ปรุงอาหารส่วนตัว

Anonim

แม้จะมีความนิยมเพิ่มขึ้นของอุปกรณ์ฝังตัวแผ่นแยกต่างหากไม่ผ่านตำแหน่ง ทำไมถึงชอบ: รูปแบบก๊าซหรือไฟฟ้าอย่างเต็มที่? หรืออาจรวมกัน - ด้วยพื้นผิวแก๊สและเตาอบไฟฟ้า?

ปรุงอาหารส่วนตัว 12402_1

แม้จะมีความนิยมเพิ่มขึ้นของอุปกรณ์ฝังตัวแผ่นแยกต่างหากไม่ผ่านตำแหน่ง ทำไมถึงชอบ: รูปแบบก๊าซหรือไฟฟ้าอย่างเต็มที่? หรืออาจรวมกัน - ด้วยพื้นผิวแก๊สและเตาอบไฟฟ้า?

เตาเป็นพื้นผิวการทำอาหารและตู้ทองเหลืองในกรณีเดียว "ร่างกาย" เดี่ยวพร้อมที่จะปฏิบัติหน้าที่อย่างเต็มที่ ศักดิ์ศรีของมันเป็นความเรียบง่ายของการเชื่อมต่อและการติดตั้งขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับเทคนิคการฝังตัว: ไม่จำเป็นต้องนำท่อและสายไฟไปที่สองเครื่องดนตรีแยกต่างหากตัดแผงทำอาหารใน Worktop IT.P แต่เตามีข้อเสีย โรงพยาบาลผู้ผลิตกำลังพัฒนานวัตกรรมต่าง ๆ สำหรับอุปกรณ์ฝังตัวและมีเพียงส่วนเล็ก ๆ ของความสำเร็จความก้าวหน้ายังคงอยู่ในส่วนแบ่งของแผ่นพื้น อย่างไรก็ตามนี่เป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานได้ค่อนข้างมากที่สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารที่มีความซับซ้อนที่สุด

ปรุงอาหารส่วนตัว
แต่
ปรุงอาหารส่วนตัว
B.

แต่. หนึ่งในคุณสมบัติหลักของแผ่น CX 65S P4 (X) R / HA (HOTPOINT-ARISTON) คือการปรากฏตัวของตะขอความร้อนอย่างรวดเร็วที่มีรูปทรงเปลวไฟสามตัว ยิ่งไปกว่านั้นหากจำเป็นคุณสามารถปิดการใช้งานหนึ่งในรูปทรง

เลือกโฟกัส

จานเป็นก๊าซไฟฟ้าและรวม (พื้นผิวการปรุงอาหารก๊าซและเตาอบไฟฟ้า) ความได้เปรียบของการใช้หนึ่งหรือตัวเลือกอื่นขึ้นอยู่กับแหล่งพลังงานในห้องครัวของคุณ: ถ้าเป็นไฟฟ้ามันจะดีกว่าที่จะซื้อเตาไฟฟ้าและถ้าท่อส่งก๊าซเป็นก๊าซ แน่นอนว่าการใช้ชีวิตในบ้าน Gasified คุณมีสิทธิ์ที่จะซื้อเตาไฟฟ้า แต่จากนั้นคุณจะต้องเผชิญกับปัญหาหลักสองประการ: ครั้งแรกกริดพลังงานของอพาร์ทเมนต์ของคุณอาจไม่สามารถเชื่อมต่อกับอุปกรณ์ที่ทรงพลังและประการที่สองการเตรียมอาหารจะมีราคาแพงมากเนื่องจากอัตราภาษีสำหรับไฟฟ้าในบ้านพร้อมกับ ท่อส่งก๊าซค่อนข้างสูง

