Elektriker och elektrisk slav: Designfunktioner av aggregat, subtiliteter av operation, populära modeller, tallrikar recept
Prototypen av elektriska grillar var modeller på kol, såsom GR-7900 (binaton)
Externt kan elektriska alternativ särskiljas från dem genom närvaron av kontrollpanelen, låt oss säga, som enheten pg1511 (Severin)
Embedded Electrolyli är ofta en av domino-modulerna. Vanligtvis köptes de samtidigt med andra moduler så att de harmoniskt sett, och skapade en enda matlagningsyta, som Miele
Modell VR 230 (Gaggenau) kan också vara en del av ytan. När det gäller teknisk utrustning har Gaggenau Grill två värmeelement med en kapacitet på 1,5 kW vardera
Huvudelementen i ElectrijL Severin: Kapacitet (A), Gitter (B), Plast Avtagbar Border (B), Värmeelement (Tio) (D)
Så att mindre rök kan bildas under beredningen, hälls vatten i behållaren under testet. Men helt från rök sparar det inte
Excelio Electroryl (Tefal) är utrustad med en uppvärmningsindikator som kommer att uppmanas när enheten upphettas till önskad temperatur och det är dags att börja laga mat
Flera ytterligare element som du kan laga mat: bete, ett skelett och en pannkaka, hjälper till att varje produkt hittar det bästa sättet att förbereda.
Utomhus Elektricitet BQS 2850 (Clatronic) låter dig justera uppvärmningstemperaturen för olika rätter. Power Model - 2kw. Dessutom är enheten utrustad med en vindtänkskärm
Typiskt har elektroshalnitz ett hölje, som modellen "aroma-1" ("mayak"). Det skyddar mot stänk, och tack vare honom är maten jämnare framsteg. Kammaren innehåller fem spettar, som passar 5-7kustkött. Enheten på enheten är 4kW.
Välhårig BQ352A (energi) sex skewers, och dess makt är 1,4kw. Alla flyttbara delar kan tvättas i diskmaskin
Vill du inte vara beroende av väderpopups? För hela året för att behandla gäster med kebab och grillade rätter, förvärva Electroshallane och el. Ordna en picknick precis i urban lägenhet!
Naturligtvis, när du använder båda elektriska alternativen, kommer du att bli berövad av köttdoft med en dis, men du kommer att kunna smaka med grillade rätter och kebab även på vintern i en stadslägenhet. Speciellt eftersom maten tillagas på den elektriska grillen är mycket användbar - det är inte tillräckligt fet, eftersom du i motsats till stekning på en vanlig panna inte behöver använda olja.
Ordet "Grill" (Grille) översatt från franska betyder "Grille". Detta återspeglar helt essensen hos enheten - Rätterna är beredda på nätet placerat i tanken och upphettas från botten med hjälp av kol, värmeelementet (oftast), gas IT.P. Elektrolyli utåt ser ut som kolgrillarna, och i deras fyllning är det lite annorlunda än dem: samma galler, pall och sammandragningar för olika rätter är bara en metod för uppvärmning.
Bayerska korv inslagna i spic
2-3 banan
12 korv
Spika
curry
Matlagning
Rensa bananer och skär i cirklar. Pre-roasted korv lite varm, skära längs. Mellan de två halvorna av varje korv, sätt 2-3 brädor av en banan, inslagna med en tunn skrapplatta. Kredit med träpinnar (tandpetare). Smörjolja och strö curry. Fry grillad till en gyllene skorpa.
Elektroklottda i mönster har lite gemensamt med sitt progenitor varumärke. De är mer påminnelse så bekanta med oss aggregat för framställning av Shawarma: Värmeelementet i den cylindriska formen, belägen vertikalt och runt den är shampuric.
Låt oss bekanta dig med dessa elektriska apparater närmare.
