దోసకాయలు దీర్ఘకాలిక నిల్వ అన్ని రహస్యాలు

శీతలీకరణ పరికరం మరియు ఫ్రీజర్లో, రిఫ్రిజిరేటర్ లేకుండా పడకల నుండి సేకరించిన దోసకాయలను ఎలా సేవ్ చేయాలో మేము చెప్పాము. మరియు పరిరక్షణ లేదు!

శీతాకాలంలో, దేశంలో పడకలు పెరుగుతాయి సువాసన దోసకాయలు కోసం చాలా లేదు. సుదీర్ఘకాలం వాటిని తాజాగా ఉంచడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయని అందరికీ తెలియదు. మరియు పరిరక్షణ వారికి వర్తించదు. మేము వసంతకాలం వరకు అన్ని శరదృతువు మరియు శీతాకాలం పెరగడానికి ఇంట్లో దోసకాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలో దాన్ని గుర్తించాము.

తాజాగా సేకరించిన దోసకాయలను ఎలా ఉంచడానికి ఎలా

సుదీర్ఘకాలం ఏ దోసకాయలు నిల్వ చేయబడతాయి

పరిరక్షణ పద్ధతులు

- రిఫ్రిజిరేటర్ లేకుండా

- ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో

- ఫ్రీజర్లో

పంట సంరక్షణ యొక్క వింటేజ్ పద్ధతులు

నిల్వ పండ్లు ఎంచుకోవడం ఎలా

ఏ కూరగాయల కోసం దీర్ఘకాలిక సంరక్షణ సాధ్యమవుతుందని ఒక దోషం అనుకుంటుంది. ఇతర విషయాలపై సమానంగా ఉండటం, వాటిలో అన్నింటికీ కూడా ఒక నెల లర్చ్ అవుతుంది. నిల్వ కోసం తాజా దోసకాయలు ఎంచుకున్నప్పుడు అనేక నియమాలు ఉన్నాయి.

కుడి గ్రేడ్

బాగా దట్టమైన దట్టమైన, తీవ్రమైన చర్మంతో నీటి కాపీలు కాదు. మృదువైన, అతిశయోక్తి తేమ సన్నని చర్మం దోసకాయలు సరిపోని ఉంటాయి. దీర్ఘకాలిక నిల్వకు ప్రత్యేక రకాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, "నీజిన్స్కీ", "ఖార్కోవ్", ఇతరులు. పంట యొక్క అటువంటి సంరక్షణను ప్లాన్ చేస్తే, నాటడం విత్తనాలు ముందు ఎంపిక చేయబడతాయి. ఇది ప్యాకేజీలో వారి వివరణలో సూచించబడుతుంది.

ఎక్కువ రకాలు ఉత్తమంగా భద్రపరచబడ్డాయి. గ్రీన్హౌస్ త్వరగా క్షీణిస్తుంది. మట్టి నుండి లవణీయ రకాలను ఇష్టపడతారు. సలాడ్ సరళ పరిస్థితులతో కూడా అదే విధంగా చాలా మునుపటి రఫ్ఫ్లేస్. పారిస్ Kornishon, "సిల్వర్", "Muromsky", "Kustovoy", "తొలి", "పోటీదారు", "ముషము", మొదలైనవి.

వివిధ తెలియకపోతే, మీరు ప్రదర్శనలో పండ్లు ఎంచుకోవచ్చు. మట్టి ఉప్పు సందర్భాల్లో అనేక లక్షణాల లక్షణాలు ఉన్నాయి. వారు చిన్నవి, పొడవు 8-9 సెం.మీ., పొడిగించిన రూపం. చిన్న సీడ్ కెమెరాలతో గట్టి పల్ప్. చర్మం కూడా దట్టమైనది, మెరిసేది. చిన్న tubercles తో కవర్. వచ్చే చిక్కులు ఉపరితలంపై తప్పనిసరిగా ఉంటాయి. వారు చీకటి లేదా నలుపు కావచ్చు, కానీ తెల్లగా ఎప్పుడూ ఉంటారు. తేలికపాటి వచ్చే చిక్కులు సలాడ్ రకాలు యొక్క చిహ్నం.

