Sufuria ya kukata ni kujitolea. Matokeo ya bidhaa za kupima wa wazalishaji mbalimbali.
Teknolojia ya kupikia chakula cha Kichina katika sahani za wok ni ngumu na inahitaji nguvu ya juu na moto wa moto
Mnamo mwaka wa 1987, katika mkoa wa Chelyabinsk, ushirikiano wa mito ya mito ya Mito na Karagan, mabaki ya Mto Ural yaligunduliwa na magofu ya mji wa kale - labda jiwe la ajabu la archaeological nchini Urusi. Hii ni Arkim - "Troy ya Ural", mji mkuu wa Arii, utoto wa Zoroastrianism na Uhindu, waliacha zaidi ya miaka elfu nne iliyopita. Wakati wa uchunguzi, vitu vyenye ujuzi wa ibada na miongoni mwao - fibrior, iliyofanywa kwa alloy ya shaba na shaba. Skovorod, ambayo, angalau miaka minne na nusu elfu ...
Ni wakati, wakati watu walipokuwa wakitengeneza siri za metallurgy, sampuli za kwanza za sahani za chuma zilionekana. Mshirika, sahani ya chumba cha kulia. Kutoka kwa kina cha karne, vikombe, sahani, sahani, visu na vifuniko vilivyotengenezwa na fedha na dhahabu vilifikia na bado vinaathiri mawazo ya kisasa na uongofu wa hila. Kitchenware, kama Cinderella ya kutokea na mgonjwa, alisubiri kwa maelfu ya miaka, kuwa mfalme bora juu ya ballet nyumbani kwa moyo.
Miaka kumi na miwili iliyopita ya maisha yetu haikuleta tu mabadiliko ya kijamii, kisiasa na kiuchumi. Tulijifunza juu ya kuwepo kwa dhana kama vile "mtindo" na "ubora wa maisha." Maonyesho ya Kih yanaweza kuhusishwa na sahani za jikoni, kutoka kwa wigo mkubwa wa vitu ambavyo tuliacha juu ya maarufu zaidi baada ya patronage ya chombo.
Miaka michache zaidi iliyopita, hakuna mtu aliyehukumiwa kuhusu Teflon, siku ya kukusanya joto, athari ya unene wa kuta za sufuria ya kukata juu ya thermoregulation katika tank yenyewe. Zaidi ya miaka mia moja, ubinadamu hutumia kwa ufanisi sufuria ya kukata na iliyopigwa. Bado wanaendelea kufanya alumini, chuma na chuma cha kutupwa (mwisho bado hutumiwa mara nyingi, kwa sababu inahitaji teknolojia maalum ya uzalishaji).
Castings huitwa alloys ya chuma na kaboni iliyo na zaidi ya 2.14% kaboni. Kwa ajili ya uzalishaji wa sahani, kutupwa chuma na chromium, ambayo imeongeza upinzani wa kutu hutumiwa. Bronze ni alloys ya shaba na bati (4-33% sn, ingawa kuna shaba sare), alumini (5-11% al), silicon (4-5% SI), nk.
Kwa ajili ya uzalishaji wa sahani zilizopigwa, aloi za alumini na manganese na magnesiamu hutumiwa, na silhouforms ya alumini na silicon ya 13% hutumiwa kwa sufuria ya kukata.
Chakula "chuma cha pua" ni chuma cha alloyed na maudhui ya kaboni ya 0.6 hadi 1.2%, chromium zaidi ya 18%, nickel 10-18%, pamoja na vidonge vingine. Chuma cha kawaida cha pua 06x18h10t (18/10) -0.6% C, 18% CR, 10% na hadi 1% ti.
