Elektrisk Tea Marknadsöversikt: Konstruktion och verkningsmekanism, urvalskriterier, Ytterligare funktioner, Tillverkare och priser
Foto av E. Morgunova
EEJ-1555 (Binatone) Enej-1555 Express (binaton) ökar den aktuella mängden vatten
Innovativ produkt: QuickHot Express Filter (Tefal)
Höljen Tekanna VT-1146 SR (Vitek) och VS-113 (Vitesse) från metall och plast
Modell- "Penguin" WK 1103 (leende)
PWK 1262 vattenkokare (Polaris) är gjord av glas
Modeller 1141 (Vitek) är dekorerade med blommor och kan vara olika färger
Aluminium kettle HD 4690 (Philips) Bakgrundsbelyst stativ
Kettlewk 600 (Braun) med manuell polering av rostfritt stål. Avtagbart filter tillåter inte skalan att falla i en kopp
Höljet av KDS-103 och VS-107 (Vitesse) är gjorda av rostfritt stål. Instrumentkraft - 2,2 kW, kapacitet-1,7 liter
PWK 1559 TCM-enheten (Polaris) har en uppvärmningsfunktion
Termiska strömmar med en ring av rostfritt stål TP 3050 och TP4050 (binaton) volym 3 respektive 4L
HD 4686 Vattenkokare (Philips) har fyra lägen: 40, 60, 80 och 100C
Set med rostfritt stål till frukost TS KTN 9024 SI (Bork): Brödrost och vattenkokare i ett enda fall
Bork.
Kettle Ke CRN 9916 BK (Bork) med ljudkopplingsdisplay, Power-2,4 kW
Te är en av våra favoritaktiviteter. Vattenkokande kärl har gått långt för utveckling: från de enklaste samovarna på träbränsle till elektriska vattenkokare. Det moderna aggregatet är en av de få små hushållsapparater som inte kastar som en bleka leksak, ansträngningar och användning dagligen och flera gånger. Därför är det nödvändigt att närma sig sitt val på allvar.
Den första elektriska vattenkokaren uppträdde i slutet av XIX. Externt skiljer sig det praktiskt taget inte från föregångaren, men det elektriska värmeelementet byggdes under botten. Lite senare placerade ingenjörer detta element i ett krökt rör, vilket sänktes direkt i enhetens kropp, i vatten. Inacontal, nu är de tio gömd under metallbotten.
Inuti fartyget
Trots det faktum att moderna tekanna är anslutna till elnätet, kan de flesta av dem kallas trådlöst. Faktum är att nätverksledningen är ansluten till basstativet på vilket kettflaskan är installerad. Elektrokontaktkraftflaskor kan vara på sidan eller i mitten av stativet. Om kontakt på sidan måste du "sikta" för att sätta kolven på stativet; Om i mitten är det bekvämare, eftersom kolven kan placeras från vilken position som helst och rotera 360. Placeringen av kontakterna beror på vilken typ av värmeelement som används i vattenkokaren.
Solnar vattenkokaren
För att förstå vad en tekanna "sjunger" mindre högt måste du ta reda på varför han är buller alls. Så snart de tio börjar värma upp, visas många bubblor som innehåller vattenånga och luft runt det. De ökar i mängden, dyker upp och kommer i kontakt med ännu inte värmt vatten. Luft och ånga kyles, tryck minskar och under vattnet är bubblan "slam" - bullret född. När vattnet är jämnt ändras trycket inuti bubblorna lite, de slutar "slammar", växa och dyker upp. Temperaturen på vattnet och ånga vid kokning är oförändrad tills fullständig bumpning. Denna process strömmar lika vid kokande vatten och i den vanliga vattenkokaren på spisen och i el. Men då uppstår frågan: Varför gör den elektriska vattenkokaren buller mycket starkare än vanligt? För att svara måste du komma ihåg fysikens lagar: glödelsens elektriska temperatur är högre, vilket innebär att uppvärmningen är intensivt och ljudeffekten är ljusare uttryckt. Förresten, köp en vattenkokare, kom ihåg att bullret blir högre med en ökning av värmeelementets område, eftersom fler bubblor bildas. Därför modeller med ett dolt värmeelement "högre" enheter med en spiral. Men samtidigt beror buller inte bara på uppvärmningsområdet. Om du jämför två vattenkokare med dolda Tenn, samma kraft och volym, kommer det att finnas en som har en botten mindre: det är uppvärmt intensivt, bubblor bildas snabbare. Abol yta värmer långsammare, och bubblor beter sig inte så aktivt. Välj det du gillar mer: "Snabbt och bullrigt" eller "långsamt och tyst."
