Arom av nybakat bröd för många är attraktiva. Och hur trevligt att bryta den skarpa baguetten och upptäcka massan som trycker på halmen! Vill du veta exakt vad brödet är gjort och självsäkert i hans kvalitet? Använd sedan bageriet - en enhet som kan pampa dig med färska bakverk.
Arom av nybakat bröd för många är attraktiva. Akak trevligt att bryta den skarpa baguetten och upptäcka massan plöjning med värmen! Vill du veta exakt vad brödet är gjort och självsäkert i hans kvalitet? Använd sedan bageriet - en enhet som kan pampa dig med färska bakverk.
Du kan bara lägga de nödvändiga ingredienserna i enheten och ställ in det lämpliga receptprogrammet. Förresten innehåller paketet med de flesta ugnar en bok av recept, där ingredienserna och en sekvens av åtgärder indikeras för framställning av olika typer av bröd, sylt, yoghurt. Det tar ett extremt baka upptäckt ca 5h, beroende på det valda receptet och brödets massa.
Foto: Maxwell. | 
Foto: Moulinex | 
Foto: Panasoni |
1. MULTICOOKER MW-3802 (Maxwell) med brödbakningsläge (3500 RUB.).
2. UWBOCHES OW613E32 Bröd av världen (Moulinex) 19 Automatiska lägen. Det är möjligt att ändra graden av bönderna i skorpan och en brödmassa: 750, 1000 och 1500g. Modellen är kapabel att laga sylt och kompoter, kockstopp, mousses och marmalad (10 tusen rubel)
3. Modellen SD-ZB2512 (Panasonic) kan förbereda bröd med fyllning (10 tusen rubel).
Foto: Binatone. | 
Foto: Polaris. | 
Foto: Maxwell. |
4. BM-2068 (binaton) med manuell justeringsläge för bakning av egna recept (5500 RUB.).
5. PBM 1501D (Polaris) -anordningen kan laga sylt, gröt och knäda degen (7500 rubel)
6. Breadmake MW-3751 W (Maxwell) med 15 program. Förutom standardtyper av bröd är det kapabelt att laga lösa loaf, muffins, söta bakverk, sylt och yoghurt (6 tusen rubel)
Foto: Stadler Form | 
Foto: Stadler Form | 
Foto: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler Form) med tryckkontrollpanel och bakningsövervakningsfönster (10 990 RUB.)
9. Maximal bakmassa i VS-428-modellen (Vitesse) - 675g. Upptagen är en LCD-skärm, en uppstart, huset är tillverkat av rostfritt stål (9 tusen rubel)
Teknisk ost
Alla breadmakes har ett fall med en testblandare, ett eller två värmeelement, en intern avtagbar skål (form för bröd), lock och kontrollpanel. En välsignelseaxel är belägen med knivar som tjänar till knådningstest. Vi kan vara gjorda av plast, men helst (såväl som för skålen) metall med en non-stick beläggning. Vanligtvis är bladen avtagbara, så vid avlägsnande av det färdiga brödet, förblir de ibland i loafen och de måste tas bort manuellt. Under alla omständigheter lämnas de omrörande bladen i baton märkbara urtagningar från botten.Valregler
2. Skålmaterial. Metallen med en icke-stickbeläggning appliceras vanligtvis, med vilken den ska göras särskilt försiktigt: det är lätt att skrapa det. Därför lägg ingredienserna och ta bort det färdiga brödet som endast ingår i satsen eller andra tillåtna blad (silikon, trä). Om täckningen är skadad är skålen förbjuden, du måste köpa en ny. Kostnaden är ganska hög och kan nå hälften av priset på bageri.
3. Skålform. Felaktiga tankar när du skär brödskivor är skivad kvadrat och stora. Ett vanligare alternativ är en horisontell form i vilken bröd liknar den vanliga affärsinnehavaren. Men i sådana skålar är degen värre, så det är önskvärt att välja en modell med två blad. Slutförande av vissa enheter, förutom huvudskålen, ingår också. Till exempel, runda tankar för kakor och muffins eller två små former för olika bröd. Det finns också speciella skålar för bakning baguetter.
4. Funktionalitet. Vissa modeller kan baka inte bara ett annat bröd, utan också muffins, stridande, och gör också yoghurt. Många enheter tillåter dig att välja en grad av bönder av en skorpa.
