హోం కాక్టెయిల్-బార్ సామగ్రి కోసం పరికరాలు బ్రౌజ్: మిక్సింగ్ కాక్టైల్ భాగాలు, juicers, మంచు జనరేటర్లు కోసం బ్లెండర్లు.
ఇలాంటి ఉపకరణాల సహాయంతో, అపార్ట్మెంట్ యొక్క ఇరుకైన పరిస్థితుల్లో సీసాలు మరియు అద్దాలు ఉంచడం సమస్య సులభంగా పరిష్కరించబడుతుంది.
ఒక బ్లెండర్ను ఎంచుకోవడం, దాని అనుకూలమైన రూపకల్పనకు శ్రద్ద. బటన్లు పెద్దవిగా ఉండాలి, శిల్పాలతో, పేలవమైన వెలిగించిన గదిలో గుర్తించదగినది
కదిలించు నారింజ, నిమ్మకాయలు, ద్రాక్షపండు సిట్రస్ juicers ఉపయోగించడానికి సులభమైన మార్గం
కాక్టెయిల్స్ యొక్క అలంకరణ, కేవలం వారి తయారీ వంటి, అనుభవం మరియు ఖచ్చితమైన నైపుణ్యం అవసరం
నేను కాక్టెయిల్స్ను సృష్టించడంలో గొప్ప అనుభవాన్ని కలిగి ఉన్నాను.మాస్కో నుండి petushkov ఈ కాక్టెయిల్స్ను త్రాగడానికి, ఇప్పటికీ పేరు తెలుసుకోవడం లేదు
రచయిత, పానీయం "ఖాననాన్ బాల్సమ్", పానీయం "Komsomolskaya యొక్క ఒక కన్నీటి",
మరియు సరిగ్గా వారు త్రాగడానికి తయారు చేస్తారు. ప్రకృతి నుండి కనికరం కోసం మేము వేచి ఉండలేము.
Achetoba ఆమె తో పడుతుంది, అది వారి ఖచ్చితమైన వంటకాలను తెలుసు, కోర్సు యొక్క, అవసరం;
నేను, మీకు కావాలంటే, మీరు ఈ వంటకాలను ఇవ్వండి. వినండి.
Venedict erofeev. "మాస్కో-పెట్రు"
అతిథులు అంగీకరించడం- అన్ని దేశాల సంస్కృతులలో పురాతన కర్మ. "మేము తీసుకునే అతిథికి అతిథిని తీసుకురావాల్సి ఉంటుంది", "రిచ్, ఆ మరియు ఆనందంగా ఏమిటి" - ఇక్కడ తిండికి-పానీయం సందర్శకులకు సంప్రదాయం ప్రతిబింబించే అనేక రష్యన్ సామెతలు కేవలం రెండు. అయితే, స్నేహితుల స్చ్) లేదా, ఉదాహరణకు, రొట్టె-ఉప్పు ఏదో ఒకవిధంగా అంగీకరించలేదు. అవేట్ రుచికరమైన కాక్టెయిల్, వండిన మరియు అద్భుతంగా స్వయంగా యజమాని ద్వారా అలంకరించబడిన, నిస్సందేహంగా అతిథి దయచేసి ఉంటుంది.
ఒక పుట్టినరోజు, ఒక నూతన సంవత్సరం లేదా వేడి పానీయాలు లేకుండా ఏ ఇతర సెలవుదినం ఊహించటం కష్టం. అంతేకాకుండా, అనేకమంది మద్యం "దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో" ఇష్టపడరు, కానీ విభిన్న కాక్టెయిల్స్ను రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ భాగాల నుండి వండుతారు. ఇటువంటి పానీయాలు రుచి కోసం మంచివి, మరియు చాలా పండుగ, రంగురంగుల స్ట్రాస్, గొడుగులు, పండు మరియు ఇతర సౌందర్య కళాఖండాలు తయారు చేసిన అన్ని రకాల పట్టిక యొక్క నిజమైన అలంకరణ లాగా కనిపిస్తాయి.
