Pamba ya kukata na mipako isiyo ya fimbo: vipengele vya nyimbo za kinga, aina ya vifaa vya msingi, sheria za uendeshaji wa sahani. Mapitio ya Soko.
Mathador Frying Pan na mipako ya kuvaa-sugu ya ceratec.
Katika sufuria ya kukata, unaweza haraka kupika mboga, nyama, samaki stewed, noodles katika fryer Deep
Pamba ya kukata na "neo ya diamond" iliyotiwa, kuchanganya mali nzuri ya chuma cha chuma na chuma cha pua na chuma cha pua
Grill ya Square Frying Pan (2020cm) ya mfululizo wa Archetun
Vipande na vifaa vingine vya plastiki.
Mifano ya Matador (kipenyo cha 26 na 28cm) hutengenezwa kwa chuma cha pua, na chini "induction" chini na yanafaa kwa aina zote za sahani. Gharama - kutoka 1550 kusugua.
Pamba ya kukata deep na kipenyo cha 28cm na kushughulikia mbao kutoka kwa mfululizo wa cuocitutto. Inajumuisha kifuniko cha kioo na kushughulikia mti
Frying Pan Proteral Alux Faraja (1750Руб.)
Wakati wa kupikia kwenye sahani na mipako ya "Diamond Neo", unaweza kutumia vifaa vya chuma
Mfululizo wa Isotta na Hushughulikia Carnevale.
Mifano ya Mfululizo wa Lady Plus. Mipako ya nje - enamel ya bluu.
Ishara kwenye studio (kutoka juu hadi chini): Kwa gesi, umeme, kauri, sahani ya halogen, kuosha katika IDR ya dishwasher.
Kubuni ya bidhaa za kifahari kwa makini walidhani nje
Sufuria ya kukata grilled (4228cm) na bandari ya urefu wa 6cm kwa kufanya samaki kubwa
Chini ya chini na nje ya bidhaa za mfululizo wa sifa zinahakikisha usawa wa joto
Grille inakuwezesha kupika kwa wanandoa
Cookware na Proteral Plus, inayojulikana na upinzani maalum kwa mvuto wa mitambo
Handles ergonomic kugusa sugu kugusa rahisi sana katika operesheni.
Mfano VS-1481 (Bridget) Cast Aluminium ya 28cm, Knob Kuondolewa
Mfululizo wa Laspezia Pancructure Pan na mipako isiyo ya fimbo Dicotech, ambayo inaruhusu matumizi ya chuma na fereji wakati wa kupikia bidhaa
Pinnitsy hutofautiana na urefu wa sufuria ya kanda ya upande (ni 1-1.5 cm)
Katika spedials ya spedials na mipako isiyo ya fimbo Teflon classic, huwezi tu kuketi mboga na nyama, lakini hata kupika fries Kifaransa shukrani kwa kikapu cha chuma kilichojumuishwa, ambacho kinawekwa katika mipaka juu ya ukuta
Pamba za kukata na kaanga pande zote
Nyota ya chini ya kupika, yenye safu ya alumini, umwagaji wa mashua kati ya tabaka mbili za chuma cha pua, inaboresha uhamisho wa joto
Archetun Grill Frying.
Oval Frying Frying Frying.
Kuvunja sufuria, kipenyo- 28cm.
Kuvunja sufuria na janga la omelet la kuteketezwa kwa mhudumu. Ndiyo maana uwezo wa kutumia vyombo hivi daima imekuwa kuchukuliwa kuwa udanganyifu wa sanaa ya upishi. Leo sio lazima kabisa kuelewa siri hizo, ni ya kutosha kununua sahani za ubora na mipako isiyo ya fimbo.
Usifanye udanganyifu juu ya ukweli kwamba sufuria yoyote ya kukata italinda kwa uaminifu chakula kutokana na kuchomwa moto, kwa sababu mipako ya mipako ni ya rejareja. Nyenzo moja - ya kudumu na ya kudumu kwa muda mrefu, na kwa upande mwingine baada ya miezi sita kuna scratches, kwa njia ambayo mafuta na asidi hupatikana kwa msingi wa chuma. Matokeo yake, mipako na sufuria ya kukata hupoteza mali isiyo ya fimbo. Kwa hiyo, wakati wa kuchagua sahani, kwanza kabisa, ni muhimu kuuliza sifa za utungaji wa kinga.
