Ang mga mixer, blender, mga tagagiling ng karne at iba pang mga kasangkapan sa bahay ay ginagawang mabilis at mas mababa ang proseso ng pagluluto. Pagsusuri ng merkado para sa maliliit na gamit sa bahay.
Ang mga bagong taong gulang ay naging mga hanay ng kusina batay sa mga submersible blender na may mga karagdagang nozzle
Sa tulong ng pindutin, ito ay maginhawa upang pindutin ang juice mula sa prutas na may maraming maliit na buto.
Ang pagkakaroon ng isang may-hawak ng pader ay nagbibigay-daan sa iyo upang makipagtulungan sa isang panghalo sa lahat ng mga nozzles nito
Ang mga karagdagang nozzle (kiskisan, grater for cheese) ay isang blender sa isang multi-functional device
Ang panghalo, nilagyan ng stand at mangkok, ito ay maginhawa upang matalo ang mga malalaking volume ng mga produkto na inihanda, at ang may hawak ay nagbibigay ng operasyon sa awtomatikong mode.
Sa elektronikong kaliskis mayroong isang pagkakataon upang timbangin ang mga produkto nang hindi isinasaalang-alang ang bigat ng mga pinggan
Kadalasan, ang mga kombinasyon ay ginagamit para sa pagproseso ng mga gulay at prutas.
Ang higit pang mga nozzles, ang mas malawak na bilog ng mga posibilidad ng pagsamahin, ngunit para sa mga nozzle na kailangan mo upang makahanap ng isang lugar ng imbakan
Ang pag-reverse ng pag-ikot ng pag-ikot ay nagdaragdag ng kahusayan ng dyuiser para sa sitrus
Ang konsepto ng Tefal- "mula sa kusina sa talahanayan" ay angkop para sa mini-combines: Ang pagkain ay naghahanda at nagsilbi sa parehong ulam
Ang mga blender ng isang pitched na uri ay kailangang-kailangan para sa paghahanda ng mga soft drink
Mga paaralan para sa kaligtasan na ibinigay ng double contract.
Ang mas mataas na gilingan ng karne, mas madali ang pagkuha ng mga pinggan para sa minced meat
Upang mapadali ang paglilinis ng isang baso ng blender na ginawa ganap na collapsible
Ang mga bowl ng mga pinagsamang ito ay gawa sa salamin. Maaari silang magamit bilang mga ordinaryong pagkain - ilagay sa microwave oven at hugasan sa isang dishwasher
Sa timpla, ang isang stepped o makinis na pagsasaayos ng bilis ng pag-ikot ng mga kutsilyo ay ginagamit.
Home, ngunit ang mahusay na kalidad ng pagluluto ng restaurant ay matagal na tumigil sa tila karamihan sa mga Russian na may ilang mahirap na panaginip. Magkakaroon ng isang pagnanais at ilang halaga ng pera, at kung gaano karaming mga exotic na produkto ngayon ang mabibili nang walang labis na pagsisikap. At may mga problema sa mga recipe ay hindi babangon: Ang mga libro sa pagluluto ay ibinebenta sa bawat hakbang. Isang problema-kilalang kakulangan ng oras upang maghanda ng tanghalian "ayon sa nararapat".
Ang mga doktor ng nutrisyonista ay matagal nang kumukuha ng alarma. Sa kanilang opinyon, ang pagkain ay naka-istilong ngayon "sa run", sa iba't ibang mga snack bar, nagdudulot ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti. Ngunit ang mga babala ng mga doktor ay nawawala, walang nagnanais na magulo sa pagluluto. Ang tanging paraan upang pilitin ang mga tao na tapusin ang diyeta ng sanwits ay upang gawing mabilis ang proseso ng pagluluto at mas kaunting oras hangga't maaari. Ito ang gawaing ito na maraming mga mixer, blender, mga tagagiling ng karne at iba pang mga kasangkapan ay dinisenyo upang malutas. Subukan nating kilalanin ang kanyang mas malapit at malaman kung ano siya ay angkop para sa.
Kabilang sa lahat ng mga varieties ng maliit na makinarya ng kusina, pinagsasama ng kusina, mga tagagiling ng karne, centrifuge juicers at mixer ay pinaka-matagumpay. Hindi gaanong kilala blenders, slicers at mga espesyal na juicers para sa sitrus. Tungkol sa appointment at aparato ng mga tagagiling ng karne alam, marahil lahat. Ang mga mixer (at ito ay, sa katunayan, ang engine, sa baras ng kung saan ang mga palitan ng mga nozzle ng trabaho ay naka-attach sa paghahalo ng likido at matigas na mga produkto. Ang mga blender ay ginagamit upang maghanda ng mga cocktail, paghahalo at paggiling produkto (higit pa sa mga katangian ng kanilang disenyo ito ay pagpunta sa ibaba). Ang mga centrifuge juicers ay dinisenyo para sa paggiling ng mga gulay at prutas at squeezing juice mula sa kanila, at juicers para sa citruscoys, ayon sa pagkakabanggit, para sa pagpindot ng juice mula sa mga dalandan, grapefruits, at mga prutas. Ang mga kombinasyon ng kusina ay pinagsama ang mga function ng ilang mga aparato sa itaas sa kanilang sarili. Ang mga sludge ay dinisenyo upang i-cut ang isang tiyak na uri ng produkto na may malinis na hiwa.
Pakiramdam ang iyong sarili combiner
Ang mga kombinasyon ng kusina ay nahahati sa tatlong uri: simpleng mga aparato na maaaring magsagawa ng ilang mga pagpapatakbo sa pagpoproseso para sa mga gulay at prutas; Ang pamamaraan ay mas kumplikado sa isang mas malawak na hanay ng mga function, kabilang ang operasyon sa karne at kuwarta; Sa wakas, ang mga semi-propesyonal na machine, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagganap, kapangyarihan at pagiging maaasahan. Ang iba pang pag-uuri ay pinagtibay ng veverop: may mga pinagsasama doon (tinatawag din silang mga kitchen processor) at mga kusina machine. Ang mga pagkakaiba ay purong nakabubuti. Ang pagsamahin ay isang aparato na binubuo ng isang stand na may isang engine na naka-mount sa ito, na iba't ibang nozzles ay ilagay sa tuktok. Ang kitchen machine ay isang stand na may isang mangkok na kung saan ang mga nozzle ay binabaan, pinalakas sa nagtatrabaho bahagi ng pagsamahin (kasama ang suspensyon engine). Kusina machine - technician mas malubhang, mas mahal, na kung saan ay mas karaniwan sa bahay. Mula sa domestic kitchen machine, maaari mong banggitin ang MUM4486 mga modelo, Mum 4756EU (Bosch, Germany), PowerMix F417 (Krups, Germany).
Ang pinakasimpleng kusina ay pinagsasama sa kanilang mga kakayahan ay hindi malayo mula sa mga advanced na cutter ng gulay. Ang pagganap sa naturang mga pinagsama ay maliit - ito ay limitado sa pamamagitan ng kapasidad ng engine (200-400W) at isang maliit na kapasidad ng mangkok (0.5-1.5l). Ang mga cordable mini-combines ay kinabibilangan ng mga modelo ng ADG 543 (Mouinex, France), Rondo 500 (Tefal, France). Kabilang sa mga pakinabang ng naturang mga aparato ay maaaring mapansin ang mababang timbang, compactness, mababang presyo (hindi hihigit sa $ 50-60). Sa isang simpleng disenyo, ang mga kotse na ito ay madaling i-disassemble at mangolekta, at ang kanilang mga katamtamang laki ay nagpapadali sa solusyon sa imbakan. KPRIMMER, Glass Bowl sa PD5305 brio model! (UFESA, Espanya) ay may kapasidad na lamang 0.8L, na posible para sa malaking culinary production, at ito ay hindi sapat, ngunit ito ay nakalagay nang walang anumang problema sa microwave oven.
Ang pinagsasama mas komprehensibo ay may higit pang mga pagkakataon. Ang mga sumusunod ay karaniwang pumasok sa juicer (centrifugal at hiwalay para sa citrus), panghalo, blender, mga aparatong kneading ng kuwarta, iba't ibang mga grab at mga pasa para sa mga gulay, mga espesyal na lalagyan para sa nakakagiling na kape at lahat ng uri ng pampalasa (tinatawag na dry mill). Ang isang halimbawa ng naturang multifunctional combines ay maaaring magsilbing multisystem K 3000 mula sa Braun (Germany), Odacio 3 Duo Super Maxi Press mula sa Mouinex, MCM 5380 mula sa Bosch. Kabilang sa mga karagdagang function na ito ay lalong nagkakahalaga ng paglalaan ng isang gilingan ng karne na kasama sa pakete ng hindi lahat ng mga modelo. Ang gilingan ng karne, sa partikular, nilagyan ng HR 7752 ay pinagsasama mula sa Philips (Holland), Mum 4655 at MUM 4756EU mula sa Bosch, MK-8710P mula sa Panasonic (Japan).
Ito ay hindi nakakagulat na maraming mga mamimili ang tinatasa ang pagiging kapaki-pakinabang ng pagsamahin ayon sa bilang ng mga aparato na ito ay may kakayahang palitan. Ang mas malawak na hanay ng mga function, mas malaki ang mga nozzle, mas mahusay. Alas, tulad ng isang diskarte ay hindi masyadong tapat. Ang katotohanan ay ang bilang ng mga function ay kinakalkula ng lahat ng mga tagagawa sa iba't ibang paraan. Ang isang tao ay isinasaalang-alang lamang ang mga nozzle (tulad ng Braun at Philips), at ang isang tao ay ang bilang ng mga pamamaraan sa pagpoproseso ng produkto (Bosch, Siemens, Alemanya), kapag ang tulong ng isang nozzle ay maaaring isagawa ang ilang mga operasyon. Sa huling sagisag, ang bilang ng mga nakasaad na function ay dumating sa ilang dosena.
Ang ilang mga tagagawa ay naghahanap upang magbigay ng kasangkapan ang kanilang mga pinagsasama sa maximum na posibleng bilang ng mga nozzles. Halimbawa, sa pakete ng Odacio 3 Duo Super Maxi press mula sa Mouinex, 13 puntos (malaki at maliit na gratif, malaki at maliliit na simbahan, 4 na uri ng mga puti para sa paghagupit, atbp.). Ang iba pang mga tagagawa (Bosch, Kenwood, Siemens) ay limitahan ang bilang ng mga pangunahing nozzle, ngunit gumawa sila ng indibidwal na karagdagang, na maaaring mabili sa isang umiiral na pagsamahin. Kabilang sa mga ito ay napaka tiyak, tulad ng, halimbawa, isang angkop para sa pagluluto homemade noodles o ice cream (Kenwood, United Kingdom), isang hiwalay na pindutin para sa berries (Bosch). Ito ay medyo mahal na accessories: Ang isang nozzle ay nagkakahalaga ng $ 10-50, at ang kanilang buong hanay ay nagkakahalaga ng mas mahal kaysa sa pagsamahin mismo. Ngunit ang ganitong pumipili na diskarte ay tiyak na maginhawa, para sa may-ari ang kanyang sarili pinipili ang configuration para sa pagsamahin nito. Ang isang tao, halimbawa, ay mahinahon na mabuhay nang walang nozzle para sa pagluluto ng mga homemade noodle. Bukod dito, palaging may pagkakataon na palitan ang isa o isa pang nozzle kung ito ay sinira o nawala lamang.
| Modelo | Marka. | Power, W. | Ginamit hits | Pagsasaayos ng bilis, mula sa at hanggang, rpm | Bowl volume, L. | Karagdagang mga accessories | Presyo, $. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PA-5200. | Ufesa. | 450. | Beaching nozzle, gilingan ng kutsilyo, maliit na kudkuran, malaking grater, kagulat-gulat na nozzle | 6 hakbang | 2,2. | Kutsilyo ng kutsilyo, pusher shovel, non-sewing rug stand | 75. |
| Kaleo 3. | Tefal. | 500. | Cytrus Juicer, 4 disc para sa cutting-grater, | 2 hakbang | 2,2. | Pagsukat ng tasa, pusher disk para sa pagkatalo, nozzle para sa pagluluto | 120. |
| Essence HR 7754. | Philips. | 800. | 3 tangke para sa batch, paggiling, adjustable disk para sa pagputol, volumetric bonus, nozzle para sa kneading test, juicer, blender, citrus press | Ang pagsamahin ay awtomatikong pipili ng bilis para sa bawat uri ng trabaho. | 2.5 L ng mga dry na produkto, 1.5 liters ng likido | Pusher na may butas, brochure na may mga recipe | 150. |
| FP 886. | Kenwood. | 650. | Kutsilyo para sa paggiling, 2- para sa bobbing, disk para sa froth patatas, blender, mini-chopper, whipping latigo, nozzle para sa kuwarta | 1 Hakbang | 2.9. | Splash proteksyon cover para sa pagluluto mixes, pusher, talim | 160. |
| Odacio 3 Duo Super Maxi Press. | Moulinex. | 800. | 13 nozzles bundle | 5 hakbang | 3.0. | Mga naaalis na knobs, recipe book | 200. |
| F417. | Krups. | 500. | Hook at mais para sa pagsubok, bumping mais, discs para sa rubbing, pagputol at shredding, 2 grids para sa karne gilingan, blender | 8 hakbang | 4,2. | Hindi kinakalawang na asero mangkok at transparent cover na may window. | 200. |
| Mum 4756eu. | Bosch. | 600. | Meat grinder na may 2 discs na may butas 3 at 6mm, blender, 3 cutting disc, whipping curled, hook for dough, citrus press, universal cutting na may posibilidad ng tinadtad na emissions ng pagkain | Stepless, 25 ... 12000. | 3.9. | Tumayo para sa mga accessory * | 250. |
| Multisystem k 3000. | Braun. | 950. | Test nozzles, basag para sa grater, shredders, cutting slices, whipping curled, shallow cutting of vegetables, universal and liner blade, blender, gilingan ng kutsilyo | Stepless, 50 ... 10 000. | Mangkok ng hindi kinakalawang. Steel para sa pagmamasa 4 kg pagsubok | Pagsamahin ang Container ng Imbakan, Recipe Brochure. | 330. |
| * - Maaari ka ring bumili ng isang pindutin para sa berries, disk-julienne, disk para sa patatas fries |
Bilang karagdagan sa bilang ng mga nozzle, ang kusina ay pinagsasama din sa rate ng kapangyarihan ng engine (higit pa tungkol sa ito ay sasabihin sa ulo ng mga tagagiling ng karne), ang dami ng mga manggagawa ng manggagawa, ang materyal na kung saan sila ginawa, at ang bilang ng mga high-speed processing mode ng mga produkto. Ang mga bowls para sa paghahalo ng mga sangkap ay dapat na medyo maluwang. Mayroong ilang mga kahirapan: ang ilang mga tagagawa ay nagpapahiwatig ng buong dami ng mga tasa (iyon ay, ang pinakamataas na posible), ang tanging kapaki-pakinabang na lakas ng tunog na may paggalang sa isang uri ng uri ng produkto. Ang kapaki-pakinabang na lakas ng tunog ay palaging hindi kumpleto, dahil mahalaga na mag-iwan ng lugar upang matiyak na ang likido ay hindi paagos o ang pagsubok sa mangkok ay hindi masyadong nagmamasid. Dahil dito, mahirap na sabihin agad na ang pinakamahusay na isa na may isang buong dami ng 3L o may kapaki-pakinabang na 2L. Ang kapuri-puri na pedanticicity ay ipinakita ng Bosch at Philips, na ipinahiwatig para sa kanilang mga modelo at kapaki-pakinabang na dami ng mga manggagawa, at ang paglilimita ng timbang na paglo-load ng mga likido, harina at pagsubok.
Kapag pumipili ng isang kusina pagsamahin, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kanyang "gearbox". Kadalasan, ang bilis ng paglipat ng pag-ikot ng motor baras ay ginagamit para sa bawat posisyon. Ang bilang ng mga bilis ay maaaring mag-iba mula sa 1 (FP 886 mga modelo mula sa Kenwood, masterchief mula sa Moulinex), hanggang sa 12-14 (Moulinex, Modelo Al207 K700 mula sa Braun). Ang pinaka-perpekto ay ang mode ng makinis na pagbabago ng bilis sa isang malawak na hanay ng pag-ikot, mula sa ilang mga sampu sa ilang libong revolutions bawat minuto (Rondo 2500 mula sa Tefal, Mum 4756eu mula sa Bosch, pagsamahin Iber gourmet mula sa Iber). Ang pagpipiliang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang piliin ang pinakamainam na bilis para sa bawat produkto na naproseso. Ngunit dapat tandaan na ang makinis na pagbabago sa bilis ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga pinaka-nakaranas ng mga pangangailangan sa pagluluto sa pagluluto, na malinaw na isipin iyon at kung paano ihalo, matalo o giling. Kung ang karanasan ay hindi sapat, mas mahusay na gamitin ang isang pagsamahin sa ilang mga nakapirming rate ng pag-ikot ng baras - kaya mas mababa panganib upang palayawin ang naghanda ulam. Pinapasimple ang gawain ng pagpili ng bilis at ang smart control- "intelligent management" function (sa modelo 1650 essence Hr 7754 mula sa Philips). Higit pa sa yunit ay awtomatikong pipili ng bilis para sa bawat operasyon na isinagawa, sapat na upang itakda ang uri ng produkto at ang paraan ng pagproseso nito.
Kusina "sa lahat ng amenities"
Ang mga engineer ng ergonomist ay patuloy na nagtatrabaho sa pagiging perpekto at pagiging praktiko ng pinagsamang disenyo. Ang mga makabuluhang pagbabago ay sumasailalim sa mga bowl na nagtatrabaho - ang mga butas ay lumitaw sa kanilang mga lids upang magdagdag ng langis sa mga halo-halong produkto nang hindi humihinto sa pagsamahin. Sa unang bahagi ng panahon, ang mga tagagawa ay humantong sa isang aktibong paglaban laban sa pagbuo ng splashes, na (kapag ang pagpoproseso ng mga produkto sa isang mangkok na walang takip) ay madalas na marumi ang mga damit at nakapaligid na mga item. Kaya, sa PowerMix Premium Model (KRUP) upang walang paghahalo likido sa panahon ng paghahalo, ang bilis ng pag-ikot ay tataas ng maayos (soft speed control function).Sa unang pagkakataon, ang isang patent para sa isang electric mixer ay nakuha 120 taon na ang nakakaraan. Nobyembre 17, 1885. Iminungkahi ng American Rufus Eastman ang disenyo ng aparato para sa paghahalo ng pagkain at likido gamit ang electric motor. Gayunpaman, hanggang sa kalagitnaan ng twenties ng huling siglo, ang mga electric mixer ay nakikilala sa pamamagitan ng emergency na masalimuot at higit pa tulad ng pang-industriya na mixer ng pintura na may electric motor sa isang hiwalay na chassis at belt transmission. Ang mga aparato ay nakuha ng isang modernong hitsura at sukat sa pagdating ng compact electric motors (ang thirties ng huling siglo). Sa halos parehong oras (o sa halip, noong 1922), ang unang blender ay nilikha, na unang ginamit upang maghanda ng mga cocktail, ngunit napakabilis na nanalo ng katanyagan bilang isang aparato para sa paggawa ng pagkain ng gulay para sa mga bata at mga ospital. Mayroon nang mga mixer at blender na naging medyo mura at abot-kayang. Kaya, noong 1937. Ang presyo ng modelo ng Miracle Mixer ay $ 29.75 sa Chicago.
Gayunpaman, mas maraming mga bahagi, tulad ng haba ng electrical cord, ay mahalaga para sa kadalian ng trabaho. Karamihan sa mga pinagsasama (at iba pang mga kagamitan sa kusina) ay may sapat na maikling mga cable na may kabuuang 100-120 cm (may-ari ng rekord sa paggalang na ito ng HR 7605 mula sa Philips na may kurdon sa 140cm). Ang mga naturang pagtitipid ay ipinaliwanag lamang: Sa Europa ay itinuturing na pamantayan kapag ang ilang mga electrical outlet ay binuo sa kitchen countertop. Kapag ang outlet ay palaging nasa kamay, ito ay walang kahulugan upang magbigay ng kasangkapan ang pagsamahin multi-meter cable. Ang mas maikli ang kawad, mas maliit ang pagkakataon na random na tipping ang instrumento o sa talahanayan upang itulak ito sa talahanayan.
Kabilang sa iba pang mga aparato na nagpapataas ng ginhawa ng paggamit ng aparato, maaari mong banggitin ang isang saradong lalagyan para sa pagtataguyod ng mga nozzle (FP 570 mga modelo mula sa Kenwood, hanggang 3000 mula sa Braun, Odacio 3 Duo Super Maxi Press mula sa Moulinex). Ang mga pagbisita sa Mum 4 (Bosch) ay hindi ginagamit na mga lalagyan, ngunit bukas na nakatayo. Ang mga ito ay mas compact kaysa sa mga lalagyan, ngunit panatilihin ang mga ito ay kailangang protektado mula sa mga istante ng alikabok.
Ano pa ang dapat magbayad ng pansin kapag pumipili ng pagsamahin? Kinakailangan upang suriin kung ang mga nozzle ay mahusay na inalis at ilagay sa, sila ay mahigpit na gaganapin sa kanilang mga nests. Mahalaga na masuri ang kalidad at lakas ng mga nozzle mismo (hindi bababa sa mga mata). Maaari silang maging ibang-iba, depende sa direktang layunin. Halimbawa, ang nozzle sa masasamang pagsubok. Ang isang may tubig na kaso ay isang malakas (tungkol sa 3mm makapal) hindi kinakalawang na asero hook, sa isa pang plastic whisk para sa likido kuwarta. Tandaan na sa panahon ng operasyon ay madalas na sinira ang nozzle. Pagsamahin ang mga takip, pati na rin ang mga butas sa kanila, ay dapat sarado nang masikip, ngunit walang pagsisikap. Well, kung ang yunit ay may sapat na katatagan at hindi bumabalik kapag ang slope ay 20-30. Ang isang karagdagang kalamangan ay ang pagkakaroon ng mga binti na may vacuum suckers pag-aayos ng pagsamahin sa isang makinis na ibabaw, tulad ng sa Essence HR 7754 mga modelo (Philips) at FP 650 (Binatone). AB Pagsamahin ang PA-5200 (UFESA) para sa higit na katatagan, kahit na isang espesyal na rubberized rug, na kasama sa pakete.
Ang mga detalye ng mga kombinasyon ng kusina ay hindi dapat magkaroon ng malalim na furrows, bitak at iba pang mga relief na nagpapahirap sa pangangalaga sa mga produkto. Sa pamamagitan ng paraan, samakatuwid, ang "maputik", ang naka-streamline na hugis ng katawan ng barko ay napakapopular sa mga tagagawa ng pamamaraan na ito. Ang karagdagang iba pang mga designer mula sa Moulinex ay nagpunta: Ang mga naaalis na handle ay ginamit sa mga modelo ng Odacio Series. Ang ganitong lalagyan ay maginhawa upang hugasan, at nangangailangan ng mas kaunting espasyo.
Kasama ng relatibong simpleng pinagsasama at mga makina ng kusina, mayroon ding mas kumplikado. Kasama sa mga aklat, halimbawa, ang pinainit na mga aparato ng Thermomix (Vorwerk, Alemanya) o Iber Gourmet (Iber, Espanya). Ang tanging negatibong ng naturang pamamaraan ay isang mataas na presyo na $ 1300-1400.
Na may magkahalong damdamin
Ang mga mixer ay nabibilang sa mga kasangkapan sa bahay kung saan nakilala ng mga soviet housewives ang isang medyo matagal na panahon. Kahit na sa mga ikalabimpito, ang "himala na teknolohiya" na ito (pangunahin na ginawa ng Latvian Company Straume) ay nasa USSR para sa maraming mga linya na may linya. Ngayon, ang merkado ay naglalaman ng mga pangunahing na-import na mga mixer - mula sa mga producer Bork, Bosch, Braun, Siemens (Alemanya), Binatone, Kenwood, Scarlett (United Kingdom), Philips (Holland), Delonghi (Italy), Mouinex, Tefal (France), Ufesa (Espanya), Unit (Austria), Zelmer (Poland). Ang average na gastos ng naturang instrumento ay $ 20-30, ang cheapest ay nagkakahalaga ng $ 7-9.
Ang mga mixer ay naiiba rin sa kapangyarihan na natupok - mula 200 hanggang 400W. Ang mas mataas na kapangyarihan, mas pangkalahatan ang aparato ay maaaring isaalang-alang. Kaya, ang panghalo para sa 200W ay maaaring matalo ang likidong kuwarta, halimbawa, para sa mga pancake, ngunit may mas siksik na pagsubok na hindi ito makayanan. Ang isang hindi direktang pag-sign ng pagganap at pagiging pandaigdigan ng instrumento ay maaaring magsilbi ng sumusunod. Kung ang mga ito ay mga eleganteng disenyo ng plastic at kawad, kung gayon, malamang, hindi nila makayanan ang mataas na pag-load. Sa "tamang" nozzle mixers ay madaling maayos sa jacks na may mga clip, at inilabas gamit ang isang espesyal na key.
Ang ilang mga mixer ay nilagyan ng isang rotary stand-mangkok. Mas maginhawa upang makabuo ng mga semi-tapos na mga produkto ay mas maginhawa, lalo na pagdating sa relatibong malaking volume, hindi na kailangang panatilihin ang aparato sa timbang. Bilang karagdagan, ang bilugan na anyo ng kapasidad ay nagbibigay-daan upang makamit ang pinaka-homogenous na paghahalo ng mga produkto. Ang lahat ng mga mixer na may isang mangkok ay 10-12% na mas mahal kaysa sa kanilang kapwa, hindi nabigyan ng gayong kalamangan. Ang Krymera, Cucina HR 1560/63 Model (Philips) sa retail ay nagkakahalaga ng $ 32-33, at isang katulad na panghalo na may Cucina HR 1561/63 Bowl - na $ 35-36. Ang MildRels M 830 (Braun) ay ginagamit ng mga tasa ng isang espesyal na "curled" form, dahil sa kung saan ang mga produkto ay hindi sprinkled.
Para sa pagproseso ng iba't ibang uri ng mga produkto, ang mga mixer ay may ilang bilis ng mga nozzle. Mga walang laman na modelo Ang bilang ng mga bilis ay maaaring mula sa 2 (Model Easy Max Compact mula sa Moulinex) hanggang 10 (mga modelo Hm 7201, SM 7201 mula sa Bork). Kadalasan ay may mga tatlong-bilis ng mga mixer, tulad ng isang bilang ng mga bilis ay sapat na upang maproseso ang anumang mga semi-tapos na mga produkto. Ngunit sa pinaka "advanced" na mga modelo, maaari mong makita ang tinatawag na pulse mode (MFQ 2700 mula sa Bosch, Cucina HR 1561/63 mula sa Philips, 8142 mula sa Tefal), kung saan ang pag-ikot sa napiling bilis ay ginanap hanggang sa pindutan gaganapin sa isang recessed posisyon, walang pag-aayos. Mayroon ding "turbo" (Robi 281.6 mga modelo mula sa Zelmer, BV 7633 mula sa UFESA, KF 205 C mula sa Delonghi), katulad ng salpok, na may pagkakaiba lamang na ang engine sa kasong ito ay nagbibigay ng pinakamataas na liko.
