Öýde we adaty we ýapon çukurynda we adaty we romantik tablisanyň jikme-jiklikleriniň jikme-jiklikleri barada aýratynlykda
Köp ýakymly pursatlar bilen aşpezlik däplerine borçlydyrys. Asli ene diwarlaryny terk etmän romantik nahar iýýärmi? Öýdäki dürli halklaryň aýratyn aşhanalarynyň aýratynlyklary barada bize we häzirki wagtda hyzmatkär hakda bize aýdarys.
Fransuz gurmandygyny
Leksany taýýarlamak üçin diňe bir maddalaryň sanawy, şeýle hem ata-da ýurtdaky atmosferasyny ele almandyr, şeýle hem atçynyň milli aşagyndaky atmosferasyny saýlamaga bagly däl. Meşhur frangiýa "sungaty di wivre" ("ýaşamak sungaty"), esasanam, başarnyklara taýýarlyk görmek, ukybyna salmak, stoluň üstünde goýmak. Süňka farfory adaty däl-de, nusgawy çyzyklaryň ýa-da tekiz perforsiw tarapyndan tapawutlanýan tapawutly "çarçuwaly" bolar. Plitalaryň liliginal gyralary ýörite tortly ýapyk stol berer. Stol fransuz stilinde tablisa hyzmat edilende kümüşiň köp bolmagy ýerdir. Gadymy Kilm ýok derejeli, bölekleýin gatlaklaryň ulanylyşy bişirilen bejergileriň gözelligine we tagamyna nygtyldyryň. Çykyşlar we pançlar, fransuzdan adaty peýnir deserti üçin enjamlar üçin enjamlardyr. Görnüşe görä, zatlar bellenen zanak ýaly, başlangyç zat, stoluň asyl inenini kesgitlemäge esas dörederdi.Gök önümler bilen balyk çorbasy
| Sibas Fillet 30 g | Kabesta Kohlrabi 25 g |
| Dorada Filet 30 g | Kelem brussels 15 g |
| Karides 30 g | Leek-şalot 30 g |
| Käşir 15 g | Balyk çorbasy 150 g |
Filet Simp we Doraýada böleklere kesildi. TERJIME EDIP BOLANOK Konsentraly çorba bilen üpjün edilýär, käşir, kohlrabi we Brýusselleriň kaplistlere we Brýussellere kaplistlere rugsat beriň, ýaýyň syrlydygyny görkezmäge mümkinçilik beriň. Çig balyklaryň we gysyş bölekleri gök önümler bilen gaýnatma balyk çorbasyny ýerleşdiriň. Tanjyňy bezäň.
| 
| 
| 
|
1. Puluzuradan (buthana, rhinestonlar, 7300rB. Şemor. (Meterruc), 5610RB. Tarelka, 7800ru. ("Pari Parisdäki penjire")
2. Çap bilen sumka, 2450 ruber. ("Accents"). Kassaçy, 500 rubl. 1 kompýuter üçin. Tokançty, 2040 ruber. ("Park üçin" penjire "). Stol (tekstinler) sia (Awstriýa), 2000 rubl. (Grange)
3. peýnir (metal, kümüş), 1900ru. Äýnek (demeden metal, kümüş), 1500rB. ("Accents"). Gap-gaçlary dizaýn etmek, 2940 ruber. Äýnek (aýna oýnamak) Deshuieores, 1650 ruber. Düzmek üçin
4. Diş (muhano aýna), 3990 rubl. ("Accents"). Napkint, 1500rb. ("Park üçin" penjire "). Sia Napfkin, 850ru üçin jaň ediň. 1 kompýuter üçin. (Grange)
| 5. Swanyň (metal, kümüşleşdirmek), 3400 rub görnüşinde bezeg ýeňip, 3400 ruber görnüşinde bezeg ýeňelgesi. ("Accents"). Şem ada hoşniýetliligi, 1800 ruber. (Grange). Çorba üçin plastinka, 900ru. Tabak, 1000 sürtmek. Napkin, 800 ruber. ("Park üçin" penjire "). Aýna (reňkli aýna) Kromer, 6700 eritesi 1 kompýuter üçin. Skürkünler Doehouues, 906060rig. "Keşde", 8800 ruberli suwlar. ("Accents") |
It it
Bu ýagty ýurtyň ruhy, serhetlerinden köp satyn alyp bolýar we daşynda saçagy-da ýapmaly. Italiýanyň gadymy aşpez däpleri gadymy döwürlerine gaýdyp barýarlar. Iýmit medeniýeti bu ýerde ýörite: toýuň hajathana çydamly we janly söhbetdeşlige çydam edýär. Elbetde, ähli studiýasyny bilýäniň tutuş derejesini kesgitlän esasy çözgüt: huşy massariýanyň reňkleri bolar: ýaşyl (naharhana), ak (paston) we gyzyl (tekst ýa-da gül). Italiýanyň gastronomiki nyşany - makaron köplenç uly tagamlarda hyzmat edilýär. Adaty bolmadyk alternatiw alternatiwany dakmak (hemmesiniň ajaýyp aşhana pikinçe däl, eýsem özboluşly atmosfera) gutlaýar. Stoluňy aňlatmak üçin bir topar gül bar.Haýsydyr bir jikme-jik, bu adaty bolmadyk görnüşiň heýkeligi ýa-da şemalyň bezegçiliginiň bezegdigine we sazlaşyklydygyna ýa-da sazlaşyklydygyna ynanýar. Mysal üçin, hrustal garşylykda süpürilen wiriýa ajaýyp täsir edýär. Bir gezek aristokratlaryň tablisalaryny bezelen zatlara, häzirki wagtda hyzmatyň aýrylmaz bir bölegidir. Şerap üçin keşletler, başga görnüşli görnüş bolup biler. Grenaly boýly gämiler ýaş şeraby üçin döredildi we köne şeraplar üçin niýetlenendir, çopanlygy üçin hoşboý ysly has inçe we az çydamly.
