Glass-ceramic cooking panels: burners, set set, working surface care. Mga katangian ng mga modelo na ipinakita sa merkado.
Chest zones heating.
Ang mga electric cooking panel na gawa sa salamin ng keramika ay ginawa, marahil, ang simbolo ng modernong kusina, tulad ng pagputol ay ang paglipat mula sa karaniwang cast iron burners sa makinis na toned surface. Ang glass-ceramic panel na naka-embed sa mga kasangkapan sa kusina ay naging isang mahanap hindi lamang para sa mga housewives, kundi pati na rin para sa mga designer.
Bago ang paglitaw ng salamin-ceramic plates, nang masakit na bawasan ang temperatura ng produkto na naproseso (na kung saan sa pagluluto ay kinakailangan medyo madalas) ito ay posible lamang sa gas kagamitan. Ang karamik, mula sa kung saan ang patong ng mga panel ng pagluluto ay ginawa, ay isang espesyal na materyal na may mababang init inertia, iyon ay, ang mga pag-init ng zone ng burner ay mabilis na pinainit at pinalamig. Bilang karagdagan, ang salamin ceramic ay may mataas na mga katangian ng init-polarizing. Nangangahulugan ito na ito ay mahusay na pagpapadala ng init mula sa kulay-balat sa vertical direksyon, may halos walang init sa pahalang na paglipat ng init. Sa ibang salita, ang burner lamang ang pinainit, at ang ibabaw sa paligid nito ay nananatiling halos malamig.
Ngayon ang karamihan sa mga ibabaw ng glass-ceramic work ay may mga natitirang tagapagpahiwatig ng init. Ipinakita nila kung alin sa mga burner ang hindi pa pinalamig, sa gayon ay inaalis ang posibilidad ng pagkasunog. Krymera, sa mga panel mula sa Electrolux, ang natitirang sensor ng init ay hindi lalabas hanggang sa ang temperatura sa lugar ng zone ng pagluluto ay hindi mahulog sa ibaba 55C. Sa isang bilang ng mga bosch panel, ang malaking pagkakasulat ay ipinahiwatig ng natitirang init, na maaari pa ring magamit upang tapusin ang pagluluto o pinggan, at isang maliit na tira ng init na hindi na magagamit. Ang Mampels ni Miele ay nangyayari ang isang tagapagpahiwatig ng tatlong-segment na nagpapaalam tungkol sa estado ng burner- kung ang karagdagang paghahanda o pagpapanatili ng mga pinggan ay posible sa isang preheated form, kung ang burner ay pinalamig sa dulo ng mga prosesong ito.
Bilang karagdagan sa mabilis na pag-init at paglamig ng mga burner, ang bentahe ng salamin-ceramic sa mga ordinaryong electric stoves ay, siyempre, sa pagiging simple ng sanitary processing ng mga plato at paglilinis ng mga nagtatrabaho ibabaw. Ang aesthetic side ng kaso ay napakahalaga: ang ibabaw ng salamin-ceramic ay angkop sa kusina ng anumang disenyo, na ginagawang maganda at advanced na interior. Samantala, maraming mga gumagamit na nakalimutan na ang salamin ay salamin, kahit na ito ay ulo, at ang magaspang mekanikal na epekto sa ito ay puno ng pinsala sa mamahaling panel. Siyempre, ito ay malamang na gumiling mabigat na kaldero ng bakal, ngunit hindi mo kailangang subukan ang mahirap na i-drop ang solid styled item, cutlery, garapon na may seasonings, atbp. kinakailangan.
Ang kaginhawahan ng pagluluto ibabaw ay ipinahayag kahit na bago sila naka-mount sa kusina - pagdidisenyo ng loob, maaari mong pagsamahin ang pamamaraan sa iyong panlasa, paglalagay, halimbawa, ang hurno sa antas ng dibdib (mas madaling bunutin ang mga baking sheet ), at ang electric stove sa tabi ng cutting table. Maaaring i-install ang takip anuman ang oven, kahit saan sa kusina. Ang mga ito ay kinokontrol ng alinman sa paggamit ng isang hanay ng mga electromechanical swivel switch na matatagpuan sa ibabaw ng panel, tulad ng sa isang bilang ng mga modelo mula sa Ariston (Italya), Gorenje (Slovenia), Viking (USA), o paggamit ng touch field (Bosch, Electrolux, Siemens, Miele, Ardo, Fagor, atbp.).
