Dackets nyingi zinafikiri juu ya kujenga au kununua jiko la barbeque la multifunctional, ambayo si tu kaanga, lakini pia kupika, tanuri na moshi. Tunasema juu ya matatizo ya kuchagua jumla hiyo.
Picha: shutterstock / fotodom.ru.
Uchumi wa nchi huelekea kukua na kuendeleza. Baada ya muda, kuoga na bwawa la kuogelea, uwanja wa michezo, mtaro na gazebo huonekana kwenye tovuti. Katika majira ya joto, maisha ni karibu kabisa kusonga mitaani. Kwa hiyo, kuna haja ya chumba cha kulia cha majira ya joto na jikoni na tanuri ya ulimwengu wote, au kinachojulikana kama barbeque tata.
Ngumu kama hiyo inaweza kujengwa kutoka kwa matofali kwenye mradi wa mtu binafsi, au kununua seti ya modules za kiwanda kwa kukusanyika kubuni ya kawaida, au kununua bidhaa za chuma tayari. Katika makala hiyo, tutazingatia faida na hasara za kila chaguo hizi, lakini orodha ya kwanza sehemu kuu na kazi za tata ya barbeque.
Wakati wa ujenzi wa mradi wa mtu binafsi, ni vyema kuchanganya vifaa tofauti ili kufikia kuonekana kwa kuvutia zaidi ya tanuru na kuongeza maisha yake ya huduma. Jiwe countertops na eaves, milango ya chuma, vipengele vya mbao vitasaidiwa. Picha: "Delis"
Nini ni pamoja na tata ya barbeque.
Kama sheria, tata ya barbeque imejengwa linearly au angle, kuunganisha tanuri zote kwenye chimney moja ya kati, lakini mbinu nyingi za mpangilio zinawezekana, kwa mfano kutumia "Visiwa". Wakati wa kubuni kubuni, vipengele vifuatavyo vinaweza kutolewa.
Picha: "Sanaa Deco"
Brazier (Brazier) ni lazima sasa katika kubuni yoyote - uashi, msimu, metali. Kipengele hiki kinafunguliwa kutoka pande moja au zaidi ya tanuru na rasilimali za kufunga skewers, grids na mate, pamoja na kunyongwa kettle. Brazier ina vifaa na mtoza moshi na chimney, na wakati mwingine pia nafaka na drawer ya ash - chaguo hili hutoa joto la juu katika rookery na kuwezesha matengenezo ya lengo.
Grill compact na chuma chuma (kutoka 115,000 rubles) kuruhusu na kaanga, na kuoka. Kwa kuongeza, wao ni mangali ya kawaida ya moto. Picha: Valugrill.
Jiko ni tanuru iliyofungwa na vifaa vya chuma-chuma (burners) juu yake. Mwisho hufanya busara kufanya na kofia zilizopigwa na kipenyo hicho ili uweze kuweka kamba kwa ajili ya povel (ni busara kupanga tanuru tofauti kwa cauldron). Tanuru ina vifaa vya mlango (wote-chuma au glazed), na mtiririko wa hewa umeandaliwa kwa njia ya chini na grate.
Tanuri - Baraza la Mawaziri na mlango, ambalo liko karibu na tanuru ya sahani au juu ya tanuru tofauti (pamoja na toleo la pili, inapokanzwa zaidi ni kuhakikisha). Mkate na pies walioka katika tanuri, jitayarisha sahani za jadi za kutengeneza-chuma, matunda kavu na uyoga.
Gharama ya makadirio ya mfano wa kuagiza kawaida na tanuri, tanuri na tanuri ya pussy (kutumika kwa ajili ya maandalizi ya pizza) - 250-380,000 rubles. Sawa na seti ya kazi "kipande" kitengo kilichojengwa na mabwana wetu gharama 30-50% ya bei nafuu. Picha: Palazzetti.
Tanuru ya jadi ya tanuru - "mseto" wa bodi za moto na sehemu zote. Inaweza tu kuwa katika kubuni ya uashi na ni kamera ambapo kuni huchoma, na kisha kuinua majivu na kuweka maumbo na unga, pizza au sahani nyingine zilizooka, ambazo ni ladha hasa - kidogo na moshi.