తాజాదనం

దోసకాయల నిల్వ పదం వారి తాజాదనం ద్వారా గణనీయంగా ప్రభావితమవుతుంది. మంచం నుండి నేరుగా పండ్లు ఉపయోగించడానికి ఆదర్శ. ఈ సందర్భంలో, వారు కూడా వాటిని కడగడం సిఫార్సు లేదు. చర్మంపై వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులకు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది ఒక సహజ కందెన ఉంది. అది తీసివేయబడినప్పుడు, వారు వేగంగా క్షీణించరు. దురదృష్టవశాత్తు, తాజా పంటను ఉపయోగించడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడదు. సుదీర్ఘకాలం రవాణాకు వెళ్ళవచ్చు, ఉదాహరణకు, కుటీరాలతో లేదా డెలివరీ కోసం వేచి ఉంది.

మేము దానిని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించాలి. ఎక్కువ సమయం సేకరించే క్షణం నుండి, దీర్ఘకాలిక భద్రత కోసం తక్కువ అవకాశాలు. రెండు లేదా మూడు రోజులు, లేదా మరింత, ఉత్పత్తులు బుక్మార్కింగ్ కోసం అనుకూలమైనవి. మీరు మార్కెట్లో వాటిని కొనుగోలు చేయాలి, మొత్తం పార్టీ స్థితికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించండి. బహుశా మూడు లేదా నాలుగు అందమైన కాపీలు తాజాదనాన్ని ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి. వాటిని కింద ఏమిటో చూడటం నిర్ధారించుకోండి. అన్ని ఉత్పత్తులు సమానంగా తాజాగా ఉండాలి.

జనరల్ స్టేట్

చాలాకాలం పాటు వారు మాత్రమే కాపీలు ఎంచుకోవచ్చు. దీని అర్థం వాటిపై ఏ విధమైన నష్టం లేదు. కూడా ఒక చిన్న స్క్రాచ్ లేదా క్రాక్ లో, పాథోజెనిక్ సూక్ష్మజీవులు త్వరగా చొచ్చుకుపోయే కుళ్ళిపోతాయి. వ్యాధుల సంకేతాలతో కాపీలు కూడా తిరస్కరించబడ్డాయి. రుబ్బు దోసకాయలు నిల్వ లేదు. వారు తోక నుండి మొదలుకొని, ఒక కఠినమైన చర్మం మరియు పసుపురంగు ఇస్తారు. వారు చాలా పొడవుగా ఉంటారు, కానీ రుచిని ఆహ్లాదం చేయరు.

• 

ఉత్తమ దోసకాయ నిల్వ పద్ధతులు

రిఫ్రిజిరేటర్లు మరియు freezers రూపాన్ని ముందు, హోస్టెస్ తాజా రూపంలో పంట ఉంచడానికి చేయగలిగింది. అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి. మేము గృహోపకరణాలను మరియు దాని లేకుండానే చాలా సమర్థవంతంగా సేకరించాము. రుజువు మార్గాలు తో పరిచయం పొందడానికి మేము అందిస్తున్నాయి, ఎలా దోసకాయలు ఉంచడానికి.

1. రిఫ్రిజిరేటర్ లేకుండా

ఉత్తమ ఉత్పత్తులు 15 ° C యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద భద్రపరచబడ్డాయి. గదిలో ఇవ్వండి చాలా తరచుగా అసాధ్యం. అందువలన, ప్యాక్ పంట సెల్లార్ లేదా సబ్ఫీల్డ్ లోకి తగ్గించబడుతుంది, ఒక చల్లని బార్న్ లో చాలు లేదా నేల లోకి ఉత్సాహంగా నినాదాలు. అయితే, రిజర్వ్స్ వీధిలో ఉంచినట్లయితే, వాతావరణాన్ని అనుసరించండి. ఇది మంచు కింద రావడం సాధ్యం కాదు. మైనస్ ఉష్ణోగ్రతల యొక్క స్వల్పకాలిక ప్రభావాలు ఘనీభవించిన శకలాలు మృదువుగా ఉంటాయి. వారు శ్లేష్మం, తెగులుతో కప్పబడి ఉంటారు. మేము ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లేకుండా కూరగాయలను ఎలా ఉంచాలో విశ్లేషిస్తాము.