Sa tinatawag na mga panel dependent, ang mga elemento ng kontrol ng mga burner at oven ay matatagpuan malapit, sa katawan ng oven. Kung ang cooktop at oven ay may hiwalay na kontrol, ang naka-embed na panel ay tinatawag na independiyenteng. Ang mga elemento ng mga kontrol ay matatagpuan sa eroplano ng panel ng pagluluto, at ang mga kontrol ng oven - sa front panel ng oven (karaniwang sa kanan ng pinto ng oven). Ang disenyo na ito ay inirerekomenda upang bumili kung ang oven ay naka-embed nang hiwalay mula sa cooking panel. Mahalaga na sumubaybay sa oven na pinili mo sa dependent panel na may napapalawak na mga zone ng pagpainit, ay nagkaroon ng isang pindutan ng pagsasama tulad ng isang zone. Kung hindi, maaari mong kontrolin ang mga burner lamang sa kanilang karaniwang configuration.
Dynamic burners.
Ang tinted glass-ceramic ng nagtatrabaho ibabaw ay nagtatago sa ilalim mismo ang pinakamahalagang disenyo ng elemento - nababaluktot sampung, inilatag ng isang spiral sa isang base ng asbestos. Sa labas ng salamin ay may pagmamarka lamang ng mga pinainit na zone. Mahigpit na nagsasalita, walang mga tradisyonal na burner dito, na kung saan kami ay bihasa sa loob ng mahabang panahon. Ngunit sa pamamagitan ng pagkawalang-kilos, at sa parehong oras na hindi upang gumawa ng pagkalito sa terminolohiya, halos lahat ng mga tagagawa sa kanilang mga booklet ay patuloy na tumawag sa heating zone na may burner.Ang iba't ibang uri ng iba't ibang uri ay naka-install sa iba't ibang mga modelo: mabilis (hilight), halogen, induction.
Mabilis Maaari mong makilala ang isang mataas na temperatura spiral mataas na temperatura spiral. Heating rate - 10-12 segundo. Ang bawat tagagawa ay may isang nagtatrabaho ibabaw na may tulad burners, na may extensible heating zone o standard round hugis. Pinapayagan ka nitong maghanda sa mga pinggan ng iba't ibang laki, magluto ng mga itlog sa isang maliit na bucket o sopas sa isang limang litro na kasirola at huwag mag-alala na ito ay hindi pantay na pinainit. Ang mga burner na may diameter ng 210mm ay may heating power sa 2.1kW, na may lapad na 145mm- humigit-kumulang 1.2kw. Bilang isang patakaran, mabilis na hobs, lalo na nadagdagan diameter, ay ginagamit para sa pagluluto soup, broths at compotes sa malaking kaldero, para sa home canning, sa pangkalahatan, kapag ito ay kinakailangan upang recycle maraming mga produkto kaagad.
Halogen. Ang pagpainit ay ibinibigay ng mataas na temperatura spiral na sinamahan ng isang halogen lamp-quartz gas-filled tube. Ang lampara ay kumikislap na may maliwanag na pulang ilaw, na nagpapakita ng malaking halaga ng init. Ang nasabing burner ay may mataas na kapangyarihan, agad na pinainit at mabilis na lumamig. Dahil ito ay puno ng kapangyarihan, ito ay dialing literal kaagad pagkatapos ng pag-on, ang pinakamahusay na paraan upang mabilis na pakuluan ang tubig, gumawa ng french fries o magandang gawin ang karne. Ang halogen heating element ay naka-install, halimbawa, sa NKQ645 mga modelo mula sa Bosch, ZKT622 HN / HX mula sa Zanussi, EKD 5470-1 mula sa Bauknecht.
Hi light. Manood ng mga burner bilang isang elemento ng pag-init na inilapat ang isang tape ng ahas mula sa isang mataas na binagong haluang metal. Ang rate ng pag-init ay medyo mataas - 4-7 C, ang radiated heat ay lubusang ibinahagi sa buong lugar ng pagtatrabaho. Maginhawang kapag ikaw ay nagmadali upang gumana sa umaga at nais na makatipid ng oras. Tubig sa burner na ito heats up at boils mas mabilis kaysa sa anumang iba pang. Ngunit kung ang karaniwang mabilis na hardware (diameter 145-180mm) ay gumagamit ng 1-1.5 kW kada oras, pagkatapos ay ang heating element hilight- 1.5-2 kw. Ang hilight-indispensable attribute ng ilang mga modelo sa klase ng bawat tagagawa. Sa nagtatrabaho ibabaw ng JP155SIV mula sa General Electric na naka-install 4thow hubs na may isang elemento ng pag-init na may kapangyarihan ng 2,2kw. Ang pinagsamang mga panel na may isa o dalawang hilight killers ay iminungkahi.
