Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga gulay, prutas at mushroom ay nagsasangkot ng kanilang mabilis at malalim na pagyeyelo. Upang gawin ito, ang mga modernong sambahayan freezers ay ganap na angkop. Pindutin kung ano ang dapat bigyang pansin sa kanilang pinili.
Kumbinasyon ng built-in refrigerator at freezer, vario series 400 (Gaggenau). Larawan: Gaggenau.
Built-in freezer EUX2245AOOX ELECTROLUX, dami ng 204 liters, fast frost function (156 990 RUB.). Larawan: Electrolux.
Matagal nang pinahahalagahan ng mundo ang mga benepisyo ng malalim na pagkain ng frost. Pumunta sa anumang supermarket - doon makikita mo ang sampu-sampung item ng frozen na pagkain, mula sa karne at isda sa mga gulay, prutas at berries. Sa ganitong kalagayan, maaari silang maimbak para sa mga buwan, nang hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ni likas sa natural na kondisyon ng lasa at aroma. Samakatuwid, walang kamangha-mangha na ang mga may-ari ng mga site ng bansa sa bansa ay lumilitaw na pagnanais na mapanatili ang iba't ibang mga regalo ng kalikasan sa ganitong paraan. Ngunit ito ay nangangailangan ng isang maluwag na freezer.
Freezer-cabinet fv105d4aw1 Hisense, dami ng 81 L (13 990 rubles). Larawan: Hisense.
Ang pagyeyelo ng mga kompartamento sa mga refrigerator ay karaniwang hindi idinisenyo para sa sobrang imbakan, dahil ang kapasidad ng mga ito ay bihirang lumampas sa 120 litro. Para sa mga modernong refrigerator na may klasikong layout (dalawang-kamara, lapad 60 cm) Ang pagbubukod ay isang serye lamang ng Atlant na may freezer na may dami ng 150-170 liters. Samakatuwid, upang mag-imbak ng malalaking volume ng mga blangko, makatuwiran upang makakuha ng isang hiwalay na freezer. Ito ay mas maginhawa (araw-araw na mga produkto ay hindi nawala sa mga reserba para sa taglamig), at sa ilang mga kaso, mas praktikal - para sa 10-15 libong rubles. Maaari kang bumili ng isang aparato na may dami ng utility na 200-250 L; Ang mga katulad na side-by-side na mga modelo ay nagkakahalaga ng isang minimum na 50-60 libong rubles.
Ang mga freezer na may kapasidad na humigit-kumulang sa 100 litro ay magagamit kung minsan para sa mga lounge sa ilalim ng talahanayan. Larawan: Shutterstock / Fotodom.ru.
Anong uri ng mga aparato ang nababagay sa iyo?
Ctu 540xh ru candy freezer, volume 92 liters (13,000 rubles). Larawan: kendi.
Ang mga freezer ay ginawa ng maraming uri ng istruktura. Kadalasan, ang mga ito ay hiwalay na nakatayo o cabinets 60 cm ang lapad at mataas mula sa 100 hanggang 190 cm. Sa disenyo, kadalasan ay tumutugma sa isang serye ng mga refrigerator, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga diskarte, pareho sa laki at disenyo ng pinto. Ang ganitong mga ipinares na modelo ay maaaring ilagay sa malapit, at sila ay visually perceived bilang isang malaking side-big refrigerator. May mga tulad na pares sa assortment Aeg, Bosch, Electrolux, Hansa, Hisense, Miele, Smeg, Whirlpool. Bukod dito, ang disenyo ay maaaring naiiba - mula sa mga modelo sa estilo ng 1950s (katulad na serye ay magagamit sa Hansa, Gorenje, SMEG) sa mga produkto sa modernong estilo (hindi kinakalawang na asero, aluminyo, itim na salamin at katulad na mga materyales). Mayroon ding mga built-in na pagpipilian para sa mga freezer, na maaari ring recycled ng isang naka-embed na refrigerator.
Freezer-stall Indesit dual cool, hanggang sa 36 oras ng malamig na pag-save. Larawan: Indesit.
Freezers-Lari: Model CCFA 100/1 ru kendi (12 900 rubles.). Larawan: kendi.
