Billets kutoka kwa matunda na mboga inaweza kuwa tayari katika jiko la polepole, dryer na vifaa vingine vya jikoni. Hii inawezesha sana na kuharakisha mchakato.
Picha: Polaris.
Autumn - Mavuno ya Usindikaji wa Muda wa Moto. Multicarks ya kisasa, juicers, dryers ya dehydrator na vifaa vingine vya kaya vitakusaidia kukabiliana na zawadi za asili.
Multicooker. Picha: Polaris.
Jam 1 - katika mpishi mwepesi
Jam ni rahisi kupika katika jiko la polepole, ambalo kuna mpango unaofaa. Hivyo jam haiwezi kukimbia na sio bandia2 sterilization - kwa wanandoa
Ili kuandaa makopo na chupa (kwa mfano, kwa jam au compote) ni rahisi kutumia hali ya sterilization, ambayo hupatikana katika kunyunyiza, multicookers na sehemu za mvuke.
Matunda 3 kavu - katika dryer.
Mavuno yanaweza kugeuka kuwa delicacy yenye manufaa na ya kudumu, tu kavu chini ya mionzi ya jua au kwenye kifaa maalum - dryer. Gharama ya chini, lakini familia hutolewa na compotes na vitafunio muhimu.Matunda ya kukausha ni vyema kuliko kupika na hali nyingine ya joto - vitu muhimu zaidi vinahifadhiwa katika matunda.
DRYERS inakuwezesha kuchunguza aina kadhaa za bidhaa wakati huo huo, jambo kuu sio kuchanganya matunda na ladha tofauti, kama vile vitunguu na matunda.
Kwa kukausha ni muhimu kuokota "wanandoa" au "troika" kwa wakati wa maandalizi: hivyo, apples inaweza kukaushwa na karoti kuhusu masaa 8-14, na cherry na pears - kutoka saa 8 hadi 30.
4 Chips - pia katika dryer.
Katika dryer, unaweza pia kuandaa chips kutoka mboga mboga na matunda. Ili kufanya hivyo, kata matunda yako ya kupenda na vipande nyembamba, uongeze viungo vya harufu nzuri na uondoke kwenye kifaa kwa saa 4 kwenye joto hadi 50 ° C.
5 kwa juisi - spin spin
Kwa kusisitiza juisi, ni bora kutumia jerks ya Auger ya Auger. Hao maji yaliyopigwa, yanageuka povu kidogo.Juisi safi ya apple ni rahisi kugeuka kuwa tupu kwa majira ya baridi. Ni ya kutosha kuifanya hadi 95 ° C, lakini sio kuchemsha, lakini mara moja kumwaga kwenye sahani zilizoboreshwa. Kwa ajili ya kunywa haina kupoteza rangi, bonyeza kitu kidogo cha maji ya limao.
6 Kwa kuhifadhi mboga mboga na matunda - vacumator.
Ili kujiandaa kwa ajili ya kuhifadhi matunda yaliyohifadhiwa, ni rahisi sana kutumia vacumator. Vacumator imeundwa kwa ajili ya bidhaa za ufungaji katika cellophane na kusukuma wakati huo huo kutoka kwa ufungaji na kuketi mfuko. Inageuka kuwa nzuri, ufungaji wa hermetic, ambayo kwa kiasi kikubwa inalinda bidhaa kutokana na uharibifu, maisha yao ya rafu huongezeka kwa mara mbili au tatu.
VCUUMATOR. Picha: Polaris.
Wahariri wanashukuru Polaris kwa msaada katika kuandaa nyenzo.
Dryer. Picha: Polaris.