Мо сӯҳбатро дар бораи маросимҳои чой идома медиҳем. Ангураҳои англисӣ ва Русия аз пиво чой ва ҷадвали чой, хусусиятҳои нӯшокии нӯшидани хусусиятҳои дар паси Самовар.
Fotobank.
Наҳорӣ дар беҳтарин анъанаҳои беҳтарини инглисӣ: хӯрокҳои сафед, таблиғи курта, тухмҳои tancelled бо бекон ва помидор ва албатта чойи англисӣ чой субҳ
Fotobank.
Samovar метавонад ҳоло дар бозори «бляки» дар Маскав харида шавад, дар мағозаҳои тӯҳфаҳо дар Арбати кӯҳна харида шавад, дар ниҳоят, шумо метавонед ба Тулуле равед, ки дар он саммурҳо ҳоло ҳам истеҳсол мекунанд
Дар мақолаи "Ҳоҷат аз шарқ" -и маҷаллаи мо, мо дар бораи ду маросими хито сӯҳбат кардем: Чин ва Ҷопон, ки мавзӯъро дар ҳуҷраҳои наздик идома медиҳанд. Ваъдаҳояшро иҷро кунед. Анъанаҳои забони англисӣ ва рус як сабаби хубест барои идомаи сӯҳбат.
Маросими Табрикот
Мисли бисёр анъанаҳои англисӣ, одобати чой хеле сахт ва пеш аз он ба назар мерасад. Дар асл, барои ҳама маҳдудиятҳо ва қоидаҳо хоҳиши эмкулатсия вуҷуд дорад. Ин аст, ки даҳони машҳури CECIND аз ҷониби боздиди ӯ бо амволи худ ба Броон Альфред де Rothred De Rothred De Rothred De Rothred De Rothred де Ротред де дар ҳуҷраи ман мизи бузурги мобилӣ бо шумораи зиёди дастгоҳҳо осеб дидааст. Вай пурсид Агар ман чой ё шафт бошам, чойе чӣ гуна хоҳад буд. Баъд ӯ чӣ гуна аст, ҳиндуҳо ва хито ман саволҳо доштам ва пурсидам, ки ман чӣ гунаамро нишон диҳам Чойро бо шир ё лимӯ бинӯшед. Мисли шири гов, ки ман ҳеҷ гоҳ ба он маъқул аст, ман намехоҳам чойро интизор шавам. Аммо вақте ки саволҳо хотима ёфтаам, ман дар ҳаётам На чойи болаззат ва хушбӯй! "Анъанавӣ ва одобй
Нӯшидаи бритониёӣ дар як рӯз шаш маротиба. Субҳ одатан бо як пиёла чойи англисӣ оғоз меёбад ("Субҳи англисӣ"). Он чойи хеле қавӣ, ғизоестин, иборат аз барге хурди шикаста "шикаста". Бори аввал, нӯшидан ҳангоми бедор шудан аз бистар. Бори дуввум пас аз наҳорӣ, илова кардани шир ба он.
Чой ва дар давоми хӯроки нисфирӯзӣ нӯшидан. Аксар вақт ин забони англисӣ ва хушбӯй аст ("Чазани № 1") - омехтаи кайлон "ва навъҳои кенӣ" ва навъҳои Кения "-ро дар маҷмӯъ дар маҷмӯъ" сифати олӣ "аст ). Барои хӯроки нисфирӯзӣ, газакҳо гуногунанд: нон, равған, пирожни бодиринг, кирожни бодиққат, печондаҳо, гейхюй, желе, желе, ширин ва хушбӯй.
