మేము ఇప్పటికే అనుకూలమైన, ఆచరణాత్మక మరియు ఆధునిక గాజు-సిరామిక్ వంట ఉపరితలాలకు అలవాటు పడ్డాయి. వాటిని కింద బర్నర్స్ వివిధ దాచవచ్చు. ఇండక్షన్, ఇది ప్రధాన శ్రామిక శక్తి విద్యుదయస్కాంత క్షేత్రం గొప్ప ఆసక్తి. వారు మంచివి మరియు వాటి దోషాలు ఏమిటి?
మేము ఇప్పటికే అనుకూలమైన, ఆచరణాత్మక మరియు ఆధునిక గాజు-సిరామిక్ వంట ఉపరితలాలకు అలవాటు పడ్డాయి. వాటిని కింద బర్నర్స్ వివిధ దాచవచ్చు. ఇండక్షన్, ఇది ప్రధాన శ్రామిక శక్తి విద్యుదయస్కాంత క్షేత్రం గొప్ప ఆసక్తి. వారు మంచివి మరియు వాటి దోషాలు ఏమిటి?
ఇండక్షన్ బర్నర్స్లో ప్రత్యేకమైన మరియు మర్మమైన ఏమిటి మరియు ఎందుకు వారు ఇప్పటికీ కొన్ని అపనమ్మకం తో మాట్లాడుతున్నారా? వాస్తవం ఇక్కడ వంట సూత్రం ఇతరులు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. సాధారణంగా ఈ మూలం వేడి-జ్వాల (బాన్ఫైర్ లేదా గ్యాస్ బర్నర్) లేదా ఒక తాపన మూలకం అవసరం, ఇది ఉత్పత్తులకు వారి ఉత్పత్తులను ఇస్తుంది. అటువంటి మూలం యొక్క వింటేసిక్ బర్నర్ లేదు. బదులుగా గాజు-సిరామిక్ ప్యానెల్ కింద తెలిసిన అంశాలు ఒక ఇండక్టర్ ఇండక్టర్ ఉంది. ఇది వేడిని ఏర్పాటు చేయనప్పుడు, చిన్న ఆహార తాపన కోసం కూడా సరిపోతుంది. కానీ వంట యొక్క రహస్యం ఏమిటి? ఎలెక్ట్రోమాగ్నటిక్ ఇండక్షన్ యొక్క దృగ్విషయంలో, ఆంగ్ల భౌతిక శాస్త్రవేత్త మైఖేల్ ఫెరడే 1831 లో ఓపెన్: ఒక అయస్కాంత ప్రవాహాలు దాని గుండా వెళుతున్నప్పుడు ఎలక్ట్రిక్ కరెంట్ ఒక క్లోజ్డ్ వాహక సర్క్యూట్లో సంభవిస్తుంది. Windows హార్డ్వేర్ ఈ విధంగా పనిచేస్తోంది: ఇండెర్ ఇండక్టక్టర్ ద్వారా ఒక ప్రత్యామ్నాయ విద్యుత్ ప్రవాహాన్ని ప్రచురించినప్పుడు, దాని అయస్కాంత క్షేత్రం ఫెర్రో అయస్కాంత పదార్థంతో తయారుచేసిన వంటలలో దిగువన చొచ్చుకుపోతుంది మరియు దానిలో సుడిగుండం ప్రవాహాలను సృష్టిస్తుంది. వారు వంటలలో దిగువన వేడెక్కడం, మరియు ఆహారం దాని నుండి వేడి చేయబడుతుంది.
ప్రత్యేక వంటకాలు
మంచి ఏమిటి?
సాంప్రదాయ బర్నర్ నిర్వహించినప్పుడు, మొదటిది, పది (విద్యుత్ ప్రవాహాలు), అప్పుడు వేడి బదిలీ - ఒక గాజు-సిరామిక్ ఉపరితలం ద్వారా, ఒక గాజు-సిరామిక్ ఉపరితలం, ఇది డిష్ కు వేడిని ఇస్తుంది, మరియు చివరి, ఉత్పత్తులు. ఇండక్షన్ పద్ధతిలో అటువంటి బహుళ-అడుగులు లేవు: గాజు-సిరామిక్ను తప్పించుకుంటూ, కాయిల్ యొక్క రంగం వెచ్చని మీటరింగ్ను ప్రసారం చేస్తుంది. ఇటువంటి ప్రత్యక్ష ప్రభావం వేగవంతమైన వేడి వంటి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. అయితే, గాజు-సిరామిక్ ఉపరితలం ఇప్పటికీ వేడి చేయబడుతుంది, కానీ సాస్పాన్ మరియు పాన్ నుండి మాత్రమే, అందువలన, ఇతర రకాల బర్నర్స్ నుండి కాదు, కాబట్టి బర్న్ ప్రమాదం తగ్గిపోతుంది. సెంటర్ లో హాయ్ లైట్ బర్నర్ పైగా గాజు-సిరామిక్ 500 s, మరియు పైన ఇండక్షన్ వరకు వేడెక్కేలా ఉంటుంది - వంట తరువాత, ఇండక్షన్ హిల్ త్వరగా చల్లబరుస్తుంది, ఇది పిల్లలతో కుటుంబాలకు ముఖ్యంగా ముఖ్యం.
Gorenje. | 
Teka. | 
ఎలెక్ట్రోలక్స్ |
అసాధారణ డిజైన్ ప్యానెల్లు. సొగసైన మోడల్ 641 KR (గోరెంజే) (ఎ) యొక్క బర్నర్స్ మృదువైన పంక్తులు సూచిస్తుంది. పరికరం తాపన మరియు defrosting ఉత్పత్తుల యొక్క విధులు అమర్చారు. మోడల్ IBR 641 (TEKA) (B) దేశ శైలిలో తయారు చేయబడింది.
ఇండక్షన్ ప్యానెల్స్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, వంట సమయంలో వారు ఆచరణాత్మకంగా వేడి చేయబడరు. ఇండక్షన్ యొక్క అద్భుతాల ప్రదర్శనతో అనేక "ఫోకస్" ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఒక పట్టు ఫాబ్రిక్ లేదా కాగితం షీట్ పని బర్నర్ మరియు వంటలలో మధ్య ఉంచబడుతుంది, మరియు అవి క్షేమంగా ఉంటాయి (బి).
Winducous బర్నర్స్ చాలా మరియు ఇతర ప్రయోజనాలు. ఉదాహరణకు, వారు అధిక సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటారు, ఎందుకంటే వేడి శక్తి యొక్క నష్టం తక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే వేడిగా మాత్రమే అవసరమయ్యే వ్యాసం యొక్క జోన్లో మాత్రమే కేటాయించబడుతుంది (వంటలలో పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది). అందువలన, అటువంటి బర్నర్లు తక్కువ విద్యుత్ శక్తిని వినియోగిస్తారు, ఈ రోజుల్లో చాలా ముఖ్యమైనవి.
