ค้นหาอุปกรณ์สำหรับอุปกรณ์บาร์ค็อกเทลที่บ้าน: เครื่องปั่นสำหรับการผสมส่วนประกอบค็อกเทล, คั้นน้ำผลไม้, เครื่องกำเนิดไฟฟ้าน้ำแข็ง
ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์เสริมที่คล้ายกันปัญหาของการวางขวดและแว่นตาในสภาพที่คับแคบของอพาร์ทเมนท์สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดาย
การเลือกเครื่องปั่นให้ใส่ใจกับการออกแบบที่สะดวก ปุ่มจะต้องมีขนาดใหญ่นูนพร้อมจารึกสามารถแยกแยะได้ในห้องที่มีแสงสว่างไม่ดี
ส้มส้ม, มะนาว, ส้มโอเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้คั้นน้ำผลไม้ส้ม
การตกแต่งค็อกเทลเช่นเดียวกับการเตรียมการของพวกเขาต้องการประสบการณ์และทักษะที่ชัดเจน
ฉันมีประสบการณ์มากมายในการสร้างค็อกเทลจากมอสโกไปยัง Petushkov ดื่มค็อกเทลเหล่านี้ยังไม่ทราบชื่อ
ผู้เขียนดื่ม "Khananan Balsam", ดื่ม "น้ำตาแห่ง Komsomolskaya"
และทำให้พวกเขาดื่มอย่างถูกต้อง เราไม่สามารถรอให้ความเมตตาจากธรรมชาติ
Achetoba พาพวกเขาไปกับเธอมันเป็นสิ่งจำเป็นแน่นอนที่จะรู้สูตรที่แน่นอนของพวกเขา;
ฉันถ้าคุณต้องการให้คุณให้สูตรอาหารเหล่านี้ ฟัง.
venedict erofeev "มอสโก - Petushki"
ยอมรับพิธีกรรมโบราณในวัฒนธรรมของทุกประเทศ "เราต้องนำแขกมาให้แขกรับเชิญ" "สิ่งที่อุดมไปด้วยสิ่งที่อุดมไปด้วย" - นี่เป็นเพียงสองในภาษิตรัสเซียจำนวนมากที่สะท้อนถึงประเพณีให้กับผู้เยี่ยมชมเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตามเพื่อพบปะเพื่อน SCH) หรือตัวอย่างเช่นเกลือขนมปังวันนี้ไม่ได้รับการยอมรับอย่างใด Avot ค็อกเทลแสนอร่อยปรุงและตกแต่งอย่างประณีตโดยเจ้าของด้วยตัวเองจะช่วยให้แขกได้โปรด
มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงวันเกิดปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีเครื่องดื่มร้อน ยิ่งไปกว่านั้นหลายคนไม่ชอบแอลกอฮอล์ "ในรูปแบบบริสุทธิ์" แต่ค็อกเทลที่หลากหลายที่ปรุงจากส่วนประกอบสองชิ้นขึ้นไป เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับรสนิยมและรื่นเริงอย่างยิ่งทุกประเภทของหลอดสีสัน, ร่ม, การตกแต่งที่ทำจากผลไม้และสิ่งประดิษฐ์ที่สวยงามอื่น ๆ ดูเหมือนการตกแต่งที่แท้จริงของตาราง
ค็อกเทลมักจะเสิร์ฟในบาร์และร้านอาหาร แต่พวกเขาสามารถเตรียมที่บ้านได้ สิ่งนี้จะต้องใช้ทักษะบางอย่างและชุดของอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเครื่องปั่นเครื่องปั่นคั้นน้ำผลไม้และอื่น ๆ แน่นอนว่าในการสร้างกฎทั้งหมดแม้แต่ค็อกเทลที่เรียบง่ายก็ซับซ้อนกว่า "เทลงบนแว่นตา" แต่มันไม่ได้มีอะไรที่พวกเขาพูดว่า: "ครึ่งหนึ่งของรสนิยม" นอกจากนี้การเตรียมค็อกเทลเป็นศิลปะการทำอาหารที่น่าสนใจ Inesley มีความปรารถนาทำไมไม่ทดสอบ?
