வெட்டப்பட்ட கட்டி

Chorrent மற்றும் மின் கத்திகள் சந்தை கண்ணோட்டம்: அறுவை சிகிச்சை, தொழில்நுட்ப அளவுருக்கள், பாதுகாப்பு மற்றும் சாதனங்கள், உற்பத்தியாளர்கள்

Photo L. Sashva Stryist A. Filine.

140W திறன் கொண்ட Slicer Tr522 (Krups). வேலை மேற்பரப்பு சாய்வு கோணம் 15 ஆகும். துண்டுகளின் தடிமன் 15 மிமீ அனுசரிப்பு ஆகும். தற்செயலான சேர்க்கைக்கு எதிராக பாதுகாப்பு உள்ளது: ஒரே நேரத்தில் இரண்டு பொத்தான்களை அழுத்தும் போது சாதனம் மட்டுமே வேலை செய்யும்

Bosch.

மாடல் MAS 9101 (BOSCH) வேலை மேற்பரப்பில் ஒரு சாய்வு 10 ஆகும். சாதனம் வெட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு தட்டில் பொருத்தப்பட்டிருக்கும்

சுழல்.

சோர்வு சுழல்-முழு-உலோக கட்டுமானம் மற்றும் 30 மிமீ வரை துண்டுகள் ஒரு தடிமன் சீர்குலேட்டர்

சீமென்ஸ்.

நேர்த்தியான வெட்டப்பட்ட MS 78001 (Siemens) நான்கு துண்டுகளாக வேகத்துடன் காட்சி. ஒவ்வொரு தயாரிப்பு நீங்கள் உகந்த வேகத்தை தேர்வு செய்யலாம்

Severin.

150W திறன் கொண்ட 3947 (Severin) என சோர்வு. துண்டுகள் தடிமன் 15mm க்கு சரிசெய்தல். வெட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு மடிப்பு தட்டு உள்ளது.

Photo L. Ashva.

சீஸ் அல்லது ஹாம் போன்ற மென்மையான உணவுகள், துண்டுகள் எளிதில் வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து துண்டுகள் மென்மையாக இருக்கும், உங்களுக்கு தேவையான அதே தடிமன்.

Photo L. Ashva.

ருட்டர்.

Photo E. Savina Chrometers சாதாரண கத்திகளை விட மிகவும் பாதுகாப்பானது. கத்தி நம்பகத்தன்மை ஒரு உறை மூலம் பாதுகாக்கப்படுகிறது. நீங்கள் குறிப்பாக கத்தி கீழ் உங்கள் விரல் பூர்த்தி செய்தால் மட்டுமே நீங்கள் காயமடையலாம்

Ufesa.

Ufesa.

ஹாம் ஒரு துண்டு 1 நிமிடம் குறைவாக வெட்டுக்கள் மாறும். ஓய்வு பற்றி மறந்துவிடாதே: தொடர்ச்சியான வெட்டுகளின் சுமார் 10 நிமிடங்கள் கழித்து, கார் அணைக்கப்படும், எனவே ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்கும் சிறிய இடைநிறுத்தங்களை செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது

Tefal.

Severin.

மின்சார கத்திகள் டீஃபல் (அ), எம் 3965 (பி) (ஆ) (ஆ) (ஆ) 100W ஒரு சக்தியுடன் கூட கடுமையான பொருட்கள் கூட உறைந்திருக்கும்

மென்மையான மற்றும் சுத்தமான துண்டுகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சுத்தமான துண்டுகள் டிஷ் மீது மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கும் ... ஆனால் ஒருவேளை நீங்கள் அதை செய்ய முடியாது மற்றும் கத்தி உங்கள் கைகளில் கேட்க முடியாது? பின்னர் சாண்ட்விச்களை வெட்டுவது ஒரு உண்மையான சோதனை ஆகிறது: ரொட்டி கரைக்கும், sausages துண்டுகள் தடிமனான பெறப்படுகின்றன. Osymena மற்றும் பேசும் மதிப்பு இல்லை: இது அழகாக எல்லோருக்கும் அதை வெட்டி. இது எப்படி சமைக்க வேண்டும்? சிறப்பு சாதனங்கள் உதவி செய்யப்படும்: சோர்வு மற்றும் மின்சார கத்திகள்.