డాక్టర్ సూచించిన
మేము మొబైల్ ఫోన్ల వయస్సులో జీవిస్తున్నప్పటికీ, అనేక సాంప్రదాయిక తాపన సూత్రాన్ని ఇండక్షన్ ప్యానెల్లు మరియు విద్యుదయస్కాంత వికిరణం లో ఇబ్బంది పెట్టాడు. ఎవరు, ఆరోగ్యంపై ఇండక్షన్ ప్యానెల్లు హానికరమైన ప్రభావాలు గుర్తించబడలేదు. మానవ శరీరంలో ఇండక్షన్ యొక్క ప్రభావం మాగ్డా హవస్లో ఆసక్తిని కలిగి ఉంది, పర్యావరణ ట్రెంట్ యొక్క విశ్వవిద్యాలయం మరియు వనరులను PIUTERBORO (కెనడా) యొక్క అధ్యయన విభాగం నుండి అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్. Wokothyman 2010. ఆమె దాని వెబ్ సైట్ లో ఇండక్షన్ ప్యానెల్లు గురించి ఒక వ్యాసం ప్రచురించింది. ఆహార మరియు శక్తి ఆర్థిక వ్యవస్థ తయారీ వేగం - వారి నిస్సందేహమైన ప్రయోజనాలు మరియు సౌలభ్యం గురించి పరిశోధకుడు వ్రాస్తాడు. ఇప్పుడు, సమయం, అటువంటి సామగ్రి యొక్క భద్రత గురించి వాదిస్తూ, ఒక వ్యక్తి ఎనేబుల్ బర్నర్ను ఎదుర్కొంటున్న వంటకాలకు వస్తే, అది అయస్కాంత క్షేత్రం ద్వారా వెలువడుతుంది మరియు ఒక చిన్న లీకేజ్ ప్రస్తుత దాని శరీరం గుండా వెళుతుంది. మాగ్డా హవస్ కూడా పొయ్యిని చేరుకోవటానికి సలహా లేదు మరియు అయస్కాంత క్షేత్రం యొక్క ప్రభావం బర్నర్ నుండి తొలగింపు ద్వారా తగ్గించబడిందని వ్రాస్తుంది. అయితే, నిజ జీవితంలో గమనించడానికి సాధ్యమేనా? అన్ని తరువాత, హోస్టెస్ నిరంతరం జోక్యం ఏదో కలిగి, it.d. తయారీదారులు తమను తాము చెప్తారు. కొందరు 10 సెం.మీ., ఇతరులు, 30 సెం.మీ. చాలా తరచుగా, బోధన మాన్యువల్ రాసినది కాబట్టి హృద్రోగాలను కలిగిన వ్యక్తులు వైద్యుడికి సలహా ఇస్తారు. మాత్రమే ఇక్కడ వైద్య వైద్యులు, మరియు సాంకేతిక విజ్ఞాన శాస్త్రాలు కాదు, బర్నర్స్ ఎలా పని చేస్తారు మరియు వారు చికిత్సా పరికరాలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తారు?
ఇండక్షన్ ప్యానెల్లు న ఉడికించాలి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. వారి బర్గర్లు అధిక తాపన ఖచ్చితత్వాన్ని (సగటున మీరు పది పవర్ స్థాయి వరకు సెటప్ చేయవచ్చు), మరియు ఉష్ణోగ్రత తక్షణమే మారుతుంది. ఉదాహరణకు, పాలు లేదా జామ్ ఒప్పించి ఉంటే, అది గ్లాస్-సెరామిక్స్ యొక్క తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కారణంగా ఏదైనా పోషించదు, మరియు బర్నర్ను తుడిచివేయడానికి, మీరు చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి ఉండదు (అందువలన చిందిన మరియు చల్లబరుస్తుంది తీపి ద్రవ కోణీయ హాని యొక్క గాజు-సిరామిక్ ఉపరితలం కారణం కాదు).
ప్రతిదీ చాలా బాగుంది ఉంటే, ఎందుకు ఇండక్షన్ ప్యానెల్లు చాలా ప్రజాదరణ పొందలేవు? వారు సంప్రదాయ కంటే ఖరీదైనవి, అయితే, ప్రతి సంవత్సరం ధర తగ్గుతుంది. ఇది ఒక ఇండక్షన్ వంట ఉపరితలం లో 20 వేల రూబిళ్లు ఖర్చవుతుంది, మరియు ఈ డబ్బు కోసం మీరు పూర్తిగా ఇండక్షన్ మరియు కలిపి (Hi లైట్ కాన్ఫోర్డ్స్ తో ఒప్పుకుంటే) రెండు కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒంటరిగా ఉన్న అటోనెల్ హాయ్-లైట్ ద్వారా 15 వేల రూబిళ్లు ఖర్చు అవుతుంది. ఇండక్షన్ ఉపరితలం కోసం ఒక ఫెర్రోగ్నటిక్ దిగువన వంటకాలు అవసరం. సంస్థాపనపై కొన్ని పరిమితులు ఉన్నాయి. కానీ చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఈ టెక్నిక్ యొక్క పని విద్యుదయస్కాంత వికిరణానికి సంబంధించినది. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్స్, మొబైల్ ఫోన్లు IT.P యొక్క విస్తృత వినియోగం ఉన్నప్పటికీ ఇది ఇప్పటికీ ప్రజలను భయపెట్టింది.
