ห้องครัวรวม: ความแตกต่างในรูปแบบความน่าเชื่อถือลักษณะทางเทคนิคจำนวนการดำเนินงานที่มีอยู่ประสิทธิภาพ
ฝาเซรามิกและกลายเป็นท็อปเพิ่มเติม
การทำอาหารอยู่เสมอและยังคงเป็นหนึ่งในโฮมเมดที่ลำบากที่สุด มันสงสัยหรือไม่ว่ามนุษยชาติคิดค้นการแข่งขันที่ชาญฉลาดใหม่และใหม่อย่างไม่รู้จักชาญฉลาดสำหรับการตัดการถูการตีความและการตี? วีรบุรุษที่เจียมเนื้อเจียมตัวของการผสมผสานสองห้องครัวของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อลดความโกลาหลทั้งหมดนี้ให้เป็นระบบเรียว
การรวมกันดังต่อไปนี้จากชื่อเป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนที่สามารถแทนที่อื่น ๆ ได้ในครั้งเดียว ดังนั้นหนึ่งในตัวบ่งชี้งานหลักคือจำนวนการดำเนินการที่มีอยู่ที่กำหนดฟังก์ชันการทำงาน โมเดลโมเดิร์นของการรวมสามารถรวมเครื่องบดเนื้อเครื่องผสมเครื่องปั่นเครื่องผสมแป้งเครื่องตัด แน่นอนว่าไม่ใช่ฟังก์ชั่นเหล่านี้ทั้งหมดที่ต้องการอย่างเท่าเทียมกันโดยผู้หญิงแต่ละคน มีคนพอใจอย่างสมบูรณ์กับบ้านของเครื่องบดเนื้อมีคนพอใจกับคั้นน้ำผลไม้เก่า ดังนั้นการเลือกโมเดลรวมจึงจำเป็นต้องจินตนาการถึงช่วงของงานที่คุณจะตัดสินใจด้วย
ห้องครัวแบบมีเงื่อนไขรวมกันสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท: อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและราคาถูกสามารถดำเนินการ 4-5 การดำเนินงานที่แตกต่างกับผักและผลไม้ ซับซ้อนกว่า (10-20 ฟังก์ชั่นรวมถึงการแปรรูปเนื้อสัตว์และแป้ง) และในที่สุดเครื่องจักรมืออาชีพโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูงพลังงานและความน่าเชื่อถือ
การรวมของประเภทแรกคือมันเป็นเครื่องตัดผักที่ได้รับการปรับปรุงที่ดีขึ้นพร้อมกับอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมสำหรับการเตรียมส่วนผสมที่ผ่านมาและน้ำผลไม้บีบ อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะรู้วิธีจัดการกับผักและผลไม้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน - ตัวอย่างเช่นตัดมันฝรั่งไฟเบอร์หรือชิ้นส่วนที่เชื่อมโยงหรือบดกับสถานะของน้ำซุปข้น พลังของการผสมผสานดังกล่าวตามกฎแล้วช่วงตั้งแต่ 400 ถึง 500W ปริมาณของชามไม่เกิน 2.5L พิจารณาเป็นตัวอย่างตัวอย่าง บริษัท Ovatio2 MOULINEX อุปกรณ์มีพลัง 400W ปริมาณของชามคือ 2L อัตราส่วน "คลาสสิก" ดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่ ในบรรดาคุณสมบัติของอุปกรณ์ฟังก์ชั่นเป็นชีพจรซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ รวมถึงสองความเร็วสำหรับโหมดการประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ช่องประกอบด้วยหัวฉีดสองหัวสำหรับการตัด (บนชิ้นส่วนขนาดเล็กและขนาดใหญ่) คั้นน้ำสองเครื่อง (หนึ่งในนั้นสำหรับส้ม) รวมถึงอิมัลซิไฟเออร์ดิสก์เพื่อให้ได้มิกซ์ไขมันน้ำ MK-5070P รุ่น (พานาโซนิค), Vinasun2 (Moulinex), MCM1235 (Bosch), Compactoplus (ซีเมนส์) มีลักษณะคล้ายกัน มีในชั้นเรียนและเทคนิคในประเทศนี้ "พลังงาน" ซึ่งโดยทั่วไปมีความสามารถในการแข่งขันกับ "คู่หูตะวันตก" แน่นอนว่าอุปกรณ์ที่ระบุไว้ทั้งหมดมีข้อได้เปรียบที่สำคัญของราคาค่อนข้างต่ำ ($ 50-150)
สำหรับคำถามมันจะดีกว่าที่จะมีบ้าน - หนึ่งรวมหรืออุปกรณ์บางอย่างที่แทนที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะตอบอย่างแจ่มแจ้ง นี่เป็นสิ่งที่เหมือนกันที่ดีกว่าที่จะโต้แย้งว่าค่าใช้จ่ายห้าเท่าของค่าเงินห้าสิบเท่าของค่าสมาชิกสิบห้าคนนั้นดีกว่าหรือไม่ ตามที่นักจิตวิทยาเรามักจะแก้ปัญหานี้ในระดับจิตใต้สำนึก แน่นอนว่าเปอร์เซ็นต์ที่ค่อนข้างคงที่ของผู้คนจะพยายามที่จะได้รับอุปกรณ์ที่ซับซ้อนและมัลติฟังก์ชั่น Yves ในเวลาเดียวกันส่วนสำคัญของประชากรจะชอบหลุมฝังศพปูนผักคู่มือและอุปกรณ์ที่มีความเชี่ยวชาญสูง "
คอมเพล็กซ์ที่ซับซ้อนมากขึ้น (ตัวอย่างเช่น MK-8710P จาก Panasonic, MUM4655EU จากบ๊อช, combinax จาก Braun) ยังจัดหาให้กับถังเก็บกาแฟแยกต่างหากและเครื่องเทศต่าง ๆ ("โรงสีแห้ง"), centrifuger สำหรับการกดเยื่อของผักบด คั้นน้ำผลไม้พิเศษ - "Daptinka" สำหรับส้มเครื่องบดเนื้อสว่านพร้อมหัวฉีดหลายตัวและเครื่องผสมกับความเป็นไปได้ของการเต้นและการทดสอบการนวด ตัวอย่างเช่นรุ่น MK-8710P สามารถแทนที่อุปกรณ์ 10 ล้อได้ แน่นอนคุณสมบัติสากลดังกล่าวไม่สามารถเพิ่มความซับซ้อนทางเทคนิคของอุปกรณ์พลังของเครื่องยนต์ (จะถูกกล่าวถึงด้านล่าง) และดังนั้นมูลค่าของรุ่นส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วงจาก $ 150 ถึง $ 300ในคำแนะนำสำหรับรุ่นต่างๆจำนวนฟังก์ชั่นที่ไม่เท่ากันที่ดำเนินการถูกกล่าวถึง แต่เพื่อประเมินการรวมในคุณสมบัตินี้ยืนด้วยความระมัดระวังที่เป็นที่รู้จัก ความจริงก็คือผู้ผลิตแต่ละคนเข้าใจคำว่า "ฟังก์ชั่น" ของเขาในแบบของตัวเอง ดังนั้น Bosch จึงระบุจำนวนตัวเลือกการประมวลผลผลิตภัณฑ์ในกลุ่มเป้าหมายและ Philips และ Braun - จำนวนอุปกรณ์ที่จะดำเนินการที่คล้ายกัน ตัวอย่างเช่นฟังก์ชั่น "ตัด" ใน Combinaxk700 รวม (Brauun) สอดคล้องกับการดำเนินงานอย่างน้อย 4 รายการของ MCM5300EU รวม (บ๊อช) - ตามจำนวนของมีดมิติที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องคิดว่าการรวม MCM5300EU 24 ฟังก์ชั่นนั้นดีกว่า Combinaxk700 ที่ทำงานได้ดีกว่าประมาณหกเท่ามันจะไม่ถูกต้องอย่างสมบูรณ์
