Мангал, Грилл, Барбекю: Фарқиятҳои созанда чист ва пешниҳоди бозор чӣ пешниҳод мекунад? Асрори пухтупаз дар деворҳо ва оташи кушода.
Усули қадимтарин пухтупаз дар капалҳо беҳтар аст, ки ба шикоятҳои мӯд "Бозгашт ба табиат". Бо вуҷуди ин, нуқта на танҳо ба мӯд, лаззати ғизои лазиз зарар намерасонад.
Ҳар як хӯрок, ки дар табиат пухта мешавад, мазбуни дуди дудро ғарқ кард ва бӯйи бӯйҳои гиёҳҳо ва дарахтонро ба даст оварданд, боиси иштиҳои ғайрифиристӣ мегардад. Илова бар ин, бисёр хӯрокҳо танҳо аз ҷониби "воқеӣ" ба даст оварда мешаванд, агар дар алангаи кушод (дар coleals) коркард карда шаванд. Дар ҳақиқат, маҳсулоте, ки ин ҳолат ба шарте оварда шудааст, танҳо бе дуд аст, танҳо худи хун ва равған ё равған ё равған, ки омода буд, бӯй карда метавонад. Ва агар мо ба ин ин маҳсулот комилан каме дигар гирем, ба даст хоҳем овард. Барои роҳҳои гуногуни пухтупаз дар алангаи кушод, дастгоҳҳои гуногун, барбекҳо, грилл вуҷуд доранд.
Мацалл
Пӯшидан аз грилл ва barrecue будан, Бразия бо соддагардонии тарроҳӣ ва шакли анъанавӣ фарқ мекунад (одатан ҳамчун ороишӣ иҷро карда мешавад). Табиати таъсири гармидиҳӣ ба маҳсулот - аз поён ва тараф, аз деворҳо. Дастгоҳи обкашӣ карданро танзим кардан душвор аст, зеро ҷараёни ҳаво танҳо тавассути сӯрохиҳо дар поёни қобилияти coil имконпазир аст. Истеъмоли иловагӣ одатан ангурҳои ангишт бо фолгаи шадид бо рӯзномаи ғелонда сохта мешавад, ҳар кӣ «ба Кебоб рафтанд», ин тартиб бояд хуб шинос шаванд.Грилл ва Барбекю
Шаклҳои анъанавии сванаҳои гулӯ ва чуқури хурди табаи гарм ва "Баррел" - Таъсири бештари гармидиҳӣ ба маҳсулот аз боло (бо сарпӯши пӯшида), аз ҷонибҳо ва поён. Барбара метавонад таъсири гармиро танҳо дар зер пешниҳод кунад, аз ин рӯ он ягон шакл рух медиҳад. Ҳама гриллҳо ва барбекҳо дастгоҳи дарунӣ доранд. Унсури асосӣ uatice аст. Дар боло як маҳсулоти омодашуда, дар сӯзишвории заминӣ мавҷуд аст. Барои танзими вуруди ҳавоии ҳаво, дар ин фарқияти бунёдии Мангала кушодаасосҳо кушода мешаванд. Аксар вақт он инчунин қобилияти ҷудошаванда ва ҷудошаванда (хокистар) пешбинӣ шудааст, ки дар он қисмҳои сӯхтаи ангишт пешбинӣ шудаанд.
Грилл болоӣ одатан се сатҳи мавқеъро нисбат ба сӯзишворӣ дорад, ки ба шумо имкон медиҳад суръати пухтупазро танзим кунед. Дар бисёр моделҳо унсурҳо инчунин унсурҳо ва мизи собит ва ё пӯшида мавҷуданд, ки барои пухтупаз чизи лозим аст. Ба ҷои он, ки аз лотикҳо дар барбекю дар барбекю, Skewers анъанавӣ ё тахтаҳои чӯбӣ, инчунин таҳшини бароҳати шумо истифода мешаванд ($ 10-12 барои як қатор 5 дона.). Онҳо хубанд, зеро гӯшт, моҳӣ ё сабзавот ҳангоми иваз шудани онҳо ях карда мешавад. Моделҳои дукарата ва плагинҳо, ки ба шумо имконият медиҳанд, ки масофҳоро конӣ кунед. Ин грилл ҳамеша бо дастҳои сим ё чӯбӣ дода мешавад.
Фарқиятҳои назарраси тарроҳии байни Грилл ва барбекю нестанд. Аксар вақт дар ҳамон мағоза ду мағоза амалан ҳамон тарроҳӣ барчаспҳои нархҳо доранд, ки дар яке аз он "Грилл" ва дигар "барбикю" навишта шудааст. Алаф, зеро аксари гриллҳо метавонанд ҳамчун барбекю истифода шаванд. Ягона фарқият дар зарфе аст, ки одатан бо грилл муҷаҳҳаз шудааст. Он кофӣ аст, ки онро дар ҷароҳат ба таъхир андозед ва он барбекю рӯй медиҳад.