ஸ்லோமீட்டர் இதுவரை வழக்கமான சமையலறை பண்புக்கூறு அல்ல. சாதனம் பேசும் பெயர், எனவே அது நோக்கம் என்ன யூகிக்க கடினமாக இல்லை, அது துண்டுகளில் எதையும் குறைக்க வேண்டும். இது ஏதாவது இருக்க முடியும்: தொத்திறைச்சி, ஹாம், சீஸ், ரொட்டி மற்றும் மிகவும். அத்தகைய இயந்திரம் உங்களை மிகவும் மென்மையான ரொட்டி ஒரு appetizing chipboard ஒரு appetizing chechboard கொண்டு சீஸ் மெல்லிய துண்டுகளாக துண்டுகள் தயவு செய்து முடியும். ஆனால் Chrometers உதவியுடன் நீங்கள் மட்டுமே சாண்ட்விச்கள் தயார் செய்ய முடியும் என்று நினைத்திருக்க முடியாது, - இது ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையீடு கைக்குள் மற்றும் ஆதரவாளர்கள் வரும், ஏனெனில் எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வினாடிகளில் வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து துண்டுகள் கூட இருக்கும், மற்றும் மிக முக்கியமாக நீங்கள் தடிமன் கேட்டார். Slothesis ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர் விட மோசமாக இல்லை பொருட்களை சேதப்படுத்தும்.

Siemensonko மிகவும் cloudless இல்லை. சாதனத்தின் மாதிரிகள் சமையலறையில், அவர் ஒரு வழக்கமான கத்தி விட அதிக இடத்தை எடுக்கும், அது அவரை கவனித்துக்கொள்வது மிகவும் கடினம் (நீங்கள் வெட்டும் வட்டு நீக்க வேண்டும், அதை சுத்தம் மற்றும் உடல் துடைக்க வேண்டும்) . சில choms விரிவானவை அல்ல. உதாரணமாக, அவள் உறைந்த உணவுகள், அத்துடன் மூல இறைச்சி, குறிப்பாக எலும்புகளுடன். ஆனால் இந்த அனைத்து, மின்சார கத்தி எளிதாக சமாளிக்க முடியும். நிச்சயமாக, ரஷ்யாவில், சோம்பல் மற்றும் மின்னஞ்சல் இன்னும் வீட்டு உபகரணங்கள் இருந்து இதுவரை உள்ளது, ஆனால் அவர்கள் வீட்டில் தோன்றும் என்றால், அவர்கள் நிரந்தர உதவியாளர்கள் ஆக.

பிரச்சாரம்

மேலும் நேர்மையாக chorrents கருதுகின்றனர். யாராவது ஒரு "அழகான பயன்பாட்டிற்கான" என்று அழைக்கப்படுவது சாத்தியமில்லை. அதன் தோற்றம், அது பயங்கரமானது என்று சொல்ல முடியும், மற்றும் முதல் பார்வையில், ஒரு வட்ட தோற்றத்துடன் ஒரு சங்கம் தோன்றுகிறது. சுற்று பாரிய கத்தி வட்டு கூட பயமுறுத்தும்.

Slicer உடன் எப்படி வேலை செய்வது?

1. ஒரு சுத்தமான மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பில் சாதனத்தை வைத்து.

2. சக்தி கட்டத்தில் இணைக்கவும்.

3. சுவிட்ச் மூலம், துண்டு தேவையான தடிமன் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

4. நீங்கள் ஒரு salazzo மீது குறைக்க வேண்டும் தயாரிப்பு வைத்து மற்றும் ஒரு pusher அதை நடத்த.

5. Slicer மீது திரும்ப கத்தி சுழற்ற தொடங்கியது என்று.

6. வெட்டு தொடங்க கத்தி கத்தி கையை சரி.

7. கத்தி சேர்த்து Salazki நகரும், ஒரு பகுதி செய்ய.

8. சாதனத்தை முடித்த பிறகு, சாதனத்தை அணைக்க.

