ภาพรวมของตลาด Woor Panels: ช่วงรูปแบบ, เตาแก๊สและเตาไฟฟ้า, ข้อดีและข้อเสียของพื้นผิวแก้วเซรามิก, โมดูล "โดมิโน"
(หม้อทอดไฟฟ้าและย่างรวมทั้งโมดูลที่มีสองหัวเผา)
ภายนอกของแก้วเซรามิก
แผงใสไร้ที่ติ พื้นผิวที่เรียบเนียนเรียบจะตกแต่งภายในห้องครัวของคุณ
การไหลของการไหลของของเหลวจะต้องถูกลบออกทันทีจากพื้นผิวเพื่อไม่ให้ทำลายมัน
วันนี้ค่อนข้างบ่อยครั้งที่พื้นผิวการทำอาหารและเตาอบอยู่ในห้องครัวแยกต่างหาก อย่างไรก็ตามตอนนี้เราจะพูดถึงเรื่องแรกเท่านั้น เรามาดูกันว่าเตาแก๊สที่คุ้นเคยได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างไร - พวกเขาได้กลายเป็นไฮเทคและปลอดภัยรวมถึงศึกษาตัวเลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งหมด
พื้นผิวการปรุงอาหาร (พวกเขาเรียกว่าแผงทำอาหารหรือพื้นผิวการทำงาน) เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาเป็นแบบฟอร์มที่ชื่นชอบเมื่อเร็ว ๆ นี้: ตอนนี้พวกเขาไม่เพียง แต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยม แต่รูปวงรี - TR 90 DX (Teka, Germany), หกเหลี่ยม, เยอรมนี 320.14 (KPPersbusch, เยอรมนี ) ในรูปแบบของ Horseshoe-TCO 904 หรือ FVI (Cata, สเปน) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการติดตั้งในมุม IDR โดยทั่วไปตัวเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมและขนาดของห้องครัวเท่านั้น พื้นผิวการทำอาหารมาตรฐานเป็นสีดำและสีขาว แต่มีรุ่นและ Blue-H360-CNV (ILVE, อิตาลี) และ Red-SR 50 CT Eona V (Ardo, อิตาลี) และสีอื่น ๆ นอกจากนี้รูปวาดถูกนำไปใช้กับพื้นผิว ดังนั้นในรูปแบบ BHC622729 (Hansa, Germany) แสดงให้เห็นถึงสัญญาณของจักรราศีบน CNS 95.6 DX (Zigmund Shtain, Germany) - เหรียญและในรูปแบบ KCT 702F GEO (KAISER, เยอรมัน) - รูปทรงเรขาคณิต
ดิสก์ 1 ตัว
2- เทอร์โม;
3- ความร้อน Helix (Nichrome);
4- การแยก thermorerestive;
5- โหนดการเชื่อมต่อ
เตาที่แตกต่างกันดังกล่าว ...
สำหรับมิติของแผงพวกเขามีความกว้างที่แตกต่างกัน - 25-90 ซม. และความลึกตามกฎประมาณ 60 ซม. (เฟอร์นิเจอร์มาตรฐานใกล้เคียง) แต่ยังคงเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือแน่นอนเตาเผา โดยปกติแล้วพวกเขาเป็นรอบ แต่บางครั้งโซนของความร้อนจะถูกดึงโดยวงรีซึ่งขาดไม่ได้เมื่อปรุงอาหารใน Gusatynets พวกเขายังมีการติดตั้งหลายแบบ - สำหรับอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน จำนวน Konfork - 1-6 เมื่อพิจารณาหมายเลขที่ดีที่สุดให้ดำเนินการต่อจากความถี่ที่คุณมีและเตรียมพร้อมอย่างเข้มข้นปลอดภัยทำงานกับพื้นผิวการปรุงอาหาร
1. การติดตั้งเชื่อถือได้เฉพาะผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง
2. เตาแก๊สจะต้องติดตั้งระบบควบคุมก๊าซที่ปิดการจ่ายก๊าซไปยังเตาหากเปลวไฟออกมาทันที
