Marknadsöversikt av separata elektriska spisar: Typer av köksytor, brännare, funktionalitet av ugn, operationsregler
Beko.
Beko.
Elektrisk spis M 6604 CTX (BEKO) (1) Rostfritt stålfärger är utrustad med en multifunktionell ugn med grill. Används cm 68201 (BEKO) (2) Det finns en uppvärmningszon med en förlängning för matlagning i grazers. Wobalt, återstående värmeinstrument, dubbelglasning av dörren och programmerbar elektronisk timer
1-gjuten skiva;
2- termostat;
3- Heating Helix (Nichrome);
4-termorerestive isolering;
5- Anslutningsnod
Under den glaskeramiska panelen kan det finnas flera monterade hällar - med flera uppvärmningszoner för diskmedel av olika diametrar. Det finns en extra sektion som gör en rund brännare till oval, vilket är oumbärlig, låt oss säga, för matlagning
Hansa.
Hansa.
Vissa ugnar används katalytisk rengöring, såsom i modeller FCCI68486060 (3) och FCCI68266080 (4) (Hansa). I fallet med kammarens väggar är belagda med substanser, vars porer innehåller en katalysator. Under påverkan av hög temperatur (ca 150 ° C) accelererar den förfallet av fettmolekyler på koldioxid, vatten och lätta organiska rester. Du kan torka väggarna med en våt trasa
Induktionsbrännare är bra eftersom det inte finns någon överföring av värme genom ytan, eftersom glaskeramiken passerar elektromagnetiska vågor och värmer inte värmeförlusten, och därför är sådana brännare mer ekonomiska än andra med ca 2 gånger. Men var försiktig: ytan ovanför brännaren kan värma upp varma rätter. Sant, inte så mycket som vid användning av andra typer av brännare
Plate Fe56gm (Vestel) med brännare - "pannkakor"
Modell FC56GDX med en glasögon och rostfritt stålhus
Tillverkare har kommit upp med hur man dekorerar och gömmer inte mycket attraktiva gjutjärn "pannkakor": sätta på dem dekorativa kepsar. De kan till och med vara med en ritning
I TROO 503/1 X (CANDY) -modellen är tre instrument inriktade: en glaskeramisk matlagningsyta, en multifunktionell mässingsugn och en diskmaskin för sex uppsättningar av rätter
Gorenje.
Gorenje.
Även bland intervallet av ett varumärke kan du hitta tallrikar med gjutjärn och med höga ljusbrännare. Till exempel Gorenje Model E7775W (5) med gjutjärn "pannkakor" och rostfritt stål spis ET7991E (6) - med fyra höga ljusbrännare
Hansa.
Hansa.
Hansa Oven Dörrar utförs med dubbelglas (7). Atellescopic guider motstå belastning upp till 15 kg (8)
En separat spisplatta är en matlagningsyta och en ugn i ett enda fall. Plattan är en ganska stor enhet, så det är bättre att ge en plats i köket i förväg. Enheten är bra eftersom den kan "bifogas" och efter reparationens slut (detta är uteslutet när du använder inbäddad teknik). Standardplattans höjd är densamma som köksmöbler - 85cm; Bredden varierar i intervallet 50-90cm; Djupet är som regel 50 eller 60 cm. När det gäller utseendet på plattorna dominerar vit färg fortfarande, men rostfria modeller är mycket populära; Idow consumers och svarta apparater. Och naturligtvis, de flesta köpare som en smidig glaskeramisk yta: det ser elegant ut och tvätta det enklare. Landlocking kontrollpaneler används alltmer rostfritt stål och krom. Men en avgörande roll i valet spelar naturligtvis den tekniska sidan som vi beskriver mer detaljerat.
MaterialvärdenDu bestämde dig för att köpa en spis. Kom och börja valet? Den första och viktigaste än de elektriska spisarna är olika - materialet i det övre lagret av matlagningsytan: emaljerad stål, rostfritt stål eller glaskeramik. Detta beror på brännarnas syn, som kan integreras i kaminen. Låt oss säga om det övre lagret av stål används av gjutjärn "pannkakor" (elektriska värmare) och ripida, högt ljus, halogen och induktion, är dolda under glazecakers.
Lätt beröring
Låt oss berätta om materialets egenskaper, om vad som är bra eller dåligt var och en av dem. Emaljerad stål är den billigaste av de tre listade. Dessutom är det hållbart, har olika färger. Längs kanterna på matlagningspanelen är höga sidor, och slumpmässigt lämnar vätskan går inte till golvet. Men samtidigt kan chips dyka upp på materialet, och ytan av det är svårt att tvätta bort från förorening, eftersom den måste tappas mellan brännarna. Rostfritt stål är mindre populärt. Det är hygieniskt, slitstarkt och vackert, men det är dyrt, och det är lätt att skrapa det. Förresten, tjockleken på stålet, från vilken plattorna producerar är ca 0,6 mm och för professionella modeller, 0,8 mm.