9. வெட்டு தடிமன் சீர்குலேட்டரை "ஆஃப்" நிலைக்கு அமைக்கவும்.

10. அலகு சுத்தம்.

இந்த சாதனங்கள் வடிவமைப்பு உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு சிறிய கவனத்தை செலுத்த, எனவே அவர்கள் அனைவரும் அதே பற்றி பாருங்கள். நிறங்கள் பல்வேறு வேறுபடுவதில்லை - வழக்கு பெரும்பாலும் வெள்ளி. பொருள் பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோக. இரண்டாவது வலுவான, அவர்கள் இன்னும் பணம் செலுத்த வேண்டும். Sludge-Constructions சராசரியாக 353022CM (இரண்டு) சிறியதாக இல்லை, எனவே சமையலறையில் ஒரு சிறப்பு இடத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

Photo L. Sludges தோற்றத்தில் மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை, அவர்களின் தொழில்நுட்ப அளவுருக்கள் கவனிக்கத்தக்க வகையில் மாறுபடும். முதலில், அவர்களுக்கு சமமற்ற சக்தி உண்டு. நாம் 100-140w வேண்டும். இப்போது, ​​நேரம் இன்னும் "வலுவான" சாதனங்கள் zelmer (போலந்து) - 200W, எனவே அவர்கள் கடினமான பொருட்கள் "பற்கள் மீது" உள்ளன. கத்தி சுழற்சி விகிதங்களின் எண்ணிக்கை முக்கியம். பல வேகங்களுடன் ஒரு சாதனத்தை வாங்குவது நல்லது. பின்னர் நீங்கள் பல்வேறு பொருட்களுக்கான உகந்த விருப்பத்தை எடுக்கலாம், இதனால் கூட துண்டுகள் பெறப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய வேகத்தில், மென்மையான பொருட்கள் (சீஸ்) வெட்டு என்று சொல்லலாம். கூர்மையான இயக்கம், திட (காய்கறிகள்) அதிக நன்றி நன்றி. துண்டுகளின் தடிமன் 1 மிமீ வரை அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது பொதுவாக அதன் வரம்பு - 1-15mm, மற்றும் F3727510 (க்ரூப்ஸ், ஜெர்மனி) - 22 மிமீ வரை.

சிறிய சேர்த்தல் முதல் பார்வையில் அற்புதம் தோன்றும் என்று குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வேலை செய்ய உதவும். உதாரணமாக, சேகரிக்கும் பொருட்களை சேகரிப்பதற்கான ஒரு தட்டு நீங்கள் ஒரு தட்டுகளை மாற்ற வேண்டும் ஒரு தட்டில் மாற்ற வேண்டும். Slicer வேலை மேற்பரப்பு கத்தி திசையில் 10-15 மூலம் சாய்ந்து இருந்தால் கைகள் குறைவாக சோர்வாக இருக்கும் (TR 522, Krups, - 15). ஒரு சிறப்பு பெட்டகம் தண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் MAS 93 மற்றும் MAS 95 மாதிரிகள் (BOSCH, ஜெர்மனி) தானாகவே அதை சுழலும்.

சுத்தம் செய்ய மறக்க வேண்டாம்!

1. "ஆஃப்" நிலைக்கு துண்டுகளை வெட்டுவதற்கான தடிமன் அமைக்கவும்.

2. சாதனத்தின் விளிம்பில் Salazzo நகர்த்த, அவற்றை நீக்க மற்றும் pusher நீக்க. மற்றொன்று துடைக்க, அதே போல் slicer ஈரமான துடைக்கும் வீடமைப்பு.

3. கத்தி எதிரொலிக்கின்ற மற்றும் அதை நீக்க

4. வட்டு கடைபிடிக்கவில்லை, அதனால் அது விழாது. கவனமாக இருங்கள் - நீங்கள் காயமடையவில்லை.

5. குளிர்ந்த நீரில் வட்டு சுத்தம், பின்னர் ஒரு பாத்திரங்கழுவி முகவர் சூடாக.

6. ஒரு துடைப்பத்துடன் கத்தி துடைக்க.

