Шарҳи бозори яхбандӣ: хусусиятҳои шкафҳо, палутбаҳо ва дурахшанд. Хусусиятҳои defrosting дастгоҳ ва истифодаи реҷаи «яхкунӣ»
Джексиони яхдонҳо GN3056 (LAGHTRHRE) бе системаи шабнам, синфи истеъмоли энергия A +. Дастгоҳ бо табақ барои буттамева ва сабзӣ муҷаҳҳаз шудааст. Дари кушода дар бораи чизи ношукрӣ хабар медиҳад
SW56 R яхдон ва яхдонии SW20 F (Vestfrom) дар наздикии ҳамсоя ба тарафи паҳлӯ
Дар яхдон, ки дар яхдон масалан 1513 (KAISER)
1, картриджи 7-ииа
2- мотоспрессор;
3- Дастгоҳ барои хунук кардани равған;
4- Конденсор;
5- НИЗОМИ НОМИН.
6- қубури;
8- Рўз лўнда
Сарҳади яхдон-доғи 244 C (Vestfrost), ҳаҷми 234L, синфи истеъмоли барқ A ++
Модели SFR 167 NF (INESSIT) бо ҳафт боб. Аз инҳо, қуттиҳои паймоиш. Дастгоҳ мустақил хунукиро ба 13h нигоҳ медорад
Оҳанги яхдони Stale 158 C (Vestfrost) метавонад дар қулф баста шавад. Ҳаҷми муфид - 158L, дар як рӯз омода аст маҳсулоти 19 кило
Яханҷа-лубҳа GID 14A50 (Босч) бо се бахши рахми бароварда. Ду батареяи хунукро дар бар гиред
Модели GP1466 (LATHERHER)
Камераҳои яхдонро дар мебели ошхона ҷойгир карданд, ба корҳои дохилӣ комилан мувофиқат мекунанд. Боло метавонад ҳамчун хотима истифода шавад. Дуруст аст, ки хариди чунин асбобҳо беҳтар аст, ки ба таъмир ғамхорӣ кунад, ҳангоми банақшагирии ошхона, бо мақсади самаранок истифода баред.
Дар ошхона шкафҳои яхдонии яхдони AU 86050-50-4i (AEG), ҳаҷми муфид - 100л
Шумо ғарқон ҳастед? Ҳамин тавр, шумо бояд ба андозае ҷамъ кардани ҳосил ҷамъоварӣ кунед: Хоб, онро гузоред, бигиред, бигиред, мурғро lod.d. Витаминҳои Akak? Дар ниҳоят, бо чунин коркард, аксарияти онҳо гум шудаанд. Яке аз чанд роҳ барои нигоҳ доштани витаминҳои маҳсулот - яхкунии босуръат дар яхдон. Агар яхдони пеши шумо бо фаровонии тӯҳфаҳои табиат мубориза барад, вақти он расидааст, ки шумо ба мағоза барои кабинети алоҳидаи яхдонҳо равед.
Он дар Русия барои нигоҳ доштани маҳсулоте буд, ки таҳхона бо блокҳои ях истифода мешавад. Онҳо одатан гӯшт ва моҳӣ нигоҳ дошта мешуданд. Сабзавот ва меваҳо, ки пас аз он ки технологияҳо ба назар мерасанд, коҳишёбии якбораи ҳароратро таъмин кунанд. Дар ин ҳолат, маҳсулот тезтар яхкарда мешаванд ва аз ин рӯ сохтори мобилӣ нигоҳ дошта мешавад ва онҳо барои аз даст додани мазза ва тару тоза вақт надоранд. Маҳсулоти яхкардашуда метавонад барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад, онҳо намуди олиҷаноб ва маззаи аҷибе доранд. Рангҳо ва на консервотҳо ва на лаззатҳо - баъзе витаминҳои сахт. Он яхкардашуда на танҳо тару тоза, балки танҳо сабзавот ва меваҳои нав. Маҳсулот "аз ях" ҳангоми пухтупаз шӯрбо, хӯрокҳои паҳлӯ, хӯрокҳои гуногуни гарм, шириниҳои ширин ва бисёр дигарон истифода мешаванд.
