Electricryli และ Slave ไฟฟ้า: คุณสมบัติการออกแบบของมวลรวมรายละเอียดปลีกย่อยของการดำเนินงานรุ่นยอดนิยมสูตรอาหาร
ต้นแบบของเตาไฟฟ้าเป็นแบบจำลองในถ่านหินเช่น GR-7900 (Binatone)
ภายนอกตัวเลือกไฟฟ้าสามารถแยกแยะได้จากการปรากฏตัวของแผงควบคุมสมมุติว่าเช่นอุปกรณ์ PG1511 (Severin)
อิเล็กโทรไลลีที่ฝังอยู่มักเป็นหนึ่งในโมดูลโดมิโน โดยปกติแล้วพวกเขาจะซื้อพร้อมกันกับโมดูลอื่น ๆ เพื่อให้พวกเขามองด้วยกันอย่างกลมกลืนสร้างพื้นผิวการทำอาหารเดียวเช่น Miele
รุ่น VR 230 (Gaggenau) สามารถเป็นส่วนหนึ่งของพื้นผิวได้ สำหรับอุปกรณ์ทางเทคนิค Gaggenau Grill มีสององค์ประกอบความร้อนที่มีความจุ 1.5 กิโลวัตต์ต่อคน
องค์ประกอบหลักของ Electroryl Severin: ความจุ (A), Lattice (B), ชายแดนที่ถอดออกได้พลาสติก (B), องค์ประกอบความร้อน (สิบ) (D)
เพื่อให้ควันน้อยสามารถเกิดขึ้นได้ในระหว่างการเตรียมน้ำจะถูกเทลงในภาชนะภายใต้การทดสอบ อย่างไรก็ตามตั้งแต่ควันมันไม่ได้บันทึก
Excelio Electroryl (Tefal) มาพร้อมกับตัวบ่งชี้ความร้อนที่จะแจ้งให้ทราบเมื่ออุปกรณ์ที่ร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการและถึงเวลาที่จะเริ่มทำอาหาร
องค์ประกอบเพิ่มเติมหลายอย่างที่คุณสามารถปรุงอาหาร: เหยื่อโครงกระดูกและแพนเค้กจะช่วยให้แต่ละผลิตภัณฑ์สามารถค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมความพร้อม
ไฟฟ้ากลางแจ้ง BQS 2850 (Clatronic) ช่วยให้คุณสามารถปรับอุณหภูมิความร้อนสำหรับอาหารต่าง ๆ รูปแบบพลังงาน - 2kw นอกจากนี้อุปกรณ์ยังมีหน้าจอ Windproof
โดยทั่วไปแล้ว electroshalnitz มีปลอกเช่นแบบจำลอง "Aroma-1" ("Mayak") มันป้องกันการสาดและขอบคุณเขาอาหารก็ก้าวหน้าอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น ช่องประกอบด้วยห้าเสียบกันซึ่งจะพอดีกับเนื้อสัตว์ 5-7 ชนิด พลังของอุปกรณ์คือ 4kw
มีขนดก BQ352A (พลังงาน) หกปฏักและพลังของมันคือ 1,4kw ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดสามารถล้างในเครื่องล้างจาน
ไม่ต้องการที่จะพึ่งพาป๊อปอัปสภาพอากาศ? เพื่อให้ตลอดทั้งปีในการปฏิบัติต่อแขกกับ Kebabs และอาหารย่างได้รับ electroshallane และไฟฟ้า จัดปิกนิกในอพาร์ทเมนต์ในเมือง!
