ภาพรวมของคั้นน้ำผลไม้

ชาวรัสเซียหลายคนคุ้นเคยกับการดื่มน้ำผลไม้อร่อยและเป็นประโยชน์ทุกวันและคั้นน้ำผลไม้ได้กลายเป็นคุณลักษณะของครัวส่วนใหญ่ และหากแฟน ๆ Freasha สีส้มเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมระหว่างอุปกรณ์ส้มจากนั้นสมัครพรรคพวกน้ำผลไม้ต่าง ๆ สามารถอยู่บนแบบแรงเหวี่ยงหรือสว่าน และเราจะพูดถึงคุณสมบัติของคั้นน้ำประเภทต่าง ๆ

คั้นน้ำแตกต่างกันไปไม่เพียง แต่ตามประเภทของอุปกรณ์ แต่ยังให้บริการในวัตถุประสงค์ต่าง ๆ หรือค่อนข้างทำงานกับผลไม้ที่แตกต่างกัน น้ำผลไม้บีบที่ดีขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งอื่น ๆ จากกรีนส์และที่สามมาจากส้ม

แรงเหวี่ยง

รูปภาพ: จุดประสงค์

Sknek Rotation Speed ​​SJ 4010 AX1 (HOTPOINT) - 80 RPM (14,000 รูเบิล)

ที่พบมากที่สุด - คั้นน้ำสากล พวกเขาได้จัดตั้งขึ้นมานานในฐานะคนงานที่รับผิดชอบที่สามารถเอาใจน้ำผลไม้จากผลไม้ผักผลเบอร์รี่ได้โปรด สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์เหล่านี้? เกี่ยวกับนวัตกรรมอื่น ๆ ของเทคโนโลยีติดตามเว็บไซต์ของเรา

หลักการกดดันผลไม้ที่บรรจุในคอเป็นครั้งแรกที่ตกลงไปในเครื่องหมุนเหวี่ยงหมุนบดพวกเขาบนขูดซึ่งติดตั้งที่ด้านล่างของเยื่อหุ้มสมอง ภายใต้การกระทำของแรงเหวี่ยงเยื่อกระดาษถูกกดกับผนังของสนามและของเหลวผ่านรูของมัน ต่อไปมันจะถูกส่งไปยังภาชนะน้ำผลไม้หรือโดยตรงจากจมูกคือการเทลงในตารางที่รอบคอบหรือขวดเหล้า

เค้ก.ลบออกในรูปแบบต่าง ๆ ในบางรุ่นมันยังคงอยู่บนกริดตัวกรองซึ่งหมายถึงการระงับการทำงานเป็นระยะสำหรับการทำความสะอาดกริด ในผู้อื่นตู้คอนเทนเนอร์ที่มีจุดประสงค์เพื่อจุดประสงค์นี้จะถูกยกเลิกเพื่อไม่จำเป็นต้องขัดขวางการหมุน

เครื่องหมุนเหวี่ยง.ความถี่สูงสุดของการหมุนเวียนอยู่ที่ประมาณ 7000 รอบต่อนาทีซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งเช่นแอปเปิ้ลแครอท ฯลฯ ผลไม้ฉ่ำจะต้องดำเนินการด้วยความเร็วที่ต่ำกว่าซึ่งเป็นเหตุผลที่รุ่นส่วนใหญ่มีอัตราการหมุนส่วนใหญ่ โดยวิธีการที่ควรจำไว้ว่าที่ความเร็วสูงอุปกรณ์มักไม่มีเวลาในการเน้นน้ำผลไม้และส่วนหนึ่งของของเหลวยังคงอยู่ในเค้กนั่นคือการหมุนไม่มีประสิทธิภาพ

รูปภาพ: Scarlett

รุ่น SC-JE50S22 (Scarlett) ที่มีความจุ 160 W ช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้ที่มีความบริสุทธิ์ต่างกัน: จาก "กับเนื้อ" เพื่อ "โปร่งใส" (ความบริสุทธิ์สูงถึง 96%) (7500 รูเบิล)