ความสนใจแร็ค!
สิ่งที่จำเป็นสำหรับอุปกรณ์บาร์ค็อกเทลที่บ้าน? ครั้งแรกสถานที่ที่จะทำงานบาร์ สี่เหลี่ยมจัตุรัสควรมีขนาดใหญ่พอที่จะไม่มีปัญหากับการจัดวางเครื่องปั่นคั้นน้ำแก้วและอาหารที่จำเป็นสำหรับการเตรียมค็อกเทล เป็นที่พึงปรารถนาที่ชั้นวางตั้งอยู่ใกล้กับการซักหรือเครื่องล้างจาน บ่อยครั้งที่โครงสร้างนี้ถูกวางไว้บนขอบเขตทั่วไปของห้องครัวโซนสองห้องและห้องรับประทานอาหาร
โต๊ะบาร์ที่ทำจากการปนเปื้อนวัสดุที่แตกต่างกันเป็นที่ต้องการ ตัวเลือกจะถูกกำหนดไม่เพียงโดยการถูกสุขลักษณะ (การปนเปื้อนใด ๆ ควรถูกลบออกจากพื้นผิวอย่างง่ายดาย) แต่ยังเป็นลักษณะที่น่าสนใจ นี่คือรายละเอียดในบทความ "Kitchen Top"
สำหรับเครื่องใช้ในบ้านต้องใช้ตู้เย็นสำหรับการจัดเก็บส่วนผสมที่เย็นและการเตรียมน้ำแข็งรวมถึงเครื่องปั่นเพื่อผสมส่วนประกอบของค็อกเทลและคั้นน้ำผลไม้ เหล่านี้สามารถเป็นอุปกรณ์สากลหรือเฉพาะ ดังนั้นเจ้าของสามารถตรึงน้ำแข็งในตู้เย็นครัว "รวม" และสามารถซื้อเป็นพิเศษสำหรับบาร์ ตามกฎแล้วตู้เย็นเช่นนี้มีขนาดเล็กและติดตั้งใต้แถบ มันมีสารละลายเรโซแนนต์ของตัวเองเพราะผลิตภัณฑ์จำนวนมาก (ตัวอย่างเช่นชีสเนื้อสัตว์และปลา) มีกลิ่นลักษณะที่สามารถดูดซับผลไม้ไอศครีมหรือน้ำที่ทำน้ำแข็ง akobtail ปลาที่มีกลิ่นสามารถสร้างแรงบันดาลใจยกเว้นด้านนอก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นจะต้องโดดเดี่ยวจากส่วนที่เหลือเท่าที่ปริมาณจะช่วยให้ปริมาณอุปกรณ์และชิ้นส่วนค็อกเทลที่เก็บไว้ในตู้เย็นแยกต่างหาก
ตัวเลือกของอุปกรณ์สำหรับแถบบ้านซึ่งแตกต่างจากแถบมืออาชีพจะถูกกำหนดให้กับรสนิยมของเจ้าของและขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขาต้องการ ดังนั้นบาร์มืออาชีพในร้านกาแฟและร้านอาหารจึงมักจะติดตั้งเครื่องชงกาแฟที่มีเขาเพื่อจัดการกับทักษะบางอย่าง ที่บ้านเจ้าของมีอิสระในการติดตั้งเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซอัตโนมัติหรืออุปกรณ์สำหรับทำกาแฟในภาษาอาหรับ ค็อกเทลนม alumens จะขอบคุณข้อดีของมิกเซอร์พิเศษที่ไม่จำเป็นต้องรวมบาร์ในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร
สูตรอาหารค็อกเทลยอดนิยมบางอย่างเป็นองค์ประกอบที่ระบุในส่วน (h.)