Glaskeramiken leder nu vid tillverkning av plattor. Sovjetiska konsumenter lockar utseende och enkel rengöring, eftersom ytan är helt platt. Ja, och materialets egenskaper är nöjda: Glas-keramiken är mycket stark - motstå pannans fall med en massa av 1,8 kg med en höjd av 50 cm, det överför lugnt den momentana uppvärmningen till 650C, det kommer inte försämras om kallt vatten kommer att kasta vid en sådan temperatur; Men det viktigaste är att det perfekt bär värmen över arket och dåligt längs det. Det vill säga, värmen på glashållaren sänds snabbt, men ytan i flera centimeter från brännaren är förkyld, och du kan röra den utan rädsla för bränning.
Naturligtvis finns det inget perfekt, och därför har glaskeramik sina nackdelar. Som regel finns det inga sidobrädor på kanterna eller låga. Så, om mjölken kommer att springa, kan den kasta på golvet. Dessutom kämpar glaset keramik med svårighet med punktchocken (låt oss säga om kniven faller ner, det kan spricka). Indirsekterbar skada orsakar hennes söta vätska: socker penetrerar i materialets porer och kyler det, det kristalliserar och ändrar strukturen och de fysikaliska egenskaperna hos glaskeramik. Därför, om ett sådant problem hänt och den glaskeramiska föll, till exempel kokande sylt, måste du omedelbart gnugga ytan, inte förvänta sig tills massan fryser. När allt kommer omkring, reparera detta material är inte föremål för reparation, och om det är skadat, måste du gaffla ut för att ersätta hela panelen. Och i allmänhet är plattorna med glaskeramik dyrare än emalj ca 1,5: e.
Sätta i cirkelnInte mindre viktigt är vad som är ovanför och under det övre lagret av hällen, nämligen brännarna. Bekvämlighet, hastighet och kvalitet på matlagning beror på dem. Standardantalet av brännare på hällplattan - fyra, sällan kan du hitta modeller med tre och fem. Optimal användning Se till att brännarna av olika dimensioner är lämpliga för några rätter. Som regel på plattan är två mellanrum (diameter ca 140 mm, i genomsnitt 1,2 kW), en stor (180 mm, 1,8 kW) och en liten (120 mm, 0,8 kW). Vilka typer av brännare kommer från plattorna? Klassiska alternativ är de så kallade pannkakorna, det vill säga ett spiralvärmeelement placerat under en gjutjärnskiva. De är utrustade, till exempel, modell CEE5620W (Candy), K3E11W / R (INDESIT, OBETAL), CS9510 (Asko, Sverige). Plattor med "Pancas" står fortfarande i våra kök och säljs i butiker, även om de har förlorat sin tidigare popularitet. När allt kommer omkring värms brännarna långsamt (ca 20 ° C) och har kylts under lång tid, på grund av det faktum att gjutjärnskivan ackumulerar värme, fortsätter maten att förbereda även efter 5 minuter efter att brännaren stängs av. Men de är billiga, och reparerar dem enklare, eftersom tillgången till brännarna är lätt, och du kan bara ersätta den som misslyckades. "Pannkakor" är medelkraft (ca 1kW, uppvärmningstid till en given temperatur, ca 20 ° C) och förhöjd (1,5-1,8 kW, uppvärmningstid - 10C). Den senare märkt värmebeständig färg (i mitten av Konfork - Röd cirkeln); De kallas Express.
EG 2000 P2 och EC 7969 E (Gorenje) modeller, en glaskeramisk matlagning, fyra högljuda brännare och sensorisk kontroll.
Ett bredare utbud av brännare kan hittas under den glaskeramiska ytan. Den helt enkelt Rapida-inuti den speciella skålen läggs med en metallspiral från legeringen av ökat motstånd, vilket värmer upp och genom infraröd strålning överför värmekeramik, och det, i sin tur med hjälp av värmeöverföring, ger det en Rätter och ytterligare mat. Snabba sorter har inte bråttom att värma upp (det tar 10-12 ° C) och kyls långsamt. Istället för metallspiraler användes en korrugerad tejp istället för metall spiraler, det är tätt, och därför är uppvärmningen snabbare, endast för 5-6C. KSlov, det är dessa brännare som är mest populära: de är utrustade med de flesta tallrikar. Halogenbrännare, som C3VN1XR-modellen (Hotpoint-Ariston, Italien), är en hög temperatur ulitko-axel spiral, som ligger nära halogenlampan (ett glasrör med glödlampor fylld med inert gas med halogen). Lampan slås på endast när maten upphettas för att snabbt nå den önskade temperaturen; Därefter börjar spiralen sitt arbete. Sådana brännare värms omedelbart, bokstavligen för 1c. De är specifikt märkta med bokstaven H (förkortning från engelska. Halogen). Men all svårighet är att trådarna av glödlampan kan övervinnas (som i konventionella glödlampor), därför i genomsnitt, är sådana brännare till cirka 7 år. Det är mycket svårt att möta plattorna med halogenbrännare.