కాక్టైల్ సాధారణంగా బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లలో వడ్డిస్తారు, కానీ వారు ఇంట్లో తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఒక నిర్దిష్ట నైపుణ్యం మరియు ఒక బ్లెండర్, షేకర్, juicer మరియు కొన్ని ఇతరులు వంటి పరికరాల సమితి అవసరం. అయితే, అన్ని నియమాలపై నిర్మించడానికి, ఒక సాధారణ కాక్టెయిల్ కూడా "అద్దాలు మీద పోయడం" కంటే మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది. కానీ వారు చెప్పేది కాదు: "రుచి సగం." అదనంగా, కాక్టెయిల్స్ యొక్క తయారీ మనోహరమైన పాక కళ. Inesley ఎందుకు ప్రయోగం లేదు ఒక కోరిక ఉంది?
శ్రద్ధ, రాక్!
ఇంటిలో కాక్టెయిల్ బార్ సామగ్రి కోసం ఏమిటి? మొదటి, బార్ పని స్థలం. బ్లెండర్, juicers, అద్దాలు మరియు కాక్టెయిల్స్ను తయారుచేయటానికి అవసరమైన వంటకాలతో సమస్యలు లేవు కాబట్టి దాని చతురస్రం తగినంతగా ఉండాలి. రాక్ వాషింగ్ లేదా డిష్వాషర్ సమీపంలో ఉన్నది కావాల్సినది. తరచుగా ఈ నిర్మాణం రెండు మండల వంటగది మరియు భోజనాల గదిలో సాంప్రదాయ సరిహద్దులో ఉంచబడుతుంది.
వేరే పదార్థ కాలుష్యం నుండి తయారు చేయబడిన బార్ టేబుల్ టాప్ ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. ఎంపిక పరిశుభ్రత (ఏ కాలుష్యం ఉపరితలం నుండి సులభంగా తొలగించబడాలి) ద్వారా మాత్రమే నిర్ణయించబడుతుంది, కానీ ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన కూడా. ఈ వ్యాసం "కిచెన్ టాప్" లో వివరంగా చెప్పబడింది.
గృహోపకరణాల కోసం, చల్లబడిన పదార్ధాల నిల్వ మరియు మంచు తయారీ, అలాగే కాక్టెయిల్ మరియు జుసీర్ యొక్క భాగాలను కలపడానికి ఒక బ్లెండర్ను నిల్వ చేయడానికి ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ అవసరం. ఇవి సార్వత్రిక లేదా ప్రత్యేక పరికరాలు. అందువలన, యజమానులు మంచు "మొత్తం" వంటగది రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింప చేయవచ్చు, మరియు ఒక బార్ కోసం అదనపు కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒక నియమం వలె, అటువంటి రిఫ్రిజిరేటర్ చిన్నది మరియు బార్లో మౌంట్ చేయబడింది. ఇది దాని స్వంత ప్రతిధ్వని పరిష్కారం కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే అనేక ఉత్పత్తులు (ఉదాహరణకు, చీజ్, మాంసం మరియు చేపలు) ఒక లక్షణం వాసన కలిగి ఉంటాయి, ఇది మంచును తయారుచేసే పండ్లు, ఐస్ క్రీం లేదా నీటిని గ్రహించగల లక్షణం. అకోబెల్టర్, స్మెల్లింగ్ చేప, బాహ్య మినహా స్ఫూర్తినిస్తుంది. అందువల్ల, వాసన ఉత్పత్తులను మిగిలిన నుండి వేరుచేయబడాలి, వాల్యూమ్ సామగ్రి పరిమాణాన్ని అనుమతిస్తుంది, మరియు కాక్టెయిల్ భాగాలు ఒక ప్రత్యేక రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడతాయి.