Katika miaka ya hivi karibuni, njia ya tatizo la kuchoma imebadilika sana. Sasa wanashikilia umuhimu mkubwa wa kuhifadhi katika bidhaa za vitamini na virutubisho, kuzuia matumizi ya mafuta (kama hivi karibuni iligeuka, cholesterol na kansa kila mahali), uchumi na urafiki wa mazingira. Kila kampuni inayojulikana inayozalisha tu pani za kukata tamaa na mipako ya kupambana na kurusha au bila ya (chuma "cha" uchi ") iliunda teknolojia yake ya kipekee, iliyoonyeshwa katika uwiano maalum kati ya unene wa chini (wakati mwingine inafanana na mchuzi wa puff : shaba-alumini-shaba) na bidhaa za kuta. Lengo ni kufikia maandalizi ya bidhaa vizuri na ya kiuchumi. Makampuni wanaohusika katika uzalishaji wa sahani tu zilizopigwa ni kidogo kuhusu 8% ya jumla ya wazalishaji. Bidhaa zao daima ni ghali (kama sahani yoyote ya kutupwa) na zaidi katika mahitaji, kutokana na sifa zao za juu za kiteknolojia na uimara, wataalamu, badala ya watumiaji rahisi. Makampuni yaliyobaki yanazalisha kitanda cha pamoja: Heavy Cast (Teknolojia ya Thermoregulation mwenyewe au inayopatikana kutoka kwa washindani) na sufuria iliyopigwa sufuria.
Katika hali ya gharama nafuu na kwa kiasi kikubwa hutumiwa katika maisha ya kila siku ya sahani (kuna sufuria ya kukata 3-4) kuna hasara moja muhimu. Hii ni maisha ya huduma ya muda mfupi. Karibu yote yanazalishwa na mipako isiyo ya fimbo, kinachojulikana kama Teflon (uvumbuzi wa kampuni ya Kifaransa Dupont ya nusu ya karne iliyopita. Baada ya muda, hupoteza mali zinazopinga kama matokeo ya joto la juu, ambalo haliwezi kuepukwa kwenye chini nyembamba ya 2-2.5 mm. Aidha, mipako hiyo (laini au ya mkononi, inayofanana na nyuki za nyuki) ni laini. Kwa njia ya mwanzo wa random kwenye filamu ya kinga kwa msingi wa metali, mafuta na asidi zilizomo katika bidhaa zitapenya na kupenya mipako. Vitoga hutumia "Teflon" ya kukata Pan 2-2.5 miaka, ambayo haina kuzuia kutoka kubaki bidhaa kuuza katika familia yake (kwa sababu gharama nafuu). Kwa ajili ya maisha ya huduma ya sufuria ya kukata na mipako ya kupinga (hapa, isipokuwa Teflon, vifaa vingine kulinda vifaa na teknolojia hutumiwa), pia huathiri kukata rufaa kwa sababu ya kupungua kwa wakati wa operesheni yao.
Leo, makampuni ya ndani ya "Neva-Metal Chanding", CJSC "mmea wa Demidovsky", alumini ya Kirusi, ashinsky metallurgiska mmea, mimea ya metallurgiska, mmea wa metallurgiska, na nje ya nchi, kshenprofi, rosle, silit, bodum, wote, Krumme, Fissler, na D.- Ujerumani; Tefal, Emile- Ufaransa; Iittala - Finland; Zepter, Ballarini-Italia, Metallag- Yugoslavia, nk. Makala hii haifuati lengo la kutathmini ubora wa bidhaa za wazalishaji wote. Haiwezekani, kwa kuwa makampuni mengi, na kila mmoja ana faida zake ambazo zinafikia kwa kutumia maendeleo yao wenyewe katika teknolojia. Lakini vipimo vya kulinganisha vya bidhaa za kukata wanashangaa tu, hasa kwa sababu inahitajika kila siku kwenye jikoni kila Kirusi.