వాక్యూమ్తో ఒక కూజాలో

జెలెట్లు సంరక్షించడానికి, అవి అప్రమత్త ప్రదేశంలో ఉంచుతారు. సులభంగా చేయండి. మేము దశల వారీ సూచనలను అందిస్తాము.

1. నా జాగ్రత్తగా ఎంచుకున్న పండ్లు. వారు కూడా చిన్న నష్టం ఉండకూడదు. మేము చర్మం దెబ్బతినకుండా కాదు కాబట్టి తుడవడం లేదు. కాగితం లేదా ఫాబ్రిక్ మీద వేయండి, పొడిగా ఉండండి.
2. పెద్ద పరిమాణంలో గ్లాస్ బ్యాంక్స్ సిద్ధమౌతోంది. మేము వాటిని మరియు పొడిగా శుభ్రం చేస్తాము.
3. కంటైనర్లో పండ్లు ఉంచండి. నష్టం కాదు కాబట్టి వాటిని గట్టిగా stuff లేదు. మేము మొత్తంలో మూడింట ఒక ఖాళీని వదిలివేస్తాము.
4. బ్యాంకుల మధ్యలో ఒక చిన్న పారాఫిన్ కొవ్వొత్తి చాలు. ముఖ్యమైన క్షణం. ఇది రుచి ఉండకూడదు. మేము కొవ్వొత్తిని వెలిగించి, ఆమె 8-10 నిమిషాలు కాల్చనివ్వండి.
5. జాగ్రత్తగా ఒక ముంచిన మూత మరియు రైడ్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని కవర్. కొవ్వొత్తి బయటకు వెళ్ళకూడదు. ఆక్సిజన్ బర్న్స్ వరకు ఆమె కొంతకాలం బర్న్ చేస్తుంది. కంటైనర్లో పూర్తి వాక్యూమ్ ఏర్పడుతుంది, కొవ్వొత్తి బయటకు వెళ్తుంది.

తాజా దోసకాయలు ఈ విధంగా వసంతకాలం వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.

బాక్స్ లో

ఈ టెక్నిక్ అపార్ట్మెంట్లో దోసకాయల స్వల్పకాలిక నిల్వకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. పండ్లు కడగడం, ద్వారా వెళ్ళి, ఎండబెట్టడం కోసం ఒక మృదువైన లీకేజ్ మీద వేశాడు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక చెక్క బాక్స్ లేదా ఒక కార్డ్బోర్డ్ బాక్స్ లో భాగాల్లో. మీరు వాటిని మైనపు కాగితంతో మారవచ్చు. సుమారు 15 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద, వారు ఒక వారం గురించి సేవ్ చేయబడతారు. మీరు చల్లని ప్రదేశంలోకి తీసుకుంటే, అప్పుడు రెండు ఉంటుంది.

మీరు వారి పరిరక్షణ సమయం విస్తరించవచ్చు. కాబట్టి, మీరు ఒక కోడి గుడ్డుచే కొరడాతో ప్రతి ఒక్కరిని మోసగిస్తే, ఒక రక్షిత చిత్రం ఏర్పడుతుంది. ఇది ఉత్పత్తి యొక్క తాజాదనాన్ని పొడిగిస్తుంది. ప్రోటీన్ తన్నాడు, అప్పుడు ఒక బ్రష్ ప్రతి దోసకాయ ద్రవపదార్థం మరియు పొడిగా ఇవ్వాలని ఇవ్వాలని. బాక్స్ లో వాటిని ఉంచడం తరువాత, మైనపు కాగితం ద్వారా మారింది. ఈ విధంగా తయారుచేసిన దోసకాయలు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క కూరగాయల విభాగంలో ఉంచుతారు, అవి ఒక నెల కంటే ఎక్కువ వరకు ఉంటాయి.