Dark Rum-1h น้ำส้ม 2H น้ำสัปปะรด. Syrup Maracuy - 1CH มะนาวสดหรือมะนาว - 1 / 2H ผสมในเครื่องปั่นและเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลขนาดใหญ่ | 
มะนาว 2 เส้น กิ่งไม้ 3-4 กิ่งไม้ เหล้ารัม - 50 กรัม น้ำตาลอ้อย น้ำโซดา แสงและสะระแหน่เพื่อสูบบุหรี่เพิ่มน้ำตาลเหล้ารัมโซดา ตกแต่งมินต์ | 
เตกีล่า - 1ch Cointreauau-1ch Lyme Juice - 1CH ผสมในเครื่องปั่นครึ่งเต็มไปด้วยน้ำแข็ง เสิร์ฟในแก้ว "Margarita" หนึ่งแก้วด้วยขอบเค็ม |
ตัดสินใจด้วยเครื่องปั่น
เครื่องปั่นของประเภทแหลมเคยคิดค้นอย่างแม่นยำสำหรับการเตรียมค็อกเทล อย่างไรก็ตามวันนี้ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาแม่บ้านจำนวนมากเตรียมน้ำผลไม้พาสต้าน้ำซุปข้นผักและอาหารอื่น ๆ ดังนั้นพร้อมกับ Bale Blenders เฉพาะ (นี่คือกฎเทคนิคมืออาชีพ) มีรุ่นสากลสำหรับห้องครัว Bale Blenders มืออาชีพผลิต Kenwood (สหราชอาณาจักร), หาด Hamilton, KitchenAid (สหรัฐอเมริกา), Saro (ประเทศเยอรมนี), Gaggia, Dihr (อิตาลี), Wan Nien (ไต้หวัน) ในบรรดาวิชาของเครื่องใช้ในครัวเรือนสามารถกล่าวถึงเครื่องปั่นจาก Bosch, Braun, Siemens (เยอรมนี), Bork, Vitek (รัสเซีย), Delonghi (อิตาลี), Panasonic (ญี่ปุ่น), Philips (เนเธอร์แลนด์), Tefal, Moulinx (ฝรั่งเศส) ต้นทุนของโมเดลครัวเรือนคือ $ 30-150 เทคนิคมืออาชีพมีราคาแพงกว่า - จาก $ 80-90 ถึง $ 200-300 หรือมากกว่า
การเลือกเครื่องปั่นให้ใส่ใจกับปริมาตรของชามวัสดุที่ทำขึ้นความสะดวกสบายของการออกแบบ มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่สามหรือสี่ส่วนของค็อกเทลจะถูกวางไว้ในนั้น คอนเทนเนอร์ที่แนะนำของถ้วยไม่น้อยกว่า 1L และเครื่องปั่นที่เต็มไปด้วยความจุ 1.5 ลิตรเช่น HR1720 จาก Philips, MX-J210GP จาก Panasonic, BL-78B1 จาก Akira (สิงคโปร์) รุ่น MX2000 จากบรูน, MMB1000 จากบ๊อชที่มีชามโดย 2L ถือเป็นผู้ถือครองผู้ถือหุ้นเพื่อความจุในครัวเรือน
ภาชนะบรรจุของครัวเรือนส่วนใหญ่และปั่นมืออาชีพบางคนทำจากพลาสติกโพลีคาร์บอเนตหรือพลาสติกกันกระแทกโปร่งใสที่คล้ายกัน วัสดุที่มีราคาแพงและเชื่อถือได้มากขึ้นถือว่าเป็นกระจกนิรภัยซึ่งใช้ตัวอย่างเช่นในรุ่น WNNJ-BL จาก Wan Nien, RV500 จาก Kenwood และ "วัสดุที่สูงที่สุดเก๋" เป็นชามโลหะที่ใช้ในอุปกรณ์มืออาชีพ ควรสังเกตว่าความแตกต่างในความแข็งแรงของชามพลาสติกและแก้วไม่ได้สังเกตเห็นได้ชัดในชีวิตประจำวัน (เว้นแต่แน่นอนใช้พวกเขาอย่างเคร่งครัดโดยวัตถุประสงค์) ไม่น่าเป็นไปได้ที่ชามพลาสติกจะแตกจากการไหลเวียนที่ประมาท