Маҳсулоти нимтайёр
Варақаҳои ошкоро пурра ё пешакӣ бурида пора кунед. Шумо метавонед шӯрбо сабзавот ва омехта кардани blanched ва омехта барои табақи канорӣ - масалан, биносту брокколи, гулкарам ва сабзӣ омехта кунед. Ин "ассортим" бояд дар яхдон дар бастаҳои хурди полиэтиленӣ гузошта шавад ва дар ҳоле, ки барои гирифтан ва fry лозим буд.
Девони, Хонҳо ё доғдор?
Аввал мо бо пайдоиши яхдон сару кор мегирем. Бояд гуфт, ки онҳо зебоӣ намеуранд ва тарҳрезии онҳо аз яхдонҳо хокист. Онҳо сафед сафед ҳастанд, аксар вақт аз пӯлоди зангногир. Яхкунӣ метавонад мисли шкафҳо, диван ё лайв. Аммо, дар айни замон онҳо барои яхкунӣ ва захира кардани маҳсулот низ ҳамин чиз доранд.
Кабритетҳои маъмул ба монанди A75235GA (AEG), NFG 2156 (LFG 3056 (Vestbherry), Дания), SFR 167 NF (INESSIT, Италия). Онҳо ба мо шиносанд, зеро дар назари аввал қариб аз яхдонҳои як паламмалӣ. Андозагирии ин дастгоҳҳо (VSH) - тақрибан 2006060CM. Ҳаҷми умумии чунин маҷмӯа тақрибан 250л аст, аммо ба 607L мерасад, ба мисли модели Эл 61 (ENDCLLD, Дания). Ба ҳар ҳол, шиносоӣ бо хусусиятҳои яхдон, муайян кунед, ки кадом миқдор нишон дода мешавад, зеро ҳаҷми муфид ва умумӣ мавҷуданд. Аввалин шумораи маҳсулотро дар он муайян мекунад ва ҳама ҷойҳоро дар он ба назар мегирад, аз ҷумла камбудиҳои гуногун. Аён аст, ки параметри дуввум бузургтар аст (тақрибан 4-6%), аз ин рӯ, истеҳсолкунандагон баъзан мурғ, ки танҳо ҳаҷми умумиро нишон медиҳанд. Фазои дохилии кабинети бебозгашт ба шаш то ҳафт ҳавз бо дарҳо ва дарҳо тақсим карда мешавад; Баъзан ба ҷои рафҳо қуттиҳои дарозро истифода мебаранд. Бартарии чунин дастгоҳҳо дар он аст, ки онҳо метавонанд як пеши пеши яхдонро бо яхдон ташкил кунанд, зери модели тарафӣ.
Анҷом?
1. Ҳама гуна бастаҳо як бастаи, контейнер ё фолгаест - бояд тоза, эластикӣ, ғайриимкон барои бӯи маҳсулот дари дари оянда бошад.
2. Маҳсулот бояд ба герметикӣ ва ҷудо кардани дастрасӣ аз дастрасӣ ва тамос бо дигар мавод дар яхдон.
3. Бастаҳои полиэтиленӣ ва фолга хеле маъмуланд. Онҳо ба осонӣ тамос гирифтан осон аст, ба осонӣ бастабандӣ кунед ва ҳаворо аз онҳо дур кунед. Ин матлуб аст, ки дар сатҳи 200-600 хӯрок.
4. Ҳангоми ях кардани маҳсулоти моеъ ва авокадо қуттиҳои пластикӣ истифода мешаванд.