Sisi kwa makusudi kutengwa na bidhaa za ushindani wa Tefal. Pans hizi kutoka kwa alumini zinapatikana karibu na kila nyumba na, kwa hiyo, kwa kuendelea "zinajaribiwa" na watumiaji bila kutenganisha kutoka kwa jiko lao wenyewe. Kumbuka kwamba bila kampuni hiyo maarufu haitaacha kuboresha bidhaa zao. Hivyo, hivi karibuni, karibu sufuria yake yote ya kukata na casserolers huzalishwa kwa joto la joto linalounganishwa katika mipako isiyo ya fimbo. Wakati sahani zinapokanzwa hadi mojawapo kwa ajili ya kupikia miaka ya 180, kuchora kwenye kiashiria hupotea na mzunguko wa rangi nyekundu huundwa. Ili kuzuia deformation ya bidhaa, vifungo vyao vinaweza kutimizwa na wengi zaidi kuliko kuta, au hutolewa na rekodi za kupambana na habari zilizofanywa kwa chuma cha pua na njia maalum za upanuzi. Chini inaweza kuwa laini au misaada. Kipenyo cha sufuria ya kukata kutoka 14 hadi 28cm. Kufunika nje hutumia high-nguvu enamel, varnish, chuma cha pua. Pan ya kukata Tefal hutengenezwa kwa aina zote za sahani za kisasa - kutoka kwa gesi hadi kioo-kauri. Handles ya sugu ya joto na inayoondolewa inakuwezesha kutumia sahani hii katika sehemu za moto.
Na sasa hebu tuendelee moja kwa moja kwenye vipimo vyetu. Tovuti ya mtihani ilichaguliwa jikoni (chumba yenyewe na sahani) ya T.G.I.Priday's - kwa vipengele maalum vya meza ya Amerika ya Amerika, ambapo, kama popote duniani, kuna bidhaa za kukaanga (au grilled).
Mahitaji ya Alexander Mosiolov, chef wa mgahawa, kwa chombo cha kupikia: urahisi na kasi ya maandalizi ya bidhaa. Baada ya yote, jambo kuu ni kwa jikoni ya mgahawa, ili kila kitu ni haraka na kitamu (au kufuatilia). Sisi, kwa upande wetu, kuongeza pointi zifuatazo: ufungaji (licha ya ukweli kwamba mifano ya gharama nafuu ya hata makampuni maarufu zaidi yanauzwa katika maduka yetu bila sanduku la kadi), aesthetics, kuonekana, habari ya nyaraka zinazofuatana na bidhaa yenyewe , bei iliyohusishwa na ununuzi wa zawadi na hatimaye, urahisi wa kuosha.
12.00, joto la sahani 280-300 na
Utaratibu wa kupima bidhaa za wazalishaji mbalimbali umewekwa na njia ya kujitegemea ya kuteka.Iittala. Kampuni ya Kifini, miaka kadhaa kadhaa maalumu katika utengenezaji wa kitchenware kwa nchi za Scandinavia. Vipengele vya kitaifa, sio kutegemea sera za matangazo ya fujo na hutegemea njia ya zamani ya kuthibitika ya mapendekezo ya kibinafsi. Kwenye vigezo vya bidhaa za kadi ya kadi: kipenyo cha sufuria yenyewe na kipenyo cha chini (kiashiria cha mwisho ni muhimu, kwa kuwa burners ya sahani hufanywa kwa jumla na templates tofauti - kutoka 140 hadi 240mm; kwa sababu fulani hata inayojulikana sana Makampuni hayataja kiashiria hiki), unene wa chini, aina ya sahani (katika kesi hiyo, inaweza kuwa tayari juu ya gesi, umeme, kioo-kauri). Specifications, namba za simu na anwani za mtengenezaji na distribuerar zinaonyeshwa. Kwamba mara moja hutoka kwenye rut ya kawaida, ni biografia fupi ya wabunifu wa sufuria na picha zao. Kweli, Harri Koskin na Nanny bado, daima unafikiri juu yetu!