แม้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปพื้นผิวของมันจะคลุมด้วยรอยขีดข่วนขนาดเล็กและการฉ่ำเล็กน้อย แต่จากมุมมองของเจ้าของที่ต้องการสร้างบรรยากาศของบาร์นี้ปั่นด้วยชามสแตนเลสเป็น "ถูกต้อง" มากที่สุด นั่นคือเหตุผลที่บางครั้งการตั้งค่าของรุ่นมืออาชีพบางครั้งได้รับแม้ว่าจะมีความสะดวกในการใช้ความจุโปร่งใสในชีวิตประจำวัน ท้ายที่สุดผ่านผนังของมันมันง่ายกว่าในการควบคุมกระบวนการผสมค็อกเทล
เหยือกปั่นเมื่อหลายปีก่อนคิดค้นเป็นพิเศษสำหรับการทำอาหารค็อกเทลและวันนี้ยังคงอยู่ในความต้องการ
คั้นน้ำที่จัดเลี้ยงมักใช้เพื่อเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดใหม่
เครื่องปั่นสำหรับบาร์ค็อกเทลควรบดน้ำแข็ง สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับค็อกเทลที่เรียกว่าแช่แข็ง ("แช่แข็ง") ("Margarita", "Daikyri") ซึ่งส่วนผสมสามารถพูดได้ว่าจะบดกับน้ำแข็งกับสถานะที่มีรูพรุน เมื่อซื้อให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบว่าคุณสมบัตินี้มีอยู่ในโมเดลที่เลือกเนื่องจากไม่ได้อยู่ในการผสมผสานของครัวเรือนทั้งหมด ใส่ใจกับ "กระปุกเกียร์" อุปกรณ์ที่ว่างเปล่าสามารถให้อัตราการหมุนมีดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง โดยปกติแล้วจะมีสองหรือสามในรุ่น MX2050 (Braun) - มากถึงห้าและในเครื่องปั่น 6797 (tefal) - เช่นเดียวกับ 12! ยิ่งมีจำนวนความเร็วมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสามารถเลือกโหมดการทำงานที่ต้องการได้ง่ายขึ้นเท่านั้น เราสะดวกกว่าฟังก์ชั่นการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นในความเร็วในการหมุนของมีดซึ่งมีอยู่ในรุ่น MB91101 (ซีเมนส์) นอกจากนี้สำหรับการผสมในระยะสั้นของของเหลวที่ละเอียดอ่อนในการผสมผสานโหมดพัลส์ให้การดำเนินการเฉพาะเมื่อกดปุ่มเริ่ม
โบลิ่งของเครื่องปั่นจำนวนมากเพื่อความสะดวกนั้นมาพร้อมกับระดับที่ให้คะแนน ความช่วยเหลือเพิ่มเติมนั้นง่ายต่อการกำหนดจำนวนของเหลวที่มีอยู่ในภาชนะบรรจุ อัตรา "ความสามารถในการอ่าน" ของสเกล: มีความจำเป็นต้องแยกความแตกต่างไม่เพียง แต่ในเวลากลางวัน แต่ยังที่จังหวะการเต้นของดิสโก้บ้าน
ตรวจสอบอุปกรณ์หน้าปก: ต้องพอดีกับชามอย่างแน่นหนาเพื่อให้เมื่อเครื่องปั่นไม่สเปรย์อะไรเลยและไม่ปรากฏ ถ้ามีรูอยู่ในฝาจะช่วยให้ในกระบวนการทำค็อกเทลเพื่อเพิ่มน้ำแข็งน้ำเชื่อมน้ำผลไม้ลงในชาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันต้องการทราบฝาครอบเครื่องปั่น MMB1000 (บ๊อช) มีการพักผ่อนในรูปถ้วยสองครั้งที่มีรูเล็ก ๆ เพื่อให้ของเหลวเพิ่มขึ้นกับเนื้อหาของชามค่อยๆ ขอบคุณสิ่งนี้การผสมเกิดขึ้นด้วยประสิทธิภาพสูงสุด