คำสองสามคำเกี่ยวกับการออม การคำนวณที่เรียบง่ายแสดงให้เห็นว่าแม้กระทั่งการผสมผสานที่ค่อนข้างแพงกับ "จินตนาการ" ที่จินตนาการได้และคิดไม่ถึง 30-40% ราคาถูกกว่าชุดผสมเครื่องปั่นเครื่องตัดผักเครื่องบดกาแฟและกริดเนื้อสัตว์ (ซึ่งเป็นผู้ผลิต) ดังนั้นโปรเซสเซอร์อาหารสำหรับครอบครัวเริ่มที่จะนำไปสู่ฟาร์มตั้งแต่เริ่มต้น - การซื้อกิจการไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังทำกำไรได้มาก ไม่น่าขบขันอาจเป็นอุปกรณ์เหล่านี้มักจะได้รับการแต่งงาน
อย่างไรก็ตามความสามารถในการประหยัดสูงสุดถึง 50% ของค่าใช้จ่ายทั้งหมดของการรวมอยู่สำหรับเจ้าของครัว "การดูดโครงสร้างพื้นฐาน" ยกตัวอย่างเช่น Bosch นำเสนอรุ่น MUM4655EU ของลูกค้าทั้งที่มีอุปกรณ์เพิ่มเติมที่สมบูรณ์และน้อยที่สุด ในรูปแบบ "น้ำหนักเบา" การรวมนี้มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อไม้กวาดสำหรับการเคาะ Souffle และตะขอสำหรับการทดสอบและค่าใช้จ่าย $ 110 ในขณะที่ราคาของ "เวอร์ชั่นเต็ม" ประมาณ $ 200 สำหรับบุคคลที่ไม่ต้องการทำซ้ำเครื่องใช้ในครัวที่มีอยู่แล้วผลประโยชน์ที่ชัดเจน หากเจ้าของการดัดแปลง "น้ำหนักเบา" เกิดขึ้นทันทีเพื่อรับรายละเอียดเพิ่มเติมบางอย่างมันจะไม่มีปัญหาใด ๆ อุปกรณ์และหัวฉีดทั้งหมดมีจำหน่ายในการขายฟรี การค้า "ค้าปลีก" สะดวกสำหรับกรณีฉุกเฉินเมื่อจำเป็นต้องเปลี่ยนชิ้นส่วนที่เสียหรือสูญหาย
ชุดอาจมีสามสี่หรือมากกว่าตู้คอนเทนเนอร์ที่แตกต่างกันด้วยฟังก์ชั่นที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นการเลือกรูปแบบการรวมโดยเฉพาะให้ใส่ใจกับปริมาณถ้วยและเหยือกที่แนบมากับมันและให้แน่ใจว่าได้ระบุสิ่งที่พวกเขามีไว้สำหรับ ตรงกันข้ามอย่าแปลกใจถ้าการรวม "โวลุ่ม 3L" จะติดตั้งเครื่องปั่นหรือชามลิตรสำหรับแป้ง 500 กรัมที่นวด
ความจุของถ้วยควรได้รับการคัดเลือกขึ้นอยู่กับจำนวนผู้บริโภคและดังนั้นปริมาณอาหารที่เตรียมไว้สำหรับพวกเขา จำไว้ว่าถ้าคุณมีครอบครัวใหญ่หรือมีแขกจำนวนมากชามกึ่งทดลองสำหรับสลัดไม่เพียงพอ หากคุณกำลังเตรียมปริมาณมากการรวมจะต้องเลือก "ใหญ่กว่า" เช่น MUM700 จากบ๊อชออกแบบมาสำหรับการทดสอบ 5 กิโลกรัม มันจะดีกว่าที่อุปกรณ์มีพลังงานสำรองเพียงพอเนื่องจากการดำเนินการบางอย่าง (ตัวอย่างเช่นการนวดที่สูงชัน) ต้องการการใช้พลังงานอย่างมีนัยสำคัญ ด้วยเครื่องยนต์ที่อ่อนแอก็จะไม่มีมูลความจริงไม่ว่าจะใช้เวลามากทั้งนำไปสู่การสลายของเครื่องยนต์