Katika picha ya kawaida ya studio inaonyesha mstari mzima wa ukusanyaji wa mwandishi, ambapo kila nakala huvaa jina lake. Panny griller skovorod, kwa mfano. Bucklet imeunganishwa kijitabu na maelezo ya kiufundi ya bidhaa kwenye lugha 12 (isipokuwa Kirusi, Honeymium). Chini ya tatu zote zilizotolewa na kampuni ya sufuria ya kukata tamaa - jina la mtengenezaji, jina la kampuni. Kwa moja, pamoja na hapo juu, index ya teknolojia - 18/10 cha pua, yaani, chuma cha pua high quality chuma na 18% chromium na 10% nickel. Mchanganyiko hauingii katika mmenyuko wa asidi-alkali na bidhaa za baridi na za moto, ambazo huongeza maisha ya rafu ya bidhaa katika sufuria ya sufuria mara 2-3. Bidhaa za Kifini ziko ndani ya kaskazini iliyozuiwa, kitaaluma na kali, lakini sio nzito sana.
Alexander atakwenda kujiandaa kwa ajili ya Kuku Salage "Kaisari", Sandwich ya Kuku "Caidzhin" na Sandwich "Fili Chiz Steak".
"Wasichana, wasichana wenye rangi nyeusi walivuta sufuria kubwa ya kukata na vibali vya kimya, duru zinazozunguka katika sausage ya damu ya mafuta ..."
N. V. Gogol. "Taras Bulba"
Bidhaa za Iittala zinahusika na kutosha. Hakuna pretreatment mbele ya kupikia ni tu rinsed na maji. Nakumbuka jinsi katika miaka ya 70 ya karne iliyopita, Mama alinunua sufuria ya kukata-chuma, iliyofunikwa na safu ya sentimita ya mafuta ya mashine na karatasi ya kufunika, ambayo tulipiga na mchanga. Harufu ya silaha ya savory ilionekana kuwa chakula kilichoandaliwa milele na kuwa "kisicho nahau".
Vidokezo vidogo vilionekana kushughulikia kwa sufuria ya kukata-chuma "Dalstrom98", na maandalizi yaliendelea kwa dakika 2 38 zaidi kuliko ramani ya teknolojia. Kuosha kwa maji ya kawaida ya sabuni ilichukua nusu dakika. Wateja - kundi la watalii wa Kijapani wadogo - walikula wote kupikwa kwa mashavu yote.
12.20, joto la sahani ya umeme
Fissler. Kampuni ya Ujerumani na uzoefu wa kudumu. Kila sufuria imejaa sanduku kali nyekundu ya kadi, ambayo habari kuhusu kipenyo cha sufuria ya kukata ni kuchapishwa, aina ya sahani zilizopendekezwa kwa matumizi, ishara za onyo, anwani na namba za simu za mtengenezaji na distribuerar, majukumu ya udhamini, matangazo (Wote, ole, sio Kirusi). Mifano zote tatu ni kifahari, starehe, cozy. GESTIGAN ya alama chini ya alama ya mtengenezaji, mtengenezaji, uliofanywa katika icon ya Ujerumani, index ya kiufundi na msimbo wa bidhaa binafsi (2802 au IDH). Hushughulikia kutoka kwa nyenzo za conductivity ya chini ya mafuta (Models ya Numad) zinaimarishwa na kulehemu hatua, vinginevyo haiwezekani. Wanaendelea kuwa baridi hata kwa kupikia kwa muda mrefu. Mfano wa "Royal" unakumbuka kwa kifuniko cha kioo, vifaa, badala ya kitovu cha jadi, kushughulikia mviringo inayofanana na uchapishaji wa vifaa.
Alipokea amri ya fettuccini alfredo na kuku, "Margarita Combo Fakhitas" na "Diablo na kuku na shrimp".
"Harufu ya kuchuja ya kuvuta sigara ilijaza chumba kote." Siwezi kuondoka popote popote, "Porthos alidhani, akiangalia sufuria kubwa na huruma ..."
A. Duma. "Miaka ishirini baadaye"
Fissler kikamilifu "alifanya" juu ya jiko. Snowfield katika chati ya muda ilifanya kazi zote na kuwasilisha "kuosha". Ladha ya ubora wa kupikia iligeuka kuwa ya juu kuliko juu ya sufuria za wataalamu wa kukata kutumika katika mgahawa. Kwa wateja, hakuna mtu aliyewafukuza wanandoa wachanga, kwa sababu sehemu ya tayari imetutendea kama washiriki katika jaribio.
