Идомаи як қатор нашрияҳо дар бораи таърихи тарроҳии биноҳои истиқоматӣ: Маркази таваҷҷӯҳ "Калонаи калонтарин" як ошхона аст.
Фото М.Тепанов
Фото К. Манко
Сардор, ошхонаи танг дорад, ки хӯрокҳои ғайричашмдоштро бо услуби "Сохт кардан" бо як хидмати ғайриоддӣ ё мухтасар "шоҳасарҳо" бичашед
Фото М.Тепанов
Дар меҳмонхона нишаста, ба минтақаи ошхона бо буфетҳои анъанавӣ нишастааст, ман мехоҳам ҳикояҳои cheehevро талаффуз кунам, мизи сафед гузоред ва Самоварро гузоред
Акс Гаршбовский
Ин ҳуҷраи ошхона аҷиб холӣ ва гулко аст. Дида бо ороиш ва мебели нолозим ғайриимкон аст.
Ҳуҷраи анъанавии зебо зебо, ки дар он пухта ва чойи муаллиф "бо мураббо
Фото К. Манко
Як ҳаракатро аз ҷониби як ҳуҷраи истиқоматӣ ва ошхона тақсим кардан мумкин аст, биринҷро ба меҳмонон бо алоқаи нопок ба меҳмонон дар бораи хушнудӣ ва шароби хуб иваз мекунад. Имконияти бозгашт ба қафо - доштани як иқдоми равонӣ
Фото М.Тепанов
Муаллифи лоиҳа тавонистааст "рӯҳияи геикӣ" -ро эҷод кунад ва дар ин хонаи ошхона, канорагирӣ аз иқтибосҳои мустақим ва тағирот дар оросавӣ
Фото М.Тепанов
Девони. Дар чунин ошхона, хуб аст, ки хӯрдани хӯрдани болаззат, аммо аз ҷиҳати иқтисодӣ аз ҷиҳати иқтисодӣ. Ва сипас ба дастнависҳо шитоб кунед
Фото v.nepedova
Ҳуҷраи ошхона воқеӣ ё ороишӣ аст. Ва ҳатто бештар шартан пешбинӣ шудааст. Аммо гармии овозаи хонагӣ тавассути муқоиса кардани девори сафед ва сурх "хишт" ба даст меояд
Мисли пенч, миз, тирезаБо моҳҳои бузурги нуқра ...
А.Аҳнатова
Пас, вақте ки ман ва ӯ, кар ва ё ӯро фаромӯш мекунем, фаромӯш мекунем, вақте ки таом на танҳо аз ҷониби видео, балки сӯҳбатҳо, сурудхонӣ ба бор овардем. Маблағҳои Русия одатан аз ҷониби рақамҳои тамошои "поп", ки бояд ҳозима зиёд мешуданд, илова карда мешаванд. Авоте, ки Пушкин навиштааст: "Пастагони мо ба зудӣ наметавонистанд." Мо ҳамон як аҳдҳои нуқраи рафторро тарк карда наметавонед Шитоб накунед. " Парешон шавед ва шитоб кунед ...
Бузургтарин ҳуҷра
Фото К. Манко
Ҳамеша омехтаи ғайричашмдошти услубҳо ва ҷойҳои ногаҳонӣ як танро ба вуҷуд меорад. Курсиҳо - ампур, тахтаҳои дохили, чоҳ. Минтақаи ошхона дар арафаи "Омезиши эҳсосот" ва стилистӣ дар XVII ноком шуд. Дарвозабандӣ дар Русия палатаҳои ҷадвал номида мешуданд. Онҳо метавонистанд ба хонаҳои худ, ки бо ранг, андоза ва макон фарқ мекунанд. Калонтарин ошхонаи калон номида шуд ва биноҳои асосӣ ҳисобида мешуд. Пеш аз он, дар Xviv. Дар ошхона хӯрок хӯрда шуд ва дар байни қабулҳо ва ҳуҷраи ид аст. Нисфи xviiiv. Калимаи "Ошхона" Архистӣ шуд, зеро он ба иваз кардани рамзи таърифи "Толор" ворид шуд. Ҳоло дар ин ҳуҷра хӯрокҳои тантанавӣ нишаст. Барои деворҳои ҳамарӯза, танҳо утоқҳои танҳо хизмат ё камераҳо. Ҳоло, дар Фаронса миз метавонад ҳатто дар пеш пӯшонида шавад. Ва танҳо аз 1770-ум. "Ҳама ҳуҷраҳо барои хӯрок пешбинӣ шудаанд."