Ang isa pang kategorya ng mga freezer ay lari. Ang mga ito ay mababa (hanggang sa 120 cm) at malawak (hanggang 150-170 cm). Ang mga naturang modelo ay hindi madaling ilagay sa karaniwang apartment ng lunsod dahil sa kanilang sukat, ngunit sa isang bahay ng bansa mas madaling i-highlight ang lugar. Ang Freezer-Lari ay nakikilala sa pamamagitan ng isang Purely Utilitarian Design - walang laki, minimum na disenyo, ngunit ngunit mahusay na kapasidad sa katamtamang gastos. Sabihin nating, ang freezer-stall na "Biryuaya" 455Cke 150 cm ang lapad ay may kapasidad na mga 450 liters sa isang retail na halaga ng 18-20 libong rubles. Malamang na maaari kang makahanap ng isang freezer-cabinet na, na may kapaki-pakinabang na halaga ng higit sa 300 liters, ay nagkakahalaga ng mas mababa sa 40 libong rubles.
Ang Freezers-Lari ay may nakabubuti na kalamangan: ang kanilang pinto ay laging mahigpit na sarado at angkop sa kanilang sariling timbang, hindi nagbibigay ng mainit na hangin upang tumagos sa loob.
Paano pumili ng isang malalim na freezing chamber.
Model OS B 200 2 H Indesit (18 990 RUB.). Larawan: Indesit.
Ang pinakamahalagang katangian ng anumang freezer ay ang pinakamababang temperatura sa pagkamit nito. Depende sa modelo, ang minimum na temperatura ay maaaring maging -12, -18 at -24 ° C, at mas mababa - mas mahusay. Upang mapanatili ang lasa at pagkakapare-pareho ng mga freezed na produkto, mahalaga din na magkaroon ng opsyon ng mabilis na hamog na nagyelo. Kapag ito ay naka-on, ang temperatura sa kamara ay binabaan sa isang minimum, at ang produkto ay sakop na may cooled hangin. Ang mas mababa ang temperatura sa kamara, mas mahusay ang mga produkto ay nai-save. Sabihin nating, sa -18 ° C karne ay naka-imbak 8-12 buwan, at sa -24 ° C - mula 1.5 hanggang 2 taon.
Mula sa iba pang mga teknikal na pagtutukoy, bigyang pansin ang mga sumusunod.
Nagyeyelong kapangyarihan
Kumbinasyon ng freezer, refrigerator at electrolux wickers wickers. Larawan: Electrolux.
Ay nagpapakita kung gaano karaming kilo ng mga produkto ang maaaring frozen bawat araw. Sa karamihan ng mga modelo, ang tagapagpahiwatig na ito ay 10-20 kg / araw, ngunit may mas malakas. Ito, halimbawa, ang Indesit MFZ 16 freezer (30 kg / araw), nagyeyelong dibdib ng Hisense FC-66DD4SA (35 kg / araw). At ang may-ari ng rekord ngayon ay ang Liebherr GTP 4656 stall, na may kakayahang mag-freeze ng hanggang sa 38 kg ng mga produkto kada araw.
Malamig na oras ng pag-save
Hiwalay na nakatayo freezer mula sa koleksyon "estilo 50s". Smeg. Larawan: smeg.
Nagpapakita kung gaano karaming oras sa freezer ang huling negatibong temperatura kapag ang kuryente ay naka-disconnect. Para sa karamihan ng mga freezer, ang tagapagpahiwatig na ito ay 10-15 oras, tandaan namin ang HANSA FS200.3 dibdib (nagpapanatili ng malamig hanggang 30 oras, Freezer Miele Fn 14827 SED / CS-1 (hanggang 43 oras). Tunay na kahanga-hangang mga resulta mula sa Candy: ang kanilang modelo ng CCFE 300/1 ru ay may kakayahang mapanatili ang malamig hanggang 60 oras!
Nagyeyelong kuwadra ng dual cool na serye ng Indesit. Larawan: Indesit.
Paano pumili ng isang maginhawang freezer
Freezer rf376rsix smeg. Larawan: smeg.
Pagpili ng isang freezer o kuwadra, pinahahalagahan ang kaginhawahan ng kanilang disenyo. Sa pagtukoy sa closet, tingnan kung paano maginhawa ang pinto ay dinisenyo, kung ito ay madaling buksan. Sa modernong mga modelo, ang mga maginhawang humahawak ay hindi laging naka-install, bigyang pansin ang mga ito. Ito ay kanais-nais na ang kanilang disenyo ay nag-aalis ng pagkakataon na kumapit sa nakausli na bahagi ng damit. Ang pinto ay hindi dapat madaling buksan, kundi pati na rin nang maaasahan. Para sa imbakan ng mga produkto, ang freezer ay maaaring may mga istante, katulad ng sa refrigerator. Ito ay kanais-nais na maaari silang rearranged sa taas o ganap na pull out (kung, halimbawa, kailangan mong maglagay ng isang malaking lalagyan). Para sa pang-matagalang imbakan, sa aming opinyon, ang mga drawer ay mas mahusay na angkop. Maaari silang maging iba't ibang kapasidad: mula 5-6 hanggang 15-30 litro. Ano ang mas maginhawa - depende sa intensity ng paggamit ng mga kahon. Masyadong malaking mga kahon ay hindi madaling upang itulak at stick pabalik. Well, kung sila ay nilagyan ng maaaring iurong teleskopiko gabay na gawing simple ang paggamit.
