กระทะทอดทุ่มเท ผลการทดสอบผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตหลายราย
เทคโนโลยีการทำอาหารอาหารจีนในจานกระทะมีความซับซ้อนและต้องใช้พลังงานสูงและเตาอุณหภูมิเปลวไฟ
ในปี 1987 ในภูมิภาค Chelyabinsk การควบรวมกิจการของแม่น้ำของ Urals และแม่น้ำ Karagan แควของแม่น้ำ Ural ถูกค้นพบโดยซากปรักหักพังของเมืองโบราณ - บางทีอนุสาวรีย์โบราณคดีที่ลึกลับที่สุดในรัสเซีย นี่คือตำนาน Arkim- "Ural Troy" ซึ่งเป็นเมืองหลวงของ Arii, Cradle of Zoroastrianism และศาสนาฮินดูละทิ้งมากกว่าสี่พันปีก่อน ในระหว่างการขุดค้นวัตถุที่มีความชำนาญของอัตตาพิธีกรรมและในหมู่พวกเขา - เส้นใยที่ทำจากโลหะผสมทองแดงและทองแดง Skovorod ซึ่งอย่างน้อยสี่พันครึ่งพันปี ...
มันอยู่ในยุคเมื่อมนุษยชาติช้าเชี่ยวชาญความลับของโลหะผสมอาหารจานแรกของจานโลหะปรากฏขึ้น รองจานห้องรับประทานอาหาร จากความลึกของศตวรรษถ้วยจานจานมีดและส้อมที่ทำจากเงินและทองคำมาถึงเราและยังคงส่งผลกระทบต่อจินตนาการของความซับซ้อนและความละเอียดอ่อน เครื่องครัวเช่น Cinderella ที่มองไม่เห็นและผู้ป่วยรอเป็นพัน ๆ ปีที่จะกลายเป็นเจ้าหญิงที่ยอดเยี่ยมบนบัลเล่ต์ที่บ้านของหัวใจ
สิบสองปีสุดท้ายของชีวิตของสังคมของเราไม่เพียง แต่ไม่เพียง แต่มีการเปลี่ยนแปลงทางสังคมการเมืองและเศรษฐกิจเท่านั้น เราเรียนรู้เกี่ยวกับการดำรงอยู่ของแนวคิดดังกล่าวเป็น "สไตล์" และ "คุณภาพชีวิต" KIH อาการสามารถนำมาประกอบอย่างปลอดภัยต่อจานครัวจากสเปกตรัมขนาดใหญ่ของวัตถุที่เราหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหลังจากการอุปถัมภ์ของเครื่องมือ
อีกไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาไม่มีใครสงสัยเกี่ยวกับเทฟลอนวันที่สะสมความร้อนผลกระทบของความหนาของผนังของกระทะบนเทอร์โมนัลในถังเอง มากกว่าร้อยปีมนุษยชาติประสบความสำเร็จในการใช้กระทะและประทับที่ประทับตรา พวกเขายังคงดำเนินต่อไปเพื่อทำอลูมิเนียมเหล็กและเหล็กหล่อ (หลังยังคงใช้งานน้อยลงเพราะต้องใช้เทคโนโลยีการผลิตพิเศษ)
การหล่อที่เรียกว่าโลหะผสมเหล็กที่มีคาร์บอนที่มีคาร์บอนมากกว่า 2.14% สำหรับการผลิตอาหารเตารีดหล่อด้วยโครเมียมซึ่งมีการใช้ความต้านทานการกัดกร่อนที่เพิ่มขึ้น บรอนซ์เป็นโลหะผสมทองแดงที่มีดีบุก (4-33% sn, แม้ว่าจะมีบรอนซ์สม่ำเสมอ), อลูมิเนียม (5-11% al), ซิลิคอน (4-5% si) ฯลฯ
สำหรับการผลิตอาหารที่ประทับตราโลหะผสมอลูมิเนียมที่มีแมงกานีสและแมกนีเซียมและอลูมิเนียมของอลูมิเนียมที่มีซิลิกอน 13% ใช้สำหรับกระทะทอด
อาหาร "สแตนเลส" เป็นเหล็กผสมกับปริมาณคาร์บอน 0.6 ถึง 1.2%, โครเมียมมากกว่า 18%, นิกเกิล 10-18% เช่นเดียวกับสารเติมแต่งอื่น ๆ สแตนเลสที่พบมากที่สุด 06x18h10t (18/10) -0.6% C, 18% cr, 10% ni และสูงถึง 1% ti