5. Håll temperaturen. Vanligtvis behåller enheterna värmen för 1. Om en loaf är bakad med en skorpa, är det bättre att inte använda den här funktionen, eftersom batonet stänker från kondensatet bildat kondensat. I kärlek rekommenderas att ta bort bröd på några minuter efter tillagning.
6. Börja fördröjning. Denna funktion gör det möjligt att förbereda doftande bröd till en viss tid, till exempel till din uppvaknande.
7. Skydd mot spänningsfall. När strömförsörjningen är urkopplad kan enheten komma ihåg sitt program inom 10-40 minuter och är klart att fortsätta det från den avbrutna platsen.
Bröd kalejdoskop
Möjligheterna för ugnen beror på antalet program som läggs i det. Än de är mer, ju mer diverse instrumentmenyn och det är lättare att hitta det lämpliga alternativet för det valda receptet. Emellertid kan erfarna värdinnor förbereda det mest olika brödet även i en modell med fem grundläggande program, välja önskat läge med metoden för försök och fel. Förteckningen av program innehåller: Vitt bröd, söta bakverk, jäst och mörker deg, knådning. Punching bonusar erbjuds vanligtvis program som Borodinsky bröd, helkorn, glutenfritt bröd, med olika tillsatser. Dessutom, förutom huvudfunktionen - baka av bröd, kan vissa enheter laga sylt, kompotera, göra yoghurt, smör och till och med marmelad.Recept för morotbröd
- Vete mjöl 470 g
- mjölk 250 ml
- Växtgrönsak 60 g
- morot 200 g
- Valnöt 100 g
- Salt, socker, jäst
Matlagning.
Blanda mjölk med vegetabilisk olja. Sedan häll mjöl, salt, socker, sätter jäst från ovan. I en mixer eller på en rivare, slipa morötter och lägg till blandningen. Efter den första knådningen, Strö degen med en stor utomhus valnöt valnöt.
De flesta modeller tillåter dig att justera graden av brun stekning. Om du planerar att förbereda bröd med olika tillsatser (russin, nötter it.p.), titta på enheterna med en automatisk dispenser. Ytterligare ingredienser läggs i det samtidigt med de viktigaste produkterna för testet, och i rätt tillfälle lägger bageriet själv dem. Om dispensern inte är anordnad, sedan efter att ha knådat testet, meddelar instrumentet dig med ljudsignalen att det är dags att manuellt somna saknas.
Praktiska modeller som kan spika bröd av olika storlekar (till exempel 500, 750 och 1000g) eller flera små tjurar samtidigt, för vilka specialformulär ingår.
Bevisad råd
2. Innan du skär, måste du göra bröd coolt. För skärning är kniven med burk optimalt lämplig, vilket inte är somy baton.
3. Om du vill värma brödet, bör du lägga den i folie och lägga i en förvärmd ugn bokstavligen i 10 minuter.
4. För att spara baton fräsch, lura den i folie. Skivad bröd är bättre att hålla i en papperspåse. Den optimala hållbarheten är två till tre dagar.
Brödpris
Erfarenheter försäkrar att brödsmakeup lönar sig i ett år eller två. Den enklaste modellen kan köpas för 2 tusen rubel. Bakningspartierna är inte reglerade, men det föreslås att välja en grad av matta. Cork. Kylning 7-10 tusen rubel. Det är en ganska anständig apparat med en automatisk dispenser som kan ändra volymen av bakning. Priset på avancerade enheter når 20 tusen rubel. Den senaste utvecklingen av företagen är implementerade, alla nödvändiga funktioner tillhandahålls.Egenskaper hos bagerier
| Modell | MW-3751W. | Baker Tre SFBM.9900. | Pbm 1501d. | SD-ZB2512. | VS-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Tillverkare | Maxwell. | Stadler Form | Polaris. | Panason | Vitesse. |
| Bakmassa, g | 750/900 | 450/680/900. | 750/1000/1250. | 600/800/1250 | 500/750/1000 |
| Antal program | femton | nitton | fjorton | fjorton | 12 |
| Timer, CH | 13 | 12 | femton | 13 | 13 |
| Underhålla temperatur, h | ett | ett | ett | ett | ett |
| Dispenser | Inte | det finns | det finns | det finns | Inte |
| Funktioner | Yoghurt, sylt | Programmeringsläge (ditt recept) | Två degar, två former | Två dispensrar, matlagning, produkter med fyllning | Rostfritt stålhus |
| Pris, RUB. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |