காபி, ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் - அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படவில்லை என்றால் என்ன பொருட்கள் நீண்ட சேமிக்கப்படும் சொல்ல.
குளிர்சாதன பெட்டி தயாரிப்புகளில் புதியதாக இருக்கும் என்று நினைத்து பழக்கமில்லை. இருப்பினும், இத்தகைய சேமிப்பு பயனடையாது என்று பல விதிவிலக்குகள் உள்ளன. கட்டுரையில் அவர்களைப் பற்றி நாங்கள் கூறுகிறோம்.
வீடியோவில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது
1 உருளைக்கிழங்கு
குளிர்சாதன பெட்டியில், உருளைக்கிழங்கு அதன் பயனுள்ள குணங்களை இழக்கிறது. குளிர்ந்த ஸ்டார்ச், ஒரு காய்கறி உள்ள அடங்கியுள்ளது, சர்க்கரை மாறிவிடும். எனவே, உருளைக்கிழங்கு இனிப்பு மற்றும் சுவையற்றதாக இருக்கும். அபார்ட்மெண்ட் அதை வைக்க வெப்ப ஆதாரங்களில் இருந்து ஒரு இருண்ட காற்றோட்டம் இடத்தில் நன்றாக உள்ளது. அவர்கள் பற்றி அவள் விரைவில் முளைக்க வேண்டும்.
2 LUK.
குளிர்சாதன பெட்டியில் அறையில், வெப்பநிலை தொடர்ந்து + 4 ° C முதல் + 6 ° C வரை பராமரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு விளக்கை அவர்கள் மீது condenate உருவாக்கம் காரணமாக விரைவாக எழுப்ப தொடங்கும்.
உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் சிறந்த பல்புகள் சிறந்தவை. உதாரணமாக, துளைகள் கொண்ட பீங்கான் பானைகளில் அல்லது இழுப்பறைகளை மடித்து. வில்லை நீண்ட காலமாக போட வேண்டியது அவசியம் என்றால், அதை உறைய வைக்கும் அவசியம். Grater அதை stit, ஒரு கூடுதல் ஈரப்பதம் காகித துண்டு சிரிக்க மற்றும் கொள்கலன்கள் அல்லது தொகுப்புகளை வைத்து. பின் உறைவிப்பான் நீக்கவும். அங்கு, காய்கறி இரண்டு முதல் ஆறு மாதங்களில் இருந்து சேமிக்கப்படும்.
3 பூண்டு
வெங்காயம் போன்ற பூண்டு, குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் விரைவாக கெடுக்கலாம் அல்லது முளைக்கலாம். எனவே, அறை வெப்பநிலையில் சேமிப்பது நல்லது. நீங்கள் வில்லுக்கு அடுத்ததாக சேர்க்கலாம்: அத்தகைய உணவு அக்கம் இரண்டு காய்கறிகளுக்கும் பயனளிக்கும்.
4 ரொட்டி
குளிர்சாதன பெட்டியில் பல சேமிக்கப்பட்ட ரொட்டி, அங்கு அவர்கள் அங்கு குறைகிறது என்று நினைக்கிறேன். எனினும், அது இல்லை. மாறாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் அவர் அதன் பயனுள்ள குணங்களை வேகமாக இழப்பார். பொய் போது, மாவு பொருட்கள் விரைவில் மூன்றாம் தரப்பு வாசனை உறிஞ்சி. அங்கு, அவர் உடனடியாக அணிந்து, மற்றும் ஈரமான சூழல் காரணமாக மற்றும் காற்றோட்டம் இல்லாததால் அச்சு இல்லாமல் மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஒரு உலர்ந்த சூடான இடத்தில் சிறந்த ரொட்டி கடையில். உதாரணமாக, இந்த நோக்கங்களுக்காக அமைச்சரவை சமையலறையில் அல்லது ரொட்டி பெட்டியில் பொருத்தமானது. நீங்கள் முடிந்தவரை தயாரிப்பு சேமிக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் உறைவிப்பான் பயன்படுத்த முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் பெற மற்றும் defrost வசதியாக இருக்கும் என்று பகுதிகளில் வளையத்தை குறைக்க வேண்டும். பின்னர் துணி அவர்களை போர்த்தி மற்றும் உறைவிப்பான் நீக்க. மூன்று மாதங்கள் வரை அத்தகைய நிலைமைகளில் ரொட்டி சேமிக்க முடியும்.
5 காபி
சில நேரங்களில் முழு அல்லது மிரட்டல் காபி பீன்ஸ் குளிர்பதன அறையில் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு குளிர் சூழலில், அவர்கள் வாசனை நீடிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இது மிகவும் உண்மையில், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் காபி வைக்க முடியாது நன்றாக உள்ளது. உண்மையில் மாவு பொருட்கள் போன்ற தானியங்கள், மிகவும் எளிதாக பிரகாசமான வாசனை உறிஞ்சி உள்ளது.