ప్రొఫెషినల్ బార్ వలె కాకుండా, హోమ్ బార్ కోసం పరికరాల ఎంపిక, యజమానుల రుచికి ప్రత్యేకంగా నిర్ణయించబడుతుంది మరియు వారు ఏమి ఇష్టపడుతున్నారో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువలన, కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు లో ప్రొఫెషనల్ బార్లు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ కొమ్ముల కాఫీ మేకర్స్ కలిగి ఉంటాయి, కొన్ని నైపుణ్యం నిర్వహించడానికి. ఇంట్లో, యజమాని అరబిక్లో కాఫీని తయారు చేయడానికి పూర్తిగా ఆటోమేటిక్ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ యంత్రాన్ని లేదా పరికరాన్ని ఇన్స్టాల్ చేయడానికి ఉచితం. మిల్క్ కాక్టెయిల్స్ను Alumens తప్పనిసరిగా ఒక కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్లు లో ఒక బార్ ఉన్నాయి లేని ప్రత్యేక మిక్సర్లు యొక్క ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.
అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కాక్టెయిల్స్ యొక్క కొన్ని వంటకాలు భాగాలు (h.) లో పేర్కొన్న కూర్పు
చీకటి రమ్ -1h. ఆరెంజ్ రసం -2h. పైనాపిల్ రసం. ద్రావకం Maracuy - 1ch. తాజా నిమ్మ లేదా సున్నం -1 / 2h. ఒక షేకర్లో కలపండి మరియు ఒక పెద్ద కాక్టైల్ గాజులో సర్వ్ | 
2 లైన్స్ లైన్స్ 3-4 పుదీనా యొక్క కొమ్మలు రమ్- 50 గ్రా చెరకు చక్కెర సోడా నీళ్ళు పొగడానికి కాంతి మరియు పుదీనా, చక్కెర, రమ్, సోడా జోడించండి. పుదీనా అలంకరించండి | 
Tequila - 1ch. Cointreauu-1ch. లైమ్ జ్యూస్ - 1ch. ఒక షేకర్లో కలపండి, సగం మంచుతో నిండి ఉంటుంది. ఒక ఉప్పు అంచుతో "మార్గరీటా" ఒక గాజులో సర్వ్ |
ఒక బ్లెండర్ తో నిర్ణయించుకుంటారు
పిచ్ చేయబడిన రకాన్ని బ్లెండర్లు ఒకసారి కాక్టెయిల్స్ను తయారుచేసేందుకు ఖచ్చితంగా కనుగొన్నారు. నేడు, అయితే, వారి సహాయంతో, అనేక గృహిణులు రసాలను, పాస్తా, కూరగాయల పురీ మరియు ఇతర వంటకాలు సిద్ధం. అందువలన, ప్రత్యేక బాలే బ్లెండర్లు (ఇది, ఒక నియమం, ప్రొఫెషనల్ టెక్నిక్గా) వంటగది కోసం సార్వత్రిక నమూనాలు ఉన్నాయి. ప్రొఫెషనల్ బాలే బ్లెండర్స్ కెన్వుడ్ (యునైటెడ్ కింగ్డమ్), హామిల్టన్ బీచ్, కిచరిడ్ (USA), సారా (జర్మనీ), బగ్గియా, డిహర్ (ఇటలీ), వాన్ నియాన్ (తైవాన్). గృహ ఉపకరణాల విషయాల మధ్య బోష్, బ్రున్, సిమెన్స్ (జర్మనీ), బోర్క్, వైటుక్ (రష్యా), డెలోంఘీ (ఇటలీ), పానాసోనిక్ (జపాన్), ఫిలిప్స్ (నెదర్లాండ్స్), టెఫల్, మౌలెనెక్స్ (ఫ్రాన్స్). గృహ నమూనాల వ్యయం $ 30-150, ప్రొఫెషనల్ టెక్నిక్ ఖరీదైనది - $ 80-90 నుండి $ 200-300 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ.