Nene na nyembamba.
Sasa kuna aina kadhaa za mipako isiyo ya fimbo. Wote wanategemea polytetrafluoroethylene (PTFE), inayojulikana zaidi kama Teflon. Hii ni fluoropolymer na mali ya kipekee ya kemikali karibu na sifa za metali nzuri. Sio mumunyifu katika alkali na asidi, thermosetics na ni rafiki wa mazingira. Alimtengeneza mwaka wa 1938. Mwanasayansi-Chemist Roy Plankett kutoka DuPont (USA). Kufungia chini ya shinikizo kali-ethylene, ilipokea dutu laini sana, sugu kwa athari yoyote ya kemikali, sio kuharibiwa na ushawishi wa mionzi ya jua na kwa kuzingatia tofauti kubwa ya joto. Awali, PTFE ilitumiwa katika dawa, kijeshi na sekta ya aerospace, na mwaka wa 1956. Tefal (Ufaransa) ilianzisha sufuria ya kwanza ya kukata na mipako isiyo ya fimbo kwenye soko.Neno "kupambana na fimbo" ni mara nyingi kubadilishwa na madai sawa "Teflon." Lakini si sawa. Brand Teflon hutumia makampuni tu ambayo yameidhinishwa na DuPont. Wengine huzalishwa na kitchenware na aina nyingine za mipako ya kinga: Diamond Best (Woll, Ujerumani), Hostaflon (Akzo Nobel, Uholanzi), Keravis (Ballarini, Italia), Proteral Plus (Fissler, Ujerumani), Titan (TV, Italia) , "Adgelast," Stalaflon "(wote- Urusi), Tefal (Tefal). Mchanganyiko usio na fimbo (kulingana na viwango vya Kirusi, angalau microns 20), muda mrefu sufuria itaendelea. Wazalishaji maarufu hutumiwa katika tabaka kadhaa. Kwa mfano, Tefal hivi karibuni alitengeneza mtaalam mpya- "Pie" kutoka tabaka tano (kujua jinsi ya kampuni), ambayo kila mmoja hufanya kazi yake: Moja huchochea kiwango cha uhamisho wa joto kwa sahani, nyingine hutoa ulinzi dhidi ya kuvaa kwa abrasive, Ya tatu huongeza kujiunga na mwanzilishi.
Sheria za uendeshaji ngozi na mipako isiyo ya fimbo.
Kwa maisha ya huduma, sufuria isiyo ya fimbo ya sufuria inaathiriwa sana na jinsi unavyoomba. Hapa kuna baadhi ya sheria rahisi, lakini muhimu sana. Jambo la kwanza ni suuza bidhaa na maji ya joto na kuifuta kavu. Kisha kidogo kulainisha uso usio na fimbo na mafuta yoyote au mafuta. Baada ya hapo, sahani ziko tayari kutumika.
Hakikisha kutumia mbao au kufanywa kwa plastiki ya juu ya joto na spatulas, ili usiweke sahani. Mifano tu zina mipako isiyo ya fimbo, ambayo inaruhusu matumizi ya vifaa vya chuma wakati wa kupikia.
Inashauriwa kupika moto kati na ndogo, hivyo utaongeza kwa kiasi kikubwa maisha ya sufuria ya kukata. Usikilize sahani bila bidhaa. Weka sufuria ya kukata katikati ya chanzo cha joto ili eneo lake lote liweke sare. Katika hali yoyote sio mbadala mara moja mwishoni mwa kupikia sufuria ya moto chini ya baridi au hata maji ya joto - safu ya kupambana na ukali itapoteza mali, na chini inaweza kuzaliwa. Hakikisha kuchanganya sahani. Uso wa ndani unapaswa kuosha kwa makini sana: sifongo laini na sabuni za kioevu. Haiwezekani kutumia safisha ya chuma au vitu vingine vya abrasive. Baada ya kila safisha, uso wa ndani wa sufuria ya kukata unahitaji kuifuta kavu.