Induction. Ito ay isa sa mga pinaka-modernong pagpapaunlad. Sa ilalim ng nagtatrabaho ibabaw mayroong isang inductor at isang malakas na electric generator, ang paglikha ng isang mabilis na iba't ibang electromagnetic field. Dahil sa direksyon ng electromagnetic field, ang mga atoms ng kristal haluang metal lattice mula sa kung saan ang isang kawali o isang kasirola ay ginawa, dumating sa oscillatory kilusan, heating higit sa lahat sa ilalim ng pinggan. Kaya, ang trabaho ibabaw ng plato, pagpasa electromagnetic waves, ay nananatiling malamig. Direktang pag-init at oras, at kuryente. Ang isang nagbabanta sa isang medyo malamig na burner na may taba likido ay hindi maipon.
Mahal na mga bersyon ng Induction Panels (halimbawa, KPPERSBUSCH EKI 607.0 M, BOSCH NIF 665 E, Siemens EI75754, ELECTROLUX EHD6670P, DEDIETRICH DTI 199 X E1, atbp.) Ay nilagyan ng isang function na booster. Ang bawat isa sa induction konfoot "ineming" ay may limitasyon sa kapasidad. Ngunit kung kailangan mong magpainit ng isang burner napakabilis, ang limitasyon ng kuryente kung saan, halimbawa, 2kW, pagkatapos, pag-activate ng function ng tulong, maaari mong dagdagan ang kapangyarihan nito hanggang sa 3 kW dahil sa hindi ginagamit na kapangyarihan ng ikalawang induction burner. Siyempre, hindi bubuksan ang burner kung walang mga pinggan. Upang gamitin ang induction heating, kailangan mong bumili ng mga pinggan na may isang magnetizing bottom, na gawa sa ferromagnetic alloys (cast iron o espesyal na bakal).
Bilang karagdagan, sa ilang mga modelo (halimbawa, mielekm495) mayroong isang espesyal na detektor, na tumutukoy sa diameter ng bagay na naka-install sa robe at hinaharangan ang pagsasama, kung ang laki na ito ay mas mababa sa 12 cm (tulad ng nakalimutan na kutsara o tinidor) . Ang induction burner ay may napakalawak na kapangyarihan (mula 50 hanggang 2800W), na ginagawang posible upang maghanda ng mga pagkaing nangangailangan ng iba't ibang antas ng pag-init. Sa pinakamataas na kapangyarihan, ang ulam ay inihanda sa loob ng 2 beses na mas mabilis kaysa sa isang gas stove. Ang anumang pagbabago sa setting ng temperatura ay nangyayari agad, kaya madaling itigil ang natipon na "Escape" na likido.
Kadalasan, ang tinatawag na "wok" ay ginagamit upang gumana sa mga plato ng induction - isang espesyal na hemispherical na lalagyan na may mahabang hawakan. Ang kabit na ito ay dumating sa amin mula sa tradisyonal na Chinese at Japanese cuisine. Ang Eastern Custom Eating Chopsticks ay gumagawa ng mga cook upang i-cut ang mga produkto sa napakaliit na sukat at mga piraso ng masa. Ilapat ang mga pamamaraan ng paggamot sa init ng Europa sa ganitong mga kaso ay medyo mahirap, kung ang makinis na tinadtad na sangkap ay magtapon sa isang ordinaryong kawali, ang mga produkto ay tuyo pagkatapos ng ilang minuto o sinunog. Upang mapanatili ang kahalumigmigan at lasa ng produkto, sa Chinese cuisine ito ay napapailalim sa mabilis na paggamot sa init sa langis na kumukulo. Ang buong operasyon ay tumatagal ng isa, maximum na dalawang minuto, ngunit kailangan mong gamitin ang gas burner, ang taas ng apoy ay tungkol sa 30cm (isipin tulad ng iyong kusina?), At ang kapangyarihan ay katumbas ng 8KW. Pagkatapos ng mga sariwang produkto na inilatag sa wok ay inilagay sa sunog, ang burner ay dapat pumasok sa pinakamainam na temperatura ng rehimen sa loob ng ilang segundo. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan ang isang kapangyarihan reserve, dahil ang produkto ay hindi maaaring itago para sa isang mahabang panahon.