แน่นอนเมื่อใช้ทั้งตัวเลือกไฟฟ้าคุณจะถูกกีดกันจากน้ำหอมเนื้อด้วยหมอกควัน แต่คุณจะสามารถลิ้มรสกับอาหารย่างและ Kebabs แม้ในฤดูหนาวในอพาร์ตเมนต์ในเมือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารที่ปรุงในย่างไฟฟ้ามีประโยชน์มาก - มันไม่เพียงพอไขมันเพราะในทางตรงกันข้ามกับการทอดบนกระทะปกติคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน
คำว่า "Grill" (Grille) แปลจากภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "กระจังหน้า" สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นถึงสาระสำคัญของอุปกรณ์ที่เตรียมไว้บนกริดที่วางไว้ในถังและความร้อนจากด้านล่างด้วยความช่วยเหลือของถ่านหินองค์ประกอบความร้อน (ส่วนใหญ่มักจะ) ก๊าซ IT.P อิเล็กโทรไลบางหลังดูเหมือนย่างถ่านหินและในการเติมของพวกเขามีความแตกต่างเล็กน้อยจากพวกเขา: กระจังหน้าเดียวกับพาเลทและการหดตัวสำหรับอาหารที่แตกต่างกันเป็นเพียงวิธีการทำความร้อน
ไส้กรอกบาวาเรียห่อใน Spic
2-3 กล้วย
12 ไส้กรอก
ขัดขวาง
แกง
การปรุงอาหาร
ล้างกล้วยและหั่นเป็นวงกลม ไส้กรอกย่างล่วงหน้าอุ่นเล็กน้อยตัดตาม ระหว่างสองครึ่งของไส้กรอกแต่ละตัวใส่กล้วย 2-3 บอร์ดห่อด้วยแผ่นขูดบาง ๆ เครดิตด้วยตะเกียบไม้ (ไม้จิ้มฟัน) น้ำมันจาระบีและแกงโรย ทอดย่างกับเปลือกทองคำ
ElectroChlightened ในการออกแบบมีน้อยเหมือนกันกับแบรนด์ของพวกเขา พวกเขามีความทรงจำมากขึ้นเพื่อให้เราคุ้นเคยมวลรวมสำหรับการเตรียม SHAWARMA: องค์ประกอบความร้อนของรูปร่างทรงกระบอกซึ่งตั้งอยู่ในแนวตั้งและรอบ ๆ มันเป็น Shampuric
มาทำความคุ้นเคยกับอุปกรณ์ไฟฟ้าเหล่านี้ใกล้ชิดกัน
electroryli
อาหารจานเดียวกันนี้จัดทำขึ้นบนอิเล็กโทรรี่เช่นเดียวกับย่างถ่านหินปกติ: เนื้อปลาไส้กรอกผักนกเห็ดและแม้แต่ผลไม้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะอุ่นแผ่นและผลิตภัณฑ์ละลายน้ำแข็ง มีไฟฟ้าสามสายพันธุ์: กระท่อม (ชั้น) เดสก์ท็อปและฝังตัว ครั้งแรกได้รับการออกแบบสำหรับการติดตั้งบนถนนหากคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งกับถ่านหิน กระบวนการนี้เป็นขาสูงด้วยสิ่งนี้มันจะตั้งอยู่บนสนามหญ้าอย่างยั่งยืนที่ด้านหน้าของบ้าน อิเล็กโทรไลยาที่เหลือ - "โฮมเมด" เดสก์ท็อปวางตรงไปยังโต๊ะในครัวคุณสามารถลบออกได้ เช่นเดียวกับกฎเป็นหนึ่งในโมดูลของเตาฝังตัวซึ่งประกอบไปด้วยด้านหน้าเดียวกับองค์ประกอบอื่น ๆ (เตาต่าง ๆ , ไอดรูทอด)
อิเล็กโทรไลลีแรกปรากฏขึ้นเมื่อประมาณ 30 ปีที่แล้ว จากนั้นการออกแบบของพวกเขาก็เหมือนกับเครื่องใช้สำหรับถนน: ฐานองค์ประกอบความร้อนและตะแกรงด้านบนสำหรับผลิตภัณฑ์ ชั่วโมง Assec มักจะรวมอยู่เสมอและสามารถถอดโครงที่ถอดออกได้และเป็นพยาบาลโลหะต่าง ๆ และแม้กระทั่งหินบ่อยครั้งที่มีปฏักหลายแห่ง ในบรรดา Miele (เยอรมนี) ในหมู่โมดูลในตัวเป็นย่างของ CS 1312 BG ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่น่าสนใจซึ่งเป็นแผ่นสองด้าน ด้านข้างเรียบเนียนสำหรับการเตรียมเนื้อปลาที่อ่อนโยนและจากอื่น ๆ สำหรับเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีพื้นผิวพิเศษสำหรับอาหารบางชนิด ตัวอย่างเช่น Excelio Electrorryl (Tefal, France) มาพร้อมกับกระเบื้องที่ถอดออกได้ - Blinnitsa และ Sacky: แพนเค้กและสตูว์ผักจะเตรียมในเวลาไม่กี่นาที
ซีเมนส์
ซีเมนส์