Нисфирӯзӣ дар Бритониё дер. Аз ин рӯ, бритониёӣ чунин консепсияҳо ҳамчун танаффуси чой мавҷуданд (танаффуси кӯтоҳ дар давоми рӯз) ва панҷ соат (нисфирӯзӣ). Соати машҳур дар соли 1840 пайдо шуд. Ташаккур ба Duchess anda anda uktherd ҳафтум. Нимаи дуввум барои хомӯш кардани гуруснагӣ бо як пиёла чой бо нур, одатан хӯрдани хӯрок. Ҳоло дар мағозаҳои рафҳо шумо метавонед қуттиҳоро бо чой пайдо кунед, ки мегӯяд, ки чой NewNON NOOKEANTON NOENOWENION NOO ("НОМАИ НИГОҲИИ НАГУЗОРАТ. Ин чой сиёҳ бо миқдори зиёди нӯги (гурдаҳои варақи ҳалокшуда) аст. Маслиҳатҳо баҳои баланд доранд ва нӯшокии ларзиш ва мулоимро об медиҳанд.
B19-20C, чойи баландро ба ном мегузаронад. Ин вақти чойи хона аст, дар паси мизи мудаввар, бо шумораи зиёди газакҳо. Варианти оптималӣ барои чунин манзараи қитъаи хокистарӣ аст (то хокистарӣ). Ин як омехтаи идеалии интихобшудаи чойи баландсифати чойи баландсифат бо равғани bgerpamby метри тропикӣ мебошад. Агар шумо хоҳед, миқдори ками ширро ба нӯшидан илова кардан мумкин аст. Пеш аз хоб, бритониёӣ метавонад худро бо як пиёла чой бо таъми дӯстдоштаи худ, аммо бе кафеин баргардад.
Хизмат ва раванд
Бритониё эҳтиромона ба таъми меҳмонон тааллуқ дорад, ба афзалиятҳои меҳмон, ба чой даъват кард. Шумо бешубҳа якчанд навъҳо пешниҳод мекунед. Дар ҷадвал хидмат мерасонад, то шахс метавонад аз раванди нӯшокии чой зиёд бошад. Мизи чой одатан дар меҳмонхона, оташдон аст. Он як таблиғи сафедро фаро мегирад (алтернатива метавонад сабук ё кабуд). Дар миз - Чойҳо (як пиёла бо тахтача), як чойникҳои хурд бо чой ё якчанд дона (агар соҳибони навъҳои гуногун пешниҳод кунанд), счилехкко ва дар зери а sietcheko, ширхӯрон, косаи шакар (бо иловаро тоза ё қаҳваранги сафед), табақ бо иловаро лимӯ. Танзими чой сафед матлуб аст. Барои сохтани рӯҳия, як гулдастаи гулҳо дар гулдон рад намешавад. Иваза ва гулҳо бояд ба хидмат мусиқӣ бошанд. Илова бар ин, бояд на танҳо қошуқи, балки инчунин корт ва ғуруб (барои ҳар як меҳмон). Adlya иштиҳои иштиҳо-шириниҳо.Чойи сунтинг чойро дар чунин таносубҳо, то дар коса он дигар бо оби ҷӯшон андозед. Имшаб вақте ки нӯшокӣ рехта мешавад, шумо метавонед ба чойникии хурд оби ҷӯшон илова кунед. Пеш аз истифода, чой бояд 3-5 дақиқа ҷараён гирад. Барои он, ки беҳтар ва сусттар шавад, як ҳолат, як парвандаҳо (хешовандии "чой Бобил" истифода мешавад. Одатан, зиёфати чой аз ҷониби хокистарӣ, ассам, гарон ва элитаи Гарит (DARJELLE) ё чойи эстинӣ чойникии ассотта Охирин бӯи лоғар ва таъми нури дуд дорад, зеро баргҳои чой дар оташдон хушк мешаванд ва сӯзанҳои санавбарро сӯзонданд. Ин чой бо маззаи беназир ва накҳати бенуқсон бо аломати муфассал фурӯхта мешавад, ки сана ва ҷои ҷамъоварии барг ва ҳатто синну соли бехро фурӯхта мешавад.
