24-மணிநேர மளிகை கடைகள் மற்றும் கஃபேக்கள் இல்லாததால் தொடர்புடைய வீட்டு தொந்தரவுகளுக்கு இல்லாவிட்டால், பல இயல்பு நிலைகளில் வாழ்க்கை சிறந்தது. இருப்பினும், சமையலறை உபகரணங்கள் சமையல் சுதந்திரத்தை அடைவதற்கு அனுமதிக்கிறது. மேலும் விரிவாக அதைப் பற்றி நாங்கள் கூறுகிறோம்.
புகைப்படம்: Shutterstock / Fotodom.ru.
என்ன நுட்பம் ஒரு முழு நீளமான தசா அதிகாரத்தை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும்? நன்றாக, முதல், ரொட்டி தயாரிப்பாளர். புதிய ரொட்டி இல்லாததால் பெரும்பாலும் உணரப்படுகிறது. கூடுதலாக, விரைவான சமையல், காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி, அத்துடன் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட காலாவதி தேதி கொண்ட பால் பொருட்கள் இருந்து உணவுகள் தேவைப்படும் சாதனங்கள் இருக்கலாம். நிச்சயமாக, மிகவும் வரவேற்பு நுட்பம் காய்கறிகள், பூஞ்சை மற்றும் பெர்ரி செயல்படுத்த வேண்டும்: Juicers, பிளேண்ட்டர்ஸ், பொருட்கள் உலர்த்திகள், மற்றும் சேமிப்பு ஐந்து குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் freezers அனைத்து வகையான.
புகைப்படம்: Shutterstock / Fotodom.ru.
உணவு தயாரிப்பு சாதனங்கள்
ரொட்டி மெஷின் SC-BM40003 (ஸ்கார்லெட்). புகைப்படம்: ஸ்கார்லெட்.
ரொட்டி இயந்திரம்
நகர்ப்புற சூழ்நிலைகளில் நாம் தினசரி வாங்குவோம், சில நேரங்களில் உங்களை தயார் செய்ய வேண்டும். ரொட்டி ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் சமைக்க எளிதானது - செயல்முறை முற்றிலும் எளிது, முக்கிய விஷயம் துல்லியமாக தேவையான பொருட்கள் அளவிட வேண்டும். இப்போது விற்பனைக்கு 2-3 முதல் 15-20 ஆயிரம் ரூபிள் வரை செலவாகும். இந்த மாதிரியின் புதுமை, வடிவமைப்பு மற்றும் பல்வகைப்பட்ட மூலம் விலை தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
Redmond மல்டிபெக்டர், பல-செயல்பாட்டு சாதனம் பல-செயல்பாட்டு சாதனம் பலவற்றை பேக்கிங் அல்லது வறுத்த சாதனங்களை மாற்றும். புகைப்படம்: ரெட்மாண்ட்.
ரொட்டி தயாரிப்பாளர் அதன் செயல்பாட்டில் தேர்வு செய்வதற்கு சரியானது. முன்மொழியப்பட்ட திட்டங்கள் மற்றும் சமையல் பட்டியலைப் பாருங்கள். திட்டங்களின் எண்ணிக்கை 10-12 முதல் 22-25 வரை மாறுபடும் (பதிவு வைத்திருப்பவர் 25 நிரல்களுடன் Redmond இலிருந்து Chrome & Bronze தொடர் மாதிரி ஆகும்). பல்வேறு வகைகள் ரொட்டி, கேக்குகள், கேக்குகள், cogs க்கான சமையல் எண்ணிக்கை பல டஜன் அடைய முடியும். ரொட்டி தயாரிப்பாளர் நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படும் அந்த வகைகளை சரியாக சுட வேண்டும் என்று விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. எனவே, எல்லா மாதிரிகளும் RYE அல்லது Borodinsky உடன் சுட்டுக்கொள்ள முடியாது என்று சொல்லலாம். கிண்ணத்தின் வடிவம் ரொட்டி வகைக்கு ஒத்ததாக இருக்கும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நாட்டில் ரொட்டி சமையல் ஒரு நல்ல சேர்க்கை சமையல் ஜாம் மற்றும் ஜாம் சமையல் செய்யப்படும்.