Makampuni makubwa yanaendelea kuboresha ubora wa PTFE ili kuifanya kuwa sugu zaidi kwa uharibifu wa mitambo. Hivyo, Fissler inatumia kiambatisho cha nanga cha kulindwa kwa mipako isiyo ya fimbo. Teknolojia ni kama ifuatavyo: sufuria imewekwa katika umwagaji wa electrolysis (chumvi pamoja na maji). Curve ya mmenyuko wa kemikali juu ya uso wa sahani huundwa oksidi ya alumini - inatumiwa na muundo wa kupambana na shamba. Njia hii hutoa ulinzi wa mipako ya kutosha, ambayo inafanya iwezekanavyo kuchanganya chakula cha kuandaa si tu kwa mbao, lakini pia chuma. Wazalishaji wengine wanajumuishwa katika vifaa vya kuimarisha PTFE - chembe za metali imara au madini. Kwa mfano, madini maalum ya imara yanaongezwa kwa Teflon Infinity (DuPont), inayoonekana wazi juu ya uso. Nguvu maalum inajulikana na mipako isiyo ya fimbo ya titan-kauri. Maadili ya alama za biashara katika kesi hizo zipo "Titan": "Titan +" (woll), "Titanapk" ("sahani ya chuma", Urusi), "Titan Al" ("Biol", Ukraine) IDR. Titanium na vifaa vya kauri hutumiwa kwa alumini na kunyunyizia plasma. Upeo wa ndani wa chini ya sufuria ya kukata inaweza kuwa laini na laini, kama nyuki za nyuki. Viini huongeza eneo hilo na kufanya joto zaidi sare.
Hatari au la?
Madaktari wengine wanaonya watumiaji ambao wanapika katika sufuria ya kukata na mipako isiyo ya fimbo kwenye joto la juu ni hatari sana kwa afya. Hakika, polytetrafluoroethilini, ambayo ni sehemu ya mipako, huanza kutofautisha misombo ya fluoride, yenye hatari kwa bronchi na mapafu, lakini ... tu kwa joto juu ya 450 s. Vifaa vya Achillic ni joto hadi kiwango cha juu cha 350 s.
Kutokana na ushindani thabiti, baadhi ya makampuni huzalisha bidhaa kutoka kwa alumini hutafuta kufanya hivyo iwezekanavyo ili kupata zaidi. Jeshi limehifadhiwa kwenye chuma. Kwa mujibu wa Eurostandards katika sahani, maudhui ya alumini yanaruhusiwa angalau 96%. Pan ya bei ya chini "isiyo na mizizi" wakati mwingine ina 82% tu aluminium na uchafu 18% (chuma, silicon, nickel, shaba), kuathiri vibaya afya ya binadamu.
Sio muda mrefu uliopita, Shirika la Shirikisho la Marekani la Ulinzi wa Mazingira (EPA) lilitangaza haja ya kupunguza hadi 2010. Uzalishaji wa asidi ya PFOA ni pamoja na katika utungaji wa mipako isiyo ya fimbo kwa 95%, na kisha hadi 2015. Imepangwa kuacha. Watafiti wa shirika katika kipindi cha majaribio ya maabara waligundua kuwa kama matokeo ya matumizi ya mipako isiyo ya fiber, aina ya magonjwa ya ini na kukandamiza mfumo wa kinga inapaswa kupunguzwa kwa kupungua kwa uzito wa watoto wachanga na ucheleweshaji wao wa maendeleo. Habari hii ni sahihi, ni vigumu kuhukumu. Kwa mfano, utafiti uliofanywa na wataalam wa DuPont na wanasayansi wengine wa kujitegemea wanaonyesha kuwa sufuria ya teflon kukata sufuria ni ya kuaminika kabisa, na habari kuhusu athari ya uharibifu wa PFOA juu ya afya ya watu haipokelewa. Asuor, jambo kuu haliwezekani kupata nafasi inayofaa ya PFOA. Mipako iliyofanywa bila sehemu hii, kwa bahati mbaya, sio fimbo.