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาวิธีการคั่วมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง ตอนนี้พวกเขาให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาผลิตภัณฑ์ของวิตามินและสารอาหารให้ จำกัด การใช้น้ำมัน (เมื่อเร็ว ๆ นี้มันปรากฏออกคอเลสเตอรอลและสารก่อมะเร็งทุกที่) เศรษฐกิจและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม บริษัท ที่รู้จักกันดีแต่ละ บริษัท ที่ผลิตเพียงกระทะทอดเพียงการเคลือบป้องกันการยิงหรือไม่มีมัน (แปรรูปเป็นพิเศษ "โลหะเปล่า" โลหะ) สร้างเทคโนโลยีพิเศษของตัวเองแสดงในอัตราส่วนพิเศษระหว่างความหนาของด้านล่าง (บางครั้งมันมีลักษณะคล้ายกับพัฟ pastry : ทองแดงอลูมิเนียมบรอนซ์) และผลิตภัณฑ์ผนัง เป้าหมายคือเพื่อให้บรรลุการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสบายและประหยัดที่สุด บริษัท มีส่วนร่วมในการผลิตเฉพาะอาหารที่หล่อเพียงประมาณ 8% ของจำนวนผู้ผลิตทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีราคาแพงอยู่เสมอ (เช่นเดียวกับจานใด ๆ ) และความต้องการมากขึ้นเนื่องจากคุณสมบัติทางเทคโนโลยีและความทนทานสูงของพวกเขาผู้เชี่ยวชาญมากกว่าผู้บริโภคที่เรียบง่าย บริษัท ที่เหลือผลิตชุดรวม: การหล่อหนัก (เทคโนโลยี Thermoregulation เป็นเจ้าของหรือซื้อจากคู่แข่ง) และกระทะแสตมป์เบา ๆ
ในการประทับที่ไม่แพงและใช้กันอย่างแพร่หลายในชีวิตประจำวันของอาหาร (มีกระทะ 3-4 แสตมป์) มีข้อเสียอย่างมีนัยสำคัญอย่างหนึ่ง นี่คืออายุการใช้งานระยะสั้น เกือบทั้งหมดผลิตด้วยการเคลือบที่ไม่ติดเทฟลอนที่เรียกว่าเทฟลอน (การประดิษฐ์ บริษัท ฝรั่งเศสดูปองท์ของครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อเวลาผ่านไปมันจะสูญเสียคุณสมบัติของฝ่ายตรงข้ามอันเป็นผลมาจากความร้อนสูงเกินไปในท้องถิ่นซึ่งไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ที่ด้านล่างบาง 2-2.5 มม. นอกจากนี้การเคลือบเช่นนี้ (ราบรื่นหรือเซลลูล่าร์คล้ายรังผึ้งผึ้ง) อ่อนนุ่ม ผ่านรอยขีดข่วนแบบสุ่มบนฟิล์มป้องกันไปยังพื้นฐานโลหะไขมันและกรดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะเจาะและเจาะเคลือบ Vitoga ให้บริการกระทะ "เทฟลอน" 2-2.5 ปีซึ่งไม่ได้ป้องกันไม่ให้สินค้าที่เหลือขายในครอบครัว (เนื่องจากราคาไม่แพง) สำหรับอายุการใช้งานของกระทะนักแสดงที่มีการเคลือบที่เป็นปฏิปักษ์ (ที่นี่ยกเว้นเทฟลอนวัสดุอื่น ๆ ที่ปกป้องวัสดุและเทคโนโลยี) นอกจากนี้ยังมีผลต่อการอุทธรณ์การประมาทที่นำไปสู่การลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงเวลาของการดำเนินงาน
วันนี้ผู้ประกอบการในประเทศ "Neva-Metal Chanding", CJSC "Demidovsky Plant", อลูมิเนียมรัสเซีย, โรงงานโลหะ Ashinsky, พืชโลหะ, พืชโลหะและต่างประเทศ (MZOTSM), และอื่น ๆ Berghoff, Kshenprofi, Rosle, ก้น, Bodum, สากล Krumme, Fissler และ D.- เยอรมนี; Tefal, Emile- ฝรั่งเศส; Iittala - ฟินแลนด์; Zepter, Ballarini-Italy, Metallag- Yugoslavia ฯลฯ บทความนี้ไม่ได้ทำตามเป้าหมายในการประเมินคุณภาพของสินค้าของผู้ผลิตทุกราย เป็นไปไม่ได้เนื่องจาก บริษัท มีจำนวนมากและแต่ละคนมีข้อได้เปรียบของตัวเองที่เข้าถึงการพัฒนาของตนเองในเทคโนโลยี แต่การทดสอบเปรียบเทียบของผลิตภัณฑ์ทอดเป็นเพียงแค่สงสัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีความจำเป็นทุกวันในครัวรัสเซียแต่ละห้อง