7. இடத்தில் நிறுவவும்.

சமையலறையில் தலையிடாத தேவாலயங்கள் உள்ளன. தேவைப்பட்டால், அவர்கள் சமையலறை அமைச்சரவை இருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், மற்றும் வேலை முடிவில் மீண்டும் மறைக்க பிறகு. உண்மை, ஐரோப்பாவில் ஒரே ஒரு நிறுவனம் மட்டுமே உள்ளன - ரிட்டர் (ஜெர்மனி).

"பற்கள்"

Chrometers "பற்கள்" எஃகு செய்யப்பட்ட ஒரு வெட்டு கத்தி, ஒரு வெட்டு கத்தி. அது சுய பிடிக்கும் என்பதால், கத்தி கூர்மையான பிரச்சினைகளை நீங்கள் மறந்துவிடுவீர்கள். இது உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் பற்றி தான். எஃகு அறுவடை ஒரு சாண்ட்விச் என கூடியது மற்றும் அது ஒரு முழு மாறிவிடும் என்று பரவியது: திட எஃகு மத்தியில், மற்றும் வெளியே softer உள்ளது. இரண்டாவது படிப்படியாக படிப்படியாக படிப்படியாக உள்ளது, மற்றும் ஒரு திட வெட்டு விளிம்பு கடுமையான உள்ளது. நீங்கள் இன்னும் கத்தி சேதம் என்றால் (உதாரணமாக, அவர்கள் எலும்புகள் இறைச்சி வெட்டி), அது சேவை மையத்தில் அதை மாற்றப்படும். உண்மை, அதன் செலவு மிகவும் சிறியது, சுமார் 1 ஆயிரம் ரூபிள்.

சாதனத்தின் வேறு எந்த பகுதியிலும், சுத்திகரிப்பு-பிளேட் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், சுத்தம் செய்ய வேண்டும். வேலை செய்த பிறகு, கத்தி நீக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் பளபளப்பான தண்ணீருடன் கழுவ வேண்டும், பின்னர் கொழுப்பு நீக்க ஒரு பாத்திரங்கழுவி முகவர் கொண்டு சூடான நீரில் துவைக்க, பின்னர் ஒரு சுத்தமான துணி அதை துடைக்க.

பாதுகாப்பான வேலை

வழக்கமான கத்தியுடன் ஒப்பிடுகையில் தீவிரமான தீர்வுகளின் தீர்வு அதன் பாதுகாப்பு ஆகும். சாதனம் ஒரு கிளஸ்டர் அணைக்க இயலாது, அது முற்றிலும் ஒரு உறை மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும் என. வேலை செய்யும் போது, ​​கத்தி ஒரு பகுதியாக திறக்கிறது, ஆனால் வடிவமைப்பு கத்தி கீழ் தயாரிப்பு ஒரு சிறப்பு pusher அனுப்புகிறது, மற்றும் உங்கள் கைகள் இதுவரை தொலைவில் உள்ளது.

நிவாரண மாதிரிகள் தற்செயலான சேர்க்கைக்கு எதிராக பாதுகாப்பு உள்ளது. இதன் பொருள் துண்டுகள் வேலை செய்ய பொருட்டு, நீங்கள் உடனடியாக இரண்டு பொத்தான்கள் அழுத்த வேண்டும் என்று: முதல், "வெட்டு மீது திருப்புதல் குறைப்பு குறைப்பு குறைப்பு குறைப்பு குறைப்பு, அதை வெளியிடாமல்," தொடக்க "பொத்தானை வெளியிடாமல். வட்டு சுழற்சி தொடங்குகிறது, பின்னர் நீங்கள் முதல் பொத்தானை வெளியிடலாம். ஆனால் முன்னெச்சரிக்கைகள் இருந்தபோதிலும், இது ஒரு குறைப்பு பொருட்களைப் போன்ற ஒரு கவனமான உறவு தேவைப்படும் ஒரு தீவிர அலகு என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

திறமை subtleties

1. ஒரேவிதமான அடர்த்தியான தயாரிப்புகளை குறைக்க (நாம், சீஸ்), நீங்கள் சுழற்சி குறைந்த வேகத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும் (உங்கள் மாதிரி ஒரு வாய்ப்பு இருந்தால்).