Дар ошхона, аксар вақт дар кунҷи хона ҷойгир буданд ва бо тирезаҳо аз ду тараф равшан карда шудаанд. Quclock xviiiv. Ин аллакай ба маркази бино наздиктар аст. Ин ҳуҷра дар баробари фаслҳои асосӣ тӯл мекашад ва саховатмандона бо рӯшноӣ бо рӯшноӣ (дар якҷоягӣ бо картейда ва байзавии). Ҳамзамон чуқурии вай хурд аст. Дар ошёна ҳамеша алоқаманд аст, аммо на Паркетз, чун дар толор.
Аллакай дар XIX. Каннҳо аз доираи равшании пеш кушода мегиранд ва дар байни утоқҳои истиқоматӣ дар фасадҳои ҳавлӣ ҷойгиранд. Аломатҳо ҳоло муҳим нестанд, аммо роҳати иртибот бо ошхона ва бартараф кардан аз биноҳои қабул дар пеш аст. Гузариш 1839-1841GG. Ҳамин тавр мегӯяд: «Дар наздикии ошхона, ки ошхона бояд аз ҳуҷраҳои пеши худ хориҷ карда шавад. Дар ошхона, ташкили оташнишҳо дар ошхона муфид аст."
Палатаи Русия ва толор дар бораи устоди Аврупо хеле фарқ мекунанд. Rodinitis онҳо як - андоза ва ҷои зист
Хонаи Голитин дар Volkhonka (1760). Нақшаи фарш
Хона Пирозхникова (70-80-Русия. XVIIV.)
Дар ибтидои XIX. Дар назди толор (фроно) ҷойгир карда шудааст, ки аз ду ва се тирезаҳо, равшанӣ дода мешавад ва се дарҳо дорад, ки онро аз пеш, дастрасӣ ба саҳни ҳавлӣ ва таом мепайвандад. Баъзан ошхона буфетро муттаҳид кард, ки баъзан наҳорӣ дар байни толор ва ошхона, барои роҳати хидмат дар ҳарду ҳуҷраҳо буд.
Дар хонаҳои хурд ошхона қаноатманд набуд. Вай ҳамчун толор хизмат мекард, ки он вақт хеле хос буд. Бале, ва барои мо низ. Дар шакли алоҳида ошхона дар хонаҳои алоҳида мулоқот мекунад ва сахт ба верандаи сахт осеб мерасонад.
Портрети мизбон
Ҳақиқати ҳуҷра ба таври мувофиқ дар бораи шумо ҳамчун пухтупаз ва саркор сӯҳбат мекунад. Агар шумо меҳмононро дӯст доред, албатта бояд васеъ ва маҷмӯи унсурҳои мобилӣ (ҷадвалҳои пӯшида, курсҳои хидматрасонӣ ва деворҳои гуногун). Ва, мувофиқи он, бидуни миқдори зиёди хӯрокҳо ва контейнерҳои қулай барои нигаҳдорӣ (cirinets, слайдҳо, stewcases) кор накунед. Илова бар ин, он зарур аст (ва бояд!) Ба дастовардҳои «ҷойгоҳ» ба мизбонон, хидмат ба миз, гузаришҳо ва девор монанд аст.Аммо агар ҳуҷраи ошхонаи шумо хурд ва ғайримуқаррарӣ бошад, ҳеҷ кас онро аз ашёи ҳадди аққали ҳадди аққали зарурӣ озод намекунад. Ҳадди аққал, ҷадвал ва курсиҳо бояд дар он ҷо бошанд. Чизи дигар, агар шумо риояи идеяи ҳуҷраи ошхона бошед. Аммо он баъдтар баррасӣ хоҳад шуд.
