Di dapur dina kotak, di ruang dapetna, dina kulkas - anjeun nyarankeun ieu sareng pilihan anu sanésna pikeun neundeun sanésna sareng nyusun sayur anu sareng nyarankeun manaskeun.
Kentang henteu jelas dikenal Roti kadua. Éta diperlibén kaasup kana ménu unggal dinten sareng kauangan. Panén, Gumantung kana nagara, tumiba dina September-awal Oktober. Holds tina cellar tanpa masalah ngahahanna dugi ka usum panas. Warga nyababkeun gedong-gedong tinggi henteu aya kamungkinan sapertos kitu. Ngaktosan kuring dimana nyimpen kentang di apartemen sareng kumaha ngalakukeun éta leres.
Sadayana ngeunaan neundeun kentang di apartemen
Kaayaan optimalPilihan Panyimpen
- dina kotak di dapur
- dina kabinét tiis
- dina kulkas
- Dina balkon
- di kamar panyimpen
Persiapan anu ditangtoskeun
Kaayaan panyimpen optimal
Sakur mayat sayuran anu tiasa di mana dina toko-cuta alianana kanyataan yén gudang ogé anjeuneg sareng konservasi khusus kanggo konservasi. Dina apartemen pikeun nyiptakeun aranjeunna pohara hésé pisan, kadang-kadang. Nanging, aranjeunna diperyogikeun yén tubers henteu ngarusak sareng nahan sadaya nilai gizi. Urang bakal nganalisa sadayana kaayaan anu diperyogikeun sacara rinci.
Modeu Suhu
Sayur henteu resep kahaneutan. Suhu Panyimpen Power kentang - 2-4 ° C. Ieu kumaha anu diciptakeun di cellars atanapi baseuh. Variasi diidinan nilai ieu. Janten, upami pamotong disimpen di rohangan anu tiis, contona, dina balkon atanapi dina kortoror, suhu éta tiasa naek + 7 ° C. Nalika nyiram tubers anu disusun dina wadahna nutup, aranjeunna ogé di bentang taun 18 ° C. Kami daptar aturan anu aya hubunganana sareng rézim suhu.
- Kentang hartina dina suhu dikurangan. Upami aya dina balkon atanapi loggia anu teu biasa, nalika nyéép deui ka -2 ° C sareng handap Ituna didaptarkeun.
- Simpen sayuran dina sakitu langsung radiator atanapi alat pamanasan.
- Tanda bookmarks dipilih tempat anu paling keren. Tapi dina waktos anu sami, sapertos kamungkinan sayuran beku tanpa dikaluarkeun.
- Disarankeun pikeun omit thermométer kana laci kentang sareng rutin parios bacaanana. Ieu bakal ngabantosan kontrol, dina sababaraha sistem hasil disimpen.
Asor
Téh asatan optimal pikeun tubers - 80-90%. Upami turun, aranjeunna leungit Uap, janten Flabel. Kelembaban kaleuleuwihan nyegah pangembangan kasakit jamur sareng rot. Salaku tambahan, panas sareng Uap janten sayuran pikeun pengecambahan. Ginjal ngagulung kana kamekaran, pasihkeun pecur. Ieu tegeur nilai gizi kentang, ngirangan diduruknya. Urang masihan aturan pikeun ngajaga asor normal.- Mustahil pikeun nempatkeun wadah anu caket kana témbok dimana kondensasi dikumpulkeun.
- Pikeun kamar dimana neundeun dilengkepan, ventilasi cekap diperyogikeun. Ti jaman ka waktos éta kedah bosen.
- Kentang dirobih ku sawdust, anu bakal nyerep Uap tambahan. Anjeun tiasa nyingkirkeun aranjeunna sareng pepelakan sayur anu sanésna. Kacuali aturan ieu - bit.
Kombi optimal tina asor sareng suhu mangrupikeun kaayaan dasar tina pelestarian kentang. Upami parameter dipilih leres, éta istirahat satengah taun. Upami teu kitu henteu langkung ti sababaraha minggu.
Cahaya
Pikeun nyimpen pamotongan, anjeun kedah ngaluarkeun aksés lampu. Dina pangaruh panonpoé dina daging kentang, jilin ngahasilkeun. Zat ieu nyegah ngembangkeun rot sareng baktéri. Kanggo jalma, ogé bahaya. Sayuran sareng Solanin, aranjeunna gampang ngabédakeun ku warna héjo, henteu disarankeun dahar. Salaku tambahan, cahaya diaktipkeun ngalaksanakeun pucuk, anu ogé teu pikaresepeun. Ku alatan éta, disimpen tubers nembé di tempat anu poék.
