Mga culinary capability ng modernong microwave ovens: pangunahing microwave mode, karagdagang mga function - grill, convection, steaming, bread maker
Sa MW7001 device (Moulinex) mayroong isang mode ng microwaves, grill, convection at kahit na tunay na tagagawa ng tinapay
Na may mw8690 microwave oven (moulinex) madali upang maghanda ng mga pagkaing pandiyeta salamat sa pag-andar ng player
Ang MH-6387RF (LG) na aparato ay may higit na kapasidad dahil sa round wall
Model MCD 256 (AEG-ELECTROLUX) na may grill
Ang JT 359 IX device (whirlpool) ay gumagawa ng pagluluto nang simple hangga't maaari, kailangan mo lamang itakda ang oras. Din sa modelo ay may isang grill at kombeksyon
Ang kontrol ng microwave oven ay maaaring mekanikal o electronic. Lalo na maginhawa, ang pagkakaroon ng isang display na nagpapakita ng operasyon mode
Ang microwave camera ay inirerekomenda na malinis na may basa na espongha pagkatapos ng bawat pagluluto. Hindi maaaring mag-aplay ng mga abrasive substance
Microwave MH-6387RFS (LG) na may mirror front panel. Ang kawalan ng isang turntable, bilugan ang likod na pader at ang pamamahagi ng mga microwave waves dahil sa umiikot na espesyal na antena ay nagbibigay ng 30% ng karagdagang kapaki-pakinabang na lakas ng tunog
Ang aparatong NN-GD576MZPE (Panasonic) ay nilagyan ng kuwarts grill
Sa MH-6346QMS (LG) modelo, mayroong dalawang grill: itaas (kuwarts) at mas mababa (sampu). Kaya hindi mo maaaring i-on ang karne sa panahon ng Pagprito
Ang modelo ng Max (Whirlpool) ay ginawa sa isang hindi pangkaraniwang disenyo at sa halip ay mukhang isang maliit na TV. Nagtatanghal ang iyong pagpipilian ng ilang mga pagpipilian sa kulay. Sa device may mga mode ng pagluluto pinggan na may crispy crust, isang pares, pati na rin ang mabilis na defrosting
Model PG831R (Samsung) na may double grill.
MC-8088HLC (LG) na may double convection.
Microwave amm20e80ginh (hansa) na may 9 na programa
Microwave (o microwave) oven matatag na nanirahan sa aming mga tahanan. Noong nakaraan, sila ay pangunahing ginagamit upang mabilis na magpainit ang mga produkto. Athena, sila ay lalong nagiging ganap na kasangkapan para sa paggawa ng iba't ibang mga pinggan, handa na makipagkumpetensya sa ward wardrobes. Ano ang mga modernong hurno na may kakayahang?
Ang panloob na pagbabagong-anyo ng microwave ovens ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na ang mga function tulad ng isang grill, convection, steamer ay idinagdag sa pangunahing mode (microwave). Pinapayagan ka nitong mapalawak ang mga culinary capability ng device. Pinahahalagahan ng mga mamimili ang kanilang multifunctionality, at mahirap na makahanap ng microwave, na may microwave mode.
Ang pinakamahusay na "manggagawa"
Ito ay may kakayahang pagpapakain ng microwave nang mabilis at simple, at ito ay ganap na naiiba kaysa sa mga karaniwang appliances para sa pagluluto (mga plato, pagluluto ibabaw at mga cabinet ng tanso), kung saan ang iba't ibang mga elemento ng panlabas na pag-init ay ginagamit. Ang mga freebie furnace ay nakalantad sa enerhiya ng mga electromagnetic oscillations ng ultra-high frequency (microwave waves, o microwave), na bumubuo ng electrovacuum device-magnetron. Bukod dito, ang mga microwave waves ay hindi pinainit ang mga produkto mismo, ngunit ang likido sa kanila. Ang kanyang mga molecule sa ilalim ng kanilang impluwensya ay nagsisimulang lumipat nang mabilis at chaotically. Ang resulta ay nadagdagan ang temperatura ng likido, at samakatuwid ay matatag na bahagi ng pagkain. Ang mga pakinabang ng mga gumagamit ng aparato ay naiintindihan kaagad: Ang ganitong pagproseso ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang mga bitamina, at ang pagkain ay hindi sinusunog at hindi mapalakas. Ang bilis ng pagpapatakbo ng microwave nagustuhan abala mga tao na walang pagkakataon na magbayad ng maraming oras sa kusina pagpapakaabala. Ang pagkain sa microwave ay maaaring ihanda 4-8 beses na mas mabilis kaysa sa, sabihin natin sa kalan ng gas. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga microwave kaya magkano ang accounted para sa mga mamimili na ang ilang mga tagagawa ay nagbibigay ng microwave mode at sa wind wardrobes, tulad ng Navitronic TouchControl (MIELE) at C67M50NO (NEFF) modelo (parehong Alemanya).