Ang mga tagahanga ng mga cocktail ay nakatuon
Ang pangkalahatang pangalan na "blender" ay pinagsasama ang dalawang uri ng mga aparato, naiiba sa kanilang disenyo at patutunguhan. Kasama sa uri ng Corde ang mga aparato ng isang pitched na uri, sa ikalawang submersible. Ang mga blender ng isang pitched type ay isang baso o plastic jug, naayos sa kompartimento ng engine. Ang isang crossed kutsilyo ay inilagay sa banayad na bahagi ng nagtatrabaho mangkok. Ang pangunahing layunin ng mga katulad na aparato - paghahalo at pagluluto cocktail at iba pang mga inumin. Maaari mo ring gilingin ang isang bariles, cooking puree mula sa mga gulay o kuskusin ang keso kung ang blender ay nilagyan ng naaangkop na nozzles (kiskisan, grater para sa keso), tulad ng modelo ng Ay47R1 mula sa Moulinex.Sa ilang mga timpla ng isang pitched uri, maaari mong crush ang yelo, ngunit para sa mga ito, ang mga modelo ay angkop lamang sa isang sapat na malakas na mangkok. Kabilang sa KTakov ang mga blender na may kapasidad ng trabaho sa salamin (DAA7 mula sa MouLinex, MX 2050 mula sa Braun), pati na rin ang mga device na may shock-resistant plastic bowls, tulad ng MMB 1000 na mga modelo mula sa Bosch, MB 91100 mula sa Siemens, SB 206 mula sa Kenwood. Kahit na mas angkop para sa pagtatrabaho sa yelo, isang hindi kinakalawang na asero mangkok na ginagamit sa modelo ng PB 501 (Kenwood), ngunit ang isang blender ay tumutukoy sa semi-propesyonal na pamamaraan.
Comparative katangian ng bench-type blender.
| Modelo | Manufacturer | Power, W. | Bilang ng mga bilis | Buong dami ng mga bowls, L. | Presyo, $. |
|---|---|---|---|---|---|
| BLG 400. | Binatone. | 400. | 2. | 1.5. | 40. |
| HR 1754. | Philips. | 500. | 3. | 2.0. | 45. |
| Magiclean. | Tefal. | 400. | 3. | 2.0. | 45. |
| Ay45rj. | Moulinex. | 550. | One. | 1.5. | limampu |
| MMB 1000. | Bosch. | 500. | 2. | 2.0. | 60. |
| MX 2050. | Braun. | 525. | lima | 1.75. | 62. |
| F577. | Krups. | 400. | 6. | 1.5. | 105. |
| MB 91101. | Siemens. | 450. | Makinis na pagsasaayos ng bilis | 1.5. | 110. |
| PB 501. | Kenwood. | 500. | 2. | 1.5. | 180. |
Pagpili ng isang bench-type blender, ito ay mahalaga, una sa lahat, bigyang-pansin ang disenyo ng mangkok, ang buong at kapaki-pakinabang na lakas ng tunog. Ang mga mangkok na may kapaki-pakinabang na dami ng mas mababa sa 1.l ay maaaring hindi sapat na angkop para sa ilang mga culinary creations. Bilang karagdagan, ang mga blender, tulad ng mga mixer, naiiba sa bilang ng mga bilis ng operating. Bilang isang patakaran, ang pag-andar ng makinis na pagsasaayos ng bilis ng pag-ikot ng mga kutsilyo ay hindi ibinigay. Ang pagbubukod ay MMB 2000 (Bosch), MB 91100, MB 91101 (Siemens). Ang mga blender ng extractive ay kinabibilangan ng mga karagdagang nozzle para sa paggiling ng kape, mani at pampalasa (dry mill, tulad ng modelo ng BLG 400 mula sa Binatone).
Ang isa pang uri ng aparato-submersible blenders, sila ay katulad ng isang pin para sa patatas. Sa loob ng kaso, ang lukab na kung saan ang kutsilyo ay inilagay. Ang ganitong mga aparato ay ginagamit upang gumiling produkto, lalo na para sa paggawa ng mashed patatas.
Comparative katangian ng submersible blenders.
| Modelo | Manufacturer | Power, W. | Mass, G. | Tandaan | Presyo, $. |
|---|---|---|---|---|---|
| MS 2752. | Clatronic, Germany. | - | - | Rechargeable blender (pinalakas mula sa dalawang baterya ng AA) | 7. |
| HB san. | Bork. | 200. | - | 2 bilis, hindi kinakalawang na asero kutsilyo | labinlimang |
| 1202 Maging. | |||||
| Submersible Hand Blender. | Tefal. | 200. | - | Naaalis na trabaho rod- para sa kadalian ng paglilinis ito | 22. |
| Spiralio adg2. | Moulinex. | 300. | - | Naaalis na plastic rod, tasa para sa paghahalo na may kapasidad na 0.75L | 25. |
| MSM 5000. | Bosch. | 260. | 540. | Maginhawang paikot-ikot ng cable. | 25. |
| HR 1357. | Philips. | 300. | - | 4 bilis, naaalis na panel ng metal, salamin-shredder, pagsukat ng mangkok na may talukap ng mata, bumping ward, filter para sa juice, wall mount | 60. |
| BP 4515 BRIO. | Ufesa. | 600. | 500. | Ang singsing ng yelo ay posible, sa isang set - isang baso ng beaming na may mga divisions sa pagsukat, isang mangkok na may shredder, posibleng tumataas sa dingding | 70. |
| Mr 5550. | Braun. | 500. | - | Soft handle soft grip, whip creek, shredding handle, glass for mixing and measurement by 0.5l with sealed lid, wall mount, smooth speed adjustment 1000-11600ob / min | 72. |
Dapat pansinin na ang mga katulad na hanay ng multifunctional ay magagamit sa batayan ng mga mixer. Mayroon silang tungkol sa parehong mga katangian at naiiba mula sa mga blender lamang form. Dito, tulad ng sinasabi nila, ang lahat ay nagpasiya sa kanyang sarili na higit na gusto niya ito, "ang item sa anyo ng bakal" (panghalo) o ang "paksa sa anyo ng isang bote" (submersible blender). Ang ergonomics ergonomics horizontal horizontal pen ay lalong kanais-nais upang gumana nang mas madali dito. Ngunit upang pukawin at gumawa ng iba pang mga katulad na operasyon na mas maginhawa sa blender.
Sa huling drop
Ang mga juicers ay popular sa dalawang kategorya ng aming mga kapwa mamamayan. Kasama sa Crupe ang maraming may-ari ng mga cottage ng tag-init, taun-taon na pinoproseso ang mga bunga ng kanilang mayaman na ani. Kasama sa pangalawang kategorya ang mga tagahanga ng mga natural na juice na naghahanda sa kanila sa buong taon, ngunit sa maliliit na dami. Depende sa mga gawain na itinakda bago ang mga ito, ang mga juicers ay pinili - sa pamamagitan ng kanilang pagganap. Para sa pana-panahong workpiece ng juices, ang mga aparato ay angkop para sa tuloy-tuloy na mode upang mag-recycle ng sampu-sampung kilo ng prutas, tulad ng modelo ng juice master na ginawa ng Swiss company rotel (ang kinakalkula na produktibo ng karot juice sa 55L / h). Dapat pansinin na ang gayong mga juicers tulad ng Juice Master, CE 2047L (VEMA, Italy), 1220 (Omega, USA) ay nabibilang sa isang seryosong pamamaraan na maaaring gumawa ng makabuluhang mga naglo-load. Samakatuwid, ang mataas na pangangailangan sa pagiging maaasahan ng kanilang disenyo (katawan at nagtatrabaho mekanismo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero), at, naaayon, ang presyo sa ilang mga kaso na lumalagpas sa $ 1000.
