ภาพรวมตลาดเครื่องปั่น: เครื่องใช้ไฟฟ้าแบบใต้น้ำและเครื่องนิ่งคุณสมบัติการทำงานเพิ่มเติมผู้ผลิตและราคา
SM 3808 Submersible Blender (Severin) 200W มาพร้อมกับหัวฉีดโลหะ
เครื่องปั่นเครื่องเขียน MRB-8803 (Binatone)
เครื่องปั่นเครื่องเขียน NB-7703 (Binatone)
ชุดเครื่องปั่นใต้น้ำของ HBN 9960 SI (Bork) ที่มี 12 ความเร็วรวมถึงวิปปิ้งวิปปิ้งหั่นขนาดเล็กที่มีฝาปิดกระจกวัด กรณีของรุ่นทำจากสแตนเลส
รวมอยู่ในรุ่น MR 6550 MCAV (Braun) ไปที่ภาชนะบรรจุสูญญากาศและปั๊มซึ่งคุณสามารถประหยัดผลิตภัณฑ์ที่มีอากาศสดชื่นใช้เวลานานกว่าเงื่อนไขปกติ 3-5 เท่า
ควบคุมการผสมผสานที่อยู่กับที่กอล์ฟ ดังนั้นคุณสามารถเปิด / ปิดอุปกรณ์และนอกเหนือจากการเปลี่ยนความเร็ว
รูปภาพ 7.
รูปภาพ 8.
รุ่น VS-201 (Vitesse) ( 7. ) และ lm 600 (mounex) ( แปด ) กับตู้ที่สะดวกสบาย
รุ่น NHB-7705 (Binatone) และหัวฉีด
เครื่องปั่น HR 1378 Philips จากคอลเลกชันอลูมิเนียมไร้สายคุณสามารถย้ายได้อย่างอิสระในห้องครัว
รูปภาพ 9.
รูปภาพ 10
การใช้ SGB-9903 Blenders (Binatone) ( เก้า ) และ SM 3714 (Severin) ( 10 ) คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์โดยตรงในระหว่างการทำงานของพวกเขาเนื่องจากการปรากฏตัวของฝาด้วยหลุมพิเศษ
ที่จับเครื่องปั่นจะดำเนินการกับการยศาสตร์โดยปกติแล้วพวกเขาจะถู
MSM67PE เครื่องปั่นใต้น้ำ (บ๊อช) กับสับสากลชามที่มีฝาปิด, น้ำแข็งแถว, ลิ่ม, แก้วสำหรับผลิตภัณฑ์, วงเล็บยึด
ในครัวของเราได้รับการ "อาศัยอยู่นาน" เครื่องใช้ในครัวเรือนที่หลากหลายมีขนาดใหญ่และไม่มาก โดยไม่มีบางคนคุณสามารถทำได้และบางคนก็กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ เราจะพูดคุยเกี่ยวกับบทความนี้เกี่ยวกับการผสมผสานครั้งแรกพวกเขามีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการผสมค็อกเทลทุกชนิดแม้ว่าพวกเขาจะรู้ว่ามากขึ้น
ปั่นปรากฏตัวมานานแล้ว - ประมาณ 100 ปีที่แล้ว เวลา WTO ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาได้เตรียมเพียงค็อกเทลเท่านั้นดังนั้นอุปกรณ์เหล่านี้จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในร้านอาหาร ชื่อของหน่วยที่ได้รับจากคำกริยาภาษาอังกฤษเพื่อผสมผสาน - "ทำส่วนผสม", "รวม" B70-KGG hchw บนพื้นฐานของเครื่องปั่นโปรเซสเซอร์อาหารแรกถูกสร้างขึ้น เครื่องปั่นคืออะไร? มันควรจะตายอาหารอะไร อุปกรณ์ดำเนินการหลายอย่าง: บดขยี้วิปปิ้งและผสม มันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมความพร้อมของไก่ที่หนาอย่างสมบูรณ์แบบหรือวิปปิ้งค็อกเทล, ซุปบด, ส่วนผสมของมัน
ปั่นสองประเภท: ใต้น้ำและเครื่องเขียน พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ภายนอก แต่ยังใช้งานได้ มันดีและตัวเลือกอื่น ๆ ดีคุณเพียงแค่ตัดสินใจว่าจะดีที่สุดสำหรับคุณเท่านั้น เราจะช่วยคุณในการเลือกอธิบายสิ่งที่แตกต่างในอุปกรณ์ประกอบด้วย
ส่วนผสม:
เตกีล่า 40 มล.