รุ่น ET510501 (ซีเมนส์) ที่มีกระจังหน้าเหล็กหล่อ (A) เป็นหนึ่งในองค์ประกอบของเตา มันมีฝาปิดเซรามิกส์แก้ว (B) เพื่อป้องกันเมื่อปิดอุปกรณ์
อุปกรณ์ที่มีการดูแลปัญหาคือน้ำผลไม้จากอาหารคั่วลดลงสู่องค์ประกอบความร้อนและมีการเกิดควันจำนวนมาก นอกจากนี้หน่วยยังไม่สะดวกในการทำความสะอาดก็ต้องล้างมันเป็นเวลานานจากผลิตภัณฑ์ที่ถูกไฟไหม้ ตอนนี้สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลง: การออกแบบของเตาไฟฟ้าเป็นเช่นนั้นพวกเขาสามารถถอดประกอบการทำความสะอาดและจัดเก็บได้ รายละเอียดส่วนใหญ่ (พาเลท, Bassens IDR) ตามกฎเหล็กที่มีการเคลือบแบบไม่ติดซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถล้างได้ง่าย - ใช้ผงซักฟอกด้วยตนเองหรือในเครื่องล้างจาน
งานของการกำจัดควันได้รับการแก้ไขในรูปแบบต่าง ๆ หากปรุงอาหารบนกริดไขมันและน้ำผลไม้หยดลงในพาเลทหรือภาชนะที่ถอดออกได้และในเวลาเดียวกันก่อนที่จะตกลงมาจากองค์ประกอบความร้อน แต่ในกรณีนี้ด้านล่างของภาชนะบรรจุเต็มไปด้วยลาวาหินภูเขาไฟซึ่งดูดซับไขมันซึ่งช่วยป้องกันการก่อตัวของควันบางส่วน หินดังกล่าวตั้งอยู่ตัวอย่างเช่นใน VR230 Vario-Electricrile (Gaggenau, เยอรมัน) หลังจากปรุงอาหารพวกเขาควรเป็นอาหาร (สิ่งนี้สามารถทำได้ในเครื่องล้างจาน) อีกทางเลือกหนึ่งในการลดปริมาณของควันในภาชนะภายใต้องค์ประกอบความร้อนคือเทน้ำ วิธีนี้ใช้ใน Severin Grills (เยอรมนี) แต่ยังคงเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าไม่มีการสูบบุหรี่ในกรณีที่กระจังหน้าไม่สามารถทำได้ บวกกับการใช้งานของเครื่องก็คือเนื้อสัตว์ที่อยู่ในนั้นคือ Wellguard และปรากฎว่าฉ่ำมากขึ้นและอ่อนนุ่ม
Severin
รุ่นประเทศ Tefal Easy Grill N Pack (Tefal) และ PG2792 (Severin) (B) ประกอบการขนส่งได้อย่างง่ายดาย อุปกรณ์ติดตั้งชั้นวางสำหรับผลิตภัณฑ์
Cauder สามารถลืมได้เกือบหากการปรุงอาหารไม่ได้อยู่บนตาข่าย แต่บนจาน (โลหะหรือหิน) บนปริมณฑลที่รางน้ำเป็นที่ไหลของน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังมีแผ่นที่มีรูอยู่ในลักษณะที่ย้อมสีน้ำผลไม้และไขมันจะกลัวองค์ประกอบความร้อนและตกอยู่ในพาเลททันทีดังนั้นจึงไม่มีควันในทางปฏิบัติ
สิ่งสำคัญในอิเล็กโทรโปลีคือ "หัวใจ": องค์ประกอบความร้อน (โดยปกติสิบ) ของพลังงานเฉลี่ย 2,2kw และส่วนใหญ่ด้วยการปรับอุณหภูมิที่ราบรื่น สิบมีความร้อนถึงอุณหภูมิสูงกว่า 650C ในขณะที่อาหารถูกเตรียมประมาณ 2 เท่าในเตาอบหรือในกระทะ โดยปกติแล้วอุปกรณ์จะมีองค์ประกอบความร้อนเดียว แต่มีรุ่นและด้วยเครื่องทำความร้อนอิสระสองตัวเช่น RG-7905 (Binatone, สหราชอาณาจักร) ในเตาย่างชิ้นเดียวคุณสามารถผลิตภัณฑ์ทอดได้อย่างรวดเร็วและอื่น ๆ เพื่อนำมาให้พวกเขาจนกว่าความพร้อมที่อุณหภูมิต่ำกว่า ดังนั้นคุณจะประหยัดเวลา
binatone
Binatone Models RG-7905 (A) และ RG-7906 (B) (Binatone) มีเตาหินแกรนิตสำหรับทำอาหารโดยไม่มีน้ำมัน ในเวลาเดียวกันอุปกรณ์แต่ละเครื่องสำหรับมินินิรนนิน 8 ระดับและ 2 ระดับ - สำหรับการทอดและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
การปรากฏตัวของโหมดอุณหภูมิหลายโหมดจะช่วยให้คุณสามารถเลือกเวลาที่เหมาะสมในการเตรียมอาหารที่ต้องการ นอกจากนี้คุณสามารถอุ่นเครื่องหรือรักษาอุณหภูมิที่แน่นอน ดังนั้นแม้ว่าคุณจะล่าช้ากับฟีดไปที่โต๊ะจานจะไม่เย็นและจะเป็นเช่นเดียวกับที่พวกเขาพูดด้วยความร้อนที่มีความร้อน บางครั้งในชุดมีฝาครอบที่จะป้องกันจากไขมันสาดนอกจากนี้ยังง่ายต่อการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ
electroshelvychnitsy
ชิพไฟฟ้าได้รับการออกแบบสำหรับการทำอาหาร Kebabs จากเนื้อสัตว์นกปลาและผัก พวกเขามีรูปทรงกระบอกในแนวตั้งที่ยาวนานในทางตรงกันข้ามกับ Mangala แนวนอนตามปกติ องค์ประกอบความร้อน - ตรงกลาง ตาม GOST อุณหภูมิของเครื่องทำความร้อนที่มีแสงที่มองเห็นได้ควรมีอย่างน้อย 650C เครื่องทำความร้อนของประเภท "เกลียวในหลอดควอตซ์" ควรถึง "องศา" ที่ระบุไม่เกิน 1.5 นาที ประเภทของเครื่องทำความร้อนที่เหลือ (สิบ "เกลียวบนก้านเซรามิก" IT.P. ) - ไม่เกิน 5 นาที ขอบคุณนี้เนื้อสัตว์ในอุปกรณ์จะพร้อมหลังจากประมาณ 15-20 นาที
ตะแกรงปลาแซลมอนหมัก ส่วนผสม: ปลาแซลมอน 800 กรัม สำหรับ Marinada: น้ำมันมะกอก 100 กรัม น้ำมะนาว 100 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ l. ผักชีฝรั่ง (ชัคอย่างประณีต) 1 ลำต้นยี่หร่า (chuck fine) 1/2 pod ของพริกพริกไทย (สับละเอียด) 1h l. พริกไทยสีชมพู 2h l. sololi การปรุงอาหารผสมส่วนผสมผักดอง ใส่ชิ้นส่วนของปลาในชามแล้วเทน้ำดอง Marine 30 นาทีหลังจากนั้นให้ Marinada Drain, Lubricate Slices Salmon พร้อมน้ำมันพืชและวางบนกระจังหน้า เพื่อทอดทั้งสองด้านถึงสีน้ำตาลทองแล้วเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ |
|
| |
|
เสียบไม้ที่มีด้ามจับจากพลาสติกที่ทนความร้อนจะถูกวางไว้รอบ ๆ องค์ประกอบความร้อน - พวกเขาจะไม่แตกสลายและคุณจะไม่ลบล้างเอาปฏิกิริยาออก การไหลของไขมันและน้ำผลไม้เป็นชามพิเศษที่มีการเคลือบแบบไม่ติดซึ่งสามารถลบออกได้ง่ายและล้าง การสนับสนุนเป็นไดรฟ์ที่ทำให้ปฏักหมุนด้วยความเร็วประมาณ 2rd / นาทีอาหารคั่วอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน ปลอกพิเศษปิดปฏักช่วยให้คุณปกป้องคุณจากกระเด็นและมีส่วนร่วมในการทอดมากขึ้น
มันใช้สแตนเลสและอลูมิเนียมสำหรับการผลิตแผงไฟฟ้า อุปกรณ์นี้ติดตั้งตัวจับเวลาที่ปิดใช้งานเมื่อเสร็จสิ้นการเตรียมการ พลังงานเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 1kw มวลประมาณ 3 กิโลกรัม
ปิกนิกราคา
เดสก์ท็อปและ Dacha Electricriles ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กจำนวนมากผู้ผลิต: Clatronic (เยอรมนี), ETA (สาธารณรัฐเช็ก), ฟิลิปส์ (เนเธอร์แลนด์), Binatone, Severin, Tefal Idre รุ่นฝังสามารถพบได้ที่ AEG, Siemens (ทั้งเยอรมนี), Gaggenau, Miele Idre ผู้เขียน Avtochlightened นั้นน่าสนใจสำหรับผู้ผลิตจำนวนน้อย พวกเขาผลิต "Belaz" (เบลารุส), "Lighthouse" (รัสเซีย) IDR สำหรับราคาย่างเดสก์ทอปสามารถซื้อได้โดยเฉลี่ยสำหรับ 1.5-3.5 พันรูเบิลตัวเลือกประเทศ - สำหรับ 3.5-6,000 รูเบิล โมเดลในตัวมีราคาแพงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ - จาก 30,000 รูเบิลและค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของ electrosychnytsy คือ 1-3,000 รูเบิล อุปกรณ์ขั้นพื้นฐานสภาพอากาศที่ดีให้ตลอดทั้งปี!
คณะกรรมการบรรณาธิการขอบคุณ Binatonic Intergy, Clatronic International, พลังงาน, Philips Electronics, Severin, "Belaz", "BSH เครื่องใช้ในครัวเรือน", "กลุ่ม Seb", "ไมล์ CIS" เพื่อขอความช่วยเหลือในการเตรียมวัสดุ