Фарқиятҳои ошиқона байни Грилл ва Барбекю
Аммо ягона фарқи созанда байни гӯшт азизу bbillecue технологияҳои пуртазам фарқ мекунад. Ва танҳо дар фарқияти пухта, сабаби нофаҳмиҳо дар палатаҳои мағоза.Далели он аст, ки ҳар як маҳсулот танҳо болои ангур (дар шабака ё skewers) бе истифодаи сарпӯши болоӣ, дар аксари кишварҳо барбекю мепӯшад. Ва ба ин маъно, ҳатто "кебоби Карс Кабич", дар магезаи анъанавӣ пухта, як навъи барбекю аст.
Грилл, бо хоҳиши созандаи созандаи худ (боз мо дар бораи сарпӯш!), Он на танҳо таъсири гармиро ба маҳсулот ва харобшавии осони дуди табақ медиҳад, балки имконияти тамокукашии воқеӣ низ таъмин менамояд. Ҳама гуна грилл гарм дар ҳайратовар. Бо харидории он, шумо бешубҳа дар дастурҳои замимашуда якчанд хӯрокҳо ва тавсияҳо барои тамокукашӣ ва моҳӣ хоҳед ёфт. Ҳамин тариқ, гилолуд "Барбараи пешрафта" аст, ки ба шумо имконият медиҳад, ки менюро ба таври назаррас васеъ кунед.
Намудҳои тарроҳӣ
Мангалҳо, барбекю ва гриллҳо статсионарӣ ва мобилӣ мебошанд. Касибоне, ки метавонанд "ҳаракат" доранд, андозаҳои гуногун доранд - аз "mini" ба MAXI.
Майбандуни кукобҳо
Барои оташ, беҳтар аст, ки синфи дарахти сахт гиред - дегҳои онҳо гармии бештар медиҳанд. Зарурҳои мевадиҳии ҳезум мувофиқ (зардолу, дарахти себ). Хӯроки асосӣ ба гузоштани кебог ба оташи худ, ки ҳанӯз аз паҳлӯҳои қафо пушти он надорад, шитоб намекунад - беҳтар аст, ки аз паҳлӯҳои қитъаҳои мавҷуда дар слайд бо сарҳои то ҳол ва каме мунтазири парвандаҳо бошад ва ба кебоб об рехт. Пас аз он, ки ангиштҳои procee, қабати ягонаи кунҷҳо дар тамоми минтақа барои пухтан ба нақша гирифта шудаанд. Як намак пухтупаз (санги) пухтупаз гиред ва якчанд дастҳоро ба ангишт рехт - агар ангишт ба ангишт мубаддал шавад ва гармии ангишт дарозтар идома хоҳад ёфт. Каблабе олиҷаноб аз ҳама гӯшт ҷавон омода карда шудааст, гарчанде ки маълум аст, ки беҳтарин чизе барра аст. Агар маблағҳо имкон диҳанд, барраи ҷавон ё ягон гӯшт дигар гиред. Онро аз зиндагӣ озод кунед ва ба қисмҳои 150-200 озод кунед. Дазарро бо қурб кунед: Пӯшиш кунед: ба андозаи 1 кг гӯшт - 0,5 кг камон (як нафар). Дар кӯзаҳо, намак, ҳанут, гӯшт, пиёз ва ғайра гузоред. Ҳама чизро бодиққат ба ёд оред ва зери фишор гузоред. Пас аз 5-6 соат аз дучоршавӣ дар ҷои гарм, шумо метавонед fry. Он матлуб аст, вақте қисмҳои абадаи равғани гуногун. Пиёз аз skewers қаноатманд нестанд ва алоҳида хизмат мекунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки кебаб ба куртаҳои заиф бирасад (гуфтан осонтар аст). Оташе нест !!! Бо таоми май, боварӣ ҳосил кунед, ки обро об диҳед. Шумо метавонед обро бо ангур 50/50 - Зарф кунед, он шарбати гӯштро сарфа мекунад. Шароби тоза татбиқ намешавад: он ба гӯшт сӯзонида мешавад ва ҳама чизро вайрон мекунад. Муҳимтар аз ҳама ин шитоб нест ва истихроҷи ангишти гарм дошта бошад. Skewers ҳанутҳо аллакай пеш аз хӯрок!
Иловакунӣ: Кебабро тоза кунед ва дар як кӯза бо чошнии боқимонда ва пиёз боқимонда гузоред. Ҷавонро ба кунҷҳо гузоред, барои 5-10 дақиқа, бе напазед. Бо илова кардани ҳосилҳо дар сари суфра хизмат кунед. Forks бихӯред.
