Paglilingkod para sa gourmet.

Ang mga pangunahing patakaran para sa pagdisenyo ng talahanayan. Gawin ang iyong sarili at ang iyong mga bisita ay hindi lamang "masarap", kundi pati na rin "maganda."

Ang graphic at contrasting solution na ito ay binubuo ng maraming mga detalye: Deep Cherry Blossom Color sa White China pinunan ng isang madilim na ruby ​​glass ng baso sa isang puting tablecloth na may pulang mababaw na pagbuburda; Ang salamin tray ay sumasalamin at pinahuhusay ang lighting lighting; Ang mga bahagi ng metal na bagay ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malinaw na nagpapahayag na silweta

Fotos: Hajo Heyo / Picture Press.

Ang pagka-akit sa mga designer East ay nagbigay sa amin ng simpleng monochrome set ng mga eleganteng form

Swimming Two Services- Arcada and Toscane - Nangangailangan ng salamin transparency ng iba pang mga item sa serbisyo

Fotos: Stefan Thurmann / Picture Press.

Espesyal na Kit para sa mga hapunan sa Huwebes- "Isda" Serbisyo para sa "Araw ng Isda"

Neutral Sterling Sterling Sterling Settlements na may isang malambot na kumbinasyon ng mga kulay rosas at berde at buhay na bulaklak ulitin ang mga tono ng pagbuburda sa mga sachet at tablecloths

Ang salamin at metal wildcard plate ay pantay na matagumpay na umakma sa klasikong porselana ng tatak ng Vistaalegre ng Portuges

Single kulay accent ng serving na ito - asul na baso ng alak mula sa kolehiyo (Italya)

Cold Solemnity ng French brand ng Philippe deshulieres, pininturahan ng mga kulay ng kulay-abo, pumupuno ng isang tablecloth na may beaded pagbuburda

Fotos: Stefan Thurmann / Picture Press.

Ang mga designer ng serbisyong ito ay pinalamutian ang mga device na may kaukulang mga function na may mga inskripsiyon.

Noong Agosto 3, 1772, ang Ekaterina ay nakatanggap ng regalo mula sa Prussian King Friedrichii isang serbisyo ng dessert. Ito ay binubuo ng isang daan dalaw na plato, tatlong uri ng pinggan, basket ng openwork ng tatlong laki, bulaklak vases, mga mangkok na naglalarawan ng mga melon, at malalaking candelabers. Ang pangunahing bagay ay ang kahanga-hangang desktop decoration. Ang Xerviza ay naka-attach sa manwal ng pagtuturo sa plano. Ang kopya ng St. Petersburg ng planong ito ay nawala, maaari itong hatulan ng kopya ng mga kopya sa Alemanya. Ipinapakita lamang nito ang gitnang bahagi ng malaking talahanayan: isang bilang ng mga pinggan, mga basket at isang mangkok na kahabaan kasama ang perimeter nito. Mas malapit sa sentro ito ay angkop sa istraktura ng candelabra, alternating may hiwalay na porselana figure. Apo ng axis ng talahanayan, sa dulo ng mahabang plorera string, walang simetrya ay ang grandiose table komposisyon

Ang katangi-tanging pilak na plated trapiko jams para sa mga decanters ng French company Roux-Marquiand sa huling anim na buwan sa lahat ng maliit, ang mga interesadong edisyon ay pinagsama ang alon ng mga publisher tungkol sa porselana: mga producer, mga tatak ng tatak, disenyo, rating ng presyo ... tila, mga supplier Seryoso nagpasya na gawin ang isang napakalawak na merkado ng Russia. Well, kami ay nanalo lamang. Ang isang magandang talahanayan, araw-araw o para sa isang espesyal na okasyon, ay isa sa mga maliit na kagalakan na milya sa lahat ng may kapansanan sa astretis, at isang nababato na maybahay ng mga lumang taon (ay hindi ibinukod at kumbinasyon ng dalawang character sa isang tao). Ngunit maingat at matagumpay na binili ang porselana at kahit na ang mga kinakailangang karagdagan sa anyo ng isang baso, fuels, device, atbp. Hindi pa rin nila ginagarantiyahan ang mga impression at kasiyahan mula sa sakop na talahanayan, na inaasahan namin, gumagastos ng napakahalagang bilang ng berdeng papel.