SC-IM22255 ஐஸ் கிரீம் (ஸ்கார்லெட்). வெளிப்படையான மூடி நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் திறக்காமல், கலந்து இல்லாமல் கண்காணிக்க அனுமதிக்கிறது. புகைப்படம்: ஸ்கார்லெட்.
Multivarka.
ஜாம் மெதுவான குக்கர் உடன் தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு தனி கட்டுரையில் இந்த சாதனங்களைப் பற்றி நாம் கூறுவோம், இங்கே நாம் நாட்டில் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும், அவசியமானதாகவும் இருக்கிறோம் என்பதை நாம் கவனிக்கிறோம். தங்கள் உதவியுடன், நீங்கள் பல்வேறு உணவுகளை தயார் செய்யலாம்: சூப்கள், கஞ்சி, பிலாஃப், சமையல்காரர், வறுக்கவும், ஒரு ஜோடி சமைக்க. ஒரு multicoker தேர்வு, மேலும் அவரது புத்தகம் சமையல் உள்ளடக்கத்தை தெரிந்து கொள்ள அர்த்தம். கட்டுப்பாட்டு குழுவின் வடிவமைப்பு, எளிமை மற்றும் புரிந்துணர்வு ஆகியவற்றின் வசதிக்காக, வேலை கிண்ணத்தின் திறன் (வழக்கமாக 4 முதல் 6 லிட்டர் வரை) திறன். நீங்கள் அடிக்கடி மெதுவாக குக்கர் அனுபவிக்க போகிறீர்கள் என்றால், அது கிண்ணத்தின் உள் பூச்சு நீடித்த பொருள் என்று விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. இந்த விஷயத்தில் உள்ள பீங்கான்கள் டெஃப்ளோனின் நீடித்திருக்கும், இதன் மூலம் அது அழகாக கையாள வேண்டும்.
ஐஸ் கிரீம் VT-8600 PR (Vitek), மூடி பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு துளை பொருத்தப்பட்ட. புகைப்படம்: Vitek.
யோகர்ட்னிட்சா
வழக்கமான (வெறுமனே தினசரி) நிரப்புதல் தேவைப்படும் மற்றொரு தயாரிப்பு "பால்", அனைத்து வகையான Yoghurts மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அனைத்து வகையான உள்ளது. நீங்கள், நிச்சயமாக, ஒரு அலமாரியில் வாழ்க்கை மாதம், ஆனால் புதிய தயாரிப்பு மற்றும் சுவை, மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர் விற்பனை, கண்டுபிடிக்க முடியும். இங்கே நீங்கள் Yogurtnitz உதவும். அதனுடன், சரியான அளவில் நீங்கள் எப்போதும் புதுமையான தயாரிப்புகளை பெறுவீர்கள். செயல்திறன் மாதிரியை சார்ந்துள்ளது: 4 (ஒன்று அல்லது இரண்டு பயனர்கள் மீது) 12 (ஒரு பெரிய நிறுவனத்தில்) பல்வேறு எண்களின் பல்வேறு எண்களை விற்பனை செய்வதில் yapurtnits உள்ளன. கட்டுப்பாட்டு வகைகளில் வேறுபாடுகள் உள்ளன. மின்னணு கட்டுப்பாட்டு மாதிரிகள் அதிக விலையுயர்ந்தவை, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் துல்லியமாக வேலை அளவுருக்கள் அமைக்க அனுமதிக்க, குறிப்பாக, ஒத்திவைக்கப்பட்ட முறை (வரை 24 மணி நேரம் வரை) தொடங்க. சராசரியாக சராசரியாக 1 முதல் 5 ஆயிரம் ரூபிள் வரை நின்று.உறைவிப்பான்
ஐஸ் கிரீம் கூட உங்கள் சொந்த தயாராக இருக்க முடியும், விற்பனை நன்மை சமையல் செயல்முறை தானியங்கு மற்றும் மிகவும் வேகமாக (உதாரணமாக, SC-IM22255 ஸ்கார்லெட் ஐஸ் உள்ள ஐஸ் கிரீம் 350 கிராம் சமையல் நேரம் சமையல் நேரம் கிரீம் 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே). Sorbet, crest, பல், உறைந்த தயிர் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான நவீன ஐஸ் கிரீம் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான தயார் செய்யலாம். கிண்ணத்தின் தொகுதி ஒரு மாதிரி தேர்வு (500 மில்லி இருந்து Vitek VT-8600 மாதிரி பன்றி E801 மாடலில் 1350 மிலி இருந்து), செய்முறையை முறைகள் எண்ணிக்கை, அதிகபட்ச குளிரூட்டும் வெப்பநிலை (வரை -30 ° C - குறைந்தது , சிறந்த) மற்றும் கூடுதல் செயல்பாடுகளை. எனவே, பன்றி இறைச்சி ஐஸ் கிரீம் என்று சொல்லலாம், நீங்கள் சாதனம் தயார் செய்ய அனுமதிக்கும் ஒரு முன் குளிர் செயல்பாடு உள்ளது மற்றும் -10 வரை வேலை முன் ஐஸ் கிரீம் குளிர்விக்க அனுமதிக்கிறது ...- 30 ° ஒரு, மற்றும் வேறு யாரும் இல்லை மாதிரிகள், மற்றும் அவர்கள் ஒரு கப் வேலை முன் ஒரு கப் உறைபனி துறையில் ஒரு நாள் அவசியம்.
புகைப்படம்: Shutterstock / Fotodom.ru.
கிரில்லை
சக்திவாய்ந்த (800 W) மையவிலக்கு Juicer vt-3658 (vitek). புகைப்படம்: Vitek.
விடுமுறைக்கு, நமது சகாப்தத்தில் பலர் வறுத்த இறைச்சி நேசிக்கிறார்கள், அதனால் அவர்கள் கிரில்லை வேண்டும். நவீன நுட்பம் நீங்கள் வறுத்த ஒரு முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட அளவுடன் உணவுகளை தயாரிக்க அனுமதிக்கிறது. எனவே, கிரில் ஸ்டீக்மாஸ்டர் RGM-M805 (Redmond) உள்ள காட்சியில் காட்சிக்கு நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்.
சமையல் இயந்திரங்கள்
Juicer.
பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி விரைவான ஓட்டம் செயல்பாட்டு செயலாக்க ஒரு நல்ல மகசூல் கொண்டு, நீங்கள் பொருத்தமான சாதனங்கள் வேண்டும். முதலில், நிச்சயமாக, juicer.
உலர்த்தும் கிட் SC-FD421001 (ஸ்கார்லெட்) சமையல் தயிர் ஒரு கிட் அடங்கும். புகைப்படம்: ஸ்கார்லெட்.
பருவகால வெற்றிடங்களுக்கான juicer நல்ல செயல்திறன் இருக்க வேண்டும். இங்கே மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல, உதாரணமாக, கேக் பழக்கவழக்கங்கள் ஜிக்சர் வீடுகள் உள்ளே குவிந்து கொண்டிருக்கும் மாதிரிகள். சிறிய சாறு தொகுதிகளை தினசரி தயாரிப்புக்காக இத்தகைய மாதிரிகள் சிறப்பாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் தூய மற்றும் அமைதியாக வேலை, ஆனால் பல பழங்கள் ஒரு முறை மாற்ற முடியாது, juicer திறக்க மற்றும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். குடிசைக்கு இது ஏற்றுதல் துளை அதிகபட்ச விட்டம் (வழக்கமாக 80-85 மிமீ வரை) ஒரு மாதிரி தேர்வு செய்ய விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, இதனால் நீங்கள் பெரிய பழங்கள் வெட்டும் நேரத்தில் நேரத்தை வீணடிக்க தேவையில்லை. Juicer வகை பொறுத்தவரை, இங்கே வழக்கமான மையவிலக்கு மாதிரிகள் ஒப்பிடும்போது துருப்பிடிக்க மாதிரிகள் பயன்படுத்தி. அவர்கள் எந்த பெர்ரி இருந்து சாறு அழிக்க தங்கள் திறனை அனைத்து நல்ல உள்ளன, இதில் மையவிலக்கு juicers வடிவமைக்கப்பட்டிருக்காதவர்கள் உட்பட - சிறிய எலும்புகள் ஒரு பெரிய எண் கொண்ட பெர்ரி இருந்து: ராஸ்பெர்ரி, currants, gooseberries. திருகு சாபத்தின் ஒரே குறைபாடு அவர்களின் அதிக விலை: அத்தகைய உபகரணங்கள் 4-5 ஆயிரம் ரூபிள் அளவு வாங்க முடியும். (நிச்சயமாக, மற்றும் மிகவும் விலையுயர்ந்த "வடிவமைப்பாளர்" மாதிரிகள் உள்ளன), மற்றும் மையவிலக்கு 1-2 ஆயிரம் ரூபிள் விலை காணலாம்.