"Mini"
Шумо метавонед "Ҷустуҷӯи" ҷуброн "ва" таҷҳизоти фрейнро барои пикник харидорӣ кунед. Аз моделҳои минератсия, мо барбектари як вақтро аз Фрателли (Италия) қайд мекунем, ки дар табақи полиэтиленӣ (20305 см), ки аз фолга сохта шудааст. Биёед пайваста як қабати ангиштро дар бар мегирем, як грилл аз чӯбчаи лоғар ва як wirestap. Ба воситаи онҳо ба воситаи онҳо, ангиштро ба воситаи онҳо кифоя аст, ангиштро дар қисми паҳлуии онҳо кофист, ба воситаи онҳо, онро ба ларза андозед, ва ҳама чиз, шумо метавонед fry! Бо арзиши $ 3, чунин барбиасуби иловагӣ барои пухтупаз 4 кг маҳсулоти гӯштӣ пешбинӣ шудааст. Дӯстдорони сайёҳони дурдаст, ки дар суратҳисоб ҳар як кило вазн доранд, метавонанд аз ҷониби чаҳорчӯбаи ғусса бо ҷойи дар тасмимгирии шаш кадуме, ки замима карда мешаванд, тавсия диҳанд. Чорчӯба дар флейерҳои чӯбӣ, дар сангҳо, байни ду хишт. Тарроҳӣ барои тайёр кардани қисмҳои хурди Кебоб хеле мувофиқ аст (дарозии шампан тақрибан 30 см). Нарх кофӣ зиёда аз 7 доллар аст (ИМА, ИМА).Барои стейринг ва моҳӣ, шумо метавонед танҳо як лотинҳои дукарата бо пойафзоли пӯшида аз Фераболли (Италия) барои 29 ё аз Колимия барои 14 $ дастгирӣ кунед. Чунин нарх аз рӯи маводи пӯлоди зангногир, барои истифодаи такрорӣ мувофиқ аст. Имрӯз шумо метавонед якчанд латтҳо ва истеҳсоли ҳунарҳои дастии Русия қариб ки дар ҳама гуна боғҳо ё кишвари хурдсолӣ) пайдо кунед. Набудани латтҳо дар он аст, ки оташ мустақиман дар замин парвариши он аст ё як маркази тамаркузи сангҳо мебошад.
Барои сафарҳои яквақтаи мошин ба пикник, ба даст овардани магезалҳои хурди пардаи хурди, грилл ё барбекюӣ маъно дорад. Сохтани як дастгоҳи мураккаб, ки бехатарии табиатро 10-15 дақиқа таъмин мекунад.
Низоми хурд (403015 см) роҳи Мэнгалҳо ("Шонн", Москва) бо як зарфи пӯшиш ва дастгирии пӯшишдорӣ доранд. Лиди зебо ҳамчун мизи бароҳат хизмат мекунад. Бартарафкунии манал пойҳои ҷудошаванда, дастгирии бардавомро барои дастаҳои skewers ва дастаки гузаронидан дар бар мегиранд. Дастгоҳ хуб андеша карда мешавад ва иҷро карда мешавад, хеле металлҳои пурдарахт давраи тӯлонии амалиётро кафолат медиҳад.
"Роҳи" Роҳи Бабильюс ва Менгалҳо дар диаметри 37 см андозагирӣ мекунанд ва андоза доранд (агар он контейнерҳои frying дар шакли табақча бирён карда шаванд). Бузургтаринбеки хурдтарин дар шакли қуттӣ бо пойҳои доғдоршуда бо андозаи бо барбошии яккор аз фолга муқоиса карда мешавад. Нархҳо барои онҳо бо нишонаи 20 доллар оғоз меёбанд. Арзиш аз маводҳои истифодашуда, истеҳсолкунанда ва сатҳи конфигуратсия (арзон, тавре ки медонед, хуб нест). Шикоятҳои оммавӣ оид ба бирён ва бастани гриллҳои арзон ва хурди арзон ва навсозии чинӣ ва номаълум, туркӣ ва истифодаи металлҳои сатҳи паст - пӯлоди хуб ва ғайримарказӣ дар ҳақиқат наметавонад зарбаи гармиро нигоҳ дорад. Нархҳои ҳамроҳии ҳамроҳӣ ба ғайр аз латҳо вуҷуд надоранд ва аксар вақт ангиштро пасттар нест.
Skewer моҳӣ
Флот моҳӣ (бе чарм ва пайҳо) дар як қисм 3-5 дона бурида, дорупошӣ. Дар скелет истед, алтернатива бо ҳалқаҳои як дона. Молидани равғани растанӣ ё сметана ва бирён кунед ва ба туф. Бо пиёз сабз, иловаро лимӯ, помидор тару тоза, бодиринг ва танг (шарбати афсонавӣ кафшер кунед).