Mipako isiyo ya fimbo kwa misingi ya sahani hutumiwa kwa njia mbili: kunyunyizia na kupiga. Ya kwanza ni kama ifuatavyo: Teflon au mipako mingine inatumiwa kwa mwili uliozalishwa wa dawa ya viwanda. Baada ya hayo, kukausha na kuimarisha polymer hutokea. Njia ya rolling (pia inaitwa roller) - zaidi ya uzalishaji na kiuchumi. Katika kesi hiyo, muundo wa kupambana na mapokezi hulishwa kwa rollers maalum, kati ya ambayo workpiece inapita mara kadhaa. Njia ipi ni bora (kutoka kwa mtazamo wa sifa za kazi za sahani), ni vigumu kusema. Wataalam hawakubaliani kwa maoni, ingawa wengi wanaamini kuwa njia ya uendeshaji bado ni mbaya, tangu wakati wa kupiga picha ya disk iliyofunikwa na disk hutokea na ugawaji wa chuma. Kwa hiyo, ukiukwaji wa homogeneity ya mipako inawezekana na kama matokeo ya hili, njia ya mapema ya utaratibu. Kwa njia, juu ya sufuria ya kukata, ambayo ni bora sana, mipako isiyo ya fimbo inaweza kutumika tu kwa njia ya kunyunyizia, hapa ni hoja nyingine katika ulinzi wa teknolojia hii.
Awali kulikuwa na disks ...
Maisha ya huduma ya sufuria ya kukata kwa kiasi kikubwa hutegemea tu sifa za safu ya kinga, lakini pia kwenye nyenzo za msingi, yaani, kutoka kwa chuma ambacho sahani zinafanywa. Pamba za kukata na mipako isiyo ya fimbo ni alumini, chuma na chuma cha chuma. Mara nyingi, alumini huchaguliwa kwa msingi, kama inafanywa kikamilifu joto: mara 4 bora kutupwa chuma na mara 13 bora kuliko chuma cha pua. Inaokoa muda na umeme, hasa ikiwa kuna jiko la umeme.
Vipande vya alumini vinagawanywa katika stamped na kutupwa. Wakati wa kupiga picha, vifaa vya kuanzia, karatasi zilizopatikana kwa baa za alumini za rolling. Kawaida, diski, ambayo, basi, hugeuka kuwa tupu juu ya vyombo vya habari. Maisha ya huduma ya sufuria iliyopigwa kwa kiasi kikubwa inategemea unene wa karatasi ya chuma, ambayo hufanywa. Chini ya bidhaa zilizopigwa ubora lazima iwe na unene wa angalau 2.7-3mm. Frying Frying sufuria Thinner 2.5mm Ingawa ni gharama nafuu, lakini pia hutumikia kwa muda mrefu - miaka 1.5-2. Wao haraka kushindwa kutokana na deformation ya chini na overheating ya mipako.
Mchanga mdogo wa sufuria huzalisha, kumwagilia aluminium iliyochombwa kwenye sura maalum, mara nyingi ya metali. Hii inakuwezesha kupata sahani na chini iliyoenea na upande wa makali na kuongeza nguvu zake. Bidhaa hizo zinajulikana kwa massiveness. Sufuria ya kukata na unene wa angalau 6mm, na kuta za sehemu mbadala ya unene wa chini ya 3.5 mm, na mipako ya kupambana na fimbo ya juu kwenye uso wa ndani inaweza kusimamishwa kwa miaka 5-7.
Kwa ajili ya utengenezaji wa sufuria ya kukata na mipako isiyo ya fimbo hutumiwa na chuma cha pua. Vifaa vya chuma vya pua vilivyoagizwa zaidi vina alama ya 18/10. Hesabu 18 na 10 inaashiria asilimia katika alloy ya chromium na nickel.
Vipande vya chuma vya kutupwa na muundo wa kupambana na fimbo, lakini ni nadra sana. Kwa mujibu wa takwimu, sufuria ya kukata na mipako isiyo ya fimbo leo huzalisha hasa kutoka alumini na aloi za alumini ya chakula. Kulingana na wataalamu, chuma hiki kinafaa zaidi kwa sufuria.
Maoni ya mtaalamu.