12.58, joto la sahani 300-320ї
"Neva-Metal-Cookware" - mtengenezaji wa ndani. Inatoa sahani mpya ya kizazi na chini ya 6-mm chini na mipako ya kauri ya polymer ya ugumu wa juu "Titanapk". Kutokana na DNU iliyoenea, deformation ya sufuria ya kukata ni kutengwa, joto linasambazwa sawasawa. Faida muhimu zaidi ya bidhaa ni mipako ya kipekee ya "titani" yenye tabaka nne: tabaka 2 za kauri za kauri zinatumika kwa msingi wa alumini, na tabaka za polymer za kupambana na polymer 2-dimensional zinaletwa katika kauri. Mfululizo wa awali "Titan PC Lux" hauna mfano kati ya bidhaa za ndani kutoka kwa vifaa vya kupinga.Kwa ajili ya vipimo vinavyotolewa moja iliyopigwa na sufuria mbili za kukata. Kwenye lebo ya kadi ya kadi iliyochapishwa kwa matumizi na ufafanuzi wa teknolojia ya uzalishaji, udhamini, tarehe ya uzalishaji, kipenyo cha tank (kipenyo cha chini sio), mapendekezo ya sahani, alama za biashara zinazohitajika, anwani na simu Hesabu. Hushughulikia na linings thermoplastic ni masharti na uhakika kulehemu. Chini ya pancake iliyopigwa na sufuria iliyopigwa, hakuna ishara. Kituo cha sufuria ya 280-millimeter ya kukata "T", kipengele tofauti cha mfululizo. Ikiwa sio kulinganisha na bidhaa nyingine za mtihani, basi kila kitu ni cha kawaida sana, lakini kinafaa kabisa. Kuaminika na, muhimu zaidi, kazi za gharama nafuu.
Juu ya zamu, Burger ya Uswisi na uyoga na vitunguu, "Langvini na kuku na nyanya" na pancakes.
"Changamoto ya Pan haikusumbua kwenye makao, kutembea kwa corchma, na kuvuta kipande kikubwa cha nyama ya juicy nje ya sufuria ya kukata ..."
G. Senkevich. "Mafuriko"
Pancake alipanda na kuanza kuzalisha bidhaa, tu kutimiza ibada ya jadi- "Pancake ya kwanza imewekwa", kidogo kidogo kwa wakati. Hakukuwa na malalamiko kuhusu sufuria nyingine ya kukata. Baada ya kusoma kwenye studio, kwamba, ikiwa hakuna mbao za mbao au za plastiki, unaweza kutumia visu na vifuniko bila kuathiri ubora wa bidhaa, kila mtu alianza kuanza chini ya kukata tamaa na vichaka. Scratches ilibakia kwamba kidogo kupunguza thamani ya aesthetic ya sufuria ya kukata, lakini mipako imara ya kauri ya polymer ilihifadhiwa. Tayari katika tabia ya kuchukua jozi ijayo, tuliamini kwamba kulikuwa na dhambi ya kulalamika juu ya sahani.
13.20, joto la sahani 320ї
Zepter. Mtawala wa Mtandao, mtengenezaji pekee, kutoa dhamana ya kila siku ya bidhaa zake. Bidhaa zimejaa masanduku ya fedha za jadi katika ngome ya bluu. Sehemu zote za seti zinawekwa vizuri kwa usafi wa kadi. Katika kifuniko, thermocontroller ya lazima na mshale nyekundu na madaftari ya chini, ya kawaida na ya juu. Kofia ya mshale ya thermocontroller ina vifaa vya kampuni. Chini ya sufuria ya kukata, alama hiyo, index ya teknolojia ya 18/10 (vyombo vyote vya kampuni vinatengenezwa kwa chuma cha pua cha juu). Uzani wa ukuta ni 1mm, ili waweze joto kidogo kuliko chini. Tofauti ya joto kati ya chini ya moto ya moto na kuta za baridi huhakikisha mzunguko wa hewa ya mvua ya mvua ndani ya sufuria ya kukata (na kifuniko kilichofungwa). Aidha, unene wa kuta za sahani inaruhusu kujiandaa kwa joto chini ya kiwango cha kuchemsha.