3. ก่อนซื้อตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเดินสายไฟในบ้านของคุณพร้อมที่จะทนต่ออุปกรณ์ดังกล่าว
4. ความปลอดภัยของสีขนาดเล็กจะให้ฟังก์ชั่น "การป้องกันกับเด็ก": มันบล็อกเตาทั้งหมด รุ่นสกัดเช่น T4543 N1 (Neff, Germany), สามารถควบคุมลูกบิดควบคุมได้ก่อนออกเดินทาง จริงในกรณีนี้มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียพวกเขา
5. เกือบทั้งหมดเตามีตัวบ่งชี้ความร้อนตกค้างที่เผาไหม้ด้วยแสงสีแดงจนกระทั่งเตาลดลงต่ำกว่า 55 S ดังนั้นคุณจะรู้ว่าคุณสามารถเผาไหม้ได้
พาเนลแบ่งออกเป็นก๊าซและไฟฟ้า ตัดสินใจว่าจะให้คนใดที่ให้การตั้งค่านั้นค่อนข้างง่าย หากบ้านมีท่อส่งก๊าซคุณสามารถซื้อพื้นผิวแก๊สได้อย่างปลอดภัย ตัวเลือกนี้มีราคาถูกกว่า แต่ด้อยกว่าระดับความปลอดภัย: ยังคงมีความเป็นไปได้ของการรั่วไหลแม้ถึงแม้จะมีระบบรักษาความปลอดภัยที่ทันสมัย การใช้ไฟฟ้ามีความน่าเชื่อถือมากขึ้น แต่ยังมีราคาแพงกว่า (และพื้นผิวนั้นไม่ถูกกว่าและค่าธรรมเนียมการเพิ่มไฟฟ้า) หากมีทั้งก๊าซและการเดินสายที่ดีและคุณไม่สามารถเลือกระหว่างก๊าซและไฟฟ้าคุณสามารถค้นหาวิธีการประนีประนอม: ในการซื้อแผงรวมประกอบด้วยเตาก๊าซและไฟฟ้า: EXG 676 ICN (Electrolux, สวีเดน); ZXL 66 ITX (Zanussi); PH 631 MS WH (Ariston ทั้งสองเป็นอิตาลี); GCS 62 C (Gorenija, สโลวีเนีย); T9526 ไม่มี (Neff)
ลักษณะแผงฮอลล์
| แก๊ส | ไฟฟ้า | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| "แพนเค้ก" | แสงสูง | ฮาโลเจน | การเหนี่ยวนำ | ||
| ข้อดี | 1. ก๊าซความปลอดภัยไฟฟ้าในการดำเนินงาน | ||||
| 1. ราคาถูก 2. ปรับระดับความร้อนได้อย่างง่ายดาย | 2. ราคาที่เท่าค้า | 2. ความร้อนเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วสำหรับ 5-6 วินาที 3. สะดวกในการดำเนินงาน | 2. ร้อนขึ้นในเวลาเพียง 3-5 วินาที 3. ทำความสะอาดสะดวก | 2. ความร้อนอย่างแท้จริงสำหรับ 2 วินาที 3. ความเสี่ยงที่เผาไหม้น้อยลงเนื่องจากอุณหภูมิของเตาต่ำกว่าอื่น ๆ 4. Konford เย็นลงอย่างรวดเร็ว 5. ประหยัด | |
| ลบ | 1. SGAZ ใช้อุบัติเหตุจำนวนมากกว่าไฟฟ้า 2. อึดอัดที่จะทำความสะอาด | 1. ความร้อนเกิดขึ้นช้า 2. อึดอัดที่จะทำความสะอาด 3. ง่ายต่อการเผาไหม้ 4. เย็นช้า | 1. เย็นลงช้าๆ 2. ง่ายต่อการเผาไหม้ | 1. อายุการใช้งานระยะสั้น - ประมาณ 5 ปี 2. ค่อยๆเย็นลง | 1. ราคาสูง 2. ต้องซื้ออาหารจานพิเศษ |
โดยวิธีการที่เตาที่แหล่งพลังงานหลักคือไฟฟ้านอกจากนี้ยังมีความแตกต่างกัน: ล้อเหล็กหล่อ (เรียกว่า "แพนเค้ก"), แสงสูง, ฮาโลเจนและการเหนี่ยวนำ พื้นผิวการทำอาหารหนึ่งสามารถติดตั้งกับพวกเขาในหลากหลายชุดค่าผสมเช่นฮาร์ดแวร์แสงสูงสองตัวและการเหนี่ยวนำสองครั้ง -EHD 6671 P (Electrolux), ฮาโลเจนหนึ่งอันและสามแสงสูง - KBT 6011 DH IX (Ariston) ชุดค่าผสม - ตั้งค่า
ออสเตรเลียของเราในแก๊สอพาร์ตเมนต์