Ikiwa unatunza afya yako, kununua sufuria ya kukata katika maduka maalumu. Kwa tuhuma kidogo, inahitaji cheti cha ubora wa usafi - inapaswa kuwa kutoka kwa muuzaji.
Kwa kawaida, sufuria ya kukata ya jamii ya wastani hutumikia miaka 2-3. Bidhaa za darasa "Lux" hutoa dhamana kwa angalau miaka 5. Usifute kwa bei ya chini. Unaweza kununua sufuria kwa 150-300rub., Lakini unahitaji kuelewa kuwa ni bidhaa "zinazoweza kutolewa. Ikiwa unatumia wakati wote, mipako isiyo ya fimbo itaharibiwa hivi karibuni. Wakati uaminifu usio na uharibifu, huanza Bubble, na chembe ndogo huanguka katika chakula kilichoandaliwa.
Olga Romashkova,
Mkuu wa Idara ya Matangazo ya Kampuni ya kampuni ya mwakilishi wa Ramo-rasmi wa Fissler
Tahadhari kubwa.
Sufuria ya kukata haijatumiwa. Kwa hiyo, kipande hiki cha vyombo vya jikoni, kama kifuniko kwa ajili yake, unahitaji kuchagua na huduma maalum: ikiwa unafanya kosa na kununua kile kinachogeuka kuwa haifai au siofaa kwa sababu yoyote, kurudi bidhaa Duka hilo halitaweza kutumia fibroids na kifuniko kwa mujibu wa sheria juu ya ulinzi wa haki za walaji, kubadilishana na kurudi sio chini, kwa sababu vitu hivi vinajumuishwa katika kikundi katika kuwasiliana na chakula.
Hospitali, wala unene wa mipako isiyo ya fimbo, wala idadi ya tabaka zilizowekwa kwenye jicho haziwezi kuamua. Bila shaka, unaweza kujifunza kuhusu hili kutoka kwa muuzaji, lakini ikiwa unataka kupata taarifa sahihi kabisa, usisite kuomba hitimisho la usafi juu ya bidhaa.
Hata hivyo, kitu kinaweza kufafanuliwa na kuona. Kuendelea kuondokana na sufuria ya kukata na mipako isiyo ya fimbo, makini na wakati huo, wakati wa kununua, itasaidia kufanya chaguo sahihi. Kwa hiyo, kwanza kabisa, bidhaa iliyotengenezwa lazima iwe "uzito" kwa mkono. Mifano ndogo ya mwanga (bila kujali vifaa vya misingi) ni bora kuondoka bila tahadhari. Vifaa vile vinatengenezwa kwa chuma nyembamba, kwa sababu ni ya bei nafuu. Haiwezekani kabisa, kwa kuwa inapokanzwa haraka sana ya kuta hutokea kwa kutofautiana. Vitoga, baada ya muda fulani, sahani zinaweza kuzingatiwa ama chini itaendesha. Mfano huo sio tu hauwezi kuvumilia mabadiliko ya baridi na joto, lakini pia "inakabiliwa", hata kama kuna mayai kadhaa yaliyochukuliwa kutoka kwenye friji kwenye uso wake wa moto.
Mnyama wa kawaida - sahani ya induction.
Sahani za uingizaji bado haziendani katika jikoni za wenzao wetu. Vifaa hivi vinawaka karibu mara moja na kilichopozwa haraka. Wanasaidia joto la taka na usahihi wa digrii, salama umeme, una njia nyingi na mipango ya kupikia. Kwa kununua jopo la kupikia au jiko, ni muhimu kukumbuka kwamba sahani zote zitahitaji kununua maalum. Makampuni mengine hutoa uteuzi mkubwa wa vyombo vile.
Kama inavyojulikana, heshima ya sahani ya induction inapokanzwa sahani moja kwa moja, na sio uso wa slab yenyewe. Kanuni ya hatua yake ni: inductors kuwekwa chini ya jopo glasi-kauri kuzalisha shamba electromagnetic juu ya burner. Kwa hiyo, inaonyesha mikondo ya vortex katika sahani kutoka kwa madini ya magnetically, ambayo ina joto. Uwezo uliofanywa kwa shaba, alumini, kioo cha sugu ya joto na vifaa vingine vya magnetic hazifaa.