Kukusanya kipengele cha chini cha msingi cha Zepter Pan. Inakuwezesha kusambaza nishati ya mafuta haraka na sawasawa, kuokoa hadi 70% ya nishati. Kwenye chini, ishara za udhamini wa ubora na maisha yote zimefungwa, pamoja na idadi ya kitambulisho cha bidhaa. Kiscorbon inaunganishwa na idadi ya kushangaza ya maandiko na vifaa vya kuandamana (vitabu vya mapishi, aprons, kanda, kalenda, daftari, daftari, nk).
Kwa kupima kampuni, seti ya "quadro", wok kukata sufuria (sufuria ya awali ya Kichina ya kukata, karibu makampuni yote ya kigeni yanazalishwa na chini ndogo ndogo) na grilaler ya mviringo. Alexander aliamua kuandaa "Tuna ya Creole", "Margarita Fakhitas Beef" na "Frillet ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe".
"Nyama ya kondoo mwembamba, vijiti vya turtle, shrimps kubwa ya juisi, shina tamu Lian na mwili wa kuyeyuka ... Dodd Kwa mtazamo wa shaman ya crucible iliyopigwa katika sufuria kubwa yote ya mchanganyiko wa harufu nzuri ..."
R. L. Stevenson. "Kusubiri meli"
Bidhaa iliyoangaziwa kama vile hatukupata. Kwa ladha, aliwakumbusha chakula kilichopikwa kwa wanandoa, lakini pia kitamu sana, ingawa sio sahihi kwa kiwango cha Marekani kilichopitishwa katika mgahawa ...
14.20, sahani ya joto ya zamani.
Silit. Kampuni ya Ujerumani, inayojulikana na mtindo wa awali. Makusanyo yanaundwa na wasanii maarufu zaidi, kama vile Matteo Thun, kufufua kumbukumbu za zama za vyombo vya enamel ya mwanzo wa XXStole. Sauti ya joto ya kijivu ya mipako ya ndani na nje inajenga hisia ya faraja ya vyakula vya burgers. Lebo ya kadi inaonyesha jina la kampuni, mtengenezaji, anwani kwenye mtandao na kipenyo cha sufuria ya kukata. Bidhaa ya chini-up inaunganishwa na fomu ya kurudia ya chini ya kijitabu cha njia mbili katika lugha sita, ambapo unaweza kupata jina la bidhaa, habari kuhusu muda na masharti ya udhamini, maelekezo ya uendeshaji na aina ya sahani zilizopendekezwa. Chini ya frying - iliyofanywa na teknolojia ya laser, alama ya kampuni, index ya teknolojia (teknolojia ya pekee ya silargan inaruhusu kuta za upande kubaki baridi katika hali ya joto la juu), nchi ya mtengenezaji na orodha ya aina tatu za burners zilizopendekezwa, yaani : Gesi na Umeme, kioo-kauri. Matukio ya thermoplastic ya sufuria ya kukata, yenye vifaa vya kampuni, yanaunganishwa na casing na screw, ambayo inakuwezesha kuondoa haraka kushughulikia na kutumia bidhaa katika tanuri.Silit inawakilishwa juu ya mtihani wa sufuria ya kukata tamaa na mipako ya kukabiliana na sufuria ndogo ya kuchochea. Wageni wa mgahawa waliamuru mchanganyiko wa Mexican na "Ceedy na kuku".
"Smear iliagiza mayai matatu zaidi kwa sufuria ya moto ya kukata na baada ya dakika chache mimi kuweka mayai yaliyopigwa mbele ya mgeni. Mtoto kwa tahadhari aliangalia kwa wazimu: Ghafla ataendesha mayai yaliyopigwa katika mfuko wake na kushikilia. .. "
D. London. "Smok na mtoto"
Katika sufuria ya kukata, mchuzi wa harufu nzuri "huko Mexican" ulikuwa utayarisha. Viungo havipoteza fomu yao iliyotengwa juisi nyingi yenye harufu nzuri, ambayo ilikuwa ya kutosha kwa sehemu moja na nusu ya kawaida. Ndoa ya kitamu haitaumiza kamwe.