Стаментҳои стандартӣ дар хонаи шумо ба осонӣ мувофиқат мекунанд, зеро бе мушкилот ба ошхона мувофиқат мекунад ва қисми болоии онҳо метавонад мизи бистар хидмат кунад. Дастгоҳҳои шуступаз одатан се ё чор қисмро ташкил медиҳанд, ҳаҷм ва баландии 2 маротиба камтар аз ҳамимонтаъсури оддӣ. Онҳо алоҳида сазовори - GSD 10V20 (Bosch, Олмон, Италия), GID 10A 10 SASCE (BOSCH), масалан, 1513 (Kaisch, Олмон). Кабинетҳо аз сабаби қобилияти хурд талаботи махсусро истифода намебаранд. Одатан, афзалият ба яхдон бо яхдони калон дода мешавад.
Истеҳсолкунандагон ба ташкили фазои дохилии яхдон диққати махсус медиҳанд. Масалан, сабадҳо ва такрорӣ бо дастурҳои телескопӣ ба осонӣ пешрафта мебошанд. Деворҳои апрельксияи қуттиҳо имкон медиҳанд, ки мундариҷаро бубинанд. Маҳсулот дар сабадҳои лотинидаро нисбат ба қуттиҳои пластикӣ нигоҳ дошта мешаванд, зеро ҳавои озодона метавонад пора шавад. Вақте ҷўйборҳои махсус барои яхкунонии яхкунӣ, мева ва сабзавот таъмин карда мешаванд. Маҳсулот дар табақ гузошта мешавад ва онҳо ба таври мусовӣ бе кӯшиши якдигар ҳастанд. Ин хусусан барои буттамева арзишманд аст.
Зебоӣ яхкунон - lari (CFRI 260 а, Ардо) аст. Gts 30120, дурӯғгӯӣ; fw 158 c, vestfrost), ки ба сандуқҳо монанд аст. Ҳаҷми онҳо, баъзан аз параметрҳои шабеҳи Девони моделҳои Девониҳо зиёд аст ва метавонанд 4611 бошанд (GTP 4726, дурӯғгӯён) ва ғайра. Тифлони хариди хонаҳои кишвариро дар таҳхона, дар таҳхона барои яхкунӣ ва нигоҳ доштани гӯшт ва моҳӣ харидааст (масалан, онҳо барои онҳое, ки шикор ё моҳидиҳоро дӯст медоранд, мувофиқанд. Дар хонаҳои zhodidskaya, чунин дастгоҳҳо хеле кам пайдо мешаванд, зеро хеле суст ва онҳо наметавонанд ҳамчун мизи хоб истифода шаванд, зеро дари дари он мешавад. Бале, ва ҳангоми паҳн кардани маҳсулоти гуногун, онҳо хеле қулай нестанд, зеро чанд қуттиҳои махсус ва сабад овезон ҳастанд, то ки маводҳо бояд якдигарро гиранд.
Маслиҳатҳо
1. Маҳсулоти бештарро ба яхдон бор накунед, ки дар дастурҳо нишон дода шудааст. Онҳо ба онҳо муроҷиат накунед, зеро гардиши ройгони ҳаво зарур аст.
2. Шумо наметавонед дар дохили нӯшокиҳои дохили шиша гузоред, зеро он метавонад.
3. Ҳама маҳсулотро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед, то ба яхдон гузоред.
4. Фарзерро дар назди оташдон, дастгоҳҳои гармидиҳӣ насб накунед. Ҳамчунин кӯшиш кунед, ки шумо рентгенҳои бевосита ба даст намеоред.
5. Тарҷумаи яхдонро ба "Нигоҳдорӣ" пас аз «Ҳармаи тез» фаромӯш накунед.