เราตั้งใจแยกออกจากผลิตภัณฑ์การแข่งขันของ TEFAL กระทะจากอลูมิเนียมเหล่านี้มีอยู่ในบ้านเกือบทุกหลังและดังนั้น "ได้รับการทดสอบ" อย่างต่อเนื่องโดยผู้บริโภคโดยไม่แยกจากเตาของตัวเอง โปรดทราบว่าหากไม่มี บริษัท ที่ได้รับความนิยมจะไม่หยุดที่จะปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ดังนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้กระทะทอดเกือบทั้งหมดและ Casserolers ที่ผลิตด้วยอุณหภูมิบ่งชี้อุณหภูมิที่รวมอยู่ในการเคลือบที่ไม่ติด เมื่อจานอุ่นเครื่องที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหาร 180s การวาดภาพบนตัวบ่งชี้จะหายไปและวงกลมสีแดงเป็นเนื้อเดียวกันจะเกิดขึ้น เพื่อป้องกันการเสียรูปของผลิตภัณฑ์ก้นของพวกเขาจะเติมเต็มโดยมีขนาดใหญ่กว่าผนังหรือจัดหาแผ่นดิสก์ป้องกันข้อมูลที่ทำจากสแตนเลสและช่องการขยายตัวพิเศษ ด้านล่างสามารถราบรื่นหรือบรรเทาได้ เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะทอดตั้งแต่ 14 ถึง 28 ซม. ครอบคลุมกลางแจ้งใช้เคลือบฟันความแข็งแรงสูง, วานิช, สแตนเลส กระทะ Tefal ผลิตขึ้นสำหรับแผ่นที่ทันสมัยทุกประเภท - จากแก๊สไปยังแก้วเซรามิก มือจับที่ทนความร้อนและถอดออกได้ช่วยให้คุณสามารถใช้อาหารนี้ในเตาอบร้อน
และตอนนี้ให้ย้ายไปที่การทดสอบโดยตรง ไซต์ทดสอบได้รับการคัดเลือกห้องครัว (ห้องพักตัวเองและอาหาร) ของร้านอาหาร t.g.i.friday- ไปจนถึงคุณสมบัติเฉพาะของตารางอเมริกันสากลที่ซึ่งทุกที่ในโลกมีผลิตภัณฑ์ทอด (หรือย่าง)
ข้อกำหนดของ Alexander Mosiolov ร้านอาหารเชฟเพื่อทำอาหาร: ความสะดวกสบายและความเร็วในการเตรียมผลิตภัณฑ์ ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือสำหรับห้องครัวร้านอาหารเพื่อให้ทุกอย่างรวดเร็วและอร่อย (หรือติดตาม) เราสำหรับส่วนของเราเพิ่มคะแนนต่อไปนี้: บรรจุภัณฑ์ (แม้จะมีรุ่นที่ค่อนข้างราคาไม่แพงของ บริษัท ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดที่ขายในร้านค้าของเราโดยไม่มีกล่องกระดาษแข็ง), สุนทรียภาพ, ลักษณะ, ข้อมูล, ข้อมูลของเอกสารประกอบและผลิตภัณฑ์เอง ราคาที่แนบมากับการซื้อของขวัญและในที่สุดความสะดวกในการซัก
12.00 อุณหภูมิของแผ่น 280-300 ด้วย
ลำดับการทดสอบผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตหลายรายถูกกำหนดโดยวิธีการจับอิสระIittalaบริษัท ฟินแลนด์หลายสิบปีมีความเชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องครัวสำหรับประเทศสแกนดิเนเวีย ฟีเจอร์ประจำชาติของ WASIL ไม่ได้มีแนวโน้มที่จะนโยบายการโฆษณาที่ก้าวร้าวและขึ้นอยู่กับวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของคำแนะนำส่วนตัว บนคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ฉลากกระดาษแข็ง: เส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะตัวเองและเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง (ตัวบ่งชี้ล่าสุดมีความสำคัญเนื่องจากเครื่องเขียนแผ่นทั้งหมดทำโดยเทมเพลตที่แตกต่างกัน - จาก 140 ถึง 240mm; ด้วยเหตุผลบางอย่างที่รู้จักกันดีมาก บริษัท ไม่ต้องพูดถึงตัวบ่งชี้นี้), ความหนาด้านล่าง, ประเภทของแผ่น (ในกรณีที่มันสามารถเตรียมไว้บนก๊าซ, ไฟฟ้า, แก้วเซรามิก) ข้อมูลจำเพาะหมายเลขโทรศัพท์และที่อยู่ของผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายจะถูกระบุ ที่ฝังอย่างรวดเร็วจากร่องนิสัยทันทีมันเป็นชีวประวัติสั้น ๆ ของนักออกแบบกระทะที่มีรูปถ่ายของพวกเขา อย่างแท้จริง Harri Koskinen และพี่เลี้ยงยังคงคิดถึงเราเสมอ!