2. రిఫ్రిజిరేటర్లో

కూరగాయల కంటైనర్లో, కూరగాయలు మూడు నుంచి ఐదు రోజులు నిల్వ చేయబడతాయి. అంతేకాక, వారు వాటిని సిద్ధం అవసరం లేదు. కానీ మీరు వారి నిల్వను విస్తరించవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో దోసకాయలు ఎలా ఉంచడానికి నాకు తెలియజేయండి.

ప్లాస్టిక్ లో

ప్లాస్టిక్ సంచి - మంచి ప్యాకేజింగ్. వారు సరిగ్గా ఆనందించేవారు. దోసకాయలు పైన నుండి తడి గాజుగుడ్డతో కప్పబడి ప్యాకేజీలో ఉంచబడతాయి. రిఫ్రిజిరేటర్లో తెరువు ప్యాకేజీ. ఇది పూర్తిగా తెరిచి ఉంటుంది. లేకపోతే, ఉత్పత్తులు త్వరగా నాశనం చేస్తాయి. మీరు లేకపోతే చేయవచ్చు. ప్రతి దోసకాయ ఒక కాగితం రుమాలు లేదా కేవలం ఒక మృదువైన కాగితం లోకి చుట్టి. వాటిని అన్ని ప్యాకేజీలో భాగాల్లో, రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి తొలగించండి. కాబట్టి వారు తాజా రెండు వారాలు ఉంటారు.

నీటి లో

టెక్నిక్ మీరు ఒక పంట నెల లేదా కొంచెం ఎక్కువ సేవ్ అనుమతిస్తుంది. ఒక ఫ్లాట్ ట్రే లేదా గిన్నె తీసుకోండి. గోడలు 1-2 సెం.మీ. కోసం మూసివేయబడతాయి తద్వారా నీటిని పోగొట్టుకుంటాయి. కూరగాయలు ట్రేలో ఉంచబడతాయి. వారు కఠినంగా నిలబడతారు మరియు వస్తాయి కాదు. గిన్నె రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క కూరగాయల కంటైనర్లో శుభ్రం చేయబడుతుంది. తేమ నష్టం వంటి దోసకాయలు అది పూర్తి, కాబట్టి అది రోజువారీ ప్రసంగించారు ఉండాలి.

3. ఫ్రీజర్లో

దోసకాయలు నీళ్ళు, స్తంభింపచేయడం సులభం మరియు చాలాకాలం నిల్వ చేయబడతాయి. కరిగిపోయిన తరువాత, వాసన మరియు రుచి పూర్తిగా నిలుపుకుంటుంది, కానీ అవి ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని కోల్పోతాయి. ఇది జరగదు, మీరు వాటిని సరిగ్గా స్తంభింప చేయాలి. శీతాకాలంలో తాజా దోసకాయలను ఎలా స్తంభింపజేయాలి.

1. మేము పక్వత ఎంచుకోండి, దట్టమైన చర్మంతో మునిగిపోతున్న పండ్లు కాదు. వారు గీతలు, కోతలు, వ్యాధి సంకేతాలు ఉండకూడదు.
2. నీటి నడుస్తున్న నా కూరగాయలు, జాగ్రత్తగా అన్ని కాలుష్యం రుద్దు. మేము ఒక మృదువైన వస్త్రం మీద లేము, మేము అరగంట కంటే తక్కువ కాదు. మంచి మరింత. వాటిని తుడిచివేయడం అవసరం లేదు, ఒక అధిక జాక్ తో మీరు చర్మం దెబ్బతింటుంది.
3. రుచి ప్రయత్నిస్తున్న, రెండు వైపులా దోసకాయ కట్. చేదుగా ఉన్నట్లయితే, మేము ఈ సందర్భం తిరుగుబాటు చేస్తాము.
4. కూరగాయలు ముక్కలు తో ముక్కలు. ప్రతి మగ్ యొక్క మందం 3 మిమీ కంటే ఎక్కువ ఉండాలి. మీరు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేయవచ్చు. మేము అరగంట కొరకు వదిలివేస్తాము. నాకు విస్తరించే తేమను పొడిగా ఉంచండి.
5. మేము ఒక కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఒక పొరతో ముక్కలు లేదా ఘనాల వేయడం లేదా విడదీయడం, ఒక చిత్రంతో కప్పండి.
6. మేము 10-12 గంటల ఫ్రీజర్ లోకి కటింగ్ తొలగించండి.
7. బేకింగ్ షీట్ ను తీసుకోండి, దాని నుండి స్తంభింపచేసిన ముక్కలు తొలగించండి. మేము వాటిని ప్యాకేజీకి జోడించి, వాటిని గాలి, టై లేదా మూసివేయడంతో వాటిని పిండి వేయండి. మీరు సరిఅయిన కంటైనర్లలో గడ్డకట్టడంను విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు.

