Pangkalahatang-ideya ng Market ng hiwalay na mga electric stoves: mga uri ng pagluluto ibabaw, burner, pag-andar ng oven, mga panuntunan sa operasyon
Beko.
Beko.
Electric stove m 6604 ctx (Beko) (1) Ang mga kulay na hindi kinakalawang na asero ay nilagyan ng multifunctional oven na may grill. Ginamit ang CM 68201 (Beko) (2) mayroong isang heating zone na may extension para sa pagluluto sa mga grazer. Wobally, residual init instrumento, double glazing ng pinto at programmable electronic timer
1-cast disk;
2- Thermostat;
3- Heating Helix (Nichrome);
4- Thermorerestive isolation;
5- koneksyon node
Sa ilalim ng salamin-ceramic panel maaaring may multi-mount hobs - na may ilang mga pagpainit zone para sa mga pinggan ng iba't ibang mga diameters. Mayroong karagdagang seksyon na lumiliko ang isang round burner sa hugis-itlog, na kung saan ay kailangang-kailangan, sabihin nating, para sa pagluluto pinggan
Hansa.
Hansa.
Ang ilang mga hurno ay ginagamit catalytic paglilinis, tulad ng sa mga modelo FCCI68486060 (3) at FCCI68266080 (4) (Hansa). Sa kaso ng kaso ng mga pader ng kamara ay pinahiran ng mga sangkap, ang mga pores na naglalaman ng katalista. Sa ilalim ng impluwensiya ng mataas na temperatura (mga 150 ° C), pinabilis nito ang pagkabulok ng mga molecule ng taba sa carbon dioxide, tubig at liwanag na organic residues. Maaari mong punasan ang mga pader na may basa na tela
Ang mga burner ng induksiyon ay mabuti dahil walang paghahatid ng init sa pamamagitan ng ibabaw, dahil ang salamin na keramika ay pumasa sa mga electromagnetic wave at hindi init, ang pagkawala ng init ay nabawasan, at samakatuwid ang mga burner ay mas matipid kaysa sa iba sa loob ng 2 beses. Ngunit mag-ingat: ang ibabaw sa itaas ng burner ay maaaring magpainit ng mainit na pagkain. Totoo, hindi kasing dami ng paggamit ng iba pang mga uri ng mga burner
Plate fe56gm (vestel) na may burners- "pancakes"
Modelo FC56GDX na may isang salamin na nahaharap sa ibabaw at hindi kinakalawang na asero pabahay
Ang mga tagagawa ay may dumating sa kung paano palamutihan at itago hindi masyadong kaakit-akit cast bakal "pancake": ilagay sa kanila pandekorasyon caps. Maaari silang maging sa pagguhit
Sa modelo ng Trio 503/1 X (kendi), ang tatlong instrumento ay nakahanay: isang ibabaw ng salamin-ceramic na pagluluto, isang multifunctional tanso oven at isang dishwasher para sa anim na hanay ng mga pinggan
Gorenje.
Gorenje.
Kahit na sa hanay ng isang tatak, maaari kang makahanap ng mga plato na may cast iron at may mataas na light burner. Halimbawa, ang modelo ng Gorenje E7775W (5) na may cast-iron "pancake", at hindi kinakalawang na asero stove et7991e (6) - na may apat na mataas na light-burner
Hansa.
Hansa.
Ang mga pintuan ng Hansa oven ay ginaganap na may double glazing (7). Ang mga gabay sa atlegescopic ay makatiis ng hanggang sa 15kg (8)
Ang isang hiwalay na kalan plate ay isang pagluluto ibabaw at isang oven sa isang solong kaso. Plate ay isang medyo malaking aparato, kaya mas mahusay na magbigay ng isang lugar sa kusina nang maaga. Ang yunit ay mabuti dahil maaari itong maging "naka-attach" at pagkatapos ng pagtatapos ng pagkumpuni (ito ay hindi kasama kapag gumagamit ng naka-embed na teknolohiya). Ang taas ng standard plate ay katulad ng mga kasangkapan sa kusina - 85cm; Ang lapad ay nag-iiba sa hanay na 50-90cm; Lalim, bilang isang panuntunan, ay 50 o 60cm. Tulad ng para sa hitsura ng mga plato, puting kulay pa rin dominates, ngunit hindi kinakalawang na asero modelo ay napaka-tanyag; Idow mga mamimili at itim na appliances. At siyempre, ang karamihan sa mga mamimili ay tulad ng isang makinis na salamin-ceramic ibabaw: mukhang eleganteng, at hugasan ito nang mas madali. Ang mga landlocking control panel ay lalong ginagamit ang hindi kinakalawang na asero at chrome. Ngunit isang tiyak na papel sa pagpili, siyempre, gumaganap ang teknikal na bahagi na inilalarawan namin nang mas detalyado.