Ito ay hindi mahirap hulaan kung ano ito ay tungkol sa: dapat magkaroon ng isang creative na pag-iisip sa lahat, at dahil kami ay pakikipag-usap tungkol sa disenyo, pagkatapos ay ang pag-iisip ay designer. Hindi maaaring mabawasan ang ISACLE sa mekanikal na pagpaparami ng isang bagay na pamilyar. Ngunit sa parehong oras, ang disenyo ng mesa ay umiiral ang mga patakaran na dapat manatiling hindi nagbabago. Sila ay simple, maaari silang basahin kahit saan, at sila ay may kaugnayan sa pamamagitan ng tinatawag na personal na zone. Ito ay tumutukoy sa isang hanay ng mga item na inilaan para sa bawat bisita. Sa isang salita, maingat na binili mo ang porselana, kristal, pilak ay bumubuo lamang ng pundasyon para sa paglutas ng talahanayan.

Fotos: Stefan Thurmann / Picture Press.

Sa disenyo ng mga pinggan ay madalas na ginagamit ang mga motibo ng tradisyonal na katutubong rospiseyyatyaltile, ang bawat indibidwal na lugar ay ipinahiwatig sa talahanayan ng wildcard, o isang pagtatanghal, plato. Maaari itong maisagawa sa pangkalahatan para sa lahat ng mga pinggan ng dekorasyon (pakikinig sa mahigpit na disenyo) o suplemento ito. Halimbawa, ang isang salamin wildcard ay gumawa ng isang serving mas pino, ang metal ay gumawa ng isang modernong tala sa disenyo ng talahanayan. Maaari mong iiba ang estilo ng serbisyo at may plato para sa pangunahing ulam, na matatagpuan sa wildcard. Ito ay pinalitan ng isang katulad, ngunit, sabihin natin, na may isang ginintuang hangganan o magkakaibang kulay. Ang susunod na silid para sa meryenda. Ang buong plates na itinakda sa isa't isa ay dapat na hindi hihigit sa tatlo. Ang tuktok ay maaaring isang sopas o isang tasa (depende sa kung anong sopas). Ang tinapay para sa tinapay ay matatagpuan sa kaliwa ng wildcard, at ang mga sibuyas ay inilalagay sa kanan, na dapat ding hindi hihigit sa tatlo. Ang mga aparato ay inilatag sa magkabilang panig ng plato. Kasabay nito, ang pinaka-remote mula dito, na ginagamit muna. Minsan ang mga karagdagang device ay inilalagay sa likod ng plato. Para sa bawat ulam, ito ay kinakailangan upang magbigay para sa mga aparato nito sa pamamagitan ng mga na tinanggap. Kaya kung ang programa ng tanghalian ay lobster, huwag kalimutang ilapat ang naaangkop na mga lakas. Ang kutsilyo para sa langis sa plato ng tinapay ay dapat na isang kutsilyo para sa langis - ito ay may isang espesyal na form.

Ito ay medyo mas kumplikado upang harapin ang layunin ng baso, mahalaga na matandaan ang mga tampok ng bawat inumin. Halimbawa, ang red wine upang ibunyag ang iyong panlasa ay dapat na halos hawakan ang hangin. Samakatuwid, ang baso para sa ito ay may isang form ng convex. Ang mga baso ay maliit para sa puting alak, ito ay madalas na ibinuhos dahil dapat itong maging cool at sariwa.

Gayundin sa indibidwal na zone mayroong isang panyo, sa singsing o maganda lamang ang nakatiklop (siyempre, hindi isang papel at pagkakaisa sa isang tablecloth).

Ang Red Tablecloth ng Swiss Company Altalena ay magbibigay-alam sa pag-inom ng tsaa ng karagdagang init-tungkulin - isa sa mga pinakamahalagang elemento na lumikha ng pangkalahatang impresyon mula sa talahanayan. Iniuugnay niya ito sa nakapalibot na espasyo, tinutukoy ang hanay ng kulay at, kasama ang mga pinggan at mga aparato, ay nagpapakita ng antas ng kaganapan. Upang gawin ito, ang tablecloth ay dapat na linen o koton. Posible ang multilayer coating. Kaya, sa isang round table, ang isang parisukat na napkin ay tumitingin sa tuktok ng isang tablecloth na nakabitin sa sahig. Ang isang mahabang napkin ay maaaring magsinungaling sa hugis-parihaba pangalawang layer. Maliwanag na, isang paraan o iba pa, dapat itong magkasundo sa isang tablecloth. Ito ay angkop at lamang alampay. Ito ay napaka-istilong upang isakatuparan ang pangalawang, transparent, na may isang bihirang applique o pagbuburda kuwintas sa tuktok ng masikip tablecloth. Ang transparent na tablecloth ay maaaring magsinungaling sa tuktok ng talahanayan. Nalalapat din ito sa mesh napkins.

