Skruv juicer är dyrare än packningar, men har ett antal obestridliga fördelar. Vi berättar om dem mer detaljerat.
Foto: Moulinex
Skruvjuicerna som dykt upp på försäljning för några år sedan, är fortfarande märkbara dyrare än sina konkurrenter - centrifuge juicers. Däremot motiverar skruvdesignen helt sitt pris.
I centrifuge juicer är spinnen som följer. Fruktmassan levereras till den snabbt roterande centrifugen, vars nedre del är utrustad med skarpa skärande tänder (de krossade köttet) och de lutande sidoväggarna är ett rutnät med små (millimeteraktier) med hål. Massan under verkan av centrifugalkraften kasseras på gallret, saften passerar genom hålen och går in i en livsam samlare, och kakan kasseras i samlingsbehållaren (underkläder i tvättmaskinen trycks också). För högkvalitativa pressar bör centrifugen rotera med hög hastighet (från flera tusen till 20 000 varv per minut). Skruven samma juicer extraherar saften med strängsprutning, som handrullarna för att trycka på linnen. En skruvrotationshastighet är vanligtvis mindre än 100 varv per minut.
Så ser juicerns skruvkniv ut. Foto: Coway.
Fördelar med Auger Juicer
- Du kan trycka på några frukter, inklusive de som inte är lämpliga för centrifugen. Till exempel, en mängd olika bär (hallon, vinbär, jordgubbe), där det finns många små ben. Dessa ben är väldigt snabbt igensatta av hål i centrifugen, och därmed centrifuge juicer inte klara dem.
- Skruvsjuiclarna "spottar aldrig" av ushmets, eftersom det ibland gör centrifugaljuicererna (igen på grund av låga hastigheter av tårta).
- Juice under glödgning är inte accelererad, skumhatten är inte formad. I centrifugruicererna måste det resulterande skummet avlägsnas, för detta används speciella koppar med separatorer (vanligtvis ingår de i juicer kit).
- Kakan visar sig ganska i stor utsträckning, och sjunker inte i en puré. Pressade skakningar av vissa grönsaker (till exempel morötter) kan användas för att framställa andra rätter.
- Lågt ljud. En sådan juicer stör inte någon.
Nackens diameter
För större prestanda är kylrummet viktigt och behållare för tårta, men den viktigaste diametern på bagagehålet är viktigt. Vad han är mer desto mindre måste du röra med pre-slipningen av stora frukter. Namnlösa: Denna procedur upptar ibland en lejondel av förberedelsestiden för arbete.Varför fick skruvjuicerna inte distribution innan?
Tydligen ligger det hemliga i en skruvenhet - den optimala konfigurationen hittades inte så länge sedan. Den har en komplex droppformad form och är inte mycket som en skruv som används i köttkvarnen. Och skruvarna själva har varit kända under många årtionden, även i USSR producerades de. Ofta gjordes de i form av ytterligare munstycken till köttkvarnen. Tyvärr var prestanda från dem inte särskilt hög.
Foto: Coway.
Foto: Moulinex
Foto: Oursson.