బాష్. | 
హన్సా. | 
Gorenje. | 
శామ్సంగ్ |
PIB 679T14E వంట ప్యానెల్ (బోష్) (ఎ) లోహ రంగులు. 17 వేగం పవర్ సర్దుబాటుతో నియంత్రించండి. వంట ఉపరితల ప్లగ్ ప్లే BHI64383030 (HANSA) (B) బూస్టర్ ఫంక్షన్తో నాలుగు మండలాలు ఉన్నాయి.
దీర్ఘచతురస్రాకార విస్తరణ మండలాలతో నమూనాలు. GIT 67 B (Gorenje) (సి) నాలుగు పని ప్రాంతాలను కలిగి ఉంది, పెద్ద వంటకాల కోసం రెండు కలిపి. మోడల్ CTN364N003 (శామ్సంగ్) (జి) రెండు హార్డ్-వ్యాసం బర్నర్లు మరియు పెద్ద వంటకాలకు డబుల్ జోన్
విస్తృత అవకాశాలు
సో, మీరు ఒక ప్రేరణ వంట ఉపరితల కొనుగోలు నిర్ణయించుకుంటే, ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, అనేక ముఖ్యమైన పాయింట్లు శ్రద్ద. కనెక్షన్ శక్తి తగినంతగా ఉంటుందని గమనించండి - సుమారు 7 kW సగటు. ఒక బర్నర్ యొక్క వినోద సుమారు 1.5-2 kW, మరియు అదే ఉపరితలం సాధారణంగా కేంద్రంగా ఉంటుంది.ఇండక్షన్ ఫలకాల లాభాలు మరియు నష్టాలు
ప్రోస్:
1. ఉపరితలం ఇతర బర్నర్స్ను నిర్వహించినప్పుడు తక్కువగా (80 ల వరకు) వేడి చేయబడుతుంది.
2. త్వరిత తాపన.
3. ఉపరితల కొట్టేటప్పుడు, ఉత్పత్తులు బర్నింగ్ లేదు, అందువలన, గాజు-సిరామిక్ ప్యానెల్ దెబ్బతీసే లేకుండా, చిందిన పాలు, మొదలైనవి తొలగించడానికి సులభం.
4. ఇండక్షన్ బర్నర్స్ హాయ్ కాంతి బర్నర్స్ కంటే 20% తక్కువ విద్యుత్తును వినియోగిస్తుంది.
5. అధిక సామర్థ్యం (90%).
మైన్సులు:
1. ఫెర్రో అయస్కాంత లక్షణాలతో వంటకాలు అవసరం.
2. అధిక ధర.
3. ఇన్స్టాల్ చేసేటప్పుడు పరిమితులు ఉన్నాయి (కొన్ని పరికరాల పైన ఇన్స్టాల్ చేయలేము).
4. పేస్మేకర్స్ మరియు ఇతర సారూప్య పరికరాలతో ఉన్న వ్యక్తులు పని ప్లేట్ను చేరుకోవద్దని లేదా 30cm దూరం పరిశీలించకూడదు.