Ang mga plaka ng induksiyon ay naging isang mahusay na alternatibo sa kagamitan ng gas, ang pagpapatakbo ng kung saan nagiging sanhi ng maraming mga problema, kabilang ang mga kaugnay at pagsunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan. Hanggang kamakailan lamang, ang pagpainit na may induksiyon ay eksklusibo na ginagamit sa mga propesyonal na kagamitan. Ngunit ang fashion para sa menu ng Hapon sa puspusan, at ang mga tagagawa ng built-in na teknolohiya ay hindi umupo pabalik. Habang ang sinaunang silangang tradisyon ng pagluluto ay nakapaloob sa mga eksklusibong modelo. Kaya, ang kumpanya KPPERSBUSCH ay nagpanukala ng induction wok ewi 457.0 m, ang salamin-ceramic ibabaw na may malukong heating zone (cork power3,5kw). Sumang-ayon, isang hindi inaasahang koneksyon ng libu-libong mga tradisyon at super-modernong teknolohiya. Ngunit para sa "magandang" presyo- $ 2699. Sa totoo lang, ang mataas na presyo at ang pangangailangan na bumili ng isang hanay ng mga espesyal na metal dish, na mahal din, ay ang pangunahing kakulangan ng mga induction panel.
Ayon sa mga function nito, ang burner ng salamin-ceramic ibabaw ay maaaring may isang variable zone ng heating at thermostatic. Ang huli ay nilagyan ng temperatura sensor (termostat), na nagbibigay-daan sa iyo upang permanenteng mapanatili ang temperatura ng pag-init na tinukoy mula sa control panel. Napakahalaga para sa paghahanda ng ilang mga pinggan na nangangailangan ng unipormeng paggamot ng init (sabihin, sauces, nilaga ang mga gulay at karne, iba't ibang sinigang, atbp.).
Ang mga burner na may isang variable na heating zone act, bilang isang panuntunan, kaya. Sa standard round form, ang mga contours ng isang mas malaki o mas maliit na diameter ay naisaaktibo, at ang isang karagdagang segment ng elemento ng pag-init ay naisaaktibo. Ang ganitong mga burner ay maginhawa para sa pagluluto pinggan sa isang espesyal na ulam (halimbawa, isang greysing o isang tray ng isda). Tinatawag silang mga tagagawa na tinatawag na: "Crayon." Up ang CK596 ($ 2555) mula sa Gaggenau ($ 2555) mula sa Gaggenau dalawa sa limang burner, maaari mong madaling pindutin ang key upang pagsamahin upang maging isang tambilugan o parisukat, depende sa mga pagkaing ginagamit mo. Ang Vecu Series ($ 1503) ng Viking (USA) Viking (USA) ay minarkahan sa mga fragment ng hugis-parihaba na hugis at may dalawang expansion zone. Heat ang gatas o gawing mas mahusay ang kape sa isang maliit, pangkabuhayan na burner. Pakuluan para sa mga breakfast sausages o i-isang kahanga-hangang piraso ng karne sa isang pampaganda na inihaw na mas mahusay na pagkonekta sa expansion zone.
Sa maraming mga electrical stoves na may salamin-ceramic panel, ang mga espesyal na sensor na kinokontrol ang laki ng mga pinggan ay naka-install. Dahil dito, ang burner na may variable na pag-init zone function lamang sa bahagi kung saan mo ilagay ang isang kasirola o kawali.
Grill on wheels.
Ang pagtingin sa translucent sa pamamagitan ng darkened glass ng mga elemento ng pag-init ay kaakit-akit. Ang salamin-ceramic ibabaw ay isang mahusay na demand para sa transition wave sa mga designable kitchens at naka-embed na pamamaraan. Bilang karagdagan sa mga katangian ng mamimili, ang mga aesthetics ay may malaking papel dito: ang mga designer ay madalas na mga initiators ng pagluluto ibabaw, ang mga benepisyo ng mga uri ng mga panel ay masyadong maraming. Bilang isang panuntunan, sa karaniwang bersyon, maaari kang mag-install ng isang frame para sa isang panel (puting metal o pinahiran sa ilalim ng grapayt, hindi kinakalawang na asero) - inaalok ito halos lahat ng mga tagagawa. Wonderless models tumingin napaka eleganteng, built-in flush sa ibabaw ng talahanayan tuktok.