ఒక బ్లెండర్ను ఎంచుకోవడం, దాని బౌల్స్ యొక్క పరిమాణానికి శ్రద్ద, ఇది తయారు చేయబడిన విషయం, దాని రూపకల్పన యొక్క సౌలభ్యం. ఇది కాక్టైల్ యొక్క మూడు లేదా నాలుగు భాగాలు అది ఉంచారు ఉత్తమ ఉంది. కప్ యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన కంటైనర్ 1L కన్నా తక్కువ కాదు, మరియు బ్లెండర్లు 1.5 లీటర్ల సామర్ధ్యంతో 1,5L తో నిండి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, Panasonic నుండి MX-J210GP, అకిరా (సింగపూర్) నుండి MLX-J210GP. Bruun నుండి MX2000 నమూనాలు 2L ద్వారా ఒక బౌల్ తో BOSCH నుండి MMB1000 గృహ బ్లెండర్లు మధ్య సామర్థ్యం కోసం రికార్డు భావిస్తారు.
చాలా గృహ మరియు కొన్ని ప్రొఫెషనల్ బ్లెండర్స్ యొక్క కంటైనర్లు పాలికార్బోనేట్ లేదా ఇలాంటి పారదర్శక షాక్ప్రూఫ్ ప్లాస్టిక్తో తయారు చేస్తారు. మరింత ఖరీదైన మరియు విశ్వసనీయ పదార్థం స్వభావం గల గాజుగా పరిగణించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, Wannj-bl నమూనాలలో Wan Nien, Kenwood నుండి RV500. మరియు "అత్యధిక పదార్థం చిక్" వృత్తిపరమైన పరికరాల్లో ఉపయోగించిన మెటల్ బౌల్స్. ప్లాస్టిక్ మరియు గాజు బౌల్స్ యొక్క బలం యొక్క తేడాలు రోజువారీ జీవితంలో ముఖ్యంగా గుర్తించదగ్గవి కాదని గమనించాలి (కోర్సు యొక్క, ఖచ్చితమైన వాటిని ఖచ్చితంగా ఉపయోగించండి). ప్లాస్టిక్ గిన్నె నిర్లక్ష్య సర్క్యులేషన్ నుండి క్రాక్ చేయబడదు. కాలక్రమేణా, దాని ఉపరితలం అనివార్యంగా చిన్న గీతలు మరియు కొద్దిగా lindings తో కవర్ చేస్తుంది. కానీ ఈ బార్ యొక్క వాతావరణాన్ని పునఃసృష్టి చేయాలనుకునే యజమానుల దృక్పథం నుండి, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బౌల్స్ తో బ్లెండర్లు చాలా "సరైనవి." రోజువారీ జీవితంలో పారదర్శక సామర్థ్యాన్ని ఉపయోగించడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్నిసార్లు ప్రొఫెషనల్ నమూనాల ప్రాధాన్యతలు కొన్నిసార్లు ఇవ్వబడ్డాయి. అన్ని తరువాత, దాని గోడల ద్వారా అది ఒక కాక్టెయిల్ మిక్సింగ్ ప్రక్రియ నియంత్రించడానికి సులభం.
ఒక జగ్ బ్లెండర్, అనేక సంవత్సరాల క్రితం ప్రత్యేకంగా వంట కాక్టెయిల్స్ను కనుగొన్నారు, మరియు నేడు డిమాండ్ ఉంది
క్యాటరింగ్ juicers తరచుగా తాజాగా ఒత్తిడి రసం సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు.
ఒక పానీయాలు, ఫలహారాల బార్ కోసం బ్లెండర్ ఇప్పటికీ మంచు మెత్తగా ఉండాలి. ఇది అని పిలవబడే ఘనీభవించిన ("ఘనీభవించిన") కాక్టెయిల్స్ను ("మార్జిటా", "దైకిరీ") కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, దీనిలో పదార్థాలు ఒక పోరస్ స్థితికి మంచుతో గ్రౌండింగ్ చేయబడతాయి. కొనుగోలు చేసినప్పుడు, ఎంచుకున్న మోడల్లో ఈ ఫీచర్ అందుబాటులో ఉంటే తనిఖీ చేయండి, ఎందుకంటే ఇది అన్ని గృహ మిశ్రమం లో కాదు. "గేర్బాక్స్" కు శ్రద్ద. ఖాళీ పరికరాలు ఒకటి లేదా ఎక్కువ కత్తి భ్రమణ రేట్లు అందించగలవు. సాధారణంగా రెండు లేదా మూడు, MX2050 మోడల్ (బ్రౌన్) లో - ఐదు, మరియు బ్లెండర్ 6797 (టెఫాల్) - అలాగే 12! ఎక్కువ వేగం సంఖ్య, సులభంగా ఆపరేషన్ యొక్క కావలసిన మోడ్ ఎంచుకోవడానికి ఉంది. Mb91101 మోడల్ (సిమెన్స్) లో అందుబాటులో ఉన్న కత్తులు యొక్క భ్రమణ వేగం లో మృదువైన మార్పు ఫంక్షన్ కంటే మేము మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి. కూడా, బ్లెండ్ లో సున్నితమైన ద్రవాలు స్వల్పకాలిక మిక్సింగ్ కోసం, ఒక పల్స్ మోడ్ అందించబడుతుంది, ప్రారంభ బటన్ నొక్కినప్పుడు మాత్రమే ఆపరేషన్ అందించడం.