กระบอกสูบหรือทางหลวง

เตาแก๊สสามารถใช้ได้ทั้งในอพาร์ทเมนต์ในเมืองโดยเชื่อมต่อกับท่อส่งก๊าซภายในของเครือข่ายบ้านและในบ้านชนบทเชื่อมต่อกับกระบอกสูบที่มีก๊าซเหลว แต่คุณต้องพิจารณาความแตกต่างอย่างหนึ่ง เตาแก๊สถูกติดตั้งสำหรับก๊าซหลักสำหรับก๊าซหลักดังนั้นข้อมูลอุปกรณ์จะต้องเปลี่ยนเมื่อเชื่อมต่อแผ่นกับกระบอกสูบ ยิ่งความดันยิ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวฉีดน้อยเท่าใด การปรับแก๊สในกระบอกสูบด้านบน (รวมถึงค่าความร้อน) มากกว่าในเครือข่ายก๊าซ หัวฉีดไม่ควรมีปัญหา: โดยปกติแล้วแพคเกจจะรวมถึงชุดอุปกรณ์ดังกล่าวเพื่อทำงานกับก๊าซประเภทอื่น สำหรับการติดตั้งคีย์สกีที่เพียงพอ อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่างานนี้ดีกว่าที่จะมอบความไว้วางใจผู้เชี่ยวชาญ

สำหรับบ้านในชนบทของคุณคุณมีสิทธิ์ที่จะซื้ออุปกรณ์ใด ๆ แต่จำไว้ว่าตามกฎระเบียบอุปกรณ์ก๊าซสามารถติดตั้งในห้องที่มีการระบายอากาศได้ด้วยความสูงเพดานอย่างน้อย 2.2m และปริมาณอย่างน้อย 15M3 (สำหรับจานที่มีสี่เตา) หากคุณใช้เตาแก๊สอย่างเข้มข้นห้องครัวจะต้องสามารถไปได้บ่อยขึ้นเพราะผลิตภัณฑ์ของการเผาไหม้ก๊าซเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ หากคุณต้องการติดตั้งอุปกรณ์ไฟฟ้าบ้านควรมีกริดพลังงานที่ทรงพลัง นอกจากนี้โปรดทราบว่าในหลักการมันมีราคาแพงกว่าในการเตรียมไฟฟ้าและอุปกรณ์ไม่ถูก แต่แบบจำลองดังกล่าวเป็นฟังก์ชั่นการใช้งานพวกเขาให้การปรับอุณหภูมิที่ชัดเจนยิ่งขึ้นและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ช่วยให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับการเตรียมอาหาร ตอนนี้หลายคนชอบก๊าซเพราะมันสร้างภาพลวงตาของการปรุงอาหารในไฟ "สด" พวกเขายังเชื่อว่าทุกที่สามารถเตรียมไว้บนเตาแก๊สสิ่งสำคัญคือสามารถทำได้ ในความคิดของพวกเขาทุกอย่างขึ้นอยู่กับทักษะของพนักงานต้อนรับและไม่ได้มาจากผลกระทบของอุปกรณ์

ปรุงอาหารส่วนตัว
Ardo D662 RCRs

20,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
gorenje gi52339rw

20,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
Sandy CGG 6521 HX

10,000 รูเบิล

ไฟ "สด"

เตาแก๊สที่ทันสมัยมีลักษณะคล้ายกับรุ่นก่อนภายนอกเท่านั้นการบรรจุทางเทคนิคของเครื่องมือเปลี่ยนไปอย่างมีนัยสำคัญ ความคืบหน้าส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยเป็นหลัก หนึ่งในฟังก์ชั่นที่สำคัญที่สุดได้กลายเป็นระยะการควบคุมก๊าซ: หากเปลวไฟด้วยเหตุผลบางอย่างดับเซ็นเซอร์อุณหภูมิของเครื่องเผาผลสูญพันธุ์จะเย็นลงและส่งสัญญาณไปยังวาล์วซึ่งทับซ้อนช่องก๊าซ โดยการเลือกอุปกรณ์ให้ระบุว่ามีการควบคุมก๊าซ เตาและเตาอบ แต่มักจะควบคุมเพียงหนึ่งในองค์ประกอบเหล่านี้มีการติดตั้งรุ่นที่เชื่อถือได้

ปรุงอาหารส่วนตัว
Gefest 6100-04 CH2

12 พันรูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
zanussi zcg550gw5

8,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
"Darina" 1D GM 141 014 x

10,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
Ardo PL 998 Y0RK

32,000 รูเบิล

ในเกือบทุกรุ่นมีการปิดกั้นจากเด็กที่ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนการตั้งค่าของแผ่นพื้นในระหว่างการดำเนินการ โดยวิธีการเพื่อให้แน่ใจว่าความปลอดภัยของเด็กและสัตว์เลี้ยงผู้ผลิตให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกระจกของเตาอบ ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะเผาไหม้เนื่องจากกระจกไม่เพียง แต่เป็นสอง แต่ยังรวมถึงสามหรือสี่ชั้น: ยิ่งเลเยอร์มากขึ้นประตูล่างประตู ตัวอย่างเช่นถ้าแก้วเป็นสามชั้นอุณหภูมิประตูต่ำกว่า 50 วินาทีนั่นคือมันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับการเผาไหม้

