. Salad ruffles langkung awal sanajan dina kaayaan anu sami sareng kaayaan saliné. Opin optimal cocog pikeun binmider pikeun pelestarian of Paris Keipishon, "Perak", "Muromksky", "Begrés" "

Upami rupa-rupa teu dipikanyaho, anjeun tiasa milih buah-buahan dina rupa. Dina instansi antinampna anu aya sababaraha fitur ciri. Éta alit, panjang henteu langkung ti 8-9 cm, bentukna elas. Pulp ketat kalayan kaméra siki leutik. Kulitna ogé padet, ngagurilap. Ditutupan ku tubercles leutik. Spikes kedah hadir dina beungeut cai. Aranjeunna tiasa poék atanapi hideung, tapi henteu kantos bodas. Pirang lampu nyaéta tanda-variasi salad.

Kesar waktosna

Isték neundeun timun sacara signifikan kapangaruhan ku keseganna. Cocog ngagunakeun buah langsung ti ranjang. Dina hal ieu, aranjeunna henteu disarankeun pikeun ngumbah aranjeunna. Dina kulit aya tempat lega alami anu ngajagaan ngalawan mikroorganisme patogén. Nalika dipiceun, aranjeunna bakal myreriorate langkung gancang. Hanjakalna, henteu saé waé ngamangpaatkeun panén seger. Lila-lila tiasa ngangkut, contona, nganggo pondok atanapi ngantosan kiriman.

Urang kedah nyobian ngaminimalkeun. Langkung lila-waktos asalna tina waktos ngempelkeun, kurang kasempetan pikeun kaamanan jangka panjang. Kira-kira dua atanapi tilu dinten, atanapi langkung seueur, produk teu cocog pikeun téténggo. Upami anjeun kedah mésér di pasar, bayaran khusus pikeun kaayaan sadayana pésta. Panginten tilu atanapi opat salinan anu paling indah bakal pikaresepeun. Pastikeun ningali naon anu di handap. Sadaya produk kedah sami sareng seger.

Negeri umum

Pikeun lila aranjeunna bakal ngan ukur salinan. Ieu ngandung harti yén kedah aya karusakan di antarana. Bahkan dina gésér leutik atanapi rengat, mikroorganisme patogén ngabalukarkeun tukang rotret gancang nembus. Salin sareng tanda-tanda kasakit ogé ditolak. Ulah nyimpen ngagiling bugumbers. Aranjeunna dibéré kulit kasar sareng konéng, dimimitian ti buntut. Éta bakal awas panjang, tapi henteu pikaresepeun pisan.

• 

Metode mérek

Lila saacan penampilan kulkas sareng Oneer, mani anu tiasa ngajaga pamotongan dina formst seger. Aya seueur téknik sapertos kitu. Kami parantos ngempelkeun anu paling éfisién, nganggo alat rumah tangga sareng tanpa éta. Kami nawiskeun anu berkiat ku cara anu dibuktikeun, kumaha ngajaga timun jauh langkung lami.

1. Tanpa kulkas

Produk pangsaéna anu dilestarikan dina suhu kira-kira 15 ° C. Nyayogikeun di kamar sering teu mungkin. Ku alatan éta, pamotongan anu dibungkus diturunkeun kana gudang di jero taneuh atanapi subi selfield, nempatkeun dina lumbung tiis atanapi surak kana taneuh. Tangtosna, upami cagar disimpen di jalan, turutan cuaca. Teu mungkin datang dina ibun. Bahkan épék jangka pondok tina suhu dikirangan nyababkeun serpihan beku. Éta ditutupan ku mukus, rot. Kami bakal nganalisis kumaha pikeun ngajaga sayuran tanpa kulkas.

Dina jar sareng vacuum

Pikeun ngajaga Zelet, aranjeunna disimpen dina rohangan anu henteu. Ngadamel gampang. Kami nawiskeun petunjuk léngkah-léngkah.

1. Dahareun anu dipilih sacara saksama. Aranjeunna henteu kedah ngaruksak leutik. Urang henteu ngusap supados henteu ngaruksak kulit. Iklas dina kertas atanapi lawon, hayu garing.
2. Nyiapkeun tebal volume ageung. Urang Bilas sareng garing.
3. Dina wadahna nempatkeun buah. Entong barang anu ketat ku kituna henteu ngaruksak. Kami ninggalkeun kosong ngeunaan sapertilu tina jumlahna.
4. Di tengah bank nempatkeun lilin parafin leutik. Moment penting. Éta henteu kedah dipisahkeun. Urang terang lilin, hayu urang kaduruk pikeun 8-10 menit.
5. Sacara saksama nutup kapasitas tutup tutup sareng numpak. Lilin teu kedah kaluar. Anjeunna bakal bakar kanggo sababaraha waktos dugi ka oksigén. Nalika kosong anu lengkep kabentuk dina wadah, lilin bakal kaluar.