Basturma (Компабҳои бодиринг бодиринг)
Гӯшти гов (250 г барои хидмат); Пиёз дар мараксия - 30 г; сирко 9 фоиз - 20 г; Биноҳои - Пиёз, кабудизорҳои parsley, иловаро лимӯ.
Бо қоидаҳои умумӣ омода карда шудааст. Бисёр сабзишҳо, лӯбиё судак (хунук ё лӯбиё), гӯсфандҳо, банкомҳо, спанак меандозанд, гулкарам ба Kebab ҳамчун биноҳои гӯсфанд хидмат мекунанд. Сабзавот бо чошнии чормағз (сиз). Барои ӯ, чормағзҳо бо як мошини гӯштӣ гузаред, сирпиёз, сирпиёз, ќаламфури хок, ќаламфури сурх, суннӣ, parsley сабз, parsley сабз, pilsley сабз, cilanstro, cilanstro, бодиён, бодиён, бодиён, бодиён, бодиён. Ҳамаи ин ба шӯр оварда, бо токзор бо сирко парвариш карда, аз он ҷо ба шӯр овард, то омехта coil бошад.
Георгиан Геф тендерлоин Комбоб
Хардани гӯшти гов аз филмҳо ва пурра, дарозии пурра, ба Skewer. Бо мақсади тендер ҳангоми бирён, он кам намешавад, он бояд ба Skewer бо риштаҳои ғафсӣ баста шавад. Гӯшт бо равғани растанӣ халос кунед, бо оби хунук омехта карда мешавад. Ҷойгоҳҳои максимард дар болои деворҳо ва гардиш, гӯшти fry то омодагӣ. Гӯшти боллазату шањдбори бо мурғњои майгўњ бурида бо сици хурд ба иловаро ғафси 2 см. Намак, бичашед ва молидан adzhika. Хизматрасонии Kebab гарм, бо пошидани parsley ва дигар сабзавот, инчунин бо помидор гарм алоҳида бо помидор гарм, ки агар мехостанд, ба пӯст бароварда шавад.
"Midi"
Тарҳҳои андозаҳои миёна, бо маҷмӯи пурраи бойтар аз "mini" метавонанд ба категорияи "қисман MINEL" расонида шаванд. Онҳо аксар вақт бо як ҷуфт чарх муҷаҳҳаз карда мешаванд, имкон медиҳанд, ки контейнерро дар ҷои мувофиқ ҳаракат кунанд.
Агар мо дар бораи партовҳои истеҳсоли русӣ гап занем, пас талабот барои тарроҳии онҳо, сифати истеҳсолот ва пур кардани лавозимот дар солҳои охир ба таври назаррас баланд шуд. Таҳти фишори рақобатпазир - даравидан, шири соя, ба таври назаррас беҳтар шуд. Гузашта аз ин, як намуди идеяҳои устувори он дар бораи он ки чӣ гуна он бояд ташкил карда шавад. Имрӯз, як гарбели хуб барои хонаи кишвар як тарҳрезӣ, оро дода ва такмил дод, ки бо унсурҳои дастӣ Дастҳои дастгирӣ барои суботи бештар ба ҳам пайвастанд; Ҳудрат барои frying бо як сақф ё сақф пӯшида мешавад. Металл бо ғафсии ҳадди аққал 2 мм, бо рангҳои тобовар ба гармӣ пӯшонида мешавад. Туфи софкори аслӣ, мизҳои паҳлӯӣ (пӯшиш ё статсионарӣ), шиша бо чошнӣ, чӯбдастҳо ҷойгир аст. Чунин мангалҳо дарозии то 1,5-2- м ва бо нархи 200-600 пешниҳод карда мешаванд.
Бекорҳои ҷолиб ва гриллӣ то 70 см дароз ва вазни то 10-15 кг, ширкати Москва Бонки "Дорц" -и Москва "Дорз". Аввалин чизе, ки дар маҳсулоти ин истеҳсолот ҷалб мекунад (ғафсии истифодашуда) ва эргономикати андешаҳо. Дуюм он аст, ки маҳсулот танҳо зебо аст. Таъсири беруна вазифадоранд аз металлҳои бахшидашаванда, ки ба ҳама вақт, ба ҳайси кирдор хизмат мекунанд, аз байн рафтани диффгоҳҳои ҳарорат аз контейнерҳои frying. Сеюм, сеюм аз тарҳҳои гриллҳои ҳезум ва барбекю (4500-7000 рубл) муҷаҳҳаз аст, ки ба шумо имкон медиҳад раванди тамокукаширо назорат кунед, вақте ҳарорат набояд аз соли 200c зиёд бошад. Ниҳоят, семоҳа мавҷудияти мангалҳои омехта аст. Яке аз ин моделҳо (Нархи чакана) бо дегхонаи пранп-оҳанин 7000 рубл) муҷаҳҳаз карда, имкон медиҳад, ки қобилиятҳои ошиқона барои тайёр кардани Пилас ё тухми.