Гарчанде ки чой пухта мешавад, шир, шакар, лимӯ, сандвичҳои тафсон бо ихтиёрӣ ва чойники алоҳида бо оби ҷӯшон дар сари суфра хидмат мекунанд. Дар хотир доштан муҳим аст, ки таносуби шиддатнокии ранг ва қалъа дар байни навъҳои гуногун гуногун аст. Ширинҳои ҷудошаванда ба пухтупаз пешниҳод карда мешавад, аммо на он қадар ширин нест, то шумо бичашӯшии нӯшиданро ҳис кунед. Ин, масалан, қаннодӣ ginger, кукиҳо ва кукиҳо ва кукиҳо, сабадҳои мевадиҳанда.
Шир ба чойи қавии чойи саҳарӣ илова карда мешавад, то амали кофиро мувозинат кунад. Бритониё ширро ба чойи сабз ва чойҳои сиёҳ илова накунед. Аммо онҳо дӯст медоранд, ки ин нӯшокиҳо бо лимӯ - шарбати лимӯ онҳоро таъми мулоим ва мулоим созад. Иловаро лимӯ дар табақ хизмат мекунад.
Маросими чой бо забони русӣ
Русҳои муосир чойро бо роҳҳои гуногун менӯшанд. Баъзеҳо, ба баъзе мавҷҳои мӯд барои ҳама шарқӣ, ки раванди маросимии хитоӣ-Ҷопон-Ҷопонро маъқул мекарданд. Дигар барои нӯшидани чой халта ва пиёла бо оби ҷӯшон аст. Ҳатто ҳамсар, ки аз Амрикои Лотин омад, акнун экзотикӣ нест.
Чойи чой барои Samevar бо Bagels бо Bagels (на барои "як динор", яъне ҳезумҳои Русия дар оғози XXV машҳуранд., Таърих боқӣ мондааст, ки "барқароршавӣ" ном дорад. Ҳоло ин ҷавоб медиҳад, ба истиснои тарабхонаҳои гарон, ки меҳмонони хориҷӣ тӯмораҳои меҳмоннавозии Русияро фаҳмидаанд. Дареғ аст.
Барои Самилар ...
Аввалин истинод ба истеҳсоли Самоваров дар Русия ба деҳот Демидов ва дар ниҳол дар Тӯрчанов мансуб буд. Пеш аз пайдоиши pamovers барои гарм кардани об, чӯҷаҳои мис истифода шуда буданд, ки ба танӯр гузошта шуда, пас аз оби ҷӯшон дар сари суфра хидмат мекарданд. Барои чойи пиво, қабатҳои хурди пухта истифода шуданд. Аксарияти онҳо аз рӯи асирӣ ва файзи шаклҳо ҷудо карда шуданд. Об барои нигоҳ доштани об барои нигоҳ доштани об барои муддати дароз ва чой, ки дар пиёлаҳо мерезад, хеле гарм буд. Сипас анъанаи нӯшидан аз saucer пайдо шуд.Прототипи овозхони аввалро метавон чоҳе, ки аз ду қисм иборат аст, ҳисобида шавад. Қисми аввал барои ангиштсанг пешбинӣ шуда буд, дуюм барои об аст. Об ба ҷӯшонаш маълумот дода нашуд, аммо деворҳои гарм ба оби ҷӯшон роҳ дода нашуданд.
Раванди чой ва нӯшокии нӯшокӣ, мо русҳои тозаро, хислатҳои миллӣ ба даст овардем. Ин як андозаи калони домии пикунонии пикунонии пикунонии пиво ва одати дурдасти кафшер (чойи қавӣ) аст, ба як пиёла, оби ҷӯшон рехт. Аллакай чойи тайёр аз чойхона дар коса оббозӣ мекарданд. Дар Русия дар Русия, чой барои нӯшидани хӯрок пазируфта мешавад, на танҳо калорияҳо ва дар сари миз ба миқдори зиёд пешниҳод карда мешавад.
