Matlagning på ytan

Trots det överflöd av olika hushållsapparater för matlagning är det osannolikt att du kan hitta en ersättning av matlagningspanelen. Men dess val sätter ofta i en död, eftersom modeller skiljer sig i typ, tillverkningsmaterial, antalet brännare, närvaron av ytterligare funktioner och många andra. Vi förstår frågan tillsammans

AEG När du väljer en matlagningsyta, märkligt är det viktigt att bestämma sin autonomi eller beroende av ugnen. Oberoende modeller är oberoende instrument med separat kontroll, därför är det möjligt att placera dem där det är bekvämare: en garderob, till exempel i möbelkolonnen på bröstnivå. I det andra fallet har båda enheterna en gemensam styrenhet, så det enda alternativet att installera panelen ligger ovanför ugnen.

ett

1. "Gas på glaset" EGT 7353 YOK (Electrolux) (17 tusen rubel).

2. Gasbrännarens flamma återspeglas effektivt på glasytan (bubbelpool).

3. Särskild beläggning av Ixeliumpanelerna (Whirlpool) är resistent mot olika skador och skyddar metall från korrosion (35 tusen rubel).

fyra

fem

4, 5. Hällen av BHC 63501 och BHC 63500 (båda - Hansa) är attraktiv design (15.800rub.).

Välj "Bränsle"

Ett viktigt steg till förvärvet av hällen - valet av dess typ: gas eller elektrisk. Detta är emellertid bara en illusion av ett alternativ: Faktum är att alla medborgare är gisslan i deras bostads energiförsörjningssystem. Om den är förgasad är installationen av en elektrisk enhet olämplig ekonomiskt - ljusräkningarna blir enorma. Om inte, måste du köpa en elektrisk panel, för i lägenhetsbyggnader är det förbjudet att lagra och använda gascylindrar. Mer fri vid val av ägare av hus. Om så önskas kan de använda båda typerna av enheter.

Spelar i Domino

Gaggenau-panelen "Domino" är en rektangulär modul där en eller två brännare eller grill är belägen, en dubbelram, en friterare, tepan-yaki ... Antalet moduler även på en tillverkare kan nå 20, och alla är utförs i en enda design. Välj önskad och installera i någon sekvens, vilket samlar en multifunktionell matlagningsyta som uppfyller dina behov.

Yttre skönhet

Butikerna presenterar ett brett spektrum av matlagningsytor, så det är inte möjligt att välja ett lämpligt arbete. Till exempel kommer bachelor att vara tillräckligt twokone, vilket tar lite utrymme på bordsskivan. Abolone familjer och älskare att laga mat, kanske en modell av imponerande storlekar med sex brännare kommer att vilja.

"Utseendet" av enheter som helhet skiljer sig inte av glädje och är ganska standard. De har som regel en kvadratisk eller rektangulär form. Elektriska apparater är mestadels svarta, gasvita och silver. Men i lusten att diversifiera inredningen på marknaden kan du hitta intressanta alternativ. Till exempel, modellen i form av en hästsko VR 90 4G AI AL TR (TEKA) för installation i en vinkel. Hansa erbjuder en hel serie originalprodukter: med en antik stil målade eller under en storm, och trä apparatmönster liknar texturen av ett träd. Men för en ovanlig design måste dock betala extra.

åtta

nio

6. Matlagningsytan PZ 750 R GH K (Hotpoint-Ariston) är gjord av rostfritt stål. Fem fem brännare, varav en med en dubbel ring av flamma (10 tusen rubel).

7. Glas-keramisk panel T69S86N0 (Neff) 90cm bred med gasbrännare och gjutjärnslitter (40 tusen rubel).

8. Rotationsomkopplare av HG 7105 CTRN-modellen (Korting) är gjorda av mässing (18990 rubel).

9. Snygg glaspanel EGT6342Nox (Electrolux) (11 tusen rubel).

elva

10. Ytan på PPS 816 m 91 E (BOSCH) är tillverkad av härdat hårdglasglas. Enheten kompletteras med wok-ledningen med tre flamkonturer (16 500 rubel).

11. Den HG 6105 CTRR (Korting) -modellen löses i retrostil och utrustad med Wok Burr och automatisk elektrisk utrustning (16 990 rubel).

12. Används backlitväxlarna PVA750-1 (SMEG) (51,770 rubel).

13. PYREN P755AB (SMEG) är tillverkad av vitt oxiderat glas (43 370 rubel).

Levande eld

Gaslagningsytor njuter alltid i stor efterfrågan. Tillverkare, som svarar på det, erbjuder en mängd olika enheter. Till exempel "bodde gasbrännare för de flesta" på en emaljerad yta, nu placeras de alltmer på en metall (rostfritt stål), och ibland även på glaskeramik ("gas på glas").