น้ำผลไม้ Lyme 10 มล.
10 มล. ของ Grenade Syrope "Grenadines"
1 วงกลมออเรนจ์
การปรุงอาหาร
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นและทำลายกระจกที่เย็นสบาย ขอบของ Glade ตกแต่งวงกลมสีส้ม
ทหารที่แข็งแกร่ง
เครื่องปั่นที่อยู่กับที่ "เป็นอิสระ" มากกว่าใต้น้ำ: จำเป็นเท่านั้นที่จะเทส่วนผสมของเหลวใส่ผักและผลไม้จากนั้นกดปุ่มและอุปกรณ์จะเริ่มทำงาน ฟังก์ชั่นที่ยาวกว่านั้นจะได้รับส่วนผสมเร็วเท่าใด แต่มันจะดีกว่าที่จะถือมือรวมโดยเฉพาะในช่วงเวลาของการเปิดตัวเพื่อหลีกเลี่ยงการสั่นสะเทือนส่วนเกิน Appeeks ควรถูกสับล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาไม่ติดอยู่ระหว่างมีดและผนังเหยือกนอกเหนือไปจากนั้นพวกเขาจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเร็วขึ้น โดยวิธีการบดหัวหอมในอุปกรณ์, พริกไทย, ผักใบเขียวไม่สะดวกมากเนื่องจากชิ้นเล็ก ๆ กระจัดกระจายไปตามผนังของภาชนะบรรจุ เช่นเดียวกับการเตรียมส่วนเล็ก ๆ เมื่อชามของอุปกรณ์แทบจะไม่เต็ม
รูปภาพ 1. | 
รูปภาพ 2. | 
รูปภาพ 3. |
ข้อดีของการปั่น: MMB 2000 (บ๊อช) ( หนึ่ง ) ชามแก้ว VT-1470 (VITEK) ( 2. ) ขนาดกะทัดรัดและ SM 3713 (SEVERIN) ( 3. ) ฮัลล์สแตนเลส
ภายนอกเครื่องปั่นดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับเหยือก (ปริมาณเฉลี่ย 1.5-2L) ดังนั้นจึงสะดวกในการเทเครื่องดื่มที่ปรุงสุกบนแว่นตา ความจุปิดด้วยฝาและติดตั้งบนขาตั้งที่มีมอเตอร์ไฟฟ้าอยู่และการเติมอิเล็กทรอนิกส์ทั้งหมด ที่ด้านล่างของเหยือกมีมีดสแตนเลสที่ใช้ในการทำงานหลัก บ่อยครั้งที่มีดมีใบมีดสองใบ แต่มีสี่และรุ่น HR 2020 (ฟิลิปส์เนเธอร์แลนด์) คือห้า สิ่งนี้มีผลต่อประสิทธิภาพของอุปกรณ์ kminus ของเครื่องปั่นที่อยู่กับที่อาจเกิดจากสิ่งที่เขาเป็นกฎเป็นเพียงหนึ่งหัวฉีดมีดเท่านั้นและสิ่งนี้ จำกัด การทำงานของอุปกรณ์อย่างมีนัยสำคัญนั่นคือมันสามารถบดและกวนเท่านั้นและมันไม่สามารถทำความร้อนได้ . ฟังก์ชั่นแท่งน้ำแข็งมักจะระบุแยกต่างหาก มันมีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักค็อกเทลน้ำแข็งทุบเป็นเศษเล็กเศษน้อย - พูดโมจิโตะ reflewer ที่มีตัวเลือกดังกล่าวแทนที่จะติดตั้งมีดทั่วไปเป็นพิเศษ - กับ ZABABNS เพื่อให้สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งได้อย่างง่ายดาย