Mga halaga ng materyalNagpasya kang bumili ng kalan. Halika upang simulan ang pagpipilian? Ang una at pinakamahalaga kaysa sa mga electric stoves ay naiiba - ang materyal ng tuktok na layer ng pagluluto ibabaw: enameled bakal, hindi kinakalawang na asero o salamin-ceramic. Depende ito sa pagtingin sa mga burner, na maaaring isama sa kalan. Sabihin nating kung ang tuktok na layer ng bakal ay ginagamit ng cast-iron "pancake" (electric heaters), at ang Ripida, mataas na liwanag, halogen at induction, ay nakatago sa ilalim ng mga glazecakers.
Liwanag ugnay
Sabihin nating tungkol sa mga katangian ng mga materyales, tungkol sa kung ano ang mabuti o masama ang bawat isa sa kanila. Ang enameled na bakal ay ang pinaka-mura sa tatlong nakalista. Bilang karagdagan, ito ay matibay, may iba't ibang kulay. Kasama ang mga gilid ng panel ng pagluluto ay mataas na panig, at ang random na umaalis sa likido ay hindi pumunta sa sahig. Ngunit sa parehong oras, ang mga chips ay maaaring lumitaw sa materyal, at ang ibabaw na ginawa nito ay mahirap hugasan ang layo mula sa polusyon, dahil dapat itong i-tape sa pagitan ng mga burner. Hindi gaanong popular ang hindi kinakalawang na asero. Ito ay malinis, matibay at maganda, ngunit ito ay mahal, at madali itong scratch ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang kapal ng bakal, mula sa kung saan ang mga plato ay gumawa ay tungkol sa 0.6 mm, at para sa mga propesyonal na mga modelo, 0.8 mm.
Ang salamin na keramika ay humahantong ngayon sa paggawa ng mga plato. Ang mga mamimili ng Sobyet ay nakakaakit ng hitsura at kadalian ng paglilinis, dahil ang ibabaw ay ganap na flat. Oo, at ang mga katangian ng materyal ay nalulugod: ang salamin-ceramic ay napakalakas - nakasalalay ang pagbagsak ng kawali na may mass ng 1.8kg na may taas na 50 cm, mahinahon itong naglilipat ng madalian na pag-init sa 650C, hindi ito lumala kung malamig na tubig ay malaglag sa isang temperatura; Ngunit ang pangunahing bagay ay ang perpektong ito ay nagdadala ng init sa kabila ng sheet at masama kasama ito. Iyon ay, ang init ng glasskeeper ay mabilis na ipinadala, ngunit ang ibabaw sa ilang sentimetro mula sa burner ay nananatiling malamig, at maaari mong hawakan ito nang walang takot sa pagsunog.
Siyempre, walang perpekto, at samakatuwid ang salamin-ceramic ay may mga kakulangan nito. Bilang isang panuntunan, walang mga sidboards sa mga gilid o mababa. Kaya, kung ang gatas ay tatakas, maaari itong malaglag sa sahig. Bilang karagdagan, ang salamin keramika pakikibaka sa kahirapan sa point shocks (sabihin natin kung ang kutsilyo ay bumaba ang tip down, maaari itong pumutok). Ang hindi tuwirang pinsala ay nagiging sanhi ng kanyang matamis na likido: ang asukal ay pumasok sa mga pores ng materyal, at pinalamig ito, ito ay kristal at binabago ang istraktura at pisikal na katangian ng salamin na keramika. Samakatuwid, kung ang naturang problema ay nangyari at ang salamin-ceramic ay nahulog, halimbawa, kumukulo jam, kailangan mong agad na kuskusin ang ibabaw, hindi umaasa hanggang sa ang mass freezes. Pagkatapos ng lahat, ang pag-aayos ng materyal na ito ay hindi napapailalim sa pagkumpuni, at kung nasira ito, kailangan mong alisin upang palitan ang buong panel. At sa pangkalahatan, ang mga plato na may salamin-ceramic ay mas mahal kaysa sa enamel tungkol sa 1.5rd.