ลักษณะของห้องครัวรวมสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับผู้ซื้อ? อาจเป็นช่วงของความเร็วของการหมุนของเพลาเครื่องยนต์และขนาดของแรงบิดหมุน ช่วงเวลาของการหมุนคือการพูดเป็นรูปเป็นร่างแรงที่ว่าการรวมมีความสามารถในการพัฒนา ตามกฎแล้วค่านี้ขึ้นอยู่กับกำลังเครื่องยนต์และการออกแบบการหมุนการส่งสัญญาณเกียร์จากเครื่องยนต์ไปยังหัวฉีดที่ใช้งานได้ จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวให้ความสนใจกับการเพิ่มพลังของอุปกรณ์ของพวกเขา ดังนั้นแม่บ้านที่มีประสบการณ์จากประสบการณ์ส่วนตัวรู้ว่ายิ่งมีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าที่ทรงพลังยิ่งกว่านั้นก็ยิ่งมีเนื้อสัตว์ที่ดีกว่า มอเตอร์ที่แข็งแกร่งจะต้องดำเนินการในการประมวลผลผลิตภัณฑ์จำนวนมากจำนวนมากปริมาณของชามในรุ่นที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันไปจาก 1.5 ลิตร (เช่น Vitasun จาก Moulinex) ถึง 6.7L (KM-800 จาก Kenwood) Moulinex และวันนี้ยังคงเปิดตัวในรูปแบบเก่า: มากกว่าปริมาณของเครื่องยนต์มีประสิทธิภาพมากขึ้น แนวทางที่แตกต่างกันพื้นฐานในอัตราการหมุนเวียนและช่วงเวลาของการหมุนแสดงให้เห็นถึงบ๊อช: ได้รับการชนะในการลดความเร็วในการทำงาน ดังนั้นในชุดรูปแบบ PowerMix จึงใช้กล่องเกียร์คู่ที่ลดลง อุปกรณ์ที่คล้ายกันนั้นคุ้นเคยกับเจ้าของรถ SUV ที่เรียกว่าการส่งที่ลดลง การออกแบบช่วยให้คุณสามารถถ่ายโอนความพยายามสูงสุดไปยังหัวฉีดที่จำเป็นด้วยความเร็วในการหมุน 25 รอบต่อนาที ผลที่ซับซ้อนด้วยความจุ 550W ไม่ได้ด้อยกว่าความพยายามที่สร้างขึ้นของเครื่องบดเนื้อ 1200 วัตต์
แต่ละวิธีในการสร้างความมั่นใจในช่วงเวลาที่จำเป็นของการหมุนมีข้อดีและข้อเสีย Sodder เครื่องยนต์ที่ทรงพลังใช้ไฟฟ้ามากขึ้น ด้านทึบภาวะแทรกซ้อนของการออกแบบเกียร์ (เมื่อได้รับความเร็วต่ำ แต่ของแรงงานขนาดใหญ่) เพิ่มโอกาสในการพังทลายของมัน Apacks ของผู้ผลิตใด ๆ พยายามที่จะเพิ่มความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์เกียร์ทำจากเหล็กที่มีความแข็งแรงสูงซึ่งนำไปสู่การเพิ่มมูลค่าของมันและในเวลาเดียวกันค่าใช้จ่ายของการรวมทั้งหมด 10-20% อะไรที่ทำกำไรได้มากขึ้นจ่ายมากขึ้นทันทีหรือจ่ายค่าไฟฟ้า? เห็นได้ชัดว่ามันขึ้นอยู่กับความเข้มของการใช้งานของการรวมและท้ายที่สุดจากความต้องการของแต่ละบุคคลและรสนิยมของเจ้าของ
ในบางรุ่นเช่น AT7 (MOULINEX), MSM5300 (Bosch) และ FacilioHR7727 (ฟิลิปส์) - มีการให้โหมดชีพจรที่เรียกว่า (PULSE) ให้การทำงานของการรวมเมื่อกดปุ่มเริ่มเท่านั้น โหมดนี้ใช้สำหรับขั้นตอนระยะสั้นใด ๆ (สมมติว่าเมื่อคุณต้องการเอาชนะโฟมต่อเนื่องเล็กน้อยในค็อกเทล) และเพื่อปรับปรุงคุณภาพการประมวลผลผลิตภัณฑ์