సౌలభ్యం కోసం అనేక బ్లెండర్లు బౌల్స్ ఒక శ్రేణ స్థాయిని కలిగి ఉంటాయి. మరింత సహాయం కంటైనర్లో ఎంత ద్రవంగా ఉంటుంది అనేదానిని గుర్తించడం సులభం. స్కేల్ యొక్క "చదవడానికి" రేట్: ఇది పగటిపూట మాత్రమే కాకుండా, హోమ్ డిస్కో యొక్క రిథమిక్ ఆవిష్కరణలలో కూడా గుర్తించడం అవసరం.
కవర్ పరికరాన్ని తనిఖీ చేయండి: ఇది బౌల్ కు పటిష్టంగా సరిపోతుంది, తద్వారా బ్లెండర్ ఏదైనా పిచికారీ చేయకపోతే మరియు కనిపించలేదు. బాగా, మూత లో ఒక రంధ్రం ఉంటే, అది గిన్నె లోకి మంచు, సిరప్, రసాలను జోడించడానికి ఒక కాక్టెయిల్ తయారు ప్రక్రియలో అనుమతిస్తుంది. ముఖ్యంగా నేను mmb1000 బ్లెండర్ కవర్ (బాష్) గమనించాలనుకుంటున్నాను. ఒక చిన్న రంధ్రంతో రెండు సార్లు ఒక కప్పు ఆకారంలో ఉన్న గూడ ఉన్నాయి, తద్వారా ద్రవం బౌల్ యొక్క విషయాలను క్రమంగా కలుపుతుంది. దీనికి ధన్యవాదాలు, మిక్సింగ్ గరిష్ట సామర్ధ్యంతో సంభవిస్తుంది.
సురక్షిత ఆపరేషన్ కోసం, గిన్నె హ్యాండిల్ ఒక సౌకర్యవంతమైన స్ట్రీమ్లైన్డ్ రూపం కలిగి ఉండాలి. సాధారణంగా, మంచి సాంకేతికతలో, అది జరగదు. ఇది ఊహిస్తూ ఉండాలి మరియు రబ్బరు లైనింగ్స్ తో కాళ్లు బ్లెండర్ "వెళ్ళి", మరియు కేబుల్ శుభ్రం దీనిలో కంపార్ట్మెంట్ తద్వారా అందించాలి. అనేక ప్రొఫెషనల్ నమూనాలు కూడా బటన్లు పెద్ద, ఉపశమనం, బాగా గుర్తించదగ్గ తయారు, కాబట్టి వారి శోధన పరధ్యానం అవసరం లేదు కాబట్టి.
సిట్రస్ juicers యొక్క తులనాత్మక లక్షణాలు
| తయారీదారు | మోడల్ | పవర్, W. | బౌల్ వాల్యూమ్, l | రివర్స్ | మార్చగల అర్థగోళం | ధర, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ufesa. | EX-7235 CIRRALIA | ముప్పై | 0.8. | +. | +. | ఇరవై. |
| టెఫాల్. | 8309. | ఇరవై. | 0,6. | - | +. | ఇరవై. |
| బ్రౌన్. | Mpz 9. | ఇరవై. | ఒకటి | +. | - | ముప్పై |
| ఫిలిప్స్. | HR 2752. | 85. | సంఖ్య (ప్రత్యక్ష రసం ఫీడ్) | - | - | యాభై |
| బాష్. | MCP 3507. | 25. | 0.8. | +. | - | ముప్పై |
| సిమెన్స్. | MC 91100. | 100. | సంఖ్య (ప్రత్యక్ష రసం ఫీడ్) | - | - | 90. |
జ్యుసి లేదా పాలు?