Ang Gaggenau firm sa kanyang ck596 panel sa hugis ng isang hexagon (lapad ng cooking zone-40cm) ay naka-install ng limang burner sa halip na karaniwang apat. Ang dalawa sa kanila ay maaaring isama sa isang pagpindot sa susi upang maging isang tambilugan o parisukat, depende sa anyo ng mga pinggan. Ang CK596 panel ($ 2555) ay nakamamanghang matatagpuan sa sulok ng kusina, anuman ang estilo ng interior, ito ay technogenic minimalism, ang laconic classic, isang maaliwalas na "bansa" o isang demokratikong eclectic. Ang maaaring iurong na natitiklop (!) Gourmet-ceramic grilled truck ($ 815) mula sa KppersBusch na may dalawang metro electric cord, na dinisenyo para sa mga piknik, mukhang orihinal. Ang panel na may dalawang kinokontrol na zone para sa Grill (Power2,15KW) ay maaaring alisin mula sa mga gulong at itakda sa ibabaw ng trabaho. Electric stove, na maaari mong, kung kinakailangan, transportasyon mula sa kuwarto patungo sa kuwarto! Ilang taon na ang nakalilipas, tulad ng mahirap na isipin.
Armamento
Bilang isang tipikal na kagamitan, halos lahat ng mga modelo ng salamin-ceramic ibabaw ay may liwanag na mga contact ng bawat isa sa mga burner, ang mga natitirang mga tagapagpahiwatig ng init at ang sistema ng kontrol (para sa mga independiyenteng panel). Ang mas matatag at louder ang tatak, mas kailangan mong magbayad ng dagdag: para sa prestihiyo, isang mas malawak na hanay ng mga function ng serbisyo at ang pinakamataas na antas ng pagpupulong at pagiging maaasahan.Ngunit ang isang sikat na tatak ay hindi sapat para sa iyo upang piliin ang partikular na pagluluto ibabaw mula sa maraming iba pa, halos katulad sa bawat isa (tinted glass, metal framework, talaga, at lahat ng mga bahagi ng visual series). Ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng karagdagang mga function ng serbisyo, karamihan sa mga ito ay ipinatupad ng mga mamahaling electronics. Mukhang kaunti pa, at ang mga plato ay bubunutin ang aming mga pans mula sa aming mga kamay, na nililimitahan ang aming mga serbisyo at hindi nangangailangan ng permanenteng presensya ng isang tao sa kusina.
Ang mas mahal sa panel ng pagluluto, mas malaki ang mga aparatong pandiwang pantulong at mga awtomatikong elemento na nagpapadali sa trabaho sa kusina. Narito ang ilan sa kanila.
- Infrared temperatura sensor. Patuloy itong sinusukat ang temperatura ng mga pinggan na naka-install sa burner at sa ilalim ng pagbabago nito ay binabawasan o pinatataas ang heating power upang ang temperatura ng mga pinggan ay nananatiling pare-pareho.
- Paghahanda ng automation. Espesyal na aparato sa burner, na nagbibigay-daan ito upang i-on ito sa anumang oras sa buong kapangyarihan. Pagkatapos ng ilang minuto, awtomatikong i-off ng aparato ang bahagi ng kapangyarihan.
- Sistema ng seguridad sa ilang mga modelo ng plates, na nagbibigay-daan sa iyo upang harangan ang pagsasama ng mga burner at ovens (upang maprotektahan laban sa hindi sinasadyang pagsasama ng mga bata). Ang pag-andar ng pagharang sa pandama o electromechanical panel ay naroroon sa isang bilang ng mga modelo ng halos lahat ng mga tagagawa. Kaya, sa touch panel ng Hob of Electrolux, mayroong isang espesyal na pindutan habang humahawak sa loob ng ilang segundo maaari mong harangan ang lahat ng iba pang mga susi at sensor sa display ng kontrol. Kaya, ang iyong sanggol ay hindi maaaring aksidenteng i-on ang anumang pag-andar ng plato at isang solong burner. Kapag inaalis ang isa o higit pang mga knobs ng magnetic electromechanical switch mula sa Siemens Panel, agad itong lumiliko. Ang pagsunog ng bata na itinuring sa burner ay hindi tatanggap.
- Sa ilang mga modelo mula sa Miele, AEG, Gaggenau ay may espesyal na detektor, na tumutukoy sa diameter ng bagay na naka-install sa robe at hinaharangan ang pagsasama, kung ang laki na ito ay mas mababa sa 12 cm.
- Ang pag-andar ng awtomatikong pagluluto sa ilang mga plato na may multifunction ovens. Mayroon kaming sapat upang piliin ang numero ng programa at magtakda ng maraming mapagkukunan ng produkto. Ang elektronikong timer ay awtomatikong i-off ang mga elemento ng pag-init para sa kalahating oras bago ang pagtatapos ng paghahanda ng ulam upang ito ay dumating sa ganap na availability sa residual init. Sa pagtatapos ng proseso, ang timer ay magbibigay ng signal.