เตาของแผงทำอาหารยังคงอยู่บนพื้นผิวการทำงานที่เคลือบ แต่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่นรุ่น FCGX 59053050 (Hansa, Germany) เป็นพื้นผิวแก้วเซรามิกและ MGC1 1319x (กังวลระหว่างประเทศ MABE) เป็นโลหะ เคลือบทนทานมากขึ้นไม่กลัวกรดอินทรีย์และน้ำตาล แต่สามารถทำความสะอาดเคลือบโดยเฉพาะที่ขอบ พื้นผิวแก้วเซรามิกและโลหะดูงดงามมากขึ้น แต่พวกเขาเพิ่มค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์และต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังมากขึ้น นอกจากนี้ของเหลวหวานก็ลดลงได้สำหรับเซรามิกแก้ว

ปรุงอาหารส่วนตัว
Hansa FCGX 59053050

20,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
SMEG CS19RW

115,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
Beko CE 51220 x

14,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
Indesit K6G52S

16,000 รูเบิล

จำนวนเครื่องเขียนมาตรฐานบนแผงทำอาหารคือสี่ ตามกฎแล้วสองคนมีพลังงานปกติ (ประมาณ 2 กิโลวัตต์) หนึ่ง - ลดลง (ประมาณ 1 กิโลวัตต์) และหนึ่ง - ยกระดับ (ประมาณ 3 กิโลวัตต์) บางครั้งมีแบบจำลองและมีบาง (มากกว่า 3 กิโลวัตต์) ทินเนอร์ซึ่งเหมาะสำหรับการทำอาหารโอเรียนเต็ล ตัวอย่างเช่นบนจาน HGG 34W355R (Bosch, Germany) มีกระทะ - กระทะที่มีสามรูปทรงของเปลวไฟ

ในการเปิดเตาไม่ต้องจับคู่หรือไฟแช็คอีกต่อไป รีจิสทรีอัตโนมัติจะทำทุกอย่างเอง: คุณจะต้องเปิดสวิตช์เริ่มต้นของเตาเผาไหม้เท่านั้น - และเปลวไฟจะปรากฏขึ้น (พร้อมกันกับการหมุนของสวิตช์โซ่ของวงแหวนของวงแหวนถูกปิดระหว่างอิเล็กโทรด กระจัดกระจายระหว่างขั้วไฟฟ้าและไฟแก๊ส) จริงนี่เป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างแพง สำหรับเงินที่เล็กกว่าคุณต้องเปิดสวิตช์ในเวลาเดียวกันกดปุ่มจุดระเบิดเพื่อให้ปรากฏในประกายไฟ มีความจำเป็นต้องปรับให้เข้ากับกระบวนการ

ตีคู่

แผ่นรวมที่มีเตาแก๊สและเตาอบไฟฟ้า (ตัวอย่างเช่น EKK511100W, Electrolux; CX 65S P4 (X) R / HA, HOTPOINT-ARISTON) รวมถึงประโยชน์ของอุปกรณ์ของทั้งสองประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเลือกดังกล่าวที่ดีสำหรับบ้านในชนบท: หากมีปัญหากับแหล่งพลังงานหนึ่งเกิดขึ้นคุณสามารถทำอาหารอะไรได้บ้าง ราคาถูกและรวดเร็วคุณจะอุ่นอาหารได้ตลอดเวลาหรือทำอะไรบางอย่างในมือรถพยาบาลบนพื้นผิวการทำอาหาร หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยการสร้างการทำอาหารที่แท้จริงด้วยงานเตาอบไฟฟ้าสามารถรับมือกับสิ่งนี้: มันเป็นมัลติฟังก์ชั่นและช่วยให้คุณสามารถกำหนดอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ

Guy Oven เป็น "Cook" หลักคือเตาด้านล่าง เธอรับมือกับหน้าที่ของเธอได้ดี แต่ก็ไม่เพียงพอที่จะเตรียมอาหารบางอย่าง ดังนั้นตู้ทองเหลืองของแผ่นที่ทันสมัยส่วนใหญ่จะเสริมด้วยเตาย่างหรือไฟฟ้า ครั้งแรกที่ไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับกริดพลังงานและราคาถูกกว่า แต่ในอาหารไฟฟ้าจะเตรียมดีขึ้น อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าย่างดังกล่าวเป็นองค์ประกอบที่ค่อนข้างทรงพลัง (ประมาณ 2 กิโลวัตต์) ในกรณีเช่นนี้การปรากฏตัวของถ่มน้ำลายที่หมุนได้จะให้อาหารที่มีการชุ่มชื้นมากขึ้น พื้นที่ด้านในของลมก๊าซส่วนใหญ่มักปกคลุมด้วยเคลือบฟันที่ทนต่อกรดทำความสะอาดง่ายเพื่อกำจัดการปนเปื้อนหลังจากทำอาหาร

ปรุงอาหารส่วนตัว

ปรุงอาหารส่วนตัว

ปรุงอาหารส่วนตัว

15. ประตูเตาอบมักจะบิด แต่ในบางรุ่นบ๊อชมันถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของรถเข็นพับเก็บได้ ประเมินความสะดวกสบายของตัวเลือกทั้งสองในร้านค้า

16. พื้นผิวที่เก็บเกี่ยว XXL (Electrolux) พร้อมเตาแก๊สหกเครื่องและเตาอบสองเครื่อง: มัลติฟังก์ชั่น - สำหรับการปรุงอาหารเต็มรูปแบบและคงที่ - สำหรับภาวะโลกร้อนอย่างรวดเร็ว

17. การซากุระเฟือของแผ่นไฟฟ้าพื้นผิวการทำงานแก้วเซรามิก มันมีลักษณะที่งดงามสะดวกในการดูแล แต่มันมีข้อห้ามด้วยของเหลวหวานร้อน

อาจารย์สำหรับมือทุกคน

เตาไฟฟ้าเป็น "Cooks-mountplers" ที่แท้จริง บางทีอาจไม่มีอาหารที่ไม่สามารถเตรียมได้ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา การปรับอุณหภูมิที่แม่นยำและความร้อนสม่ำเสมอเป็นที่สำคัญของรุ่นเหล่านี้

ฝาครอบของเตาไฟฟ้า (พวกเขามีสามประเภท: ผู้ผลิต Hi-Light, ฮาโลเจนและการเหนี่ยวนำ) ถูกซ่อนไว้นานภายใต้เซรามิกแก้ว คุณสามารถค้นหาแบบจำลองและ "แพนเค้ก" แบบดั้งเดิม - พวกเขายังคง "สด" บนพื้นผิวการทำงานที่เคลือบ

แผ่นเสื้อกั๊กติดตั้ง Hi-Light โดย Hi-Light ซึ่งพิสูจน์ตัวเองได้ดีในระหว่างการทำงาน: พวกเขามีความน่าเชื่อถือความร้อนและเย็นอย่างรวดเร็ว เตาฮาโลเจนสามารถพบได้โดยปกติจะเป็นอาหารเสริมเพื่อไฮไฟ ยกตัวอย่างเช่น EKD513503X (Electrolux, สวีเดน) - หายาก เตามีรูปแบบที่แตกต่างกัน (รอบวงรีที่มีโซนส่วนขยาย) และยังเป็นสองหรือสาม - สำหรับอาหารที่มีขนาดแตกต่างกัน ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือจะพร้อมท์เมื่ออันตรายจะหายไป

ในการเตรียมอาหารในเตาอบแผ่นที่ "ทำงาน" สามองค์ประกอบความร้อน: บน, ล่างและแหวน (บนผนังด้านหลัง) ยัดไปยังพวกเขายังสามารถติดตั้งย่างและพัดลม (โหมดการพาความร้อน) การผสมผสานที่หลากหลายของพวกเขากับแต่ละอื่น ๆ สร้างโหมดการเตรียมความหลากหลาย: ความร้อนบน / ล่าง, ความร้อนที่ต่ำกว่า, ย่าง, ย่างด้วย IDR การพา โปรดทราบว่าการปรากฏตัวของพัดลมให้สิทธิ์ในการเรียกใช้เตาอบมัลติฟังก์ชั่น มันกระจายอากาศร้อนอย่างสม่ำเสมอผ่านห้องซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเตรียมอาหารจำนวนหนึ่ง ผู้บริโภคแบบลีนจะซาบซึ้งกับความจริงที่ว่าการดำเนินการของพัดลมช่วยประหยัดไฟฟ้าเนื่องจากเตาอบร้อนเร็วขึ้น