Bronkann Bronkann як Бронел ҳам ба Брайнерн (ИМА) фаро мерасад. Ва бо як на танҳо, балки ду «барфро» муҷаҳҳаз шудааст. Маҳсулот як ҷуфти чархҳо дорад, як найчаи чӯб, мизи чӯбии собутӣ ва грант сӯзишворӣ дорад. Бо дарозии «баррел» 1 м, хурд дарозии 40 см дорад ва дар зинаҳои гуногун бо баландӣ пайваст аст. Ду контейнерҳои frying метавонанд ҳамзамон барои равандҳои гуногун истифода шаванд: якбора барои тамокукашӣ, дигаре, ба монанди барбекю ё грилл. Тарҳ бо сенсори ҳарорат муҷаҳҳаз шудааст, ки дар сиёҳ ранг карда мешавад ва ғафсии девори 2 мм дорад.
"Максӣ"
Maxi "-conside BBQ бо тамоми роллерҳои телевизион дар бораи сокинони деҳаи Кристариба ва Колабаго хуб шинос аст, ки бо табақча мизи онҳо зарар дидааст. Бузургҷуссаҳои "Ҷумъа", ки шакли баррел ба ошкори сайёҳии мо монанд аст ва барои интиқол дар трейлер мошин пешбинӣ шудаанд. Минтақаҳои паҳншавии онҳо, Австралия ва ИМА. Аммо ин маҳсулот дар шабакаи тиҷоратии Русия ҳанӯз намоён набуд, аз ин рӯ мо дар бораи онҳо гуфта наметавонем.Барра Кейхоб бо zucchi
Пӯшаи пои қафои барра аз бармони ҷавон буридаи андозаи миёна бурида, пошидани. Пас zucchini-ро аз пӯст тоза кунед, доираҳоро буред ва пошед. Гӯшти гӯштро дар skewers, иваз кунед, ки бо доираҳои zucchini онҳо онҳоро иваз кунед. Хуб kebirinks kebabs аз ангиштҳои хеле гарм нест. Сипас нишони сӯзонро хориҷ кунед, 10 дақиқа ба хунукӣ диҳед, бо кабудӣ бурида тухм ва напазед боз ҳаммом кунед.
Киштии мурғ дар маринад чормағз
Гӯшти мурғ ба қисмҳои хурди бурида ва сода бо омехтаи пиёз биносту решакан, талафи сирпиёз, чормағз бирён ва равғани растанӣ ва равғани растанӣ. 30 дақиқа тарк кунед. Sung ва ќаламфури дар бичашед ва пайваста рӯйгардон, fry. Ба кибабҳои гарм ба чошнии якбораи помидор хизмат мекунанд.
Чопҳои барра
4 афшура; 100 мл сирко; филфил; 5 tbsp. л шароби сурх; намак; 1 tbsp. л. Розмарарӣ бурида; 5 tbsp. л. равғани зайтун. ФАЪОЛИЯТИ ФАЪОЛИЯТРО БА ХАБАРҲО. Шакли баҳрӣ 2 соат, пас хушк ва бирён кунед ва дар ҳар ду тарафи аз 5-7 дақиқа бирён кунед.
Бинбон оташ
Азбаски мафҳуми mantal хеле оддӣ барои иҷрои статсионарї буда, асосан ба талаботи «амволи» barbecue, он аст, низ дар як оташдон боғи номида мешавад. Ошкорҳои боғҳо дароз доранд, ки ба унсури ҷолиби тарроҳии манзара табдил дода шудаанд. Ёфтани дизайнерҳо имкон дод, ки модели муштариёнро аз ду қисм ва "GRININ" пешниҳод кунанд. Чунин ҷой дорад, ки соҳиби оташгиранда метавонад на танҳо имкони тайёр ба капалҳо, балки ба изҳори имкони ба даст овардани як лаҳзаи пухтан.
Оташи боғҳо, ба монанди ҳамсафарони «ҳуҷраи» онҳо танҳо аз маводи аз реаксия сохта шудаанд - хиштҳо, сангҳои сангин, қисмҳои бетони байт ва қисмати мушаххас ва таркибҳои онҳо. Барои лаззат бурдан аз сохторҳо-chamtte ё танҳо қисмҳои бетон.
Дар хотир доред, ки "ПФСЗОРОТ" - Параметри барои оташфишони боғ хеле муҳим аст. Бисёре аз онҳо аз оташи кушод метарсанд. Моделҳои Анечет (пайдоиши Anechet (пайдоиши Миёназамин, бо истифода аз канализатсия сохта шудаанд) барои ҳавои борони мо равшан тарҳрезӣ нашудааст. Ин ҳама дар бораи сохтори пораҳои блокҳо аз он чунин оташдон ҷамъоварӣ карда мешавад. Дарҳол пас аз борон, он хатарнок аст, он метавонад шикоф кунад. Барои муҳофизат аз борон, оташдон бояд бо сарпӯши оташдон пӯшонида шавад.