Juicer Avance Collection HR1922 / 20 (பிலிப்ஸ்). FiberBoost தொழில்நுட்பம் நீங்கள் சாறு நிலைத்தன்மையும் அல்லது கூழ் இல்லாமல் தேர்வு செய்ய அனுமதிக்கிறது. புகைப்படம்: பிலிப்ஸ்.
YOGURTNITSA Redmond "பால் செஃப்" RYM-M5401 நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் 1.5 லிட்டர் தயாரிப்புகள் வரை தயார் செய்ய அனுமதிக்கிறது. புகைப்படம்: ரெட்மாண்ட்.
பிளெண்டர்
நாட்டில் நிலைமைகளில், கிண்ணத்துடன் கலவைகள் நன்கு நிரூபிக்கப்பட்டன. அவர்களின் உதவியுடன், நீங்கள் பல காய்கறி மற்றும் பழம் கலவைகளை தயார் செய்ய முடியும் கூழ் கொண்டு, இது அழுத்தும் சாறு விட பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. செயல்திறன் அடிப்படையில், பிளேண்டர்ஸ், நிச்சயமாக, juicers ஒப்பிட முடியாது, ஆனால் தினசரி ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஏற்பாடு வழி மூலம் இருக்கும். கூடுதலாக, பிளெண்டர்கள் உணவுகள் பகுதிகளை தயாரிப்பதற்கு வசதியாக இருக்கும், இது உடனடியாக சுற்றுலாவில் எடுக்கப்படலாம். இது ஒரு மாதிரியாகும், இது பாட்டில்கள் மற்றும் கொள்கலன்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் பிலிப்ஸ்கள், செக்கோக்ஸ் ஸ்போர்ட்ஸ், போச்ச் வைட்டஸ்டைல் Mixx2Go மற்றும் ஒத்த பிலிப்ஸ் போன்ற கலவைகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
இரண்டு ஸ்பின் வேகத்துடன் 1535A Juicer (Polaris). புகைப்படம்: போலார்.
உலர்த்தி
பருவகால குடிசை வெற்றிடங்களுக்கான மற்றொரு பயனுள்ள சாதனம் தயாரிப்புகளின் உலர்த்தி ஆகும். இது காய்கறிகள், பழங்கள், காளான்கள், மற்றும் உலர்த்தும் செயல்முறை உலர்த்தும் செயல்முறை புதிய காற்றில் விட வேகமாக செல்கிறது. சில மாதிரிகள், எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்கார்லெட் SC-FD421005, நீங்கள் ஒரு கிரேஸ் மற்றும் ஜெர்க் இறைச்சி தயார் செய்யலாம். வீட்டு மாதிரிகள், ஒரு பழங்குடி உலர்த்திய நுட்பம் ஒரு சூடான காற்றுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அகச்சிவப்பு (ஐஆர்) உலர்த்திய நுட்பத்துடன் மாதிரிகள் (வழக்கமாக அதிக விலை) உள்ளன. ஐ.கே.-உலர்த்துதல் மிகவும் திறமையானதாகக் கருதப்படுகிறது, அது குறைவாகவே சூடாகவும், அவற்றின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
Dryers அதிகாரத்தில் (250 முதல் 1000 W வரை), திறன் (வேலை அறையின் அளவு - பத்து முதல் பல பத்து லிட்டர், சில மாதிரிகள், அதிகபட்ச சுமை எடை கூட சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது - 4-5 கிலோ வரை), கட்டுப்பாடு கணினி வடிவமைப்பு (இயந்திர அல்லது மின்னணு), வழக்கு வடிவமைப்புகள். உடலுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள், அதன் வடிவமைப்பின் வசதிக்காக, Pallets எண்ணிக்கையை பொறுத்தது, இது எளிதில் சுத்தம் செய்யப்பட்டு நீக்கப்பட்டன, அவை எளிதில் சுத்தம் செய்யப்படலாம், நீங்கள் எளிதாக கழுவப்படலாம் பாத்திரங்கழுவி. பெரும்பாலான மின்சார உபகரணங்களில், வேலை அறை நிறமற்ற வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் தயாரிக்கப்படுகிறது - இந்த விருப்பம் மிகவும் வசதியானது, இது செயல்படுத்தப்பட்ட பழங்களின் நிலையை கண்காணிக்கும் எளிதானது.