ให้ความสนใจกับวัสดุที่เหยือกของอุปกรณ์ทำ: นี่คือพลาสติกหรือกระจกกันกระแทก พลาสติกเป็นเรื่องง่ายที่จะเกาและถ้ามันไม่ได้คุณภาพสูงมากตามเวลาที่สามารถวางยาพิษได้ แก้วเมื่อตกลงมาอาจชน หากคุณดูข้อดีแก้วถูกสุขอนามัย แต่พลาสติกราคาถูกกว่า จากวัสดุใด ๆ ภาชนะบรรจุจะถูกลบออกได้ง่ายซึ่งสะดวกมากสำหรับการทำความสะอาด หากหลังจากนั้นคุณจะติดตั้งเหยือกอย่างไม่ถูกต้องโดยบังเอิญอุปกรณ์ที่ล็อคกลไกการหมุนและอุปกรณ์จะไม่เริ่มทำงาน พลังเฉลี่ยของการรวมคือ 250-600W ขึ้นอยู่กับเวลาของการเตรียมผลิตภัณฑ์และความสอดคล้องที่เกิดขึ้น
ส่วนผสม:
ไอศครีม 200 กรัม
โยเกิร์ตดื่ม 0.5L
300-400 กรัมผลไม้และผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, กีวี, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดไอที)
ส่วนผสมใส่ในเครื่องปั่นและผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
แช่อร่อย
เครื่องปั่นใต้น้ำเป็นปากกาที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (วางมอเตอร์ไฟฟ้าไว้) ซึ่งได้รับการแก้ไขด้วยมีดคุดคุย หัวฉีดสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย - นี่เป็นข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ หัวฉีดหลัก - Chopper มักทำจากพลาสติกยกเว้นแน่นอนมีดตัวเอง จริงในบางรุ่น, HR 1366 (ฟิลิปส์), DDF543 (Moulinex, ฝรั่งเศส), HB HCN 9960 Si (Bork, Germany) - ทำจากหัวฉีดเหมือนมีดจากสแตนเลสซึ่งหมายความว่าโดยไม่ต้องกลัว ผลิตภัณฑ์ร้อน (ตัวอย่างเช่นทำน้ำซุปข้นจากมันฝรั่งรอยเพียงแค่ด้วยหัวฉีดพลาสติกมันไม่จำเป็นต้องทดลอง "ร่ม" ที่แปลกประหลาดซึ่งครอบคลุมใบมีดปกป้องผู้ใช้จากการกระเด็นและการบาดเจ็บ หัวฉีดใด ๆ ที่ง่ายต่อการถอดออกจากที่จับซึ่งสะดวกเมื่อทำความสะอาดอุปกรณ์ ล้างหัวฉีดที่อนุญาตเท่านั้น
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องดื่มด่ำกับเครื่องปั่นเป็นชามพลาสติกพิเศษซึ่งขายพร้อมอุปกรณ์หรือในความสามารถของผลิตภัณฑ์ใด ๆ หลังจากนั้นจะยังคงคลิกที่ปุ่ม "เริ่ม" เท่านั้น
โมเดลใต้น้ำมีมัลติฟังก์ชั่นมากขึ้นเมื่อเทียบกับเครื่องเขียน ครั้งแรกที่คุณไม่เพียง แต่สามารถดำเนินการทั้งหมดที่ดำเนินการโดย "คู่หู" นิ่ง แต่ยังเพื่อบดขยี้ผลิตภัณฑ์เช่นผักใบเขียวและถั่วเพราะหัวฉีดแทรกซึมเข้าไปในมุมใด ๆ ของจานที่กระบวนการดำเนินการ นอกจากนี้ปั่นเหล่านี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมส่วนเล็ก ๆ และดังนั้นพวกเขาจึงเป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ที่ทำให้ลูกน้อยของพวกเขาเป็นเด็กของพวกเขา: อุปกรณ์ช่วยประหยัดเวลาและความแข็งแรง ประการที่สองมัลติฟังก์ชั่นมีให้เนื่องจากความเป็นไปได้ของการเปลี่ยนหัวฉีด มีหลายตัวเลือก: เครื่องหั่นมีดปัด (เพื่อเอาชนะครีมไข่ขาวแป้งกึ่งปีก) หัวฉีดสำหรับแหวนน้ำแข็ง