Ошкорҳои боғ ҳар ду дар мағозаҳои калон ва дар бозорҳои сохтмон ва Интернет фурӯхта мешаванд. Аммо бо истифода аз ҷузъҳои харидашуда (лотинка бо паллета), доштани якчанд даҳҳо хишт, як қатор ва хоҳиши кӯшишҳои онҳо душвор аст ва ҳатто хеле ҷолиб барои эҷоди версияи муаллифӣ, ҳатто ҷолиб аст.
Хариди оташдон дар мағозаи онлайн баъзан ба шумо имкон медиҳад, ки то 20% -и нархи чакана сарфа кунед ва таҳвил ва насб аксар вақт ба нархҳо ворид шавед. Истеҳсолкунандагони асосии оташфишонҳои боғ - Русия, Фаронса, Олмон ва Италия. Баъзе аз он гаронтарин (аз хиштҳо сохта, аксар вақт бо санги табиӣ) - маҳсулоти фаронсавии бренди Худо (20 модели асосӣ). Кримера, оташи хишти Каверер бо ишора бо андозагирии андозагирӣ бо андозаҳои 10956 ва 208 см баланд бо пӯлоди аз пӯлоди зангногир, панели пешинаи пӯлод, шаш нафар бо муҳаррики барқӣ 1400 доллар аст. Грейс Кристени оҳанӣ 600 доллар арзиш дорад. Расонидани дар доираи 50 км. $ 16. Дар ниҳоят, худи конинспорт 515 доллар аст. Дар хотир бояд дошт, ки Ассамблея танҳо дар таҳкурсӣ имконпазир аст. Борфарорӣ шумо бояд худро ташкил кунед.
Модел бо сангҳои гилз гаронтар аст - ин 2750 доллар аст, ки ҳамаи хислатҳо, таҳвилҳо, ҷамъиятро сарф мекунанд: дар сохторҳои тайёр аз ҳисоби протоколҳои мушаххас: аз рус - 8000-12000 рубл, Олмон ва Италия - аз 21,000 рубл. Маҷмӯаи онҳо иштироки мутахассисонро талаб намекунад ва онҳоро мустақилона иҷро кардан мумкин нест. Бисёр моделҳо аз блокҳои қиматбаҳо аз кладинг ё рангубор талаб намекунанд, ранг ба мавод дохил карда шудааст.
Пеш аз насб кардани оташдонҳои харидани боғ, таҳкурсӣ бояд таҳкурсӣ гардад ва сатҳи ҳамворро ҳамвортар таъмин намояд, ки ин ҳатмӣ ҳама дастурҳо талаб карда мешавад.
Дар каталогҳои истеҳсолкунандагони олмонӣ, фаронсавӣ ва итолиёвӣ моделҳои зиёди grills ва babecue мавҷуданд, ки дар нерӯи барқ ё ба қувваи барқ кор мекунанд. Моњо, чунин молҳо аз оддӣ фарқ намекунанд. Аммо ба ҷои ангишт, манбаи гармидиҳӣ дар онҳо як сӯзони газ (Provan) ё Ҳасе, ки Эникс истифода мешавад. Ғайр аз он, баста сангҳои пайдоиши вулканиро дар бар мегирад, ки кадом, шикофро дар бар мегирад, қодиранд муддати тӯлонӣ гарм кунад. Масалан, дар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Бар Барби Италия Ҳизмифӣ Ҳизмифӣ Ҳизмипюнда супер, ки бо як сӯзонида мешавад, бо як сӯзонида мешавад ва ду ҷадвал, статсионарӣ), 8016 рубл пешниҳод карда мешавад. Дар Русия, ба чунин гриллҳо ва барбекю фурӯхта шуда, барои зиёд кардани силсилаи навъҳо дар мағозаҳо намоиш дода мешавад. Дар ҳолатҳои шадид, онҳо тавассути корхонаҳои рӯзмарарин ба даст оварда мешаванд.
Қоидаҳо ва асрори
Чӣ гуна бояд Бразияро ҳал кардан мумкин аст, ҳар кас дар Русия медонад. Аммо на ҳама метавонанд инчунин бо муваффақият crill худро бомуваффақият идора кунанд. Аз берун, ҳама чиз оддӣ аст: ангишт дар болои шабакаи бирён, гӯшт, сабзавот ё моҳӣ, ҳама чиз мушкилтар аст, вагарна мо ҳеҷ гоҳ дар бораи мавҷудияти худ омӯхта наметавонем ҳамон деҳа ва Кишнембо! Санъати frying дар barbecue воқеан санъат аст! Ва дар ин ҳолат асрори зиёд ва қоидаҳо мавҷуданд.Контейнери Фринг пеш аз истифодаи аввал бояд бо равғани растанӣ молидан ва хуб ғелонда шавад ва сипас онро оҳиста хунук кунед. Бо шабакаи нафт барои ангишт молидан.
Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки оё ҳезум харҷ кардед, шумо ҳезумро харидаед. Ин одатан ба таври категорияҳо иҷозат дода намешавад, зеро онҳо аз ангиштсангии ангишт хеле баландтар аст, ҳарорати сӯхторхомӯшкунӣ (аз ин рӯ бирён ва ҷунбиши дастгоҳ).
Дар бисёр грилл ва Барбекю, он инчунин ба ангиштсангҳои Risi ғайри қобили қабул нест. Дар ин ҳолат, ба ном "Starter" барои оташ гирифтан - иқтидори металлӣ дар шакли як креди 3-5 литошта, ки дар он ангишт пешакӣ сӯхтааст, истифода мешавад. Барои машқи аввала тақрибан 20 дақиқа вақт лозим аст. Эълон кардани ангишт "Drown" -и DEC "-и DEC" -ро дар дастгоҳи fronting танҳо вақте фаро мегирад, ки рейли хокистарӣ дорад.
Ҳангоми сӯзондани ангишт бо истифодаи моеъҳои махсус, вақти интизор шудан лозим аст (тақрибан 20 дақиқа), ки барои сӯхтори пурраи худ зарур аст. Сарпӯши бодиринг бояд кушода шавад. Дар муқобил, лифт метавонад боиси пайдоиши оташ ва ҳатто таркиши газ аз сӯзиши нопурраи нопурра ташаккул ёфт. Шумо метавонед ангиштро бо ангишт овезон кунед - барои 2-3 дақиқа он ба он бархурдор аст ва танҳо он гоҳ он вақтҳо нест. Онро ба таври қатъӣ пешакӣ манъ мекунад.
Ҳангоми оташ гирифтан ва дар ҷараёни пухта барои азхуд кардани истифодаи курку, имкон медиҳад, ки шиддатнокии сӯзишвории ангиштро зиёд кунад.
Бо frying дар қисми поёнии бари Ash, об ҳамеша бояд nanite бошад (дар он моделҳое, ки он пешниҳод шудааст).
Ангишт дар ҷараёни сӯхтор набояд бо деворҳои контейнери fryingack ба тамос намояд, ҷои он лотинка аст ва танҳо гилем!
Афзоиши ҳарорат дар палатаи сӯхтор бо кушодани кушодани клапан ё илова кардани сӯзишворӣ.
Дар хотир доред, ки кӯдакон ва ҳайвоноти хонагӣ метавонанд ба осонӣ дар дастгоҳ зарба мезананд. Аз ин рӯ, маслиҳатҳои асосӣ: Подшоҳати барбекюро аз barbecue нигоҳубин кунед!
Лавозимот
Ҳикояҳои русӣ ба таври васеъ бо лавозимоти Барбекюӣ, ки дар ИМА, Италия, Олмон, Чин сохта шудаанд. Ва қисми зиёди маҳсулоти пешниҳодшуда оид ба шароити франсингӣ, яъне таҳти назорат ва стандартҳои фармоишгар дар кишварҳои сеюм. Аз ин рӯ, агар Чин ё Ҳонг Конг дар сутуни кишвар қайд карда шавад, сифати бад маънои онро надорад.
Ҳамин тавр, барои пикникии пурра ва бароҳат чӣ лозим аст? Биёед аз ҳама зарурӣ сар кунем.
Аввал, сӯзишворӣ. Беҳтарин сӯзишвории беҳтарин ангишт аст ва айни замон дар зарфҳои гуногуни бастабандишуда (аз 0,5 то 20 кг истеҳсол мешавад. Он одатан аз Берч иҷро карда мешавад, гарчанде ки он метавонад бихӯрад ё Олхов бошад. Бастаҳо - коғаз ё полиэтиленӣ, инчунин "тӯҳфа" thatchy Бастаи воқеии коғазии 3-килограмма 4-километри ангишт ба 80-90 рубл) ба 80-90 рубл., 10-кило - 180-200 рубл.
Дуюм, воситаҳои оташгирӣ: брюкетҳои парафин-брюка бо бозии мувофиқ ва танҳо брикетҳо, бе боздор; Мувофиқат (12 PCS / бастаҳо - 70 рубл); Моеъ барои оташ гирифтан (аз $ 2), лавҳаҳои спиртӣ хушк ва ғайра, истифодаи бензин, керосин, хӯрок ва спирти техникиро истисно карданд!
