Дар ошхона дар қуттиҳо, дар утоқи нигоҳдорӣ, шумо пешниҳод мекунед, ки инҳо ва дигар имконоти нигаҳдоштро барои картошка пешниҳод кунед ва тавсия диҳед, ки чӣ тавр интихоби синфҳои беҳтар ва омода кардани сабзавот, то онҳо бадтар нашаванд.
Картошка на бо беҳуда нони дуюм. Он ҳатман ба менюи рӯзмарарин ва идона дохил карда шудааст. Дарав, вобаста ба кишвар, дар моҳи сентябр-ибтидои октябр рост меояд. Дорандагони коғазҳо бе мушкилот то тобистон онро нигоҳ медоранд. Сокинони биноҳои баландшиддат чунин имконият надоранд. Ба ман гӯед, ки картошка дар квартира ва чӣ гуна ин дурустро дуруст нигоҳ доред.
Ҳама дар бораи нигоҳдории картошка дар хона
Шароити оптималӣИмконоти нигоҳдорӣ
- дар қуттиҳо дар ошхона
- дар як кабинаи хунук
- дар яхдон
- Дар балкон
- дар утоқи нигоҳдорӣ
Омодагии дуруст
Шартҳои нигоҳдории оптималӣ
Ҳар як сабзавот метавонад дар дӯконҳои солона аз сабаби он, ки анборҳо барои ҳифзи онҳо шароити махсусро эҷод мекунанд. Дар хона барои эҷод кардани онҳо хеле душвор аст, баъзан ғайриимкон. Бо вуҷуди ин, ба онҳо лозим аст, ки лўндаи ҳама арзиши ғизоии худро вайрон накунанд ва нигоҳ медоранд. Мо шароити заруриро ба таври муфассал таҳлил хоҳем кард.
Ҳолати ҳарорат
Сабзавот гармӣ нест. Ҳарорати беҳтари нигаҳдории картошка - 2-4 ° C. Ин аст, ки он дар таҳхонаҳо ё таҳхонаҳо эҷод карда мешавад. Вариантҳои имконпазири ин арзиш. Ҳамин тавр, агар зироат дар як ҳуҷраи хунук нигоҳ дошта шавад, масалан, дар балкон ё дар долон, ҳарорат метавонад ба + 7 ° C барояд. Ҳангоми зеркашии лўндаи дурусти омодашуда дар зарфи пӯшида, онҳо дар + 18 ° C ҷойгир шудаанд. Мо қоидаҳои марбут ба режими ҳароратро номбар мекунем.
- Картошка дар ҳарорати минус ях мекунад. Агар он дар балкон ё лодкаи номатлуб хобида, ҳангоми хунуккунӣ то -2 ° C ва дар поён он ҳатмӣ номбар шудааст.
- Сабзавотро дар наздикии радиаторҳо ё дастгоҳҳои гармӣ нигоҳ доред.
- Замимаҳо ҷойҳои хунуктаринро интихоб мекунанд. Аммо дар айни замон, чунин имконоти сабзавоти яхкардашуда истисно карда мешавад.
- Тавсия дода мешавад, ки термометрро ба нақшаи картошка эҷод кунед ва мунтазам хониши худро санҷед. Ин ба назорат кӯмак хоҳад кард, дар кадом ҳарорат картошка нигоҳ дошта мешавад.
Намнок
Рутубати оптималӣ барои лўндаи - 80-90%. Агар он кам шавад, онҳо рутубатро аз даст медиҳанд, даст мезананд. Рутубати аз ҳад зиёд ба рушди бемориҳои fungal ва пӯсида мусоидат мекунад. Ғайр аз он, гармӣ ва намӣ барои сабзавот ба сабзавот табдил меёбад. Гурдаҳо ба афзоиш, додани нумӯ ғарқ мешаванд. Ин арзиши ғизоии картошка бадтар мешавад, ки сӯзондани онро кам мекунад. Мо қоидаҳоро барои нигоҳ доштани намӣ муқаррарӣ медиҳем.- Дар деворҳое, ки конденсат гузошта шудаанд, ҷойгир кардани контейнерҳо ғайриимкон аст.