ในรูปถ่ายทั่วไปของฉลากแสดงให้เห็นถึงผู้เล่นตัวจริงทั้งหมดของคอลเลกชันของผู้แต่งที่แต่ละสำเนาสวมชื่อของมัน ตัวอย่างเช่น Pany Griller Skovorod Bucklet แนบหนังสือเล่มเล็กที่มีคำอธิบายทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ใน 12 ภาษา (ยกเว้นภาษารัสเซีย, ฮันนีม์) ที่ด้านล่างของทั้งสามที่ออกโดย บริษัท ของกระทะเลีย - ชื่อของนักออกแบบชื่อของ บริษัท ในหนึ่งนอกเหนือไปจากด้านบนดัชนีเทคโนโลยี - สแตนเลส 18/10 นั่นคือเหล็กกล้าไร้สนิมเหล็กกล้าไร้สนิมที่มีโครเมียม 18% และนิกเกิล 10% สารประกอบไม่ได้เข้าสู่ปฏิกิริยากรดอัลคาไลน์กับผลิตภัณฑ์เย็นและร้อนซึ่งเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ในกระทะ 2-3 ครั้ง ผลิตภัณฑ์ฟินแลนด์อยู่ในภาคเหนือที่ถูก จำกัด ทางวิชาการและเข้มงวด แต่ไม่หนักเกินไป
อเล็กซานเดอร์กำลังจะเตรียมการบรรจุสำหรับการซีดกันของไก่ "ซีซาร์" แซนวิชไก่ "Caidzhin" และแซนด์วิช "Fili Chiz Steak"
"Rosy, Black-Eyed Girls ลากกระทะขนาดใหญ่ที่มีบานประตูหน้าต่างเงียบ, วงกลมลอยอยู่ในไส้กรอกเลือดไขมัน ... "
N. V. Gogol "Taras Bulba"
ผลิตภัณฑ์ Iittala ประพฤติตนด้วยเพียงพอ ไม่มีการปรับสภาพด้านหน้าของการทำอาหารเพียงแค่ล้างด้วยน้ำ ฉันจำได้อย่างไรในยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาแม่ซื้อกระทะเหล็กหล่อปกคลุมด้วยชั้นเซนติเมตรของน้ำมันเครื่องและกระดาษห่อซึ่งเราสูบด้วยทราย กลิ่นอาวุธเผ็ดดูเหมือนจะเป็นอาหารทั้งหมดที่เตรียมไว้ตลอดไปและกลายเป็น "ไม่รู้ลืม"
ความไม่สะดวกเล็กน้อยปรากฏตัวจัดการของกระทะเหล็กหล่อ "Dalstrom98" และการเตรียมการใช้เวลานานกว่า 2 นาที 38 นานกว่าแผนที่เทคโนโลยี การล้างน้ำสบู่ธรรมดาใช้เวลาครึ่งนาที ลูกค้า - กลุ่มนักท่องเที่ยวญี่ปุ่นที่อายุน้อยกว่า - กินอาหารที่ปรุงทั้งหมดสำหรับแก้มทั้งสอง
12.20 อุณหภูมิแผ่นไฟฟ้า
fisslerบริษัท เยอรมันที่มีประสบการณ์ยืนต้น แต่ละกระทะบรรจุในกล่องกระดาษแข็งสีแดงสดใสที่แข็งแกร่งซึ่งข้อมูลเกี่ยวกับเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะทอดพิมพ์ประเภทของแผ่นที่แนะนำสำหรับการใช้งานสัญญาณเตือนที่อยู่และหมายเลขโทรศัพท์ของผู้ผลิตและจำหน่ายภาระผูกพันการรับประกันโฆษณา (ทั้งหมดอนิจจาไม่ใช่ในภาษารัสเซีย) ทั้งสามรุ่นมีความหรูหราสะดวกสบายสะดวกสบาย Gestigan เครื่องหมายการค้าที่ด้านล่างของโลโก้ของผู้ผลิตผู้ผลิตไอคอน Made in Germany ดัชนีทางเทคนิคและรหัสผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ (2802 หรือ IDH) มือจับจากวัสดุของการนำความร้อนต่ำ (Numad Models) มีความเข้มแข็งโดยการเชื่อมจุดมิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ พวกเขายังคงเย็นแม้จะมีการปรุงอาหารที่ยาวนาน รูปแบบ "รอยัล" จำได้ว่ามีฝาครอบแก้วติดตั้งแทนลูกบิดแบบดั้งเดิมที่จับรูปไข่ที่คล้ายกับการพิมพ์เครื่องเขียน
ได้รับคำสั่งซื้อสำหรับ Fettuccini Alfredo กับไก่ "Margarita Combo Fakhitas" และ "Diablo กับไก่และกุ้ง"
"กลิ่นหยอกล้อของการสูบบุหรี่ย่างเต็มห้อง" ฉันจะไม่ออกไปไหนทุกที่ "Porthos คิดว่าการดูกระทะขนาดใหญ่ที่มีความอ่อนโยน ... "
A. Duma "ยี่สิบปีต่อมา"
fissler อย่างสมบูรณ์แบบ "ประพฤติตน" บนเตา Snowfielded ในแผนภูมิชั่วคราวดำเนินงานทั้งหมดและ "ล้าง" ที่ยอมแพ้ รสชาติของคุณภาพการทำอาหารกลายเป็นสูงกว่ากระทะทอดมืออาชีพที่ใช้ในร้านอาหาร สำหรับลูกค้าไม่มีใครเชื่อมต่อคู่หนุ่มสาวเพราะส่วนหนึ่งของการเตรียมการปฏิบัติต่อเราในฐานะผู้เข้าร่วมในการทดลอง