Conténg seger ditanaan dina cara ayeuna dirobih dugi spring sareng langkung lami.

Dina kotak

Téhnik ieu cocog pikeun neundeun jangkauan pondok dina susun. Buuk ngumbah, ngaliwat, ditunda bocor-bocor lemes kanggo pangatangan. Teras lolong kana kotak kayu atanapi dina kotak kardus. Anjeun tiasa mindahkeun aranjeunna nganggo kertas lilin. Dina suhu 15 ° C, aranjeunna bakal disimpen salami saminggu. Upami anjeun ngarobih kana tempat anu tiis, teras dua bakal neundeun.

Anjeun tiasa manjangkeun jaga konservasi. Janten, upami anjeun padarikan unggal halna diusir ku endog hayam, pilem pelindung kabentuk. Éta manjangkeun kasegaran produk. Protéin dirumuskeun, maka sikat pelumas unggal bonténg sareng masihan supados garing. Saatos nempatkeunna dina kotak, dibalikkeun ku kertas lilin. Waktu timun Disiapkeun dina cara ieu disimpen dina departemén sayur, aranjeunna bakal dlatina kanggo langkung lami langkung ti sababaraha bulan.

2. Dina kulkas

Dina wadah sayur, sayuran disimpen tilu nepi tilu nepi ka lima dinten. Sumawona aranjeunna henteu kedah nyiapkeunana. Tapi anjeun tiasa manjangkeun panyimpenna. Hayu urang wartosan kuring kumaha panjangna ngajalankeun timun dina kulkas.

Plastik

Kantong plastik - bungkus anu saé. Disadiakeun yén aranjeunna resep leres. Bonténg disimpen dina ikhna, ditutupan ku gauze baseuh ti luhur. Bungkusan kabuka dieusian dina kulkas. Penting pikeun dibuka. Upami teu kitu, produk bakal gancang ngarusak. Anjeun tiasa ngalakukeun lamun. Unggal bonténg dibungkus kana tilep tulisan atanapi ngan ukur kertas lemes. Melu sakumna janten bungkusan, Cabut kana kulkas. Ngarah aranjeunna tetep dua minggu seger.

Dina cai

Téhnik ngamungkinkeun anjeun ngahémat bulan pamotongan atanapi sakedik deui. Candak baki datar atanapi mangkuk. Cai dituang kana éta saengga témbok ditutup kanggo 1-2 cm. Sayuran dilebetkeun dina baki. Aranjeunna kedah teras-terasan sareng henteu ragrag. Mangkok na dibersihkeun dina wadah séhat kulkas. Conténg salaku karugian Uap tiasa ngeusian, sahingga kedah diajar sapopoé.

3. Dina freezer

Bonténg ku caangan, gampang gugus sareng disimpen kanggo lami. Saatos cacad, ambu sareng rasa pinuh disimpen, tapi aranjeunna tiasa leungit katingal. Anu ieu henteu kajantenan, anjeun kedah nyingkiran leres. Kami bakal ngartos kumaha carana mabur timun-timun kanggo usum tiris.

1. Kami milih asak, henteu sadayana buah sareng kulit padet. Aranjeunna henteu kedah usik, cut, tanda panyakit.
2. Sayuran kuring di ngajalankeun cai, taliti sampah polusi. Kami neundeun kana lawon lender, urang henteu kurang teuing satengah jam. Langkung saé. Henteu perlu pikeun ngusap aranjeunna, kalayan kiét kaleuleuwihan anjeun tiasa ngarusak kulit.
3. Potong bonténg dina dua sisi, ngusahakeun rasa. Upami pait hadir, urang rebel conto ieu.
4. Diiris sareng keureut dina sayuran. The ketebalan unggal bodo kedah langkung ti 3 mm. Anjeun tiasa potong batu alit. Urang ngantunkeun satengah jam. Hayu atuh mekar.
5. Kami iklas irisan atanapi batu kalayan hiji lapisan dina papan motong atanapi pembiayaan, tutup nganggo pilem.
6. Kami miceun motong kana freeally kanggo 10-12 jam.
7. Candak loyang, cabut irisan anu beku ti dinya. Kami nambihan aranjeunna kana iket, squeeze sareng hawa, dasi atanapi ditutup. Anjeun tiasa ngimbangan katirisan kana wadah anu cocog.