สำหรับการใช้งานที่ปลอดภัยการจัดการชามต้องมีรูปแบบที่คล่องตัวที่สะดวกสบาย โดยทั่วไปแล้วในเทคนิคที่ดีมันไม่ได้เกิดขึ้น ควรนึกภาพและขาที่มีบุผิวยางควรให้เพื่อให้เครื่องปั่นไม่ "ไป" และช่องที่ทำความสะอาดสายเคเบิล แม้แต่ปุ่มในรูปแบบมืออาชีพจำนวนมากทำให้มีขนาดใหญ่บรรเทาชัดเจนชัดเจนเพื่อให้ไม่จำเป็นต้องฟุ้งซ่านจากการค้นหาของพวกเขา
ลักษณะเปรียบเทียบของคั้นน้ำผลไม้ส้ม
| ผู้ผลิต | รูปแบบ | พลังงาน W | ปริมาณชาม L | ย้อนกลับ | ซีกโลกที่เปลี่ยนได้ | ราคา $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ufesa | EX-7235 Citralia | สามสิบ | 0.8 | +. | +. | ยี่สิบ |
| tefal | 8309 | ยี่สิบ | 0,6 | - | +. | ยี่สิบ |
| braun | mpz 9. | ยี่สิบ | หนึ่ง | +. | - | สามสิบ |
| ฟิลิปส์ | HR 2752 | 85 | ไม่ (ฟีดน้ำผลไม้โดยตรง) | - | - | ห้าสิบ |
| บ๊อช | MCP 3507 | 25. | 0.8 | +. | - | สามสิบ |
| ซีเมนส์ | MC 91100 | 100 | ไม่ (ฟีดน้ำผลไม้โดยตรง) | - | - | 90. |
ฉ่ำหรือนม?
องค์ประกอบที่สำคัญของค็อกเทลจำนวนมากคือน้ำมะนาว: ส้มมะนาวส้มโอ พวกเขาขายในรูปแบบสำเร็จรูป แต่บีบสดใหม่นั้นอร่อยกว่ามาก (และแน่นอนเป็นธรรมชาติหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์) มันไม่น่าแปลกใจที่คั้นน้ำสำหรับผลไม้ส้มรวมอยู่ในอุปกรณ์ของบาร์จำนวนมาก พวกเขาเป็นซีกซีกซีกขวาซึ่งอยู่ด้านบนของเครื่องมือ "สวมใส่" ทารกในครรภ์ อุปกรณ์เหล่านี้มีลักษณะเป็นอันดับแรกความเรียบง่ายของการออกแบบและประการที่สองราคาประชาธิปไตยมาก (จาก $ 15-20 ถึง $ 40-50 ยกเว้นรุ่นของชุดออกแบบที่สามารถเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น)คั้นน้ำอื่น ๆ แตกต่างจากกัน ที่อยู่อาศัยมักทำจากพลาสติกสี (ข้อยกเว้นเป็นรุ่น MC91100 อีกครั้งจากซีรีย์การออกแบบซีเมนส์ที่มีตัวอลูมิเนียม) ของลักษณะทางเทคนิคผู้ใช้ที่สำคัญที่สุด: ความจุของภาชนะน้ำผลไม้ (ปกติ 0.4-1L; อย่างไรก็ตามในบางรุ่นไม่มีภาชนะ) ความเร็วของการหมุนของซีกโลก (โดยปกติ 50-150 รอบต่อนาที) ความเป็นไปได้ของการหมุนย้อนกลับ การเพิ่มขึ้นของความเร็วในการหมุนจะเพิ่มประสิทธิภาพของอุปกรณ์และสิ่งที่ตรงกันข้ามช่วยให้คุณกดน้ำผลไม้จากผลไม้อย่างแท้จริงเพื่อลดลงครั้งสุดท้าย ความหมายที่สำคัญคือขนาดของซีกโลกที่ทำงาน - เพื่อประสิทธิภาพการกดที่มากขึ้นบางรุ่น (ตัวอย่างเช่น EX-7235 Citralia จาก UFESA และ 8309 จาก Tefal) มาพร้อมกับหัวฉีดแบบถอดเปลี่ยนได้สองแบบสำหรับผลไม้แบบถอดเปลี่ยนได้สองแบบ