Фрост аз дарун
Ҳамин тавр, навъи яхдон интихоб шудааст. Акнун ба назар гирифтани қуттиҳои техникии он хуб мебуд. Тарҳи бухур муҳим аст, ки аз он бухоршавии яхдон ва хунуккунӣ муҳим аст. Буғори яхдон метавонад кушода шавад ва сипас дар тағирёбии ҳарорат (кушодашавии дарвоза, гузоштани ҳарорати хонагӣ) ба ташкилоти он ташаккул меёбад. Он "ҳамчун омезиши гармӣ" кор мекунад ", коҳиш додани қобилияти хунуккунии дастгоҳ. Чунин яхдон бояд бад бошад, инчунин яхдон, тақрибан 2 маротиба дар як сол. Телефон аз шабака ҷудо карда мешавад, маснуотро хориҷ кунед, сӯрохи резед ва паллетро барои оби гудохта дар зери он иваз кунед. Нишони нест, системаи шабнам барои бисёриҳо табдил ёфтааст, имкон медиҳад, ки яхдонро нобуд накунед. Далели он аст, ки вақте бухоркунанда унсурҳои гармидиҳӣ (tanes), одатан 1 вақт дар як рӯз гудохта мешавад. Об дар системаи заҳкаш дар панели истода дар компрессор ва бухор мешавад. Аммо ҳатто бо чунин система, бояд як маротиба дар як сол як яхро хомӯш кунед ва тозакунии гигиениро анҷом диҳад. Пеш аз зеркашии маҳсулоти нав қулай аст.
Биёед ба аломати ситораҳо муроҷиат кунем. Маблағи онҳо ба ҳарорати муайян мувофиқ аст. Ҳар як ситора ба -6 c. ҳисоб кардан осон аст, ки камера ба маҳсулоти яхкардашуда барои нигоҳ доштани маҳсулоти яхкардашуда барои муддати тӯлонӣ дар ҳарорати -18 S нигоҳ дошта шавад ва кай **** Маҳсулот на танҳо захира карда мешавад муддати дароз, балки зуд зуд яхкардашуда.
Инчунин чунин параметри он вуҷуд дорад, зеро қудрати яхкунӣ миқдори маҳсулотест, ки яхдонро ях кунад. Мо ҳамеша, масалан, шкафҳои амудӣ, яъне 19К дар як рӯз ва модели ZZ 261 F (Vestfrost дар як рӯз ях ва 26 кг ях карда метавонанд.
Идоракунии Мороза
Назорати ҳарорат, гузариш ва нишондиҳандаҳои рангӣ дар панели идоракунӣ ҷойгиранд. Сабз - "нигоҳдорӣ", зард - "яхкунии босуръат", сигналҳои сурх дар бораи ҳарорати баланд ё дари кушода. Ҳарорат аз ҷониби механикӣ ё электронӣ танзим карда мешавад. Масалан, агар барқ пас аз фарогирии он, санҷандаи электронӣ «Чораҳо» хомӯш карда шавад, ҳарорати дар дохили яхдон ва онро дар экран инъикос мекунад.
Аз он ки яхдон, инчунин яхдон, шабонарӯза, иқтисодиёти онро кор мекунад. Ҳафт синфҳои истеъмоли барқ мавҷуданд, ки аз мактубҳои аз як номаҳои A G-мутаносибан аз баландтарин ба пасттарин ишора карда мешаванд. Истеҳсолкунандагон барои такмил додани ин параметр ва синфҳои A + ва ҳатто A ++ аллакай пайдо шудаанд. Аммо фаромӯш кардан лозим нест, ки амалиёт низ ба истеъмоли энергия таъсир расонида мешавад: ҳарорати ҳавои муҳити зист, басомади ҳолати «яхкунӣ», шумораи кушодани дари IDR. Табиист, ки ҳарорати баландтар дар ҳуҷра ва аксар вақт мекушояд, ки қувваи барқ истеъмол карда мешавад.