Italýan salady
| Kartoşka 60 g | Zeýtun ýagy 15 g |
| 60 g | Gorçar 5 g. |
| Salatyň garyndysy 60 g çykýar | PEPP GAR 2 G |
| Oktopus Tenentake 100 g | Basil 5 g |
Kartoşkalaryň gaýnadylýar, salkyn, salkyn, salkynlykda kesiň. Salatlaryň we selderiniň ýapraklaryny ýuwuň, ikinjisi samana bölünýär. Duzlanan suwda duzlanan suwda gaýnatmak üçin osimiz tentaklar, salkyn. Elde goýup, ellerini uly böleklere bölmek üçin ýaramazlar. SAUCE üçin soyve nebiti gorçisa we gara burç bilen baglanyşdyrmak üçin. SAUCE bilen ähli önümleri guýuň, limon suwuny goşuň we garmaly.
Deňiz önümleri bilen makaron
| Fetchini 80 g | CARAP 5 G |
| Karides 50 g | Çakyr ak 20 g |
| Deňiz gabygy 50 g | Öz şiresinde introes |
| Squids 50 g | Sezewer 0 g |
| Leek-şalot 20 g | Basil täze 10 g |
TERJIME EDIP BOLANOK Mollýusks (deňiz gabyklary) we skid uly kesildi. Gök önümleri (leek-sillotlar we seljerler) pomidorlary öz suwunda pomidorlary öz suwunda pomidor goşýar we 15-20 minutlyk nokady goşuň. Elekeni süpüriň. 4-6 minutlap umumy düzgünlere laýyklykda kebşirläň. "F" gazy Zeýtun ýagyndaky "FRY FRY LU" gowurlygyny "Grain şerabyny" gök şerabyň we gök önümlerden bişirilen sour guýuldy, düýpli garyndy. Gizlenen Parmesan peýniri (ýa-da başga tagam) goşuň. Emperimi şona-da täze esaslar bilen möwsüm bilen birikdiriň (beýleki ysly otlary hem goşup bilersiňiz), gapylary bezäp bilersiňiz.
6. | 
| 
| 
|
6. Öz aşhanaňyzy goýman Italiýanyň atmosferasyndan lezzet alyň. Mini-semin çykdajylary bilen italýanda hyzmat etmek. Saýlaw gutusynyň düýbünde kagyz salfetkany goýuň. Tegelekleriň konturyna tegelek belläň. Bularyň hemmesi köp dostuňyza çagyranyňyzda bufet üçin ulanmak amatly.
7. APennine ýarym adasyna "Gastfer" -a "" özüne çekiji "söweşe girmek, pyçak we çorke italýan tagamlaryna laýyk gelýändigini özüne çekýär. Kassaçy, 500 rubl. 1 kompýuter üçin. Bezeg buz Sia, 650 ruber. ("Pari Parisdäki penjire")
8. Diş (metal, gilding), 1550 ruber. Hoz (agaç), 3900 rub görnüşinde bir heýkeldi. ("Accents"). Äýnek, 480 rubl. 1 kompýuter üçin. (Grange). Mata FADI OLIMI OLIMPI OLIMPI (Lege Alto)
9. kereberel hyzmat edýän plitalar (Hytaý), 2110 ruber. 1 kompýuter üçin. Farfor Tab Taitu (Italiýa), 3160rt. Reňkli äýnek (aýna oýnamak) Deshueores, 1060ru. 6 kompýuter toplumy üçin. (Grange)
| 10. "Spagetti bilen deňeşdirilende Danttiň şöhraty näme?" Sahypanyň görnüşinde (muano aýna), 2410 ruber. ("Accents"). Çakyr äýnek (reňkli aýna), 1200 ruber. 1 kompýuter üçin. ("Pari Parisdäki penjire") |
Açar Japanaponiýa
Islendik ýurtda Iýmit milli medeniýetiniň pikirli bölegidir, esasanam bu bolsa Japanaponiýa degişlidir. Günd günlük tejribesine esaslanyp, ýapon kuşany häkimiýet edip bilmez, ony ýapon taglylary bilen işleşip bilersiňiz, Gümrük bilen däp-dessurlaryň arasyndaky tapawut gaty uly, gaty köp nudan gaty köp.