Kung ang mga gawain bago ang juicer ay hindi kasing dami, maaari mong gawin sa mga modelo na may mas kaunting produktibo, halimbawa, MJ 171 (Panasonic), MP80 (Braun), JE 800 (Binatone), BKA1 (Moulinex). Ang halaga ng naturang mga aparato ay nag-iiba sa loob ng $ 50-120. Ang mga modelo ng kumpetisyon sa ibang bansa ay ang domestic "Slav" at "Sadovaya" (nagkakahalaga ng tungkol sa $ 30), na may kaugnayan sa tinatawag na tuluy-tuloy na juicers: hindi sila nagbibigay ng mga built-in na lalagyan para sa pagkolekta ng juice at pinindot na pulp (pinipili ng may-ari ang mga pinggan ng kinakailangang laki). Ang mga inangkat na appliances ng relief ay may espesyal na mangkok para sa juice. At halos lahat ng mga banyagang modelo (maliban sa mga juicers para sa sitrus, sila ay pauna pa) ay nilagyan ng reservoir para sa pulp. Sa mga tuntunin ng lakas ng tunog, ang mga tangke ay bihirang lumampas sa 1L, samakatuwid, upang lumikha ng malubhang stock ng juice, ang mga naturang device ay hindi pinapayagan, ito ay madalas na huminto at alisin ang naipon na basura. Ang mga domestic juicers ng patuloy na pagkilos sa bagay na ito ay mas madaling gumana, ngunit mawala sa mga tuntunin ng kaginhawahan at kalinisan. Ito ay kinakailangan upang maingat na piliin ang mga pinggan para sa pinindot na basura at malumanay na palitan ito sa ilalim ng outlet nozzle, kung hindi man ang kusina ay tiyak na magiging dispaired sa pamamagitan ng plating Mezgi.
Ito ay hindi sapat na ang mga juicers naiiba sa kapangyarihan at pagganap, ang proseso ng umiikot mismo ay maaaring isagawa mula sa kanila hindi pantay. Ang lahat ay depende sa uri ng mga gulay o prutas. Sa kalidad ng pindutin (iyon ay, ang porsyento ng nakuha na juice mula sa pinakamataas na nilalaman nito) ay direktang apektado ng bilis ng pag-ikot ng centrifuge at ang diameter ng mga cell ng filter na may hawak na laman. Ang mga juicers ay may function ng pagsasaayos ng bilis. Ayon sa mga tagagawa, pinapayagan ka nitong piliin ang pinakamainam na mode sa pagpoproseso para sa bawat uri ng prutas (ang aparato ay hindi naimbento, na pantay na pinindot ang juice mula sa parehong sariwang karot, at, halimbawa, mula sa mga kamatis). Well, kung ipinapahiwatig ng mga tagagawa kung aling porsyento ng juice ang nakuha ng kanilang makina mula sa pangunahing pinakasikat na prutas. Halimbawa, para sa juicer bka1 (moulinex), ang antas ng pagkuha ng juice ay: para sa mga mansanas - 70.5%, para sa karot - 65%, para sa mga kamatis - 61%. Upang madagdagan ang pagiging produktibo, maraming mga modelo ng mataas na bilis ang ibinibigay sa ilang mga modelo. Unibersidad MJ 171 (Panasonic), JE 800 (Binatone), JE-550 (Kenwood) Mayroong dalawang bilis ng centrifuge, at sa Aav6 (Moulinex) - kasing dami ng 4.
Ang pinaka-"problema" na detalye ng anumang centrifuge juicer ay ang filter nito, na naantala paggiling ng laman. Maaari siyang barado ng Mezgoy, upang mabawasan at kahit na nagmamadali sa ilalim ng mga suntok ng mga buto at di-sinasadyang bumabagsak sa dyuis ng mga solidong bagay. Kinakailangan upang subaybayan ang kaligtasan nito. Ang ilang mga tagagawa (halimbawa, Braun) ay hindi inirerekomenda ang paghuhugas ng filter sa dishwasher upang hindi sinasadyang makapinsala ito. Pinakamainam na linisin ang mesh na may malambot na brush sa ilalim ng jet ng tubig. Ang filter ay na-block, magpatotoo ng mas maraming siksik, katulad ng likidong cashee, juice sa outlet ng juicer, pati na rin ang pangkalahatang drop sa pagiging produktibo ng yunit. Sa kasong ito, hindi mo kailangang pabagalin ang kotse, mas mahusay na huminto, alisin at banlawan ang filter, kung hindi man ang engine ay maaaring magdusa mula sa matagal na labis na karga. Makabuluhang pinapasimple ang buhay ng isang sistema sapilitang filter purge na ginagamit sa rotel juices. Salamat sa sistemang ito, ang grid ay hindi naka-block, at ang prutas ay maaaring ilagay sa mga magagandang buto at alisan ng balat. Bilang karagdagan, pinahihintulutan itong maghanda ng iba't ibang mga juice nang isa-isa, at ang kanilang mga kagustuhan ay hindi magkakahalo.
Ang ilang mga salita tungkol sa mga patakaran para sa pagpoproseso ng prutas. Inirerekomenda ng mga producer ng juicers ang paggamit ng mga prutas at berries ng humigit-kumulang sa parehong pagkahinog. Ang napakalaking buto at kahit na binhi ay kailangang tanggalin. Ang mga maliliit na berry ay dapat na lubusan na banlawan upang ang kotse ay hindi mahulog sa kotse, mga bato at iba pang mga basura.
Ang isang malubhang problema para sa lahat ng juicers ay ang paghahanda ng juice mula sa berries na may malaking bilang ng mga napakaliit na buto (prambuwesas, presa, kurant). Ang ganitong mga buto ay agad na humampas sa filter grids. Ang pinaka-epektibong paraan para sa naturang isang itlog ng isda ay isang pindutin sa tulong ng isang espesyal na press na ibinigay sa anyo ng isang karagdagang nozzle sa Bosch Meat Grinder mga modelo at Bosch kusina pinagsasama sa isang function ng gilingan ng karne. Specialty Pressing Press for Berries for Sale, ngunit ito ay isang propesyonal na pamamaraan na nagkakahalaga ng ilang libong dolyar.
Kasama sa espesyal na klase ng mga device ang Citrus Juicers (HR 2744 mula sa Philips, Ex 7233 mula sa UFESA, BKB4 mula sa Moulinex, CJ 200 mula sa Binatone). Ang mga aparatong ito ay isang umiikot na ribbed kono, na kailangan mong magsuot ng kalahating orange o limon sa itaas at walang labis na pagsisikap na pindutin. Nag-iiba ang mga ito sa pagiging simple ng konstruksiyon at mababang gastos ($ 20-30). Ang pangangailangan para sa kanila ay lumitaw dahil sa ang katunayan na ang mga klasikong centrifuge juicers ay hindi makayanan ang mga prutas na ang mga lobe ay natatakpan ng mga siksik at matibay na pelikula na nagsumite ng mga filter. Kabilang sa ilang karagdagang mga pagpipilian para sa mga aparatong sitrus, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa posibilidad ng pag-ikot ng nagtatrabaho kono sa parehong direksyon (EX 7233 mga modelo mula sa UFESA, BKB4 mula sa Mouinex, MZP 9 mula sa Braun). Pinapayagan ang baligtad na stroke na pinipigilan ang juice nang literal sa huling drop.