Sitchechkoเมื่อเลือกอุปกรณ์ตรวจสอบคำพูดอย่างรอบคอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำจากเหล็กคุณภาพสูงยืดแน่นมีตะเข็บที่ราบรื่น

ข้อ จำกัด. ไม่ใช่ทุก ๆ ผลไม้ "บนฟัน" แบบแรงเหวี่ยง ตัวอย่างเช่นเส้นใยผลไม้สามารถชะลอการทำงานของอุปกรณ์ได้ช้าลง ชะตากรรมเดียวกันจะเข้าใจเขาเมื่อพยายามบีบน้ำจากความเขียวขจี กระดูกเล็ก ๆ ของผลเบอร์รี่เช่น Raspberries และ Gooseberries เกือบจะได้คะแนน Sietchko ทันทีซึ่งจะเป็นไปไม่ได้ที่จะบีบน้ำผลไม้ ดังนั้นก่อนที่จะซื้อคุณจะถามผลไม้ชนิดใดที่คุณสามารถทำงานได้เช่นเดียวกับแบบจำลองและสิ่งที่มีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์

ชั่วโมงทำงาน. Juicers ไม่สามารถทำงานเป็นเวลานาน พวกเขาบีบน้ำผลไม้อย่างต่อเนื่องประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นเครื่องยนต์จะต้องใช้เวลามากพอสมควร มีเพียงบางรุ่นที่พร้อมที่จะประมวลผลผลไม้จำนวนมากอย่างต่อเนื่องซึ่งจะทำให้ Despley Dancants ตัวอย่างเช่น SSP-301M ("Zhuravinka") สามารถรับมือกับ 25 กก. / ชม. และ SVCPP 302 ("Sadovaya") - จาก 50 กก. / ชม.

แบบจำลองแรงเหวี่ยงเป็นอุปกรณ์สากล แต่เหมาะสำหรับการทำงานกับผลไม้ที่มีกระดูกเล็ก ๆ เช่นเดียวกับผักใบเขียว

ดื่ม

น้ำผลไม้คั้นสดใหม่มีประโยชน์ แต่ก็ยังมีกฎบางอย่างสำหรับการใช้งาน ตัวอย่างเช่นมันจะดีกว่าที่จะดื่มผ่านท่อเพื่อที่จะไม่ทำลายเคลือบฟันของฟัน เนื่องจากในน้ำผลไม้ส่วนใหญ่มีกรดค่อนข้างมากพวกเขาแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนหนึ่งถึงสอง เมื่อผสมน้ำผลไม้จากผลไม้ต่าง ๆ ไม่จำเป็นต้องรวมผลไม้กับผลิตภัณฑ์ที่มีแป้ง ผสมผสานเครื่องดื่มจากผลไม้หนึ่งวัฒนธรรมเช่นกระดูก (พลัม, พีชแอปริคอท) หรือเมล็ดพันธุ์ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์) และที่สำคัญที่สุดโปรดจำไว้ว่าแก้วน้ำผลไม้เป็นวิตามินที่มีความเข้มข้นของวิตามินการล้นตลาดซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่เกิน 300 มล. ต่อวัน

สกรู

รุ่นสว่านยังอ้างถึงผู้ช่วยอเนกประสงค์ ความสามารถของพวกเขากว้างกว่าแรงเหวี่ยงของแรงเหวี่ยง อุปกรณ์สามารถบีบน้ำผลไม้ไม่เพียง แต่จากผักและผลไม้ แต่แม้กระทั่งจากกรีน ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาจะรับมือกับผลไม้ที่เป็นเส้นใยและกระดูกเล็ก ๆ