Ang freezer ay maaaring may refrigerator at isang wine cabinet sa isang solong disenyo. Larawan: smeg.
Ang panloob na espasyo ng freezing cabinet ay dapat madaling makita. Pinakamaganda sa lahat, siyempre, kung ito ay nilagyan ng isang maliwanag na LED backlight, tulad ng Miele Freezers, Gaggenau, Smeg. Suriin ang kaginhawahan ng disenyo at para sa paglilinis. Well, kaya na sa loob ay walang matigas na sulok, dahil ang mga freezing chambers ay dapat na regular na defrosting at malinis. Ang posisyon ay bahagyang nagse-save ng walang frost function, na pumipigil sa pagbuo ng yelo sa dingding ng freezer. Ito ay isang kapaki-pakinabang na tampok, salamat sa kung saan ay hindi na kailangan para sa manu-manong defrost. Ngunit mula sa regular na paglilinis (1-2 beses sa isang taon) ang function na ito ng mga may-ari ng freezer ay hindi pa exempt.
Embedded Freezer Miele Mastercool F 1811. Larawan: MIELE.
Suriin ang cost-effectiveness at antas ng ingay ng freezer. Ang kahusayan ay tinatantya sa klase ng enerhiya na kahusayan (Latin titik C, B, A, A +, A ++, ang pinaka-ekonomiko ngayon ay isang +++). Ang antas ng ingay sa karamihan ng mga modelo ay hindi lalampas sa 40 db, ngunit may mga kahalagahan at katangian ng ingay, halimbawa, hindi kasiya-siya na mga pag-click na ginawa ng ilang mga relay ng electromechanical. Pinakamainam na pakinggan ang nagtatrabaho freezer at suriin, ito ay maingay o hindi.
Sa pagtukoy sa freezer ay maaaring bibigyan ng katulad na mga tip. Bigyang-pansin ang kaginhawahan ng disenyo at pagkakaroon ng lahat ng sulok ng freezer. Bukod dito, ang pagyeyelo ay mas madali, kadalasan ay walang function na frost, at ito ay kailangang mag-defrost ito nang manu-mano.
Bakit mahalaga ang bilis ng hamog na nagyelo
Freezer-stalling 1170435 Hansa, 98 L, 30 h ng malamig na imbakan. Larawan: Hansa.
Karamihan sa mga produkto ng halaman at hayop pinagmulan ay may isang cell na istraktura. Kapag bumaba ang temperatura sa ibaba zero sa loob ng mga cell, ang mga kristal ng yelo ay nabuo, na maaaring sirain ang cellular shell. Pagkatapos ng pag-defrost, ang mga nasirang selula ay hindi maaaring hawakan ang intracellular fluid, ang produkto (karne o prutas) "ay dumadaloy", ang tela ay nagiging malambot at tuyo. Ang mga negatibong kahihinatnan ay maaaring mabawasan kung ang mga produkto ay nagyeyelo nang mabilis hangga't maaari - mas mabilis ang likido ay frozen, mas maliit ang mga kristal ay nakuha at, naaayon, mas mababa ang pinsala sa mga lamad ng cell.
5 Mga Panuntunan Magandang Freezing.
- Hatiin ang mga produkto sa maliliit na piraso ng hindi hihigit sa 2-3 cm makapal.
- Uminom ng mga gulay at prutas pagkatapos ng paghuhugas. Ang mas maliit ang tubig sa kanila, mas mabuti.
- Ang mga berry crush sa eroplano na may flat layer upang habang nagyeyelo hindi sila mananatili sa isang bukol.
- Mga cool na produkto sa + 2 ... + 4 ° C sa yunit ng pagpapalamig.
- Sa anumang kaso ay hindi pinapayagan ang defrosting at re-hamog na nagyelo. Hatiin ang mga produkto nang maaga para sa mga komportableng bahagi.