Ang pinaka-eleganteng tablecloth ay Kamchatny. Ngunit kung ang dahilan ay nagpapahintulot, mas kawili-wili, marahil lumayo mula sa malinis na kaputian. Sa isang talahanayan ng Pasko, halimbawa, ang kumbinasyon ng asul at / o pula na may ginto ay angkop. Ang mga kulay ng kapistahan ng kasal - puti at berde. Ang Easter ay nauugnay sa dilaw at asul. Mayroong palaging isang walang paltos na talahanayan kung saan ang palamuti ng mga pinggan ay patuloy sa tablecloth, at hindi mahalaga sa kung ano ang lawak. Minsan ito ay medyo tumpak upang makakuha ng kulay. Ito ay kilala na ang mataas na kalidad na porselana ay hindi kailanman ganap na nakatago sa ilalim ng palamuti at bilang isang buong hitsura ng isang puting mantsa. Pinapayagan ka nitong itakda ang hanay ng kulay sa pamamagitan ng tablecloth. Pinipili pa rin ni Aesley ang mga pinggan o nakararami nang pininturahan, ang kulay ng tablecloth ay dapat idagdag o malapit, ngunit pareho. Ang parehong mga pinggan sa ibang background ay magiging ganap na naiiba. Sa ilalim ng tablecloth, ang thread molten-lining ng cotton flannel, na naka-attach sa talahanayan binti. Ang tablecloth ay dapat magsinungaling upang ang fold nito ay naglalakad sa gitna ng mesa, kasama ang kanyang mahabang gilid, at ang mga gilid ay nag-hang para sa 15-25 cm.

Isang kubyertos para sa isang menu, na binubuo ng isang meryenda at aperitif, ang pangunahing ulam na may alak at isang dessert na may champagne o liqueur, sobering sa isang tablecloth at mga instrumento para sa bawat bisita, pumunta sa gitnang zone ng talahanayan. Ito ay ganap na kinuha upang punan ito ng iba't ibang mga pinggan, habang ang zone na ito ay nagbibigay ng isang dahilan para sa lahat ng mga uri ng mga komento. Kapansin-pansin, ang aming ideya ng paghahatid bilang isang buo ay nananatiling katulad ng sa panahon ng estilo ng Bidermeyer na hindi nagpapakita ng sarili sa arkitektura, ngunit malakas na naiimpluwensyahan ang interior at furniture art. Ang kalungkutan, ito ay "amag" na ambigreous at pagiging simple ay pangunahing bahagi nito. Ito ay pagkatapos na ang paggamit sa wakas ay pumasok sa mga tasa at vases para sa mga bulaklak. Ang mga bulaklak, candelabra at porselana iskultura ay nag-set up ng simetriko kasama ang gitnang bahagi ng talahanayan. Ang lahat ng ito ay lubos na nakilala sa araw na ito, maliban sa mga sentral na komposisyon mula sa porselana, maaari lamang itong inirerekomenda para sa pinaka solemne at opisyal na hapunan.

Kubyertos para sa almusal na may mainit na ulam (halimbawa, scramble-glazing itlog na may ham o mushroom na may mushroom) at isang puff pastry (toast). Siyempre, may isang tasa na may isang platito saucer o kape, ngunit ang mga tradisyon ng mga kapistahan ng Charles of the Great ay matatag na nakalimutan. Isoo pleases, kung isaalang-alang namin na ang mga bisita nagdala instrumento sa kanilang sarili, ang mga kamay wiped tungkol sa tablecloth, ang mga plates ay nagsilbi nag-iisa para sa isang pares (nagtataka ako kung ang ulam mapupuksa ang kabalyero na lumitaw sa kapistahan na walang isang babae?). Ngunit kahit na ang isang bagay sa mga medyebal na mga kapistahan ay maaaring bonded, ngunit ang tradisyon sa swell ang talahanayan na may mga bulaklak. Bago ang pag-imbento, ang VAZ noong panahong iyon ay napakalayo pa rin, at hindi maaaring gawin nang walang mga bulaklak sa mesa. Ang kanilang mga attires ay nakakalat lamang sa mga jug na may alak at buong mga binti ng tupa. Magandang ideya! Bilang karagdagan, ang mga bulaklak ay maaaring mapalitan, sabihin, mas malaki sa mga dalandan, o casually sketched abaka sa tuyo driers, o sangay ng galamay-amo ... Ngunit kung ang talahanayan ay dapat na isang romantikong kalikasan at ang nakakalat na mga kulay ay lilitaw sa tablecloth, gawin huwag kalimutang i-pre-deliver ang mga ito mula sa stems.