12.58, อุณหภูมิของแผ่น300-320С
"Neva-metal-cookware" - ผู้ผลิตในประเทศ เผยแพร่อาหารรุ่นใหม่ที่มีการเคลือบด้านล่าง 6 มม. และโพลิเมอร์ - เซรามิกที่มีความแข็งสูง "Titanapk" เนื่องจาก DNU หนาความผิดปกติของกระทะทอดจะถูกแยกความร้อนถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอ ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์คือการเคลือบ "ไทเทเนียม" ที่เป็นเอกลักษณ์ประกอบด้วยสี่ชั้น: เลเยอร์รูพรุนเซรามิก 2 ชั้นถูกนำไปใช้กับฐานอลูมิเนียมและชั้นโพลีเมอร์ป้องกันฟอยล์ 2 มิติได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเซรามิก ซีรีย์ดั้งเดิม "Titan PC Lux" ไม่มี Analogues ในหมู่ผลิตภัณฑ์ในประเทศจากวัสดุตรงข้ามสำหรับการทดสอบให้หนึ่งแพนทอดที่ประทับและสอง บนฉลากกระดาษแข็งคำแนะนำที่พิมพ์เพื่อใช้กับคำอธิบายของเทคโนโลยีการผลิตการรับประกันวันที่ผลิตเส้นผ่าศูนย์กลางของถัง (เส้นผ่าศูนย์กลางของด้านล่างไม่ได้) คำแนะนำสำหรับแผ่นเครื่องหมายการค้าที่จำเป็นที่อยู่และโทรศัพท์ ตัวเลข มือจับที่มีม่านเทอร์โมพลาสติกจะถูกเชื่อมต่อโดยการเชื่อมจุด ที่ด้านล่างของแพนเค้กหล่อและกระทะที่ประทับไม่มีสัญญาณ จุดศูนย์กลางของ 280- มิลลิเมตรโยนกระทะ "T", คุณสมบัติที่โดดเด่นของซีรีส์ หากไม่เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ทดสอบอื่น ๆ ทุกอย่างก็ดีมาก แต่ค่อนข้างสมควร ที่เชื่อถือได้และที่สำคัญที่สุดคือรายวิชาราคาไม่แพง
เมื่อถึงคราวเบอร์เกอร์สวิสกับเห็ดและหัวหอม "Langvini กับไก่และมะเขือเทศ" และแพนเค้ก
"Pan Challenge ไม่ได้ตัดแต่งไปที่ Hearth การพเนจรของ Corchma และดึงเนื้อสัตว์ฉ่ำชิ้นใหญ่ออกจากกระทะ ... "
G. Senkevich "น้ำท่วม"
แพนเค้กปีนขึ้นไปและเริ่มผลิตผลิตภัณฑ์ตอบสนองเฉพาะพิธีกรรมแบบดั้งเดิม - "แพนเค้กครั้งแรกที่พบบ่อย" เวลาสายเล็กน้อย ไม่มีการร้องเรียนเกี่ยวกับกระทะอื่น ๆ หลังจากอ่านบนฉลากว่าหากไม่มีใบมีดไม้หรือพลาสติกคุณสามารถใช้มีดและส้อมโดยไม่มีอคติต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทุกคนเริ่มเกาด้านล่างของมีดและส้อม รอยขีดข่วนยังคงอยู่ที่ลดค่าความงามของกระทะเล็กน้อย แต่การเคลือบเซรามิกโพลิเมอร์ที่เป็นของแข็งถูกเก็บรักษาไว้ อยู่ในนิสัยของการรับแอกตัวต่อไปเราเชื่อว่ามีบาปที่จะบ่นเกี่ยวกับอาหาร
13.20, อุณหภูมิของแผ่น320с
zepterผู้ใช้งานเครือข่ายผู้ผลิตเพียงรายเดียวที่ให้การรับประกันตลอดชีวิตของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์บรรจุในกล่องเงินแบบดั้งเดิมในกรงสีน้ำเงิน ชิ้นส่วนทั้งหมดของชุดถูกวางอย่างเรียบร้อยโดยแผ่นกระดาษแข็ง บนหน้าปกเทอร์โมคอร์ลเลอร์ที่บังคับใช้ลูกศรสีแดงและลงทะเบียนต่ำปกติและสูง หมวกลูกศรของ Thermocontroller มีโลโก้ของ บริษัท ที่ด้านล่างของกระทะโลโก้เดียวกันดัชนีเทคโนโลยี 18/10 (เครื่องใช้ทั้งหมดของ บริษัท ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง) ความหนาของผนังคือ 1 มม. เพื่อให้ความร้อนช้ากว่าด้านล่างมาก ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างผนังอุณหภูมิต่ำสุดและผนังที่เย็นกว่าช่วยให้มั่นใจว่าการไหลเวียนของอากาศเปียกร้อนภายในกระทะ (ปิดฝาปิด) นอกจากนี้ความหนาของผนังของจานช่วยให้สามารถเตรียมที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด
การสะสมความร้อนที่สะสมองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของ zepter กระทะ ช่วยให้คุณสามารถกระจายพลังงานความร้อนได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอประหยัดพลังงานได้ถึง 70% ที่ด้านล่างคุณภาพและสัญญาณการรับประกันตลอดชีวิตจะถูกล้มลงรวมถึงหมายเลขประจำตัวของผลิตภัณฑ์ Kiscorbon ถูกแนบมาด้วยจำนวนวรรณคดีและอุปกรณ์เสริมที่โดดเด่น (สูตรหนังสือ, ผ้ากันเปื้อน, เทป, ปฏิทิน, สมุดบันทึก, โน๊ตบุ๊ค, ฯลฯ )
สำหรับการทดสอบ บริษัท ชุด "Quadro" กระทะกระทะกระทะ (กระทะจีนดั้งเดิมนี้ บริษัท ต่างประเทศเกือบทั้งหมดผลิตด้วยด้านล่างหนาขนาดเล็ก) และรูปไข่ Grilaler อเล็กซานเดอร์ตัดสินใจที่จะเตรียม "ครีโอลทูน่า", "เนื้อสัตว์ Margarita Fakhitas" และ "เนื้อหมูหอม"
"เนื้อแกะอ่อนโยน, เนื้อเต่า, กุ้งยักษ์ฉ่ำ, ยิงหวานเหลียนและเนื้อละลายชัดเจน ... dodd ที่มีทิวทัศน์ของหมอผีเบ้าหลอมกวนในกระทะขนาดใหญ่ทั้งหมดส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดนี้ ... "
R. L. Stevenson "รอซากเรืออับปาง"
ผลิตภัณฑ์ทอดเช่นนี้เราไม่ได้รับ เพื่อลิ้มรสเขาเตือนอาหารที่ปรุงเป็นคู่ แต่ยังอร่อยมากแม้ว่าจะไม่เหมาะสมกับมาตรฐานอเมริกันที่นำมาใช้ในร้านอาหาร ...
14.20 อดีตแผ่นอุณหภูมิ
ก้นบริษัท เยอรมันโดดเด่นด้วยสไตล์ดั้งเดิม คอลเลกชันถูกสร้างขึ้นโดยศิลปินที่มีชื่อเสียงที่สุดเช่น Matteo Thun ฟื้นฟูความทรงจำของยุคของเครื่องใช้เคลือบฟันของจุดเริ่มต้นของ XXSTOLE โทนสีบะซอลต์สีเทาความร้อนของการเคลือบภายในและภายนอกสร้างความรู้สึกถึงความสะดวกสบายของอาหารเบอร์เกอร์ ฉลากกระดาษแข็งแสดงชื่อของ บริษัท ผู้ผลิตที่อยู่บนอินเทอร์เน็ตและเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ ผลิตภัณฑ์จากล่างขึ้นบนถูกแนบมาด้วยรูปแบบการทำซ้ำของด้านล่างของหนังสือเล่มเล็กสองทางในหกภาษาที่คุณสามารถค้นหาชื่อของผลิตภัณฑ์ข้อมูลเกี่ยวกับเวลาและเงื่อนไขการรับประกันคำแนะนำสำหรับการดำเนินงานและประเภทของ จานที่แนะนำ ที่ด้านล่างของการทอดด้วยเทคโนโลยีเลเซอร์โลโก้ของ บริษัท ดัชนีเทคโนโลยี (เทคโนโลยี Silargan พิเศษช่วยให้ผนังด้านข้างยังคงอยู่ในโหมดอุณหภูมิสูง) ประเทศผู้ผลิตและรายการของเตาสามประเภทที่แนะนำคือ : แก๊สและไฟฟ้า, แก้วเซรามิก Thermoplastic Handle of Cast Frying Pan พร้อมโลโก้ของ บริษัท เชื่อมต่อกับปลอกด้วยสกรูซึ่งช่วยให้คุณสามารถลบที่จับได้อย่างรวดเร็วและใช้ผลิตภัณฑ์ในเตาอบก้นเป็นตัวแทนในการทดสอบกระทะทอดที่มีการเคลือบแบบเคาน์เตอร์และกระทะทอดเล็ก ๆ แขกของร้านอาหารสั่งผสมเม็กซิกันและ "Cesady with Chicken"
"รอยเปื้อนเทไข่อีกสามก้อนไปยังกระทะร้อนแรงและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีฉันใส่ไข่กวนหน้าแขกเด็กด้วยความระมัดระวังดูที่บ้า: ทันใดนั้นเขาจะขับไข่กวนเข้าไปในกระเป๋าของเขาแล้วถือ .. "
D. ลอนดอน "Smok and Baby"
ที่กระทะทั้งคู่ซอสหอมเฉียบพลัน "ในเม็กซิกัน" กำลังเตรียม ส่วนผสมที่ไม่สูญเสียรูปแบบของพวกเขาที่ได้รับการจัดสรรน้ำที่มีกลิ่นหอมมากมายซึ่งก็เพียงพอสำหรับบางส่วนปกติครึ่งหนึ่ง สารเติมแต่งที่อร่อยจะไม่เจ็บ
14.50, อุณหภูมิแผ่น 320c
Rosleบริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 1888 และตอนต้นของ Xxstoley ได้รับรางวัลกิตติมศักดิ์และประกาศนียบัตรในนิทรรศการนานาชาติประจำปีในปารีส นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์สำหรับความต้องการในประเทศของประชากรแล้วอุปกรณ์ครัวมืออาชีพสำหรับร้านอาหารสุดหรูสโมสรโรงแรมการถ่ายทอด Transfaste และเรือยอชท์ชั้นพิเศษ
แพคเกจกระทะในกล่องกระดาษแข็งสีขาวซึ่งแสดงให้เห็นถึงชุดล้างจานของแปดรายการโลโก้ของ บริษัท ดัชนีผลิตภัณฑ์ชื่อและเส้นผ่าศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์ อีกด้านหนึ่งของกล่อง (เครื่องครัวของคลาสนี้จะถูกนำไปใช้ในกล่องเท่านั้น) - ข้อมูลสั้น ๆ ในสามภาษาเกี่ยวกับ บริษัท เกี่ยวกับวัสดุที่ผลิตภัณฑ์ทำ (สแตนเลสสตีล 18/10) และ วิธีการใช้อาหาร ตามธรรมชาติแล้วหนังสือเล่มเล็กที่มีสีสันจะถูกแนบเขาเป็นคูปองรับประกัน สีเงินทอดและแช่แข็งภายในและมันวาวด้านนอก บนผนังด้านนอกโลโก้ของ บริษัท ได้มาจากทางเลเซอร์ ที่กระทะทอด 10 มม. ดัชนีเทคโนโลยีถูกกระแทก: 18/10 มืออาชีพ Teknika โดย Silga ความต้านทานการสึกหรอในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูงกว่าของกระทะเหล็กธรรมดาหลายครั้ง นอกจากนี้ในวันนั้นเป็นประเภทของแผ่นที่แนะนำสี่แผ่น
บริษัท ได้เปิดตัวสองกระทะเหล็กสำหรับการทดสอบ: 20- และ 28 เซนติเมตร
เราตัดสินใจที่จะปรุงอาหาร "สเต็กแจ็คแดเนียลส์" และ "เบอร์เกอร์เฟรย์ดิส"
"ทั้งหมดที่ฉันสามารถเสนอเกรซของคุณเป็นเนื้อกวางง่าย ๆ ... " เจาะในกระทะ ... "
D. F. Cooper "ผู้บุกเบิก"
สเต็กกลับกลายเป็นดินแดนค่อนข้างสูงกว่าย่างที่เขาสั่งให้เตรียมตัว แต่มันไม่ใช่ไวน์ของอาหาร
15.20 อดีตที่อุณหภูมิของแผ่น
Kchenprofiจานนี้เกี่ยวข้องกับอาหารขนาดใหญ่ของปราสาทอัศวิน หนักแข็งหยาบคายหยาบคายเช่นเกราะของ Landsknecht ot จากสิ่งที่วัสดุที่มันทำให้มันอธิบายหนังสือเล่มเล็กซึ่งรวมอยู่ในชุดบังคับ การหล่อแบบแมนนวลการควบคุมคุณภาพที่ผลิตโดยการฉีดพ่นเซรามิกแบบเซรามิกแบบพิเศษด้วยตนเองทนต่ออุณหภูมิสูงสุดทั้งสองบนเตาและในเตาอบ บนกระทะมีเพียงลูกบิดลูกบิดและตัวอักษรที่อยู่ด้านในของที่จับ: เส้นผ่านศูนย์กลางและผู้ผลิตประเทศ (ทำในประเทศฝรั่งเศส - ในกรณีนี้นี่เป็นหนึ่งในโรงงานในฝรั่งเศสที่ผลิตของ บริษัท เยอรมันนี้ได้รับการผลิต) บริษัท ยังเป็นซัพพลายเออร์ของเครื่องครัวสำหรับร้านอาหารยุโรปที่มีชื่อเสียงและทั้งอเมริกาให้ " ภาชนะ "Bundeswehr ข้อมูลผู้ซื้อที่จำเป็นทั้งหมดมีอยู่ในกล่องกระดาษแข็งที่จำเป็น: ชื่อของ บริษัท ชื่อผลิตภัณฑ์ภาระหน้าที่การรับประกันที่อยู่ประเภทเตา (5) ความละเอียด (ซึ่งไม่แสดงในแพ็คเกจใด ๆ ของกระทะอื่น ๆ ทั้งหมดที่เราทดสอบ) บน ซักผ้าในเครื่องล้างจานด้วยของเหลวทั่วไป (ยังไม่เป็นไปตามแพ็คเกจใด ๆ ) สำหรับล้างจาน กล่องแสดงดัชนีสีของกระทะที่ซื้อแล้ว: ตัวเลือกการระบายสีของผนังด้านนอกครอบคลุมสเปกตรัมสายรุ้งทั้งหมด
ที่กระทะ 28 เซนติเมตร, "เนื้อวัวเนื้อ" ขนาดเล็กจะถูกเตรียมไว้
"บนบันไดเขารู้สึกถึงกลิ่นหอมของสตูว์ผักแสนอร่อยในการเตรียมมาดาม Megre ไม่รู้จักเท่ากัน ... "
J. Siemenon "Megre และ Vinkergoviets"
ในทางทฤษฎีแบ่งเป็นเหรียญด้วยตนเองจากเนื้อวัวควรเตรียมพร้อมสำหรับย่าง ผลที่ได้คือการเปรียบเทียบกับจานปรุงในเตาต่อไปในลักษณะดั้งเดิมเรามาถึงข้อสรุปว่าเหรียญทดลองของเราไม่ด้อยกว่าเขา และแม้กระทั่งรสชาติอร่อยและอ่อนโยน ...