Ang ilang mga salita ay dapat sabihin tungkol sa pinagsamang mga panel, kung saan karaniwang may tatlong gas burner at isang electric heated zone (o dalawang gas at dalawang elektrikal). Ang mga naturang ibabaw ay mas mahal at hindi ginawa ng lahat ng mga tagagawa. Halimbawa, ang Ariston ay may isang modelo ng Ph941MSTV na may electride working surface (apat na gas burner, dalawang radial heating zone). Ang pagbili ng pinagsamang ibabaw ng pagtatrabaho ay makatuwiran kung ang madalas na suplay ng kuryente o suplay ng gas ay nangyayari sa iyong tahanan.
Glass-ceramic: pangunahing pangangalaga!
Kahit na ang nagtatrabaho ibabaw ng salamin keramika ay lumalaban sa mataas na temperatura at mekanikal shocks, hindi ito dapat suriin para sa lakas. Bilang isang resulta ng matalim at malakas na suntok na may matulis na bagay, maaari itong sumabog. Gamitin ang ibabaw ng panel bilang isang cutting board, upang mapinsala mo ang patong. Oo, at may kitchenware, kinakailangan upang mahawakan nang maingat. Huwag kalimutan, ang gastos ng pagkumpuni ay maaaring maihahambing sa gastos ng isang bagong panel. Sa parehong paraan, kahit na branded service centers ay hindi laging may mga kinakailangang ekstrang bahagi. Kung pa rin ang ibabaw ay nasira o basag, mas mahusay na huwag paganahin agad ang suplay ng kuryente at makipag-ugnay sa opisina ng serbisyo.
Ang glass-ceramic panel ay nalinis sa tulong ng mga espesyal na scraper na naka-attach sa kalan. Kung walang scraper, maaari mong gamitin ang isang disposable razor machine. Ang pagsuntok ng detergent ay angkop para sa paghuhugas ng likido o mga espesyal na komposisyon para sa keramika. Ang mga naturang solusyon ay naiwan sa ibabaw ng isang manipis na proteksiyon na pelikula, na tinatanggihan ang taba.
Bago ang pagluluto sa isang salamin-ceramic plate, inirerekomenda na punasan ito ng basa na tela upang malinis mula sa alikabok at posibleng residues ng pagkain mula sa nakaraang pagluluto. Kung sa proseso ng plato ng pag-install sa ibabaw nito ay nahulog taba, ito ay kinakailangan upang agad sprinkle ito sa asin at alisin sa pahayagan, habang ang kalan ay mainit pa rin. Ang likidong bubo sa plato ay kailangang agad na mag-alis sa isang basang tela. Ang mga pinggan para sa mga electric stoves ay dapat magkaroon ng isang makinis na ibaba. Ang isang maluwag na angkop ng mga pinggan sa burol ng electric stove ay humahantong sa pagtaas ng pagkawala ng init.
Sa isang mahabang lugar
Siyempre, may isang makinis na ceramic panel, alisin ang kontaminasyon ay mas madali kaysa sa anumang iba pang nagtatrabaho ibabaw, at ang mga pinggan ay maaaring rearranged hangga't gusto mo. Mababang sidelights ng frame sa mga gilid hitsura sopistikadong. Ngunit hindi ang isa ay hihinto sa "walang kabuluhan" dahil sa malakas na walang kontrol na kumukulo na sabaw, na nagpasya kang magluto sa isang malaking kawali para sa buong pamilya. Kaya kailangan mong punasan hindi lamang ang nagtatrabaho ibabaw mismo, kundi pati na rin ang sahig sa sahig. Bilang karagdagan sa mga ito, ang bubo na likido ay maaaring makapunta sa pinagana na burner at humantong sa pag-crack ng salamin-ceramic panel. Ang posibilidad ng naturang resulta ay maliit, ngunit umiiral pa rin. Sa likod ng pagpili ng naturang: alinman sa mas madalas na tumingin pagkatapos ng proseso ng pagluluto, o kung ang katumpakan ay hindi ang iyong labi at patuloy sa kusina hindi mo gusto ito, isipin ang tungkol sa pagbili ng isang gas panel. Ang isa sa mga solusyon sa problema ay maaaring gamitin ng mataas na kaldero para sa pagluluto ng mga pinggan na may malaking halaga ng likido upang hindi ito lumiwanag kapag kumukulo.
Kung kailangan mong mag-iwan ng isang kasirola na may isang kumukulong sopas, nakagagambala sa bata sa susunod na silid, maaari kang bumili ng isang modelo na may isang boiling sensor. Ang boiler surface EK73D50 mula sa Siemens ay nilagyan ng infrared sensor na kumokontrol sa proseso ng pagluluto at kapag ang likido ay kumukulo, hihinto ang pag-init ng burner o sinusuportahan ang antas ng temperatura na tinukoy mula sa control panel. Ang mga Swap ng Bosch at Gaggenau ay binibigyan ng electronic control na kumukulo. Mukhang ito: ang burner ay gumagana sa buong kapangyarihan para sa ilang minuto, at pagkatapos ay awtomatikong lumipat sa napiling antas ng pag-init.