14.50, joto la sahani 320c.
Rosle. Kampuni hiyo ilianzishwa mwaka wa 1888 na tayari mwanzoni mwa XXStoley ilipokea tuzo kadhaa za heshima na diploma katika maonyesho ya kila mwaka ya kimataifa huko Paris. Mbali na bidhaa za mahitaji ya ndani ya idadi ya watu, hutoa sahani ya jikoni ya kitaalamu kwa migahawa ya kifahari, klabu, hoteli, liners ya transfa na yacht ya ziada.
Mfuko wa Pan Pan katika sanduku la kadi nyeupe, ambalo linaonyesha safu ya dishwashing ya vitu nane, alama ya kampuni, index ya bidhaa, jina na kipenyo cha bidhaa. Kwa upande mwingine wa sanduku (cookware ya darasa hili inatekelezwa tu katika masanduku) - maelezo mafupi katika lugha tatu kuhusu kampuni yenyewe, kuhusu nyenzo ambazo bidhaa hufanywa (chuma cha pua 18/10), na njia za kutumia sahani. Kwa kawaida, kijitabu cha rangi kinaunganishwa, yeye ni kikoni cha dhamana. Rangi ya fedha ya kukata na iliyohifadhiwa ndani na nje ya nje. Kwenye ukuta wa nje, alama ya kampuni hiyo inatokana na njia ya laser. Katika siku ya 10 ya mm ya sufuria ya kukata, index ya teknolojia imepigwa nje: 18/10 mtaalamu, teknika na silga. Kuvaa upinzani katika bidhaa hizo ni mara kadhaa zaidi kuliko ile ya sufuria ya kawaida ya kukata. Pia siku ni aina ya sahani nne zilizopendekezwa.
Kampuni hiyo ilianzisha sufuria mbili za kukata chuma kwa mtihani: 20- na 28-sentimita.
Tuliamua kupika "Steak Jack Daniels" na "Burger Freydis".
"Yote naweza kutoa neema yako ni kipande cha venison rahisi ..." alipigwa katika sufuria ya kukata ... "
D. F. Cooper. "Wapainia"
Steak iligeuka kuwa imeshuka zaidi kuliko grilled, ambako aliagizwa kuwa tayari, lakini sio vin ya sahani.
15.20, joto la sahani la zamani.
Kchenprofi. Safi hii inahusishwa na vyakula vingi vya ngome ya knight. Nzito, imara, kwa makusudi, kama silaha za Landsknecht. OT, kama kutoka kwa nyenzo gani inafanya, inaelezea kijitabu, ambayo ni pamoja na kuweka lazima. Kutoa Mwongozo, Udhibiti wa Ubora uliozalishwa na kunyunyizia kioo pekee-kauri, pamoja na joto la juu zaidi juu ya jiko na katika tanuri. Katika sufuria ya kukata, kuna knobs tu ya knobs na barua ndani ya kushughulikia: kipenyo na mtayarishaji wa nchi. (Iliyofanywa nchini Ufaransa - katika kesi hii, hii ni moja ya viwanda nchini Ufaransa, ambapo bidhaa za kampuni hii ya Ujerumani huzalishwa.) Kampuni hiyo pia ni muuzaji wa kitchenware kwa migahawa maalumu ya Ulaya na Amerika, hutoa " Vifaa "Bundeswehr. Taarifa zote za mnunuzi muhimu zinapatikana kwenye sanduku la lazima la kadi: jina la kampuni, jina la bidhaa, majukumu ya udhamini, anwani, aina ya jiko (5), azimio (ambayo haionyeshwa kwenye mfuko wowote wa sufuria nyingine tuliyojaribiwa) Kuosha katika dishwasher kwa kioevu cha kawaida (pia hakukutana na mfuko wowote) kwa ajili ya kuosha sahani. Sanduku linaonyesha orodha ya rangi ya sufuria ya kununuliwa: chaguzi za kuchorea ya kuta za nje hufunika wigo mzima wa upinde wa mvua.