- Барои ҳуҷрае, ки нигоҳдорӣ муҷаҳҳаз аст, вентилятсияи кофӣ лозим аст. Вақт аз вақт он бояд хаста шавад.
- Картошка аз ҷониби sawdust гузаронида мешавад, ки намии иловагӣ мегирад. Шумо наметавонед онҳоро бо дигар зироатҳои сабзавот гузоред. Истисно аз ин қоида - лаблабу.
Омезиши оптималии намӣ ва ҳарорат ҳолати асосии нигоҳ доштани картошка мебошад. Агар параметрҳо дуруст интихоб карда шаванд, он ним солро мешиканад. Дар акси ҳол, на бештар аз якчанд ҳафта.
Сабук
Барои сарфаи зироат, шумо бояд дастрасии сабукро истисно кунед. Зери таъсири офтоб дар гӯшти картошка, силин истеҳсол карда мешавад. Ин модда пешгирии инкишофи пӯсида ва бактерияҳоро пешгирӣ мекунад. Барои мардум низ хатарнок аст. Сабзавот бо solanin, онҳо фарқияти байни ранги сабзро осон мекунанд, тавсия дода намешавад, ки хӯрок хӯред. Илова бар ин, Нур афзоиши навдаҳо, ки он низ номатлуб аст. Аз ин рӯ, бе лўндаи нигоҳдорӣ танҳо дар ҷои торик.
Тарт
Бастабандӣ дуруст интихобшуда ба картошка барои нигоҳ доштани дарозтар кӯмак мекунад. Мо имконоти мувофиқро номбар мекунем.
- Сабади биксер. Он хуб буғум дода мешавад, барои нигоҳ доштани намии муқаррарӣ кӯмак мекунад.
- Халтача. Ба "нафаскашии" лўндаи лўндаи дахолат намекунад, ба онҳо ҳаво мегузорад.
- Қуттии чӯбӣ. Беҳтар аст, ки бисёрҷонибаҳо аз шӯроҳо ба таъхир афтодани нур, балки ҷараёни обро партов кунанд.
- Зарфи пластикӣ. Ҳатмӣ бо сӯрохиҳо ё сӯрохиҳо, то решаҳои нафаскашӣ нафас гиранд.
- Шабакаи синтетикӣ. Вентилятсияи кофӣ, васеъ ва арзон медиҳад.
Бастаҳои пластикӣ истифода намешаванд. Натинӣ дар онҳо ҷамъ мешавад, ки сабаби инкишофи пӯсида мешавад. Пластикӣ танҳо мувофиқ аст, агар сабзавот дар яхдон дар муддати кӯтоҳ ҷойгир карда шаванд.
Усулҳои анбори картошка дар хона
Мо бояд иқрор шавем, ки истиқомат беҳтарин ҷои наҷот додани картошка нест. Хусусан вақте ки он ба якчанд халта меравад. Одами асосӣ дар ташкили дар хона дар хона намӣ ва режими ҳарорат. Бо вуҷуди ин, ҳалли ҳалли. Мо панҷ имконоти имконпазир пешниҳод менамоем.1. Кабинетҳо дар ошхона
Дар ин ҳуҷра, он аксар вақт аз хӯроки тайёр гарм аст, пас шумо бояд ҷои дурустеро интихоб кунед, ки картошка дар ошхона. Биёед меъёрҳои интихобиро номбар кунем.
- Дар ҳуҷра ҷои беҳтаринро интихоб кунед, агар имконпазир бошад, аз оташдон, танӯр хориҷ кунед ва бо таҷҳизоти маишӣ дур шавед.
- Муҳим он аст, ки ин дастрасии нур аст, вагарна истеҳсоли Силанин ва афзоиши фаъоли навдаҳо оғоз меёбад.
- Ҷой бояд дастрасии бемамонияти ҳавоӣ ба вояниюсия ва тоза кардани маводи моеъ зиёдатӣ бошад.