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและคุ้นเคยที่สุดของก๊าซ Konfork โดยปกติแล้วพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยกริดที่ด้านบน สารละลายโลหะ (Divider) ที่มีฝาปิดให้การเผาไหม้แบบสม่ำเสมอซึ่งเป็นวิธีที่เครื่องเขียนดังกล่าวมีลักษณะอย่างไร "หัวใจ" ของเธอเป็นห้องทำงานที่ผสมก๊าซและอากาศซึ่ง "ฟีด" เปลวไฟ ความจริงก็คือว่าก๊าซไม่ใช่เชื้อเพลิง แต่ผสมกับอากาศ (ก๊าซ 1.8-14.9% ในอากาศ) มันอยู่ในที่ที่มีประกายไฟเครื่องเขียนแตกต่างกันในพลังงาน: ส่วนใหญ่มักจะ 1.5-2 กิโลวัตต์ แต่มีอยู่และคำนวณเมื่อ 1 กิโลวัตต์เช่นเดียวกับพลังงานของมากกว่า 3 กิโลวัตต์ หากคุณต้องการพื้นผิวการทำอาหารด้วยเตาแก๊สเท่านั้นมันสมเหตุสมผลที่จะซื้อโมเดลที่มีฮับของพลังงานที่แตกต่างกัน: ตัวอย่างเช่นพลังงานสองมาตรฐานหนึ่งและสุดท้ายและใหญ่กว่า จากนั้นมันจะสะดวกมากขึ้นในการเตรียมตัวพูดถ้าคุณต้องต้มน้ำอย่างรวดเร็วหรือมีเพียงจานใด ๆ ที่อบอุ่นเพียงเล็กน้อย
ความสนใจ!
หัวเข็มส่วนใหญ่เย็นลงที่จำนวนเวลาเท่ากัน - ประมาณ 5-10 นาที มันขึ้นอยู่กับว่าเตาอุ่นมากแค่ไหนและจากความจุความร้อนของการออกแบบ
อย่าคิดว่าเตาก๊าซล้าสมัยแล้ว ในความเป็นจริงรุ่นปัจจุบันได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญและคุณภาพของความร้อนได้รับการปรับปรุง มีสอง - (PHL 206 Deu, Bosch, Germany) และหัวเต็งสามชิ้น (ZGF 78 IC, Zanussi; EF / 90 5G Ai Al Tr, Teka) ที่ไม่มีหนึ่ง "วงกลม" ของเปลวไฟและสองหรือสาม หนึ่งในอีกอันหนึ่ง ดังนั้นความร้อนจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ปรับพลังของเตาดังกล่าว (0.18-5.75 kw) เป็นเรื่องง่ายมาก
พื้นผิว Asam สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากสแตนเลส แต่ยังมาจากวัสดุที่ทันสมัย, เซรามิกแก้ว ในกรณีนี้แผงหน้าตาดูมีความงามมากขึ้นและง่ายต่อการดูแล การสนทนาทั้งหมดเกี่ยวกับ "ปาฏิหาริย์" ของก๊าซภายใต้แก้วเป็นเพียงตำนานเพราะในความเป็นจริงแบบจำลองดังกล่าวเป็นเรื่องยากที่จะหาต่อการขายนอกเหนือจากด้านเทคนิคมีข้อสงสัย: หลังจากทั้งหมดถ้าก๊าซอยู่ใต้แก้ว แผงเซรามิกมันเป็นเงื่อนไขที่ไม่ดีสำหรับการเผาไหม้ของมัน
ลืมเกี่ยวกับการแข่งขันและไฟแช็ค: เทียน Spark Spark ถูกฝังอยู่ในเตาแก๊สที่ทันสมัยทั้งหมดและพวกเขา "รวม" ด้วยความช่วยเหลือของระบบไฟฟ้าที่เข้มงวดและอัตโนมัติ สำหรับห้องคุณต้องหมุนสวิตช์และคลิกที่ปุ่ม อย่างไรก็ตามในแบบจำลองส่วนใหญ่วิธีการดำเนินการโดยอัตโนมัตินั่นคือก๊าซไวไฟได้ทันทีเมื่อหมุนปุ่มสวิตช์ แต่ความสำเร็จหลักของผู้ผลิตเตาแก๊สที่ทันสมัยนั้นปลอดภัยอย่างแน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าการเปลวไฟจะออกไปและก๊าซจะยังคงทำต่อไปเพราะเกือบทุกรุ่นติดตั้งระบบควบคุมก๊าซซึ่งบล็อกการจัดหาก๊าซหากไฟไหม้หรือถูกลืม .