Ilagay sa bilogHindi mas mahalaga ang kung ano ang nasa itaas at sa ilalim ng tuktok na layer ng hob, katulad ng mga burner. Ang kaginhawahan, bilis at kalidad ng pagluluto ay nakasalalay sa kanila. Ang karaniwang bilang ng mga burner sa hob plate - apat, bihirang makakahanap ka ng mga modelo na may tatlo at limang. Ang pinakamainam na paggamit ay tiyakin na ang mga burner ng iba't ibang dimensyon ay angkop para sa anumang mga pinggan. Bilang isang patakaran, sa plato, dalawang gitnang burol (diameter ay tungkol sa 140mm, isang average ng 1.2kw), isang malaking (180mm, 1,8 kW) at isang maliit (120mm, 0.8kw). Anong mga uri ng mga burner ang nagmula sa mga plato? Ang mga klasikong pagpipilian ay ang tinatawag na pancake, iyon ay, isang spiral heating element na inilagay sa ilalim ng isang cast iron disk. Ang mga ito ay nilagyan, halimbawa, modelo ng CEE5620W (kendi), K3E11W / R (Indesit, Obetal), CS9510 (ASKO, Sweden). Ang mga plato na may "pancas" ay tumayo pa rin sa aming mga kusina at ibinebenta sa mga tindahan, bagaman nawala ang kanilang dating katanyagan. Pagkatapos ng lahat, ang mga burner ay dahan-dahang nagpainit (mga 20 ° C) at pinalamig sa loob ng mahabang panahon, dahil sa ang katunayan na ang cast-iron disk ay nakakuha ng init, ang pagkain ay patuloy na naghahanda kahit na pagkatapos ng 5 minuto matapos i-off ang burner. Ngunit ang mga ito ay mura, at ang pag-aayos ng mga ito ay mas madali, dahil ang pag-access sa mga burner ay magaan, at maaari mong palitan lamang ang isa na nabigo. Ang "pancake" ay daluyan ng kapangyarihan (tungkol sa 1kw, oras ng pag-init sa isang naibigay na temperatura, humigit-kumulang 20 ° C) at mataas (1.5-1.8 kW, oras ng pag-init - 10c). Ang huli ay may label na init-lumalaban pintura (sa gitna ng Konfork - pulang bilog); Sila ay tinatawag na express.
EC 2000 P2 at EC 7969 E (Gorenje) mga modelo, isang salamin-ceramic pagluluto ibabaw, apat na mataas na liwanag burner at pandama kontrol.
Ang isang mas malawak na hanay ng mga burner ay matatagpuan sa ilalim ng salamin-ceramic ibabaw. Ang simpleng rapida-sa loob ng espesyal na mangkok ay inilatag na may isang metal spiral mula sa haluang metal ng nadagdagan paglaban, na heats up at sa pamamagitan ng infrared radiation transfer init-ceramic, at ito ay, sa turn, sa tulong ng init transfer, ito ay nagbibigay ito ng isang pinggan at karagdagang pagkain. Ang mabilis na varieties ay hindi nagmadali upang magpainit (tumatagal ng 10-12 ° C) at dahan-dahan cooled. Sa halip na metal spirals, isang corrugated tape ay ginamit sa halip na metal spirals, ito ay masikip, at samakatuwid ang pag-init ay mas mabilis, para lamang sa 5-6c. Kslov, ito ay ang mga burner na ngayon ay pinaka-popular na: ang mga ito ay nilagyan ng karamihan sa mga plato. Halogen burners, tulad ng c3vn1xr model (hotpoint-ariston, italy), ay isang mataas na temperatura Ulitko-baras spiral, na matatagpuan malapit sa halogen lamp (isang glass tube na may maliwanag na maliwanag na filament na puno ng inert gas na may halogen). Ang lampara ay naka-on lamang kapag ang pagkain ay pinainit upang mabilis na maabot ang ninanais na temperatura; Pagkatapos nito, sinimulan ng spiral ang kanyang trabaho. Ang ganitong mga burner ay pinainit agad, sa literal para sa 1c. Ang mga ito ay partikular na may label na may titik H (pagpapaikli mula sa Ingles. Halogen). Ngunit ang lahat ng kahirapan ay ang mga thread ng maliwanag na maliwanag ay maaaring magtagumpay (tulad ng sa maginoo ilaw bombilya), samakatuwid, sa karaniwan, tulad burners maglingkod tungkol sa 7 taon. Mahirap na matugunan ang mga plato na may halogen burner.