Kwa sahani za uingizaji, pakiti za sufuria za sufuria zilizofanywa na chuma cha pua cha pua, alumini au chuma cha kutupwa na disks za hewa zilizowekwa chini na mali za ferromagnetic. Mto wa Vortex unapita katika mduara na joto chini, na kwa hiyo na chakula.
Sufuria isiyo ya fimbo ya kukata, iliyopangwa kwa sahani za uingizaji, ni katika makusanyo ya castey (Hispania), Tefal, Vitesse (Ufaransa), Fissler, "Nevva-Metal Cookware" IDR. Pictogram juu ya ufungaji huo bidhaa inaonyesha coil induction katika fomu rahisi.
Baada ya "uzito", tahadhari ya ukaguzi wa karibu. Anza na "upande wa nyuma wa sarafu" - nje ya chini ya sufuria ya kukata. Ili kuzuia deformation ya chini ya bidhaa za ubora, ama kufanya zaidi kubwa kuliko kuta, au hutolewa na kinachojulikana kama rekodi ya kupambana na habari iliyofanywa kwa chuma cha pua. Ngozi za ngozi ni tofauti. Hii kwa kiasi kikubwa imedhamiriwa na aina ya sahani ambayo sufuria ya kukata ni mahesabu. Kwa hiyo, ni muhimu kuchagua sahani si tu kwa misingi ya ladha yako mwenyewe na yaliyomo ya mkoba, lakini pia chini ya chanzo chako cha joto. Kwa hiyo, kama kukumbusha chini ya rekodi ya vinyl kutatuliwa na grooves ya makini, bidhaa hii ni bora kwa jiko la gesi (hata hivyo, karibu sufuria zote za kukata zinafaa kwa ajili yake). Grooves huchangia inapokanzwa sare ya eneo lote la chini, na hii inajenga hali bora ya kukata. Avot na slab ya umeme au kioo-ceramic "marafiki" ni mifano tu na chini kabisa laini au concave laini chini. Inaweza kuwa alumini, chuma, na mipako isiyo ya fimbo au bila ya hayo. Wamiliki wa slabs ya uingizaji wanapaswa kuwa makini - katika kesi hii, tu sufuria ya sufuria, chini ya ambayo ni ya chuma na mali ya ferromagnetic. OT, ambayo slab ni sufuria, utakuwa daima kuwajulisha pictograms kwenye studio, hivyo hapa msaada wa muuzaji haitaki.
Mimi ni jambo moja muhimu: unahitaji kujua ni aina gani ya sufuria ya kukata ni kalamu. Inaweza kuondokana (hii itawawezesha sufuria ya kukata sio tu kwa kupika kwenye jiko, lakini pia kwa kuoka sahani katika tanuri) au zisizoondolewa. Katika kesi ya pili, ni vyema kwa mfano na kushughulikia ambayo imeunganishwa kutoka nje. Ni bora kuwa hapakuwa na vichwa au vichwa vya rivet ndani ya sufuria ya kukata. Mara nyingi hazifunikwa na utungaji usio na fimbo, na kwa hiyo sehemu hizi zitapungua mafuta. Haiwezekani kuosha sifongo chake cha laini na suluhisho la sabuni, na matumizi ya vitu vya abrasive vinaweza kuharibu safu isiyo ya fimbo.
Pans na kushughulikia folding ni vizuri sana. Kwa mfano, katika pancakes na skewers kutoka kwa Ingenio (Tefal) seti, ni ya kutosha kushinikiza kushikamana au, kinyume chake, kuondoa kushughulikia kutoka sahani. Shukrani kwa kubuni vile, sufuria ya kukata inaweza kushikamana na kila mmoja kama matryoshek, ambayo inaokoa kwa kiasi kikubwa mahali pa kuhifadhi. Hushughulikia wote huondolewa na Cookware ya Neva-Metal. AU ngozi ya fissler wakati unasisitiza folda ya kifungo.
Maoni ya mtaalamu.