การดิ้นรนเพื่อความเร็วสูงมากไม่ควรมันไม่ได้หมายถึงคุณภาพสูงเสมอไป สมมติว่าถ้ามันแรงเกินไปที่จะเปลี่ยนตับสำหรับ patenta มันจะกลายเป็น Kissel และจะทำให้คุณสมบัติของรสชาติแย่ลงอย่างมาก ดังนั้นการรวมกับความเร็วในการทำงานหลายอย่างจะดีกว่า "เพื่อน" ความเร็วเดียวของพวกเขา - Vinasun2 จาก Moulinex และ Compactoplushr2831 จาก Philips ช่วงความถี่ที่กว้างขึ้นในเครื่องยนต์มีความแม่นยำมากขึ้นในโหมดการประมวลผลที่จำเป็นของผลิตภัณฑ์สามารถเลือกได้ ดีที่สุดในเรื่องนี้รุ่น Braun K700 ได้รับการจัดตั้งขึ้น (มี 14 ความเร็วด้วยความเป็นไปได้ของการควบคุมที่ราบรื่น) และ thermomix จาก Vorwerk (ให้การควบคุมการหมุนของมีดอย่างราบรื่นในช่วงจาก 100 ถึง 12000 รอบต่อนาที)
เกี่ยวกับโมเดล Thermomix นั้นคุ้มค่าที่จะบอก นี่เป็นเพียงหนึ่งเดียวที่ผสมผสานกับชามที่มีความร้อนอัตโนมัติ เป็นผลให้การดำเนินงานทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์จะดำเนินการที่อุณหภูมิห้อง แต่ในเงื่อนไขที่ระบุอย่างเคร่งครัด โหมดอุณหภูมิจะถูกเก็บรักษาไว้ในช่วงจาก +40 ถึง + 100C ด้วยความแม่นยำ 5C เพื่อให้สอดคล้องกับน้ำหนักและพารามิเตอร์ชั่วคราวชามมีการติดตั้งเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ในตัวที่มีขั้นตอนการชั่งน้ำหนัก 10 กรัม (หลับไปในชามของผลิตภัณฑ์คุณจะได้รับข้อมูลทันทีว่ามีกรัมซ้อนกันกี่กรัม) และตัวจับเวลาที่วิ่ง ในช่วงตั้งแต่หนึ่งวินาทีของสูงถึง 199 ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยที่ต้องใช้ความแม่นยำตามอุณหภูมิและโหมดชั่วคราว thermomix สามารถเปลี่ยนเครื่องใช้ในครัวเกือบทั้งหมดได้ยกเว้นบางทีเครื่องปิ้งขนมปังและย่าง - เขาน้ำหนักมันล้มลงผ่านการพลาดแป้งหรือสับ Emulshes ตัดทับ การทวีคูณของอุปกรณ์สามารถลดปริมาณของอาหารที่ใช้สำหรับทำอาหารได้อย่างมาก ตัวอย่างเช่นผักสตูว์เป็นตัวหนาและความร้อนในชามเดียว
อีก "Elite" รวมคือ Domino MK7EK20 จากซีเมนส์ รูปแบบที่ฝังตัวเดียวที่นำเสนอในตลาดรัสเซีย หน่วยหลักของมันทำในรูปแบบของแผงสแตนเลส 300520 มม. ความลึกของการฝังอยู่ที่ 120 มม. เพื่อให้มีพื้นที่ว่างในกระบวนการฟรีเช่นสำหรับลิ้นชัก หลังจากออกกำลังกายอุปกรณ์แผงหน้าปัดจะปิดด้วยฝาแล้วเปลี่ยนเป็นท็อป
และ thermomix และ Dominomk7ek20 มีความรู้สึกบางอย่างโดยการรวมมืออาชีพเนื่องจากได้รับการออกแบบมาเพื่อการทำงานในโหมดเร่งรัด อุปกรณ์ประเภทเดียวกันนี้รวมถึงชุด KM Series KM ของ บริษัท ชิ้นส่วนของพวกเขาทำจากสแตนเลส Kenwood รวม Kenwood รวมตัวกล่าวว่าปริมาณของ Chasters ที่ใช้ในอุปกรณ์เหล่านี้ - จาก 4.6 ถึง 6.7L แน่นอนสำหรับครอบครัวธรรมดาความสามารถดังกล่าวไม่ค่อยจำเป็นยกเว้นในกรณีที่การรุกรานของแขกจำนวนมาก