2. உதாரணமாக, ஒரு கோணத்தில் ஒரு தொத்திறைச்சி, நீங்கள் கைமுறையாக baton மீது முதல் ஸ்லைஸ் செய்ய வேண்டும், பின்னர் சறுக்கியில் வைத்து, கத்தி நகர்த்த, பின்னர் சாதனம் தன்னை சுத்தமாக முழு ரொட்டி dampen வேண்டும் ovals.

3. எலும்பு பயிர்கள் (apricots, peaches idr) பழங்கள் குறைக்கும் முன், நீங்கள் எலும்புகள் நீக்க வேண்டும்.

தேர்தல்

Photo L. Eshivkak உறைந்த பொருட்கள் மற்றும் மூல இறைச்சி (குறிப்பாக எலும்புகள்) உடன் இருக்க வேண்டும்? அதே பார்த்தேன் பயன்படுத்த வேண்டாம்! ஏன் கூடாது? எலக்ட்ரிக் கத்தி ஒரு மின்சாரத்தைக் கண்ட ஒரு சிறிய அனலாக் ஆகும். காந்த வழக்கு ஒருவருக்கொருவர் வெட்டும் கேன்வேஸ்கள் நெருக்கமாக செருகப்பட்டு, கிட்டத்தட்ட ஒரு பார்வை போல கூர்மைப்படுத்தி. இயங்கும் போது, ​​அவர்கள் அதிக வேகத்தில் பரிமாற்ற இயக்கங்கள் செய்ய தொடங்கும். கேன்வாஸ் எளிதில் உறைந்த இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றைக் குறைக்கலாம். சமைத்த புகையிலை கோழி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது பிற உணவுகள் மென்மையான துண்டுகள் உங்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன. அத்தகைய சாதனங்களின் மதிப்பிடப்பட்ட பரிமாணங்கள் - 46117cm (25 செமீ வரை கேன்வாஸ் நீளம் உட்பட).

மின்சார மாதிரியின் வழக்கமான கத்தி கத்தியிலிருந்து செல்லுபடியாகும் மிகவும் கூர்மையானது அல்ல, அதனால் அவர்கள் பிறக்க முடியும், அதனால் கைகளில் எடுத்துச் செல்லலாம். கத்தி முடிவில் வட்டமானது, இது காயத்தின் ஆபத்தை குறைக்கிறது. Yipri அவர் பரிமாற்ற இயக்கங்கள் இழப்பில் கடுமையான பொருட்களை குறைக்க தயாராக உள்ளது. வேலை செய்த பிறகு, வலை சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், எனவே, வீட்டிலிருந்து நீக்க வேண்டும், பொத்தானை அழுத்தவும் போதும், அவை தானாகவே முன்னெடுக்கப்படுகின்றன. அவர்களை மீண்டும் நிறுவி, நீங்கள் ஒரு கிளிக்கில் காத்திருக்க வேண்டும்.

விலை பற்றி கொஞ்சம்

உட்செலுத்துதல், க்ரூப்ஸ், ரிட்டர், சீவர்ன், சீமன்ஸ், ரோட்டல் (சுவிட்சர்லாந்து), உஃபேசா (ஸ்பெயின்), ஜெல்மர் (போலந்து) ஐடிஆர். உபகரணங்கள் விலை 1-6 ஆயிரம் ரூபிள் வரம்பில் மாறுபடுகிறது. இது உற்பத்தியாளரின் அதிகாரத்தையும், வழக்கு பொருட்களையும் சார்ந்துள்ளது. மின் கத்திகள் டெஃபல் (பிரான்ஸ்), Severin, Eta (செக் குடியரசு) IDR வழங்குகின்றன. 800 ரூபிள் பற்றி இந்த சாதனங்களை நிறுத்துங்கள்.

ஆசிரியர்கள் BSH வீட்டு உபகரணங்கள், "Seb குழு", Severin, Ritter, UFESA ஆகியவற்றின் பிரதிநிதித்துவ அலுவலகங்கள் நன்றி.