Bila shaka, kama vyombo vyote vya jikoni unao kutoka kwenye chuma cha pua cha mtindo sasa, ni muhimu kukaa katika toleo la kwanza. Lakini hatupaswi kusahau kwamba chuma cha pua ni kidogo ya njano na kufunikwa na scratches ndogo. Kwa uendeshaji wa kazi ya sufuria ya kukata, hatua kwa hatua hupoteza mwanga wake wa awali. Hivyo mipako ya chuma ya nje inafaa badala ya aesthetes ambazo hazijaandaliwa mara nyingi.
Enameled na nje ya sahani ya huduma maalum hauhitaji. Vitendo zaidi kwa kuta za nje ni mipako isiyo ya fimbo. Mafuta hupigwa kwa urahisi na hayo, na kuosha sufuria ya kukata haina kuwakilisha matatizo. Hata hivyo, bidhaa zilizo na mipako isiyo ya fimbo isiyo ya fimbo ni vigumu sana kwamba enamel kufunikwa.
Elena Dianova,
Kikundi cha SEB PR
Mwakilishi rasmi wa Tefal nchini Urusi na nchi za CIS
Kipindi cha wazalishaji maarufu wa kushughulikia hufanywa kutoka kwa aina maalum ya plastiki ya sahani. Maandalizi ya chakula asili. Bakelite Hushughulikia ni joto kidogo (hata kwa matumizi ya muda mrefu) na pia kuhimili joto hadi 150 s, hivyo vitambulisho vya jikoni haitahitajika kwao.
Moja au zaidi?
Haiwezekani kufanya na sufuria moja ya kukata katika jikoni ya kisasa, hasa ikiwa ungependa kupika, haiwezekani kwa kila aina maalum ya sahani. Kwa hiyo, kwa supu iliyotiwa au mayai yaliyopigwa, ni muhimu kununua sufuria ya kukata na kipenyo cha cm 18-20 (inahusu kipenyo cha makali ya juu ya bidhaa). Kwa viazi vya kaanga, utahitaji sahani zaidi (28-40cm), na mboga mboga au nyama ni bora katika mchungaji na kuta za chini na za juu. Ili kupata ukanda wa kupendeza juu ya nyama, grill isiyo ya fimbo ni kamili kwa ajili ya nyama, kama vile vitafit pande zote-umbo (Tefal), mfano wa grill ("biol") au sufuria ya mraba ya kukata (Fisssler). Shukrani kwa grill ya kina ndani ya sufuria ya nyama ya kukata, unaweza kaanga kwa kiwango cha chini cha mafuta au mafuta. TV za kukata grilled sufuria ni "pua" - ni rahisi zaidi kukimbia mafuta iliyotolewa, na bidhaa ya Bohmann (Ujerumani) kutoka pande tofauti ni mauaji mawili ya kuondoa mafuta.
Mbali na sufuria ya nyama ya nyama, lazima iwe na sufuria ya kukamatwa kwa samaki, tangu baada ya muda, harufu ya chakula huliwa ndani ya mipako na kuondokana nao shida. Je! Unahitaji namba za kondoo na harufu ya crucian? Kwa wazalishaji wa samaki wa kukata hutoa sufuria maalum ya kukata mviringo, kama vile mfano wa vitafit (Tefal). Grill grill juu ya uso wa ndani ya sufuria sufuria majani prints juu ya samaki, na mizoga kupata nzuri striped "tan". Pendekezo la pande kuwezesha uchimbaji wa sahani ya kumaliza.
Leo makampuni mengi yanazalisha sufuria maarufu ya VOKI Frying. Wao ni lengo la gourmets wanaotaka kupata radhi kutoka kwa sahani maalum ya vyakula vya mashariki vinavyoandaa katika hali ya kuchochea haraka.
Naam, hatimaye, sufuria nyingine ya kukata, ambayo ni muhimu kupata, ni "abiria". Vipande vya wazalishaji tofauti hutofautiana hasa na urefu wa upande: kwa baadhi ni 1-1,5cm, nyingine kwenye ubao ni ya chini sana ambayo haionekani, kwa mfano, kwenye Pancructure ya Fissler. Katika bidhaa hizo ni rahisi kutupa damn, haraka kugeuka juu na upande mwingine.