Matumizi ya mchanganyiko wa saruji ya kike na chimeline kulingana na polima isiyo ya kawaida badala ya ufumbuzi wa udongo huongeza kiasi kikubwa kuongezeka kwa seams, nguvu na upinzani wa hali ya hewa ya uashi wa matofali.
Smokehouse ina (kutoka chini ya juu) kutoka kwenye feri, pala la chuma, ambalo sawdust na grilles kwa bidhaa za sigara huwekwa. Ni sawa na jiko na inahitaji chimney yake mwenyewe. Ikiwa vipimo vya jikoni vya majira ya joto haruhusu kuweka tata na smokehouse, inawezekana kuvuka bidhaa za sigara katika chimney (katika kesi hii, sawdresses hutupwa moja kwa moja kwa makaa ya kupendeza katika grill au kukimbia jiko) Au tumia steelmaker inayoondolewa imewekwa juu ya Brazier.
Grill ya chuma haiwezekani kuwa kipengele cha kubuni mazingira, lakini itasaidia kuhusisha fantasies mbalimbali za upishi. Ikiwa huna mangala ya kutosha na Smokehouse, ni thamani ya kununua keramik ya pamoja (chuma +) kama barbeque ya sufuria, ambayo inaweza pia kuoka. Picha: shutterstock / fotodom.ru.
Meza ya meza na kuzama ni muhimu kabisa kwenye jikoni ya majira ya joto. Pia ni vyema kuongezea tata ya barbeque na watunga kwa sahani na shamba lenye compact, ambapo ni rahisi kuhifadhi sehemu ya mkaa na firewood ferely.
Msingi wa tanuru
Tanuru kubwa ya matofali au vitalu (modules halisi) itahitaji msingi. Mara nyingi, slab ya saruji iliyoimarishwa ya monolithic hutumiwa, ambayo inapaswa kuwa kwa mipaka ya tanuru angalau 0.5 m. Unene wa chini wa msingi ni 100 mm, inawezekana kuiimarisha na lati ya fimbo ya ribbed na kipenyo cha 10 -12 mm na seli si zaidi ya 200 × 200 mm. Kwa ngumu ya barbeque na urefu wa zaidi ya m 2, sahani yenye unene wa 150 mm itahitajika. Juu ya njama yenye udongo wa haraka au wa kawaida, pamoja na mteremko, msingi wa slab ni muhimu kwa "kukumbatia" na rundo (kuchimba au kuchimba), iko kwenye pembe za muundo.Jinsi na wapi ili kuoka barbeque
Leo, chimney nchini Urusi ni kuzaliwa upya, na kikamilifu huendeleza mwelekeo unaohusishwa na ujenzi wa vifuniko vya barabara. Unaweza kuagiza tata ya barbecue katika kampuni (kwa mfano, "Delis", "Uashi wa Salmious", "Shule ya Kirusi ya Masters", Soyuzpelyus, Studio Ferus, nk) au kwa mmiliki binafsi ambaye ni sehemu ya Kirusi au kikanda Umoja wa Masters ("Jamii ya Kirusi", "Chama cha Watu wa Moscow", nk).
Barbeque ya saruji inaogopa moto wa moto, tu makundi yenye firebox iliyowekwa inaweza kuzama. Picha: Palazzetti.
Mpango wa kisasa na mipango ya kubuni itawezesha (na kupunguza gharama) kubuni binafsi ya tata. Wakati mwingine, kuchagua vitu muhimu, unaweza kuona mara moja tanuru ya kumaliza itaonekana kama katika moja ya ufumbuzi wa kawaida wa kubuni, na siku moja baadaye, bwana atapokea rafiki.
Grills chuma na miiko ya sugu ya joto, lakini maisha ya makadirio ya operesheni yao ni chini sana. Picha: Kotagrill.
Hatua muhimu ya kuwasiliana na mkandarasi ni uteuzi wa vifaa. Leo, maduka ya kuishi hayatumiwi sana sio tu ya jadi na matofali nyekundu, lakini pia, kwa mfano, saruji ya vermiculite. Miundo halisi ya sura ya curvilinear kupamba tanuru, lakini katika kubuni binafsi, gharama yake huongezeka kwa 30-40%. Ikiwa mchanganyiko wa matofali na chuma (mtozaji wa moshi na chimney ni rahisi kufanya kutoka kwa chuma au shaba kuliko kutoka saruji na matofali), basi unaweza kupunguza kidogo bei ya tata, ole, kupoteza salama: kuhusu chuma nyuso ni rahisi kuchoma.
Sio wazi kwa madhara ya joto la juu la kitanda, ni vyema kuwa bora zaidi kutoka kwenye matofali yanayopigwa na matofali ya udongo na udongo wa saruji na plastering inayofuata, vifuniko vinatengenezwa kutoka kwa matofali ya chamotte, njia za moshi na chimney kutoka nyekundu-urefu , na kuta za nje zinafanywa kwa mapambo. Kwa ajili ya meza, booking ya porcelaini au tile ya clinker, jiwe la asili (kwa mfano, marble), ngao za mwaloni zinafaa. Lakini nyuso za wima zinashuka na matofali au mawe. Nyuso za wima hazipatikani: chini ya hali ya matone ya ghafla ya joto na unyevu, hatari ni hatari kubwa kwamba baada ya muda huu kumalizika.
Milango ya moto, ikiwa ni pamoja na kioo, kuuzwa tayari. Wao huingizwa katika kuwekwa kwa msaada wa mfumo wa mikopo, kwenye mzunguko ambao muhuri wa joto huwekwa.
Tanuri ya matofali ya wazi ni bora kuendelea kwa majira ya baridi, vinginevyo itapoteza kuonekana kwa kuvutia kwa miaka kadhaa. Picha: "Moskovskaya peckens"
Vitu vya barbecue ya kawaida
Grill ya gesi ni rahisi kufanya kazi, lakini ni ghali sana na kudai ubora wa mafuta. Katika seti ya kazi, haitofautiana na manga ya makaa ya mawe. Picha: shutterstock / fotodom.ru.
Tanuri za barbace za kawaida zinawasilishwa kwenye soko la bidhaa za makampuni ya ndani "Meta", "vifuniko vya barbeque", "Barbeque ya Kirusi", nk, pamoja na Palazzetti ya kigeni, Jumapili, Chemils Philippe, nk. Bei ya bidhaa za Kirusi Makampuni huanza kutoka rubles 70,000, nje - kutoka rubles 190,000.
Tanuru hii inaletwa kwa kitu kwa namna ya seti ya vitalu na modules umbo kutoka saruji ya sugu ya joto. Uzito wa nyenzo hii hauzidi kilo 550 / m3, na hutengenezwa kwa mchanganyiko maalum, ambayo ni pamoja na saruji ya alumini (mtazamo mwingine wa kawaida wa kioo-kioevu), chamotte poda (kama chaguo - Brick Crumb), Mchanga wa kawaida au lulu, na pia wakala wa kunyoosha. Maelezo ya sura tata (watoza wa moshi, sehemu za chimney) zinapatikana kwa kujaza mchanganyiko katika fomu za fomu za kuanguka, vitalu rahisi vya gorofa hukatwa na Ribbon kuona kutoka kwa "monolith" kubwa. Saruji ya mwanga ni rangi katika wingi, na kuongeza poda ya rangi ndani ya mchanganyiko, au kutumika kwa safu ya kubuni iliyokusanywa ya rangi ya rangi na madini ya madini (vifuniko vya rangi ni ya bei nafuu na zaidi ya kifahari, lakini mipako inapaswa kubadilishwa mara kwa mara).
Picha: Woodgrill.
Kukusanya tanuru ya msimu kwa msaada wa misombo ya puzzle na gundi ya silicate. Katika kubuni, chuma na kutupwa chuma kuingizwa - cassettes mara nyingi hutumiwa (kuchoma na tanuri na mlango - kwa sahani au tanuri). Muhimu wakati wa kununua, makini na jinsi wanavyohaririwa. Katika maeneo ya chuma inayojumuisha, seams ya fidia iliyojaa canvas ya silika au sahani kutoka pamba ya basalt au mulli-kutengeneza inapaswa kutolewa.