Интихоби хуб як қуттӣ зери ракета ҳисобида мешавад. Дар он қуттиҳо ё сабадҳои хуб бо сабзавот мегузоранд. Барои пешгирии пӯсида, онҳо бо явшон, бемор ё наъно иваз карда мешаванд. Агар андозаҳои гӯшмонаки ошхона иҷозат дода шаванд, саҳмияҳо дар рафҳои худ ҷойгир карда мешаванд. Инҳо метавонанд сохторҳои ретчишаванда ё муқаррарӣ бошанд, ки дар кадом сабад ё контейнер ҷойгиранд.
Шумо метавонед деворҳои махсуси сабзавот истифода баред. Ин қуттиҳо бо сӯрохиҳои вентилятсия мебошанд, ҳамчун табақҳои оро дода шудаанд. Сарпӯш ҳамчун курсии мулоим сохта шудааст, пас дар чунин табақ нишастан қулай аст. Дар контейнер тақрибан 20 кг реша дохил мешавад. Контейнерҳои хуби нигоҳдории намудҳои гуногун. Онҳо аз пластикӣ бо фикрию барои дастрасии ҳаво сохта шудаанд.
2. Қуттии зери тиреза
Баъзе ҳуҷраҳо ба ном "Хрущев" мебошанд. Он дар зери қуттии тиреза сохта шудааст. Онҳо инчунин барои гузоштани ҳосили картошка мувофиқанд. Бо дарназардошти он, ки ҳарорат дар онҳо метавонад ба таври назаррас паст карда шавад, ба таври мунтазам назорат кардан лозим аст. Агар зарур бошад, иншоотро дар ҳолати зарурӣ.
3. Яхдон
Дар ин ҷо онҳо захираҳои хурдро захира мекунанд, зеро миқдори зиёди раф танҳо мувофиқат намекунад. Маҳсулот бо зиччи бастабандӣ. Пас, он беҳтар хоҳад шуд ва бӯйи бойгонӣ намекунад. Ҳарорат дар рафи рафи яхдон набояд дар зер нагардид + 5-6 ° C гумроҳ кунад, вагарна арзиши ғизоии фарҳанг гум шудааст. Крахмал дар хунук фаъолона дар шакар, ки таъми ширин медиҳад.
4. Балкон
Хуб, агар он калон ва изолятсия бошад. Баъд дарав бе ҳеҷ зиёнида. Аст, ки дар сардиҳои қавитарин он бояд ба таври илова бо кампҳои кӯҳна ё чизе харида шавад. Лоиҳаи кушоди кушодашуда ҷои муносибтарин барои ҳифзи дарозмуддати сабзавот нест, зеро ҳарорати нигоҳдории картошка набояд то тамринҳои манфӣ ба балкон афтад. Дар он ҷо зимистон кофӣ аст, шумо метавонед як контейнери гармро барои картошка созед.
Барои ин, тарроҳии заррин ҳезум ё ҳезум ҷамъ кунед. Сӯзанҳо дар поён ҷойгир карда мешавад: кафк, ҳашарот, minvatu қабати 10-15 см. Аз боло, як қуттии хурд насб карда мешавад. Ҳамин тавр, дар байни деворҳои иншоот холигиҳо тақрибан 10-12 см буданд. Солуба низ дар онҳо часпонида мешавад. Дар андозаи хурдтар, қуттӣ решакан карда мешавад, ки бо зарф пӯшонида шудааст. Аз боло, сохтмон бо як қабати изолятсия фаро гирифта шудааст. Дар чунин як ангури худидоракунии бехатарӣ дар бехатарӣ, ҳатто дар -10 -12 ° C.
5. Субҳанок
Хуб, агар дар дохили хона чунин ҳуҷра бошад. Аксар вақт шумо тирезаҳо ва батареяҳо мавҷуд нестанд, яъне ҷои беҳтарин барои нигоҳ доштани захираҳои сабзавот аст: сард ва торик. Дар анбор шумо метавонед сандуқи васеъро гузоред. Он метавонад як қуттии анъанавӣ бо як зарф ё контейнер аз лобҳои калон барои вентилятсия иборат бошад. Ба монанди дар акс дар зер.