Ороиши ошхона ба як кишвари сабук, ҳолати фавқулоддаи шартӣ ё эклектелӣ бо ишора ба услуби скандинавия мебошад. Ин умуман бо биноҳои консервативиро эътироф мекунад. Услуби ӯ, зеро психологҳо аз синну соли соҳибшавин ва анъанаҳои оилавии он вобаста аст. Махлуқоти ҷавон, ки синну соли онҳо аз 30 зиёд нест, минимализм зиёд нест. Ба ин муҳаббати мулоим барои таомҳои Ҷопон илова кунед ва шумо дар рӯҳияи дахлдор тасвири комилан пешгӯинашаванда хоҳед гирифт. Махлуқоти ҷавони ҳамон синну сол, пухтан болаззат ва донистани бисёр дар таомҳои анъанавии Русия (пироаҳо ҳа Pies Pieshki), ба кишвар ё ECTACTEAS бо Tint Rive (Напкинс, дастмолҳо). Интизори хонумҳои ҷавон аксар вақт консервативӣ мебошанд. Бевазан дар уқёнуси хусусиятҳои стилистӣ нодида гирифта мешавад, ба ҳамон кишвар ё ампир дода мешавад. Ампрей то ҳадде онҳоро хуб мебахшад, зеро он дар ҷустуҷӯи ҳама биринҷӣ ё тиллоӣ ба таври возеҳ орост. Буфети дурахшон бо як ошёнаи парад, мизи сафед ва курсиҳо бо пушти пушткардагони худ ба тасвири чашм. Ин услуб хуб аст, зеро ҳамаи ашёҳо ва рангҳои иловагӣ хеле пешгӯӣ мешаванд ва ба осонӣ фаҳмиданд. Ғайр аз он, он анъанавӣ ва наздик ба тафаккури Русия.
Мардон ба ошхона бепарвоанд. Онҳо тақрибан дар ин қисмати манзил иштирок намекунанд. Интиқоли баландпоя ин навъи ҳуҷра ғоиб аст. Баъзе фазои миёна вуҷуд дорад, ки ошхона, меҳмонхона, ошхона, ошхона, хонаи хоб ва баъзан ҳаммомро дар бар мегирад. Сарҳадҳо дар ин конгломия хеле анъанавӣ мебошанд ва аз ҷониби соҳиби он таъин шудаанд. Паноҳгоҳи ягонаи Gedonist ва Epicurane бо истеъдодҳои кӯтоҳ.
Кӯдакон дар ҳама ошхона дӯст намедоранд, зеро вай ба онҳо дар даст ва пойҳо мефиристанд. Барои сохтани мизи беҳтаркардашуда дар утоқи шумо хеле хушнудтар аст ва мисли ташкилкунандаи пиркунандаи худам ҳис кунед.
Худро лазиз кунед
Ошхона бояд чашмҳоро лаззат кунад ва иштиҳоро беҳтар кунад, он бояд тоза ва дӯст бошад. Ранги сафед бенуқсон ва универсалӣ аст. Он бо металлҳои зард, сафед ва сурх, бо дарахти торик ё равшан. Вай ё таъкид мекунад. Аммо, шумо метавонед ранги сафедро фаъол созед, шумо бояд эҳтиёт шавед, ки кор кардан осон аст. Танҳо гузоред, рӯйпӯшҳои сафед бояд ба осонӣ шуста шаванд, ва тоза ё тоза.
Акс P. Лебедева
Дар деворҳои ин ошхона, манзараҳои шикори ибтидоӣ бозӣ мекарданд. Ва агар барои дастгирии тасвир барои илова кардани бӯи бозӣ, хушбахтӣ ва иштиҳое, ки дар сари суфра ҷамъ омадаанд, тасаввур кардан душвор нест. Рангҳои дурахшон дар ошхона низ назаррасанд. Барои истифодаи сояҳои кимиёвӣ ё рангҳои gamut хунук, вақте ки онҳо сояи "ғайримуқаррарӣ" -ро медиҳанд, истифода намешавад. Он исбот шудааст, ки беҳтарин ҳозимаи рангин. Сояҳои терапия тарбия, Клубничка, помидор, помидор ё себ ва себ иттифоқчиёни шумо дар мубориза барои иштиҳо ва меҳмонони хонавода мебошанд. Дар ҷои дуюм зард, дар сабз аз сеюм. Аммо дар сатҳи ҳадди аксар «шиддат» -и рангҳои гуногунро нигоҳ доштан лозим нест. Зарфҳои дурахшон, рӯймолҳо, хӯрокҳои ороишӣ дар девор, дурахшон (аммо хурд) ё дар як таблиғот (вале хурд) барои онҳое, ки намехоҳанд "каме Мексика" -ро ба вуҷуд намеоранд, Як шакли калон ва боллазӣ, инчунин барзиёдари зарбаи тез ба деворҳо парешон дар сари суфра нишастаанд. Баъзан он қадар зиёд аст, ки он ба ягон иштибоҳ нест. Ҳоло, вақт дурахшон аст, аммо ранги тофтаи деворҳо ошхона ва ҷолиб аст. Ду маротиба ба хӯрокхӯрӣ лозим нест.