Ang mga operating surface mula sa Miele at electrolux ay sumusuporta sa function na "antiprolive". Kung ang anumang banyagang bagay ay bumaba sa activate zone ng heating o sa zone ng pagkakalagay ng touch control, ang buong panel ay awtomatikong naka-disconnect. Ang parehong nangyayari kapag ang isang malaking halaga ng likido overflows sa gilid, may mga espesyal na sensors reacting sa punan lugar ng pagluluto ibabaw sa ilalim ng gilid-ceramic. Siyempre, ang mga modelo na may mga aparato ng ganitong uri ay mas mahal. Sa pamamagitan ng pagbili ng ibabaw ng pagluluto, maging handa para sa mga karagdagang gastos, dahil ang salamin-ceramic ay nagtatanghal ng mga kinakailangan para sa mga ginamit na pagkain na ginamit. Gastusin ang rebisyon ng mga timba, skewer, isang kasirola at kawali, na gumagamit: ang mga pinggan ay dapat magkaroon ng isang makapal, ganap na makinis at makinis na ibaba. Ang isang maluwag na angkop sa ilalim sa burner ay magbabawas sa bilis ng pagluluto at hahantong sa pagkawala ng kuryente. Mula sa mga pinggan na may isang aluminyo o tanso sa ilalim, ito ay pinakamahusay na tumanggi agad, maaari itong mag-iwan ng isang track na may isang metal kinang sa salamin-ceramic panel, na maaaring eliminated. Ang operasyon ng plato na may salamin na keramika ay may mga espesyal na detalye. Ito ay kinakailangan upang gamitin lamang ang mataas na kalidad na kawali at hindi kinakalawang na bakal pans na may tuyo at medyo malukong ibaba, na kapag pagluluto, bilang isang resulta ng thermal expansion, ay straightened. Ayon sa European Standards DIN44904, ang pinakamataas na bentness ng ibaba sa malamig na estado ay hindi dapat lumagpas sa 0.6% ng diameter ng ibaba. Sabihin natin kung ang pan may diameter ng 220mm na pinahihintulutang concavity ay maaaring 1,3mm.
Glass ceramics sa kusina. Kailangan lamang nilang magamit. Tagumpay sa iyo!
| Matatag (tinatayang bilang ng mga modelo na ipinakita sa merkado) | Modelo | Mga Dimensyon (widrobe), MM. | Uri ng Panel. | Kontrol | Pinakamataas na paggamit ng kuryente, KW. | Bilang ng Konfork | Pagpapalawak ng heating zone. | Hilight burners. | Mode "Proteksyon laban sa mga bata" | Mga Tala | Presyo, $. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aeg (tungkol sa11) | 65300 KFAN. | 605535. | Independent | Pandama | 7,1. | apat | Mayroong dalawang burner | Lahat ng 4. | Mayroong | Automation na kumukulo; digital display; indikasyon ng tira init; makinis na kontrol ng kapangyarihan ng burners; Pagpapalawak ng uri "Utyar" | 882. |
| 91900kmn. | 891501. | Independent | Pandama | 7.9. | lima | Mayroong dalawang burner | Lahat ng 5. | Mayroong | Automation na kumukulo; digital display; indikasyon ng tira init; makinis na kontrol ng kapangyarihan ng burners; Pagpapalawak ng uri "Utyar" | 1522. | |
| Ariston (higit sa 10) | Kc60bk. | 580505. | Nakadepende | - | 5,8. | apat | - | Lahat ng 4. | - | Ang residual heat indicator. | 284. |
| Kt6114qdix. | 595510. | Independent | Pandama | 6,4. | apat | May isang burner | Lahat ng 4. | Ang residual heat indicator; sobrang proteksyon; Timer sa shutdown; Makinis na kontrol sa kontrol ng kontrol | 441. | ||
| Bosch (tungkol sa11) | Nif665e. | 594516. | Depende, pinagsama | - | 6,4. | 2 + 2 induction | May isang burner | 2. | - | Pagpapasiya ng pagkakaroon ng mga pinggan; Residual heating indicator. | 1069. |
| Pkn645e. | 576518. | Independent | Pandama | 7.0. | apat | Mayroong dalawang burner | Lahat ng 4. | - | Automation na kumukulo; Pagpapalawak ng uri na "Utyar"; Makinis na kontrol sa kontrol ng kontrol | 665. | |