The Harder the Kitchen Combine Model ฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันมากขึ้นมันจะรวมอยู่ในห้องครัวมากขึ้นเพื่อรองรับอุปกรณ์เสริมทั้งหมด โบลิ่ง, ไม้กวาด, มีด, panicles, รวบรวมกัน, จะต้องใช้พื้นที่มากกว่าอุปกรณ์เองมาก มุมมองนี้เกี่ยวข้องกับปัญหาของการจัดเก็บของการรวมและอุปกรณ์เสริมของมัน บริษัท Moulinex เป็นคำตอบที่มีเหตุผลมากที่สุด: ขาตั้งพิเศษใช้สำหรับการจัดเก็บกะทัดรัดของหัวฉีดวางในโอกาสหลักของการรวม บ๊อชให้การสนับสนุนหัวฉีดใน MUM4655EU รวมกัน แต่จะต้องแยกต่างหาก
เนื่องจากทุกรุ่นมาพร้อมกับหัวฉีดที่คมชัดการออกแบบของพวกเขาจะถูกคิดออกด้วยการคำนวณดังกล่าวเพื่อที่จะไม่ได้รับบาดเจ็บจากเจ้าของ การผสมผสานที่ทันสมัยทั้งหมดมาพร้อมกับระบบการบล็อกที่จะไม่อนุญาตให้เครื่องยนต์เข้าร่วมหากหัวฉีดไม่ถูกต้อง นอกจากนี้ยังมีระบบป้องกันและสำหรับการรวมตัวกัน - ฟิวส์และ (เตียงพานาโซนิค) เบรกเกอร์วงจรจะใช้กับเครือข่าย ฟิวส์จะช่วยประหยัดจากความเสียหายและเครื่องบดเนื้อฟังการปิดกั้นการปิดกั้นของสกรูมีดและเกินกว่าตัวควบคุมโหลดสูงสุดจะปิดการรวมโดยอัตโนมัติ AB MODEL MUM4570 (Bosch) ติดตั้งที่เรียกว่าการป้องกันเปิดใช้งานอีกครั้งการรวมกันไม่ได้เปิดตามธรรมชาติหากเกิดความล้มเหลวของพลังงานในทันใด
ลักษณะเปรียบเทียบของห้องครัวผสมผสาน
| ผู้ผลิต | รูปแบบ | ปริมาณชาม L | จำนวนความเร็ว | พลังงาน W | ราคา $ | บันทึก |
|---|---|---|---|---|---|---|
| บ๊อช, เยอรมัน (5) | MUM4655EU | 3.7 | สี่ | 550 | 180 | การเริ่มต้นที่ราบรื่น, การป้องกันมอเตอร์ต่อการโอเวอร์โหลดและแรงดันไฟฟ้าหยด, เครื่องบดเนื้อ, บัตเตอร์ |
| MCM5300 | 2,4 | สี่ | 700 | 130 | 24 คุณสมบัติ, ฟังก์ชั่นการกระทำคู่, การสึกหรอ electrocabel เฉื่อย, โหมดชีพจร | |
| moulinex, ฝรั่งเศส (7) | AT7 Ovatio 3 Duo | 3. | 2. | 700 | 100 | ฟังก์ชั่นชีพจร, รู 2 กว้างสำหรับติดตั้งหัวฉีด, ผู้ถือสำหรับเก็บหัวฉีดในชามรวม |
| L 20 Genius 2000 | 2.9 | 12 | 550 | 105 | การจดจำหัวฉีดอัตโนมัติ, การควบคุมความเร็วอัตโนมัติ, ผู้ถือสำหรับเก็บหัวฉีดในธนูรวม | |
| DG6 Vitasun 2 | 1.5 | หนึ่ง | 300. | 45. | ฟังก์ชั่นชีพจร, กล่องสำหรับหัวฉีด | |
| พานาโซนิคญี่ปุ่น (2) | MK-8710R | 3. | 2. | 450 | 230 | 10 ฟังก์ชั่นเครื่องบดเนื้อสว่าน |
| MK-5070R | 0.8 | 2. | 220 | 130 | ฟังก์ชั่นชีพจรการป้องกันมอเตอร์เกินพิกัด | |
| Braun, เยอรมัน (4) | Combinax K 700 | 2. | สิบสี่ | 600 | 135 | โหมดชีพจรที่อ่อนนุ่มมอเตอร์เสียงต่ำระบบล็อคความปลอดภัยแบบคู่ |
| ซีเมนส์, เยอรมัน (2) | Domino MK 7EK20 | 3.7 | สี่ | 700 | 900 | ในตัว, ชิ้นส่วนสแตนเลส, การป้องกันการโอเวอร์โหลดและการสลับใหม่, ฝาครอบเซรามิกแก้ว |
| MK 52000 | 2,4 | สี่ | 700 | 130 | 22 ฟังก์ชั่นการเชื่อมเฉื่อย electrocabyl | |