หลักการดำเนินงานสำหรับพารามิเตอร์นี้คั้นน้ำผลไม้ดังกล่าวแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากแรงเหวี่ยง ตามการออกแบบพวกเขาเป็นเหมือนเครื่องบดเนื้อและดังนั้นจึงบีบน้ำผลไม้อย่างช้าๆ ผลไม้จะถูกส่งผ่านการหมุนด้วยความเร็ว 40-80 RPM Auger ซึ่งทับและถูพวกเขา จากนั้นเนื้อหนังจะถูกสร้างขึ้นกับตัวกรองตาข่ายก็เทลงไปแล้วน้ำผลไม้ก็เทลงในกระจก ด้วยวิธีการสกัดน้ำผลไม้ไม่ร้อนเกินไปรักษาสมบัติที่เป็นประโยชน์และบีบตัวตามตัวอักษรลดลงครั้งสุดท้าย นอกจากนี้อุปกรณ์มีความสามารถในการดื่มจากผลไม้เกือบทุกชนิด

สกรูมันอาจเป็นแนวนอนหรือแนวตั้ง ในกรณีแรกอุปกรณ์ดูเหมือนเครื่องบดเนื้อ "หลาย" นี้ในสิ่งอื่น ๆ ที่มีความสะดวกในการกำจัดน้ำผลไม้ออกจากกรีนเครื่องเทศบดให้รูปแบบของการวาง เครื่องดื่มไม่สะอาดเช่นเดียวกับในอุปกรณ์แรงเหวี่ยงที่มีเยื่อกระดาษจำนวนมากซึ่งผู้ใช้บางคนจะได้เปรียบมากขึ้น

Juicers แนวตั้งมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้นพวกเขามีคอที่กว้างขึ้นและน้ำผลไม้สะอาดกว่าแนวนอน ต้องขอบคุณการออกแบบพิเศษผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องผลักดันและคอกว้างช่วยให้คุณสามารถโหลดประโยชน์ของชิ้นส่วนทั้งหมดหรือใหญ่

บางรุ่นมีสว่านสองตัว ในกรณีนี้น้ำผลไม้ถูกบีบอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่อุปกรณ์นั้นแข็งแกร่งกว่าการทำงาน

ชั่วโมงทำงาน.อุปกรณ์สกรูมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อเทียบกับแรงเหวี่ยงโดยเฉลี่ยพวกเขาพร้อมที่จะบีบน้ำผลไม้โดยไม่หยุดพักประมาณ 30 นาที

แบบสกรูสามารถบีบน้ำไม่เพียง แต่จากผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังจากความเขียวขจี พวกเขาจะรับมือกับผลไม้ที่เป็นเส้นใยและกระดูกเล็ก ๆ

สำหรับส้ม

หากคุณสนใจในแนวคลาสสิคของ Genre - Orange Fresh จากนั้นทางเลือกของคุณคือคั้นน้ำผลไม้สำหรับส้ม อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนี้จะทำให้งานได้อย่างรวดเร็ว

หลักการดำเนินงานโครงสร้างอุปกรณ์ประกอบด้วยสามองค์ประกอบหลัก - เครื่องยนต์หมุนหัวฉีดยางและถังสำหรับน้ำผลไม้ มันก็เพียงพอที่จะทำครึ่งหนึ่งของทารกในครรภ์ไปยังหัวฉีดและมันจะเริ่มการหมุนโดยอัตโนมัติบีบเนื้อ

ย้อนกลับออกแบบมาเพื่อการหมุนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น หัวฉีดสลับกันหมุนในหนึ่งแล้วในอีกด้านหนึ่งการบีบของเหลวอย่างทั่วถึง

แขนคันโยกคันโยกพิเศษการกดผลไม้ให้กับหัวฉีดจะช่วยให้คุณไม่ใช้ความพยายามและน้ำผลไม้จะบีบเร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ชั่วโมงทำงาน.อุปกรณ์ไม่สามารถทำงานได้โดยไม่หยุดพักเป็นเวลานาน แต่ด้วยการเตรียมการของสองสามสามแก้วจะรับมือได้อย่างสมบูรณ์