Ang mga bulaklak sa mga vase ay hindi dapat sumabog mula sa iyo ang mga nakaupo sa laban. Kung ang mga bouquets ay mataas, ilagay ang mga ito kasama ang mga gilid ng talahanayan o sa tabi nito sa console. Bilang karagdagan sa mga kulay ng buhay, ang iba't ibang mga komposisyon mula sa mga likas na materyales ay ginagamit, kung ang mga dahon ng laurel o mga balahibo ay ginagamit. Sa pangkalahatan, ang mga bulaklak at bouquets, kasama ang mga kandila, ay nananatili ang pangunahing dekorasyon ng mesa. Ang isa pang tanong ay maaari nilang malutas ang napaka at ibang-iba.

Ang mga modernong designer ay napakahalaga na maglakip ng ilaw. Karamihan ay madalas na subukan upang limitahan ang bilog ng liwanag sa ibabaw ng talahanayan gamit ang lahat ng parehong mga kandila o pabitin mula sa kisame lamp (na may ganap o bahagyang kawalan ng itaas na liwanag). Malubhang, sa kabaligtaran, mas gusto ang intensive, ngunit nakakalat na ilaw. Ang kaibahan at itinuro na liwanag ay hindi kailanman gagawing matagumpay ang hapunan. Ang mga tagahanga ng galing sa ibang bansa ay maaaring magpayo ng shimmering o kahit kumikislap na may kakayahang umangkop na mga lubid na hindi nakuha sa ilalim ng isang bahagyang translucent tablecloth. Maaaring magbago ang pag-iilaw. Sabihin nating ang pangunahing ulam ay hinahain ng buong liwanag, at ang dessert - para sa candlelight. Sa kasong ito, ang bagong chandelier ay nangangahulugan ng pagtatapos ng kapistahan.

Napakahalaga na ang talahanayan ay maluwang. Mas mahusay na gumawa ng ilang pagbabago ng mga pinggan kaysa sa mga plato ng "fetus" na may meryenda sa isa't isa. May isang ganap na mahusay na pagpipilian kapag sa gitnang bahagi ng talahanayan, bilang karagdagan sa palamuti, mayroon lamang decanters na may alak, tubig o iba pang mga inumin at sauces, at ang lahat ng mga pinggan ay nagsilbi nang paisa-isa sa bawat bisita. Yvov ay hindi kinakailangang hiring para sa waiter na ito, ang mga plato ay maaaring ipadala lamang sa kahabaan ng talahanayan.

Imposibleng hindi mapansin na ang epekto ng mga fastfood snack bar ay lalong nagbabago sa aming ideya ng dekorasyon ng talahanayan. Oo, at magiliw na mga partido ang mangyayari sa buhay na mas madalas kaysa sa solemne na mga diskarte. Ang mga card ng IVot na may mga pangalan ng mga bisita ay hindi nakatayo sa suportang pilak na pilak, ngunit naka-attach sa pamamagitan ng mga espesyal na maliit na damitpins sa baso; Ang mga plato ay hindi inilalagay, ngunit inilalagay sa mga stack sa mga sulok ng mesa; Oo, at isang guest house na nagsasalita sa mesa, at isang tao sa sopa. Siyempre, ito ay extremes. Ngunit kamakailan lamang, kahit na ang mga tagalikha ng mga klasikong setting ay nagsimulang magsama ng ganap na imposible na mga bagay sa kanila (halimbawa, mga mangkok para sa noodles), at sinubukan ng konserbatibong British na pag-iba-iba ang mga porma ng tasa ng tsaa, na imposible na isipin at naisip. Sa isang salita, ang demokratisasyon ng paglilingkod ay halata. Bilang karagdagan, ang lahat na sinubukan na hindi bababa sa galugarin ang isyung ito, hindi maaaring makatulong ngunit mapapansin: ang mga pagkakaiba sa mga panuntunan masa, at walang mga pamantayan sa maraming mga puntos sa lahat. Ang lahat ng ito ay sinasabi namin upang maging malinaw: kahit na isang espesyalista ay hindi hahatulan ka para sa naka-bold improvisation. Basta gawin ang iyong sarili at ang iyong mga bisita hindi lamang "masarap", kundi pati na rin "maganda", at lahat ay mananatiling nasiyahan.

Ang editoryal board salamat sa lifestyle shop sa Sadko-arcade gallery para sa tulong sa paghahanda ng materyal.