Värmeelement är öppna eller dolda. För det första fallet är detta en helix inuti tanken på vattenkokaren, placerad längst ner: det kan ses om du tittar på enheten. Men det här alternativet går gradvis in i det förflutna, vilket förklaras av olägenheter. Samma botten under spiralen är svår att rengöra, och på spiralen är det mycket skala, och vattenkokaren börjar fungera i drift (ibland stängs det i förväg). Det är märkbart reducerad tillförlitlighet, eftersom vatten måste helt stänga uppvärmningselementet (och det här är en betydande en-0,3-0,5l), annars är det lätt att bränna det. Kopplingar kan hänföras till mindre bullriga arbete än med ett dolt element och ett lågt pris.
Vattenkokarens dolda värmeelement är samma spiral, men dold bakom metallplattan, så det är inte synligt. Inmatningsanordningen är tillåten att koka även en helt liten mängd vatten, bokstavligen ett glas. Dessutom, i tekanna med ett dolt element, kokar vattnet snabbare, eftersom när den är påslagen, uppvärms metallskivan snabbt under hela tjockleken av vatten, som ligger ovanför disken och kontakter den. När bottenskiktet värms upp, stiger det, vilket ger ett kallare plats. Spiralen värmer bara vattnet om sig själv, och sedan överförs värmen i vattenkolonnen horisontellt och sedan alls dess höjd. Värmeöverföringshastigheten är mindre än i metall, och processen varar något längre än i närvaro av ett doldt föremål.
Vissa tillverkare avgår från sådana system. Så är ett platt diskvärmeelement installerat i Philips tekanna (Nederländerna), som inte bara värmer upp över området, men till skillnad från den dolda spiralen gör det en större hastighet, och därmed kokar därefter ännu snabbare.
Vad är mekanismen för en elektrisk vattenkokare? När du trycker på "ON" -knappen matas en spänning till tio, det värms upp och sänder värmevatten. När kokplattor intensivt går in i den automatiska omkopplaren, vars bimetallplatta är böjd under uppvärmning. Plattan öppnar strömkontakterna, och enheten stängs av. Det är på grund av denna mekanism att kettelns lock är tätt stängd, annars kommer paret att gå ut och dess kvantiteter (och värme) kommer inte att räcka för den önskade plattdeformationen.
Kretsbrytaren stänger också av enheten i frånvaro av vatten och om du tar bort katten med stativet. För detta har brytaren minst två skyddsgrader, och ibland tre. Den första och grundläggande är det nyligen beskrivna fallet med kokning när den bimetalliska plattan böjs när den uppvärms och under dess exponering genom stiftet trycks på "ON" -knappen. Om det finns mycket lite vatten i vattenkokaren, eller alls, och även om det första skyddet inte fungerade, värms chassit av solbränna och den andra bimetalliska plattan. Det, som den första böjer sig när den uppvärms och blurs en annan kontakt, slår katten av. Nödsituation, om inte fungerat, både skydd och tio fortsätter att värma upp, de senast avsedda medelna kommer till räddning: PIN-koden börjar smälta, dess längd reduceras och kontakten öppnas. Detta försvar är det sista i alla sinnen, det vill säga att vattenkokaren stängs av, men slår aldrig på.
Vi kämpar med skala
Optimal volym
Hur te har arrangerats och öppnats. Nu är det dags att gå till affären för att köpa. Vilka parametrar att uppmärksamma? Förutom typen av värmeelement är dessa tre "valar" - volym, kraft och booster tid.Enheter är redo att rymma 0,8-2 liter vatten, den mest populära "storleken" - 1,5-1,7l. Välj baserat uteslutande från dina behov. Storleken på vattenkokaren beror på storleken: som regel desto större är volymen desto högre är effekten nödvändig för uppvärmning av vätskan. Det kommer att viversifiera i gränserna på 1,5-2,5 kW, men kan nå 3 kW. Uppkomsten av denna parameter ökar kostnaden för vattenkokaren, dessutom, hög effekt kan vara outhärdlig för det elektriska nätverket i din lägenhet.
Med tanke på volymen och kapaciteten kan du uppskatta kokpunkten, vilket är mycket viktigt för otåliga och ständigt skyndande människor. Ju högre kraft och mindre volym desto snabbare kokar vatten. Vissa tillverkare indikerar beskrivningen av den tid som krävs för vattenkokning: 1L kommer koka i 3-4 minuter med en effekt på ca 2 kW. Om det inte finns några sådana data, dra slutsatser om hastigheten på den enhet du vill baserat på mängden volym och effekt, baserat på förhållandet: 1 liter kallt vatten med en kapacitet på 1 kW kommer att koka ca 6 minuter. I praktiken kan siffran ändras något beroende på aggregatets strukturella egenskaper.