ผสมส่วนประกอบของค็อกเทลหรือน้ำผลไม้บีบจากส้มสามารถใช้กับห้องครัวรวมกันซึ่งรวมถึงอุปกรณ์ที่เหมาะสม (ม้านั่งของเครื่องปั่นหัวฉีดสำหรับส้ม) วิธีนี้ช่วยให้สามารถประหยัดเงินที่มิฉะนั้นจะต้องใช้จ่ายในเครื่องปั่นและเครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยเฉพาะถ้าคุณมีการรวมอยู่แล้ว แต่ดูเหมือนว่าอุปกรณ์ที่คล้ายกันบนแถบนั้นไม่น่าเชื่อถือ นอกจากนี้ยังมีบาร์มืออาชีพรวมกันซึ่งรวมฟังก์ชั่นของเครื่องปั่นและคั้นน้ำผลไม้ เช่นตัวอย่างเช่นรุ่น GM3 (Dihr, อิตาลี) ที่อยู่อาศัยของมันทำจากสแตนเลสและสอดคล้องกับสไตลิสติกของอุปกรณ์บาร์อื่น ๆ อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายที่น่าประทับใจ: ประมาณ $ 900
อุปกรณ์ประเภทอื่นที่พบในอุปกรณ์บาร์คือเครื่องผสมสำหรับค็อกเทลนม พวกเขาผลิตโดย Johny (กรีซ), Hamilton Beach, Dihr จากเครื่องผสมสามัญกับชามอุปกรณ์เหล่านี้มีความถี่สูงของการหมุนของเพลาทำงาน (10,000-15,000 รอบต่อนาที) เนื่องจากความเร็วนี้อากาศจะผสมลงในของเหลววิปปิ้งอย่างเข้มข้นมากขึ้น Vitoga Cocktail กลายเป็นอากาศและอร่อยมากกว่าเมื่อผสมโดยมิกเซอร์ "ไม่ชำนาญพิเศษ" ลอร์ดเทคนิคนี้สามารถพบได้ในราคา $ 200-300
ลักษณะเปรียบเทียบของเครื่องปั่นที่มีความเป็นไปได้ของแหวนน้ำแข็ง
| ผู้ผลิต | รูปแบบ | พลังงาน W | ปริมาณชาม L | วัสดุชาม | จำนวนความเร็ว | โหมดพัลส์ | ราคา $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| บ๊อช | MMB 1000 | 500. | 2. | พลาสติก | 2. | +. | 55 |
| braun | MX 2050 | 525 | 1.75 | กระจก | ห้า | +. | 71 |
| tefal | 6797 | 400 | 1.5 | กระจก | 12 | +. | 60. |
| เกี่ยวกับพานาโซนิค | MX-J210GP | 400 | 1.25 | กระจก | 2. | +. | ห้าสิบ |
| kitchenaid | 5ksb3 ewn | 500. | 1.25 | กระจก | 3. | +. | 157 |
| bork | SB SAN 9955 BK | 600 | 1,3 | กระจก | 2. | +. | 140 |
| moulinex | ตบเบา ๆ 34e | 600 | 2. | พลาสติก | หนึ่ง | +. | 70 |
| วันนีเอน | wnnj-bl | 320 | 1.5 | กระจก | 2. | +. | 82 |
| หาดแฮมิลตัน | 1G908 | 190 | 1.25 | พลาสติก | 2. | - | 180 |
| Kenwood | RV 501 | 500. | 1,2 | สแตนเลส เหล็ก | ไม่มีข้อมูล | ไม่มีข้อมูล | 243 |
| ซีเมนส์ | MB 91101 | 450 | 1.5 | พลาสติก* | หนึ่ง** | +. | 135 |
| * - ตัวถังด้านนอกทำจากอลูมิเนียม; ** - ระบบควบคุมการหมุนมีดเรียบ |
น้ำแข็งเป็นสิ่งสำคัญ!