Meat Grinders: True and Imaginary Values.
Kapag pumipili ng isang gilingan ng karne, ang karamihan sa mga mamimili ay nagbabayad ng pansin sa kapangyarihan. Pakiramdam ng mga tao: Makapangyarihang nangangahulugang mabuti. Ngunit kung ano ang nasa likod ng konsepto na ito tungkol sa isang partikular na modelo, hindi ka maaaring palaging maunawaan kaagad. Maraming mga producer ang dumaranas ng ilang mga depekto kapag ang malaking-in-font ay nagpapahiwatig ng pinakamataas na elektrikal na kapangyarihan. Kasabay nito, hindi nila tinukoy na ito ang tagapagpahiwatig na naitala kapag hinaharangan ang motor, sa katunayan, kapag tumigil ito (tinatawag ng mga electrician ang parameter na ito ng short circuit). Ang kahusayan sa pagpoproseso ng creative, sabihin natin, hindi ang pinaka-banayad na karne ng baka na pinangalanang mga numero ay walang anumang relasyon. Karamihan mas mahalaga para sa mga mamimili ang rated kapangyarihan na hindi namin palaging sinasabi (na kung saan ay hindi nakakagulat, dahil ang rated kapangyarihan ay maaaring ilang beses na mas mababa kaysa sa kapangyarihan sa panahon ng pagharang). Ang impormasyon tungkol sa praktikal na pag-unawa sa kapangyarihan ay karaniwang inilalagay mula sa ilalim ng makina. Ito ay kinakailangan upang i-flip ang gilingan ng karne at suriin ang mga inskripsiyon motor naka-lock na kapangyarihan (kapangyarihan upang i-lock ang engine) at nom. Power (ito ang mamimili na interesado sa rated power). Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, upang ang gilingan ng karne ay garantisadong upang makayanan ang karne ng anumang pabahay, may sapat na 450w ng rated power.Comparative characteristics ng auger meat grinder.
| Modelo | Manufacturer | Power nominal, W. | Kapangyarihan kapag nag-block, W. | Tandaan | Presyo, $. |
|---|---|---|---|---|---|
| SC-149. | Scarlett. | - | 1000. | Lattice nozzles 3, 4 at 7mm, nozzle for sausages "kubbe" at home sausages, long (1.2 m) cord | limampu |
| Mgr-900. | Binatone. | 400. | 1000. | Baligtarin, 3 hindi kinakalawang na asero lattice nozzles na may butas ng iba't ibang mga diameters, nozzles para sa paghahanda ng mga sausages "Kebbe" at Home sausages | 53. |
| MG-450. | Kenwood. | 440. | 1400. | Handicap-lattices 3, 4.5 at 7mm, nozzle para sa mga sausages "kubbe" at home sausages, long (1.4m) cord | 90. |
| MWF 1550. | Bosch. | 500. | 1550. | 2 karagdagang mga nozzle ng lattice na may mga butas 3 at 6mm, imbakan ng mga nozzle sa pabahay ng gilingan ng karne | 100. |
| Mk-g20pr. | Panasonic. | 120. | 800. | Lattice nozzles 3, 5 at 7mm, nozzle for sausages "kubbe", isang shutdown system kapag overheating | 115. |
| DKA2. | Moulinex. | - | 1400. | Block key (hindi mo maaaring alisin ang ulo ng gilingan ng karne nang hindi pinindot ang key), ang function na "reverse", 5 drum nozzle para sa mga gulay, keso at hiwa ng yelo, nozzle para sa mga sausages "kubbe" at home sausages, built-in kompartimento para sa pagtatago ng mga nozzle | 120. |
| 8574. | Tefal. | 800. | 1500. | 2 Lattice nozzles 4 at 7mm, nozzle para sa mga sausages "kubbe" at home sausages, kompartimento para sa pagtatago ng mga nozzle | 130. |
| HR 7752. | Philips. | 800. | 1000. | Proteksyon ng engine mula sa labis na karga, all-metal nagtatrabaho kamara at auger, metal kutsilyo, sala-sala ng nozzle para sa daluyan at malaking grid, nozzle para sa paggawa ng mga sausages. Pagganap ng Meat Grinder - 1.3kg bawat minuto | 130. |
| Power Plus. | Braun. | 800. | 1300. | 3 lattice nozzles na may diameter ng 3, 4.5 at 8mm, nozzle "kubbe" | 140 1300. |
Sa ilang mga lawak upang mabawi para sa kakulangan ng rated kapangyarihan, ang pagpipilian ng reversing (reverse) pag-ikot ng motor baras ay maaaring (nangyayari sa karne grinders DKA2 mula sa Moulinex, MGR-900 mula sa Binatone, 8574 mula sa Tefal, SC-149 mula sa Scarlett). Tinitiyak nito na kapag ang kakulangan ng kuryente para sa pagproseso ng isang partikular na matibay na piraso ng karne, ang mga kutsilyo ay hindi magbuburda nang mahigpit at ang piraso ng kotse ay maaaring alisin.
Kapag pumipili ng isang gilingan ng karne, kinakailangan upang bigyang pansin ang pinakamataas na posibleng taas ng mga pinggan na pinalitan sa ilalim nito. Kung hindi, kapag nagpoproseso ng isang malaking masa ng karne, ang babaing punong-abala ay kailangang magdusa ng maraming may iba't ibang mga mangkok, nang walang katapusan ng mga ito sa pamamagitan ng pagbabago sa kanila at pansing ng minced device. Ang Relasyon ng Way ay matagumpay na Bosch Meat Grinder Design (MWF 1501, MWF 1550 na mga modelo) at Braun (Power plus 1300). Ang pinakamataas na taas ng mga kagamitan na ginamit sa kanila ay 140 at 150 mm, ayon sa pagkakabanggit, ang isang maliit na kawali ay babangon sa ilalim ng gilingan ng karne.
Magbayad din ng pansin sa naka-attach sa karne grids nozzles. Karamihan sa mga modelo ay nilagyan ng isang hanay ng tatlong "singsing" na may iba't ibang mga diameters ng butas. Kadalasan ang hanay ay nagbibigay ng shock-like, ang nozzle para sa mga sausage na "Kubbe". Sa paglipas nito, ang mince ay nakakakuha sa anyo ng isang guwang sausage. Ang lukab ay maaaring tinadtad sa isang bagay (karaniwang tinadtad na gulay), ito ay lumiliko ang isang bagay tulad ng isang misayl vice versa. Mayroong tulad ng isang uri ng nozzle at para sa pagluluto homemade sausages (MG-450 pixels mula sa Kenwood, 8574 mula sa Tefal, SC-149 mula sa Scarlett). Ito ay lalong nagkakahalaga ng pagpuna sa DKA2 ng Meat Grinder mula sa Moulinex, na, kasama ang mga nozzle para sa Kubbe sausages at home sausages, kasama ang mga hanay ng mga metal drums para sa pagputol ng mga gulay, rubbing keso at kahit na pagdurog yelo.