Агар бо ягон сабабе, ки барқ хомӯш карда шавад, аксари яхкунон наметавонанд бидуни обрунёдии гармӣ ва мӯҳрҳо бе барқ бошанд. Вобаста аз модел, ки онҳо метавонанд сард ба 52C нигоҳ доранд. Агар ҳарорат ҳанӯз аз боло боло бархост, маҳсулоте, ки дар яхдон буданд, барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта намешавад.
Ва шумо хеле хунук ҳастед ...
Барои нигоҳ доштани тамоми хусусиятҳои ғизоии сабзавот ва меваҳо, онҳо бояд ҳарчи зудтар пас аз ҷамъоварӣ зудтар ях кунанд. Маҳсулоти тару тоза, ҳатто дар яхдон аксар моддаҳои муфидтаринро дар давоми чанд рӯзи аввал гум мекунанд. Ғайр аз он, раванди яхкунӣ худи ҳарчи зудтар ҷараён мегирад. Ҳолати тези яхкунӣ - сирри муваффақияти бехатарии ҳама гуна маҳсулот. Бо шарофати ӯ, ҳадди аксар моддаҳои ғизоӣ ва витаминҳо боқӣ мондаанд. Чӣ қадаре ки сахттар, яхкунӣ рух медиҳад, таъми беҳтар ва хусусиятҳои ғизоӣ нигоҳ дошта мешаванд. Одатан, ҳарорати яхкунии босуръат аст-24 C. Агар он баландтар бошад, кристаллҳои калони яхбанди онҳо ҷилди бофтаҳои камобонаи онҳоро дар маҳсулот ташкил медиҳанд. Сипас, ҳангоми хомӯш кардани ин камбудиҳо, ҷараёни афшура, ки маънои ғизоӣ ва мазза гум шудааст.
Қоидаҳои озод
1. Фарқе, ки пас аз ҷамъоварии ҳосил хушк мешавад, тезтар ях карда мешавад, боз витаминҳо дар онҳо нигоҳ дошта мешаванд.
2. Бе сабзавот ва меваҳои тару тоза ва меваҳои тару тоза ях кунед.
3. Маҳсулот пеш аз яхкунӣ бояд бодиққат шуста шавад ва хуб хушк.
4. Таъмини ба шабнам боз ях карда намешавад.
Чӣ гуна ҳолати "яхкунӣ" кор мекунад? Он бояд ба мӯҳлати 5 соат пеш аз вақт ворид карда шавад, то шумо маҳсулоти дар яхдонро гузоред. Компрессор пайваста кор мекунад ва ҳарорат дар палата якбора коҳиш меёбад. Пас аз ин маҳсулоти фАЪОЛИЯТ. Ҳоло он дар як рӯз барои фаъол кардани ҳолати нигаҳдорӣ боқӣ мемонад.
Нархи сард
Арзиши яхдон аз ширкати истеҳсолкунанда (AEG, ARGO, BOSCH, Lectioncry, Vestesfr.d) , истеъмоли энергияӣ). Дастрастарин (албатта, аз сабаби андозаи он) - яхдон. Арзиши онҳо дар доираи 8-15 ҳазор рубл фарқ мекунад. Моделҳои маъмултарини стандартӣ 10-30 ҳазор рубл мебошанд. Азен лаша - 12-35 ҳазор рубл.
Витамини C, MG / 100 г
| Молҳо | Тару тоза | Зуд яхкардашуда | Пас аз коркарди гармӣ |
|---|---|---|---|
| гелос | понздаҳ | 14.3 | пань |
| олу | 10 | 9,5 | чаҳор |
| Себ | 16.5 | 15.8. | 3,3. |
| Нахўд сабз | 26.6 | 18,1 | 15.3. |
| Пиёз | 33. | 25. | 7. |
Шӯрои таҳрир оид ба намояндагиҳои Ширкати савдои Шарқӣ (Ардо), Vestfrost, Vestfroster, Lecthroper, Advesite Countions ", техникаи хонавода", электролизо барои омода кардани маводи омодасозӣ ".