ดำเนินการในระหว่างการทดสอบวันแสดงสิ่งสำคัญ: มีกระทะที่มีคุณภาพสูงในรูปแบบและสปีชีส์ที่หลากหลาย เพียงแค่ไม่รีบเร่งตัดสินใจด้วยงบประมาณความต้องการความปรารถนาและรสนิยมของคุณ
ราคาของผลิตภัณฑ์ทำจากมวลของส่วนประกอบ: ต้นทุนการผลิตจริงบรรจุภัณฑ์การขนส่งไปยังสถานที่ขายภาษีท้องถิ่น ฯลฯ บทบาทที่สำคัญจะเล่นโดยชื่อของ บริษัท ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีราคาแพง บริษัท ทั้งหมดข้างต้นให้การรับประกันสำหรับผลิตภัณฑ์ของพวกเขา: "Nevva-Metal-Cookware" - 32 เดือน; FISTLER และ IITTALA - 3 ปี; ก้น - จากสามถึงสิบปี; Rosle และ Kchenprofi- เป็นเวลา 10 ปี; zepter- lifeline ค่าใช้จ่ายทั้งหมดของสินค้าที่จะจ่ายทันทีไม่จำเป็นต้องมีตัวเลือกใด ๆ มีรูปแบบการผ่อนชำระที่ไม่เหมือนใครซึ่งการสนับสนุนครั้งแรกจาก $ 9 จากนั้นเกี่ยวข้องกับการมีส่วนร่วมอย่างอ่อนโยนในช่วงระยะเวลาหนึ่ง
แน่นอนว่ากระทะไม่เกิน "เครื่องใช้" และไม่จำเป็นต้องรักษาอย่างจริงจังเกินไป แต่ในเวลาเดียวกันนี่คือส่วนหนึ่งและสำคัญมากครอบครัวของเราความสะดวกสบายความสะดวกสบาย ในที่สุดความสุข ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะจุดประกายบนของปลอมราคาถูก?
เรานำความสนใจของคุณไปที่ตารางผู้บริโภคเปรียบเทียบซึ่งเราได้รวบรวมตามผลการทดสอบของเรา
| ผู้ผลิต | ชื่อ | ราคา $ |
|---|---|---|
| Iittala | "ol stil", 24 ซม | 59,78 |
| "Dalstrom98", เหล็กหล่อ, 26 ซม | 115.73 | |
| "Panny" กระทะย่าง 26 ซม | 75.27 | |
| "Neva-metal-cookware" | 28 pr, cast, ceramics โพลิเมอร์ | 18.15 |
| 26pru, โพลิเมอร์เซรามิกส์ | 16.5 | |
| PR, แพนเค้กหล่อ, 24 ซม | 6,19 | |
| fissler | รอยัลมีฝาปิด 24 ซม. | 84,18 |
| "fissler" | 102.03 | |
| ลึกด้วยการเคลือบที่ไม่ติด | 84,18 | |
| zepter | ตั้งค่า "Quadro" | 390 |
| กระทะกระทะ | 269 | |
| รูปไข่ Griller 2,2L, 38 ซม | 337 | |
| Kchenprofi | 28 ซม | 114 |
| ก้น | 20 ซม. | 119 |
| 24 ซม | 110 | |
| Rosle | 20 ซม. | 143 |
| 28 ซม | 238 |
บรรณาธิการต้องขอบคุณความเป็นผู้นำของร้านอาหารวันศุกร์และเป็นพ่อครัวของ Alexander Mosiolov รวมถึงตลาด Astor, Tav-Torg, จำนวนร้านค้ามีด Khenkels "Chapeter International" ร้านเสริมสวย "Fairy Forest" เพื่อขอความช่วยเหลือในการเตรียมวัสดุ