Ikiwa huna mangala ya kutosha na Smokehouse, ni thamani ya kununua keramik ya pamoja (chuma +) kama barbeque ya sufuria, ambayo inaweza pia kuoka. Picha: Primo.
Pia ni muhimu kuzingatia kwamba barbeque halisi inaogopa moto wa moto. Kwa joto kali ndani ya sehemu ya sura tata (watoza moshi, sehemu ya chimney), voltages kutokea, na kuta zao mara nyingi hupotea. Kwa hiyo, wazalishaji hawapendekeza kunyoosha tanuri hizo na kuni na makaa ya mawe ndani yao (wakati wa dondoo, unahitaji kutumia chombo cha chuma - "Starter").
Tanuru ya multifunctional iliyofanywa kwa modules halisi hutengenezwa kulingana na mradi wa kawaida, lakini bado, kama sheria, sio bidhaa ya serial. Kwa kufanya amri, wakati mwingine wanaojifungua wanapaswa kusubiri miezi michache, na bei inaweza kubadilishwa kuelekea ongezeko hilo. Picha: Palazzetti (3)
Steel Barbecue tanuru.
Steel Multifunctional Barbecues ni kuwakilishwa na mifano ya Bermash (Brand Vira), Greivari, Kotagrill, nk Mara nyingi idadi kubwa inaweza kuhamishwa kutoka mahali kwa mahali (kuhamisha au rolling juu ya magurudumu). Mchanganyiko maarufu zaidi wa mangala na Smokehouse na jiko (tanuru kwa cauldron), na vifaa na chimney chini ya mvinyo, na hata bila hiyo. Wakati mwingine tanuri ya tanuru inaweza kutolewa, keramik iliyowekwa.
Unene wa kuta za grill ya chuma huathiri si tu usalama na uimara wake, lakini pia juu ya ubora wa sahani. Waziri wa ukuta, mraba, joto husambazwa, ambayo ina maana ni rahisi kuandaa nyama ya ladha, samaki na mboga
Barbeque ya chuma hufanywa na kulehemu ya umeme ya umeme ya chuma cha chini cha kaboni na unene wa 3-5 mm. Bidhaa za aina hii ni gharama nafuu (rubles 10-30,000), badala ya kudumu, hauhitaji gharama za msingi na ufungaji (kubuni inaweza kukusanyika kwa kujitegemea kwa dakika). Hata hivyo, kutoka kwa mtazamo wa aesthetics, hupoteza tanuri za matofali na saruji na hazina salama: ni vigumu kudhibiti moto, kutoka pande nne za tanuru, makaa ya nje huanguka, nyuso za nje za Brazier ni moto hadi 300-400 ° C. Kinadharia, kuongeza chimney, kitengo hiki kinaweza kuwekwa kwenye gazebo, na bado inafaa zaidi kwa eneo la wazi.
Grate na sehemu nyingine za tanuru zinaweza kufanywa kwa chuma cha chuma au chuma. Ni bora kutumia stamps ya pua, lakini unaweza kulinda chuma kutoka kutu na enamel sugu ya joto. Picha: "Sanaa Deco"
Kuhusu usalama wa moto
- Wakati wa kufunga tata ya barbeque na vyanzo kadhaa vya moto wazi, ambayo wakati mwingine hutumia wakati huo huo, ni muhimu kufuata sheria za usalama wa moto.
- Indenti za miundo iliyofanywa kwa vifaa vinavyowaka kutoka kuta za ndani ya tanuru na chimney lazima iwe angalau 0.5 m.
- Gloves ya bomba inapaswa kuondolewa angalau m 1 juu ya paa ya jikoni ya majira ya joto (gazebos). Vifaa vinavyoweza kuwaka wakati wa kifungu cha bomba lazima kubadilishwa na karatasi ya chuma na kuandaa chimney na collar na fader spark.
- Vitu vya sahani na tanuri ni vyema vyenye vifaa vya milango (dampers zinazoweza kuondokana na wasiwasi na sio salama ya kutosha).
- Kwa vifuniko vya sakafu, vifaa tu visivyoweza kuwaka vinapaswa kuchaguliwa.