Kwa hiyo, sisi kushughulika na vigezo vya msingi vya uchaguzi na usawa na mipako isiyo ya fimbo. Ni wakati wa kuhamia kutoka kwa nadharia ya kufanya mazoezi na kwenda kwa ununuzi wa duka.
| Baadhi ya mifano ya kukata sufuria na mipako isiyo ya fimbo. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Firm. | Mfano. | Mipako brand / vifaa vya msingi. | Vipengele tofauti. | Bei, kusugua. |
| Tefal. | Pendeleo. | Prometal / aluminium. | Kipenyo-28cm, mipako ya rangi ya kupambana na fimbo "kijivu anthracite", thermospot, chuma cha pua anti-habari disc katika mduara mzima wa chini. Kwa sahani za kila aina, ikiwa ni pamoja na induction. | 1200. |
| Vitesse. | VS-1481 (Bridget) | Teflon Chagua / Aluminium. | Kipenyo-28cm, kifuniko cha kioo cha sugu, mvuke, kushughulikia, mipako isiyo ya fimbo isiyo ya fimbo. Inaweza kuosha katika dishwasher. Kwa aina zote za sahani lakini induction. | 2400. |
| Fissler. | Proteral. | Proteral / Aluminium. | Kipenyo- 28cm, mipako ya nje - isiyo ya fimbo, kushughulikia kushughulikia | 2810. |
| Woll. | Grill Pan. | "Titan +" / aluminium. | Vipimo - 2828cm, mipako ya nje, nyeusi isiyo ya fimbo, chini ya ndani. Kushughulikia bakelite inayoondolewa na kifungo cha plastiki. Kwa vyanzo vyovyote vya joto, isipokuwa sahani za uingizaji | Kutoka 3400. |
| Bohmann. | BH 8011. | Teflon Classic / Steel. | Kipenyo- 24cm, mipako ya nje, rangi ya kioo ya rangi ya kioo, rim iliyofanywa kwa chuma cha pua, kushughulikia chuma. Kwa aina zote za sahani, ikiwa ni pamoja na induction. | 830. |
| TV. | Platino. | Teflon Platinum / Aluminium. | Skovorod-wok kipenyo 34cm, mipako ya nje - joto la matte na enamel ya kuvaa, inashughulikia mbili na kumaliza fedha ya satin. Kit ni pamoja na grille na kifuniko cha chuma. | 2400. |
| Ballarini. | Il Rame. | Teflon Platinum / Aluminium. | Schill kipenyo cha 28cm, unene wa chini - 6mm, mipako ya nje - shaba iliyopigwa, handles mbili zisizoweza kuondokana. Kwa vyanzo vyovyote vya joto, isipokuwa sahani za uingizaji. Tumia katika tanuri tu kwa joto la 250 s | 3070. |
| Castey. | IYC30. | Teflon Platinum / Aluminium. | Kipenyo- 30cm, mipako ya nje - yasiyo ya fimbo, unene wa chini - 5mm, kushughulikia kushughulikia, kufanywa kwa mahogany. Kwa vyanzo vyovyote vya joto, isipokuwa sahani za uingizaji | 2286. |
| SMS (Uturuki) | Maalum. | Teflon Classic / Aluminium. | Kipenyo-24cm, mipako ya nje - isiyo ya fimbo, hutumiwa kama mifupa na kama sufuria ya kukata. Inaweza kuosha katika dishwasher. Kwa aina zote za sahani, ikiwa ni pamoja na induction. | 620. |
| "NEVA-chuma sahani" | Blinnitsa. | "Titan PC" / Aluminium. | Kipenyo-22cm, unene wa chini - 6mm, mipako inayotumiwa kwa kunyunyizia kunyunyizia, mipako ya nje - kupambana na fimbo, kushughulikia kushughulikia, fittings ya taa ya kampuni ya Italia | 1050. |
Wahariri Shukrani Groupe SEB, kampuni ya AMG, Vitesse, Ramo, Tav-torg, sahani ya nevva-chuma, "domostroy" kwa msaada katika maandalizi ya nyenzo.