కొన్నిసార్లు పూర్తిగా దోసకాయలు స్తంభింపచేయడానికి సలహా ఉన్నాయి. ఆరోపణలు చాలా సులభం. నిజానికి, అటువంటి ఘనీభవనతో గజిబిజి అవసరం లేదు. కానీ ఫలితం మాత్రమే అదృశ్యమవుతుంది. Defrosting తర్వాత ఘనీభవించిన మొత్తం కూరగాయలు నిదానమైన చర్మం ఉంటుంది. ఆమె పల్ప్తో కలిసి ఉంటుంది, ఇది మృదువైన మరియు వ్యాపిస్తుంది. ఒక frostbed కూరగాయల కష్టం కట్. అనుభవం hostesses వాటిని కడగడం కాదు వాటిని సిఫార్సు, కానీ తురుము పీట స్తంభింప. అప్పుడు డిష్ కు జోడించండి.

మరొక నిరూపితమైన టెక్నిక్ దోసకాయ రసం యొక్క ఘనీభవన ఉంటుంది. ఇది వివిధ సాస్ మరియు వంటలలో, అలాగే సౌందర్య ముసుగులు మరియు ముఖ సంరక్షణ కోసం సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. పండ్లు కడగడం, తురుము పీట మీద రుద్దు. ఫలితంగా మాస్ ఇప్పటికే కంటైనర్లు లేదా అచ్చులను మరియు స్తంభింపజేయవచ్చు. అప్పుడు, రసం పాటు, పల్ప్, షెల్ మరియు సీడ్ కణాలు ఉంటాయి. ఇది గాజుగుడ్డ లోకి మడవబడుతుంది, రసం నొక్కండి మరియు స్తంభింప. 10-12 గంటల తరువాత, స్తంభింపచేసిన మాస్ అచ్చులను తీసివేస్తుంది, ప్యాకెట్లలో మరియు ఫ్రీజర్లోకి తీసివేయబడుతుంది.

• 

వింటేజ్ పంట సంరక్షణ పద్ధతులు

ఈ మార్గాలు దశాబ్దాలుగా విజయవంతంగా ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు ఎల్లప్పుడూ మంచి ఫలితం ఇచ్చారు. కావాలనుకుంటే, నేడు నేడు వారు పరీక్షించవచ్చు.

ఉప్పునీరు లేకుండా ఒక చెక్క బారెల్ లో

ఏ సరిఅయిన పరిమాణంలో బ్యారెల్ బుక్మార్క్ కోసం ఒక కంటైనర్గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది జాగ్రత్తగా నానబెట్టి మరియు మరిగే నీటితో కప్పబడి ఉంటుంది. అందువలన సిద్ధం కంటైనర్ లో ఫ్లష్ థ్రిష్ ఆకులు వేశాడు. అన్ని దిగువ అవుట్ అవుతుంది. క్రేన్ కిణ్వ ప్రక్రియను నిరోధించే పదార్ధాలను వేరు చేస్తుంది. ఆకులు రాళ్ళను చాలు. ముఖ్యమైన క్షణం. వారు నిలువుగా, తోక డౌన్ సెట్. దోసకాయలు వాటి మధ్య ఏ lumens లేవు కాబట్టి కఠినంగా ఉంచుతారు.