Tarta
Bungkusan anu dipilih leres bakal ngabantosan kentang pikeun ngalestarikeun deui. Kami daptar pilihan anu cocog.
- Karinjang wicker. Éta plasteriat ogé, ngabantosan kalembaban normal.
- Kantong linen. Teu ngaganggu "engapan alami" tina tubers, ngalangkungan hawa ka aranjeunna.
- Box kayu. Galangsa anu pangsaéna tina papan pelindung pikeun ngeureunkeun lampu, tapi pikeun skip aliran hawa.
- Wadah plastik. Wajib sareng liang atanapi nyalir sahingga akar hirup.
- Grid sintétik. Nyayogikeun peteress, lega sareng murah.
Bungkusan plastik teu tiasa dianggo. Kemén ngumpulkeun di antarana, anu janten cukang lantaran tina ngembangkeun rot. Palastik cocog sareng sayuran disimpen dina kulkas kanggo anu kapeukeutna.
Metode neundeun kentang di apartemen
Urang kedah ngaku yén apartemen henteu tempat anu pangsaéna pikeun nyimpen kentang. Utamana nyaéta sumping ka sababaraha kantong. Pajeuluan utama dina nyiptakeun di bumi asor optimal sareng rezim suhu. Tapi, aya solusi. Kami nawiskeun lima pilihan kamungkinan.1. Kabinét di dapur
Di rohangan ieu, éta sering panas tina tempat anu kahareup, janten anjeun selapkeun tempat anu tos tempatna pikeun nyimpen kentang di pawon. Hayu urang daptar kritéria pilihan.
- Pilih tempat anu paling hirup di kamar, upami dimungkinkeun, dipiceun tina kompet, oven sareng disebing sareng alat rumah tangga.
- Penting pisan aya aksés lampu, sabalikna produksi solanin sareng kamekaran akar bakal dimimitian.
- Tempatna kedah ngaksés hawa anu henteu disimpulkeun sareng miceun kaleuwihan Uap.
Pilihan anu saé dianggap kotak di handapeun tilelep. Di éta nempatkeun kotak atanapi karanjang wicker sareng sayuran. Pikeun nyegah rot, aranjeunna dipindahkeun ku wormwood, gering atanapi mint. Upami ukuran tina headse headsét dapungan diidinan, stock disimpen dina rakna. Ieu tiasa ditarik atanapi struktur stasion atanapi pambukaan atanapi wadah disimpen.
Anjeun tiasa nganggo nangtung sayur anu khusus. Ieu mangrupikeun kotak sareng liang ventilasi, dihias salaku stool. Lam didamel salaku korsi anu lemes, saerhanaan calik dina najis sapertos kitu. Waktu ieu kalebet sakitar 20 kg akar. Wajak panyimpen alus jinis. Éta dijieun tina plastik sareng bolong nyertakeun pikeun aksés hawa.
2. Box handapeun jandela
Sababaraha apartemen ngagaduhan anu disebut "Khrushcheve kulkas". Ieu diwangun handapeun kotak muka jandéla. Éta ogé cocog pikeun peletakan panén kentang. Dipasihkeun yén suhu di antarana tiasa diturunkeun sacara signifikan, perlu diperyogikeun terus dikendali. Upami diperlukeun, infulate struktur.
3. Kukirkeun
Di dieu aranjeunna nyimpen saham leutik, sabab jumlah anu ageung dina rak Sung pasti. Produk dibungkus dina plastik padet. Janten éta bakal ngawentar langkung hadé sareng henteu nyerep bau nasional. Suhu dina rak rakéas kulkar teu kudu ditumpurkeun dina handap + 5-6 ° C, upami nilai gizi budaya anu rame. Pati di tempat anu aktip henteu nyababkeun gula, anu masihan rasa anu amis.
4. balkon
Nya, upami éta gencatan sareng insulated. Teras panen perim tanpa rugi. Nyaéta yén dina frék anu pekahian éta kedah dijual sareng simbut lami atanapi sapertos kitu. Loggia dikokeu anu kabuka teu aya tempat anu paling cocog pikeun perwakilan jangka panjang sayur, kusabab suhu panyimpen kentang teu kedah ditumpuk dugi ka markonismeisme kuat. Dimana usum lemes cukup, anjeun tiasa ngajantenkeun wadahna anu dipasihan kanggo kentang.