| Kenwood, สหราชอาณาจักร | PM 900 | 6.7 | 7. | 800 | 795 | รายละเอียดสแตนเลสระบบเปลี่ยนความเร็วความเร็ว |
| Vorwerk, เยอรมัน | thermomix | 2. | ปรับได้อย่างราบรื่นจาก 100 ถึง 12,000 b / นาที | 1350 | 1200 | 20 ฟังก์ชั่น, โหมดความร้อนช้า, การป้องกันความร้อนสูงเกินไป, ชามสแตนเลส, เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์, จับเวลา |
| ฟิลิปส์ฮอลแลนด์ (4) | Facilio HR 7727 | 2.5 | ห้า | 700 | 95 | 4 ฟังก์ชั่นการปรับความเร็วอิเล็กทรอนิกส์โหมดชีพจร |
| Compacto Plus | 2,2 | หนึ่ง | 350 | 65 | โหมดชีพจรการป้องกันการโอเวอร์โหลด |
พนักงานต้อนรับที่บันทึก
Cupcake "Schwarzvald" กับเชอร์รี่และช็อคโกแลต
(ใช้โมเดลรวม L 20 Genius 2000 จาก Moulinex)
วางไข่แดงและน้ำตาลลงในชามยิงลงเป็นเวลา 30 วินาทีที่ความเร็ว 10 เพิ่มแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด, โกโก้, อบเชย, ผงฟูและมิกซ์ในโหมดพัลส์ (คลิกระยะสั้น 4-5 ครั้ง) จากนั้นผ่านรูในฝาเทนมและยิงต่อไปเป็นเวลา 30 วินาทีที่ความเร็วหมายเลข 8 ยิงมวลเป็นอาหารแยกต่างหาก โปรตีนจากไข่เอาชนะที่ความเร็วสูงสุด (№12) เชื่อมต่อกับส่วนผสมที่ปรุงสุกผสม (โหมดชีพจร) ใส่แป้งลงบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180s อบ 30 นาที
ติดตั้งบนดิสก์รวม "D" ช็อคโกแลตระบายความร้อนสูงสุดที่จะบดกับผงผงที่ความเร็วหมายเลข 6 ผ่านเครื่องผสมผสมเชอร์รี่และเหล้า
ครีมเย็นที่จะเอาชนะแพนเค้กก่อนรับโฟม เริ่มต้นที่ความเร็ว 3 (30SEKUND) จากนั้นไปที่ความเร็วหมายเลข 8 เพิ่มผงน้ำตาลและผสม
cutrude แช่เย็นตาม 3 อนุภาคและชั้นปูด้วยเชอร์รี่และครีมวิปปิ้ง โรยด้วยช็อคโกแลตที่ด้านบน
ในวันที่ 6-8 เสิร์ฟ: Korzh-10gmasla, 4, 100 mgscaring ทราย, 75gyptic แป้ง, 25 กรุ๊ปแป้ง, 25gkakao-powder, ชาช้อนชา 1 ทาง, ช้อนนม 3 ทาง, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและอบเชยเพื่อลิ้มรส; Cherries 300GFonserved, 1stolla ช้อนเชอร์รี่, 400ml ของครีมเดี่ยว, น้ำตาล 25 มก., ช็อคโกแลตสีดำ 20 กรัม
เวลาทำอาหารคือ 45 นาที
"ทนายความ"
(ใช้การรวมกันจาก thermomix)
ติดตั้ง "ผีเสื้อ" ไข่แดง, น้ำตาลและ Vanillin ชนะที่ 7 70C ที่ความเร็ว 3 เป็นเวลา 4 นาที เพิ่มครีมและวอดก้าและเอาชนะอีก 4 นาที เทลงในขวดแล้วเย็น
มันจะใช้: 6 ชั้น, 200 กรัมน้ำตาล, 200 กรัมของครีม, 1/2 ช้อนชา vanillina, 250 มล. ของวอดก้า
คณะกรรมการบรรณาธิการขอบคุณ บริษัท Bosch, Moulinex, Panasonic, Vorwerk, "M.Video", "ปาร์ตี้", "Unionagrokomplekt", Thermomix เพื่อขอความช่วยเหลือในการเตรียมสิ่งพิมพ์