Ang pangunahing "empleyado" sa microwave ay mga microwave waves na nalalapat sa kamara. Na sumasalamin sa mga pader nito at ibaba, nagpainit sila mula sa lahat ng panig. Ngunit pa rin, ang mga microwave waves ay hindi pantay na ipinamamahagi, at ang mga tagagawa ay pumunta sa iba't ibang mga trick upang ma-optimize ang proseso. Kaya, marami ang nag-apply ng isang swivel table, na umiikot sa panahon ng operasyon. Kushany dito ay mas mahusay na tapos na. Ang LG Electronics Ambacies (Korea) sa ilang mga modelo, tulad ng MH-6387RFS, ay gumagamit ng distributor ng alon (antena). Ito ay matatagpuan sa ilalim ng camera at nakatago sa likod ng papag. Ang kanyang umiikot na blades ay nagre-redirect ng mga alon nang mas pantay-pantay, at ang ulam ay nananatiling maayos. Ginagawa nitong posible na ilagay sa hurno sa halip malalaking produkto (sabihin nating isang malaking isda).
Microwave Furnace Device.
2-pabahay pugon;
3-Magnetron;
4-fan;
5-power supply;
6-rotating stand;
7-tableware;
8-microwave waves;
9-nagtatrabaho camera
Ang isa sa mga seryosong reklamo laban sa solo-microwaves (ibig sabihin, ang mga hurno na may tanging uri ng heating microwaves) ay ang katunayan na ang mga microwave waves ay hindi makapaghanda ng mga pinggan sa kanilang minamahal na crispy crust, hindi nila magagawang magprito ng kahit ano. Ang iba pang microwave revenue ay may grill-tradisyonal na elemento ng pag-init. Ito ay siya na heats ang produkto lamang sa labas, at sa parehong oras isang appetizing crust ay nabuo. Buong may microwaves grill ay nagbibigay-daan sa amin upang lumikha ng tunay na culinary kababalaghan, kaya nararapat paghiwalayin pansin.
Ang unang "lugar ng paninirahan" na grill sa microwave furnace ay ang kisame ng working chamber. Maaari itong maging matatagpuan at sa ibaba, at sa likod ng pader nito, at kung minsan kaagad sa maraming lugar. Kaya, inilabas ng Samsung Electronics (Korea) ang modelo ng PG831R na may double grill na inilagay mula sa iba't ibang panig ng kamara. Ang Ato ay halos isang ganap na oven. Pagkain sa naturang appliance warms up mas pantay-pantay at mabilis. Ang bilang ng mga uri ng grill ay nadagdagan din. Ang "pioneer" sa microwave ay isang tangke ng grill-metal tube, sa loob kung saan matatagpuan ang elemento ng heating. Kadalasan siya ay "nabubuhay" sa kisame ng camera, kadalasang nangyayari ang mobile, kung ninanais, posible na baguhin ang posisyon nito sa taas, at kung minsan ay ikiling at i-install kasama ang likuran ng pader. Totoo, ang ganitong grill sa kamara ay tumatagal ng maraming espasyo at nangangailangan ng higit pang mga birtuoso maneuvers kapag nililinis.
Larawan 1. | 
Larawan 2. | 
Larawan 3. |
1-3. Ang mga sumusunod na microwave furnaces ay karaniwang mas maraming multifunction kaysa sa mga hiwalay, at sa kanilang mga kakayahan ay papalapit na ward wardrobes, tulad ng MC 32 BIS (TEKA) (2) at Inverter Furnace HMT 85GL53 (Bosch) (3) C 10 awtomatikong Mga Programa
Ang mga pang-araw-araw na aparato ay lalong natagpuan ang isang kuwarts grill. Ano ang mabuti? Ito ay naka-embed, halimbawa, sa kisame, kaya halos hindi siya nagaganap. Mas madaling malinis, mas matipid, mas mabilis ang init at hanggang sa mas mataas na temperatura. Ang elementong ito ay nakuha salamat sa tubes mula sa kuwarts salamin, kung saan ang isang manipis na kawad baluktot sa helix.
Halos heating element-filled glass tube na may heating thread ay maaari ding gamitin, halimbawa, sa mp-9485srv (LG electronics) furnaces. Ito ay karaniwang naka-install bilang isang karagdagang grill, ngunit hanggang sa siya ay nakuha laganap.
Napakapopular na karagdagan sa mode ng microwave convector. Ito ay isang tagahanga na nagbibigay ng sirkulasyon ng hangin sa loob ng kamara. Bne, bilang isang panuntunan, magdagdag ng annular heating element (sampu). Kung walang convection mode, ang mga may hawak ng kalan ay hindi maaaring magpakasawa sa iba't ibang baking.