Vad de är kapabla
Förresten kan vattenkokarna inte bara koka vatten. Till exempel kan HD 4686 (Philips) förbättra den till 40, 60, 80 eller 100 ° C. Du behöver bara ställa in önskad temperatur, till exempel 60s, och enheten stängs av så snart vatten värms upp till detta värde.
Separat kan du markera termoserna eller termiska, - TP-4050 (Binatone, UK), NC-PG30 (Panasonic, Japan). I huvudsak är dessa lågkraftvärmare. Vatten i dem värms längre än i vanliga tekanna, men kyler också lång tid. Detta sker på grund av det faktum att den inre kolven är tillverkad av rostfritt stål, och ytterkåren är plast. NC-EH30 (Panasonic) är valet av en av de fyra temperaturlägena: 60c- för barnmat, 80c- för förberedelse av japanskt te, 90c- grön, 98c-svart te och kaffe.
Den nuvarande revolutionen var uppkomsten av QuickHot Express Thermofilter (Tefal, Frankrike), som kombinerar ett jugfilter för vatten och en vattenkokare. Kalltankvatten tränger in genom filtret i pumpen och strömmar genom värmeelementet och efter 3с börjar det hälla i en kopp. Dessutom bearbetas endast den erforderliga mängden vatten, till exempel en kopp, resten av vattnet är fortfarande kallt. Detta sparar tid, el och eliminerar en sådan skadlig omkokning, där avsaltad ånga lämnar vattnet, och därför ökar koncentrationen av salter i den. Det finns en annan liknande Express Teapot - EEJ-1555 (binaton). Det filtrerar inte vatten, men kokar: 250 ml varm vätska är redo under mindre än 1 min.
Nästan alla tekanna är utrustade med en indikator på anslutningen till nätverket, som lyser när enheten är påslagen. Vätskenivåskala är också ett integrerat attribut hos den moderna maskinen. Om du häller vattnet mer än tillåtet, när kokkokande kokar kan spillas. Närvaron av lock med ett låslås kommer att utesluta möjligheten att bränna eftersom den inte öppnar när du häller kokande vatten i en kopp. Filtret på kettelns tipp används för att göra en skala i koppen.
Frikopplad glädje
Tillverkare producerar plastkakor av alla färger av regnbåge, eleganta glasmodeller och strikt metall. Ingång, de flesta tekanna är gjorda av plast, eftersom det visar sig billiga och lätta instrument. De håller varmt väl, och huset värms inte lika mycket som metallen. Men plast är inte mycket slitstarkt material. Det är nödvändigt att noggrant behandla inköp av modeller av misstänkt ursprung, eftersom sådana produkter inte genomgår certifiering, och därför kan plast inte överensstämma med säkerhetskraven. Din hälsa kommer att vara i stor utsträckning beroende: Under verkan av höga temperaturer, kännetecknas dålig kvalitet av skadliga ämnen.
Mer miljövänligt glas och metallhus. Det obestridliga pluset av glasmodeller är att de låter dig njuta av den magiska transformationen av vatten. Minus ett glas kan bryta.
Metallälskare i köket är definitivt inte att passera med en tekanna med rostfritt stålhus. Sådana anordningar är mycket slitstarka och hygieniska. Men de har svagheter. Först brinner kroppen lätt. För det andra leder en annan termisk expansion av metall (hus) och plast (vattennivåindikator) delar med en temperaturfall till det faktum att katten efter flera års verksamhet ibland börjar flöda vid metallens och plastens leder. I det aktuella fallet är enheten bättre att ersätta, inte försöka reparera, för även det mest goda limet vid höga temperaturer försämrar dricksvatten.
Tillverkare försöker förbättra apparatens utseende, till exempel lägga till bakgrundsbelysning. Det finns modeller som bara har en basomkrets eller en kropp. Binatone Akompania släppte magisk termokontrollkokare, byte av bakgrundsbelysningen med olika vattentemperatur. Blå - upp till 40-talet, gul-upp till 80c, röd - 100c.
Hur mycket kokande vatten?
Tekanna producerar nästan alla företag som producerar hushållsapparater: Bork, Bosch, Braun (hela Tyskland), Binatone, Kenwood, Polaris, Scarlett (alla Storbritannien), Moulinex, Tefal, Vitesek (All-France), Philips, Vitek Idr. Priset beror på typen av värmeelement. Vattenkokaren med en öppen spiral kostar 400-500 rubel, med dolda - från 600 rubel. Ytterligare kostnader växer med ökad kraft och volym. Enheten med en kraft av 2kW och volymen av 1,5L kommer att kosta 1-1,5 tusen rubel. Glasenheter säljs i ca 2 tusen rubel och modeller med metallväska för 2-3,5 tusen rubel.