Tja, till sist, är induktionsförbrännare mest, om du kan säga det ovanligt, för att de är kalla. Endast disken värms upp på dem. Funktionsprincipen är baserad på elektromagnetisk induktion (som i transformatorn mellan två spolar: en kontur av induktans och den andra - botten av disken). En spänning matas till spolen och ett elektromagnetiskt fält genereras, och i botten av disken (från ferromagnetiskt material) har virvelströmmar som värmer det genom överföringen av kinetisk energi hos laddningsbärare. Tänk på att för sådana brännare kan du bara använda speciella rätter - med ferromagnetiska egenskaper. Endast, de är inte lätta att köpa, trots allt, som regel, utrusta de inbyggda matlagningsytorna, och separata tallrikar med dem är extremt små, därför och hitta dem är inte lätta att hitta dem. Ett exempel på en induktionsplatta-modell EKD60750X (Electrolux, Sverige).
Ren topp
Om du inte bestämmer vilken brännare du vill, kan du välja en spis med en glaskeramisk yta där olika alternativ är installerade. Så, vid Trio503 / 1 (Candy) -modellen - två halogenbrännare och två höga ljus.
Typer av konfork
| 
|
| 
|
A-Szona-förlängning för matlagning i stora rätter, som fusk
B-pannos med uppvärmt band högt ljus
i en uppvärmd spiral (snabb)
Mr.Galogen lampa och värmeelement
Andligt arbeteFans av hemlagsrätt ger råd när du köper en tallrik, särskilt noga titta på ugns möjligheter. Här "högerhänt bollen" värmeelement (Tenni): lägre, övre, grill och ring. Kombinationer av deras arbete kan vara det mest varierande, vilket gör att du kan förbereda nästan alla rätter. Om, förutom värmeelementen i ugnen finns en fläkt, sådana modeller (M6604 CTX, BEKO, FC56GD, Vestel, Turkiet, 41005VD-MN, AEG-Electrolux, Tyskland) kallas multifunktionella. Faktum är att fläkten ger en jämn fördelning av varmluft i kammaren och därigenom skapar fler möjligheter till framställning av olika evacher. Dessutom sparar det här alternativet el, eftersom ugnen är uppvärmd snabbare. Modeller (CS47100, Beko; C30N1 (W) R / ha, Hotpoint-Ariston; K3E11 (W), Indesit; 2160, Gefest, Vitryssland), som bara har värmeelement, kallas statiska. Här är två solbränna (nedre och övre), ibland kompletteras de med en grill. För att förbereda varje dag är potentialen i en sådan modell tillräcklig.
Om den övergripande beskrivningen indikerar tillgängligheten av automatiska program (avfrostning, matlagning, köttpizza), betyder det att det är tillräckligt att välja produktens namn och ange dess vikt och hur man förbereder en maträtt (temperatur, tid Idr) - bestämmer tekniken. Detta kommer att förenkla den kulinariska processen så mycket som möjligt och kommer att ge ditt deltagande till ett minimum. Över tiden matlagning trace den timer-mekaniska (C30N1 (W) R / ha, Hotpoint-Ariston; Fe56gm, Vestel; en 56v4, ARDO, Italien) eller elektronisk (EC2770E, Gorenje, Slovenien, EKS60752, Electrolux). Den första rapporterar endast slutet på matlagningsprocessen med hjälp av en ljudsignal, och den andra slås på och stänger av ugnen vid det angivna ögonblicket. Vissa ugnar, såsom EKD60750X-modellen (Electrolux), är utrustade med en temperaturdipstick, med vilken du kan definiera den inre måltidstemperaturen.
Schema av olika brännare:
Din säkerhet i "kommunikation" med en ugn beror i stor utsträckning på glasrutan. Oftast är det gjord av två eller tre lager (enligt europeiska standarder med en maximal uppvärmningstemperatur till 65 respektive 51C), men det finns fyrskikt (används när det finns en pyrolysfunktion och ugnen värmer upp till 500 ° C). Utformningen av antiteleskopguiderna är viktig och design. Tack vare dörrvagnen, som HLN 454420 (Bosch, Tyskland), framträder de betecknade baitsna bekväma och säkert. Men mer och oftare finns teleskopguider (EKC60752X, Electrolux, EC 7969 W, Gorenje) - Du kan inte oroa dig för att motståndarna kommer att vända om.