นอกจากนี้ยังไม่มีประโยชน์ในการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้จากส้มในเครื่องชั่งอุตสาหกรรมเพราะมันออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วในอากาศสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เป็นที่นิยมดื่มด่ำกับการปรุงอาหาร 5-10 นาที

วัสดุ.ส่วนใหญ่มักจะหัวฉีดยางและตะแกรงกรองทำจากพลาสติก เมื่อเวลาผ่านไปวัสดุสามารถทาสีจากผลิตภัณฑ์และเปลี่ยนสี ข้อบกพร่องด้านสุนทรียะอย่างหมดจดนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของอุปกรณ์ บางรุ่นทำจากสแตนเลสซึ่งเพิ่มราคาของพวกเขา แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของน้ำผลไม้

อุปกรณ์ส้มมีฟังก์ชันการทำงานที่เรียบง่ายที่สุด พวกเขาพร้อมที่จะบีบน้ำผลไม้จากส้มและนอกจากผลไม้เช่นระเบิดและกีวี

คั้นน้ำผลไม้ PEA-0931 (Polaris) พร้อมที่อยู่อาศัยสแตนเลส แบบจำลองนี้มี GoLobe โหลดกว้างที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 65 มม. ซึ่งจะพอดีกับแอปเปิ้ล (3,000 รูเบิล)

รุ่น MES4010 (Bosch) พร้อมอลูมิเนียมหล่อและมีดเซรามิก ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้สามารถล้างในเครื่องล้างจาน (12 พันรูเบิล)

JU655H (Moulinex) ที่มีรูโหลดที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 85 มม., ระบบเจาะ, ระบบ "Drop-stop", เคสโลหะ (8,000 รูเบิล)

คั้นน้ำผลไม้สาม SFJ.1100 คั้นน้ำผลไม้ (แบบฟอร์ม Stadler) มีตะกร้ากรองที่มีใบมีดคู่กลางและตัวกรองที่ดี (15,000 รูเบิล)

รุ่น VS-554 (Vitesse) ที่มีเยื่อกระดาษอัตโนมัติและมีความจุ 120 วัตต์ (7,000 รูเบิล)

อุปกรณ์ VT-1602 (VITEK) ที่มีความสามารถย้อนกลับและความเร็วในการหมุนสกรูหนึ่ง (9,000 รูเบิล)

VT-1638 W (VITEK) (1700 รูเบิล)

SC-JE50C03 (Scarlett) (1700 รูเบิล)

MCP3000 (บ๊อช) (1500 รูเบิล)

รุ่น Vita Red (Bugatti) พร้อมปลอกโลหะผสมสังกะสีและพลาสติก Chrome พลาสติก ชามมีน้ำผลไม้มากกว่า 0.6 ลิตร ความเร็วในการหมุน 90-95 รอบต่อนาที ขาอนุญาตให้หมุนร่างกายของอุปกรณ์ที่ 60 ° (15,000 รูเบิล)

คั้นน้ำประเภทต่าง ๆ

	แรงเหวี่ยง	สกรู	สำหรับส้ม
ข้อดี	1. ความเร็วในการทำอาหารเครื่องดื่ม 2. ทำความสะอาดน้ำผลไม้ 3. ราคาต่ำ	1. การหมุนที่มีประสิทธิภาพ 2. การรีไซเคิลอย่างคล่องแคล่ว แม้แต่ผลไม้ที่มีกระดูกและกรีน 3. เสียงรบกวนต่ำ 4. Reverse Auger เพิ่มขึ้น ความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์	1. สปินความเร็ว 2. ราคาต่ำ
ลบ	1. น้ำผลไม้ออกซิไดซ์เมื่อหมุน ใน centrifuge 2. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่สามารถรีไซเคิลได้	1. สปินช้า 2. เนื้อสัตว์จำนวนมากในน้ำผลไม้ 3. ราคาสูง	1. เหมาะสมเท่านั้น สำหรับส้ม

•