Истифодаи ҳар як сантиметри минтақаи муфид, ҳама деворҳо дар анборҳо метавонанд аз тарафи кабинет гирифта шаванд. Дар яке аз онҳо муқаррарот гузошт. Дар ин ҷо рафҳои болоӣ хӯрокворӣ, консервшуда, маҳсулоти дигарро ба даст меоранд. Дар поёни дона ё контейнерҳои сабад сабзавот. Дар чунин шароит, картошка, пиёз, сир ва дигар фарҳангҳо хуб захира карда шудааст.
Чӣ тавр бояд зироатро барои хатчӯби хаттӣ омода кунем
Омодасозии бодиққат сирри асосӣ аст, чӣ гуна картошка дар муддати тӯлонӣ нигоҳ доштан лозим аст. Технологияи "дуруст" якчанд марҳалаҳоро дар бар мегирад. Мо ҳар яки онҳоро таҳлил мекунем.Интихоб кунед
Ҳангоми харидан ё пеш аз фурудгоҳ, интихоби навъҳои рост муҳим аст. Барои нигаҳдории дарозмуддат танҳо дер ё миёнаи навъҳо мувофиқанд. Миёна ё барвақт шодиовар аз падид омадааст, аммо на бештар аз як ё ду моҳ. Бо парвариши мустақил, ба поёни ҳосили оянда таъсир расондан осонтар аст. Ҳамин тариқ, масалан, аз ҳад зиёд аз ҳад зиёд бо нуриҳои нитоӣ муқовимати бемориҳоро коҳиш медиҳад. Ин омил бояд истисно карда шавад. Ҳангоми харидорӣ дар бозор танҳо барои ба фурӯшанда эътимод ва бодиққат интихоб намуда, боқӣ мемонад.
Хушккунӣ
Одатан, картошка ҷамъшуда фавран пас аз кофтан хушк карда мешаванд. Бори аввал, ки аз се то чор соат барои хушк кардани замини тар кифоя аст ва афтод. Пас аз интиқол аз майдони кишт, ки барои 3-3,5 ҳафта хушк шудааст, дар ҷои хуб-вентилятсия. Дар айни замон, лўндаи мутобиқ ба шароити нав, ки дар минтақаи Coppe хушк шудааст, мутобиқ шудааст. Барои хушккунӣ, оптималӣ намӣ дар ҳудуди 90-95% ва ҳарорат 12-18 ° C аст. Картошка давра ба давра санҷед, боркуниро тоза кунед ва вайрон кунед.Гурӯҳбандӣ
Пеш аз гузоштани картошка дар анбор, ҳатман мураккаб аст. Лўндаи ба андозаи. Калон ва хурд аз миёна ҷудо. Алоҳида намудҳоро бо пӯсти вайроншуда гузоред. Шумо метавонед барои муддати тӯлонӣ нигоҳ доред, танҳо лўндаи миёна, бе зарари ночиз ва нишонаҳои беморӣ. Он гоҳ онҳо дар мағрур аст. Боқимонда дар муддати кӯтоҳ мехӯранд, зеро онҳо дароз нахоҳанд монд. Нусхаҳои хурд барои тухмӣ мегузаранд, агар онҳо барои соли оянда лозиманд.
Антандарил Картошка дар таҳхонаҳо ва куҳарарҳо нигоҳ дошта мешаванд, аммо на ҳама чунин имконият надоранд. Қуттии нигаҳдоштро дар даромадгоҳи бинои баландрафта гузоред, аммо шумораи ғайриқонунӣ, ғайриқонунӣ гузоред. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед иншооти нигаҳдоштро таҷҳизонед. Агар шумо ҳама чизро иҷро кунед, лўндаи якчанд моҳ идома хоҳад ёфт.