అనేక కాక్టెయిల్స్ యొక్క ముఖ్యమైన భాగాలు సిట్రస్ రసాలను: నారింజ, నిమ్మ, ద్రాక్షపండు. వారు రెడీమేడ్ రూపంలో విక్రయించబడతారు, కానీ తాజాగా ఒత్తిడి చేయడం చాలా రుచిగా ఉంటుంది (మరియు ఖచ్చితంగా వంద శాతం సహజమైనది). సిట్రస్ పండ్లు కోసం juicers అనేక బార్లు సామగ్రిలో చేర్చారు ఆశ్చర్యం లేదు. వారు ఒక భ్రమణ ribbed hemisphere, ఇది "దుస్తులు" సాధనం యొక్క పైన పిండం. ఈ పరికరాలు డిజైన్ యొక్క మొదటి, సరళత, మరియు రెండవది, చాలా ప్రజాస్వామ్య ధర ($ 15-20 నుండి $ 40-50 వరకు, మరింత ఖర్చు చేయగల డిజైనర్ సిరీస్ నమూనాల మినహా).ఇతర juicers ప్రతి ఇతర భిన్నంగా ఉంటుంది. హౌసింగ్ సాధారణంగా రంగు ప్లాస్టిక్ తయారు (ఒక మినహాయింపు మళ్లీ ఒక అల్యూమినియం శరీరంతో సిమెన్స్ డిజైన్ సిరీస్ నుండి MC91100 మోడల్). సాంకేతిక లక్షణాలు, యూజర్ చాలా ముఖ్యమైనది: రసం కంటైనర్ యొక్క సామర్థ్యం (సాధారణంగా 0.4-1l; అయితే, కొన్ని నమూనాలు ఏ కంటైనర్ లేదు), అర్ధగోళం యొక్క భ్రమణ వేగం (సాధారణంగా 50-150 rpm) భ్రమణ తిరగడం యొక్క అవకాశం. స్పిన్ వేగంతో పెరుగుదల పరికరం యొక్క పనితీరును పెంచుతుంది, మరియు రివర్స్ మీరు చివరి డ్రాప్తంగా పండ్లు నుండి రసం నొక్కండి అనుమతిస్తుంది. ఒక ముఖ్యమైన అర్ధం కూడా పని అర్ధగోళం యొక్క పరిమాణం - ఎక్కువ ప్రెస్ సామర్థ్యం, కొన్ని నమూనాలు (ఉదాహరణకు, UFESA నుండి UFESA మరియు 8309 TEFAL నుండి 8309) రెండు భర్తీ నాజిల్లతో అమర్చబడి ఉంటాయి - సంప్రదాయ మరియు పెద్ద పండ్లు కోసం.
ఒక నారింజ నుండి ఒక పానీయాలు, ఫలహారాల లేదా స్క్వీజ్ రసం యొక్క భాగాలను కలపండి తగిన పరికరాలు (బ్లెండర్ యొక్క బెంచ్, సిట్రస్ యొక్క ముక్కు) ఉన్నాయి. ఈ పద్ధతి లేకపోతే మీరు ఇప్పటికే ఒక మిళితం ఉంటే, ఒక బ్లెండర్ మరియు juicer ఖర్చు ఉంటుంది డబ్బు ఆదా అనుమతిస్తుంది. కానీ బార్లో ఇదే పరికరం కనిపించకుండా పోయింది. బ్లెండర్ మరియు juicer యొక్క విధులు మిళితం చేసే ప్రొఫెషనల్ బార్ కూడా ఉన్నాయి. ఇటువంటి, ఉదాహరణకు, మోడల్ GM3 (డిహర్, ఇటలీ). దీని హౌసింగ్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్తో తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఇతర బార్ సామగ్రి యొక్క స్టైలిస్ట్స్కు అనుగుణంగా ఉంటుంది. అయితే, ఖర్చు ఆకట్టుకుంటుంది: సుమారు $ 900.