Well, sa wakas, ang mga burner ng induction ay ang pinaka, kung maaari mong ilagay ito, hindi pangkaraniwang, dahil sa pagluluto sila ay mananatiling malamig. Tanging ang mga pinggan ay pinainit sa kanila. Ang prinsipyo ng operasyon ay batay sa electromagnetic induction (tulad ng sa transpormer sa pagitan ng dalawang coils: isang tabas ng inductance, at ang pangalawang - ilalim ng pinggan). Ang isang boltahe ay ibinibigay sa likaw, at isang electromagnetic field ay nabuo, at sa ilalim ng mga pinggan (mula sa ferromagnetic materyal) ay may mga alon ng vortex na init ito sa pamamagitan ng paglipat ng kinetic energy of charge carrier. Tandaan na para sa gayong mga burner, maaari mong gamitin lamang ang mga espesyal na pagkaing-may mga katangian ng ferromagnetic. Tanging, hindi madali ang pagbili, pagkatapos ng lahat, sila, bilang isang panuntunan, ay nagbibigay ng built-in na pagluluto ibabaw, at ang mga hiwalay na mga plato sa kanila ay napakaliit, samakatuwid, at hanapin ang mga ito ay hindi madaling mahanap ang mga ito. Isang halimbawa ng isang induction plate-model EKD60750X (Electrolux, Sweden).
Purong Top.
Kung hindi ka magpasya kung saan ang mga burner na gusto mo, maaari kang pumili ng isang kalan na may salamin-ceramic ibabaw kung saan naka-install ang iba't ibang mga pagpipilian. Kaya, sa modelo ng trio503 / 1 (kendi) - dalawang halogen burner at dalawang mataas na ilaw.
Mga Uri ng Konfork
| 
|
| 
|
A-Szona extension para sa pagluluto pinggan sa malalaking pinggan, tulad ng impostor
B-pannosis na may heated ribbon high light.
Sa isang pinainit na spiral (mabilis)
Mr.galogenic lamp at heating element.
Espirituwal na gawainAng mga tagahanga ng pagluluto sa bahay ay nagpapayo kapag bumibili ng plato, lalo na ang maingat na pagtingin sa mga posibilidad ng oven. Narito din ang "kanan-kamay ang bola" elemento heating (tenni): mas mababa, itaas, grill at singsing. Ang mga kumbinasyon ng kanilang trabaho ay maaaring ang pinaka-magkakaibang, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng halos anumang pinggan. Kung, bilang karagdagan sa mga elemento ng pag-init sa oven mayroong isang tagahanga, tulad ng mga modelo (M6604 CTX, Beko; FC56GD, Vestel, Turkey; 41005VD-MN, AEG-ELECTROLUX, Germany) ay tinatawag na multifunctional. Ang katotohanan ay ang fan ay nagbibigay ng isang pare-parehong pamamahagi ng mainit na hangin sa kamara at sa gayon ay lumilikha ng higit pang mga pagkakataon para sa paghahanda ng iba't ibang mga Evaches. Bilang karagdagan, ang pagpipiliang ito ay nagse-save ng kuryente, dahil ang oven ay pinainit nang mas mabilis. Mga Modelo (CS47100, Beko; C30N1 (W) R / Ha, Hotpoint-Ariston; K3E11 (W), Indesit; 2160, Gefest, Belarus), na may mga elemento lamang ng pag-init, ay tinutukoy bilang static. Narito ang dalawang tan (mas mababa at itaas), kung minsan sila ay pupunan sa isang grill. Upang maghanda ng pang-araw-araw na pagkain, ang potensyal ng gayong modelo ay sapat.