Ба он шахсе, ки тасмим гирифтааст, ки як ҳизби чойро дар беҳтарин анъанаҳои рус, бидуни ҳезум "рост" Samovar кунад. Агар ин тавр набошад, шумо метавонед дастгоҳи барқиро истифода баред, аммо рӯҳия ин тавр нахоҳад буд. Як Саммари кӯҳнашуда бо чипи чӯб, ангишт, канали хушк гудохта мешавад. Аз ин рӯ, дар хонаи шаҳрӣ он татбиқ намешавад. Razhigig Самова - раванд аз шуш нест, ва шурӯъкунандагон бояд азоб кашанд. Аммо натиҷа арзанда аст.
Азбаски навъҳо, чойи сиёҳ барои чеҳраи миллӣ барои ҳизби миллӣ мувофиқ аст. Дар ин ҳолат шумо метавонед барои таърихшиносӣ мувофиқат кунед - муддати дароз дар қадимии Русия ин нӯшокии махсусро истифода кардааст. Агар ширкат калон шавад, саҳми беҳтари якчанд навъҳо ба ҳама писанд ояд. Масалан, шумо метавонед чунин интихобҳоро пешниҳод кунед: Кимун Кимун Кимун (ҳангоми падидорон он инфузияи сурхро бо омезиши хуби бӯйҳо) табдил медиҳад (Тарҷумаи нерӯи дурахшон), хушбӯй. Албатта, дар атрофи анъанаҳои Русия илова кардани гиёҳҳо ва буттамева ба чой имконнопазир аст: ҷон, наъно, currants (барг ва буттамева), Клубничка IT.D. Ин менӯшад, на танҳо хушбӯй ва бомазза, балки баъзе рӯҳони мушаххасро низ менӯшад.
Тащсимот
Агар шумо ба этотексияи чой), ки дар Царист таъсис дода шуда бошад, ҷадвали бо ҳабси сафед пӯшонида шудааст, бояд дар ҳамсарони чойи сафолӣ бошад. Агар ягон шикоят ва керамика ва айнакҳои шишагӣ дар панели коса мувофиқ бошанд. Ksayllitsa бо шакарҳои лағжанда (он метавонад барои истифодаи чой истифода шавад) -ро барои истифодаи бандарҳо фаромӯш накунед. Ҳамла ба ҷадвал бояд табақе бо лимӯ ва ширдори шир ё яхмос бошад. Ва, албатта, ягон силсари фаромӯшнашусӣ, чун дар беҳтарин хонаҳо ... бо роҳи, дар бораи лимӯ. Абрет, Русияҳои хуб, меҳмонон пас аз сафари тӯлонӣ ин амрикоӣ маъмул буданд. Пас аз ларзондани роҳ, пас аз як ларзиши роҳ, ман одатан метавонистам (аз ин ҷо "бемории маринҷони" "зарар нарасидааст), аммо чой бо лимӯ барои чунин давлат хеле мувофиқ буд.
Идеалӣ, агар ҳамаи бемасъулият ба чой дода шавад, ба чой дода намешавад, аммо ба таври худ. Ин атмосфераи махсуси меҳмоннавозиро эҷод мекунад. Бо анъанаи Россия, ҳеҷ кас наметавонад аз миз гурба гурезад. Ҳамин тавр, одатан дар сари суфра хизмат мекунад: рейҳо ва пирожзаҳо (Бо карам, панир, панир, панир, панир, panderagead, panckes, pantwiches (бо равған) Моҳии сурх, панир, пуҳур, асал, мураббо, чормағз, шоколад, шоколад, қандҳои ширин, буттамева ва меваҳо. Барои дарк кардани ин рӯйхат дар ҷадвал кӯшиш кардан лозим нест. Дар ҳама чиз бояд ченаки оқилона бошад, зеро ҳадафи нӯшокиҳои чой лаззат аст, аммо марг аз афзоиш нест. Хуб, чизи муҳимтарин дар маросими чи рус як ширкати хуб ва сӯҳбати самимӣ аст. Ин бояд аввал гирифта шавад.
Муҳаррирон Ташхис ба соҳиби меҳмонхонаи меҳмонхона PeresLavl M. А. Вахшоме, Осорхонаи "Хонаи домин" барои кӯмак ба ташкили аксбардорӣ.