ข้อดีของเซรามิกแก้ว
1. การฆ่าสี2. แผงลอยทนต่อการโหลดความร้อนและเครื่องกลที่เกิดขึ้นเมื่อดำเนินการบ้านสามัญ แม้ว่าอาหารแบบสุ่มบางชนิดจะตกลงไปบนพื้นผิว แต่เซรามิกแก้วก็ไม่ควรแตก
3. ลักษณะความงาม
ลบในเซรามิกแก้ว
1. กลัวจุดระเบิด Skol อาจปรากฏขึ้นจากนั้นรอยแตกคือและแผงจะต้องมีการเปลี่ยนแปลง2. เป็นไปไม่ได้ที่จะออกจากของเหลวหวานแช่แข็ง มิฉะนั้นจุดสีขาวอาจปรากฏขึ้น
3. เกลือและทรายสามารถเกาได้
4. ราคาสูง
แพนเค้กครั้งแรก
หันไปใช้ไฟฟ้ากันเถอะ ที่นี่ Roarmen เป็นเตา - "แพนเค้ก" ด้วยเกลียว องค์ประกอบความร้อนเกลียว (จากเหล็ก, นิกเกิลและโลหะผสมโครเมียม) ถูกซ่อนอยู่ภายใต้ดิสก์ขนาดใหญ่ มันถูกคั่นด้วยฉนวนกันความร้อนจากชิ้นส่วนโลหะซึ่งกระแสไม่ควรผ่าน เมื่อกระแสไฟฟ้าผ่านตัวนำหลังได้รับความร้อนและผ่านการถ่ายเทความร้อนให้แผ่นความร้อนแล้วจาน เธอในทางกลับกันส่งความร้อนไปยังผลิตภัณฑ์ เนื่องจากมวลจำนวนมากของดิสก์เหล็กหล่อจึงกระจายความร้อนเหนือพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ ความร้อนของความร้อนขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของการวางองค์ประกอบความร้อน แต่ก็ยังมีเครื่องเขียนดังกล่าวเกิดขึ้นอย่างช้าๆ (ประมาณ 20 วินาที) พวกเขาไม่สะดวกที่จะดูแลพวกเขาและโดยทั่วไปพวกเขามีเสน่ห์เพียงเพราะราคาเล็ก ๆ
แสงสูง
รุ่นสูง "ขั้นสูง" ของแสงสูง Basels เป็นองค์ประกอบความร้อนเทป เทปโลหะจาก "แพนเค้ก" ตามปกติของริบบิ้นโลหะจากโลหะผสมที่เพิ่มขึ้น (สำหรับอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้า) ตั้งอยู่อย่างใกล้ชิดมากขึ้นและเป็นกฎภายใต้แผงเซรามิกแก้วซึ่งสะดวกในแง่ของการออกเดินทาง . เนื่องจากการจัดแต่งทรงผมที่หนาแน่นการถ่ายเทความร้อนเพิ่มขึ้นและดังนั้นเตาจะร้อนเร็วมากสำหรับ 5-6 วินาที จากนั้นผ่านพื้นผิวแก้วเซรามิกความร้อนจะถูกถ่ายโอนไปยังจานและจาน ในขณะที่อุณหภูมิของเตาจะไม่ต่ำกว่า 50C มันจะเรืองแสงสีแดงและคุณจะรู้ได้เสมอว่าในเวลานี้คุณไม่ควรสัมผัส - เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้Sveti สว่างขึ้น