Pagpili ng isang gilingan ng karne, bigyang pansin ang pagkakaroon ng isang sistema ng proteksyon ng engine mula sa labis na karga. Ang mga prinsipyo ng produksyon Bosch at Braun ay ibinibigay ng mga espesyal na plastic fuse na inilagay sa pagitan ng tornilyo at engine baras. Maaari silang maging kapaki-pakinabang sa kaso ng paglunok ng buto at trapiko ng buong mekanismo. Ang piyus ay masira, ngunit ang engine ay maliligtas. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga mamimili sa walang kabuluhan sa walang kabuluhan rushing upang maging bigo, nakakakita ng ilang "mga detalye ng plastik" sa kanilang gilingan ng karne. Plastic, sa kanilang opinyon, hindi kapani-paniwala, madaling break. Ngunit pagkatapos ng lahat, ang gawain ng naturang piyus ay lamang na ito ay binubuo sa oras upang masira.
Ang isa pang solusyon sa sistema ng pagtatanggol ay nag-aalok ng Panasonic. Ang EEA MK-G20PR at MK-G30PR mga modelo ay gumamit ng isang thermocontrol device na lumiliko sa gilingan ng kapangyarihan kapag overheating ng motor. Ang aparato ay hindi lamang gagana sa kaso ng jamming ang auger kutsilyo, ngunit din secures ang engine na may mapanganib at matagal na overloads na nagmumula, halimbawa, sa proseso ng pagproseso ng karne ng pabahay.
Na may katumpakan ng Gram
Ang wastong pagtimbang ng mga sangkap sa maraming mga kaso ay isang kailangang-kailangan na kondisyon para sa karampatang pagsunod sa pagbabalangkas ng isang ulam. Ang gawaing ito, ang mga tagagawa ng teknolohiya ay nagpanukala upang malutas sa modernong kaliskis ng kusina, parehong makina at elektronikong. Ang mekanikal na kaliskis ay mas mura, ngunit ang elektronikong ay kadalasang mas maginhawa sa operasyon. Ang parehong electronics ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng mga karagdagang mga tampok. Kabilang sa mga ito ay ang kakayahang i-reset ang pagpapakita ng display na may isang pare-parehong pagtimbang ng ilang mga produkto sa isang hilera (halimbawa, berries at sugars kapag pagluluto jam). Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang timbangin ang lahat ng mga kinakailangang produkto sa parehong lalagyan, nang hindi shimmering ang mga ito mula sa mga pinggan sa mga pinggan (ang function na ito ay sa timbang ng serye Giga, triple ang Aleman kumpanya Soehnle, sa MKW 0180 mga modelo mula sa Bosch, BC 9615 mula sa UFESA). Siyempre, ang zeroing ay nangyayari sa mekanikal na kaliskis (modelo BC 9605 mula sa Ufesa, ang Palazzo serye mula sa Soehnle), ngunit para sa kailangan mo upang ilipat ang movable scale at gumawa ng malubhang kalkulasyon sa isip. Avt kung ano ang mekanikal na kaliskis ay hindi alam kung paano tumpak na kalkulahin ang halaga ng enerhiya ng mga produkto, ang porsyento ng kolesterol, carbohydrates, taba at protina sa kanila, tulad ng ginagawa nito, halimbawa, ang modelo ng kontrol ng serye ng pagkain mula sa soehnle. Totoo, may mga naturang kaliskis tungkol sa $ 200, na isang order ng magnitude na mas mahal na mga mekanikal na modelo.
Kapag bumibili ng mga timbang, kailangan mong magbayad ng pansin sa dalawang puntos: kung ano ang pinahihintulutang timbang na kinakalkula at kung ano ang katumpakan ng mga sukat na ginawa. Ang pinakamahusay na mga sample ay sinusukat sa 1G error (MKW 0180 mga modelo mula sa Bosch, BC 9615 mula sa UFESA). Kasabay nito, ang tinatayang timbang ng pagtimbang mula sa iba't ibang mga modelo ay mula 2 hanggang 5 kg. Kung ang mga kaliskis ay inilaan pangunahin para sa paggamit sa taglagas, sa panahon ng mga billet sa bahay, at pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang makabuluhang bilang ng mga gulay at prutas, pinakamahusay na pumili ng mga modelo na nagpapahintulot sa pagtimbang hanggang sa 5kg. Ang mga iniaatas ng karaniwang pagluluto o pagluluto sa bahay ay ang pinaka-tumutugma sa maliliit na kaliskis, ngunit may mataas na katumpakan ng pagsukat.
Sa konklusyon, nais kong makipag-usap nang kaunti tungkol sa punong sustasyon ng suther sash (sausage, mga hiwa ng pagkain at dams). Ang mga modelo ng mga churrents ng sambahayan ay nag-aalok ng Krups, Ufesa, Bosch, Siemens, Zelmer. Sa pagitan ng kanilang sarili ang mga aparatong ito ay naiiba sa kabila ng pagputol ng produkto (mula0 hanggang 17-18mm). Ang lider sa parameter na ito ay ang modelo ng F372 mula sa Krups, na may kakayahang mag-isyu ng mga hiwa na may kapal ng hanggang 22mm. Kapag pumipili ng mga chrometers, dapat mo ring bigyang-pansin ang mga tampok ng device nito. Halimbawa, ang mga modelo ng CF 7691 (UFESA) at F213 (KRUP) ay natitiklop, madaling alisin ang mga ito na maiimbak, pala sa isang lugar ang layo. Mas 9101 (Bosch) ay gumagamit ng isang ergonomic pallet na may lapad ng 170mm (isang sapat na solid na halaga ng sausage, tinapay o keso na angkop dito). Para sa kaginhawaan sa trabaho, ang papag ay hindi pahalang, ngunit may isang ikiling sa pamamagitan ng 10. Ang tingi gastos ng hiwa ng himpilan ng sambahayan ay isang average na $ 30-100.
Ang modernong kitchenware para sa pinaka-bahagi ay sobrang komportable at multifunctional. Gayunpaman, kahit na hindi nila tinupad ang lahat ng mga teknolohikal na operasyon na nais mag-shift sa mga ito. Kaya, ang isang di-unrealized na panaginip ay nananatiling isang makina na may kakayahang pagputol ng mga produkto na may mga cube (sabihin natin, salad sausage). Hindi, ang mga tao ay kailangang magtrabaho ng maraming gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ngunit ito ay maaaring hindi masama - na, tulad ng hindi ang ginintuang mga kamay ng isang tunay na panginoon, ay lumilikha ng mga tunay na masterpieces ng pagluluto! Ang isang mataas na kalidad na appliances sa kusina ay tumutulong lamang na magbunyag lamang sa tunay na talento.
Ang mga editor ay nagpapasalamat sa mga tanggapan ng kinatawan ng mga kumpanya Binatone, Bosch, Braun, Krups, Moulinex, Panasonic, Philips, Siemens, Tefal, Ufesa, M. video, "Video", "Batty", "Supragrokomplekt" para sa tulong sa paghahanda ng materyal.