Mga regulasyon sa kaligtasan
1. I-chop ang microwave na natitira mula sa mga mapagkukunan ng init.
2. Relay ang butas ng bentilasyon. Sa pagitan ng hurno at sa itaas dapat itong maging isang lapad ng hindi bababa sa 15 cm ang lapad, na nagbibigay ng sirkulasyon ng hangin.
3.There ay maaaring naka-on lamang sa isang mahigpit na sarado pinto.
4. Subject device sa Microwave mode nang walang mga produkto.
5. Dami ng pagkain sa hermetic tank. May isang malaking panganib na sa proseso ng pagluluto maaari silang pumutok at dumating sa disrepair.
6.New itlog sa shell, dahil sila ay maaaring sumabog. Maaari mong lutuin ang piniritong itlog, ngunit ang yolk ay mas mahusay na tumagos. Ang mga kamatis ay dapat na pre-butas sa isang karayom o putulin na may matalim na kutsilyo.
7. Huwag maging mas malapit sa 1 m mula sa instrumento ng operating.
Anong bago?
Ang mga tagagawa ay patuloy na nagsisikap na gawing mas maraming functional ang mga microwave. Ang mga decays ng ilang mga kumpanya ay may steamer function. Ang masarap, masustansiya at kapaki-pakinabang na pagkain ay magbibigay sa iyo ng mga naturang modelo tulad ng JT 359WH (Whirlpool, USA). Sa katunayan, ang bapor sa kasong ito ay isang karagdagang hanay ng mga pinggan, na mukhang karaniwang steamer para sa pagluluto sa kalan. Ang mga produkto ay inilalagay sa isang espesyal na tangke na may isang salaan, at ang tubig ay ibinuhos sa mas mababang ulam. Ito ay sapat na upang piliin ang nais na oras- at ang proseso ay awtomatikong pupunta. Heat ang microwave ng pagkain, at medyo mabilis (sabihin nating, ang gulay ay literal para sa 2-5min).Ang Mouleinex (France) ay nagpunta pa. Ang MW7001 midges ay hindi lamang isang grill at kombeksyon, kundi pati na rin ang pag-andar ng panaderya. Salamat sa mga ito, magagawa mong maghanda sa ito bilang pamilyar sa microwave dish at iba't ibang mga produkto ng panaderya. Lihim- Sa isang espesyal na amag na may umiikot na blades. Ilagay ang mga kinakailangang sangkap dito - at ang oven mismo ay kneads ang kuwarta. Ang kombeksyon at microwaves ay nagtatrabaho sa tinapay. May pagkakataon na pumili ng maraming hinaharap na baton (0.75; 1.25kg), pati na rin ang kulay ng crust (light, medium liner o rosy). Sa insertion, maaari ka ring magluto ng jam.
Isa pang kawili-wiling inverter ng pagbabago. Ang hard microwave ovens radiation power ay nababagay dahil sa pana-panahong pagsasama at pagtatanggal ng Magnetron. Ang mas mahaba ang magnetron ay hindi gumagana, ang weaker ang epekto ng mga alon. Maaari itong makaapekto sa masustansyang kalidad ng mga produkto, dahil ang pag-init ay nangyayari na parang jumps. Ang mga hurno ng vvender, tulad ng NN-CD997 (Panasonic, Japan), ay nag-install ng isang mekanismo na nagbibigay-daan sa iyo upang maayos na kontrolin ang kapangyarihan ng Magnetron, na nagbibigay ng mas natural na pag-init, na tumutulong sa pag-save ng mga katangian ng pagkain.
Ang multifunctional oven ay isang unconditional plus, ngunit ang pagiging simple ng kontrol ay mas mahalaga para sa ilang mga mamimili. Ang mga tagagawa ng microwave ay nag-aalok ng mga ito, halimbawa, mga awtomatikong programa: ito ay nagkakahalaga lamang upang pumili ng isang produkto mass at isang view, pindutin ang pindutan, at ang natitira (oras at paraan ng paghahanda) ang aparato ay gawain nang nakapag-iisa. Kaya, sa modelo ng R-8771LSL (Sharp, Japan) mayroong isang awtomatikong programa ng pagluluto pizza at anim na pagkain mula sa "Russian menu" (dumplings, pancake, scrambled egg, puree idr).