การขาดการรวมที่สำคัญคือในระหว่างการทำงานมันจะต้องถูกเก็บไว้ในมือและเก็บปุ่ม "เริ่ม" แต่คำนึงถึงข้อได้เปรียบอื่น ๆ สำหรับเจ้าของหลายคนมันไม่ได้มีบทบาทเด็ดขาด
มันไม่ใช่เรื่องยากที่จะหาสถานที่สำหรับอุปกรณ์ใหม่เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดและเบา (โดยเฉลี่ย 500-800 กรัม) หน่วยพลังงาน - 250-700W
ส่วนผสม:
6 มันฝรั่ง
แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
1/2 ต้นฉากคื่นฉ่าย
การปรุงอาหาร
ทำความสะอาดส่วนผสมและตัดจากนั้นเติมน้ำเกลือและต้มจนเตรียมพร้อม ระบายยาต้มเข้าไปในภาชนะแยกต่างหากผักต้มบดในเครื่องปั่นและกระจายยาต้มไปยังซุปที่สม่ำเสมอ คุณสามารถเพิ่มนมหรือครีมและอยู่ในจาน - ครีมเปรี้ยว
เทคโนโลยีการต่อสู้
ในการแสวงหาผู้ซื้อผู้ผลิตกำลังคิดค้นโอกาสใหม่ ๆ และใหม่สำหรับเครื่องปั่น คุณต้องการพวกเขาหรือคุณพอใจกับฟังก์ชั่นของรุ่นที่ง่ายที่สุดแก้ตัวเอง เราจะบอกเกี่ยวกับการปรับปรุงบางอย่างเท่านั้น
ดังนั้น บริษัท จึงแข่งขันกันในปริมาณของความเร็ว (1-15) ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของตน ตัวอย่างเช่นที่เครื่องเขียน NB-7703 (Binatone, สหราชอาณาจักร) สามความเร็วบวกกับโหมดพัลส์ (เมื่อจำเป็นต้องกดปุ่ม "เริ่ม" เพื่อทำงาน) AU VT-1457 (VITEK) มากถึง 15 ความเร็ว เป็นที่เชื่อกันว่ามากกว่าพวกเขามากขึ้นดีกว่า: สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถเลือกโหมดที่ดีที่สุด แต่ในความเป็นจริงเจ้าของเครื่องปั่นใช้ความเร็วสองอย่าง: สูงสำหรับการสับอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งและต่ำสำหรับการผสม ก่อนที่จะซื้อให้คิดว่าจำเป็นต้องไล่ตามจำนวนความเร็วหรือไม่ไม่ว่าจะเป็นที่ต้องการ
รูปภาพ 4. | 
รูปภาพ 5. | 
รูปภาพ 6. |
ส่วนใต้น้ำของรุ่น VT-1463 (VITEK) ( สี่ ) ทำจากพลาสติก อารมณ์เสียเป็นเพียงโหมดความเร็วเดียวและชีพจร ส่วนใต้น้ำของ Blenders HR 1366 (ฟิลิปส์) ( ห้า ) และ DD 7021 (Moulinex) ( 6. ) ทำจากโลหะดังนั้นพวกเขาจึงสามารถใช้ในการเตรียมอาหารร้อนต่างๆ
สำหรับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่ารื่นรมย์อื่น ๆ สมมุติว่ารุ่นที่อยู่กับที่ MMB 1000 (Bosch, Germany) มีการติดตั้งฝาด้วยเครื่องจ่ายให้ช้าๆและค่อยๆเทเครื่องดื่ม reflewer lm 600 e (moulinex) ไม่จำเป็นต้องยิงชามกับ Coketail ค็อกเทลถูกเทลงในแก้วบนร่องพิเศษ เครื่องปั่นอลูมิเนียม HR 2094 (ฟิลิปส์) มาพร้อมกับตัวกรองที่ถอดออกได้สำหรับการรักษาผลไม้มันต้องขอบคุณที่เขาสามารถเตรียมน้ำผลไม้โปร่งใสโดยไม่มีเมล็ดและกระดูก
