Juicers screw ni ghali zaidi kuliko gaskets, lakini kuwa na idadi ya faida zisizoweza kuthibitishwa. Tunasema juu yao kwa undani zaidi.
Picha: Moulinex.
Juicers screw kwamba alionekana kwa kuuza miaka michache iliyopita, bado inaonekana kuwa ghali zaidi kuliko washindani wao - juicers centrifuge. Hata hivyo, kubuni ya Auger inathibitisha kabisa bei yake.
Katika juicers centrifuge, spin ni kama ifuatavyo. Matunda ya matunda hutolewa kwa centrifuge ya kugeuka kwa haraka, sehemu ya chini ambayo ina vifaa vya kukata makali (mara moja walivunja mwili), na kuta za upande zilizopendekezwa ni gridi ya taifa na ndogo (millimeter hisa) na mashimo. Pulp chini ya hatua ya nguvu ya centrifugal imeondolewa kwenye gridi ya taifa, juisi hupita kupitia mashimo na huenda kwenye mtoza hustle, na keki imepotezwa kwenye chombo cha kukusanya (lingerie katika mashine ya kuosha pia inakabiliwa). Kwa vyombo vya habari vya juu, centrifuge inapaswa kuzunguka kwa kasi (kutoka kwa mapinduzi elfu kadhaa hadi 20,000 kwa dakika). The screw juicer sawa extracts juisi na extrusion, kama mkono rolls kwa ajili ya kuendeleza kitani. Kasi ya mzunguko wa screw kawaida ni chini ya mapinduzi 100 kwa dakika.
Hivyo kisu kisu cha juicer inaonekana. Picha: Kitaza.
Faida za Juicer Auger.
- Unaweza kushinikiza matunda yoyote, ikiwa ni pamoja na yale ambayo hayafai kwa centrifuge. Kwa mfano, aina ya berries (raspberry, currant, strawberry), ambayo kuna mifupa mingi. Mifupa haya ni haraka sana imefungwa na mashimo katika centrifuge, na hivyo juicers centrifuge hawana kukabiliana nao.
- Juicers screw kamwe "mate" na ushmets, kama hii wakati mwingine kufanya juicers centrifugal (tena, kutokana na kasi ya chini ya chembe ya keki).
- Juisi wakati wa annealing sio kasi, kofia ya povu haijaundwa. Katika juicers ya centrifuge, povu inayotokana inapaswa kuondolewa, kwa hili, vikombe maalum hutumiwa na watenganishaji (kwa kawaida hujumuishwa kwenye Kitanda cha Juicer).
- Keki inageuka kabisa kusagwa, na si kuzama katika puree. Kusisitiza kwa mboga mboga (kwa mfano, karoti) inaweza kutumika kuandaa sahani nyingine.
- Kelele ya chini. Juicer hiyo haina kuingilia kati na mtu yeyote.
Kipenyo cha shingo
Kwa utendaji mkubwa, chumba cha baridi ni muhimu na chombo cha keki, lakini kipenyo muhimu cha shimo la boot ni muhimu. Nini yeye ni zaidi, chini ya kuwa na fujo na kabla ya kusaga matunda makubwa. Kwa hiyo, utaratibu huu wakati mwingine unachukua sehemu ya simba ya wakati wa maandalizi ya kazi.Kwa nini juicers screw hakuwa na usambazaji kabla?
Inaonekana, siri iko katika kifaa cha screw - usanidi uliofaa ulipatikana si muda mrefu uliopita. Ina sura ngumu ya kushuka na si kama screw kutumika katika grinder nyama. Na screws wenyewe wamejulikana kwa miongo mingi, hata katika USSR walizalishwa. Mara nyingi walifanywa kwa namna ya nozzles ya ziada kwa grinder ya nyama. Kwa bahati mbaya, utendaji kutoka kwao haukuwa juu sana.
Picha: Kitaza.
Picha: Moulinex.
Picha: Oursson.