เตาฮาโลเจนเป็นเกลียวรูปอลูทโกที่อุณหภูมิสูงซึ่งอยู่ถัดจากหลอดฮาโลเจนที่วาง (ท่อแก้วที่มีไส้หลอดไส้ที่เต็มไปด้วยฮาโลเจนก๊าซ) เบอร์เกอร์ดังกล่าวถูกปกคลุมด้วยแผงเซรามิกแก้ว หลอดไฟทำงานเฉพาะเมื่อได้รับความร้อนจากนั้นจะปิดและองค์ประกอบความร้อนจะได้รับการคุ้มครอง เมื่อกระแสไฟฟ้ากระแสไฟฟ้าหลอดไฟเปล่งแสงและคลื่นอินฟราเรดซึ่งเป็นการถ่ายเทความร้อน เครื่องเขียนให้ความร้อนกับพื้นผิวทั้งหมดของจานอย่างรวดเร็ว ทันทีที่คุณปิดเตาความร้อนจะหยุดทันที โดยวิธีการโปรดจำไว้ว่าคุณไม่ควรรวมเครื่องเขียนที่ไม่มีจานและยิ่งนำมือมาให้เธอมากขึ้นเนื่องจากความร้อนจากมันแข็งแกร่งมากและสามารถถูกเผาได้
เส้นใยของหลอดไส้ของเตาเหล่านี้จะพลิกคว่ำเมื่อเวลาผ่านไปโดยเฉลี่ยพวกเขาจะให้บริการประมาณ 5 ปี เพื่อความปลอดภัยและความสะดวกสบายเพิ่มเติมเตาก็เริ่มเรืองแสงสีแดง อิ่มตัวมากขึ้นด้วยแสงนี้เตาร้อน
เกิดของเซรามิกแก้ว
เหนี่ยวนำเย็น
เตาเหนี่ยวนำใหม่ล่าสุดและเทคโนโลยี ไม่มีองค์ประกอบความร้อนที่เปล่งความร้อนจากตัวเลือกอื่น ๆ ทั้งหมด แทนที่จะเหนี่ยวนำของการเหนี่ยวนำจากลวดทองแดงและหน่วยควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่ซ่อนอยู่ภายใต้พื้นผิวแก้วเซรามิก งานขึ้นอยู่กับหลักการของการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า (คล้ายกับหม้อแปลง: หนึ่งรูปร่างของการเหนี่ยวนำและจานที่สอง) แรงดันไฟฟ้าจะถูกป้อนไปยังขดลวดที่สร้างสนามแม่เหล็กไฟฟ้า ที่ด้านล่างของจาน (หากมีการทำจากวัสดุ ferromagnetic นั่นคือการส่งสัญญาณแม่เหล็ก) ติดอยู่กับกระแสน้ำวนความร้อนผ่านการถ่ายโอนพลังงานจลน์ของผู้ให้บริการค่าใช้จ่ายเซรามิกหลักถูกส่งโดยแม่เหล็กไฟฟ้า คลื่น แต่ยังคงเย็นชา ขั้นตอนของการถ่ายเทความร้อนผ่านพื้นผิวซึ่งหมายความว่าการสูญเสียความร้อนลดลง (เตาเหล่านี้ประหยัดกว่า 2 เท่า)จริงแม้จะมีความจริงที่ว่าพื้นผิวเซรามิกแก้วไม่ร้อนเตา แต่มีความเสี่ยงของการเผาไหม้ หลังจากทั้งหมดอาหารจานร้อนส่งความร้อนของพื้นผิวแก้วเซรามิก และยิ่งเครื่องเตาทำงานได้นานขึ้นจานที่แข็งแกร่งขึ้น อย่างไรก็ตามหากเตาธรรมดาภายใต้เซรามิกส์แก้วจะถูกทำให้ร้อนถึง 550C ในกึ่งกลางและสูงถึง 150 ตามขอบจากนั้นในระหว่างการเหนี่ยวนำพารามิเตอร์เหล่านี้มีเพียง 90 และ 25C ตามลำดับ อย่างไรก็ตามหลังจากการปรุงอาหารทันทีมันไม่คุ้มค่าที่จะใช้เครื่องเขียนดังกล่าว มันเย็นเร็วขึ้นเพราะไม่มีผลความร้อนตกค้าง Ayindicator ของความร้อนตกค้างจะแสดงเมื่ออุณหภูมิพื้นผิวปลอดภัยสำหรับมนุษย์
ไม่แนะนำให้วางบนแผงรวมทั้งเก็บวัตถุโลหะไว้ในตารางภายใต้อิทธิพลของสนามแม่เหล็กไฟฟ้าพวกเขาสามารถอุ่นขึ้น ระยะทางต่ำสุดที่อนุญาตจากพวกเขาไปยังพื้นผิวการทำอาหารคือ 20 ซม.