Ang MC-8088HLC device (LG Electronics) ay hindi lamang may mga awtomatikong programa, ayon sa mga kakayahan nito, maaari itong makipagkumpetensya sa isang cabinet ng tanso. Magkakaroon kami ng dalawang tagahanga nang sabay-sabay, dahil sa kung saan ang mga produkto ay mas mahusay na tinukoy at inihurnong. Ang nagpapalipat-lamat na hangin ay natutunaw ang yelo sa ibabaw ng mga nakakain na suplay, at ang radiation ng microwave ay nagpapahina sa kanila mula sa loob. Bilang karagdagan, ang dalawang antas na istante ng istante ay posible upang maghanda ng ilang mga pinggan sa parehong oras.
"Pagsasalita" na mga numero
Ang pagkakaroon ng dumating sa tindahan, makikita mo na ang paglalarawan ng microwave furnace ay karaniwang nagsisimula sa data tulad ng dami ng kamara, kapangyarihan (natupok), ang pagkakaroon ng grill function, convection at karagdagang mga tampok. Paano maayos na mag-navigate sa impormasyong ito?
Magsimula tayo sa dami ng camera. Ang parameter na ito ay nag-iiba sa hanay na 12-42L. Ang pinakamaliit ay karaniwang inilaan para sa pagpainit at pag-defrost ng mga produkto; Ang dami ng hanggang 25L, bilang isang panuntunan, ay nangyayari sa solo-furnaces. Ang mga acameries ng malaki volume ay madalas na ginagamit sa halip ng isang tanso cabinet (sila ay tumanggap ng fried pato o kahanga-hangang pie cake).
Ang microwave ay orihinal na hiwalay. Tumugon nang mabilis ang mga tagagawa sa paglago ng katanyagan ng naka-embed na teknolohiya, na nag-aalok ng mga naka-embed na modelo. Kaya, kung magpasya kang i-embed ang lahat ng mga kagamitan, maaari kang pumili ng isang hurno na magkakasuwato magkasya sa loob ng kusina. Totoo, ang mga naturang modelo ay medyo mas mahal nang hiwalay at mas malaki (ang kanilang lakas ng tunog, bilang isang panuntunan, ay 30-40L, ngunit maaari kang makahanap ng compact 20L compact na aparato).
Ang halo ay simple: kung paano ito ay higit pa, mas mabilis ang pagkain ay pinainit. Ang magnitude ng kapangyarihan ay dahil sa dami ng aparato. Ang mga reseta na furnaces ay karaniwang maaaring karaniwang ayusin ang kapangyarihan ng microwaves at grill upang maaari mong piliin ang pinakamainam na mode para sa pagluluto ng isang tiyak na ulam. Magbayad ng pansin hindi lamang sa kapangyarihan ng lahat ng mga item nang paisa-isa, kundi pati na rin sa maximum na natupok upang agad na kalkulahin ang mga kakayahan ng electrical network ng iyong apartment. Ang pagkonsumo ng kuryente ay nakasalalay sa pagkakaroon ng grill at convector. Kumain sila ng maraming enerhiya (una-sa average na 1.2-1.5 kW, at ang pangalawang ay 1.4-1.6 kW) at madalas na gumana sa magkasunod na may microwaves (kapangyarihan - 0.8-1kw). Samakatuwid, ang load sa electrical network ay magiging mataas.
Presyo ng pagiging perpekto
Sa "malaking karera" maraming mga tagagawa ay kasangkot sa pagpapabuti ng microwave hurno: Bosch, Siemens (parehong Alemanya), Electrolux (Sweden), kendi, hotpoint-ariston, LG electronics, mielpool Idr. Ang mga presyo para sa mga device ay nag-aalis ng direktang proporsyonal sa pag-iisip ng engineering. Ang bawat bagong tampok, pag-unlad o makabagong teknolohiya, pati na rin ang pagtaas ng lakas ng tunog ay nangangailangan ng karagdagang pamumuhunan mula sa bumibili. Ang pinakasimpleng solo-ovens ay hanggang sa 3 libong rubles. Kung lumilitaw ang grill sa instrumento, kailangan mong bigyan ang oven 3-7 libong rubles. Mayroon ding isang grill na may kombeksyon na may kombeksyon, bukod pa, ang mga tagagawa ay nagtatrabaho nang husto sa kanilang teknolohikal na kagamitan (mga awtomatikong programa, pandama control IDR), kaya ang mga presyo ay karaniwang seryoso - 9-20 libong rubles.
Ang mga masidhing teknolohikal na naka-embed na mga modelo ay nagkakahalaga ng isang average ng 15-25 libong rubles. Ito ba ay nagkakahalaga ng pag-unlad at multifunctionality o limitado sa pinakamadaling pagpipilian? Dapat kang magpasya para sa iyong sarili.
Ang mga editor ay salamat sa kumpanya ng LG electronics, "BSH household appliances", Indesit Company, Electrolux, "Seb" group, Miele Cis, Samsung, Whirlpool, Hansa, Industrial Teka para sa tulong sa paghahanda ng materyal.