అందువలన, కెగ్ నిండి ఉంటుంది. ఖ్రెనా ఆకుల యొక్క మరో పొర పైన పేర్చబడుతుంది. అప్పుడు కంటైనర్ కఠినంగా ఒక రౌండ్ మూతతో shaked ఉంది. ఆ తరువాత, ఇది రిజర్వాయర్లో ఉంచుతారు. దాని దిగువన కీలను ఓడించాలని నిర్ధారించుకోండి. సమీపంలోని అలాంటి విషయం లేదని స్పష్టమవుతోంది. అందువలన, రెసిపీని సవరించవచ్చు. నింపిన బారెల్ వసంతకాలం నుండి నీటితో పోస్తారు. నీటి సరఫరా పనిచేయదు, ఆమె వేరే కూర్పు మరియు తక్కువ శుభ్రపరచడం ఉంది. అప్పుడు మేము కాచు మరియు సెల్లార్ లో ఉంచండి. కూరగాయలు తాజా మరియు స్ఫుటమైన వసంతకాలం నిల్వ చేయబడతాయి.

క్యాబేజీలో

అసాధారణ, కానీ సమర్థవంతమైన మార్గం. తోట నాటడం ఉన్నప్పుడు, దోసకాయ రిడ్జ్ క్యాబేజీ పక్కన ఉంచుతారు. కాబట్టి తెరలు kochanov సమీపంలో ఉన్నాయి. తరువాతి ఏర్పడినప్పుడు, వారు క్రమంగా రుణాలతో దోసకాయ విప్ లే. అదే సమయంలో, మొక్కలను కొనసాగించడానికి మూలాలు నుండి వేరు చేయబడదు. ఒక దోసకాయతో ప్రారంభించండి, ఇది కోచాన్ మధ్యలో మారుతుంది. అప్పుడు, వారు పెరుగుతాయి, క్యాబేజీ యొక్క పరిమాణాలు అనేక మరింత అనుమతిస్తుంది ఉంటే.

పెరుగుతున్న క్యాబేజీ ఆకులు మీరు సంరక్షించబడవచ్చు వంటి, దోసకాయ మూసివేయబడింది. అందువలన, పెరుగుతున్న కుమన్ లో, ఒక, తక్కువ తరచుగా కొన్ని దోసకాయ పండ్లు ఉన్నాయి. వారు చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి, కానీ వారు కాంతి మరియు గాలి తగినంత మొత్తం అందుకోకపోతే, వారు అభివృద్ధి చేయరు. శరదృతువు క్యాబేజీ శుభ్రం. ఇది ఒక చిన్న మట్టి గది తో మూలాలను వదిలి, నేల నుండి బయటకు లాగబడుతుంది.

ఈ రూపంలో, సెల్లార్ లేదా బేస్మెంట్ తీసుకుని, పైకప్పు మూలాలు అప్ వ్రేలాడదీయు. కాబట్టి క్యాబేజీ మరియు "దాచిన" దోసకాయలు చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి. టెక్నిక్ చాలా సులభం మరియు అందుబాటులో ఉంది. ఇది ప్రాసెసింగ్ కూరగాయలు మరియు వారి ప్యాకేజింగ్ కోసం సమయం అవసరం లేదు. ఆర్థిక వ్యయాలు కూడా లేవు. నిజమే, కోచాన్ కుళ్ళిపోయే అవకాశం ఉంది. అప్పుడు అది క్యాబేజీని మాత్రమే కాకుండా, దాని లోపలనే ఉంటుంది.

వారి మంచం నుండి క్రిస్పీ సువాసన దోసకాయలు - సంవత్సరం ఏ సమయంలో ఉత్తమ రుచికరమైన. దుర్వినియోగం కూరగాయలు, దురదృష్టవశాత్తు, అలాంటి రుచి లేదు. మీరు పంట సేవ్ చేయవచ్చు, పిక్లింగ్ లేదా కూరగాయలు snatching చేయవచ్చు. కానీ వారు విటమిన్లు భాగంగా కోల్పోతారు, మరియు రుచి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఘనీభవించిన లేదా సరిగా నిల్వ చేయబడిన కూరగాయలు అన్ని విటమిన్లు, మేజిక్ వాసన మరియు ఎండ వేసవి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.