รุ่นที่มีโปรแกรมอัตโนมัติ "นำเข้ามือคุณ" กระบวนการทำอาหารเช่นการละลายน้ำแข็งปลาทำอาหารไก่พิซซ่าไอที เลือกชื่อผลิตภัณฑ์และระบุน้ำหนักของมัน - ทุกอย่างอื่นจะทำให้ Automatics มันจะได้ลิ้มรสอุณหภูมิที่จำเป็นอย่างอิสระเวลา IDR

สำหรับการจัดเรียงของพื้นที่ภายในของเตาอบให้ดูที่แสงมันเพื่อให้คุณสามารถดูจานทำอาหารได้โดยไม่ต้องเปิดประตู คู่มือกล้องส่องทางไกลมีความสะดวกสบายมาก: การดึงเบสออกง่ายขึ้นและปลอดภัยยิ่งขึ้น Dukhovka HCE 754850 (Bosch) ใช้ SoftClose Retractable Trolley: หิวและตาข่ายแขวนอยู่ตรงประตูและเมื่อเปิดพวกเขาจะถูกนำไปข้างหน้าด้วย ง่ายและสะดวกในการลบจากด้านบน - ไม่มีการพูดคุยอะไรเลย

ทำความสะอาดเตาอบไฟฟ้าไม่ใช่เรื่องยาก ส่วนใหญ่มักจะอยู่ข้างในมันถูกปกคลุมไปด้วยการทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาเคลือบฟัน แม้แต่การทำความสะอาดแบบไพโรไลติกยังมีรูปแบบ Extracotim: อุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็น 500 S และไขมันทั้งหมดก็ถูกเผา - คุณสามารถทำอะไรได้เลย

โปรดจำไว้ว่า: ฟังก์ชั่นมากขึ้นพลังงานของอุปกรณ์จะสูงขึ้นดังนั้นด้วยการใช้งานสูงสุดการเรียกเก็บเงินสำหรับไฟฟ้าจะเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ตรวจสอบความสามารถของเต้าเสียบไฟฟ้าของคุณ พลังฉุกเฉินของเตาไฟฟ้าคือ 7-10 กิโลวัตต์

ปรุงอาหารส่วนตัว
Hansa FCCI68486055

36,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
mabe mvc1 2470x

17,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
Bosch HCE 754850

35,000 รูเบิล

ปรุงอาหารส่วนตัว
Electrolux EKD603502X

30,000 รูเบิล

ไต่เขาในร้านค้า

สามารถพบได้ในช่วงของหลาย ๆ บริษัท : ขนม, จุดประสงค์ - Ariston (ทั้งอิตาลี), Beko (ตุรกี), Gorenje (สโลวีเนีย), Bosch, Electrolux, Hansa, Mabe Idre อย่างไรก็ตามจำนวนรุ่นไม่ใหญ่เท่ากับพื้นผิวการปรุงอาหารและตู้เสื้อผ้าลม

เตาแก๊สที่ง่ายที่สุดสำหรับ 7,000 รูเบิล สามารถติดตั้งการควบคุมก๊าซ 10,000 รูเบิล เป็นไปได้ที่จะซื้ออุปกรณ์ด้วยไฟฟ้าและย่างอัตโนมัติ Unebe-Plates มูลค่า 15,000 รูเบิลเตาอบไฟฟ้าปรากฏขึ้น ราคาของแบรนด์พรีเมี่ยมที่มีชุดของฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันมากกว่า 20,000 รูเบิล

เตาไฟฟ้าที่มีเตา - "Pancas" ราคาประมาณ 8,000 รูเบิล สำหรับ 12,000 รูเบิล คุณสามารถค้นหารุ่นที่มีพื้นผิวแก้วเซรามิกและเตาไฟสูง นอกจากนี้ราคาจะเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับจำนวนโหมดการทำอาหารฟังก์ชั่นเพิ่มเติมและแบรนด์ของผู้ผลิต

อ่านเพิ่มเติม