Katika sufuria ya centimita 28, vidogo "vyema vya nyama" medallions zitaandaliwa.
"Katika ngazi, alihisi harufu ya ladha ya kitoweo cha mboga, katika maandalizi ambayo Madame Megre hakujua sawa ..."
J. Siemenon. "Megre na Vinkergoviets"
Inadharia iliyokatwa medallions manually kutoka nyama ya nyama lazima iwe tayari kwa grill. Matokeo yake ni kulinganisha na sahani iliyopikwa kwenye jiko la pili kwa njia ya jadi, tulifikia hitimisho kwamba medallion yetu ya majaribio sio duni kwake. Na hata tastier, harufu nzuri na mpole ...
Uliofanywa wakati wa mtihani wa siku ulionyesha jambo kuu: kuna sufuria ya ubora wa juu katika aina mbalimbali na aina. Usikimbilie, uamuzi na bajeti yako, mahitaji, tamaa na ladha.
Bei ya bidhaa hufanywa kwa wingi wa vipengele: kwa kweli gharama za uzalishaji, ufungaji, usafiri kwenda mahali pa kuuza, kodi za ndani, nk. Jukumu kubwa linachezwa na jina la kampuni, ambayo, kama inavyojulikana, ni ghali. Makampuni yote ya juu hutoa dhamana kwa bidhaa zao: "Nevva-Metal-Cookware" - miezi 32; Fissler na Iittala - miaka 3; Silit - kutoka miaka mitatu hadi kumi; Rosle na kchenprofi- kwa miaka 10; Zepter- Lifeline. Gharama kamili ya bidhaa kulipa mara moja haifai chaguo, kuna mpango wa kipekee wa awamu, ambayo mchango wa kwanza ni kutoka $ 9, na kisha kuhusisha michango ya upole wakati fulani.
Bila shaka, sufuria sio zaidi ya "vyombo", na hakuna haja ya kutibu kwa umakini sana. Lakini wakati huo huo, hii ni sehemu, na muhimu sana, familia yetu, faraja, faraja. Hatimaye, furaha. Hivyo ni thamani ya kupuuza kwa fakes ya bei nafuu?
Tunakuletea kipaumbele meza ya kulinganisha, ambayo tumeandika kulingana na matokeo ya vipimo vyetu
| Mzalishaji | Jina. | Bei, $. |
|---|---|---|
| Iittala. | "Ol Stil", 24 cm. | 59,78. |
| "Dalstrom98", kutupwa chuma, 26 cm. | 115.73. | |
| "Panny", grill kukata sufuria, 26 cm | 75.27. | |
| "Neva-Metal-Cookware" | 28 PR, kutupwa, keramik polymer. | 18.15. |
| 26PRU, keramik ya polymer. | 16.5. | |
| PR, pancake kutupwa, cm 24. | 6.19. | |
| Fisssler. | Royal, na kifuniko, cm 24. | 84.18. |
| "Fissler" | 102.03. | |
| Kina, na mipako isiyo ya fimbo. | 84.18. | |
| Zepter. | Weka "quadro" | 390. |
| Wok Frying Pan. | 269. | |
| Griller ya mviringo 2,2L, 38 cm. | 337. | |
| Kchenprofi. | 28 cm. | 114. |
| Silit. | 20 cm. | 119. |
| 24 cm. | 110. | |
| Rosle. | 20 cm. | 143. |
| 28 cm. | 238. |
Wahariri wanashukuru uongozi wa mgahawa wa Ijumaa na binafsi, chef wa Alexander Mosiolov, pamoja na soko la Astor, TAV-Torg, idadi ya maduka ya kisu ya Khenkels, "Chapeter International", Salon "Fairy Forest" kwa ajili ya kuandaa nyenzo.