Jang ngalampkeun ieu, ngumpulkeun desaini kai atanapi piring kai. Pangguk disimpen di handapeun: busa, sawdust, lapisan minvatsu 10-15 cm. Ti luhur, tong langkung alit dipasang. Kitu ogé antara tembok struktur yén jurang sakitar 10-12 cm. Instulasi ogé ditumpuk di aranjeunna. Dina ukuran anu langkung alit, kotakna dibenténgna rusak, ditutupan ku tutup. Ti luhur, konstruksi ditutupan ku lapisan insulasi. Dina vintage anu dilakukeun dina kasalametan diri, bahkan di -10 -12 ° C.
5. capteroom
Nya, upami aya rohangan sapertos kitu di apartemen. Sigana biasana henteu aya windows sareng batré, nyaéta tempat anu pas pikeun ngawétkeun saham SPEN: tiis sareng poék. Di toko anjeun tiasa nempatkeun dada anu lega. Éta tiasa janten kotak konvensional sareng tutup atanapi wadah anu diwangun ku lobut ageung pikeun ventilasi. Saperti dina poto di handap ieu.
Pikeun ngagunakeun urulan daérah daérah anu gunana, sadaya témbok di ceuli tiasa dilakukeun ku akinet. Dina salah sahiji aranjeunna nempatkeun percyanan. Di dieu dina rak luhur kaluar bahan bakar, pangan kaléng, produk sanésna. Di handapeun wicker atanapi wadah baskét sayur. Dina kaayaan sapertos, kentang, bawang, bawang bodas sareng budaya sanésna disimpen disimpen.
Kumaha nyiapkeun pamotongan ka tetengger
Persiapan ati-ati mangrupikeun rébuan utama, kumaha nyimpen kentang kanggo lami. "Katuhu" Téknologi kalebet sababaraha tahap. Urang bakal nganalisa masing-masing.Pilih rupa-rupa
Upami meuli atanapi sateuacan badarat, penting pikeun milih rupa anu leres. Pikeun neundeun jangka panjang, ngan ahir munggaran atanapi rata-rata cocog. Medeng atanapi awal gantaran anu gancang ripening, tapi bakal henteu langkung ti sabulan atanapi dua. Kalayan penanaman anu identitas éta gampang pikeun mangaruhan kapungkur dirina panén panungtun. Ku kituna, contona, overchalgin sareng pupuk nitrat ngirangan résistansi panyakit. Faktor ieu kedah dikaluarkeun. Nalika ngagaleuh di pasar tetep ngan ukur percanten ka penjual sareng taliti milih.
Pangeringan
Ilaharna, kentang dikumpulkeun garing mekar saatos saatos ngali. Pikeun anu pangheulana, tilu dugi ka opat jam cukup garing pikeun ngeringkeun taneuh baseuh sareng murag. Saatos pangutpor ti lapangan pamotongahan, garing salami 3-3.5 minggu di tempat anu garing anu alus teuing. Dina waktos ayeuna, ubi advelase ka kaayaan anyar anu ruksak salami tempat copek garing. Pikeun pengiring, optimal mangrupikeun kalembaban dina kisaran 90-95% sareng suhu mangrupikeun 12-18 ° C. Kentang périodik nalungtik, piceun loading sareng manja.Asihan
Sateuacan nempatkeun kentang di gudang, éta dimaksud. Pilih tubers ukuran. Ageung sareng alit dipisahkeun ti sedeng. Misah nempatkeun instansi sareng kulit rusak. Anjeun tiasa nyimpen waktos lami ngan ukur tiasa janten tubers ukuranana sedeng, tanpa luhureun tanda-tanda kasakit. Éta aranjeunna anu disimpen dina gudang. Sésana didahar dina waktu anu gancang, sabab aranjeunna moal iklas anu panjang. Salin leutik ngantunkeun siki upami aranjeunna dipikabutuh pikeun taun hareup.
Kentang sacara sarat kentang disimpen di basement sareng cellar, tapi henteu sadayana milik kasempetan sapertos kitu. Simpen kotak panyimpen dina lawang gedong naék, saloba biasa, sacara sah. Upami anjeun miharep, anjeun tiasa ngalengkepan fasilitas neundeun. Upami anjeun ngalakukeun sadayana leres, tubers bakal terus sababaraha bulan.