Тарҳи Windows бо ҳамон қонунҳо қарор гирифтааст. Он метавонад ҳам танқидӣ ва бетараф ва мураккаб бошад. На танҳо ба мавзӯъҳои «шодмон» аз категорияи грандаҳои мевадиҳии сабзавот ва remaments геометрий бо рози экзотикӣ гузаронида мешавад. Дуруст аст, ки мавзӯи шарқӣ, Коликаликалӣ ҳатто дар фосилаи ҷудогона ба тарки равзанаи тиреза хеле муҳим аст.
Чароғҳо дар ошхона. Таваҷҷӯҳи дурахшон ба корхона, дастгоҳҳо ва хӯрокҳо дода мешаванд. Он бояд хеле дурахшон бошад, аммо чашмҳо кам намешавад. Чароғ аз болои мизи ошхона бояд боздорад, то одамоне, ки дар таом иштирок накунанд, овезон карда шавад. Барои мобилӣ шавқовар, шумо метавонед модели баландтар гиред ва ҳатто онро бо як dismer пешниҳод кунед. Шамъ хеле самаранок ба назар мерасад, аммо ҳузури онҳо дар сари суфра аз ҷониби чунин рамзи васлкунанда иҷро карда мешавад, ки ман ҳатто намедонам, ки барои истифодаи зуд-зуд чӣ гуна мувофиқ аст. Танҳо дар ҳолате, ки ман аниқ шарҳ медиҳам, ки аланга бояд баландтар ё аз сатҳи чашмони меҳмонони шумо ҷойгир бошад. Агар шумо ҷадвали хидматрасонро истифода баред, ба қуллаи лампаи дар як чароғи алоҳида ё sconce ғамхорӣ кунед. Нури аз хизматгорон, буфетҳо, слайдҳо ва намоишҳо чашмони шуморо барои хурсандӣ аз афви асбобҳои маҳбуб, суруд ё сохтори гулҳо ба чашм мерасонанд.
Хушбахтии Федорино
Фото К. Манко
Хонаи кишварӣ барои сохтани ошхонаи алоҳидае дорад. Дар ин режимӣ, он «андаке камтар» аст ва буфетҳо аз он ки мебел мебеланд 60-70-KGG ба вуҷуд меоранд. Бо хӯрокҳои булӯр ва сохтори хӯрокҳо бояд бо оқилона шуста шаванд. Ҳадафи нигаҳдории абадӣ буфетҳо ва слайдҳо мебошанд. Ҳамаи "аломатҳо" дар меҳмонхона назаррасанд. Бо муҳаббат, онҳо боэҳтиётанд, ки барои хидмат ба ҷадвал чизе истифода мебаранд. Дар зери услуби қадимӣ ё мустамликаи стилия стилизатсия карда шуд, ин ашёҳо дар сояи тамоюли "ангури ангур мусоидат мекунанд. Абдучи бейзетрӣ пайдо кард, танҳо "хӯрокҳои пойафзоли меҳмононро бе задани афзалиятҳои худ пешниҳод мекунад. Ҷойгиршавии маҳалли ҷойгиршавии онҳо, миқдор, чуқур танҳо ба андозаи ошхона вобаста аст. Дар боло зикршуда дар боло зикр шудааст, бинобар ин такрор нахоҳам кард.