பழங்களின் சரியான அமைப்பு. புகைப்படம்: ஸ்கார்லெட்.
பெரும்பாலும், உலர்த்திகள் திட்ட வடிவத்தில் ஒரு உருளை, சுற்று, சுற்று, ஒரு செவ்வக வடிவத்தை கொண்ட மாதிரிகள் குறைவாக இருக்கும். இது ஒரு செவ்வக கோட்டை இன்னும் பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் வைக்கப்படலாம் என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் நுகர்வோர் உள்ளன, இதன் மூலம் கோல்ட்டின் சுற்று வடிவம் மிகவும் வசதியானது. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மின்சார உலர்த்தி செலவு 1 முதல் 10 ஆயிரம் ரூபிள் இருந்து., IK-உலர்த்தும் "Dachnik" 7-8 ஆயிரம் ரூபிள் வாங்க முடியும், மற்றும் IR உலர்த்துதல் L'Seff Ir-D5 - 35 ஆயிரம் ரூபிள்.
நீங்கள் குளிர்காலத்தில் வெற்றிடங்களை செய்ய போகிறீர்கள் என்றால், ஒரு roomy (100-120 லிட்டர்) கேமரா ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி தேர்வு, மற்றும் பெரிய தொகுதிகள் ஒரு தனி உறைவிப்பான் வாங்குவது நல்லது
சேமிப்பு நுட்பம்
குடிசையில் அது ஒரு விசாலமான குளிர்சாதன பெட்டி எடுக்கும். மின்சாரம் வழங்குவதில் குறுக்கீடுகள் இருந்தால், குளிர்ந்த நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கதாகும். "தன்னாட்சி குளிர் சேமி" அளவுரு பார்க்க, குளிர்சாதன பெட்டி குறைந்தது 10-15 மணி நேரம் தாங்கிக்கொண்டிருக்கும் என்று விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. மேலும் சிறந்த 25 மணி நேரம், அத்தகைய மாதிரிகள் Liebherr, Gorenje, Miele, Siemens மற்றும் வேறு சில உற்பத்தியாளர்கள்.
பின்வாங்கக்கூடிய miele frezing bins. புகைப்படம்: Miele.
Steakmaster RGM-M805 கிரில் (Redmond) கிரில், அடுப்பு மற்றும் பார்பெக்யூ பிரேசியர் போன்ற தயாரிக்கிறது. புகைப்படம்: ரெட்மாண்ட்.
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் VT-5056 (Vitek) ஐந்து உலர்த்தி. புகைப்படம்: Vitek.
பழங்கள், பெர்ரி, காய்கறிகள், காளான்கள், மூலிகைகள், கொட்டைகள், மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றை சிகிச்சைக்காக உலர்த்தி PFD 2305D (போலார்ஸ்). புகைப்படம்: போலார்.
Naturecool தொடரில் (BOSCH), ஒரு ஈரப்பதம் ஒழுங்குபடுத்தலுடன் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஒரு பெட்டியில் 26 லிட்டர் பொருந்தும். Photo: Bosch.