Сеюм, Starter. Маҳз дар он аст, ки он ангишти "ба нақша гирифта шудааст ва он аст, ки вай дастгоҳи fryry-и шуморо аз сӯзондани босуръат наҷот медиҳад. 3 л starter аз литсензия (Олмон) аз металлҳои галванизашуда, бо дастаки чӯбӣ барои $ 20 пешниҳод карда мешавад; 5-литр аз Вебер (Олмон), сиёҳ, бо дастаки пластикӣ барои 24. Иқтидори Starter аз ангишт дар як ҳаҷми 1.5-2.5 кг пур карда мешавад, брикетети сӯзишворӣ дар зери по ҷойгир карда мешавад.
Шумо ба ҳар ҳол лозим аст: Mittens - аз 1.5; Туф (агар дар маҷмӯи муқаррарӣ набошад) - 20 доллар; Бамбук Санко - аз $ 1,5 то 100 дона.; Ҷӯйборҳо (5 дона / бастабандӣ) - аз $ 1; Classing duptess grilles- $ 5-15. Барои моҳии frying аз роҳи гилиз дар шакли моҳӣ хеле хуб хоҳад буд. Ва шумо бешубҳа бояд ҳадди аққал "gallysky" харед, ки дар он скрепер, кочгирҳо, nippers, nippers, nippers ва ғайра харед, ва ғайра кори бефосила.
Аммо ин ҳама нест. Раванди тозакунӣ ва тозакунӣ инчунин хусусиятҳои худро талаб мекунад. Тақрибан $ 9 як скрепер барои тоза кардан арзише хоҳад кард, барои спирти дигар 4 долларро ташкил медиҳад. Шумо метавонед моеъҳои махсуси тозакунандаи махсусро аз буберникатсия кунед (аз $ 3).
Дар давоми пухтупаз, мухлиси дар батареяе, ки дар батарея кор мекунад, дар шакли хушккунандаи сӯзишворӣ хеле муфид хоҳад буд, ки ба минтақаи сӯзишворӣ таъмин аст (Peiga Gemant, Олмон, Олмон) ё ба FITY ($ 35) ).
Хуб, ва ба лавозимоти хандовар, қодир ба ҷашни воқеӣ, шумо метавонед ҳамаи навъҳои чароғҳои Чинро дар сутунҳо, паррандагони паррандагон ва ғайра дохил кунед. Баъд аз ҳама, пикник низ шавқовар аст! Ва агар шумо як грилидан, кӯчум ё барбекю бо шумо, кӯшиш кунед, ки бо истеъдодҳои пухтупаз дурахшед. Умедворем, ки меъёрҳои мо ба шумо дар ин кор кӯмак хоҳанд кард.
Хук дар деворҳо "Барбекю аз Петрова"
Гӯшти хук фарбеҳ, метавонад аз бекон бошад; Помидор; Саҷда хӯруханг; ќаламфури лимӯ; Намак. Чошнии: Макарҳои помидор (беҳтараш итолиёӣ, бе консервантҳо монанд, омехта бо сирпиёз, намак, намак ва ќаламфури лимӯ. Вариантҳо вобаста ба таъми шумо имконпазиранд. Болошандаи таҷрибавӣ, аммо ба на он ҷо наравед - на ҳама ҳанут якҷоя карда шудаанд.
Хук аз нахҳо бурида ва бодиққат кордҳои ҷадвали калонтарро бо назар пур кунед (доргари пухта мувофиқ нест, зеро нахҳо тарҳ карда мешаванд). Натиҷаҳои паҳнои васеъ дар ду ҷониб дар болои намак ва лимӯ дар ҳар ду ҷониб пошед ва дар хӯрокҳои васеъ ҷойгир кунед, бо камон хӯриш гузаред ва ба помидор бинависад. Ба ман гӯштро дар шаби худ диҳед. Гӯштро дар грилл гузоред ва дар ҳар ду тараф то омодагӣ бирезед. Як пораи маъмули гӯшт бо хурмо барои як хурмо нуги мард барои 3-5 дақиқа партофта мешавад. Гӯшти тайёрро ба хӯрокҳои керамикӣ баробар кунед. Хизмат гарм дар сари суфра. Як чошнии помидорро худатон созед, зеро кетчуп ҳама чизро вайрон мекунад.
Гепритт
4 зарба; шарбати лимӯ; намак; филфил; 5 Sprigs Розмари, thyme ва sage; 100 мл равғани растанӣ. Sprob рехт, шарбати лимӯ дар дохили ва берун, дорупошӣ ва ќаламфури. Гузаргоҳи сабзӣ, онро бо равған ба шӯр. Моҳии худро кабудӣ боқимондаашро таъмин кунед, равғанро сӯзонед ва дар давоми 15 дақиқа maratin. Дар skewers ва fry дар grill.
Идораи таҳрир, ки бо ташаккули ширкати "Довр" ва TD "барбабарҳо" барои кӯмак дар омода кардани мавод.