Kung ang pangkalahatang paglalarawan ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga awtomatikong programa (defrosting, pagluluto, karne pizza), nangangahulugan ito na sapat na upang piliin ang pangalan ng produkto at tukuyin ang timbang nito, at kung paano maghanda ng isang ulam (temperatura, oras IDR) - nagpasiya ang pamamaraan. Ito ay magpapasimple sa proseso ng pagluluto hangga't maaari at dadalhin ang iyong pakikilahok sa isang minimum. Sa paglipas ng panahon pagluluto trace ang timer-mekanikal (C30N1 (W) r / ha, hotpoint-ariston; fe56gm, vestel; isang 56v4ed, ardo, italy) o electronic (EC2770E, Gorenje, Slovenia; Eks60752, Electrolux). Ang unang nag-uulat lamang sa dulo ng proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng isang tunog signal, at ang pangalawang ay i-on at i-off ang oven sa tinukoy na sandali. Ang ilang mga ovens, tulad ng EKD60750x modelo (electrolux), ay nilagyan ng temperatura dipstick, kung saan maaari mong tukuyin ang panloob na temperatura ng pagkain.
Scheme ng iba't ibang mga burner:
Ang iyong kaligtasan sa "komunikasyon" na may isang oven ay higit sa lahat ay nakasalalay sa glazing ng pinto. Kadalasan, ito ay ginawa ng dalawa o tatlong-layer (ayon sa mga pamantayan ng Europa na may pinakamataas na temperatura ng pag-init sa 65 at 51c, ayon sa pagkakabanggit), ngunit may apat na layer (ginagamit kapag may pyrolysis function at ang oven heats hanggang sa 500 ° C). Ang disenyo ng mga gabay sa anti-teleskopiko ay mahalaga at disenyo. Salamat sa door-trolley, tulad ng HLN 454420 (Bosch, Germany), ilagay ang mga baits na maginhawa at ligtas. Ngunit higit pa at mas madalas may mga teleskopiko gabay (EKC60752X, Electrolux; EC 7969 W, Gorenje) - Hindi ka maaaring mag-alala na kapag ang pag-aalaga ng mga kalaban ay ibagsak.
Huwag kalimutan na pagkatapos pagluluto ang oven ay dapat na malinis. Kadalasan, ang pader ng oven plate ay sakop na may madaling paglilinis enamel (zav562nw1, zanussi, Italya; isang 56v4 ed w, ardo); Sa kanya, karamihan sa taba roll down, at ang natitira ay messed up mano-mano. Ang paglilinis ng sarili ay mapakinabangan ka mula sa isang hindi kanais-nais na pamamaraan ng paghuhugas. Ang pinaka-karaniwang catalytic (FCCI58236060, Hansa, Alemanya) ay mas malamang na matugunan ang pyrolytic (EVESC 306-4B, Viking, USA).
Ang pag-iingat ay hindi nasaktanAng kalan ay isang seryosong aparato, at kapag ito ay binili, ang ilang pagbabantay ay dapat ipakita. Suriin kung ang pagkonsumo ng kuryente ay ang mga kakayahan ng electrical network ng iyong apartment. Tukuyin ang panahon ng warranty sa napiling "Hearth": Depende sa tagagawa ito ay 1-3 taon, bagaman ang aktwal na oras ng serbisyo ay maaaring higit sa 15 taon. Bigyang-pansin ang pagkakaroon ng isang di-panganib na sertipiko. Kung ito ay, ibig sabihin nito, ang slab ay nasuri para sa pag-init at trabaho kapag ang boltahe sa network. Ang instrumento ay dapat markahan, kung saan ang sign ng produkto o ang pangalan ng tagagawa, numero o uri ng modelo, serial number, kapangyarihan ng produkto, boltahe, petsa ng paglabas ay ipinahiwatig. Sa kawalan ng mga data na ito, ito ay kinakailangan upang isipin kung ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang pinagsama-samang.