Як ошхонаи калон мизи калони росткунҷа дорад. Ин дар он хуб аст ва мизи байзавии он, хусусан агар он ба мудаввар табдил дода шавад. Чунин намуна аз росткунҷа меҳмонони бештарро дарбар мегирад. Ва дар қафои ӯ дар ҳавлии подшоҳ Артур нишаста буд.
Мизи мудаввар барои як ошхонаи хурд тавсия дода мешавад. Сабабҳо якхелаанд. Барои шумораи зиёди меҳмонон, шумо метавонед пойҳои корӣ ва ҷудошаванда дошта бошед (ҳамчун оятатҳо - буз), ки ба осонӣ ба осонӣ ҷудо карда шуда, ба осонӣ нест карда мешавад. Чунин сохторҳо ба таври васеъ дар асрҳои миёна истифода мешуданд.
Дар ошхона ҳама як қатор курсҳо қобили қабуланд. Чизи дигар ин аст, ки савол ба миён меояд: оё ҳамааш бояд ҳамеша дар сари суфра бошад? Эҳтимолан не. Беҳтар, агар зиёда аз шаш зиёд набошад, ва дигарон метавонанд соати худро дар утоқи коммуналӣ парешон кунанд ва интизор шаванд.
Барои ҷойгир кардани нӯшокиҳои гуногун ва газакҳо дар ҳолати буфет мизи хурди хидматрасонӣ лозим аст. Вай инчунин дар зиёфати калон ба шумо хидмати хубе хидмат хоҳад дод, дар лавҳаҳои ҳабаш, зарфҳо, дастпӯшакҳо, айнакҳо ва дастгоҳҳое, ки метавонанд хуб хоб кунанд.
Ба дурахшон
Даргиранда ошхона ба меҳмоннавозӣ медиҳад. Хонумҳои ошхонаи дурахшон сазовори эҳтиром аст. Aesti дар рӯи мизбони хушбахт ҳамеша табассуми қаноатмандро қабул мекунад, ин маънои онро дорад, ки раванди тоза кардани ошхона дардовар нест. Барои ноил шудан ба ин осон аст.
Якум, фаршҳо бояд сахт, бад бад шаванд ва на он қадар сабук. Дуюм, қолинҳоро вайрон накунед. Бо роҳи ҷорӣ, шумо метавонед қолинҳо, тахтаҳо ё тахтаҳоро аз cane ё алафи баҳрӣ истифода баред. Аммо тафтиш кунед, ки оё онҳо дар сатҳи ошёна лағжанд. Сеюм, мебели мулоим "либос" дар муқоваҳои ҷудошуда, ки онҳоро ба осонӣ печонида ё ба тозакунии хушк, ки онҳо degials-ро ба осонӣ печонида ё супоранд. Инчунин, курсиҳо бо сарпӯшҳо ва дӯхтани дӯхташуда низ тавсиф карда мешаванд. Чорум, деворҳо дар ошхона бояд бе ягон мушкилот шуста шаванд ё қиём кунанд. Ҳамзамон, онҳо метавонанд матоъ ё шакли бой дошта бошанд, ба дарахт ё санг тақлид намоед. Панҷум, ороиши Windows, фаромӯш накунед, ки матоъҳои вазнин барои пардаҳо бӯйҳои хӯрокро мегиранд. Инро дар интихоби ин ба назар гиред. Шашум, дуруст ва бодиққат ба даст оред.
Тааҷҷубовар нест, ки ин маслиҳатҳо барои ошхона комилан мувофиқанд. Дар ниҳоят, хеле зиёд далерона ба ҳуҷраи ошхона ва ошхона муттаҳид шудаанд. Чунин ҷой барои соҳибхоназан ва ё барои меҳмонон ва барои хонаводаҳо қулай аст. Шабакаи TARE барои наҳорӣ ва қабулҳои сабук мувофиқ аст. Ҷадвали корҳои кушода ногаҳон хизмат мекунад. Аммо сӯҳбат дар бораи ин метаморфосҳо сазовори мақолаи ҷудогона аст, бинобар ин онҳо муддати тӯлонӣ дароз нахоҳанд дошт.
Ва маслиҳати охирин: Кӯшиш кунед, ки дар хомӯшӣ хӯрок хӯред. Хеле тантанавӣ. Аблаҳ.