องค์ประกอบที่สำคัญของเครื่องดื่มจำนวนมากที่เตรียมไว้ในบาร์ ชาวอเมริกันดื่มด้วยน้ำแข็งตรงและทุกอย่างในโลก: Coca-Cola, น้ำผลไม้, ชาเย็น, ไม่ต้องพูดถึงแอลกอฮอล์ สำหรับเครื่องดื่มเหล่านี้ทั้งหมดน้ำแข็งเฉพาะที่มีความเหมาะสมโดยไม่มีรสชาติและกลิ่นภายนอก คุณสามารถปรุงเองด้วยตัวเอง: ในแม่พิมพ์พิเศษเทน้ำหลังจากนั้นพวกเขาจะอยู่ในช่องแช่แข็ง วิธีนี้อยู่ในระดับต่ำ แต่ยังมีปัญหามากมายกับแม่พิมพ์: คุณต้องติดตามเพื่อที่พวกเขาจะไม่พลิกกลับโดยบังเอิญดังนั้นจึงไม่มีแลคเกอร์ในนั้น "Dived" ชิ้นส่วนที่ไม่ใช่ชิ้นส่วนของยีสต์หรือคนอื่น ๆ ตู้แช่แข็ง "ชุมชน" สะดวกมากขึ้นในเรื่องนี้อุปกรณ์พิเศษคือเครื่องกำเนิดไฟฟ้าน้ำแข็ง (เครื่องกำเนิดไฟฟ้าน้ำแข็ง) รายการของใช้ในครัวเรือนรวมอยู่ในแพคเกจของรุ่นตู้เย็น "ขั้นสูง" มากที่สุดเช่น RS-21KL (Samsung, เกาหลี), IK300 (Gaggenau, เยอรมัน), SBSES7051 (Liebherr, เยอรมัน)
การผลิตน้ำแข็งไม่ได้เป็นงานง่ายๆเนื่องจากอาจดูจากด้านข้าง ท้ายที่สุดสำหรับค็อกเทลที่คุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีคุณภาพสูงอย่างแน่นอน นั่นคือเหตุผลที่ระบบการกรองเป็นสิ่งสำคัญสำหรับตู้เย็นที่มีเครื่องกำเนิดน้ำแข็งซึ่งช่วยให้สามารถทำความสะอาดน้ำประปาจากสิ่งสกปรกที่ไม่ต้องการทั้งหมด เมื่อซื้อตู้เย็นคุณต้องชี้แจงว่าระบบตัวกรองรวมอยู่ในแพ็คเกจหรือไม่ มีอยู่ตัวอย่างเช่นในโมเดล IK 300 (Gaggenau) ตู้เย็นสภาพอากาศมีอยู่และระบบแช่แข็งอย่างต่อเนื่อง นั่นคือน้ำแข็งที่ปรุงสุกไม่ได้ถูกเก็บไว้ แต่มีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและในเวลาใดก็ได้ที่สดใหม่ โรงพยาบาลค่าใช้จ่ายของตู้เย็นดังกล่าวเกินกว่า $ 9000 ในขณะที่ตัวอย่าง RS-21KL (Samsung) จะมีราคาประมาณ $ 2,500 มันควรจะสังเกตว่าโดยทั่วไปตู้เย็นทั้งหมดที่มีเครื่องกำเนิดน้ำแข็งเป็นของมีราคาแพงและมีขนาดใหญ่พอสมควรเนื่องจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้าน้ำแข็งไม่ถูกและปริมาตร ดังนั้นตู้เย็นงบประมาณที่มีเครื่องกำเนิดน้ำแข็งไม่สามารถใช้ได้
อย่างไรก็ตามหากไม่มีวิธีการ "สร้างน้ำแข็ง" ที่บ้านให้ใช้ "การตัดสินใจพร้อม" ซูเปอร์มาร์เก็ตอวยพรสามารถซื้ออาหารน้ำแข็งในก้อน (ประมาณ $ 1) ซึ่งค่อนข้างคุ้มค่าที่จะใช้สถานที่ที่มีเกียรติในค็อกเทลของคุณ
บรรณาธิการขอบคุณ บริษัท "ธุรกิจ Rus", "M. Video", "Sumyazagrokomplekt", ซูเปอร์มาร์เก็ต "RE100", Bartelean Association of Russia สำนักงานตัวแทนของ Akira, Bosch, Bork, Panasonic, Philips, Ufesa รวมถึง Bar Vision เพื่อขอความช่วยเหลือในการเตรียมวัสดุ