Ang pagkonekta sa plato ay mas mahusay na ipagkatiwala ang mga espesyalista mula sa serbisyo ng serbisyo ng tindahan kung saan ito binili. Una, ito ay ligtas, at pangalawa, hindi mo mawawala ang warranty sa produkto. Siguraduhin na ang aparato ay grawnded: ang saligan linya ay dapat na konektado sa outlet. Sa pamamagitan ng paraan, pumili ng isang hiwalay na outlet para sa kalan.
Kahanga-hangang salamin para sa hearth
Ang kalan mismo ay magagawang alagaan ang iyong kaligtasan. Kaya, ang aparato ng proteksiyon shutdown ay i-save ang isang tao mula sa electric shock: kapag ang malfunction ay lilitaw, tunog at liwanag alarma i-on, pagkatapos kung saan ang electronics de-energizes ang aparato. Upang mapinsala ang mga kasangkapan at hindi balewalain, may mga sensor para sa paglilimita sa temperatura ng mga panlabas na pader ng plato. Kapag ang temperatura ay nakataas sa itaas ng limitasyon na itinakda ng mga kinakailangan sa kaligtasan ng sunog, ang mga sensor ayusin ito at ipadala ang signal ng kapangyarihan outage. Ang natitirang tagapagpahiwatig ng init (mayroong halos lahat ng mga modernong plato na may salamin na keramika) ay babalaan ka tungkol sa posibilidad ng nasusunog, ito ay sindihan hanggang sa lumampas ang temperatura ng 50-60s. Ang pinakasimpleng tagapagpahiwatig ay ang LED na matatagpuan malapit sa burner. Ang higit pang mga "advanced" na mga modelo ay gumagamit ng isang digital display - tungkol sa isang tiyak na burner ilaw up ang titik H (pagbabawas mula sa Ingles. Hot- "Hot"). Ang tampok na "Protection Against Children" ang control panel, kaya ang bata ay hindi magagawang i-on ang aparato. Ang mga sulok ng plato ay karaniwang bilugan, na tumutulong upang maiwasan ang mga pinsala.
Ngunit ito ay kinakailangan upang sundin ang mga patakaran sa kaligtasan. Halimbawa, huwag iwanan ang langis o taba sa ibabaw ng pagluluto, maaari silang mag-apoy. Kung ang apoy ay nahuli pa rin, huwag papatayin ang apoy sa tubig, at takpan ito ng isang talukap ng mata o isang plato, pagkatapos ay i-off ang burner, at hayaan ang mga pagkaing cool dito. Sa lalong madaling mapansin ang chip o crack sa ibabaw ng salamin-ceramic, i-off ang slab at tumawag sa isang espesyalista sa serbisyo, dahil ang mga chips ay maaaring humantong sa electric shock.
Nasaan ang mga plato at kung magkano?Ang mga electric plates ay gumagawa ng halos lahat ng mga tagagawa ng gamit sa bahay: Ardo, Asko, Beko, Bosch, Candy, Gefest, Gorenje, Hansa, Hotpoint-Ariston, Zanussi at marami pang iba. Ang gastos ay lalo na tinutukoy ng materyal ng ibabaw ng slab (salamin-ceramic ay mas mahal enamel) at mga tampok ng oven (multifunctional mas mahal). Ang mga modelo na may "pancas" ay nagkakahalaga ng 7-15,000. kuskusin; Ang mga presyo para sa mga plato na may glass-ceramic start up mula sa 12 thousand. kuskusin; para sa 25,000. kuskusin. Maaari kang bumili ng isang aparato na may electronic add-on, at para sa 45,000- kasama ang lahat ng mga "frills" at isang multifunctional brass cabinet. Gayunpaman, sa gayong oven ay makikita mo ang kalan at sa 15,000. kuskusin.
Ang editoryal board salamat sa kumpanya "BSH bahay appliances", Asko, Beko, Candy elettrodomestici S.R., East Trading Company (Ardo), Electrolux, Gorenje, Vestel para sa tulong sa paghahanda ng materyal.