బార్లు సామగ్రిలో కనిపించే మరొక రకమైన పరికరాలు మిల్క్ కాక్టెయిల్స్ను తయారు చేయడానికి మిక్సర్లు. వారు జానీ (గ్రీస్), హామిల్టన్ బీచ్, డిహ్ర్ చేత ఉత్పత్తి చేస్తారు. గిన్నెతో సాధారణ మిక్సర్లు నుండి, ఈ పరికరాలు పని షాఫ్ట్ (10,000-15,000 rpm) యొక్క భ్రమణ యొక్క అధిక పౌనఃపున్యం కలిగి ఉంటాయి. ఈ వేగం కారణంగా, గాలిని తన్నాడు ద్రవంలోకి మరింత తీవ్రంగా కలుపుతారు. Vitoగో కాక్టైల్ ఒక "నాన్-స్పెషల్" మిక్సర్ ద్వారా కలిపినప్పుడు కంటే ఎక్కువ గాలి మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. లార్డ్ ఈ టెక్నిక్ $ 200-300 కోసం చూడవచ్చు.
మంచు వలయాలు అవకాశంతో బ్లెండర్లు యొక్క తులనాత్మక లక్షణాలు
| తయారీదారు | మోడల్ | పవర్, W. | బౌల్ వాల్యూమ్, l | బౌల్ మెటీరియల్ | వేగం సంఖ్య | పల్స్ మోడ్ | ధర, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| బాష్. | MMB 1000. | 500. | 2. | ప్లాస్టిక్ | 2. | +. | 55. |
| బ్రౌన్. | MX 2050. | 525. | 1.75. | గాజు | ఐదు | +. | 71. |
| టెఫాల్. | 6797. | 400. | 1.5. | గాజు | 12. | +. | 60. |
| పానాసోనిక్ | MX-J210GP. | 400. | 1.25. | గాజు | 2. | +. | యాభై |
| Kitchenaid. | 5ksb3 ewn. | 500. | 1.25. | గాజు | 3. | +. | 157. |
| Bork. | SB SAN 9955 BK | 600. | 1,3. | గాజు | 2. | +. | 140. |
| Moulinex. | Dab 34e. | 600. | 2. | ప్లాస్టిక్ | ఒకటి | +. | 70. |
| వాన్ నియిన్. | Wnnj-bl. | 320. | 1.5. | గాజు | 2. | +. | 82. |
| హామిల్టన్ బీచ్ | 1G908. | 190. | 1.25. | ప్లాస్టిక్ | 2. | - | 180. |
| కెన్వుడ్. | RV 501. | 500. | 1,2. | స్టెయిన్లెస్ ఉక్కు | డేటా లేదు | డేటా లేదు | 243. |
| సిమెన్స్. | MB 91101. | 450. | 1.5. | ప్లాస్టిక్* | ఒకటి ** | +. | 135. |
| * - బయటి పొట్టు అల్యూమినియం తయారు చేయబడుతుంది; ** - స్మూత్ కత్తి భ్రమణ నియంత్రకం |
మంచు ముఖ్యం!