คุณสมบัติของเตาเอารัดเอาเปรียบ
1. ฟิลด์แม่เหล็กไฟฟ้าที่เกิดขึ้นเมื่อเตาเกิดขึ้นอาจรบกวนการทำงานของเครื่องรับวิทยุแบบพกพา
2. เป็นไปไม่ได้ที่จะวางบนเครื่องเขียนด้วยข้อมูลแม่เหล็ก (บัตรเครดิต, Cassettes IT.P. )
3. อย่าวางวัตถุโลหะ (ปลั๊กกระทะ) ไว้ใกล้กับพื้นผิวเนื่องจากสามารถอุ่นขึ้น
4. ผู้ผลิตมั่นใจว่าเตาเหนี่ยวนำไม่มีผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อผู้คนที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจ แต่ในเวลาเดียวกันผู้คนดังกล่าวไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าใกล้เตาใกล้กว่า 30 ซม.
ผู้ผลิตอ้างว่าสนามแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่ต่ำที่เกิดจากเตาเหนี่ยวนำนั้นปลอดภัยอย่างยิ่งต่อสุขภาพของผู้คน (แม้แต่คนที่ถูกเย็บโดย cardiomimulators แม้ว่าพวกเขาจะยังไม่แนะนำให้เข้าใกล้พื้นผิวการดำเนินงาน)
ตอนนี้ข้อเสียเปรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเตาดังกล่าวคือค่าใช้จ่ายของพวกเขาสูงกว่าราคาของตัวเลือกอื่น ๆ (จาก 20,000 รูเบิล)
เล่นในโดมิโน
แผงทำอาหารชนิดอื่น - โมดูล "โดมิโน" ที่เรียกว่า นี่คือแผงหนึ่งและสองประตูซึ่งสามารถรวมกันซึ่งสามารถรวบรวมได้โดยพื้นผิวการปรุงอาหารที่ดีกว่า พวกเขาง่ายต่อการรวมกับรสนิยมของพวกเขา: แก๊ส, การเหนี่ยวนำ, ทอด, ย่างไอที
มีหลายรูปแบบของพื้นผิวดังกล่าว ตัวอย่างเช่นมีโมดูลพิเศษ FM 4360 Gan (AEG, Germany) สำหรับการเตรียมอาหารแบบตะวันออกบนกระทะ (ผลิตภัณฑ์คั่วด้วยไฟที่แข็งแกร่งด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง) สำหรับสิ่งนี้รุ่นที่มีเตาทรงพลังหนึ่งตัวอยู่ที่ประมาณ 5kw หากคุณเป็นมือสมัครเล่นบาร์บีคิวคุณสามารถซื้อโมดูล Grilled FM 4500 Gran (AEG) ซึ่งมีหินจากภูเขาไฟภูเขาไฟใต้ตะแกรง ช่วงโมดูลาร์และทอด EFS 304.0 (KPPersbusch) นอกจากนี้ยังมีโมดูลที่มีเตาที่แตกต่างกันภายใต้แผงแก้วเซรามิก, มัลติเมาท์หรือยาวสำหรับอาจารย์, ET 511502 e (ซีเมนส์, เยอรมนี)
ขึ้นอยู่กับวัสดุ!
ชั้นบนสุดของพื้นผิวการปรุงอาหารจะดำเนินการจากเคลือบสแตนเลสหรือเซรามิกแก้ว เคลือบฟันใช้เป็นเวลานานมันแข็งแกร่งพอ แต่ก็หายไปจากมลภาวะไม่ดี การเคลือบเช่นนี้จะทนต่อแรงระบายความร้อนและเครื่องกลและที่สำคัญที่สุดคือราคาถูก มันถูกนำไปใช้ในสองวิธี: ด้วยวิธีการเคลือบร้อนและการฉีดพ่นผง สำหรับกรณีเคลือบฟันมีความทนทานต่อไขมันและกรด แต่มันจะปรากฏขึ้นเมื่อล้มลงเช่นกระทะทอด ในวินาทีมันเพิ่มขึ้นเร็วขึ้น
มันจะไม่เป็นสแตนเลสที่จะล้างงาน แต่แม้แต่มลพิษเล็กน้อยก็สังเกตเห็นได้ชัดและง่ายต่อการเกามัน มันมีความทนทาน, สุขอนามัยและสวยงามมันทนต่อผลกระทบของกรดและยืนขึ้นด้วยขั้นตอน อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายของเตาของโลหะนั้นสูงกว่านอกจากนี้ยังจำเป็นต้องติดตามการเก็บรักษาความมันวาวพื้นผิวดั้งเดิม
แก้วเซรามิกเป็นที่ทันสมัยที่สุดสะดวกสบายสวยงาม แต่ยังมีราคาแพง เธอสมควรได้รับการสนทนาพิเศษ พื้นผิวเรียบอย่างแน่นอนง่ายต่อการล้างและความเสี่ยงของการทิปกระทะจะลดลงเป็นศูนย์ แต่ทุกอย่างไม่กระจ่างใส แผงขวด - ด้านต่ำหรือไม่มีพวกเขาเลยดังนั้นถ้านมจะพามันสามารถระบายลงบนพื้นหรือบนเตาที่อยู่ติดกัน ของเหลวสินทรัพย์เป็นเรื่องยากที่จะฟอกใส่ในขณะที่พวกเขาติดแน่นกับพื้นผิว ความจริงก็คือของเหลวดังกล่าวเจาะรูขุมขนของเซรามิกแก้ว; การสกัดน้ำตาลตกต่ำน้ำตาลเปลี่ยนโครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพของวัสดุ ภายนอกนี้แสดงออกใน Widespits Whitish พื้นผิวสามารถป้องกันด้วยการเคลือบพิเศษเช่น Domax (Domal), Kochfeld (Dr. Beckmann), Top House (เยอรมนีทั้งหมด) ค่าใช้จ่ายของเงินทุนเหล่านี้ประมาณ 150 รูเบิล สำหรับบรรจุภัณฑ์ (250-300 มล.)