Varje material har sina egna egenskaper. Så, emaljerat stål är billigt, klart motstå effekterna av fetter och syror, omsorg för henne är ganska enkelt. Men om du av misstag släpper ut den till pannan, kan det visas. Perspowurity of rostfritt stål (både polerat och matt) är ett spektakulärt utseende, det är hygieniskt, slitstarkt och rack till chock. Sant, dyrare, det är lätt att skrapa det, och det måste arbeta mycket för att bevara den orörda arterna. Glaskeramiken är vacker, stark nog och lätt att ta hand om. Men det tolererar inte den söta heta vätskan, som sprutar, lätt tränger in i mikropores, där socker är kristalliserat socker när det kyls av sirapen. Resultatet kommer att vara outplånliga vita fläckar och därigenom tillämpa irreparabel skada på produktens utseende. Därför, om problemet hände och sylt var övertygad, så snabbt som möjligt, torka ytan.

Kompromisslösning

Indesit Om du bor i huset utanför staden, där det ofta händer med el, är det bästa alternativet en kombinerad matlagningspanel. Den kombinerar gas och olika elektriska brännare. Nu i alla situationer kommer du inte att lämnas utan varm mat och, beroende på de förberedande rätterna, välj den mest lämpliga energibäraren. Du kan köpa och helt elektrisk yta med olika typer av brännare, såsom induktion och hi-ljus.

Materialet är utseendet på kokytan, och gasbrännarna - dess "eldig hjärta". Fokusera på den önskade matlagningsintensiteten, bestämma om deras nummer (från en till sju) och uppmärksamma kraften. Så, vid brännaren av standardstorleken är det 1,5-2 kW, i en stor - 3 kW, i en liten 1 kW. Separat noterar vi Foderbrännaren med flera flamkonturer (kraft på ca 4 kW). Det används för att förbereda östra köket, vilket innebär stekning i en speciell panna vid höga temperaturer. Man tror att produkterna inte förlorar vitaminer och smak. Abrend Hotpoint-Ariston erbjuder ovanliga brännare alls. Deras plana yta är inte bara lämplig för rengöring, men också attraktiv. Nyheten består av ett platt block med ett flertal hål för vertikal fyllning av flamman, vilket bidrar till en likformig värmespridning över hela ytan av disken, vilket reducerar tiden för beredning och energiförbrukning.

För bekvämligheten med att använda gaslagningsytan är det bättre att förvärva en modell med en elektrisk handel. Tack vare den här funktionen är det inte nödvändigt att använda öppen eld (upplyst match eller elektrisk gnista från piezoshigali) för att slå på brännaren. När du manuellt måste rotera omkopplaren och tryck på en speciell knapp. Automatisk tillvägagångssätt Ännu mer förenklar processen - gasen bränner omedelbart när kranknappen vrider.

IV Slutsats om säkerhet. Det är bättre att titta på modellen med gaskontroll. Systemet blockerar snabbt gasförsörjningen i en situation där elden kommer att överraska oväntat, till exempel, kommer den flytande mjölken att döljas.

fjorton

femton

sexton

14. Glaskeramisk matlagningsyta KIC 740 B IT (Hotpoint-Ariston) (26 tusen rubel).

15. SMEG-enheten P864P (SMEG) med förgylld och mässingsdetaljer. Snart två dubbelkretszoner av uppvärmning och nio effektnivåer (30-410.).

16. Matlagningsytan "Khokhloma" (Hansa) med målning kommer att dekoreras med ett kök (15800 RUB.).

17.

arton

17. Modell PI 604 IX (Indesit) med gjutjärn "pannkakor" och mekanisk kontroll (4 tusen rubel).

18. Beroende HK 64 s Cl (Indesit) med Hi-Light Hooks (7 tusen rubel)

Eldstark

Elektriska matlagningsytor regerar bollen på marknaden, deras sortiment presenteras betydligt bredare än gas. De har ett stort antal ytterligare funktioner, och de kan installeras på brännare av olika typer. Till exempel, grisjärn (annars "pannkakor") - de har redan känt många under lång tid. Ett spiralvärmeelement är dolt för massiva skivor, värmekraften beror på densiteten av dess varv. Enligt de nuvarande standarderna för "pannkakor" uppvärmd under lång tid - ca 20 s. Dessutom, efter avstängning, har de fortfarande en lång tid kvar, vilket är osäker, särskilt för små barn. Gjutjärnskivor kräver noggrann vård, annars kan rosten dyka upp på dem. Ja, och i allmänhet är ytan på enheten inte helt slät, och därför är det inte särskilt bekvämt att rengöra den. På grund av alla dessa faktorer flyttade de flesta av panelerna med sådana brännare till stugor. De intensiva lägenheterna är förskjutna av mer moderna och kraftfulla kamrater: Hi-Light, halogen, induktion. Alla är gömda under den glaskeramiska ytan. Placeringen av värmeelementen på den är markerad med cirklar, ovaler (för att göra i ett spannmål), ibland ett kortfattat kors. Två, tre och fler cirklar är en i det andra att dessa är förlängningszoner - systemet igenkänner diametern hos disken som är installerade på panelen och innehåller kretsen av önskad storlek.