நீங்கள் மிக பெரிய பேக்கேஜிங் வாங்கியிருந்தால், நீண்ட காலத்திற்கு நறுமணத்தை பாதுகாக்க பின்வருமாறு ஒரு மதிப்பு இருக்கிறது. ஒரு முத்திரையிடப்பட்ட கொள்கலனில் குடிக்க ஒரு துண்டு கசக்கி. ஒரு உலர்ந்த இருண்ட இடத்தில் அதை நீக்க, உதாரணமாக, மறைவை உள்ள. பல பகுதிகளை பிரித்து, தொகுப்புகளில் வைக்கவும், அவற்றை இறுக்கமாக மூடவும். உறைவிப்பான் நீக்கவும். எனவே நீங்கள் காபி ஒரு மாதத்தை விட கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேமிக்க முடியும்.
6 சாக்லேட்
சாக்லேட் குளிர்ந்த சிறந்த சேமிக்கப்படும் என்று நினைப்பது வழக்கமாக உள்ளது: அது உருகவில்லை மற்றும் அதன் பண்புகள் இழக்க முடியாது. எனினும், இது மிகவும் உண்மை அல்ல. குளிர்ந்த வெப்பநிலையில், தயாரிப்பு உறைபனி உள்ளே நீர், அதனால் ஒரு nonappicing வெள்ளை விரிவடைய ஓடுகள் தோன்றுகிறது. இந்த சாக்லேட் குறைவான சுவையாகிறது: அதன் செறிவு இழக்கப்படுகிறது.
ஹீரோட்டர் அல்லது அடுப்பு போன்ற வெப்ப ஆதாரங்களில் இருந்து ஒரு இருண்ட குளிர் இடத்தில் சிறப்பாக சாக்லேட் ஓடுகள் சிறப்பாக சேமிக்கின்றன. சமையலறை ஹெட்செட் இருக்கிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓடு வைக்கலாம், ஆனால் நீண்ட காலமாக இல்லை: அவர்களுக்கு தேவைப்பட்டால் அவர்களுக்கு ஒரு அழகான வடிவத்தை கொண்டு வர வேண்டும்.
7 வெண்ணெய்
வாங்கும் பிறகு, பல உடனடியாக காய்கறிகள் குளிர்பதன அறையில் வெண்ணெய் வைத்து, பழுக்க வைக்கும் காத்திருக்காமல். அவர்கள் குளிர்ந்த பிறகு, பழம் மென்மையாக மாறும் என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். ஆனால் ஈரமான சூழல் காரணமாக, வெண்ணெய் வேகமாக அங்கு மோசமடையலாம்: இருண்ட தடயங்கள் தோல் மீது தோல் தோன்றும். துரதிருஷ்டவசமான பழம் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க நல்லது, மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டுமே பழுத்த பழங்கள் போடுவது மதிப்பு, மற்றும் அது நீண்ட இல்லை.
நீங்கள் ஒரு தொந்தரவு வாங்கியிருந்தால், பின்வருமாறு செய்ய நல்லது. ஒரு காகித பை மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் அல்லது வாழை போன்ற எந்த பழுத்த பழம் எடுத்து. எல்லாவற்றையும் வைத்து. கவனமாக தொகுப்பு மடக்கு மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் பல நாட்கள் விட்டு. கனியும் பழங்கள் ஒரு சிறப்பு எரிவாயுவை சிறப்பித்துக் காட்டுகின்றன, அவை மற்றவர்களை விலக்க உதவுகின்றன. எனவே, சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் தயக்கமாக சாப்பிடுவீர்கள்.
8 வாழைப்பழங்கள்
பனானாஸ், வெப்ப மண்டலங்களில் வளர்ந்துள்ள பல பழங்களைப் போலவே, குளிர்ச்சியடையக்கூடாது. மற்றும் பழுக்க வைக்கும், அவர்கள் வெப்பம் வேண்டும். குளிர் சூழலில், அவர்கள் மோசமடைந்து வருகிறார்கள், மேலும் குறைவான சுவையாகவும் மாறும். எனவே, குளிர்சாதன பெட்டியில் வாழைப்பழங்களை வைத்து அது மதிப்பு இல்லை. அறை வெப்பநிலையில் அவற்றை வைத்திருப்பது நல்லது. அதனால் அவர்கள் நீண்ட நேரம் போடுவார்கள்.
9 தக்காளி
குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் தக்காளி இனி சேமிக்கப்படும் என்று நினைப்பது வழக்கமாக உள்ளது. ஆனால் பெரும்பாலும் அவர்கள் தங்கள் சுவை இழந்து, ஒரு விரும்பத்தகாத பின்னர் பெற. மேலும், தக்காளி உரிக்கப்படுவதை விட வேகமாக உள்ளது: அது தொடங்குகிறது. நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை சேமிக்க முடிவு செய்தால் இது தயாராக இருப்பது மதிப்பு.