బర్నర్ యొక్క తాపన శక్తి స్వయంచాలకంగా సర్దుబాటు చేసినప్పుడు: మీరు ఆపరేటింగ్ శక్తిని ఇన్స్టాల్ చేస్తారు, కానీ బర్నర్ గరిష్ట "శక్తి" (ఉదాహరణకు, ఒక వేళ్ళకు నీటిని తీసుకురావడం) తో పని చేస్తాడు, ఆపై మీరు సెట్ చేసిన స్థాయికి స్విచ్లు ప్రాథమిక తయారీ కోసం. సుడిగుండం కరెంట్స్ యొక్క జోన్ యొక్క పరిమాణాన్ని నియంత్రించే సామర్థ్యం విద్యుత్ను ఆదా చేస్తుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, తాపన జోన్ యొక్క వ్యాసం స్వయంచాలకంగా సర్దుబాటు చేయబడుతుంది (వంటలలో దిగువన ఉన్న ప్రాంతం కింద (కాయిల్ మలుపులు మాత్రమే పాల్గొనడం). దాదాపు అన్ని ఇండక్షన్ పలకలలో ఒక booster ఫంక్షన్ ఉంది, శీఘ్ర తయారీ కోసం రూపొందించబడింది: ఇన్స్టాల్ చేయబడిన వోల్టోర్డ్ పరికరం (BD) కొన్ని నిమిషాలు ఒక బర్నర్ యొక్క శక్తిని పెంచుతుంది. ఈ కోసం, రెండు బర్నర్స్ కనెక్ట్ - ప్రధాన మరియు దాని "సహాయకుడు". ప్రధాన బర్నర్ మరియు శక్తి పనిచేస్తున్నప్పుడు, రెండవ శక్తి చుక్కలు. మోడల్ CTN364E003 (శామ్సంగ్ ఎలక్ట్రానిక్స్, కొరియా) ఒక ద్వంద్వ కొండకు ఆసక్తికరమైన కృతజ్ఞతలు
హాట్ పాయింట్-అరిస్టన్. | 
Miele. | 
Miele. |
ప్రత్యేక టెక్నాలజీ కారణంగా హాట్ పాయింట్-అరిస్టన్ ఉపరితలాలు, వంటలలో అడుగున సమానంగా వేడి చేయబడతాయి, అద్భుతమైన వంట ఫలితాలను (ఎ) హామీ ఇస్తాయి.
ప్యానెల్ km 6352 (b) మరియు km 6346 (బి) (miele) దీర్ఘచతురస్రాకార విస్తరణ మండలాలు మరియు మరిగే ఆటోమేటిక్లతో.
ఒక అయస్కాంతం యొక్క సహాయం లేకుండా అనేక నమూనాల బర్నర్లు మీ పాత వంటకాలు వారికి అనుకూలంగా లేదో "ప్రాంప్ట్ చేయబడుతుంది": అది ఒక ఫెర్రో అయస్కాంతం కలిగి ఉండకపోతే, అవి కేవలం ఆన్ చేయవు. మార్గం ద్వారా, ప్యానెల్ వంటకాలు చాలా చిన్నవి (అది బర్నర్ ప్రాంతంలో 70% ఆక్రమిస్తాయి) లో పని చేయదు. కాబట్టి మీరు సురక్షితంగా పొయ్యి, ఒక ప్లగ్ లేదా కత్తి మీద ఒక చెంచా వదిలి చేయవచ్చు - వంట ఉపరితల ఆన్ మరియు వాటిని వేడి లేదు. దానిపై ఏ పాత్రలకు లేనట్లయితే బర్నర్ కూడా పనిచేయదు. నమూనాల ఉపశమనం అవశేష వేడిని సూచిస్తుంది, పిల్లలకు రక్షణ, Deactor shutdown టైమర్ (మీరు 1-99 నిమిషాల పరిధిలో వారి పని సమయాన్ని సెట్ చేయవచ్చు).
కాండీ | 
సిమెన్స్. | 
Miele. |
CI 640 సి (కాండీ) తొమ్మిది తాపన స్థాయిలతో వంట ప్యానెల్, టైమర్ మరియు అవశేష ఉష్ణ సూచికలు (a).