| Electrolux (10) | Ehl6690x. | 626520. | Nakadepende | - | 7.6. | apat | Mayroong dalawang burner | Lahat ng 4. | Residual heating indicator; Trapezoid-shaped frames. | 485. | |
| EHD 6670 P. | 590520. | Independiyenteng, pinagsama | Pandama | 6.5. | 2 + 2 induction | May isang burner | 2. | Mayroong | Timer sa shutdown; alarm clock; Automation na kumukulo; Boooster intensive heating function. | 900. | |
| Pangkalahatang Electric (mga 5) | JP135sb. | 650490. | Nakadepende | - | 6.7. | apat | - | - | - | Mga natitirang tagapagpahiwatig ng pag-init | 495. |
| JP 155 SIV. | 548478. | Independent | Pandama | 6.7. | apat | Lahat ng 4. | Lahat ng 4. | Mayroong | Sobrang proteksyon; Timer sa shutdown; Heating indicator sa front panel. | 1050. | |
| Smeg (tungkol sa 5) | SE2756SE. | 750510. | Independent | Pandama | Walang data | apat | Mayroong dalawang burner | - | - | Ang panel ay may isang bezed ceramic edge; Timer sa shutdown; Presensya ng sensor ng mga pinggan | 835. |
| Se640b / 1. | 575505. | Independent | Electromechanical. | Walang data | apat | - | 4 Pag-init ng mga zone mabilis na liwanag | - | Ang residual heat indicator. | 555. | |
| Whirlpool (tungkol sa 5) | AKM 613/01 NB. | 583513. | Independent | Electromechanical. | Walang data | apat | - | - | - | Walang data | 327. |
| Miele (10) | Km 258. | 560490. | Nakadepende | - | 7,4. | apat | Mayroong dalawang burner | One. | Mayroong | Rectangular expansion zone; autofocus; automation na kumukulo; Timer sa shutdown. | 1380. |
| Km255 St. | 574504. | Nakadepende | - | 7,4. | apat | Mayroong dalawang burner | apat | Mayroong | Rectangular expansion zone; sobrang proteksyon; Automation na kumukulo; Ang residual heat indicator. | 1215. | |
| Km495 St. | 574504. | Independiyenteng, pinagsama | Pandama | 6.5. | 2 + 2 induction | Mayroong tatlong burner | 2. | Mayroong | Timer sa shutdown; Pagpapalawak ng uri na "Utyar"; makinis na kontrol ng kapangyarihan ng burners; Pagpapasiya ng mga presensya | 2085. | |
| Km 463. | 750490. | Independent | Pandama | 7.0. | apat | Mayroong dalawang burner | apat | Mayroong | Ang residual heat indicator; sobrang proteksyon; Timer sa shutdown. | 1720. | |
| Gorenje (mga 8) | Ect68c. | 580510. | Independent | Pandama | 7,1. | apat | Mayroong dalawang burner | apat | Mayroong | Timer sa shutdown; Pagpapalawak ng uri na "Utyar"; Makinis na kontrol sa kontrol ng kontrol | 555. |
| EU 60 W. | 580510. | Nakadepende | - | 7,1. | apat | - | apat | - | Ang residual heat indicator. | 141. | |
| Zanussi (mga 10) | Zk621ln. | 572602. | Nakadepende | - | 6.3. | apat | May isang burner | apat | - | Ang residual heat indicator; Pagpapalawak ng uri "Utyar" | 284. |
| Ztk622lx. | 572502. | Independent | Pandama | 7.0. | apat | Mayroong dalawang burner | apat | Mayroong | Ang residual heat indicator; Pagpapalawak ng uri na "Utyar"; Timer sa shutdown. | 538. | |
| Aska. | A1242A1X. | 580510. | Independent | Pandama | 7.5. | apat | May isang burner | apat | Mayroong | Timer sa shutdown; Ang residual heat indicator. | 455. |
| Siemens (mga 10) | EK73H55. | 594516. | Independent | Pandama | 7.6. | apat | Mayroong dalawang burner | apat | - | Sobrang proteksyon; kumukulong automation (infrared sensor); Ang residual heat indicator. | 991. |
| ET 72554. | 576518. | Independent | Pandama | 6.6. | apat | May isang burner | apat | - | Automation na kumukulo; Ang residual heat indicator. | 663. |
Ang mga editor salamat td "mir" at ang kumpanya na "Khomer" para sa tulong sa paghahanda ng materyal.