แต่กันกระแทกเซรามิกส์แก้วไม่ได้ล้มเหลว ตามมาตรฐานสากล (DIN 57700, UL858) จะต้องทนต่อการตกของกระทะที่มีน้ำหนัก 1.8 กก. ด้วยความสูง 15 ซม. แต่สิ่งนี้ไม่ควรถูกทารุณกรรมตั้งแต่การระเบิดเช่นกระทะทอดสามารถทำลายพื้นผิวได้ - ชิปจะปรากฏขึ้น โปรดทราบว่าแก้วเซรามิกไม่สามารถซ่อมแซมได้ดังนั้นคุณต้องเปลี่ยน เป็นสิ่งสำคัญที่มันเป็น anisotropic นั่นคือมันใช้งานได้ดีในทิศทางแนวตั้ง (จากเตาต่อจาน) และไม่ดี - ในแนวนอน ซึ่งหมายความว่าในหลายเซนติเมตรจากเครื่องเผาผลงานพื้นผิวยังคงเย็นชา
ข้อกำหนดเครื่องครัวสำหรับเตาเหนี่ยวนำ
2. วัสดุที่ไม่เหมาะสมสำหรับการเหนี่ยวนำ: อลูมิเนียม, ทองแดง, ทองเหลือง, แก้ว, เซรามิก, พอร์ซเลน
3. ความหนาของด้านล่างของจานคือ 2-6 มม.
4. เส้นผ่านศูนย์กลางของมันจะต้องตรงกับขนาดของเตา
5. จานที่มีด้านล่างหลายชั้นเหมาะสำหรับการเหนี่ยวนำเมื่อผู้ผลิตรายงานว่าด้านล่างมีสารเติมแต่ง ferromagnetic
วิธีตรวจสอบว่าจานเหมาะสำหรับเตาเหนี่ยวนำหรือไม่?>
1. ใช้แม่เหล็ก หากมันติดอยู่ที่ด้านล่างของจานก็หมายความว่าสามารถใช้ได้
2. ใส่จานด้วยน้ำจำนวนเล็กน้อย (ชั้น 3-5 มม.) และเปิดใช้งานที่เต็มรูปแบบ: ในจานที่เหมาะสมน้ำจะเดือด
ประโยชน์ที่แตกต่างกัน
ตัวจับเวลามีประโยชน์ - EHD 6005P (Electrolux), ET 747501 (ซีเมนส์), KBT 6124 Dix (Ariston) หลังจากเวลาที่คุณระบุเวลาที่การประมวลผลความร้อนของจานควรเกิดขึ้นอุปกรณ์จะปิดเครื่องเขียนที่สอดคล้องกัน ฟังก์ชั่น Stop + GO-78001 KFMN (AEG) จะแปลพื้นผิวเป็นโหมดอุณหภูมิต่ำ ดังนั้นหากทันใดนั้นจำเป็นต้องออกจากห้องครัวไม่ต้องกังวลว่าเนื้อจะเริ่มขึ้นในระหว่างการขาดงานของคุณ สำหรับพื้นผิวเหนี่ยวนำมันเป็นสิ่งสำคัญที่เตาตระหนักถึงการปรากฏตัวของอุปกรณ์โลหะ - กม. 5730 (Miele, Germany) บนมัน: มันจะไม่เปิดและถ้าคุณใส่กระทะที่ไม่เหมาะสมตัวบ่งชี้ที่เกี่ยวข้องจะสว่าง ขึ้น. เบื้องหลังทั้งหมดนี้เป็นไปตามเซ็นเซอร์ขอบคุณระบบอัตโนมัติของการต้ม EHD 60100 (Electrolux) - แผงใช้พลังงานน้อยลง เมื่อเปิดเตาเปิดใช้งานที่กำลังไฟสูงสุดหลังจากไปที่โหมดปกติ
การเดินสายไฟ