Japaneseapon çümmegi gaty ýönekeý täsir etdi. Japaneseaponiýanyň ajaýyp iýmit kepilnamasyna diňe ikitaraplaýyn serişdäniň serişdesi, ýöne hem gözüň, ikisi hem gözüň, ikisi-de doganlar üçin baýramçylyk, beden üçinem we ruh üçin baýramçylyk üçin niýetlenendir. Japaneseapon naharynyň şygary: "utgaşdyrmaň we tapyň we açyň!" Iýmit birnäçe duýgulary döretmeli: owadan tagamly görünmek üçin owadan görünmek, ajaýyp tagamly we ortaça yssy ýa-da sowuk boluň. Bir gap-gaçlar palçyklary bäş reňkçini - ak, gara, sign, gyzyl, ýaşyl öwüsýar. Alma möwsümleýin üýtgedilendigini aýdyň görkezdi, olaryň biri bu otagyň içegesinde we studanyň içeri işlerinde öz beýanyny tapýar. Möwsüm tagamlaryň bezegine täsir edýär. Gyşyň gyş döwrüniň gök äheňiniň gök äheň diapazony. Gyzyl we ak hemme zada we hemme zat bilen gabat gelmegi hasaplanýar. Yeylyňy gaýtalanýanlar öz gap-gaçlaryň, dispensiň tagamy we reňki, gap-gaçlaryň görnüşini we gurluşyny gürrüň bermeli. Japaneseapon aşhanalarynyň gap-gaçlary üçin pyçaklaryň ýokdugyna mälimdir. Hadi (Çopans) agaç we plastmalydyr, köplenç balk uçarlar, meröwüşeş bilen bezelýärler "-diýdi.
Japaneseapon sungatynyň, ymometriýa, assimetriýa, boşlugy baker hökmünde boşluk. Vaeta boşluk obýektleri mugt.
Sasie "deňiz möjek"
| SYBA 300 G. | Soya Souce 15 g |
| Daikon 150 G. | Limon 5 g. |
| Zinger 10 G. | Hek 5 G. |
| Wasabi 5 g | Ygara nori 1 g |
"Bezeg" we rerişa daýtonyň düýbüni taýýarlaň. Dermansyz filetleri kesmek; Bezeg üçin kelläňiz we dag gerşini goýuň. Sibas filmi, balygyň gerşine bölünýär we urýar. "Skeed Ginger", Vasabi we Soya Souce bilen hyzmat ediň. Limon we hek nahary, ogga Nori böleklerini bezemek üçin.
Assortlanan suşi we rulon
| KAMACHAKSY HEMBATLAR 15 G | Hyýar 100 g |
| Karides tiger 15 g | Awokado 40 g |
| Deňiz gallary 15 g | Maýonnam 7 g |
| 200 G. | Tobiko 20 g |
| Sirke tüwi 20 g | Vasabi 3 g |
| Mirini Mirоyň 5 g | Zinger 15 g |
| Ygale nori 2 g |
Sw awtoulaglary, ony sirke we mirin bilen dolduryň (Japanaponiýa şeker mylaýymlygy, alkogol IDR.). Şrews gabyklaryny aýyr, gaýnadýan suwy 2-3 minut bişiriň. Gapagyň ilkinji familiýany kesmekdir. Maýonez bilen birikmek üçin etiň bir bölegi. Arassa teza sahypasyny, çişirilen tüwi, howa garyp hyýar bilen kesilen we "Awokado"), hemmesini togalaň. Tüwel, hyýardan, ýuwujy ýuwuň, ýuwuň we NORI-den Ruls taýýarlamak, soň, deňiz gabyky bilen, gyrkylan we gaýnulan gysga kärende galyndadygyna aýlaň. "Skeed Ginger", Vasabi we Soya Souce bilen hyzmat ediň.
| 
| 
| 
|
11-12. Tabak, 910 kubok. SAUCERS, 155RB. 1 kompýuter üçin. "Paytne" tasjalary ", 1080 ruber. Bäş halta toplumy üçin (Daýhouieores)
13-14. Olara duruň we 480 rubuls. ("JapoRo"). SUU.SHS, 480-590 rubl. (Desuouieores)
Redaktorlar Salollamalara habar berýär ", Page" PEST, GREPRE-e "AcPur", "Page Allt", "Jon" materialyň dowamynda materiallara kömek etmek üçin kömek üçin "kömek almak üçin haza.