Electroryli
Samma rätter är beredda på Electrorjen som på den vanliga kolgrillen: kött, fisk, korv, grönsaker, fågel, svamp och jämn frukt. Dessutom är det möjligt att värma plattorna och avfrostningsprodukterna. Det finns tre sorter av el: stuga (våning), skrivbord och inbäddad. Den första är utformade för installation på gatan, om du inte vill röra med kol. Processen är höga ben, tack vare detta, det kommer att vara hållbart beläget på gräsmattan framför huset. Den återstående elektrolyl- "hemlagad". Skrivbordet satte direkt till köksbordet, du kan därefter ta bort det. Detsamma, som regel, en av modulerna av en inbäddad häll, som utgör en enda front med andra element (olika brännare, en friterare IDR).
Den första elektrolylen förekommit för ungefär 30 år sedan. Då var deras design densamma som apparaterna för gatan: bas, värmeelement och toppgaller för produkter. Assec timmar ingår ofta och flyttbara gitter, och olika sjuksköterskor och till och med sten, ofta finns det flera spett. Bland Miele (Tyskland) bland de inbyggda modulerna är grillen av CS 1312 BG, vilket är en intressant egenskap som är dubbelsidiga plattor. Sidorna är släta, för framställning av mild fiskfilé, och från den andra, för kött. Det finns också speciella ytor avsedda för vissa rätter. Excelio Electrorryl (Tefal, Frankrike) är till exempel utrustad med flyttbara plattor - Blinnitsa och Sacky: Pannkakor och grönsaksgryta kommer att förberedas på några minuter.
Siemens.
Siemens.
Modell ET510501 (Siemens) med gjutgjutjärnsgaller (A) är ett av hällens element. Den har ett lock av glaskeramik (B) för att skydda när enheten är avstängd
Övervakade enheter Problemet var att saften från rosträtter föll till värmeelementet och mycket rök bildades. Dessutom var enheten obekvämt att rengöra, det var tvungen att tvätta det under en lång tid från brända produkter. Nu har situationen förändrats: utformningen av elgrillar är sådan att de kan demonteras för rengöring och lagring. De flesta detaljer (pallar, bassens idr), som regel, stål med en non-stick beläggning, vilket innebär att de lätt tvättas - manuellt med tvättmedel eller i diskmaskin.
Uppgiften att bli av med rök löses på olika sätt. Om maten är beredd på rutnätet, droppar fett och juice till en avtagbar pall eller behållare och samtidigt, som tidigare, faller på värmeelementet. Men i det här fallet är behållarens botten fylld med en sten vulkanisk lava, som absorberar fett, vilket delvis förhindrar bildandet av rök. Sådana stenar är exempelvis belägna i VR230 Vario-elektriker (Gaggenau, Tyskland). Efter tillagning bör de vara rätter (detta kan göras i diskmaskinen). Ett annat alternativ för att minska mängden rök i behållaren under värmeelementet hälls vatten. Denna metod tillämpas i Severin Grills (Tyskland). Men fortfarande vara beredd på det faktum att helt utan rök i fallet med gallret inte kan göra. Plus användningen av gitter är att köttet på dem är Wellguard och det visar sig mer saftig och mjuk.
Severin.
Tefal Country Modeller Easy Grill N Pack (Tefal) och PG2792 (Severin) (B) enkelt monterad för transport. Enheten är utrustade med hyllor för produkter.
Cauder kan nästan glömmas om matlagningen inte är på gitteret, men på plattan (metall eller sten), på omkretsen är rännan där saften strömmar. Dessutom finns det plattor med hål som ligger på ett sådant sätt att färgning i dem, juice och fett kommer att vara rädda för värmeelementet och omedelbart falla i paletten, så det finns praktiskt taget ingen rök.
Det viktigaste i elektrolyrolen är dess "hjärta": värmeelementet (vanligtvis tio) av den genomsnittliga effekten på 2,2kW och för det mesta med en smidig justering av temperaturen. Tio värms till en temperatur över 650C, medan maten är beredd ungefär i 2 gånger snabbare än i ugnen eller i en stekpanna. Vanligtvis har enheterna ett värmeelement, men det finns modeller och med två oberoende värmare, till exempel RG-7905 (Binatone, Storbritannien). På en bit av grillen kan du snabbt steka produkter, och på den andra för att få dem tills beredskap vid en lägre temperatur. Så du sparar tid.