การเดินสายไม่ใช่อพาร์ตเมนต์ทุกแห่งจะทนต่ออุปกรณ์ที่ทรงพลังเช่นพื้นผิวการทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสี่และมากขึ้น ดังนั้นก่อนที่จะซื้อตรวจสอบความสามารถของการเดินสายของคุณ โหลดที่เป็นแบบอย่างจากพื้นผิวการทำอาหารสี่ดวงคือ 7.5kw จากหนึ่งโมดูล "Domino" - 3KW
ความเครียดขององค์ประกอบความร้อนคือ 230V AC แต่อุปกรณ์ทำงานกับเครือข่าย 220V ในการเชื่อมต่อควรใช้ลวดชนิด H05VV-F, เครือข่ายจะต้องเป็นลวด "ศูนย์" และปลั๊กเครื่องมือ - ด้วยการสัมผัสต่อสายดิน
วันประกาศอิสรภาพ
มันคุ้มค่าที่จะคิดว่าพื้นผิวการทำอาหารควรพึ่งพาเตาอบหรือไม่ นั่นคือไม่ว่าพวกเขาจะมีแผงควบคุมทั่วไปซึ่งสะดวกในการจัดการพร้อมกันและตู้ทองเหลืองและแผงควบคุมพื้นผิวการทำอาหารอิสระเป็นสิ่งที่ดีเพราะมันแยกต่างหากจากเตาอบในพื้นที่ที่สะดวกของห้องครัว
พื้นผิวการปรุงอาหารที่ขึ้นอยู่กับตู้ทองเหลืองอย่างแม่นยำและหากเป็น บริษัท เดียวกันตัวเลือกนี้ราคาถูกกว่า "อิสระ"
ราคาและผู้ผลิต
พื้นผิวการทำอาหารผลิตเกือบทุกผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดใหญ่ทั้งหมด: Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, Cata, Gorenjaelectrolux, Miele, Neff, Teka, KPPersbusch, Candy (Italy), Blomberg (ประเทศเยอรมนี), Whirlpool (USA) IDR เสนอรุ่นที่มีเตาที่แตกต่างกันและราคาขึ้นอยู่กับประเภทของพวกเขา รุ่นที่คุ้มค่าของก๊าซสี่วัตถุ (4-12,000 รูเบิล) มีราคาแพงกว่า - แสงสูง (จาก 7,000 รูเบิล), ฮาโลเจน (จาก 9,000 รูเบิล), การเหนี่ยวนำ (จาก 20,000 รูเบิล)
การคำนวณต้นทุนการดำเนินงานของพื้นผิวการปรุงอาหาร *
| พลังงาน | ไฟฟ้า | แก๊ส |
|---|---|---|
| ประเมินค่า | 1,47 ถู สำหรับ 1 kWh | 15,9 ถู / Mescolism Man |
| พลังงานพื้นผิว | 7.5 kw | 1.5-3 กิโลวัตต์ |
| เวลาทำอาหาร | 2h | 2h |
| การชำระเงิน | 1,477,5 = 11,025 กรู / h 11,0252 = 22,05rub. / วัน 22,0530 = 661.5 / เดือน | 15,9 คนจำนวน = 15.94 = 63,8bu / เดือน |
| รวม | 661.5 / เดือน | 63,8bu / เดือน |
| * - ภายใต้เงื่อนไข: พื้นผิวสี่เมตรครอบครัว 4 คน |
บรรณาธิการขอบคุณสำนักงานตัวแทนของ Teka Industrial, Whirlpool, Candy Elettrodomestici S.r.l. , Electrolux, Miele Cis, "BSH เครื่องใช้ในครัวเรือน", Gorenija, Arcelik A. (Blomberg) เช่นเดียวกับ Campanco เพื่อขอความช่วยเหลือในการเตรียมวัสดุ