Ang mga billet mula sa mga prutas at gulay ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya, dryer at sa iba pang mga kagamitan sa kusina. Ito ay lubos na nagpapabilis at nagpapabilis sa proseso.
Larawan: Polaris.
Autumn - Hot time processing ani. Ang mga modernong multicark, juicers, dehydrator dryers at iba pang mga kasangkapan sa bahay ay tutulong sa iyo na makayanan ang mga kaloob ng kalikasan.
Multicoker. Larawan: Polaris.
1 jam - sa isang mabagal na kusinilya
Ang jam ay maginhawa upang magluto sa isang mabagal na kusinilya, kung saan may kaukulang programa. Kaya ang jam ay hindi tatakbo at hindi pekeng2 sterilization - para sa isang pares
Upang maghanda ng mga lata at bote (halimbawa, para sa jam o compote) ito ay maginhawa upang magamit ang sterilization mode, na matatagpuan sa steaming, multicookers at steam ovens.
3 pinatuyong prutas - sa dryer.
Ang ani ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang at matibay na delicacy, tuyo lamang sa ilalim ng mga ray ng araw o sa isang espesyal na aparato - dryer. Pinakamababang gastos, ngunit ang pamilya ay may mga compotes at kapaki-pakinabang na meryenda.Ang mga drying prutas ay lalong kanais-nais kaysa sa pagluluto at iba pang mga kondisyon ng temperatura - mas kapaki-pakinabang na mga sangkap ay nai-save sa prutas.
Hinahayaan ka ng mga dryer na iproseso ang ilang mga uri ng mga produkto sa parehong oras, ang pangunahing bagay ay hindi upang pagsamahin ang mga prutas na may masakit na iba't ibang mga lasa, tulad ng bawang at prutas.
Para sa pagpapatayo ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng isang "mag-asawa" o "troika" sa pamamagitan ng oras ng paghahanda: Kaya, ang mga mansanas ay maaaring tuyo sa karot tungkol sa 8-14 na oras, at isang seresa na may peras - mula 8 hanggang 30 oras.
4 chips - din sa dryer
Sa dryer, maaari ka ring maghanda ng mga chips mula sa mga sariwang gulay at prutas. Upang gawin ito, gupitin ang iyong paboritong prutas na may manipis na hiwa, magdagdag ng ilang mabangong pampalasa at umalis sa device para sa mga 4 na oras sa temperatura hanggang sa 50 ° C.
5 para sa juice - mabagal magsulid
Para sa pagpindot ng juices, mas mahusay na gamitin ang jerks ng auger ng auger. Ang mga ito ay hindi whipped juice, ito ay lumiliko mas mababa foam.Ang sariwang lamutak na apple juice ay madaling maging isang blangko para sa taglamig. Ito ay sapat na upang mapainit ito hanggang sa 95 ° C, ngunit hindi kumukulo, ngunit agad ibuhos sa sterilized pinggan. Para sa inumin ay hindi mawalan ng kulay, pindutin ito ng isang bit ng lemon juice.
6 para sa pagtatago ng mga sariwang gulay at prutas - vacuumor.
Upang maghanda para sa imbakan ng sariwang frozen na prutas, ito ay maginhawa upang gumamit ng vacuumor. Ang vacuumator ay dinisenyo para sa mga produkto ng packaging sa cellophane na may sabay-sabay na pumping ng hangin mula sa packaging at seating ang pakete. Ito ay lumiliko ang malinis, hermetic packaging, na higit sa lahat ay pinoprotektahan ang mga produkto mula sa pinsala, ang kanilang shelf life ay nagdaragdag sa dalawa o tatlong beses.
Vacuumor. Larawan: Polaris.
Ang mga editor ay salamat sa Polaris para sa tulong sa paghahanda ng materyal.
Dryer. Larawan: Polaris.