| เครื่องเขียน | ใต้น้ำ |
|---|---|
| ข้อดี การมีส่วนร่วมของบุคคลน้อยที่สุดในการทำงาน ลบ เครื่องหั่นมีดเพียงตัวเดียว ไม่มีหัวฉีดอื่น ๆ | ข้อดี หัวฉีดหลายตัวซึ่งหมายความว่ามันมีมัลติฟังก์ชั่นมากขึ้น ลบ ในระหว่างการทำงานของเครื่องปั่นที่คุณต้องเก็บไว้ในมือของคุณ |
พนักงานต้อนรับมีประโยชน์และภาชนะบรรจุสูญญากาศรักษารสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์อีกต่อไป คอนเทนเนอร์ดังกล่าวมาพร้อมกับเครื่องปั่นใต้น้ำ MR 6550 MCAV (Braun, Germany) เราสามารถปั๊มอากาศจากภาชนะไปยังปั๊มสุญญากาศด้วยวิธีนี้คุณหยุดกระบวนการออกซิเดชันและการเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ภาชนะเหล่านี้ใช้สำหรับการจัดเก็บและการขนส่งอาหารสำเร็จรูป
ส่วนผสม:
5 มะเขือเทศ
1 lukovitsa
น้ำซุป 0,5 ลิตร
การปรุงอาหาร
กระเทียมตัด มะเขือเทศซ่อนน้ำเดือดถอดผิว ปั่นผสมทุกอย่างด้วยน้ำซุปเกลือพริกไทย
นอกจากนี้ยังมีเครื่องปั่นไร้สาย HR 1378 (ฟิลิปส์) - ด้วยการเคลื่อนไหวฟรีในอพาร์ตเมนต์ สำหรับการชาร์จใหม่ที่คุณต้องการ 3H ก็เพียงพอแล้วสำหรับงาน 20 นาที สำหรับการกระทำหนึ่งตัวอย่างเช่นการผสมค็อกเทล 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
โซลูชันที่ผิดปกติให้การผสม Moulinex-Blender ผสมกับหัวฉีดสีเพื่อจุดประสงค์ที่หลากหลาย ดังนั้นสีเขียวจะใช้สำหรับการผสมผลิตภัณฑ์สีเหลืองเพื่อเอาชนะนมและกระรอกไข่ในโฟมที่งดงามเนื้อสัตว์สีแดงบดและผักสีฟ้าและทิ่มน้ำแข็ง
ส่วนผสม:
30 มล. วอดก้า
น้ำแอปเปิ้ล 30 มล.
1h l. น้ำเชื่อมทับทิม
1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว
การปรุงอาหาร
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่นด้วยน้ำแข็ง เทมวลที่เกิดขึ้นเป็นแก้วสำหรับค็อกเทลซึ่งสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลสด หลังจากนั้นเสิร์ฟค็อกเทลไปยังโต๊ะทันที
Blenders ผลิต Bork, Bosch, Braun, Moulinex, Philips, Tefal (ฝรั่งเศส), Vitek IDR ค่าใช้จ่ายใต้น้ำจาก 500 รูเบิล (ไม่มีหัวฉีดเพิ่มเติม) ถึง 4,000 รูเบิล (นี่คือหัวฉีดทั้งหมดแล้วและความเร็วหลายอย่าง) ราคานิ่ง - 1200-7000 ถู ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับ บริษัท ของผู้ผลิตวัสดุที่ทำเครื่องปั่นจำนวนความเร็วการปรากฏตัวของโหมดชีพจรฟังก์ชั่นของแท่งน้ำแข็งของ IDR ตัวเลือกเป็นของคุณ
บอร์ดบรรณาธิการขอบคุณ Binatone, Bork Elektroniks, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, "BSH ครัวเรือนเครื่องใช้ไฟฟ้า", "กลุ่ม Seb" เพื่อขอความช่วยเหลือในการเตรียมวัสดุ