Kadang-kadang aya nasihat ngabébaskeun timun lengkep. Dituduhkeun langkung gampang. Mémang, éta henteu kedah mesen sapertos katirisan sapertos kitu. Tapi ngan hasilna tiasa ngaleungit. Sayur sadayana Sayor saatos defrosting bakal kulit sluggish. Anjeunna bakal aksi sareng pulp, anu janten lemes sareng nyebarkeun. Potong sayuran anu sesah. Kamung ngalaman aranjeunna henteu defly defly beku dina parut. Teras tambahkeun kana piring.

Téhnik kabuktosan sanés ngalibatkeun katirisan jus bonténg. Éta dianggo pikeun nyiapkeun sagala rupa saos sareng piring, ogé 1arika kosmetik sareng perawatan ramo. Buah ngumbah, parut dina parut. Massa anu dihasilkeun tiasa diurut dina wadah atanapi cross sareng beku. Saterusna, sareng jus, bubur, cangkang sareng partikel cikal bakal tetep. Hal ieu narilep kana gauze, pencét jus sareng beku. Saatos 10-12 jam, asasi beku beku diayakeun kaluar tina citakan, iklaskeun di pintonan sareng nyingkur kana freezy.

• 

Téhnik pangurus Vintage

Cara ieu suksés dianggo ku dekade sareng salawasna masihan hasil anu saé. Upami hoyong, aranjeunna tiasa diuji ayeuna ayeuna.

Dina tong kai tanpa brine

Leungeun ukuran anu cocog dianggo salaku wadah pikeun tetengger. Sacara saksama direndam sareng ditutupan ku cai anu ngagolak. Dina wadahna anu disusun dipindahkeun dina daun kritul sireum. Bakal kaluar sadaya handap. Kocos ngabédakeun zat anu nyegah férméntasi. Dina daun anu nunda dina radlet. Moment penting. Éta disetél pikeun buntut turun, vertikal. Bonténg disimpen sakumaha saé supados teu aya lumen antara aranjeunna.

Kituna, KeG dieusi. Hiji deui lapisan daun Khrrena ditumpuk di luhur. Maka wadahna ragrag kalayan tutup buleud. Saatos éta, éta disimpen di waduk. Pastikeun ngéléhkeun konci di handap. Éta jelas yén teu aya hal sapertos anu caket. Ku alatan éta, resepuh tiasa dirobih. Laras dipotong ku cai ti cinyusu. Pasokan cai moal jalan, anjeunna gaduh komposisi anu béda sareng beberesih rendah. Teras urang kulub sareng nempatkeun di gudang di jero taneuh. Putawas disimpen seger sareng garing di cinyusu.

Dina kol

Teu biasa, tapi efektif. Nalika wowing taman, Rulus timun disimpen dina kol. Janten layar kosong Kochanov. Sawaktos nembeur mimiti ngabentuk, aranjeunna laun-aranjeunna miceun puri bonténg ku urins. Dina waktos anu sami, éta teu dipisahkeun tina akar pikeun ngembangkeun pepelakan neraskeun. Mimitian ku hiji bonténg, anu tétéla janten di tengah Kochan. Lajeng, sakumaha anu tumbuh, upami ukuran teu kol anu ngamungkinkeun sababaraha deui.

Ngembang daun engkol terus ngirakeun bonténg, sakumaha anjeun tiasa dilestarikan. Ku kituna, dina kulan ngembang, aya hiji, kurang sering sababaraha buah bonténg. Aranjeunna tumuwuh laun pisan, tapi teu bisa ngamekarkeun, sabab henteu nampi jumlah cahaya sareng hawa anu cekap sareng hawa. Kol gugur dibersih. Hal ieu ditarik, nyababkeun akar nganggo ruangan lahan leutik.

Dina bentuk ieu, bawa kana gudang di jero taneuh atawa basement, ngagantung ka akar séwang siling. Janten kol sareng "disumputkeun" timun bakal tetep lami. Téhnik saderhana pisan sareng sayogi. Éta henteu percanten waktos kanggo ngolah sayuran sareng bungkusan na. Biaya kauangan ogé henteu aya. Leres, aya kasempetan anu tiasa ngamimitian rotting. Teras bakal muda henteu ngan kol, tapi ogé naon anu di jero.

Bonténg seungit cilaka tina ranjangna - ngeunah kumaha waé periode éta taun. Sayi nyepak, hanjakalna, teu gaduh rasa sapertos kitu. Anjeun tiasa ngahemat pamotongan, pickling atanapi nyumput sayuran. Tapi teras aranjeunna bakal kaleungitan bagean vitamin, sareng rasa bakal béda-béda. Beku atanapi sayuran anu disimpen leres bakal nahan sadaya vitamin, ambu Sagra sareng rasa usum panas.