Glöm inte att efter att ha lagt upp ugnen måste rengöras. Oftast är ugnsplattans vägg täckt med enkel rengöring emalj (Zav562nw1, Zanussi, Italien; en 56v4 ed w, ARDO); Med henne, det mesta av fettet rullar ner, och resten är förstörda manuellt. Självrengöring maximerar dig från ett obehagligt tvättprocedur. Den vanligaste katalytiska (FCCI58236060, Hansa, Tyskland) är mindre benägna att träffa pyrolytisk (EVESC 306-4B, Viking, USA).
Varning skadas inteKaminen är en seriös enhet, och när den är inköpt, bör viss vaksamhet visas. Kontrollera om kaminens strömförbrukning är möjligheterna i det elektriska nätverket av din lägenhet. Ange garantiperioden till den valda "Hearth": Beroende på tillverkaren är det 1-3 år, även om den faktiska servicetiden kan vara mer än 15 år. Var uppmärksam på tillgången på ett icke-farointyg. Om det är, betyder det att plattan kontrollerades för uppvärmning och arbete när spänningen i nätverket. Instrumentet ska markeras, där produktskylten eller tillverkarens namn, nummer eller typ av modell, serienummer, produktkraft, spänning, frigöringsdatum anges. I avsaknad av dessa data är det nödvändigt att tänka på om det är värt att köpa ett aggregat.
Att ansluta plattan är bättre att överlåta specialister från butikens servicetjänst där den köptes. För det första är det säkert, och för det andra kommer du inte att förlora garantin på produkten. Se till att enheten är jordad: Jordningsledningen måste anslutas till uttaget. Förresten, välj ett separat uttag för spisen.
Underbart glas för hjärtat
Spisen själv kan också ta hand om din säkerhet. Således kommer enheten i den skyddande avstängningen att spara en person från elektrisk stöt. När felet visas, sätter ljud och larm på, varefter elektroniken avaktiverar enheten. För att möblerna ska skadas och inte ignorera finns det sensorer för att begränsa temperaturen på plattans ytterväggar. När temperaturen höjs ovanför gränsen som fastställs genom brandskyddskrav, fixar sensorerna den och sänder strömavbrottssignalen. Den återstående värmeindikatorn (det finns nästan alla moderna plattor med glaskeramik) kommer att varna dig om möjligheten att brännbar, den lyser tills temperaturen överstiger 50-60-talet. Den enklaste indikatorn är LED som ligger nära brännaren. Ju mer "avancerade" modeller använder en digital display - om en viss brännare lyser upp bokstaven H (reduktion från engelska. Hot-"het"). Funktionen "Skydd mot barn" blockerar kontrollpanelen, så att barnet inte kommer att kunna slå på enheten. Plattans hörn är vanligtvis avrundade, vilket bidrar till att förebygga skador.
Men det är nödvändigt att följa säkerhetsreglerna. Till exempel, lämna inte oljan eller fettet på kokytan, de kan antända. Om elden fortfarande slog eld, släcka inte flamman med vatten och täcka det med lock eller en tallrik, stäng sedan av brännaren och låt disken svalna på den. Så snart som märket chipet eller sprickan på den glaskeramiska ytan, stäng av plattan och ring en service specialist, eftersom chips kan leda till elektrisk stöt.
Var är vad tallrikar och hur mycket?Elektriska plattor producerar nästan alla hushållsapparater Tillverkare: ARDO, Asko, Beko, Bosch, Candy, Gefest, Gorenje, Hansa, Hotpoint-Ariston, Zanussi och många andra. Kostnaden bestäms primärt av materialet i plattan (glas keramik är dyrare emalj) och ugnsegenskaper (multifunktionell dyrare). Modeller med "pancas" kostar 7-15 tusen. gnugga.; Priserna på tallrikar med glaskeramik start upp från 12 tusen. gnugga.; i 25 tusen. gnugga. Du kan köpa en enhet med elektroniska tillägg, och 45 tusen - med alla "krusiduller" och ett multifunktionellt mässingsskåp. Men med en sådan ugn hittar du spisen och i 15 tusen. gnugga.
Redaktionell styrelse tacka företaget "BSH Hushållsapparater", Asko, Beko, Candy EletroDomestici s.r., East Trading Company (ARDO), Electrolux, Gorenje, Vestel för hjälp med att förbereda materialet.