Användbara egenskaper hos elektriska paneler

Timer . På det anger du tiden efter vilken enheten stänger av lämplig maskinvara eller ett pip.

Förberedelse Automation. Spara elektricitet. När brännaren är påslagen fungerar den med maximal effekt, det tar vatten till koka och stöder sedan denna process vid låg effekt.

Booster. Gör att du kan öka korkkraften en och en halv gånger under en kort tid. Det kommer att vara användbart om du måste snabbt koka vattnet.

Stoppa + gå. Inkluderingen av denna funktion innebär översättningen av ytan i lågtemperaturläge. Detta kan vara användbart om det behövs, snabbt lämna köket, till exempel för en telefonsamtal. Var säker: Under din frånvaro är maträtten inte falsk.

Skyddande konformad avstängning . En speciell enhet stänger av brännaren efter en viss tid om några kommandon inte får några kommandon. Säkerhet Athermostat kommer att inaktivera det vid överhettning.

Hi-ljusbrännare njuter av välförtjänt popularitet. De är ett banduppvärmningselement. På bekostnad av sin täta styling i brännarna en stor värmeöverföring, så värmer de omedelbart - för 5-6 s. Nu är Hi-Light-modellen kanske den vanligaste på marknaden.

Halogenbrännare är en hög temperatur ulitkoformad spiral från högjuiktad tråd, därefter som en halogenlampa läggs. De ger maximal uppvärmning på kortast möjliga tid, så de har inte lika med att snabbt koka vattnet eller steka pommes frites. Det finns dock sådana brännare extremt sällan, främst i kombinerade paneler som hjälpelement. Deras impopularitet förklaras enkelt - glödens tråd i lampan brinner snabbt ut (i genomsnitt tjänar den 5 år).

nitton

tjugo

21.

22.

19, 20. Induktionspanel EHI6832FOG (Electrolux) med en infisight-pekskärm, som visar tillståndet för alla kokzoner. Upptagen tre zoner av uppvärmning ökad storlek för stora rätter (25 tusen rubel).

21. Induktionsmodellen KM 6395 FlexTouch (Miele) tillåter placera krukor och stekpanna av vilken storlek som helst i någon yta (300 tusen rubel).

22. EH975SZ11E-panelen (Siemens) består av fyra värmezoner som kan kombineras i två och tre konstruktiva zoner (55 tusen rubel).

23.

24.

25.

26.

23. Modell PIB672E14E (BOSCH) med elektronisk styrning med 17-växlad effektjustering (23 tusen rubel).

24. Alla KM 6317 (Miele) brännare med kokande automatisering (60 tusen rubel).

25. SI4631CB (SMEG) med automatisk avstängning.

26. Modell HK884400FG (AEG) med sensorisk display. Hennes hamburgare justeras automatiskt för storleken på disken (29 tusen rubel).

Fält av drömmar

Induktionsbrännare men i förhållande till den elektriska typen, förtjänar att de berättas separat, eftersom de skiljer sig från den vanliga handlingsprincipen. Faktum är att i stället för de välbekanta värmeelementen i dem är induktorer installerade där strömmen genererar ett elektromagnetiskt fält pågår. Det skapar i sin tur en virvelström, uppvärmning av botten av disken som står på spisen. Intressant detalj: För en sådan typ av brännare är inte några krukor och stekpanna lämpliga, men endast gjorda av ferromagnetiska material. Därför, för att laga mat, till exempel i en aluminium eller mässing kastrull, kommer det inte att vara möjligt - enheten helt enkelt inte börjar arbeta. Så, om du bestämmer dig för att köpa en induktionsmodell, måste du spendera pengar på inköp av relevanta rätter.

Induktionsbrännare är attraktiva för konsumenterna, eftersom de inte värmer glaskeramiken. Detta säkerställer inte bara säkerhet för människor, utan minskar också värmeförlust (med cirka 2 gånger jämfört med andra typer av produkter). Men de som tror att panelen är helt förkyld. Faktum är att det är uppvärmt från rätternas värme, endast märkbart mindre: om temperaturen över Hi-Light - 550 C i mitten, sedan över induktionen - endast 90 C. I kärlek, är fallet av brännaren kompletterat med resterande värmeindikatorer, som kommer att "rapportera" när temperaturen minskar till säkra för mänsklig nivå.

Vissa är alarmerande induktionsarbete. Observera att det lågfrekventa elektromagnetiska fältet är säkert för människors hälsa, men personer med medicinsk utrustning, till exempel, med pacemakers, är det bättre att inte närma sig arbetsapparaten närmare än 30 cm.