మోడల్ EH 679MB11 (Siemens) TouchSlider కంట్రోల్ ప్యానెల్ మరియు 17 పవర్ స్టెప్స్. PowerBoost ఫంక్షన్కు ధన్యవాదాలు, తాపన శక్తి పెరుగుతుంది 50% (బి).
ఇండక్షన్ బర్నర్ యొక్క వేడిని జోన్ చుట్టూ ఉన్న ఉపరితలం కూడా వంట సమయంలో చల్లగా ఉంటుంది, మరియు ఆకస్మిక ద్రవం బర్న్ చేయదు, అందువలన ప్యానెల్ను కేవలం మరియు త్వరగా (బి) శుభ్రం చేయడం సాధ్యపడుతుంది.
మీరు పూర్తిగా వంట ప్రేరణను పూర్తిగా అప్పగించడానికి సిద్ధంగా లేకుంటే మరియు సంప్రదాయ రకాల తాపనను వదిలేస్తే, మీరు కలిపి వంట ఉపరితలం కొనుగోలు చేయవచ్చు. తరచుగా, ఇండక్షన్ బర్నర్స్ హాయ్ లైట్ హాయ్-లైట్లతో కలిపి, ICT620BC మోడల్ (గోరెంజే, స్లోవేనియా) లో.
హన్సా. | 
అర్గో. | 
Mabe |
మోడల్ BHI64373030 (హన్సా) (ఎ), రెండు ఇండక్షన్ బర్నర్స్ మరియు రెండు హాయ్ లైట్. టైమర్, బర్నర్స్ యొక్క పని యొక్క సూచన, తాపన మరియు అవశేష వేడి యొక్క డిగ్రీ వంట రాష్ట్ర నిర్ణయించడానికి నిర్ధారించుకోండి. PX 58 ప్యానెల్ FHI (ఆర్డో) (బి) ఒక డబుల్ తాపన జోన్ తో. కంబైన్డ్ ప్యానెల్ MIH1 200tR (MABE) (బి) తొమ్మిది పవర్ స్థాయిలతో
కుడి స్థానంలో
ఇండక్షన్ హాబ్ను ఇన్స్టాల్ చేస్తున్నప్పుడు ఖచ్చితంగా సూచనల మాన్యువల్ను అనుసరిస్తారు. దీని సంస్థాపన కొన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంది. కాబట్టి, తయారీదారులు మరొక టెక్నిక్లో ప్యానెల్ను ఇన్స్టాల్ చేయడానికి అనుమతించబడరు, డిష్వాషర్ చెప్పండి. ఓవెన్ల మీద అది అనుమతించబడుతుంది, కానీ రిజర్వేషన్తో: వారు అదే తయారీదారుని విడుదల చేయాలి మరియు అంతర్నిర్మిత శీతలీకరణ అభిమానిని కలిగి ఉండాలి. ప్యానెల్ ఉన్నట్లయితే, ఉదాహరణకు, పుల్ అవుట్ డ్రాయర్, మీరు మెటల్ అంశాలను, రేకు, లేపే పదార్థాలు మరియు ఏరోసోల్లను నిల్వ చేయకూడదు. ఇది ఇండక్షన్ ఉపరితలం పక్కన ఉంచడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. సూచనల మాన్యువల్లో సూచించబడిన అన్ని అంతరాల పరిమాణాన్ని గమనించడం చాలా ముఖ్యం. పెరిగిన ఇన్స్టాలేషన్ ఇతర రకాల వంట ప్యానెల్ల యొక్క సంస్థాపన నుండి భిన్నంగా లేదు.
| 
| 
|
డొమినో ప్యానెల్లు కూడా సంప్రదాయ బర్నర్స్ తో, మరియు కూడా wok తో, ఇది అనేక రకాల వంటకాలు వంట అవకాశాలను విస్తరించేందుకు ఉంటుంది