బార్లో తయారు చేయబడిన అనేక పానీయాల-మంచు యొక్క ముఖ్యమైన భాగం. అమెరికన్లు మంచుతో నేరుగా మరియు ప్రపంచంలోని ప్రతిదీ: కోకా-కోలా, రసాలను, చలి టీ, మద్యం గురించి చెప్పలేదు. ఈ పానీయాలన్నింటికీ, ప్రత్యేకంగా ఆహారపు మంచు ఏ అదనపు రుచి మరియు వాసన లేకుండా అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీరు మీరే ఉడికించాలి చేయవచ్చు: ప్రత్యేక అచ్చులలో నీటిని పోగొట్టుకున్నప్పుడు, వారు ఫ్రీజర్లో ఉంచుతారు. ఈ పద్ధతి తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ అచ్చులతో చాలా ఇబ్బందులు: మీరు అనుకోకుండా తిరగడం లేదు, తద్వారా వాటిలో ఎటువంటి లక్కం లేదు, తద్వారా ఈస్ట్ యొక్క భాగాన్ని లేదా ఇతర నివాసితుల యొక్క భాగాన్ని కలిగి ఉండదు ఒక "మత" ఫ్రీజర్. ఈ విషయంలో మరింత సౌకర్యవంతంగా, ప్రత్యేక పరికరాలు ఐస్ జనరేటర్లు (ఐస్ జనరేటర్లు). గృహ అంశాలు RS-21kl (శామ్సంగ్, కొరియా), IK300 (Gaggenau, జర్మనీ), SBSES7051 (లీబర్ర్, జర్మనీ) వంటి కొన్ని "అధునాతన" రిఫ్రిజిరేటర్ నమూనాలలో కొన్ని ప్యాకేజీలో చేర్చబడ్డాయి.
అది వైపు నుండి కనిపించవచ్చు వంటి మంచు ఉత్పత్తి అలాంటి ఒక సాధారణ పని కాదు. అన్ని తరువాత, ఒక కాక్టెయిల్ కోసం మీరు ఒక పూర్తిగా శుభ్రంగా మరియు అధిక నాణ్యత ఉత్పత్తి అవసరం. అందువల్ల ఫిల్ట్రేషన్ వ్యవస్థ ఐస్ జనరేటర్లతో రిఫ్రిజిరేటర్లకు చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది అన్ని అవాంఛిత మలినాలను నుండి పంపు నీటిని శుభ్రపరచడానికి అనుమతిస్తుంది. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మీరు ఫిల్టర్ వ్యవస్థ దాని ప్యాకేజీలో చేర్చారో లేదో స్పష్టం చేయాలి. ఉదాహరణకు, మోడల్ IK 300 (Gaggenau) లో ఉంది. వాతావరణ రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు నిరంతర ఘనీభవన వ్యవస్థ. అంటే, వండిన మంచు నిల్వ చేయబడదు, కానీ నిరంతరం నవీకరించబడుతుంది మరియు ఏ సమయంలో అయినా తాజాగా ఉంటుంది. ఆసుపత్రి, ఇటువంటి రిఫ్రిజిరేటర్ ఖర్చు $ 9000 మించి, ఉదాహరణకు, RS-21kl (శామ్సంగ్) మోడల్ సుమారు $ 2500 ఖర్చు అవుతుంది. ఇది సాధారణంగా, ఐస్ జనరేటర్లతో ఉన్న అన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లు చాలా ఖరీదైనవి మరియు పెద్ద నమూనాలకు చెందినవిగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే మంచు జెనరేటర్ కూడా చౌకగా మరియు వాల్యూమెట్రిక్ కాదు. అందువలన, మంచు జనరేటర్లతో బడ్జెట్ రిఫ్రిజిరేటర్లు అందుబాటులో లేవు.
అయితే, ఇంట్లో "మంచును రూపొందించడానికి" ఎటువంటి మార్గం లేకపోతే, "సిద్ధంగా నిర్ణయం" ఉపయోగించండి. గ్రీటింగ్ సూపర్ మార్కెట్లు cubes (సుమారు $ 1) లో ఆహార మంచు కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది మీ కాక్టెయిల్స్ను గౌరవనీయమైన ప్రదేశం తీసుకోవాలని చాలా విలువైనది.
సంపాదకులు కంపెనీ "బిజినెస్ రస్", "M. వీడియో", "సుమ్యజ్రాగ్కాంప్", సూపర్మార్కెట్ "RE100", బార్టెలెన్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ రష్యా, అకిరా, బోష్, బోర్క్, పానాసోనిక్, ఫిలిప్స్, UFESA, అలాగే బార్ దృష్టి పదార్థం తయారీలో సహాయం కోసం.