Binaton.
Binatonmodeller RG-7905 (A) och RG-7906 (B) (binaton) har granitugnar för matlagning utan olja. Samtidigt, varje enhet för 8 mini-nines och 2 nivåer - för stekning och bakning av produkter.
Närvaron av flera temperaturlägen gör att du kan välja den optimala tiden för att förbereda den önskade skålen. Dessutom kan du helt enkelt värma upp eller behålla en viss temperatur. Så, även om du försenar med matningen till bordet, kommer skålen inte att svalna och kommer att vara, som de säger, med värme med värme. Ibland i satsen finns ett lock som skyddar mot stänkfett, dessutom är det lättare att bibehålla den önskade temperaturen.
Elektroshelvychnitsy
Elektriska marker är utformade för att laga kebab från kött, fåglar, fisk och grönsaker. De har en långsträckt vertikalt cylindrisk form i kontrast till den vanliga horisontella mangala. Värmeelement - i mitten. Enligt GOST bör temperaturen på värmaren med synlig glöd vara minst 650c. Värmaren av typen "spiral i ett kvartsrör" bör nå den angivna "graden" inte mer än 1,5 min; De återstående typerna av värmare (tio, "spiral på en keramisk stång" IT.P.) - inte mer än 5min. Tack vare detta kommer köttet i enheten att vara klart efter ca 15-20 minuter.
Marinerad laxgrill Ingredienser: 800 g lax För Marinada: 100 g olivolja 100 g citronsaft 3 msk. l. Persilja (fin chuck) 1 stamfänkål (fin chuck) 1/2 pod av chili peppar (finhackad) 1h. l. Rosa peppar 2h. l. Sololi. Matlagning Blanda marinade ingredienser. Sätt bitar av fisk i en skål och häll marinaden. Marin 30min, varefter marinada avlopp, smörja skivor med vegetabilisk olja och lägg ut på gallret. Att steka på båda sidor till guldbrun, sedan saltad och säsong med kryddor. |
|
| |
|
Skewers med handtag från den värmebeständiga plasten är placerade runt värmeelementet - de faller inte ifrån varandra, och du kommer inte att negera, ta bort spettarna. Fett och juice flyter i speciella skålar med non-stick beläggning, som lätt kan avlägsnas och tvätta. Stöd är en enhet som gör att spettarna roterar med en hastighet av ca 2: e / min, maten är jämnt rostad från alla sidor. Det speciella höljet stänger spettarna, vilket skyddar dig från stänk och bidrar till mer enhetlig stekning.
Den använder rostfritt stål och aluminium för tillverkning av elektriska paneler. Enheten är utrustad med en timer som inaktiverar den efter avslutad beredning. Den genomsnittliga effekten av enheter är 1kw, massan är ca 3 kg.
Picknickpris
Skrivbord och dacha elektriker producerar många små hushållsapparater Tillverkare: Clatronic (Tyskland), ETA (Tjeckien), Philips (Nederländerna), Binatone, Severin, Tefal Idre. Embedded modeller finns på AEG, Siemens (både Tyskland), Gaggenau, Miele Idre. Avtchlightened författare är intressanta för ett mindre antal tillverkare. De producerar "Belaz" (Vitryssland), "Lighthouse" (Ryssland) IDR. När det gäller priserna kan skrivbordsgrillen köpas i genomsnitt för 1,5-3,5 tusen rubel., Landsalternativ - för 3,5-6 tusen rubel. Inbyggda modeller är betydligt dyrare - från 30 tusen rubel, och den genomsnittliga kostnaden för elektrosychnytsysy är 1-3 tusen rubel. Grundläggande enheter God väder finns året runt!
Redaktionell styrelse Tack Binatonic Intergy, Clatronic International, Energy, Philips Electronics, Severin, "Belaz", "BSH Hushållsapparater", "SEB Group", "Mile Cis" för hjälp vid förberedelse av material.